Ordin 636 2008

ORDIN nr.
636 din 12 mai 2008 pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice
Forma sintetic la data 27-Jan-2010. Acest act a fost creat utilizand tehnologia SintAct-Acte Sintetice. SintAct i tehnologia Acte Sintetice sunt mrci inregistrate ale Wolters Kluwer.
n temeiul Hotrrii Guvernului nr. 387/2007 privind organizarea i funcionarea Ministerului pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale, cu modificrile ulterioare, n temeiul Hotrrii Guvernului nr. 1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice, cu modificrile i completrile ulterioare, ministrul pentru ntreprinderi mici i mijlocii, comer, turism i profesii liberale emite urmtorul ordin:
Art. 1
Se aprob Normele metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice, prevzute n anexa care face parte integrant din prezentul ordin.
Art. 2
(1)Pe data intrrii n vigoare a prezentului ordin se abrog: Ordinul ministrului turismului nr. 510/2002 pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice, publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 582 bis din 6 august 2002, Ordinul ministrului turismului nr. 911/2002 privind modificarea i completarea Ordinului ministrului turismului nr. 510/2002 pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice, publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 898 din 11 decembrie 2002, Ordinul ministrului turismului nr. 188/2003 privind modificarea i completarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice, aprobate prin Ordinul ministrului turismului nr. 510/2002, publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 181 din 24 martie 2003, precum i orice alte dispoziii contrarii. (2)Prezentul ordin se public n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I. -****Ministrul pentru ntreprinderi mici i mijlocii, comer, turism i profesii liberale, Ovidiu Ioan Silaghi
ANEX:
Normele metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice Publicat n Monitorul Oficial cu numrul 379 din data de 19 mai 2008
Norm metodologic din 12 mai 2008 privind clasificarea structurilor de primire turistice
1.Dispoziii generale 1.1.Prezentele norme metodologice, elaborate n conformitate cu prevederile art. 6 din Hotrrea Guvernului nr. 1.328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice, stabilesc metodologia i criteriile de clasificare pentru toate tipurile de structuri de primire turistice cu funciuni de cazare i de alimentaie public din Romnia. 1.2.Prezentele norme metodologice sunt obligatorii pentru toi operatorii economici proprietari i/sau administratori de structuri de primire turistice. 1.3.Structurile de primire turistice se clasific pe stele i, respectiv, flori n cazul pensiunilor agroturistice, n funcie de caracteristicile constructive, dotrile i calitatea serviciilor pe care le ofer, potrivit criteriilor cuprinse n anexele nr. 1 i 2 care fac parte integrant din prezentele norme metodologice. Clasificarea structurilor de primire turistice are ca scop prioritar protecia turitilor, constituind o form codificat de prezentare sintetic a nivelului de confort i a ofertei de servicii. Clasificarea structurilor de primire turistice se face de Ministerul pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale care, potrivit prevederilor Ordonanei Guvernului nr. 58/1998 privind organizarea i desfurarea activitii de turism n Romnia, aprobat i modificat prin Legea nr. 755/2001, este singura instituie abilitat s desfoare activiti de autorizare n domeniul turismului. 1.4.Prin operator economic se nelege persoana fizic autorizat, asociaia familial, ntreprinderea individual sau familial, societatea comercial sau alt persoan juridic care desfoar activitate de cazare i/sau alimentaie public prin intermediul unei structuri de primire turistice. 2.Documentaia necesar pentru eliberarea certificatului de clasificare i preschimbarea certificatului de clasificare.
2.1.n vederea obinerii certificatului de clasificare operatorii economici proprietari i/sau administratori de structuri de primire turistice vor ntocmi o documentaie cu urmtorul coninut: a)cerere de eliberare a certificatului de clasificare, conform modelului prezentat n anexa nr. 3 la Normele metodologice; b)declaraia pe propria rspundere, conform modelului prezentat n anexa nr. 8 la Normele metodologice; c)copia certificatului constatator de la Oficiul Registrului Comerului, din care s rezulte punctul de lucru pentru structura de primire turistic respectiv i codul CAEN corespunztor activitii desfurate; d)copia certificatului de nregistrare de la Oficiul Registrului Comerului; e)copia autorizaiei de funcionare, n cazul persoanelor fizice autorizate i a ntreprinderilor individuale i familiale, conform Ordonanei Guvernului nr. 44/2008 privind desfurarea activitilor economice de ctre persoanele fizice autorizate, ntreprinderi individuale i ntreprinderi familiale; f)fia privind ncadrarea nominal a spaiilor de cazare pe categorii, conform anexei nr. 4 la prezentele norme metodologice; g)fia privind clasificarea structurilor de primire turistic cu funciuni de alimentaie conform anexei nr. 5 la prezentele norme metodologice; h)avizul specific privind amplasamentul i funcionalitatea obiectivului, emis de Ministerul pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale n cazul construciilor noi; i)copia brevetului de turism al persoanei care conduce structura de primire turistic i copia contractului individual de munc, nregistrat conform prevederilor legale, dac este cazul; 2.2.n vederea preschimbrii certificatului de clasificare operatorii economici, proprietari i/sau administratori de structuri de primire turistice vor ntocmi o documentaie cu urmtorul coninut: a)cerere de eliberare a certificatului de clasificare, conform modelului prezentat n anexa nr. 3 la Normele metodologice; b)declaraie pe propria rspundere, conform modelului prezentat n anexa nr. 8 la Normele metodologice; c)copia certificatului de nregistrare de la Oficiul Registrului Comerului; d)copia autorizaiei de funcionare, n cazul persoanelor fizice autorizate i a ntreprinderilor individuale i familiale, conform Ordonanei Guvernului nr. 44/2008 privind desfurarea activitilor economice de ctre persoanele fizice autorizate, ntreprinderi individuale i ntreprinderi familiale; e)certificatul de clasificare i anexele acestuia, n original; f)copia brevetului de turism al persoanei care conduce structura de primire turistic i copia contractului individual de munc, nregistrat conform prevederilor legale, dac este cazul. 2.3.Documentaia necesar n cazul schimbrii operatorului economic, care desfoar activitate de cazare i/sau alimentaie public prin intermediul structurii de primire turistic n cauz: a)cerere de eliberare a certificatului de clasificare, conform anexei nr. 3 la prezentele Norme metodologice; b)declaraie pe propria rspundere, conform modelului prezentat n anexa nr. 8 la Normele metodologice; c)copia certificatului de nregistrare de la Oficiul Registrului Comerului; d)certificatul de clasificare i anexele acestuia, n original; e)copiile documentelor din care rezult dreptul de administrare/proprietate asupra structurii de primire turistice, n cauz; f)copia certificatului constatator de la Oficiul Registrului Comerului, din care s rezulte punctul de lucru pentru structura de primire turistic respectiv; i codul CAEN corespunztor activitii desfurate; g)copia brevetului de turism al persoanei care conduce structura de primire turistic i copia contractului individual de munc, nregistrat conform prevederilor legale, dac este cazul; 2.4.Documentaia necesar n cazul schimbrii denumirii structurii de primire turistice a)cerere; b)certificatul de clasificare n original nsoit de fisele anexe n original. 2.5.Documentaia necesar pentru eliberarea duplicatului n cazul pierderii sau deteriorrii/distrugerii certificatului de clasificare: a)cerere; b)dovada publicrii n pres a pierderii certificatului de clasificare/dovada certificatului deteriorat/distrus. 2.6.Documentaia necesar n cazul modificrii fiei anexe: a)cerere; b)copia certificatului de clasificare; c)fia anex original i fia cu modificrile necesare;
d)schia cu noua structur a spaiilor. 3.Eliberarea i retragerea certificatului de clasificare 3.1.Documentaia de clasificare se transmite Ministerului pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale - Direcia General Autorizare i Post Privatizare (denumit n continuare D.G.A.P.), care verific ndeplinirea criteriilor de clasificare i ntocmete certificatul de clasificare i fia privind ncadrarea nominal a spaiilor de cazare i, respectiv, fia privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de alimentaie public. Operatorul economic va solicita D.G.A.P. din cadrul Ministerului pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare i/sau a structurilor de primire turistice cu funciuni de alimentaie public cu minimum 60 de zile nainte de darea lor n folosin. 3.2.Verificarea la faa locului a ndeplinirii criteriilor se face de ctre specialitii din Ministerul pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale - D.G.A.P., cu sprijinul i colaborarea unor specialiti desemnai de consiliile judeene, consiliile locale i de reprezentani ai asociaiilor profesionale i organizaiilor patronale din turism, n prezena reprezentantului operatorului economic care desfoar activitate de cazare i/sau alimentaie public, n cauz. 3.3.n funcie de condiiile concrete constatate n structura de primire turistic verificat se pot propune n mod excepional unele compensri pentru dotri i servicii n vederea acordrii sau meninerii categoriei. 3.4.Eliberarea certificatului de clasificare se face n termen de cel mult 60 de zile de la data primirii documentaiei de clasificare complete. Operatorul economic poate pune n funciune pe propria rspundere structura de primire turistic respectiv la numrul de stele (flori) solicitat, urmnd ca la primirea efectiv a certificatului de clasificare s i continue activitatea la categoria nscris n certificatul de clasificare obinut. Punerea n funciune este condiionat de deinerea autorizaiilor legale: sanitar, sanitar-veterinar i de mediu, dup caz, pentru fiecare structur de primire turistic ce face obiectul clasificrii sau a declaraiei pe propria rspundere nregistrat la Registrul Comerului cu privire la ndeplinirea condiiilor de funcionare prevzute de legislaia specific n domeniul sanitar, sanitar-veterinar i proteciei mediului, conform Legii nr. 359/2004, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i de deinerea autorizaiei privind prevenirea i stingerea incendiilor. 3.5.Structurile de primire turistice care la data verificrii nu ndeplinesc cel puin criteriile pentru categoria minim nu se clasific i, n consecin, nu pot desfura activitate de cazare i/sau alimentaie public. Motivaia neclasificrii se consemneaz n nota de verificare ntocmit n dou exemplare, dintre care un exemplar se pred reprezentantului legal al operatorului economic. 3.6.Operatorii economici au obligaia s respecte, pe toat perioada de funcionare a structurilor de primire turistice, condiiile i criteriile de clasificare, inclusiv n cazul celor care i-au nceput activitatea pe propria rspundere potrivit pct. 3.4. Nerespectarea criteriilor de clasificare se sancioneaz potrivit Hotrrii Guvernului nr. 1.328/2001. 3.7.Ministerul pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale verific periodic starea i funcionarea dotrilor, calitatea serviciilor prestate, respectarea normelor de igien i a celorlalte criterii care au stat la baza clasificrii unitii. Nerespectarea acestora atrage msuri de declasificare sau, dup caz, de retragere a certificatului de clasificare, n conformitate cu prevederile Hotrrii Guvernului nr. 1.328/2001, cu modificrile i completrile ulterioare. Certificatul de clasificare se retrage de ctre personalul cu atribuii de control n turism, din cadrul Ministerului pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale, dac nu se respect criteriile minime de clasificare, care influeneaz direct protecia turitilor, prevzute la art. 7 din Hotrrea Guvernului nr. 1.328/2001, cu modificrile i completrile ulterioare. n cazul retragerii certificatului de clasificare, operatorul economic nu mai poate desfura n condiii de legalitate activitate de cazare i/sau alimentaie public. n situaia n care i-a remediat deficienele pentru care certificatul de clasificare a fost retras, i solicit reluarea activitii de cazare i/sau alimentaie public, operatorul economic trebuie s ntocmeasc documentaia de clasificare conform pct. 2.2 pe care o depune la Direcia General Autorizare i Post Privatizare. Dup depunerea documentaiei, se va verifica la faa locului ndeplinirea criteriilor de clasificare i remedierea deficienelor pentru care s-a retras certificatul de clasificare, iar constatrile vor fi consemnate ntr-o nota de verificare ncheiat n dou exemplare. Procedura de eliberare a certificatului de clasificare este cea prevzut la pct. 3.1. Ministerul pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale va proceda la declasificarea structurilor de primire turistice n situaia n care constat nerespectarea criteriilor avute n vedere la clasificare. n aceast situaie, personalul cu atribuii de control n turism ntocmete o not n dou exemplare n care consemneaz criteriile nendeplinite pentru tipul i categoria respectiv i propune o alt ncadrare. Aceast not mpreun cu certificatul de clasificare i anexele n original se
comunic Direciei Generale Autorizare i Post Privatizare, care elibereaz certificatul de clasificare pentru noua clasificare. 3.8.n situaia n care s-au modificat condiiile care au stat la baza acordrii clasificrii astfel nct nu se mai asigur categoria de clasificare acordat, operatorul economic este obligat s solicite o nou clasificare a structurii de primire turistice n cauz, n termen de 30 de zile de la apariia modificrilor. n acelai termen este obligatorie solicitarea eliberrii unui nou certificat de clasificare n cazul trecerii structurii turistice n proprietatea i/sau n administrarea altui operator economic. 3.9.Certificatele de clasificare eliberate vor fi preschimbate de D.G.A.P. din 3 n 3 ani. Operatorul economic va solicita preschimbarea certificatului cu cel puin 60 de zile nainte de expirarea termenului de 3 ani de la emiterea acestuia. n termen de 60 de zile de la data nregistrrii cererii operatorului economic, D.G.A.P. va proceda la verificarea structurii de primire turistice n cauz i va acorda un nou certificat de clasificare, n msura n care sunt ndeplinite condiiile i criteriile minime de clasificare pentru categoria respectiv. n caz contrar structura de primire turistic va fi clasificat la o categorie inferioar. Dac nu sunt ndeplinite cel puin condiiile i criteriile pentru categoria minim de clasificare, structura de primire turistic nu va mai fi clasificat i prin urmare nu va mai putea s desfoare activitate de turism. Titularul certificatului de clasificare poate solicita reclasificarea structurii de primire turistice prin transmiterea la D.G.A.P. a unui memoriu justificativ, dac n urma unor lucrri de modernizare i de mbuntire a dotrilor i serviciilor estimeaz c aceasta corespunde unei categorii superioare de clasificare. Memoriul justificativ va fi nsoit de documentaia de clasificare prevzut la pct. 2, n msura n care s-au produs modificri cu privire la structura spaiilor, a capacitii, a echiprii sanitare etc. 3.10.Pentru structurile de primire turistice pentru care s-a depus documentaia n vederea obinerii certificatului de clasificare anterior intrrii n vigoare a prezentelor norme metodologice se aplic prevederile legale n vigoare la data depunerii documentaiei. 3.11.Operatorul economic are obligaia s anune DGAP n cazul ncetrii activitii structurii de primire turistice i s restituie DGAP certificatul de clasificare n cauz prin pot cu confirmare de primire sau prin depunerea acestuia la registratura Ministerului pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale. 4.Tipuri de structuri de primire turistice cu funciuni de cazare Conform prezentelor norme metodologice, n Romnia pot funciona urmtoarele tipuri de structuri de primire turistice cu funciuni de cazare, clasificate astfel: (1)hoteluri de 5, 4, 3, 2, 1 stele; (2)hoteluri-apartament de 5, 4, 3, 2 stele; (3)moteluri de 3, 2, 1 stele; (4)hosteluri de 3, 2 i 1 stele; (5)vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele; (6)bungalow-uri de 3, 2, 1 stele; (7)cabane turistice de 3, 2, 1 stele; (8)campinguri, sate de vacan, popasuri turistice, csue tip camping, de 4, 3, 2, 1 stele (9)pensiuni turistice i pensiuni agroturistice de 5, 4, 3, 2, 1 stele/flori; (10)apartamente sau camere de nchiriat de 3, 2, 1 stele; (11)structuri de primire cu funciuni de cazare pe nave fluviale i maritime de 5, 4, 3, 2, 1 stele. n cadrul tipurilor sus-menionate poate exista urmtoarea structur a spaiilor de cazare: - camer cu pat individual, respectiv un loc reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre o singur persoan. Limea paturilor individuale este de minimum 90 cm; - camer cu pat matrimonial, respectiv unul sau dou locuri reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre una sau dou persoane. Limea patului matrimonial va fi de minimum 140 cm; - camer cu pat dublu, respectiv dou locuri reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre dou persoane. Limea patului dublu este de minimum 160 cm; - camer cu dou paturi individuale, respectiv dou locuri reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre dou persoane; - camer cu trei paturi individuale; respectiv trei locuri reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre trei persoane; - camer cu patru paturi individuale; respectiv patru locuri reprezentnd spaiul destinat folosirii de ctre patru persoane; - camere comune - cu mai mult de patru paturi individuale. respectiv nr. ...locuri; - suita - ansamblu de dou camere deservite de un grup sanitar; Lungimea patului va fi de minimum 200 cm n cazul hotelurilor de 3, 4 i 5 stele i de minimum 190 cm n cazul hotelurilor de 1 i 2 stele;
- camer cu priciuri, reprezentnd spaiul destinat utilizrii de ctre mai multe persoane. Priciul reprezint o platform din lemn sau din alte materiale pe care se asigur un spaiu de 100 cm lime pentru fiecare turist; - garsonier, reprezentnd spaiul compus din: dormitor pentru dou persoane, salon i grup sanitar propriu. Dormitorul poate fi desprit de salon i printr-un glasvand sau alte soluii care permit o delimitare estetic; - apartament, reprezentnd spaiul compus din unul sau mai multe dormitoare (maximum 5 dormitoare), sufragerie cu echipare sanitar proprie. La categoria 5 stele va exista un grup sanitar pentru fiecare dou locuri, iar la categoria 4 stele, precum i la restul categoriilor, minimum un grup sanitar la 4 locuri. 5.Tipuri de structuri de primire turistice cu funciuni de alimentaie n conformitate cu prezentele norme metodologice, n Romnia pot funciona urmtoarele tipuri de structuri de alimentaie public:
Nr. crt. 1. Restaurant 1.1. Clasic 1.2. Specializat 1.2.1. Pescresc 1.2.2. Vntoresc 1.2.3. Rotiserie 1.2.4. Zahana 1.2.5. Dietetic 1.2.6. Lacto-vegetarian 1.2.7. Familial/pensiune 1.3. Cu specific 1.3.1. Cram 1.3.2. Cu specific local 1.3.3. Cu specific naional 1.4. Cu program artistic 1.5. Braserie/Bistrou 1.6. Berrie 1.7. Grdin de var 2. Bar 2.1. Bar de noapte 2.2. Bar de zi 2.3. Cafe-bar, (cafenea) 2.4. Disco-bar (discotec, videotec) 2.5. Bufet-bar 3. Fast-food 3.1. Restaurant - autoservire 3.2. Bufet tip expres 3.3. Pizzerie 3.4. Snack-bar 4. 5. Cofetrie Patiserie, plcintrie, simigerie x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Tipul de unitate Categoria - Stele 5 4 3 2 1
Se pot stabili i alte tipuri de uniti n funcie de condiiile concrete constatate la faa locului, cu respectarea criteriilor pentru tipul de structur turistic asimilat. Principalele caracteristici funcionalcomerciale ale acestor tipuri de uniti sunt prezentate n anexa nr. 2 la prezentele norme metodologice. 6.Alte precizri 6.1.Operatorii economici care construiesc structuri de primire turistice au obligaia s asigure, nc din faza de proiectare, respectarea criteriilor de clasificare prevzute n prezentele norme metodologice. 6.2.Activitile desfurate n cadrul structurilor de primire turistice (cazare, alimentaie, agrement, tratament, comer etc.) constituie un tot unitar, fiind pri componente ale produsului turistic, care impune asigurarea corelaiei dintre categoria structurii de primire i calitatea celorlalte servicii. 6.3.Categoria de clasificare a structurii de primire turistice este dat de cea la care a fost ncadrat majoritatea spaiilor de cazare din incinta acesteia.
6.4.Personalul de servire din structurile de primire turistice va purta mbrcminte specific, stabilit de operatorul economic n cauz, difereniat n funcie de condiiile de desfurare a activitii, i ecuson cuprinznd numele i prenumele, iar restul personalului va purta echipament de lucru specific activitii. 6.5.nsemnele privind categoria de clasificare a unitii se nscriu pe o plachet montat n exteriorul unitii, la loc vizibil pentru turiti, precum i pe autocolante aplicate n punctele de acces al turitilor. Autocolantele i plachetele se realizeaz din material rezistent la intemperii (metal pentru categoriile de 4 i 5 stele) cu dimensiunea de 30/30 cm. 6.6.n toate structurile de primire turistice este obligatorie: - afiarea la loc vizibil pentru turiti a numerelor de telefon ale conducerii operatorului economic proprietar i/sau administrator al structurii n cauz, precum i ale Ministerului pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale i Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorului pentru a se da posibilitatea turitilor s semnaleze eventualele nemulumiri cu privire la serviciile oferite; - pstrarea ordinii, linitii publice, moralitii, cureniei i respectarea cu strictee a normelor sanitare i a celor de prevenire i stingere a incendiilor; - asigurarea de personal calificat i cu conduit ireproabil, conform specificaiilor din anexa nr. 7 la prezentele norme metodologice; - oferirea unei game diversificate de servicii suplimentare, cuprinse n tariful de cazare sau cu plat separat, astfel: - la unitile de 4 i 5 stele - cel puin 18 servicii; - la unitile de 3 stele - cel puin 15 servicii; - la unitile de 2 stele - cel puin 10 servicii; - la unitile de 1 stea - cel puin 5 servicii; - lista orientativ cuprinznd serviciile suplimentare este prezentat n anexa nr. 6 la prezentele norme metodologice; - existena n toate spaiile de cazare a unor materiale scrise, realizate estetic i tiprite n limba romn i n cel puin dou limbi de circulaie internaional, cuprinznd informaii utile pentru turiti cu privire la: - instruciuni de folosire a telefonului; - tarifele interne i internaionale pentru convorbiri telefonice; - lista cuprinznd serviciile suplimentare oferite i tarifele pentru cele cu plat, cu indicarea modalitilor de solicitare a serviciului n camer; - lista de preuri cu preparatele room-service; - lista cuprinznd preurile produselor din minibar, dup caz; - instruciuni de folosire TV, instalaie aer condiionat, dup caz; - informaii turistice privind zona sau localitatea; - hri cu localizarea structurii de primire turistice n cadrul zonei sau al localitii, pentru unitile de 3, 4 i 5 stele; - orice alte informaii ce ar putea face agreabil sejurul turistului; - chestionare pentru testarea opiniei turitilor cu privire la calitatea serviciilor oferite. La hotelurile de 3, 4 i 5 stele materialele vor fi prezentate n mape speciale, n fiecare spaiu de cazare sau prin afiare cu mijloace electronice. 6.7.Nu se admite organizarea unor activiti de jocuri distractive sau de noroc n holurile unitilor. Asemenea activiti pot fi organizate doar n spaii distincte, cu intrri separate de intrrile destinate turitilor. 6.8.La hotelurile de 1-3 stele, n spaiile destinate cazrii se pot amenaja activiti de birouri sau firme, pn la 15% din capacitatea de cazare. Se excepteaz cazurile n care se asigur intrri i fluxuri de circulaie separate pentru turiti. 6.9.La hoteluri, este interzis ca intrarea n spaiile de cazare (camere, garsoniere i apartamente) s se fac direct din holul recepiei. 7.Dispoziii finale Fac parte integrant din prezentele Norme metodologice urmtoarele anexe:
Anexa nr. 1 - Reguli generale privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare, - Anexa nr. 1. 1 Reguli specifice privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul hotel, hotel-apartament, motel, - Anexa nr. 1.1 a) Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul hotelurilor, hotelurilo apartament i motelurilor, - Anexa nr. 1.1 b) Criterii suplimentare privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul hotel i hotel apartament, - Anexa nr. 1.2 Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul hostel, - Anexa nr. 1.3 Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul cabanelor turistice,
- Anexa nr. 1.4 Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul vile i bungalow-uri; - Anexa nr. 1.5 Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul pensiuni turistice i pensiuni agroturistice, - Anexa nr. 1.5.1 Criterii suplimentare privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul pensiuni turistice pensiuni agroturistice, - Anexa nr. 1.6 Reguli specifice i criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul campingurilor, satelor de vacan, popasurilor turistice i csuelor tip camping, - Anexa nr. 1.7 Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul apartamentelor i camerelor de nchiriat, - Anexa nr. 1.8 Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul navelor maritime i fluv Anexa nr. 2 Reguli generale i criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de alimentaie public, Anexa nr. 3 Cerere tip pentru eliberare/preschimbare certificat de clasificare, Anexa nr. 4 Fia privind ncadrarea nominal a spaiilor de cazare pe categorii, Anexa nr. 5 Fi privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de alimentaie public, Anexa nr. 6 Lista orientativ a serviciilor suplimentare ce pot fi prestate n structuri de primire turistice cu funciuni de cazare Anexa nr. 7 Criterii privind ncadrarea cu personal i pregtirea profesional n structuri de primire turistice cu funciuni de cazare i alimentaie public. Anexa nr. 8 Declaraia pe proprie rspundere n vederea eliberrii/preschimbrii certificatului de clasificare.
ANEXA Nr. 1: Reguli generale privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare
1.Structurile de primire turistice vor avea firme exterioare, n concordan cu certificatul de clasificare, n ceea ce privete denumirea, tipul i categoria unitii. Pentru categoriile 5, 4 i 3 stele, firmele vor fi luminoase. 2.n spaiile de cazare, precum i n grupurile sanitare (cu excepia WC exterioare) se va asigura n sezonul rece o temperatur minim de 18 grade C i n sezonul cald de maxim 25 grade C. 3.La grupurile sanitare se va asigura n permanen ap cald i rece. 4.Construciile vor fi astfel realizate nct s se evite deranjarea turitilor din cauza zgomotelor produse de instalaiile tehnice ale cldirii sau a altor factori de poluare. 4.1.Nu se admit spaii de cazare situate la subsol sau fr aerisire i lumin natural direct. Spaiile comune vor fi bine aerisite i iluminate. 4.2.Pardoselile i pereii grupurilor sanitare vor avea finisaje din materiale uor lavabile i de bun calitate. 4.3.Inventarul moale (lenjeria de pat, prosoapele i halatele) vor fi de regula de culoare alb. La categoriile de 4 i 5 stele materialele folosite pentru perdele, draperii, lenjerie vor fi din mtase, bumbac sau alte materiale de calitate superioar5. Starea general de curenie, salubritate i igien se asigur n condiiile prevzute de Normele de igien aprobate prin ordinele ministrului sntii publice. 6.Lenjeria de pat, prosoapele i halatele vor fi schimbate dup fiecare turist, iar pentru sejururile mai lungi, ori de cte ori este nevoie, dar nu mai puin de:
Categoria Unitii 5 i 4 stele 3 stele 2 i 1 stea Lenjeria la 2 zile la 3 zile la 4 zile Prosoapele la 2 zile la 2 zile la 3 zile Halatele la 3 zile -
ANEXA Nr. 1 : Reguli specifice privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul hotelurilor, hotelurilorapartament i motelurilor
Hotelul este structura de primire turistic amenajat n cldiri sau n corpuri de cldiri, care pune la dispoziie turitilor camere, garsoniere sau apartamente dotate corespunztor, asigur prestri de servicii specifice i dispune de hol de primire (recepie) i de spaii de alimentaie n incint. Hotelul apartament este acel hotel compus din apartamente sau garsoniere, astfel dotate nct s asigure pstrarea i prepararea alimentelor, precum i servirea mesei n incinta acestora. Motelul este unitatea hotelier situat, de regul, n afara localitilor, n imediata apropiere a arterelor intens circulate, dotat i amenajat att pentru asigurarea serviciilor de cazare i de mas pentru turiti, precum i pentru parcare n siguran a mijloacelor de transport. Categoria de clasificare a hotelului i a hotelului-apartament este determinat de ndeplinirea n totalitate a criteriilor obligatorii prevzute n anexa nr. 1.1.a) la prezentele norme metodologice, precum i de realizarea urmtorului punctaj minim, rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare prevzute n anexa nr. 1.1.b), astfel:
- pentru hotel de 5 stele - pentru hotel de 4 stele - pentru hotel de 3 stele 150 puncte 120 puncte 70 puncte
- pentru hotel de 2 stele
30 puncte. 100 puncte 60 puncte 40 puncte 20 puncte.
Pentru hoteluri-apartament punctajul este urmtorul:

