1. Obiectivele de practic.

Instruirea practic a avut drept obiectiv principal aprofundarea cunotinelor acumulate n timpul orelor de pregtire teoretic (cursuri i seminarii) predate la instituia de invmnt superior i completarea acestora prin observarea i analiza (dup caz) a aspectelor concrete legate de acestea, n cadrul societi i SC Agrosudresurs SRL n care s-a desfurat practica. Pe larg, obiectivele de practic au fost: Cunoaterea general a ntreprinderii i activitii acesteia
-

Anul nfiinrii i evoluia Domeniul de activitate conform statutului ntreprinderii Mediul de activitate al ntreprinderii relaii cu societi conexe, furnizori, clieni, societi concurenete, etc.

Cunoaterea diferitelor subdiviziuni ale ntreprinderii. Vizitarea seciilor i atelierelor de baz i auxiliare i culegerea de informaii referitoare la activitile ce se desfoar n cadrul acestora. Vizitarea compartimentelor funcionale i culegerea informaiilor privind activitatea acestora precum i legturile ce exist ntre acestea. Participarea activ (n msura posibilitilor) a studenilor la activitile din cadrul diferitelor compartimente, n funcie de specificul specilaizrii la care urmeaz studiile n cadrul universitii, dar cu acordul efului compartimentului respectiv i spijinul specialitilor din cadrul acestor compartimente. Descrierea constructiv funcional a unor utilaje i instalaii din societate, utilaje care fac obiectul specializrii la care practicantul este student
1

2. Activitile desfurate.
Pe parcursul celor trei sptmni de practic am reuit s observ majoritatea proceselor electrice care se utilizeaz n fabric, dar i s punctez obiectivele enumerat anterior. Din prima zi de practic am fost pus fa n fa cu ceea ce nseamn securitatea i siguran n munc pentruca leziunile provocate de curentul electric sunt foarte periculoase i de multe ori chiar fatale. n continuare voi prezenta cteva date generale despre instituia n care am desfurat stagiul de practic.

SC Agrosudresurs SRL, s. Brnza, r. Cahul.

SC Agrosudresurs SRL este o fabrica de vin amplasat n satul Brnza, rul Cahul, localitate situat la 200 km sud de Chiinu i 22 km nord de Giurgiuleti. Fabrica a fost fondata n 1958 avnd iniial denumirea Fabrica de vin Prut, iar in 2004 este achiziionat de catre SC Agrosudresurs SRL. n aceast fabrica lucreaz 35 de lucratori dintre care 6 ingineri tehnicieni. Sectorul de materie prima constituie peste o mie de ha de vi de vie roditoare astfel ca Aligote i Sauvignon cca 250 ha, Merlot i Cabernet 350 ha, deasemenea Traminer i Muscat. Dispunnd de un bun sector de materie prim n fiecare an produce vinuri de calitate, vinuri seci ordinare de masa Traminer, Pinot, Feteasca, Aligote; seci de calitate superioar Sauvignon, Cabernet, Merlot, Pinot.

Fabrica este divizat n urmtoarele secii: secia de primire a strugurilor; secia de producie; secia de depozitare a vinului; seciile auxiliare: secia gospodreasc, laboratorul, oficii manageriale, oficii ingineri, oficii paz. Secia de producie dispune de 7 linii mecanizate n flux VPL-20 care au capacitatea de a prelucra ntr-un sezon peste 16 mii tone de struguri. Volumul total de pastrare al capacitilor constituie: Beton armat 289 mii dal. Cisterne de oel 220 mii dal. Inox 134 mii dal. Emailate 150 mii dal. Reactoare inox 4 bucai a cte 1600 dal. Cisterne tehnologice 50, 5 mii dal. Fabrica mai dispune de: Dou linii franceze de prelucrare a strugurilor. Presa PADOVAN cu suprafaa de 15 m. Cazangerie avnd doua cazane E1/9 Staie frigorific Dou fntni arteziene. Staie de alimentaie cu combustibil 7300 dal. Depozit pentru materiea auxiliar. Transformatoare electrice de 180 kwt i 250 kwt.

Furnizorii de materie prim sunt producatorii de struguri din regiunea sudului Moldovei, societai comerciale, dar i productori individuali de struguri. Deasemenea fabrica mai dispune de propriile podgorii de via de vie pe care le utilizeaz pentru producerea vinului. SC Agrosudresurs SRL ii realizeaz cea mai mare parte din producie pe piaa vincol din Belarus, avnd ncheiate contracte cu diveri agenti economici de acolo, ns cantitai mai mici sunt comercializate i altor societai din ara.

Procese electrice n cadrul fabricii.

n cadrul fabricii pentru producerea i maturarea vinului se utilizeaza cca 3000 3500 kwh de energie electric, cu o pondere mai mare n perioada achiziionarii materiei prime i prelucrrii acesteia (septembrie noiembrie) . Energia electric ajunge la fabrica prin intermediul LEA de 10 kVA apoi transformatorul trifazat cobortor de tensiune n ulei, model TP 180 kVA, (fig. 1) reduce valoarea acesteia pn la 0,4 kVA.

