Stil de viata Am studiat multe materiale despre ceaiul de Kombucha si asa vrea sa va impartase sc din experienta mea personala

privind consumarea si prepararea ceaiului de Kom bucha . Este intr-adevar o ciuperca miraculoasa iar ceaiul obtinut este un energizant fo arte puternic, perfect natural cu marea deosibire ca nu agita asa cum o fac ener gizantele din comert sau cafeaua. Dupa aproximativ 15 ani de baut cafea (cu mentiunea ca dimineata era musai sa be au cafea)am reusit cu ajutorul acestei bauturi sa renunt complet la cafea fara a ma simti lipsita de energie dupa 2 h asa cum se intampla in cazul cafelei. Am simtit multe alte imbunatatiri in detoxifierea organismului, culoarea si text ura pielii si a parului. Daca am plecat in a bea ceai de Kombucha de la nevoia d e a gasi un inlocuitor eficient pentru cafea acum constat multe alte imbunatatir i pe care mi le-a adus consumul frecvent de ceai de Kombucha. Numai cateva din beneficii gasiti mai jos . Kombucha este practic colonie de peste 20 demicroorganisme, bacterii prietenoase si ciuperci care fermenteaza in ceai dand nastere la o bautura aromata si acidul ata Produce o multitudine de acizi organici, precuma cid glucuronic, acid gluconic, acid lactic, acid acetic, acid butyric, acid malic, acid usnic, vitamine, n speci al din grupul B. Produce si aminoacizi si enzime necesare organismului uman.

Cum o prepar : Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele :un pui de Kombucha , 800 g de apa in care a crescut Kmobucha si ceai verde, negru sau orice alt ceai doriti. Eu prefer sa folosesc pe langa ceaiul clasic verde si ceai de macese, catina , menta pentru gustul acrisor si mentolat foarte bun. Daca aveti doar apa de la Kombucha si vreti sa crestiteti un puisor este nece sar sa o lasati inntr-un borcan de sticla timp de 1 saptamana, 2 saptamani pana ce prinde o pelicula albicioasa(aceasta este defapt ciuperca) Preparararea ceaiului: La 2 l de apa fiarta folositi 160 grame de zahar si cantitatea corespunzatoare la 3 pliculete de ceai(cam 6 g). Amestecati toate si lasati sa se infuzeze. Forate important : ciuperca se hraneste cu zaharul si il transforma deci nu fol ositi miere sau alti indulcitori. In bautura final nu este nici urma de zahar din care s-a pus initial , este o ba utura total transformata de ciuperca. Tocmai din aceasta cauza puteti folosi orice fel de apa curata , inclusiv de la robinet. Prepararea compozitiei : Am gasit in multe materiale atentionarea sa nu foloseasca metal in prepapare: d oar sticla si plastic.As am procedat si eu pana acum si ciupercutele merg foarte bine:) Intr-un borcan curat se pune continutul din cultura veche(800 g), ceaiul nou pr eparat (sa fie la temperatura camerei) si puiul de Kombucha. Se lasa un spatiu in borcan, borcanul nu se umple pana la varf ca sa aiba pe u nde respira ciuperca. Se acopera cu un ciorap de matase fin : gaurile sa nu fie prea dese ca sa respi re dar nici prea mari ca sa nu intre eventual vreo musculita(e posibil ca ciuper ca sa moara daca intra vreo musculita de otet)

Durata prepararii Durata in care bautura se prepara este de aproximav 5, 6 zile.Am gasit in unele materiale ca este de 8,9 dar la mine este foarte buna in 5,6 zile si daca sta m ai mult de 8 zile se oteteste. Se poate umbla la continut in timpul fermentarii cu un furtunas curat din plast ic pentru a se vedea daca e facuta. Sub nici o forma sa nu se fumeze in camera in care este Kombucha pentru ca moar e.La fel este si in cazul in care se umbla cu metal pentru preparare. Dupa perioada de fermentare se "trage" continutul ceaiului in sticle si se pune la frigider si se prepara o noua compozitie retinand 800 de grame din cultura ve che .Se reia procesul asa cum a descris mai sus Alte sfaturi: - cat timp preparati noua compozitie Kombucha se pune la frigider in cei 800 g din cultura veche - se poate lasa de la cultura la cultura ciuperca nou formata in borcan. Asta i nseamna ca la fiecare noua compozitie se formeaza o noua foita de Kombucha peste cea veche - un lucru foarte important sunt gandurile pe care le avem atunci cand preparam compozitie. Personal eu pastrez pe fiecare pe borcan scris un cuvant: "Multumes c":) - tot procesul de preparare se invata de la cultura la cultura si puteti ajusta dupa preferinte si dupa gust -se poate consuma la orice ora, inclusiv seara.Personal primul lucru pe care i l fac dimineata este sa beau 200 ml de ceai de Kombucha pentru curatare.

Beneficii -regleaza flora intestinala si o sustine pe cea benefica (microorganismele din -intestin care sunt benefice si indispensabile pentru sanatatea noastra) ajuta la curatarea colonului si drenarea vezicii biliare ajuta la mentinerea unei digestii sanatoase amelioreaza colita si ndeparteaza crampele stomacale opreste diareea neinfectioasa regleaza apetitul ajuta n curele de slabire (daca se foloseste si o dieta corespunzatoare, saraca n grasimi de origine animala, si nsotita de miscare) ajuta la reducerea sau eliminarea celulitei ajuta n tratamentul artritei are efect de remisiune a lupusului eritematos mbunatateste vederea si ajuta la vindecarea conjunctivitei, cataractei si glaucomului reduce sau elimina manifestarile neplacute ale sindromului premenstrual ajuta la reducerea dependentei de alcool curata acneea, amelioreaza psoriazisul si alte boli de piele ngroasa si ntareste parul ntareste unghiile mbunatateste mirosul ajuta la diminuarea stressului si a insomniei usureaza vindecarea de bronsita si astm actioneaza ca un laxativ blnd, ajutnd la evitarea constipatiei regleaza activitatea intestinala elimina unele simptome ale leuconevraxitei este un foarte bun calmant mbunatateste performantele sexuale

1 Din limba greaca: pro = pentru si bios = viata pentru viata ; e vorba de substant e care sustin flora intestinala (microorganismele benefice sanatatii noastre) si buna functionare a acesteia. elimina sau reduce palpitatiile mbunatateste circulatia sanguina sustine organismul n lupta cu tumorile ajuta la obtinerea unei digestii sanatoase ndeparteaza colita si crampele stomacale ajuta n vindecare de gripa si raceala alina arsurile, inclusiv cele solare (se unge zona arsa cu un strat de ceai ferm entat de Kombucha) reduce simptomele gutei