Ingrediente: 500gciuperci champignon 200gfaina alba 100 g fulgi de porumb 1 varf cutit praf de copt 300 g pesmet 200

0 ml apa sare, dupa gust

Preparare: Intr-un bol mare se mixeaza faina, fulgii de porumb, praful de copt si sarea, se toarna apa si se amesteca pana devine o pasta omogena, densa. Ciupercile, curatate, cu codite (li se taie doar capetele) se scufunda rand pe rand in pasta. Apoi se dau prin pesmet si se prajesc in tigaie, la foc iute, pana devin aurii. Se scurg de surplusul de ulei pe servetele de hartie.