Transformator trifazat cobortor de tensiune.

Fig. 1: Transformatorul cobortor de tensiune n ulei.

4

Un transformator este o main electric care transfer energie electric dintrun circuit (primarul transformatorului) n altul (secundarul transformatorului), funcionnd pe baza legii induciei electromagnetice. Un curent electric alternativ care strbate nfurarea primar produce un cmp magnetic variabil n miezul magnetic al transformatorului, acesta la rndul lui producnd o tensiune electric alternativ n nfurarea secundar. n fig. 2 este prezentat principiul de funcionare al transformatorului.

Fig. 2: Funcionarea transformatorului.

Fig. 3: Elementele constructive ale transformatorului trifazat cobortor de tensiune.

5

Elemente constructive 1. Circuitul magnetic (miezul magnetic). 2. Schela care consolideaz circuitul magnetic i strnge axial nfurrile. 3. nfurarea de joas tensiune. 4. nfurarea de nalt tensiune. 5. Conexiunile de la nfurri la comutator i borne. 6. Capacul care nchide etan cuva i pe care sunt montate bornele. 7. Izolatoare de nalt tensiune. 8. Izolatoare de joas tensiune 9. Cuva din tabl de oel, prevzut la exterior cu dispozitive de rcire (ondule, evi, radioatoare ) i care este umplut cu ulei de transformator; 10. Conservatorul de ulei,care comunic printr -o conduct cu cuva i este parial umplut cu ulei, astfel nct preia variaiile de nivel aleuleiului ceau loc atunci cnd variaz temperatura uleiului. n cadrul fabricii mai exista un transformator cobortor de tensiune, model TP 250 kVA, ns la moment nu este utilizat. De la transformator energia este distribuit pe intreg teritoriul fabricii, n sistem trifazat i monofazat n dependen de caracteristicile utilizrii acesteia. Se utilizeaz conductoare de aluminiu datorit proprietailor electrice ale acestuia. n procesele de distribuire a energiei electrice din fabrica se utilizeaz tablouri electrice. Acestea sunt parti componente ale instalatiilor electrice care servesc la primirea si distributia energiei electrice la un receptor, sau la un alt tablou de distributie.

Fig. 4 : Tablourile electrice de distribuie. Tablourile au in componenta lor circuite principale si auxiliare care formeaza unitati functionale independente. Circuitul principal este un ansamblu de elemente conductoare (aparate electrice, cabluri si conductoare electrice etc.) destinate sa asigure distribuia energiei electrice, iar circuitul si alte functii auxiliare cuprinde elemente care asigur masura, semnalizarea, comanda, controlul, protecia complementar. Unitatea functional este reprezentat de ansamblul de elemente ale circuitelor principale i auxiliare dintr-un tablou care servesc indeplinirii unei aceleiai funciuni. Un grup de unitati funcionale, interconectate electric pentru realizarea funciilor de exploatare, formeaz un ansamblu funcional. Tablourile electrice de distribuie conin cteva component electrice: relee de timp. contactori . protectii de supracurent. contactor sau releu de comanda cu contacte auxiliare.
7

 intrerupatoare . contactori automate programabile . relee de comanda/interfata . Pentru a evita stoparea proceselor de producie n perioada ntreruperilor energie electrice , fabrica dispune de un generator de 36 V. Apoi prin intermediul transformatoarelor ridicatoare de tensiune, se ajunge la tensiunile necesare funcionrii aparatelor electrice. Un generator electric funcioneaz in felul urmtor: Indiferent ca este vorba de o hidrocentral sau de un mic aparat pentru alimentat cabana de la munte, toate generatoarele electrice funcioneaz dupa acelai principiu. Generatorul este bazat pe principiul induciei electromagnetice, descoperite n anul 1831 de catre omul de tiin britanic Michael Faraday. El a descoperit c un conductor electric, cum este de exemplu un cablu de cupru, atunci cand este micat intr-un camp magnetic (in aproprierea unui magnet), va genera prin el curent electric. Astfel energia mecanic dat de miscarea conductorului este transformat n energie electric ntr-un camp magnetic.

Fig.5: Funcionarea generatorului.

8

Micarea de rotaie a miezului este convertit n energie electric. Miezul poate fi actionat de diverse surse de energie mecanic. De exemplu, in cazul hidrogentralelor apa in cadere misca acest miez. La dinamul bicicletei, care este tot un generator, miscarea roii. n cazul generatoarelor de uz casniz aceasta miscare de rotaie este realizat de un mic motor cu ardere pe baza de benzina (asemantor cu cel care propulseaza autoturismul). Cele 2 marimi de interes care definesc marimea generatorului sunt Amperajul (Amp sau A) si Voltajul (Volt sau V). Aceste caracteristici sunt prezentate in pagina fiecarui produs. De asemenea este important i puterea motorului, cel care genereaza miscarea. La SC Agrosudresurs SRL generatorul funcioneaz pe baza carburantului diesel. Pentru funcionarea proceselor de producie de la fabric ( zdrobirea strugurilor, transportul mustului, amestecul vinului n procesul de maturare) este necesar energie mecanic ce se obine cu ajutorul energiei electrice. Motoarele electrice convertesc energia electric n energie mecanic printr-un sistem electromecanic. Cea mai mare parte din energia electric utilizat de ctre sistemul electromecanic este consumat de motorul electric, numai o mic cantitate fiind folosit pentru funciile de control sau pentru alte circuite auxiliare. Motoare electrice i sistemele pe care le acioneaz sunt cel mai mare consumator de energie electric al fabricii.

Fig. 6: Utilizarea energiei electrice n procesele de producie: a) Amestecul vinului in cisterne b) Zdrobirea primara a strugurilor. Turaia motoarelor ce funcioneaz pentru zdrobirea boabelor de struguri se regleaz n mod automat, printr-un sistem cu doi electrozi unde la creterea nivelului de lichid din cav se realizeaz nchiderea circuitului i se transmite comanda pentru a crete turaia.

Fig. 7: Sistemul automat de reglare a turaiei motoarelor.

10

Fabrica nu utilizeaza doar energie n sistem trifazat. De la secundarul transformatorului pornete un circuit monofazat ce este utilizat pentru iluminare, funcionarea motoarelor de mica putere,funcionarea echipamentelor electronice din seciile auxiliare, bucatarie, oficiu, dar i alte procese. Pentru a preveni accidentele de electrocutare n cisterne se utilizeaz transformatoare pentru reducerea tensiunii de alimentare a echipamentelor de iluminare la valoarea de 36 de volti. Alte metode antielectrocutare mai sunt:
-

utilizarea circuitelor de mpmntare folosirea covoraelor de cauciuc nchideri in carcase sau acoperiri cu nveliuri exterioare acoperiri cu materiale eiectroizolante ale prtilor active (izolarea de protecie) ale instalaiilor si echipamentelor electrice scoaterea de sub tensiune a instalaiei la care urmeaz a se efectua lucrri executarea interveniilor la instalaiile electrice (depanri, reparri,

si verificarea lipsei de tensiune

-

racordri etc) se face numai de personal calificat in meseria de electrician, autorizat si instruit pentru lucrul respective
-

organizarea si executarea verificrilor periodice ale masurilor tehnice de folosirea mijloacelor de protecie electroizolante.

protecie impotriva atingerilor directe

-

n secia de producie pentru buna desfaurare a operaiilor de procesare a strugurilor exist un panou de control de unde un electrician supervizeaz aceste procese i n caz de necesitate intervine pentr a remedia defectele.

11

Fig. 7: Panou de comand. Instrumentele de masurare sunt rar utilizate, n prezent fabrica dispune de un voltmetru analogic de tip feromagnetic, avnd clasa de precizie 1,5 , un amperimetru analogic de acelai model i un multitester analogic model Sanwa . Ultimul are caracteristicile: Multitester rezistenta Multitester Null (centru zero) 5 / 25 din DCV Rezistenta mare la 200M cu joas tensiune Acoperire corpul de protecie Capacitate, dB, msurarea Li Lime de band: 30 ~ 100kHz (AC10V)

Fig. 8: Intrumente de masura: a) Multitester analogic Sanwa b) Amperimetru analogic.

12

3. Observaii personale, concluzii.

De-a lungul celor trei sptmni de practic am descoperit cu adevrat ce inseamna domeniul electric i am luat la cunotina cu diverse procese electrice desfaurate la SC Agrosudresurs SRL . n ciuda faptului c practica a avut un caracter mai mult introductiv, aceste trei sptmni imi vor fi utile pentruca am vazut i am asistat la multe lucruri pe care le cunoteam doar la nivel teoretic. Acest stagiu de practic mi-a oferit posibilitatea de a nelege ce nseamn comportamentul i modalitatea de integrare ntr-un posibil loc de munc (importanta punctualitii, a disciplinei, respectul fa de regulamentele de ordine interioar, importanta interaciunii cu personalul operator al fiecrei arii dar i cu personalul de conducere - director departament, ef secie producie. Ct despre fabric, mi-a lasat impresia ca are nevoie de multe investiii. Echipamentele de producie sunt deja invechite, unele motoare nefiind schimbate din anii `70 . Deasemenea sectia de producie nu dispune de utilaje conform standardelor europene de igiena si e necesar investiii pentru modernizarea acesteia. Acest lucru iar permite creterea produciei i largirea pieei de desfacere. Un punct forte al fabricii l reprezint faptul ca dispune de generator i are astfel posibilitatea sa-i continue procesele de producie i n cazurile de ntreruperi de energie electric. Un alt aspect apreciabil e utilizarea sistemelor automate n producie. n ciuda unor deficiene, SC Agrosudresurs SRL este o fabric profitabil i in viitorul apropiat snt planuri de modernizare a multor echipamente electrice i a mainilor utilizate la producie.

13