5 4 3 2 stele stele stele stele
ANEXA Nr. 11^a): Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul hotelurilor, hotelurilor apartament i motelurilor
Hoteluri Criterii 5 1. Starea general a cldirii: - aspect: - foarte bun - bun - firm luminoas cu tipul i denumirea unitii - firm cu tipul i denumirea unitii - nsemn distinctiv reprezentnd categoria unitii - parcaj auto n folosina structurii de primire, cu paz. - parcaj auto n folosina structurii de primire cu un numr de locuri de parcare de minim...% din numrul camerelor 1)
1)
Hoteluri - apartament stele 2 x x x 20 1 x x x 5 x x x x 50 4 x x x 40 3 x x x 40 2 x x x 30 3 x x x 100
Moteluri stele 2 x x x 100
stele 4 x x x 40 3 x x x 20
x x x x 50
In cazul structurilor de primire turistice clasificate i construite anterior intrrii n vigoare a prezentului act normativ i la cele care i-au depus documentaia de clasificare anterior intrrii n vigoare a prezentului ordin, numrul locurilor de parcare necesar se reduce cu 50% - intrri separate: - pentru turiti i bagaje - pentru personal, primirea mrfurilor si materialelor - ramp de acces al crucioarelor pentru persoanele cu disabiliti locomotorii 2. Organizarea spaiilor i a serviciilor aferente: - numr minim de camere2)
2)
x x x
x x x
x x
x x
x x
x x x
x x x
x x
x x
x x -
x -
15
15
15
10
10
10
10
n cazul structurilor de primire turistice construite i clasificate ulterior intrrii n vigoare a prezentului ordin este necesar s existe cel pu o camer, pentru persoane cu disabiliti locomotorii la un numr de peste 50 de camere - hol de primire (recepie) n suprafa minim de. mp/camer 2,5 2 2 1,5 1 1,5 1 0,5 0,5 x x
n cazul hotelurilor de mare capacitate, (peste 200 camere) suprafaa holului poate fi limitat la 400 mp pentru cele de 5 i 4 stele, la 300 pentru cele de 3 stele, la 150 mp pentru cele de 2 i 1 stea. La cele de mic capacitate (sub 200 camere) (inclusiv moteluri), holul nu poat mai mic de 80 mp pentru cele de 4 i 5 stele, de 30 mp pentru cele de 2 i 3 stele i de 15 mp pentru cele de 1 stea. - recepie cu: - spaii pentru pstrat bagajele turitilor - spaiu pentru administraie - spaiu pentru pstrarea materialelor sportive (n zonele unde se practic sporturi de iarn) - sistem pentru pstrarea valorilor turitilor - serviciul de recepie cu: - recepioner 24 de ore - recepioner cu program fracionat n funcie de fluxul turistic - serviciul de primire accesibil prin clopoel sau telefon n afara orelor de funcionare a recepiei - portar-uier3) - bagajist
3)
x x x x x -
x x x x x -
x x x x -
x x x -
x x x x
x x x x x -
x x x x x -
x x x x -
x x x x
x x -
x x x
x x x x x x
x x x x x x
x x x x x
x x x x x x
x x x x x x
x x x x x
- comisionar-curier3) - serviciu de securitate i paz3) - sal de mese pentru personal la hoteluri cu peste 100 de camere - oficii pentru cameriste
La 3 stele este obligatoriu pentru hoteluri cu peste 50 de camere. 3. Instalaii - sistem de climatizare/aer condiionat - aer condiionat la bazele de tratament - nclzire central (unitile cu activitate sezonier estival sunt exceptate) - izolarea fonic a spaiilor - iluminatul electric n spaiile de cazare: - una sau mai multe surse principale care s asigure iluminatul cu echivalentul unui bec de 100 W - o surs individual pentru fiecare loc (veioz sau aplic), iluminatul fiind echivalentul unor becuri de 60 W fiecare - grup electrogen la hoteluri cu capacitate de peste...camere - ascensoare la cldirile cu cel puin P +
4) 4) 4)
x x x x x
x x x x x
x x x x
x x x
x x x
x x x x x
x x x x x
x x x x
x x x
x x x
x x x
20 P +1 15 x x
50 P+2 20 x x
50 P+3 50 x x
P+5 50 x x
P+6 50 x x
20 P+2 5 x x
50 P+3 10 x x
50 P+3 10 x x
P+4 10 x x
- ascensoare la cldirile cu cel puin...camere Cele dou criterii se aplic cumulativ - silenioase i rapide - n bun stare de funcionare
- ascensoare pentru turiti (minimum dou la hotelurile de 2-5 stele cu o capacitate de peste 200 de locuri, din care, la hotelurile de cur balnear unul va fi de tip sanatorial) - ascensoare pentru personal, bagaje, scopuri gospodreti si serviciu n camer la hotelurile cu cel puin 50 camere - camer cu 1 pat - un loc - camer cu 2 paturi - 2 locuri - camer cu 3 paturi - 3 locuri - camer cu 4 paturi - 4 locuri - salonul din apartament - dormitorul din apartament - camera din suita
5)
4. Suprafaa minim a camerelor (fr grup sanitar)
5)
16 20 20 20 -
15 18 18 18 -
13 15 16 15 -
11 12 13 12 12
10 11 14 20 12 11 11
20 20 -
18 18 -
16 16 -
13 13 -
12 12 14 14 -
10 11 12 12 12
La structurile de primire turistice construite i clasificare anterior intrrii n vigoare a prezentului ordin sau care i-au depus documentai clasificare nainte de intrarea n vigoare a prezentului ordin, suprafaa camerelor se reduce cu 15 % 5. Suprafaa minim a camerei de baie...mp 6. nlimea spaiilor de cazare... mp) 7. Culoarele i scrile vor avea limea minim de 1,40 m ( casa scrii va fi separat de culoare)6)
6)
4 2,8 x
4 2,8 x
3,5 2,6 x 2,6 x
2,5 -
4 2,8 x
4 2,6 x
3,5 2,7 x
3 2,6 x
3,5 2,7 x 2,6 x
La structurile de primire turistice construite i clasificate anterior intrrii n vigoare a prezentului ordin sau care i-au depus documentai clasificare nainte de intrarea n vigoare a prezentului ordin, nlimea spaiilor de cazare precum si limea minima a culoarelor si scrilor reduce cu 15 % 8. Numrul maxim de paturi dintr-o camere - dormitorul din apartament sau din garsonier 9. Echiparea sanitar: - camerele dispun de grup sanitar propriu (cad sau cuv cu du, lavoar si WC7) - WC separat de baie la hotelurile construite i clasificate ulterior intrrii n vigoare a prezentului ordin - sal de baie, cad sau du pentru maximum 15 locuri - cabin WC i lavoar pentru maximum 10 locuri - lavoare cu ap curent cald/rece cu program permanent - grupuri sociale pentru personal, vestiare, duuri, WC pe sexe x x x x x x x x x x x x 2 2 2 2 2 2 3 2 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2
Grup sanitar comun, separat pe sexe, pentru camerele ce nu dispun de baie proprie, astfel: x x x x x x x x x x x x x x
- grup sanitar, separat pe sexe, n holul de recepie la unitile cu o capacitate mai mare de 14 camere Dotarea grupurilor sanitare a) grupuri sanitare din camere: - oglind - co pentru gunoi cu capac si sac menajer - cuier de baie - perie si dezodorizant WC - suport pentru prosoape - derivaie de telefon sau sistem wireless - sistem apelare de urgen la structurile de primire turistice construite i clasificate ulterior intrrii n vigoare a prezentului ordin - pahare pentru ap - usctor de pr - spun sau dozator cu spun lichid - hrtie igienic - mner de sprijin pentru intrare - ieire din cad - ampon spumant sau gel pentru du, casc de baie (ambalate) - trei prosoape/persoan pentru: fa, picioare i baie - covora antiderapant, sau alt echipament cu funciuni similare - halat pluat pentru baie - papuci de unic folosin - nsemn pentru marcarea pe sexe - cuier pentru haine (ferit de stropire) - portprosop, anou - oglind - co pentru gunoi cu capac si sac menajer - dozator de spun lichid - prosop rol din hrtie sau din pnz/usctor de mini
7)
x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x
x x x x x x
x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x
x x x x x x
x x x x x x
x x x x x -
x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x -
x x x x x x x x x -
x x x x x x -
x x x x -
b) grupuri sanitare comune (pentru camerele de o stea i pentru holul de recepie):
La structurile de primire turistice clasificate nainte de intrarea n vigoarea prezentului ordin la categoria 1 stea se admit i duuri monta bateria de la lavoar sau duuri fr cuv. 10. Dotare cu mobilier, lenjerie i cu alte obiecte n camere, apartamente, garsoniere, holuri si coridoare - Mobilier uniform ca stil De foarte bun calitate De buna calitate a) camere - mochet, covoare sau carpete (pardoselile din marmur, ceramic sau din alte materiale similare pot fi acoperite parial) - pat cu saltea - saltelu - hus de protecie (realizat din material textil, lavabil i hidroabsorbant) - noptiere sau alte piese similare - fotolii sau scaune tapisate sau semitapisate - taburet - mas/msu (se excepteaz dormitorul din apartament i garsoniere) - birou sau mas de lucru8) cu scaun - serviciu de birou - oglind n camer - tablou
8)
x x
x x
x x
x x
x x
x x
x x
x x
x x
x x
x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x x x
x x x x x x x
Se excepteaz structurile de primire turistice de pe litoralul Mrii Negre, clasificate la categoria 3 stele
- suport sau spaiu pentru bagaje
- dulap sau spaiu amenajat pentru lenjerie i haine, dotat cu umerae - veioz sau aplic la captul patului (1 bucat/loc) - scrumiere de mas pentru camerele i spaiile destinate pentru fumtori - pahare - vaz pentru flori sau aranjament floral - televizor - prize pentru calculator i Internet (sau sistem wireless) - telefon n camere - sisteme de trezire - minibar frigorific cu produse pentru minibar - pled sau alte mijloace cu funciuni similare, cu cearaf - cearaf pentru pat - pern mare nfat/pers. - pern suplimentar - cuvertur pentru pat - perdele i draperii (sau alte mijloace obturante) b) salonul din apartamente i garsoniere: - mas de lucru (birou) cu scaun tapisat - serviciu de birou - msu - tav cu pahare - fotolii sau demifotolii - canapea pentru 2-3 persoane (la garsoniere este facultativ) - corpuri de iluminat adecvate (lustr, lampadar, aplice etc.) - vaz pentru flori sau aranjamente florale - televizor - frigider sau minibar frigorific cu produse de bar c) holul de primire, holuri i coridoare de etaj: - comptoar recepie (la moteluri poate fi comun cu barul de zi) - utilizarea sistemelor computerizate de gestiune hotelier - canapele - fotolii - demifotolii - mese de hol - aparate de curat nclmintea - corpuri de iluminat adecvate (candelabre, plafoniere, lustre, aplice etc.) 11. Seif/posibiliti de depozitare a valorilor: - la recepie - n camer 12. Telefon/fax la recepie 13. ncasarea contravalorii serviciilor i pe baz de cri de plat (crduri) 14. Spaiu pentru alimentaie: - restaurant propriu - spaiu amenajat pentru prepararea i servirea micului dejun (la structurile de cazare care nu dispun de nicio unitate de alimentaie - buctrie complet echipat n apartament 15. Bar
x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x
x x x x
x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x
x x x x
x x x x
x x x x
x x x
x x x
x x x
x x x
x x -
x x x
x x x
x x x
x x -
x x x
x x -
x -
x -
x -
x -
x -
x -
16. Spaii pentru organizare de ntlniri de afaceri, congrese, recepii, conferine etc. minim o sal de conferine cu o capacitate minima egal cu numrul de camere pentru hotelurile cu peste 50 de camere. 17. Servicii de agrement: masaj, fitness, saun, minim un serviciu 18. Spaiu amenajat cu calculatoare i conexiuni pentru acces internet - servicii potale - servicii telefonice locale, interurbane, internaionale, cu plata tarifului i a comisionului - vnzri de mrfuri i de articole de strict necesitate, suveniruri, ziare, vederi etc. - rent-a-car - room-service - servirea micului dejun - informaii turistice si culturale - pstrarea obiectelor de valoare ale turitilor - serviciul pentru transportul bagajelor - serviciul comisionar-curier - acordarea de prim ajutor n caz de urgen (trus medical) - trezirea clienilor la cerere - primirea i transmiterea mesajelor i a corespondenei pentru turiti - rezervarea de bilete pe mijloace de transport - informaii privind orarul mijloacelor de transport 20. Alte criterii: - personalul care deservete turitii s cunoasc limbi strine de circulaie internaionala (cel puin 1), n proporie de -% din personalul de servire 21. Criterii suplimentare de evaluare [anexa nr. 1.1.b)] - puncte
x x
x x
19. Servicii minime oferite turitilor, cu plat sau fr plat: x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x x x
x x x x x x x
75 %
50%
25%
50%
25%
25%
150
120
70
30
100
60
40
20
ANEXA nr. 11^b): Criterii suplimentare privind clasificarea structurilor de primire de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul hotelurilor i hotelurilor - apartament
Criterii suplimentare*) 1. Construcii/Instalaii/Dotri Restaurant Bar Instalaii de parfumare i mprosptare a aerului n spaiile comune Climatizare/instalaie de aer condiionat n spaiile de cazare Climatizare/instalaie de aer condiionat n sli de seminarii si conferine Climatizare/instalaie de aer condiionat n alte spaii Garaje pentru minimum 20% din numrul camerelor Parcaj auto propriu, cu paz, pentru minimum 30% din numrul camerelor Ferestre antifonice Salon pentru micul dejun Camere adecvate pentru persoane cu disabiliti locomotorii(minim 2 camere) Main pentru curat nclminte, la recepie sau pe fiecare nivel Ascensor Recepie TV prin satelit/cablu n camer Cad cu jacuzzi n camera de baie, pentru minimum 30% din camere Cabin du cu hidromasaj n camera de baie, pentru minimum 30% din camere Spaii comerciale gen butique 2. Servicii suplimentare 15 5 2 15 10 10 10 10 10 5 15 5 10 5 5 5 5 Puncte
Servicii de servire a micului dejun n sistem bufet Spltorie/curtorie proprie Salon de cosmetic si/sau de frizerie si coafur Robot-telefon n camer Telefon n camer la hoteluri de 2 stele si 1 stea nclzitor de prosoape, oglind de machiaj, cntar de persoane, main de clcat, halat de baie (dac se ntrunesc 3 criterii, se acord) nchirieri de maini - servicii de agenie Reviste i ziare, gratuite, pe hol, la dispoziia turitilor Vnzare sau ofert de obiecte igienice: periu de dini, past de dini, aparat de ras de unic folosin, spum de ras, pil de unghii, lapi de baie (dac se ntrunesc 4 criterii, se acord) Cafetier, cafea solubil, ceai, zahr la pliculee, n toate camerele Perie/burete de pantofi, perie de haine, n toate camerele Trus ac cu a, n toate camerele Serviciu de birou, n toate camerele Puior pern nfat, n toate camerele Rezervare de bilete la recepie (spectacole, teatru, film) Autoturism pentru transferuri Asigurarea cu umbrele n caz de ploaie 3. Spaii de agrement i fitness Piscin acoperit Piscin n aer liber Baie cu abur Sal de tenis Saun Hol de relaxare (cu ezlonguri) Solar Popice Bowling Teren de tenis Teren de volei Teren de badminton Profesor de sport Ghid de turism Servicii de masaj Sal de for (fitness-body building, minimum 4 aparate) Gimnastic medical Baby sitter Spaii dejoac pentru copii (interior sau exterior) Spaiu verde de odihn/trand Minigolf nchirieri de obiecte sportive (schi, brci, biciclete) Tenis de mas Biliard 4. Posibiliti de organizare de recepii, conferine, banchete, centre de afaceri Salon pentru organizare de recepii, banchete, pentru minimum 100 de persoane Sli pentru organizare de conferine, centre de afaceri, dup mrime - pn la 100 mp - pn la 250 mp - pn la 500 mp, Camer de computere cu acces internet nchiriere laptop Instalaii de sonorizare Ecran de proiecie Perete pentru afiaj Retroproiector Videoproiector multimedia Ecran retractabil acionat electric
5 10 10 5 5 5 2 2 2 5 2 2 2 2 2 5 2 30 25 15 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 10 10 5 5 5 5 2 2 15 5 10 15 5 5 5 2 2 2 5 3
Camer video Uniti TV, LCD cu diagonal minim 66 cm Sistem complet (emitori, receptori, cabine) pentru traducere simultan Telefon mobil Telefon/fax Copiator pentru uzul spaiilor de reuniuni Reportofon Conexiuni pe cablu sau wireless internet n spaiile de reuniuni Pupitru orator CD player, DVD player
2 5 15 2 2 2 2 2 2 5
*) Se puncteaz numai criteriile care nu sunt minim obligatorii pentru categoria respectiv.
ANEXA nr. 12: Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul hostelurilor
Hostelurile sunt structuri de primire turistice cu o capacitate minim de 3 camere, garsoniere, sau apartamente dispuse pe un nivel sau pe mai multe niveluri, n spaii amenajate, de regul, n cldiri cu alt destinaie iniial dect cea de cazare turistic. Structurile de primire turistice clasificate anterior intrrii n vigoare a prezentului ordin ca " hotel pentru tineret" vor fi asimilate cu categoria " hostel".
Hosteluri Criterii 3 1. Criterii generale: - firm cu denumirea unitii i nsemne distinctive privind categoria - parcare pentru biciclete 2. Organizarea spaiilor i serviciilor: - numrul minim al spaiilor de cazare (camere sau apartamente) - hol de primire -- spaiu pentru administraie -- serviciu de recepie, cu program fracionat n funcie de fluxul turistic 3. Instalaii: - nclzire central (unitile cu activitate sezonier estival sunt exceptate) - la unitile de categoria 1 i 2 stele se vor accepta i sobe de teracot - iluminatul electric n camer: - o surs principal - o surs individual la captul patului 4. Suprafaa camerelor s fie corelat cu numrul de paturi, inclusiv cele suprapuse, cu condiia asigurrii unui volum minim de aer de 12 mc/persoan. 5. nlimea minim a spaiilor de cazare n cazul structurilor de primire turistice construite i clasificate sau care i-au depus documentaia nainte de intrarea n vigoare a prezentului ordin se admite o reducere de pn la 10%. 6. Numrul maxim de paturi/locuri ntr-o camer 7. Echipare sanitar: - camerele dispun de grup sanitar propriu (cad sau cuv cu du, lavoar i WC) - grup sanitar comun, separat, pe sexe, astfel: - minimum 1 WC pentru 10 persoane - minimum 1 lavoar pentru 10 persoane un du pentru 10 persoane 8. Dotare cu mobilier, lenjerie i cu alte obiecte: a) camere: - pardoseli simple i uor lavabile - mochet, covoare sau carpete - pat cu somier sau cu saltea tip relaxa (patul la hosteluri va avea minimum 80 x 190 cm, iar distana dintre paturi va fi de minimum 75 cm) - saltelu-hus de protecie (realizat din material textil, lavabil i hidroabsorbant) - dulap de haine, sau spaiu amenajat pentru lenjerie i haine, cu umerae*) *) Dulapul sau spaiul amenajat pentru lenjerie i haine pot fi i n afara camerei - suport sau spaii pentru bagaje - cuier pentru haine - scaune, taburete sau banchete care pot fi n console rabatabile - mas/msut - etajere x x x x x x x x x x x x x 5 x x x x x x x 2,7 stele 2 x 4 x x x x x x x x 2,6 1 x 3 x x x x x x x x 2,6
4 x x x x x x
10
peste 1
x x x x x x
x x x x x -
- lenjerie de pat - draperii sau alte mijloace obturante - co pentru gunoi - prosop pluat pentru fa - prosop pluat pentru baie - pahare pentru ap - spun pentru turiti sau dozator - hrtie igienic b) salonul din apartamente i garsoniere: - mas/msut - fotolii, demifotolii - canapea pentru 2-3 persoane (la garsoniere este facultativ) - corpuri de iluminat adecvate - vaz de flori sau aranjament floral - televizor - frigider sau minibar frigorific c) grupuri sanitare comune: - nsemn pentru marcarea pe sexe - cuier pentru haine (ferit de stropire) - anou, portprosop - oglind - co pentru gunoi i saci menajeri - dozator pentru spun lichid - prosop-rol, sau usctor de mini - hrtie igienic 9. Seif/posibiliti pentru pstrarea valorilor turitilor, la recepie sau la administraie 10. Telefon n holul de primire 11. ncasarea contravalorii serviciilor i pe baz de cri de credit 12. Spaiu pentru prepararea i servirea micului dejun 13. Spaiu amenajat pentru ntlniri (poate fi i n aer liber) ale oaspeilor 14. Servicii minime oferite turitilor: - splat, clcat lenjerie - serviciu de recepie cu personal pregtit, vorbitor de limbi strine - informaii turistice n mai multe limbi de circulaie internaional
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x -
ANEXA nr. 1 : Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul cabanelor turistice
Cabanele turistice sunt structuri de primire turistice de capacitate relativ edus, funcionnd n cldiri independente, cu arhitectur specific, care asigur cazarea, alimentaia i alte servicii specifice, necesare turitilor aflai n drumeie sau la odihn n zone montane, rezervaii naturale, n apropierea staiunilor balneare sau a altor obiective de interes turistic.
Cabane turistice Criterii 3 1. Criterii generale: - firm la intrarea n caban (caban turistic, caban de vntoare, de pescuit), cu indicarea categoriei, a denumirii masivului si a altitudinii - parcaj la unitile cu acces auto - intrare separat pentru primirea mrfurilor 2. Organizarea spaiilor: - hol de primire - recepie amenajat n sala de mese - garderob pentru echipament sportiv la unitile situate n zone unde pot fi practicate sporturi de iarn - spaiu pentru administraie i pentru pstrarea valorilor turitilor - spaiu pentru pstrarea bagajelor turitilor - camere separate (pe sexe) pentru cazarea personalului (la cabanele izolate) - oficiu pentru cameriste (unul pentru maximum 60 de locuri) - magazie pentru pstrarea lenjeriei i a obiectelor de inventar 3. Instalaii de: x stele 2 x 1 x
x x x x x x x x x
x x x x x x x
- nclzire cu sobe sau cu alte mijloace admise de normele P.S.I. - iluminat propriu (din reeaua public, generator sau alte mijloace admise de normele P.S.I.) - sistem de avertizare luminoas (girofar) la cabane situate n locuri greu accesibile. Marcaje reflectorizante pe trasee, ntr-un perimetru de minimum 100 m 4. Suprafaa minim (n mp) pentru 75% din camere: - camere cu 1 pat - camere cu 2 paturi - camere cu 3 paturi - camere cu peste 3 paturi (se vor asigura minimum 4 mp/pat) 5. Volumul minim de 12 mc/loc va fi asigurat n toate camerele: 6. Numrul maxim de paturi ntr-o camer: 7. Echipare sanitar: - camerele dispun de baie (cuv cu du, lavoar i WC) n proporie de minimum - grup sanitar comun n incinta cabanei, separat pe sexe, compus din: - 1 cabin du cu ap cald/rece la 15 locuri - 1 cabin WC la 10 locuri (separate de cele pentru alimentaia public) - 1 spltor cu lavoar cu ap curent, cald/rece la 10 locuri - dotarea bilor din camere: - oglind - spun sau dozator cu spun - co pentru gunoi - anou pentru prosoape - prosop pentru fa - prosop pentru baie - dotarea grupurilor sanitare comune - nsemn pentru marcare pe sexe - cuier haine - oglind - portprosop - co de gunoi - dozator spun La unitile de categoria 1 stea se admit i WC uscate i spltoare exterioare, alimentate de la surse naturale sau rezervoare. 8. Dotare cu mobilier, lenjerie i cu alte obiecte n camere: - pat cu saltea (paturile pot fi i suprapuse) - noptier sau alte piese similare - scaun sau taburet - veioz sau aplic la captul patului - dulap sau spaiu amenajat pentru haine, cu umerae (3 buci/loc) - cuier de perete - mas - oglind - lamp, plafonier sau aplic - pahare - perdele sau alte mijloace obturante (jaluzele, transperante etc.) - pled, ptur sau alte mijloace (2 buci/loc) - pern nfat - cearaf de pat - prosop pentru fa, baie 9. Dotarea salonului din apartamente, garsoniere: - canapea pentru 2-3 persoane - fotolii/demifotolii - mas/msut - frigider - televizor - draperii, sau alte mijloace obturante 10. Serviciul telefonic disponibil: - telefon la recepie, la dispoziia turitilor. La cabanele de creast se admit i staii de radio emisie-recepie sau telefoane mobile,dup caz. x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 25 % x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 9 11 15 x x 4 8 10 14 x x 8 7 9 12 x x x x x x x x
peste 8
11. Faciliti pentru organizarea activitilor de agrement i sportive (schi, patinaj, terenuri de sport, piscin, saun, sal de gimnastic, monitor pentru diverse activiti de agrement sau sportive etc): - asigurarea a cel puin ... activiti 12. Unitate de alimentaie pentru turism - la cabanele de 1 stea, situate n zone greu accesibile, se admit i puncte de preparare i servire a mesei 13. Televizor n spaii comune, la dispoziia turitilor 14. Trus cu medicamente, materiale necesare acordrii primului ajutor medical 15. Panou-hart privind traseele turistice din zon, cu indicarea marcajelor, a duratelor de parcurs, a gradului de dificultate etc. 16. Servicii minime oferite turitilor, cu sau fr plat, astfel: - vnzare de mrfuri de strict necesitate (cosmetice, ilustrate, hri turistice, timbre etc.) prin recepie - informaii turistice asupra traseelor, obiectivelor, marcajelor, orarului mijloacelor de transport, situaiei i prognozei condiiilor meteorologice - pstrarea obiectelor de valoare ale turitilor - nchiriere de jocuri, echipament i material sportiv 17. Alte criterii: - magaziile i celelalte construcii gospodreti vor fi mascate prin mijloace estetice (de regul, garduri vii) - grajdurile i coteele pentru creterea animalelor i psrilor vor fi amplasate la distan corespunztoare de spaiile de cazare i de alimentaie, astfel nct turitii s nu fie deranjai de noxele emanate de acestea - perimetrul cabanei va fi delimitat prin garduri vii sau alte elemente estetice si eficiente - WC-urile uscate vor avea pereii vruii cel puin o dat pe trimestru sau ori de cte ori este nevoie - registru pentru declararea traseului turistic de ctre turiti la cabanele turistice izolate - spaiu amenajat pentru adpostirea cinilor de vntoare pentru cabanele turistice care ofer faciliti de vntoare sau pescuit - spaiu special prevzut cu sistem de siguran pentru pstrarea echipamentelor specifice de vntoare pentru cabanele turistice care ofer faciliti de vntoare
x x x x
x x x x
x x x x
x x x x x
x x x x x
x x x x x
x x x x
x x x x
x x x x x
ANEXA nr. 14: CRITERIILE MINIME pentru clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul vilelor i bungalowurilor
Vilele sunt structuri de primire turistice de capacitate relativ redus, funcionnd n cldiri independente, cu arhitectur specific, situate n staiuni turistice sau n alte zone i localiti de interes turistic, care asigur cazarea turitilor i prestarea unor servicii specifice. Bungalow-urile sunt structuri de primire turistice de capacitate redus, realizate, de regul, din lemn sau din alte materiale similare. n zonele cu umiditate ridicat (munte, mare) acestea pot fi construite i din zidrie. Sunt amplasate n perimetrul campingurilor, satelor de vacan, ca uniti independente situate n staiuni turistice sau zone turistice sau ca spaii complementare pe lng alte structuri de primire turistice. Asigur cazarea turitilor, precum i celelalte servicii prestate de unitatea de baz, dup caz. Funcioneaz, de regul, cu activitate sezonier.
Vile Criterii 5 1. Criterii generale: - firm cu denumirea unitii i nsemne distinctive privind categoria unitii - parcare auto pentru minimum 30% din numrul locurilor de cazare 2. Organizarea spaiilor: - numrul maxim de camere - vestibul - salon - sufragerie pentru servirea mesei - spaiu pentru pregtirea mesei, dotat corespunztor - grup sanitar comun pentru camerele care nu dispun de grup sanitar propriu, separat pe sexe - oficiu pentru camerist (unul pentru maximum 10 camere) 3. Instalaii: x x x x x x x 4 x stele 3 x 2 x 1 x 3 x Bungalow-uri stele 2 x
x 10 x x x x
x 15 x x x x
x 25 x x x x
35 x -
40 x x
x x
- sistem de climatizare/instalaie de aer condiionat - nclzire central sau cu sobe de teracot, mai puin la unitile sezoniere estivale - iluminatul electric n camer: - o surs principal - o surs individual pentru fiecare loc 4. Suprafaa minim (mp) a camerelor (fr grup sanitar - camere cu 1 pat - camere cu 2 paturi - camere cu 3 paturi - camere cu 4 paturi - salonul din apartament - dormitorul din apartament
x)
x x x 16 20 20 20 x x 15 18 18 18 x x 12 12 12 12
x x x 10 12 18 10 10
x x x 10 11 15 20 10 10 x x 12 14 14 14 x x 10 12 16 12 12
x) la structurile de primire turistice construite i clasificate anterior intrrii n vigoare a prezentului ordin sau care au depus documentaia nainte intrarea n vigoare a prezentului ordin se poate reduce cu 15% 5. Numrul maxim de paturi ntr-o camer 6. Echipare sanitar: - camerele dispun de grup sanitar propriu (cad sau cuv cu du, lavoar i WC) Vilele de categoriile 4, 3, 2 stele i 1 stea, n care spaiul este compus dintr-un singur apartament (maxim 5 dormitoare), vor avea minimum un grup sanitar propriu la 4 locuri grup sanitar comun, separat pe sexe, pentru camere ce nu dispun de grup sanitar propriu, astfel: - o cabin de du pentru maximum 15 locuri - o cabin WC pentru maximum 10 locuri - la bungalow-urile de 1 stea grupul sanitar comun poate fi amplasat ntr-o cldire apropiat, la maximum 50 m distant -- lavoare cu ap curent, cald/rece n camere fr grup sanitar propriu 9. Dotare cu mobilier, lenjerie i alte obiecte de inventar - dotarea spaiilor de cazare i a grupurilor sanitare va fi similar cu cea a hotelurilor, pentru vile (cu excepia telefoanelor) i cu cea a motelurilor, pentru bungalow-uri de aceeai categorie - dotarea sufrageriei pentru servirea mesei: - mas si scaune - servant-bar pentru pahare i vesel - televizor Dotarea salonului: - fotolii sau demifotolii - msue - canapea - televizor 10. Servicii cuprinse n tarif sau contra cost, oferite turitilor. Lista este similar cu cea de la hoteluri, n cazul vilelor, i de la moteluri, n cazul bungalow-urilor, de aceeai categorie. 11. Telefon n camer sau apartament/ garsonier 12. Telefon accesibil la recepia de care aparine unitatea 13. Faciliti pentru organizarea de activiti agrement i sportive (piscin, saun, sal fitness, jocuri distractive, terenuri de sport etc. - cel puin dou activiti) x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 2 x 2 x 2 x 3 x 4 2 x 3 -
x x
x -
x x
x x
x -
x x
x x
ANEXA 15: Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul pensiunilor turistice i a pensiunilor agroturistice
Pensiunile turistice sunt structuri de primire turistice, avnd o capacitate de cazare de pn la 20 de camere, totaliznd maxim 60 de locuri, funcionnd n locuinele cetenilor sau n cldiri independente, care asigur n spaii special amenajate cazarea turitilor i condiiile de pregtire i servire a mesei. Pensiunile agroturistice sunt structuri de primire turistice, avnd o capacitate de cazare de pn la 8 camere, funcionnd n locuinele cetenilor sau n cldiri independente, care asigur n spaii special
amenajate cazarea turitilor i condiiile de pregtire i servire a mesei, precum i posibilitatea participrii la activiti gospodreti, sau meteugreti. n pensiunile agroturistice, turitilor li se ofer masa preparat din produse naturale, preponderent din gospodria proprie sau de la productori autorizai de pe plan local iar gazdele se ocup direct de primirea turitilor i de programul acestora pe tot parcursul sejurului, pe care l petrec la pensiune. n cadrul pensiunilor agroturistice se desfoar cel puin o activitate legat de agricultur, creterea animalelor, cultivarea a diferite tipuri de plante, livezi de pomi fructiferi sau se desfoar o activitate meteugreasc, cu un atelier de lucru din care rezult diferite articole de artizanat. Activitile n cauz trebuie s se desfoare n mod continuu sau, n funcie de specific i sezonalitate, s aib caracter de repetabilitate. Amplasarea pensiunilor turistice trebuie realizat n locuri ferite de surse de poluare i de orice alte elemente care ar pune n pericol sntatea sau viaa turitilor. Dotrile din camerele i din grupurile sanitare destinate turitilor vor fi puse n exclusivitate la dispoziie acestora. n interiorul acestora nu se admit lucrurile personale ale locatorului (articole de mbrcminte i nclminte, bibelouri sau alte obiecte care ar putea stnjeni turitii). n cazul n care spaiile pentru prepararea i servirea mesei sunt destinate i pentru consumatori din afar iar numrul locurilor la mese este mai mare dect al celor de cazare, dar nu mai mic de 40 de locuri la mese, spaiile n cauz se clasific ca uniti de alimentaie public, potrivit normelor specifice elaborate de Ministerul ntreprinderilor Mici i Mijlocii, Comer, Turism i Profesii Liberale conform anexei nr. 2. Pensiunile turistice care dispun de teren pentru asigurarea serviciilor de campare vor respecta pentru montarea corturilor i rulotelor criteriile privind echiparea sanitar i dimensiunea parcelelor, potrivit anexei 1.6. Categoria de clasificare a pensiunii turistice este determinat de ndeplinirea criteriilor prevzute n prezenta anex i de realizarea punctajului minim rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare prevzute n anexa 1.5.1. la prezentele norme metodologice. Punctajul minim rezultat din evaluarea criteriilor suplimentare este urmtorul:
de de de de 5 4 3 2 stele/flori stele/flori stele/flori stele/flori Pensiuni Criterii minime obligatorii 5 1. Criterii generale: - cldirile, inclusiv anexele gospodreti, s fie curate i bine ntreinute - s se ncadreze n stilul arhitectural cu specific local - cile de acces proprii i spaiile nconjurtoare s fie bine ntreinute - curte proprie, cu spaii verzi - curte cu amenajri florale - amenajri n aer liber pentru odihn i relaxare (chiocuri, pavilioane, terase acoperite, etc.) - garaj sau adpost acoperit - parcare proprie 2. Organizarea spaiilor: - accesul n camerele de dormit i n grupurile sanitare s fie direct, fr a se trece prin alte camere folosite pentru dormit - spaii corespunztoare i igienice, pentru prepararea mesei, dotate cu echipamente de preparare i conservare a alimentelor - sufragerie dotat cu mobilier adecvat, de calitate superioar i cu inventar de servire de calitate - salon cu suprafaa minim de...mp - spaiu pentru servirea mesei, dotat cu mobilier (mese, scaune, banchete) i inventar de servire - camere cu grup sanitar propriu - grup sanitar comun (la pensiunile turistice de 1 x 4 x 3 x TURISTICE stele 2 x 1 x 150 puncte 120 puncte 80 puncte 40 puncte
AGROTURIS 5 4 3 2 x x x x
flori (margar
x x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x
x x x
x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x - - - -
x x - x x x
x x x x
x x - -
20 x -
x -
x x -
x x
x x
20 - - - x x
x x x - - x
stea/floare se admit n WC uscate i spltoare exterioare alimentate la surse naturale din rezervoare) 3. Instalaii: - nclzire central sau cu gaze la sob de teracot, mai puin la unitile sezoniere estivale - nclzire cu sob de teracot sau cu alte echipamente admise de normele P.S.I. - surs de nclzire n camerele de baie (nclzire central sau alte mijloace admise de normele P.S.I.) - instalaie de ap curent cald/rece la buctrie - instalaie de ap curent rece la buctrie - aer condiionat - racord la reeaua public de canalizare sau la mijloace proprii de colectare i epurare - cldirea s fie racordat la reeaua electric public 4. Suprafaa minim a camerelor s permit dotarea cu mobilier corespunztor categoriei de clasificare 5. Numr maxim de paturi ntr-o camer 6. Echipare sanitar: - camerele dispun de grup sanitar propriu (cad sau cuv cu du, lavoar i WC) - grup sanitar comun compus din: - 1 cabin WC la 10 locuri*) - 1 spltor cu un lavoar cu ap curent cald/rece la 10 locuri**) 1 cabin du cu ap cald/rece la 15 locuri x x x x x x -
x -
x -
- - x
x x x -
x x x x x
x x x x
x x x x
x x x x
x x x x
x x x x x - - - - -
2 x
2 x
3 x
3 -
4 -
2 2 3 3 x x x -
x x x
x x x
- - x - - x - - x
*) La pensiunile turistice i pensiunile agroturistice din mediul rural de o stea/floare poate exista i WC uscat. **) Spltorul poate fi i n aer liber. 7. Dotarea camerelor: - mobilier uniform ca stil i de calitate superioar - pat cu saltea - plapum, pled sau pturi - perne mari - cearaf pentru pat i cearaf pentru pled, ptur sau plapum - cuvertur de pat - hus de protecie pentru saltea - mas i scaune - dulap sau spaii amenajate pentru haine, cu umerae - cuier - oglind - veioz sau aplic la captul patului - prosoape pentru fa (1 bucat/persoan) - prosoape pluate pentru baie (1 bucat/persoan) - perdele obturante sau alte mijloace de obturare a luminii - pahare - vaze de flori sau aranjament floral - televizor n camer - televizor n spaii comune - acces internet n salon Garsonierele i apartamentele vor avea n plus: - canapea de 3 sau 2 locuri - fotolii sau demifotolii - scaune x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x - x x x x - - x x x x x x x - - x
- mas sau msu - frigider - set de pahare pentru ap, vin, coniac - perdele obturante sau alte mijloace de obturare a luminii 8. Dotarea buctriilor: - plit electric sau cu gaze - main de gtit sau reou electric cu minim dou ochiuri - cuptor cu microunde, cafetier - vase i ustensile de buctrie din inox - vase i ustensile de buctrie - echipamente pentru pstrarea n frig a alimentelor 9. Telefon la dispoziia turitilor 10. Alte criterii: anexele gospodreti pentru creterea animalelor i psrilor vor fi amplasate i ntreinute astfel nct s nu creeze disconfort pentru turiti - animalele de la care provin lactatele s fie atestate ca sntoase, iar produsele din carne s fie examinate sanitar-veterinar - alimentele s provin de la productori locali autorizai - minimum o persoan s fie absolvent a unui curs de formare n domeniu, cel puin administrator pensiune turistic *)
x x x x x
x x x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x
x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x - - x
x x x x x
x x - x x - - x x x x x x x x - x x x x
x x x x
x x x x x x x x
*) La pensiunile turistice de 1 stea i 2 stele precum i la pensiunile agroturistice de 1 floare i 2 flori cursul de formare n domeniu va fi absolvit n maxim 1 an de la data intrrii n vigoare a prezentului ordin
ANEXA nr. 15^1: Criterii suplimentare privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul pensiunilor si pensiunilor agroturistice*)
1. Construcii, aspect general si echipare exterioar - drum carosabil pn la poarta pensiunii - semnalizare de la oseaua principal - situarea ntr-o zon nepoluat fonic, vizual sau olfactiv - iluminat exterior - izolarea fonic a cldirii - ambiana general a exteriorului: - aspectul foarte bun al construciilor - aspectul foarte bun al anexelor gospodreti - amenajarea corespunztoare a spaiilor exterioare (curte,grdin,livad, spatii amenajate n aer liber pentru divertisment) 2. Dotarea camerelor - izolarea fonic ntre camere i spaiile comune - salon de primire - living cu spaiu amenajat pentru deconectare, lecturare, conversaie - TV n toate camerele - emineu - bibliotec (cri, reviste, ziare, albume etc.) - dotare cu jocuri de societate (ah, table, remy, cri de joc etc.) - biliard - tenis de mas - aer condiionat - telefon n fiecare camer - decorarea de calitate a interiorului - acces internet 3. Dotarea buctriilor - adaptarea dotrilor la numrul camerelor - vesel i ustensile de buctrie de bun calitate, nedesperecheate, n numr corespunztor capacitii de cazare - aparatur electric: - robot-mixer 3 2 6 3 6 5 5 5
8 10 3 9 8 4 8 8 10 10 10 10 8 6 3
- cafetier - cuptor cu microunde - hot - main de splat vase - toaster (prjitor pine) 4. Alte dotri i amenajri - mas i fier de clcat - main automat de splat rufe - usctor de pr - grtar n aer liber - locuri dejoac amenajate pentru copii - sal de fitness - saun - piscin n aer liber - piscin acoperit - terenuri de sport proprii sau intermediare la teri - obiecte i echipamente pentru practicarea sporturilor (schiuri, snii, biciclete, ambarcaiuni, etc.) - aparat CD, DVD - anten TV satelit sau cablu - posibiliti de participare ca divertisment la unele activiti gospodreti
3 6 8 10 5 2 10 2 3 5 10 10 10 15 8 8 5 2 10
*)Se puncteaz numai criteriile care nu sunt minim obligatorii pentru categoria respectiv.
ANEXA 16: Reguli specifice i criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul campingurilor, satelor de vacan, popasurilor turistice i csuelor tip camping
Campingurile sunt structuri de primire turistice destinate s asigure cazarea turitilor n corturi sau rulote, astfel amenajate nct s permit acestora s parcheze mijloacele de transport, s i pregteasc masa i s beneficieze de celelalte servicii specifice acestor tipuri de uniti. 1.Amplasarea campingului trebuie s fie fcut n locuri de interes turistic ferite de zgomot sau alte surse de poluare, precum i de elemente periculoase pentru sntatea i securitatea turitilor. 2.Elementul de baz al campingului este parcela de campare, aceasta reprezentnd o suprafa de teren bine delimitat i marcat, unde se poate parca mijlocul de transport i instala cortul sau rulota, asigurndu-se totodat suprafaa liber necesar pentru micarea i odihna a 4 turiti. Totalitatea parcelelor de campare reprezint suprafaa de campare amenajat. Capacitatea campingului se exprim n numr de locuri de campare i se determin prin nmulirea cu 4 a numrului parcelelor de campare, la care se adaug eventualele locuri de cazare n csue tip camping i/sau n bungalowuri amplasate n incinta unitii. Csuele de tip camping sunt spaii de cazare de dimensiuni reduse, realizate din lemn sau alte materiale similare, compuse, de regul, dintr-o camer i un mic antreu sau teras i, uneori, dotate i cu grup sanitar propriu. Distana ntre dou csue nu poate fi mai mic de 3 m, asigurndu-se totodat spaiul pentru parcarea unei maini. Bungalowurile amplasate n interiorul campingurilor se clasific odat cu acestea, potrivit criteriilor specifice din prezentele norme. La dimensionarea dotrilor i a instalaiilor din campinguri se va avea n vedere capacitatea total de cazare a campingului. Cel puin 15% din suprafaa campingului trebuie s fie plantat cu arbori sau arbuti. La campingurile de 3 i 4 stele vegetaia trebuie s fie suficient de abundent pentru a da o umbr confortabil i o ambian agreabil. Accesul la camping trebuie s fie astfel conceput nct s previn accidentele de circulaie n momentul intrrii i ieirii vehiculelor. La campingurile de 3 i 4 stele cile de acces trebuie s permit circulaia n ambele sensuri. Reeaua de alei trebuie s permit legtura dintre spaiile de campare-cazare i toate celelalte amenajri care asigur servicii (inclusiv cu terenurile pentru agrement). 3.Mrimea campingurilor, amplasamentul, stilul constructiv i coloritul diverselor construcii din cadrul acestuia nu trebuie s aduc nici un fel de prejudicii peisajului sau mediului nconjurtor. Toate campingurile trebuie s aib o mprejmuire care s nu permit accesul n camping dect prin intrrile stabilite pentru turiti. Campingurile vor avea paz ziua i noaptea.
4.Alimentarea cu ap potabil trebuie asigurat prin racordarea la reeaua public, iar n lipsa acesteia, prin realizarea de foraje proprii sau de alte lucrri de captare a unor izvoare din zon. Nu este permis alimentarea cu ap din fntn neacoperit din care apa se scoate cu gleata sau cu alt mijloc similar. Distana dintre gurile de ap amplasate pe suprafaa de campare nu trebuie s fie mai mare de 100 m. 5.Grupurile sanitare comune trebuie s fie amplasate ct mai central posibil, dar nu mai aproape de 20 m de cel mai apropiat spaiu de cazare (parcel, csu sau bungalow) i nu mai departe de 100 m de cel mai ndeprtat spaiu de campare-cazare. Pardoseala la grupurile sanitare i din spaiile amenajate pentru splatul lenjeriei i, respectiv, pentru pregtirea mesei trebuie s fie cel puin mozaicat, cu pant de scurgere corespunztoare, pentru a fi uor de ntreinut. La campingurile de 4 stele compartimentul lavoarelor i al duurilor trebuie s fie separat de cel al cabinelor WC, iar fiecare cabin de du va trebui s cuprind, separat de duul propriu-zis, un compartiment pentru dezbrcare-mbrcare, echipat cu scaun, oglind, policioar i cuier. 6.La toate cldirile existente ferestrele vor trebui s fie astfel construite nct s poat fi deschise pentru aerisire. De asemenea, acestea vor fi astfel realizate nct s permit montarea cu uurin a unor plase mpotriva insectelor, sau alte dotri cu funciuni similare la cererea turitilor. 7.Turitii cazai n csue i bungalowuri beneficiaz de toate dotrile i instalaiile comune din cadrul campingurilor. 8.Csuele amplasate pe terenuri care nu permit i amenajarea unor spaii de campare (pentru montarea corturilor sau rulotelor) vor fi clasificate csue tip camping i vor dispune de dotri i servicii identice cu csuele situate n campingurile de aceeai categorie. 9.Csuele tip camping amplasate pe lng alte uniti de cazare sau de alimentaie public, ca spaii complementare, vor dispune de grup sanitar comun, compartimentat pe sexe, n construcie nchis cuprinznd: - un lavoar la 30 de locuri; - o cabin du la 50 de locuri; - o cabin WC la 30 de locuri. 10.Satul de vacan este un ansamblu de cldiri, de regul vile sau bungalowuri, amplasat ntr-un perimetru bine delimitat, care asigur turitilor servicii de cazare, de alimentaie i o gam larg de prestaii turistice suplimentare (agrement, sportive, culturale etc.). Amplasamentul trebuie s asigure un microclimat favorabil, ferit de surse de poluare (zgomot, noxe etc.) i de alte elemente care ar putea pune n pericol securitatea i sntatea turitilor. Mrimea satului de vacan, amplasamentul, stilul constructiv i coloritul diverselor construcii din cadrul acestuia nu trebuie s aduc nici un fel de prejudicii peisajului i mediului nconjurtor. Toate satele de vacan vor avea o mprejmuire, accesul fiind dirijat i controlat. La unitile de 3 stele vegetaia trebuie s fie abundent pentru a crea o ambian agreabil. Suprafaa spaiilor verzi i a celor destinate pentru agrement i odihn reprezint minimum 25% din suprafaa total a satului de vacan. Dotarea cu echipamente, mobilier, obiecte de inventar i elemente constructive i funcionale a structurilor de primire turistice din incinta satului de vacan se realizeaz potrivit criteriilor specifice stabilite prin prezentele norme pentru unitile respective, inndu-se seama de amplasamentul i de perioada de funcionare a acestora (permanente sau sezoniere). Majoritatea vilelor i a bungalowurilor din satele de vacan de 3 stele trebuie s fie ncadrate cel puin la aceast categorie. 11.Popasul turistic reprezint o structur de primire turistic de capacitate redus, format din csue i/sau bungalowuri amplasate ntr-un perimetru bine delimitat, care asigur servicii de cazare i alimentaie, precum i posibiliti de parcare auto. Dotarea i serviciile aferente sunt identice cu ale campingurilor de aceeai categorie, cu excepia faptului c popasurile turistice nu dispun de teren de campare pentru amplasarea corturilor i/sau a rulotelor. CRITERII MINIME pentru clasificarea campingurilor
Campinguri Criterii 4 I. Criterii generale 1. Firm: - la intrare, din care s rezulte denumirea i categoria unitii - luminoas 2. Panouri cu schema campingului i a satului de vacan, amplasate la loc vizibil x 3 x stele 2 x 1 x 3 x stele 2 x
Sate de vacan
x x
x x
3. Cutie potal la intrare 4. Amenajarea terenurilor: - ct mai plane posibil, bine nivelate, acoperite cu gazon i care s permit o drenare rapid a apelor rezultate din ploi 5. Drumurile carosabile de acces la spaiile de cazare, parcele de campare, uniti de alimentaie etc: - asfaltate, sau cu dale - pietruite 6. Alei amenajate ntre spaiile de cazare i cele de folosin comun: Asfaltate, cu dale sau pietruite 7. Iluminarea electric cu intensitate: corespunztoare n spaiile de cazare de folosin comun, inclusiv a parcelelor i a cilor de acces 8. Prize pentru racordarea rulotelor la reeaua de alimentare cu energie electric la...% din parcele 9. Capacitatea de cazare s fie de cel puin... locuri 10. Suprafaa minim a fiecrei parcele de campare (mp) - numrul maxim de locuri la 1.000 mp suprafa total (parcele + alei + spaii verzi, agrement, cldiri etc.) 11. Ponderea minim din suprafaa total a spaiilor destinate drumurilor i aleilor interioare, zonelor de linite i recreere, terenurilor de sport i agrement 12. Parcelele de campare s fie: - numerotate, ecranate cu garduri verzi sau alte materiale care asigur o delimitare eficient i estetic 13. Terenuri i sli pentru sport i agrement (tenis, minigolf, volei, fitness, piscin, inclusiv bazine pentru copii), cel puin un numr de ... pentru fiecare categorie 14. Grdinie cu spaii de joac pentru copii 15. Spaii independente sau n incinta spaiilor de cazare pentru depozitarea i nchirierea echipamentelor, a materialelor sportive i de agrement 16. Spaiu pentru recepie 17. Spaii pentru administraie i de pstrare a valorilor, inclusiv a celor predate de turiti spre pstrare 18. Hol de primire 19. Magazii pentru lenjerie i materiale de ntreinere 20. Oficiu pentru cameriste 21. Spaiu amenajat i dotat corespunztor pentru splatul i clcatul lenjeriei i de ctre turiti 22. Punct de prim ajutor, punct farmaceutic i spaiu pentru izolarea bolnavilor 23. Spaii comerciale pentru vnzarea produselor alimentare, a legumelor, fructelor i a produselor nealimentare (cosmetice, obiecte de artizanat, timbre, efecte potale, ziare, reviste, articole sportive etc.) 24. Una sau mai multe uniti de alimentaie 25. Racord la reeaua public de canalizare sau la mijloacele proprii de colectare i epurare 26. Pubele acoperite, lavabile, amplasate n locuri fixe adpostite (evacuarea zilnic a resturilor menaj ere) v II. Alte criterii - Directorul de camping s dein brevet de turism la cele cu peste 100 de locuri de cazare Personalul de la recepie s fie calificat i s cunoasc una - dou limbi de circulaie internaional Servicii - Telefon la dispoziia turitilor - Acces internet la recepie Echipamente sanitare: - Grup sanitar comun, compartimentat pe sexe, n construcie nchis, cuprinznd: - un lavoar la ... locuri, cu oglinzi i policioare - o cabin de du (nchis) la .... persoane - o cabin WC cu ap curent la ... locuri spltoare pentru picioare, cte unul la fiecare grup sanitar
x x
x x
x x
x x
x x
x x
x x 20 80 100 20 25%
x x 10 60 80 24 20%
x x x 10 20 80 28 15%
x x x
x x
x x x
12 80 32 10%
100
70
25%
15%
x x
x x
