Un iaurt foarte bun. Cu cat e mai gras cu atat e mai bun.

250 ml Un fir de usturoi nou Jumatate de castravete mic Ulei de masline Sare Piper Am razuit castravetele jumatate foarte fin, jumatate mai mare. Am folosit usturo i nou pentru ca inca nu este foarte puternic si da o aroma tare buna. Cand alege ti iaurtul aveti grija sa nu aiba zer si sa fie omogen. Si asta e tot. Am ameste cat totul si am pus sare si piper dupa gust. Noi am mancat cu legume si cu paine calda. Ne-am tavalit pe jos. Sosul acesta merge cu gratar, merge fantastic cu carnea de miel. