Creveti cu paste 200-250g paste/ 3 cani orez fiert Sare grunjoasa 1 lingura de ulei de masline, mai mult pentru

ult pentru stropit 450-500g creveti mari decojiti si decoticati Piper negru macinat 2-3 catei usturoi tocati lingurita boia iute, plus pentru garnitura 1 lingura de coaja de lamaie rasa Sucul de la o jumatate de lamaie 2-3 patrunjel proaspat tocat

1. Se pune la fiert o oala mare cu apa la foc mare. Se adauga pastele si un varf de cutit de sare si se fierb al dente. Scurgeti pastele, pastrand ceasca di napa. 2. Intre timp se incalzeste o tigaie la foc mare. Se adauga crevetii intr-un singur strat. Se pesara sare si piper. Dupa 2 minute se intorc crevetii, se adauga 1 lingurita din restul de ulei, usturoi si boiaua iute. Se amesteca in mod constant timp de 1-2 minute, regland caldura pentru a un se arde usturoiul. 3. Se adauga coaja de lamaie si vina la creveti. Se amesteca pentru a reduca usor vinul. Se adauca sucul de lamaie, pastele fierte si apa ramasa. Se amesteca pentru a se combina. Se stopeste cu ulei de masline si boia iute.

Paine cu unt de ierburi 1 bat de unt 1-2 linguri de patrunjel tocat 1-2 linguri de oregano tocat 1 bagheta

1. Se combina patrunjelul, oregano-ul si untul intr-un bol. Se fac taieturi prin bagheta, raspandind untul in fiecare deschidere. 2. Se incalzeste cuptorul. 3. Infasurati bacheta in folie de aluminiu si se coace timp de 15-20 min.

Salata Caesar ceasca ulei masline extra virgin 2 catei usturoi, zdrobit 2 cani cuburi paine proaspata, fara crusta, 1 cm latura 1 ligurita sare grunjoasa 2 capete salata verde taiate 2 oua mari moi fierte timp de 2 min jumatate in apa clocotita 3 linguri suc de lamaie cana parmezan ras Piper negru macinat Hamsii(optional) 1. Intr.-un castron se combina ceasca ulei de masline si usturoiul si se pune deoparte 15 minute 2. Se incalzeste uleiul si usturoiul intr-o tigaie la foc mediu-mare. Se adauga cuburile de paine si se gateste, amestecand pana se rumenesc 2-3 minute. Se scurg pe prosoape de hartie si se amesteca cu lingurita de sare. 3. Asezati salata intr-un castron. Se toarna restul de ceasca de ulei de masline peste ea. Se aduga restul de lingurita de sare si se amesteca bine. Se pun ouale cu coaja, intregi in central salatei. Se adauga sucul de lamaie si se amesteca bine. Oule moi, fierte se rup in afara si se combina cu sucul de lamaie pentru a acoperi salata c usos cremos. Se adauga branza parmezan si cuburile prajite de paine, amestecati din nou si se aduga piper.