x x
x x
x x
x x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x x
x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x x x x x
x x x x
x x x x
x x x
x x x
x x x x
x x x x
x x x 10
x x 20
x x 25 x 30
x x -
x x -
10 20 x
20 20 x
25 30 x
30 30 x
- un lavoar i un WC special pentru copii, - un lavoar i un WC pentru persoane cu handicap (la cele de peste 400 de locuri) Dotarea csuelor tip camping: - pat cu saltea, hus de protecie, cearaf de pat, pleduri cu cearaf plic i pern nfat - aplic n perete - oglind - cuier de perete - msu
x x x
x x x
x x x x
x x x x
x x x x
x x x x
ANEXA nr. 1 : Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistic cu funciuni de cazare de tipul apartamentelor sau a camerelor de nchiriat
Apartamentele sau camerele de nchiriat sunt structuri de primire turistice constnd dintr-un numr limitat de spaii, care ofer servicii de cazare i posibilitatea preparrii hranei n buctria folosit exclusiv de turiti. Se pot organiza i spaii special amenajate pentru prepararea hranei destinate exclusiv turitilor.
Criterii 1. Criterii generale: - cldirea s fie n stare bun, cu aspect corespunztor - cile de acces i spaiile nconjurtoare s fie ntreinute - posibiliti de parcare auto 2. Organizarea spaiilor: - camerele de dormit s aib intrare separat - camere cu grup sanitar propriu - grup sanitar comun exclusiv la dispoziia turitilor - buctrie dotat corespunztor, exclusiv la dispoziia turitilor 3. Instalaii: - instalaii de ap cald/rece la grupurile sanitare - instalaii de nclzire admise de normele P.S.I. - locuina s dispun de instalaie electric - camerele aflate mai sus de etajul 4 s fie deservite de lift 4. Suprafaa minima (mp) a camerelor: - camere cu 1 pat - camere cu 2 paturi 5. Numr maxim de paturi ntr-o camer 6. Echipare sanitar: - camerele dispun de baie (cad sau cuv cu dus, lavoar i WC) - grup sanitar comun, exclusiv la dispoziia turitilor (minimum o cabin WC, cad sau du, lavoar la 8 locuri) - grup sanitar n folosin comun cu locatorul (minimum o cabin WC, cad sau du, lavoar la 8 locuri) 7. Dotarea camerelor: - pat cu saltea - mas si scaune - dulap sau spaiu amenajat pentru haine i lenjerie n folosin exclusiv a turitilor - oglind - plapum sau pled - cearaf pentru pat, cearaf plic pentru pled, ptur sau plapum - perne mari nfate - prosoape de fa i de baie - perdele - frigider (la categoria 3 stele, n exclusivitate pentru turiti) - telefon n locuin (la categoria 3 stele, cu derivaie n camer) - televizor Dotarea sufrageriei din apartament - canapea pentru 2-3 persoane - mas, msu x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x stele 3 x x x x x x x x x x x 10 12 2 x 2 x x x x x x x x x 10 12 3 x 1 x x x x x x x x 10 12 4 x
- fotolii/demifotolii - scaune - frigider - televizor - tablou
x x x x
x x x
x x -
ANEXA nr. 1 : Criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de cazare de tipul navelor maritime i fluviale
Navele maritime i fluviale, inclusiv pontoanele plutitoare, utilizate pentru cazarea turitilor pe durata cltoriei sau ca hoteluri plutitoare ancorate n porturi, se clasific pe stele (de la 1 la 5) n funcie de calitatea dotrilor i a serviciilor pe care le ofer. Criteriile de clasificare pentru hoteluri se aplic n mod corespunztor i n cazul spaiilor de cazare de pe nave, cu excepia celor referitoare la: - dimensiunile spaiilor de cazare, care pot fi reduse cu pn la 50% fa de cele din hotelurile de aceeai categorie; - dimensiunile paturilor, care pot fi de 0,80/2,00 m la paturile individuale i 1,20/2,00 m la cele duble; - dotarea cu piese de mobilier (scaune, mese etc.) va fi n limita spaiului, cu condiia asigurrii unei funcionaliti i utilizri ct mai confortabile a spaiului de cazare. Se admit i dotri cu piese de mobilier rabatabile. La categoriile 1 i 2 stele se pot utiliza i paturi suprapuse. Structura spaiilor de cazare de pe nave este similar cu cea din hoteluri. Spaiile de alimentaie pentru servirea turitilor se clasific separat, potrivit criteriilor specifice unitilor de acelai profil. La navele de categorie superioar (4 i 5 stele) este obligatorie asigurarea posibilitilor pentru agrement, sport i banchete, festiviti, distracii etc.
ANEXA nr. 2: Reguli generale i criterii obligatorii privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de alimentaie public
Restaurantul este local public care mbin activitatea de producie cu cea de servire la masa, punnd la dispoziie clienilor o gam diversificat de preparate culinare, produse de cofetrie-patiserie, buturi i unele produse pentru fumtori. 1.1.Restaurantul clasic este local public cu profil gastronomic, n care se servete un larg sortiment de preparate culinare (gustri calde i reci, preparate lichide calde, mncruri, minuturi, salate, dulciuri de buctrie), produse de cofetrie, patiserie, ngheat, fructe, buturi nealcoolice i alcoolice, produse din tutun etc. Pentru crearea unei atmosfere animate-distractive poate dispune de formaie muzical-artistic. Organizeaz servicii suplimentare: banchete, recepii etc. 1.2.Restaurantul specializat servete un sortiment specific de preparate culinare i buturi care se afl permanent n lista de meniu, n condiiile unor amenajri i dotri clasice sau adecvate structurii sortimentale (pescresc, vntoresc, rotiserie, zahana, dietetic, lacto-vegetarian etc.) care formeaz obiectul specializrii. 1.2.1.Restaurantul pescresc este o unitate gastronomic care se caracterizeaz prin desfacerea, n principal, a unui sortiment variat de preparate culinare din pete. Este decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit i de prelucrare a petelui. 1.2.2.Restaurantul vntoresc este o unitate gastronomic specializat n producerea i servirea de preparate culinare din vnat (iepure, cprioar, porc i mistre, urs, gte, rae slbatice etc), care este organizat i funcioneaz pe principii similare restaurantului clasic, avnd ns prin amenajare, dotare i prezentarea personalului elemente specifice, particulare. 1.2.3.Rotiseria este un restaurant de capacitate mic (20 - 50 de locuri la mese), n care consumatorii sunt servii cu produse din carne la frigare - rotisor (pui, muchi de vac i porc, specialiti din carne etc), chebap cu garnituri, unele gustri reci (pe baz de ou, brnz, legume etc), salate, deserturi, precum i buturi rcoritoare, cafea, vin (n special vin rou servit n carafe), un sortiment redus de buturi alcoolice fine. Spaiul de producie se afl chiar n interiorul slii de consumaie i este dotat cu rotisor sau frigrui i cu vitrin frigorific n care se afl expui pui i alte specialiti din carne pentru fript n faa consumatorilor. 1.2.4.Restaurant-zahana este o unitate gastronomic n care se servesc, la comand, n tot timpul zilei, produse (specialiti din carne de porc, vac, batal, miel) i subproduse din carne neporionat (ficat, rinichi, inim, splin, momite, mduvioare etc), mici, crnai etc, pregtite la grtar i alese de consumatori din vitrine de expunere sau din platourile prezentate de osptari la mas. Mai poate oferi: ciorb de burt, ciorb de ciocnele, tuslama, tochitur, salate combinate de sezon, murturi, dulciuri de buctrie, buturi alcoolice (aperitive i vinuri).
1.2.5.Restaurantul dietetic/lacto-vegetarian este o unitate gastronomic n care se desfac n exclusivitate sortimente de preparate culinare pe baz de lapte i produse lactate, ou, paste finoase, orez, salate din legume, precum i dulciuri de buctrie, lactate proaspete, produse de patiserie, ngheat i buturi nealcoolice calde i reci; restaurantul dietetic ofer preparatele sub ndrumarea unui cadru medical. 1.2.6.Restaurantul familial sau pensiunea este o unitate cu profil gastronomic care ofer, n mai multe variante, meniuri complete la pre accesibil. Preparatele i specialitile solicitate n afara meniurilor se servesc conform preurilor stabilite n listele de meniu. Buturile alcoolice, rcoritoare, ap mineral i bere sunt limitate la un numr redus de sortimente. Poate funciona i pe baz de abonament. La nevoie se poate organiza i ca secie n cadrul unui restaurant clasic. De regul, asemenea uniti se organizeaz n staiuni turistice sau n pensiuni turistice i pensiuni agroturistice. 1.3.Restaurantul cu specific este o unitate de alimentaie pentru recreere i divertisment, care, prin dotare, profil, inuta lucrtorilor, momente recreative i structur sortimental, trebuie s reprezinte obiceiuri gastronomice locale sau naionale, tradiionale i specifice diferitelor zone. 1.3.1.Crama desface o gam larg de vinuri. Acestea se pot servi att mbuteliate, ct i nembuteliate. Se realizeaz i se desface o gam specific de preparate culinare: tochitur, preparate din carne la grtar sau trase la tigaie. Vinurile se servesc n carafe sau cni din ceramic. Este dotat cu mobilier din lemn masiv, iar pereii sunt decorai cu scoare, tergare etc. Poate avea program muzical, tarafuri de muzic popular. Se poate organiza i ca secie n cadrul unui restaurant clasic. 1.3.2.Restaurantul cu specific local pune n valoare buctria specific unor zone geografice din ar sau a unor tipuri tradiionale de uniti (crame, colibe, uri etc). Sunt servite vinuri i alte buturi din regiunea respectiv, utilizndu-se ulcioare, carafe, cni etc. Efectul original al acestor uniti este realizat prin mbinarea cadrului natural cu cel arhitectural al sistemului constructiv, al finisajelor inspirate dup modelul popular, al elementelor de decoraie, al mobilierului i obiectelor de inventar de concepie deosebit, de gama sortimental a mncrurilor pregtite i prezentarea personalului. La construirea unitilor se utilizeaz materiale prelucrate sumar, specifice regiunii respective, cum sunt: piatr, bolovani de ru, lemn (brut sau prelucrat), crmid, trestie, stuf, rchit etc. Osptarii au uniforma confecionat n concordan cu specificul unitii (costume de daci, de romani, ciobneti etc). 1.3.3.Restaurantul cu specific naional pune n valoare tradiiile culinare ale unor naiuni (chinezesc, arbesc, mexican etc), servind o gam diversificat de preparate culinare, buturi alcoolice i nealcoolice specifice. Ambiana interioar i exterioar a saloanelor, programul muzical, uniformele personalului de servire i celelalte sunt specifice rii respective. 1.4.Restaurantul cu program artistic este o unitate de alimentaie pentru turiti care prin dotare i amenajare asigur i derularea unor programe de divertisment gen spectacol (muzic, balet, circ, recitaluri, scheciuri, programe specifice barurilor de noapte etc). 1.5.Braseria sau bistrou asigur n tot cursul zilei servirea consumatorilor, n principal cu preparate reci, minuturi, un sortiment restrns de mncruri, specialiti de cofetrie-patiserie, buturi nealcoolice calde i reci, buturi alcoolice de calitate superioar, un bogat sortiment de bere. 1.6.Berria este o unitate specific pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, n recipiente specifice (ap, halb, can) de diferite capaciti i a unor produse i preparate care se asociaz n consum cu acestea (crenvurti cu hrean, mititei, crnai, chiftelue, foitaje, covrigei, migdale, alune etc), precum i brnzeturi, gustri calde i reci, minuturi (din ou, legume), specialiti de zahana (1-2 preparate), precum i buturi alcoolice (coniac, rom, sortiment restrns de vinuri i buturi nealcoolice). 1.7.Grdina de var este o unitate amenajat n aer liber, dotat cu mobilier specific "de grdin" i decorat n mod adecvat. Ofer un sortiment diversificat de preparate culinare, minuturi, grtar, salate, dulciuri de buctrie i cofetrie-patiserie, un larg sortiment de buturi alcoolice (vinuri selecionate de regiune, mbuteliate sau nembuteliate, buturi spirtoase etc.) i nealcoolice, cafea, fructe, produse din tutun. 2.Barul este o unitate de alimentaie cu program de zi sau de noapte, n care se servete un sortiment diversificat de buturi alcoolice i nealcoolice i o gam restrns de produse culinare. Cadrul ambiental este completat cu program artistic, audiii muzicale, video, TV. 2.1.Barul de noapte este o unitate cu caracter distractiv, cu un orar de noapte care prezint un program variat de divertisment, de music-hall i dans pentru consumatori i ofer o gam variat de buturi alcoolice fine, amestecuri de buturi de bar, buturi nealcoolice, specialiti de cofetrie i ngheat asortate, roast-beef, fripturi reci etc, fructe i salate de fructe (proaspete i din compoturi), cafea, jardiniere cu delicatese. De obicei este realizat n amfiteatru, pentru ca de la toate mesele s se poat viziona programul artistic muzical. Este dotat cu instalaii de amplificare a sunetului, org de lumini, instalaii de proiecie a unor filme.
2.2.Barul de zi este o unitate care funcioneaz, de regul, n cadrul hotelurilor i restaurantelor sau ca unitate independent. Ofer consumatorilor o gam variat de buturi alcoolice i nealcoolice, simple sau n amestec, i gustri n sortiment restrns, tartine, foitaje, specialiti de cofetrie i ngheat, produse din tutun (igri) i posibiliti de distracie (muzic discret, televizor, jocuri mecanice etc). n salonul de servire se afl tejgheaua-bar cu scaune nalte, un numr restrns de mese cu dimensiuni mici, cu scaunele respective. 2.3.Cafe-bar-cafenea este o unitate care mbin activitatea de desfacere a cafelei cu cea recreativ; ofer consumatorilor i gustri calde i reci, minuturi, produse de cofetrie-patiserie, ngheat, buturi nealcoolice calde (cafea filtru, var, cafea cu lapte, ciocolat, ceai etc), buturi alcoolice fine (lichior, coniac, vermut etc). 2.4.Disco-bar (discotec-videotec) este o unitate cu profil de divertisment pentru tineret, activitatea comercial fiind axat pe desfacerea de gustri, produse de cofetrie-patiserie, ngheat i, n special, amestecuri de buturi alcoolice i nealcoolice. Divertismentul este realizat prin intermediul muzicii de audiie i de dans, nregistrat i difuzat prin instalaii speciale i prin disc-jockey, care asigur organizarea i desfurarea ntregii activiti. Videoteca este o ncpere special amenajat cu instalaii electronice de redare i vizionare n care se prezint videoprograme i filme. 2.5.Bufet-bar ofer un sortiment restrns de preparate calde i reci (gustri, sandviciuri, minuturi, mncruri, produse de patiserie) pregtite n buctria proprie sau aduse din afar, buturi nealcoolice calde i reci, buturi alcoolice (aperitive), bere, vinuri, la pahar. 3.Uniti tip fast-food 3.1.Restaurant-autoservire este o unitate cu desfacere rapid n care consumatorii i aleg i se servesc singuri cu preparatele culinare calde i reci (gustri, produse lactate, buturi calde nealcoolice, supe, ciorbe, creme, preparate din pete, antreuri, preparate de baz, salate, deserturi, fructe) i buturi alcoolice (bere) i nealcoolice, la sticl, aezate n linii de autoservire cu flux dirijat i cu plata dup alegerea produselor. 3.2.Bufetul tip expres este o unitate cu desfacere rapid, n care fluxul consumatorilor nu este dirijat, servirea se face de ctre vnztor, iar plata se face anticipat. Unitatea este dotat cu mese tip "expres". 3.3.Pizzeria este o unitate specializat n desfacerea sortimentelor de pizza. Se mai pot desface gustri, minuturi, salate, produse de patiserie, rcoritoare, bere, vin la pahar sau buturi slab alcoolizate. 3.4.Snack-barul este o unitate caracterizat prin existena unei tejghele-bar, cu un front de servire care s permit accesul unui numr mare de consumatori, servii direct cu sortimente pregtite total sau parial n faa lor. Ofer n tot timpul zilei o gam diversificat de preparate culinare (crenvurti, pui fripi, sandviciuri, crnciori, unele preparate cu specific), precum i buturi nealcoolice calde i reci i buturi alcoolice n sortiment redus. 4.Cofetria este o unitate specializat pentru desfacerea unui sortiment larg de prjituri, torturi, fursecuri, cozonac, ngheat, bomboane, patiserie fin, buturi nealcoolice calde i reci i unele buturi alcoolice fine (coniac, lichior). 5.Patiseria este o unitate specializat n desfacerea pentru consum, pe loc sau la domiciliu, a produciei proprii specifice, n stare cald (plcint, stradele, merdenele, pateuri, covrigi, brnzoaice, gogoi, cornuri etc). Sortimentul de buturi include bere la sticl, buturi nealcoolice, buturi calde, rcoritoare, vin la pahar, diferite sortimente de produse lactate (iaurt, chefir, lapte btut etc). Se poate organiza i cu profil de plcintrie, simigerie, covrigrie, gogorie sau patibar. CRITERII MINIME privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de alimentaie public
restaurante Criterii 5 1. Descriere general a cldirii: - firm luminoas pentru uniti independente - firm - emblema unitii - nsemne distinctive privind tipul i categoria unitilor - acces pentru aprovizionare cu mrfuri i circulaia personalului, separat de intrarea principal - parcaj auto propriu pentru unitile independente - acces auto la intrare 2. Organizarea spaiilor: - windfang, ui rotative sau perdea de aer la intrare (uniti cu acces direct din afar); x x x x x x x 4 x x x x x x x x x x x x x stele 3 2 1 5 x x x x x x 4 x x x x x x x x baruri stele 3 2
- hol de primire i de ateptare pentru consumatori - garderob (unitile de var i cele cu o capacitate sub 100 de locuri se excepteaz, acestea dispunnd de cuier n incint) - saloanele sunt dimensionate corespunztor, n funcie de numrul de locuri i de indicele de suprafa ... mp/loc mas - saloanele cu o capacitate mai mare de 150 - 200 de locuri se compartimenteaz sau se intimizeaz cu diverse mijloace estetice - oficiu pentru osptari sau spaiu de distribuie (restaurantele de capacitate mic sub 50 de locuri i familiale, precum i restaurantele pensiune pot fi exceptate) - acces ntre oficiu i salon prin ui batante - grup sanitar cu ap curent cald/rece, separat pe sexe, o cabin la...locuri - grup sanitar cu ap cald/rece - buctria echipat i compartimentat n funcie de specificul preparatelor calde sau reci realizate i a structurii materiilor prime cu respectarea normelor sanitar-veterinare - secie-bar - spltor de vesel - spltor de vase - spltor de pahare - depozit pentru alimente i buturi - camer pentru lenjerie - birou al efului de unitate - birou al buctarului-ef - grup social care s cuprind: - vestiare + duuri + WC - spaiu pentru depozitarea ambalajelor/resturilor menajere 3. Instalaii: - sisteme de climatizare (spaii de servire, producie i grupuri sanitare) la cldirile nou construite - ventilaie mecanic n spaii de servire i producie - ventilaie natural - nclzire central sau alte surse de nclzire admise de normele P.S.I., mai puin pentru unitile sezoniere estivale - instalaie curent de ap cald/rece - iluminat n toate spaiile de servire, producie i anexe - ascensor pentru mrfuri i preparate (cnd buctria este amplasat la alt nivel dect salonul de servire) 4. Utilaje, mobilier tehnologic, aparatur de control, aparate i dispozitive necesare n seciile de producie ale buctriei: - utilaje tehnice*):
x x
x x
1,6
1,5
1,3
1,0
1,0
1,2
1,2
1,1
1,0
1,
x x 30 x x x x x x x x x x x x x x x
x x 40 x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x -
x x x x x x x x x x x x x x -
30 x x x x x x x -
40 x x x x x x x
x x x x x x x x x x -
x x -
x x -
*) Dotarea se face n funcie de profilul i de capacitatea unitii, cu respectarea liniei tehnologice i a normelor sanitare, sanitar-veterinar P.S.I. i protecia muncii. 5. Amenajri i dotri interioare n saloane: - pardoseal din ceramic sau alte materiale de calitate superioar perei tapisai (material textil), placai cu furnir de bun calitate sau cu zugrveli moderne deosebite - perei tapetai cu materiale de calitate superioar sau cu zugrveli deosebite - zugrveli i vopsitorii obinuite perdele i draperii din materiale de bun calitate sau alte mijloace cu aceleai funciuni - decoraiuni interioare adecvate specificului unitii x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x -
- mobilier uniform ca stil - fee de mas sau alte mijloace igienice i estetice - fee de mas pentru banchete - erveele de mas din material textil de calitate - list pentru mncruri, buturi i mic dejun, tiprit n limba romn i n dou limbi de circulaie internaional - list pentru mncruri i buturi, tiprit sau dactilografiat - list afiat i etichete cu preurile preparatelor i ale buturilor oferite 6. Dotarea cu inventar de servire: a) sticlrie (cristal, semicristal, sticl): - cupe de ampanie, carafe, pahare, sonde, cni, halbe, cilindri etc. n funcie de specificul buturilor i profilului structurii unitii - solnie - presrtori - oliviere - mutarier - compotier - clopot pentru pateuri - doze pentru mujdei - scrumiere unde este cazul - bol pentru cltirea degetelor - fructier b) porelan: - ceti cu farfurioar pentru cafea - ceti cu farfurioar pentru ceai - ceti/boluri/farfurii pentru preparate lichide calde - cni cu farfurioar pentru lapte - cafetiere - zaharnie - ceainice - supiere - castroane - farfurii suport - farfurii desert - farfurii ntinse mari - farfurii adnci - farfurii pentru gem, dulcea - osiere - raviere - salatiere - cocotiere - sosiere - suport pentru scobitori c) alpaca argintat sau oel inox: - lingurie pentru ceai - lingurie pentru cafea sau mocca - lingurie pentru ngheat - lingurie pentru mazagran - linguri/lingurie pentru consomee - lingur, furculi i cuit mare - furculie i cuite pentru pete - cuite i furculie pentru gustri - furculie lingurie i cuite pentru desert i fructe - tacmuri pentru fructe de mare - gletu cu clete pentru cuburi de ghea - capace pentru ochiuri
x x x x x -
x x x x x -
x x x x x -
x x x
x x x
x x x x -
x x x -
x x x -
x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x -
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x -
- ambale cu capac - shackere - foarfece pentru struguri - palet pentru tort - frapiere pentru ampanie sau alte dotri similare Dotarea cu inventar de servire se va face n funcie de specificul unitii, de sortimentele de preparate i buturi servite Este interzis utilizarea vaselor i ustensilelor de buctrie emailate. 7. Alte criterii: - servirea se efectueaz prin: - osptari - vnztori sau autoservire - personalul de baz din seciile de servire i producie are, n majoritate: - nalt nivel de calificare - calificare - personalul va fi n permanen curat, cu prul strns, mbrcminte curat, pantofii lustruii i fr bijuterii n exces - osptarii trebuie s cunoasc cel puin o limb strin, iar formaia de lucru va fi astfel stabilit nct ntr-un singur schimb s se asigure cunoaterea a cel puin 2 - 3 limbi de circulaie internaional (%) - portar-uier - echipamente pentru osptari i ajutor de osptari - pentru barmani - pentru formaii muzicale - pentru vnztori - pentru portar-uier - pentru garderobier - efectuarea zilnic sau ori de cte ori este nevoie a cureniei n spaiile de servire, producie, depozitare i la grupurile sociale pentru consumatori i personal - spaiile de producie vor fi astfel realizate i ventilate nct s nu ptrund mirosul din buctrie n slile de servire i n spaiile de cazare 8. Servicii suplimentare oferite clienilor, cu sau fr plat, astfel: - organizarea de banchete sau mese festive - comenzi pentru nchirieri de taximetre oferirea n puncte fixe (garderob) sau volante de produse din tutun, pliante, obiecte de artizanat - diverse comisioane - la solicitare se rezerv locuri la mese - s ofere n lista-meniu un minimum de preparate dietetice - asigurarea pazei pentru autovehiculele parcate - gararea autoturismului i, respectiv, predarea lui la plecarea clienilor se fac de ctre personalul restaurantului - plata serviciilor s poat fi efectuat i prin cri de plat (crduri) n faa clientului
x x x x x x
x x x x x
x x x
x x
x x
x x x x x
x x x x
x x -
x -
x x x
x x x
x x x
x x x
x x x
x x x
x x x
x x x
x x x
80 x x x x x x x
70 x x x x x
50 x x x
x x x
x x x
80 x x x x
70 x x x
x x
x x
x x x x x x x x x
x x x x x x x
x -
x -
x x x x x x x x -
x x x
- continuare Baruri de noapte Criterii 5 1. Descriere general a cldirii: - firm luminoas pentru uniti independente - firm - emblema unitii - nsemne distinctive privind tipul i categoria unitilor x x x stele 4 x x 3 x x Fast Foods-uri stele 2 x x 1 x x 5 x x x Cofetrii patiserii stele 4 x x 3 x x
- accesul consumatorilor i din holul unitii de cazare (pentru unitile amplasate n structuri de cazare) - acces pentru aprovizionare cu mrfuri i circulaia personalului, separat de intrarea principal - parcaj auto propriu pentru unitile independente - acces auto la intrare 2. Organizarea spaiilor: - windfang, ui rotative sau perdea de aer la intrare (uniti cu acces direct din afar); - hol de primire i de ateptare pentru consumatori - garderob (unitile de var i cele cu o capacitate sub 100 de locuri se excepteaz, acestea dispunnd de cuier n incint) - saloanele sunt dimensionate corespunztor, n funcie de numrul de locuri i de indicele de suprafa...mp/loc mas - saloanele cu o capacitate mai mare de 150 - 200 de locuri se compartimenteaz - oficiu pentru osptari sau spaiu de distribuie (restaurantele de capacitate mic sub 50 de locuri i familiale pot fi exceptate) - acces ntre oficiu i salon prin ui batante - grup sanitar cu ap curent cald/rece, separat pe sexe, o abinla ... locuri - grup sanitar cu ap cald/rece - buctria echipat i compartimentat n funcie de specificul preparatelor calde sau reci realizate i a structurii materiilor prime cu respectarea normelor sanitar-veterinare - secie-bar - laborator propriu - spltor de vesel - spltor de vase - spltor de pahare - depozit pentru alimente i buturi - camer pentru lenjerie - birou al efului de unitate - birou al buctarului-ef - grup social care s cuprind: - vestiare + duuri + WC - spaiu pentru depozitarea ambalajelor/resturilor menajere 3. Instalaii: sisteme de climatizare (spaii de servire, producie i grupuri sanitare) - ventilaie mecanic n spaii de servire i producie - ventilaie natural - nclzire central sau alte surse de nclzire admise de normele P.S.I., mai puin pentru unitile sezoniere estivale - instalaie curent de ap cald/rece - iluminat n toate spaiile de servire, producie i anexe - ascensor pentru mrfuri i preparate (cnd buctria este amplasat la alt nivel dect salonul de servire), la unitile cu peste 50 de locuri la mese 4. Utilaje, mobilier tehnologic, aparatur de control, aparate i dispozitive necesare n seciile de producie ale buctriei: - utilaje tehnice*)
x x x x x x x
x x x x x x
x x x x
x -
1,7 x x x 30 x x x x x x x x x x x x x x
1,5 x x x 40 x x x x x x x x x x x x x x x
1,2 x x 40 x x x x x x x x x x -
1,1 x x x x x x x x x x -
1,0 x x x x x x x x x x -
1,4 x x x 30 x x x x x x x x x x x -
1,3 x x x x x x x x -
1,1 x x x x x x x -
*) Dotarea se face n funcie de profilul i de capacitatea unitii, cu respectarea liniei tehnologice i a normelor sanitare, sanitar-veterinar P.S.I. i protecia muncii. 5. Amenajri i dotri interioare n saloane: - pardoseal din ceramic sau alte materiale de calitate superioar - pardoseal din mozaic sau din alte materiale uor lavabile x x x x x x x x
- perei tapisai (material textil), placai cu furnir de bun calitate sau cu zugrveli moderne deosebite - perei tapetai cu materiale de calitate superioar sau cu zugrveli deosebite - zugrveli i vopsitorii obinuite - perdele i draperii din materiale de bun calitate, sau alte mijloace cu funciuni similare - perdele*) - decoraiuni interioare adecvate specificului unitii - mobilier uniform ca stil - de calitate - n bun stare de folosin - fee de mas sau alte mijloace igienice i de calitate: - erveele de mas din material textil de calitate - list pentru mncruri, buturi, tiprit n limba romn i n dou limbi de circulaie internaional - list pentru mncruri i buturi, tiprit sau dactilografiat - list afiat i etichete cu preurile preparatelor i ale buturilor oferite 6. Dotarea cu inventar de servire: a) sticlrie (cristal, semicristal, sticl): - cupe de ampanie, carafe, pahare, sonde, cni, halbe, cilindri etc. n funcie de specificul buturilor i profilului structurii unitii - solnie - presrtori - oliviere - mutarier - compotier - clopot pentru pateuri - doze pentru mujdei - scrumiere unde este cazul - bol pentru cltirea degetelor - fructier - platouri de diferite forme i mrimi b) porelan: - ceti cu farfurioar pentru cafea - ceti cu farfurioar pentru ceai - ceti/boluri/farfurii pentru preparate lichide calde - cni cu farfurioar pentru lapte - cafetiere - zaharnie - ceainice - supiere - castroane - farfurii suport - farfurii desert - farfurii ntinse mari - farfurii adnci - farfurii pentru gem, dulcea - osiere - raviere - salatiere - cocotiere - sosiere - suport pentru scobitori c) alpaca argintat sau oel inox: - lingurie pentru ceai - lingurie pentru cafea sau mocca
x x x x x x x -
x x x x x x x -
x x x x x
x x x x x
x x x x x
x x x x x x x -
x x x x x x
x x x x x
*) Se admit i alte soluii moderne care pot fi folosite n locul perdelelor.
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
x x x x x x x x x x
- lingurie pentru ngheat - lingurie pentru mazagran - linguri/lingurie pentru consomee - lingur, furculi i cuit mare - furculie i cuite pentru pete - cuite i furculie pentru gustri - furculie/lingurie i cuite pentru desert i fructe - tacmuri pentru fructe de mare - gletu cu clete pentru cuburi de ghea - capace pentru ochiuri - ambale cu capac - shackere - foarfece pentru struguri - palet pentru tort - frapiere pentru ampanie Dotarea cu inventar de servire se va face n funcie de specificul unitii, de sortimentele de preparate i buturi servite 7. Alte criterii: - servirea se efectueaz prin: - osptari - vnztori sau autoservire - personalul de baz din seciile de servire i producie are, n majoritate: - nalt nivel de calificare - calificare personalul va fi n permanen curat, cu prul strns, mbrcminte curat, pantofii lustruii i fr bijuterii n exces - osptarii trebuie s cunoasc cel puin o limb strin, iar formaia de lucru va fi astfel stabilit nct ntr-un singur schimb s se asigure cunoaterea a cel puin 2-3 limbi de circulaie internaional (%) - portar-uier - echipamente pentru: - osptari i ajutor de osptari - barmani - vnztori - portar-uier - garderobier - efectuarea zilnic sau ori de cte ori este nevoie a cureniei n spaiile de servire, producie, depozitare i la grupurile sociale pentru consumatori i personal - spaiile de producie vor fi astfel realizate i ventilate nct s nu ptrund mirosul din buctrie n slile de servire i n spaiile de cazare 8. Servicii suplimentare oferite clienilor, cu sau fr plat, astfel: - organizarea de banchete sau mese festive - comenzi pentru nchirieri de taximetre - oferirea n puncte fixe (garderob) sau volante de produse din tutun, pliante, obiecte de artizanat - diverse servicii de comisioner - la solicitare se rezerv locuri la mese - s ofere n lista-meniu un minimum de preparate dietetice - asigurarea pazei pentru autovehiculele parcate - gararea autoturismului i, respectiv, predarea lui la plecarea clienilor se fac de ctre personalul restaurantului - plata serviciilor s poat fi efectuat i prin cri de plat (crduri) n faa clientului
x x x x x x x x -
x x x x x -
x x x -
x x x x x -
x x x x -
x x x x -
x x x
x x x
x x x
x x
x x x
x x
x x
x x
80 x x x x x x
70 x x x
x x x x
x x
50 x x
x x
x x
x x x
x x x x x x x x
x x x x x x
x x x x
ANEXA nr. 3: Cerere certificatului de clasificare
tip
pentru
eliberarea/preschimbarea
Ctre: DIRECIA GENERAL AUTORIZARE I POST - PRIVATIZARE Subsemnatul ............................ (n sensul Legii nr. 31/1990, republicat, cu modificrile i completrile ulterioare), n calitate de administrator al ................................................................................ (denumirea operatorului economic care desfoar activitate de cazare i/sau alimentaie public) sau PERSOANA FIZIC AUTORIZAT/ ASOCIAIE FAMILIAL/NTREPRINDERE INDIVIDUAL SAU FAMILIAL (DATE IDENTIFICARE) ........................................................................................ cu sediul n localitatea .................., str. ................., nr. ..., Bl. .... Sc. ..... Et. ..... Apt. ........ avnd ca obiect de activitate (COD CAEN/........./...........................................................) v rugm s aprobai eliberarea/preschimbarea certificatului de clasificare pentru urmtoarele structuri de primire turistice: Denumirea structurii de primire turistice ................................. adresa: localitatea ................, str. .................... nr. ... judeul/sectorul Anexm documentaia de clasificare ntocmit potrivit punctului nr. 2 din Normele metodologice mai sus menionate. Administrator/Persoana Fizic Autorizat/Reprezentant Asociaie Familial, ntreprindere Individual sau Familial Semntura ........................ tampila ........................ Data
ANEXA nr. 4: FIA privind ncadrarea nominal a spaiilor de cazare pe categorii

