- 500 g fin - 1 cub drojdie (50 g) sau 1 plic de drojdie uscat Dr Oetker - 1 praf sare - 1 lingur zahr - 5 linguri

ulei msline - 250 ml ap sau lapte - dup preferin se poate pune: unc, salam, crnciori, ciuperci, cacaval etc - 1 glbenu de ou, puin lapte Mod de preparare: Fina se amestec ntr-un vas cu drojdia uscat i praful de sare. Dac drojdia este cub se dizolv n ap sau lapte cu zaharul. Se adaug uleiul, laptele i totul se frmnt bine. Se unge masa cu ulei i se ntinde aluatul. Se presar peste aluat sos pentru pizza n strat subire (bulion, ketchup, suc de roii etc.) i mezeluri dup plac (se pot mruni i n blender, dar nu este obligatoriu). Se ruleaz, se taie felii de cca. 2 cm grosime, se ung cu glbenuul amestecat cu lapte i se aeaz pe tava mare de aragaz, tapetat cu hrtie de copt. Se dau la cuptor pentru cca. 18-20 minute la 180-200 grade C. sau pn cnd se rumenesc, n funcie de cuptorul fiecrei gospodine.