SOCIETATEA COMERCIAL ...................... (denumirea) sau PERSOANA FIZIC AUTORIZAT/ASOCIAIA FAMILIAL/NTREPRINDERI FAMILIAL ................................ (Date de identificare) Structura de primire turistic de cazare Tipul ...................... (conform pct. 4, alin. 2 din Normele metodologice) Denumirea ......................................... Adresa .............................................
Nr. Crt. 1. 2. Total locuri pe Categorie Stele/flori Total locuri structur de primire turistic de cazare Categoria unitii Stele/flori Tip camer Nr. Camere
INDIVIDUAL
SAU
Structura spaiilor de cazare conform pct. 4, alin. 3 din Normele metodologice Nr. Locuri
Administrator/Persoana Fizic Autorizat/Reprezentant Asociaie Familial/ntreprindere Individual sau Familial Semntura tampila
ANEXA nr. 5: FIA privind clasificarea structurilor de primire turistice cu funciuni de alimentaie public
SOCIETATEA COMERCIAL ....................................... (denumirea) sau PERSOANA. FIZIC AUTORIZAT/ASOCIAIA FAMILIAL/NTREPRINDERE INDIVIDUAL SAU FAMILIAL ....................................... (date de identificare) Structura de primire turistic de alimentaie public Tipul ........................................................................ (conform pct. 5, alin. 1 din Normele metodologice) Denumirea .................................................................. Adresa ........................................................................ Total suprafa util (mp) ........................ Total suprafa comercial (mp) .................. Categoria (nr de stele) .............................. Nr de locuri n structura turistic de alimentaie public ..................
Administrator/Persoana Fizic Autorizat/Reprezentant Asociaie Familial/ntreprindere Individual sau Familial Semntura tampila Data
ANEXA nr. 6: Lista orientativ a serviciilor suplimentare ce pot fi prestate n structuri de primire turistice cu funciuni de cazare
1.Servicii de pot, telecomunicaii i publicitate: convorbiri telefonice; acces internet; fax; anten satelit; program video intern, TV cablu; vnzri de cri potale, ilustrate, timbre potale, reviste; vnzri de materiale de promovare turistic (CD-uri, DVD-uri, albume, ghiduri, pliante). 2.Servicii personale: - frizerie; - coafur; - cosmetic; - manichiur; - pedichiur; - gimnastic de ntreinere; - exerciii fizice i cur pentru slbire; - spltorie i curtorie; - curat nclminte. 3.nchirieri de: - CD-uri, DVD-uri - laptopuri; - frigidere; - televizoare; - pturi suplimentare; - jocuri distractive (rummy, table, ah); - echipament i materiale sportive; - sli de recepie, simpozioane etc; - birouri pentru firme; - birouri pentru oameni de afaceri; - instalaii pentru traducere simultan; - locuine pentru reprezentani de firme; - locuri de garaj; - biciclete i triciclete; - ambarcaiuni (alupe, brci); - articole de trand i plaj (umbrele, ezlonguri, cearceafuri); - autoturisme cu/fr ofer (rent-a-car); - terenuri de sport; - articole de uz gospodresc pentru campinguri; - inventar suplimentar (pilote, pleduri, cearceafuri, perne etc.) n campinguri; - maini de clcat; - maini automate de splat rufe n campinguri. 4.Servicii de educaie fizic i sport: - not; - patinaj; - schi; - echitaie; - popice; - gimnastic; - alpinism; - tenis de cmp; - tenis de mas; - tir cu arcul; - schi nautic; -
- coli pentru schi, patinaj, not, tenis etc. 5.Servicii de cultur i art: - organizare direct i procurare de bilete pentru: - spectacole de teatru; - concerte; - carnavaluri. 6.Diverse alte servicii: - room-service; - splat i clcat lenjerie; - splat, clcat, curat obiectele turitilor; - comisionar-curier; - lucrri de secretariat; - multiplicri de documente; - rezervri de locuri la hoteluri n alte localiti; - rezervri de locuri n uniti de alimentaie; - parcare auto; - supraveghere copii, btrni; - grdini pentru copii; - procurri bilete de tren, avion; - transport hotel - aeroport; - piscin, saun; - sal de fitness; - solar; - masaj; - organizare de banchete, recepii, mese oficiale, nuni; - ghid de turism autorizat; - tratamente geriatrice i reumatismale; - tratamente prin metode romneti (Gerovital, Amar etc.) i strine; - asigurarea de medicamente pentru continuarea tratamentului ambulatoriu; - organizarea de partide de pescuit; - abonamente la mijloacele de transport pe cablu; - bilete pentru mijloacele de transport n comun; - plimbri cu crua, trsura, sania etc; - schimb valutar; - vnzri de mrfuri - puncte comerciale diverse (farmacii, cadouri, ziare, flori etc); - vnzri de excursii pe trasee interne i externe; - vnzri de locuri la diferite aciuni specifice (festivaluri, seri folclorice, degustri de vinuri etc). 7.Servicii gratuite: - informaii privind prestarea unor servicii, mijloace de transport, spectacole, starea vremii; - ncrcarea, descrcarea i transportul bagajelor; - trezirea turitilor la ora solicitat; - obinerea legturilor telefonice; - pstrarea obiectelor de valoare; - transmiterea de mesaje; - predarea corespondenei turitilor; - expedierea corespondenei turitilor; - asigurarea de ziare, reviste n holuri; - acordarea de medicamente i materiale sanitare n cadrul primului ajutor n caz de accidente; - pstrarea obiectelor uitate i anunarea turitilor; - pstrarea bagajelor; - comenzi pentru taximetre; - expediere prin "retur" la domiciliu a scrisorilor sosite dup plecarea turitilor; - facilitarea cazrii pasagerilor n alte spaii de cazare din localitate; - oferirea de materiale de promovare i informare turistic; - servicii de parcare i garare.
ANEXA nr. 7: Criterii privind ncadrarea cu personal, pregtirea profesional n structuri de primire turistice cu funciuni de cazare i alimentaie public
Criterii minime Hoteluri, moteluri stele Cabane, campinguri, sate de vacan stele Restaurante i baruri stele
Baruri noapt
stele
5 1. Persoana care asigur conducerea operativ a structurii de primire turistice trebuie s dein brevet de turism*) x
4 x
3 x
2 x
1 x
4 x
3 x
2 x
1 x
5 x
4 x
3 -
2 -
1 -
5 -
*) Campingurile i satele de vacan cu capacitate de cazare sub 100 de locuri, precum i unitile de alimentaie sub 50 de locuri la mese excepteaz. 2. Personalul din recepie trebuie s fie calificat*)...procent 3. ... % din personalul seciilor de producie i servire trebuie s fie calificat 4. ef de recepie la unitile cu mai mult de 50 camere 5. Guvernant la unitile cu mai mult de 100 camere 6. ef de sal la unitile cu peste 100 locuri 7. Se recomand somelier 8. Se recomand Barman preparator 9. Buctar specialist sau maestru n arta culinar 11. Se recomand cursuri de perfecionare pentru ntreg personalul, efectuate la interval de maximum 5 ani de la obinerea calificrii, sau alte forme de pregtire de perfecionare de scurt durat 100 % 100 % 100 % 50 % 50 % 100 % 50 % 50 % 50 % -
*) Cu certificate de calificare obinute potrivit legislaiei muncii. 80 60 40 20 20 80
x x
x x
x x
x x x x
x x x x x x
x x x
x x
x x
ANEXA nr. 8: Declaraie pe propria rspundere eliberrii/preschimbrii certificatului de clasificare
vederea
Ctre: DIRECIA GENERAL AUTORIZARE I POST - PRIVATIZARE Subsemnatul ........................................................ (n sensul Legii nr. 31/1990, republicat, cu modificrile i completrile ulterioare) n calitate de administrator al ...................................................................................................... (denumirea operatorului economic care desfoar activitate de cazare i/sau alimentaie public) sau PERSOANA FIZIC AUTORIZAT/ ASOCIAIE FAMILIAL/NTREPRINDERE INDIVIDUAL SAU FAMILIAL ........................................ (Date de identificare) cu sediul n localitatea ............... str. ..........................., nr. ..., Bl. ... Sc. ... Et. ... Ap. ... Sect. ... Jud. ...... avnd ca obiect de activitate (COD CAEN/........./.........) solicit eliberarea/preschimbarea certificatului de clasificare pentru urmtoarele structuri de primire turistice: i declar pe propria rspundere c dein urmtoarele documente: 1.nregistrare la Registrul Comerului sub nr. J/........./............ 2.Autorizaie privind prevenirea i stingerea incendiilor nr. ...... din/........./........./ 3._ 3.1Autorizaiile: Sanitar Nr. .................. din ....../....../......... Sanitar Veterinar Nr. .................. din ....../....../......... Mediu Nr. .................. din ....../....../......... sau 3.2Certificat constatator privind nregistrarea declaraiei tip pe propria rspundere emis de Oficiul registrului comerului, prin care se certific faptul c ndeplinete condiiile legale de funcionare n
domeniul sanitar, sanitar - veterinar i mediu, pentru activitile precizate, nr. ......... din ........./....../............ Declar pe propria rspundere c structura/structurile de primire turistic ndeplinete/ndeplinesc criteriile privind ncadrarea cu personal conform prevederilor anexei nr. 7 la prezentele Norme metodologice. Am luat la cunotin c declararea mincinoas atrage consecinele prevzute de lege. Data .............................. Administrator/Persoan Fizic Autorizat/ Reprezentant Asociaie Familial/ ntreprindere Individual sau Familiala Semntur ........................... tampila .............................. Publicat n Monitorul Oficial cu numrul 379 bis din data de 19 mai 2008

Ordin 636 2008

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Ordin 636 2008

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

ORDIN nr.

- pentru hotel de 2 stele

30 puncte. 100 puncte 60 puncte 40 puncte 20 puncte.

Pentru hoteluri-apartament punctajul este urmtorul:

Hoteluri - apartament stele 2 x x x 20 1 x x x 5 x x x x 50 4 x x x 40 3 x x x 40 2 x x x 30 3 x x x 100

Moteluri stele 2 x x x 100

4. Suprafaa minim a camerelor (fr grup sanitar)

3,5 2,6 x 2,6 x

3,5 2,7 x 2,6 x

b) grupuri sanitare comune (pentru camerele de o stea i pentru holul de recepie):

- suport sau spaiu pentru bagaje

19. Servicii minime oferite turitilor, cu plat sau fr plat: x x x x x x x x x x x x x x x x x

- fotolii/demifotolii - scaune - frigider - televizor - tablou

*) Se admit i alte soluii moderne care pot fi folosite n locul perdelelor.

ANEXA nr. 3: Cerere certificatului de clasificare

ANEXA nr. 4: FIA privind ncadrarea nominal a spaiilor de cazare pe categorii

*) Cu certificate de calificare obinute potrivit legislaiei muncii. 80 60 40 20 20 80

ANEXA nr. 8: Declaraie pe propria rspundere eliberrii/preschimbrii certificatului de clasificare

S-ar putea să vă placă și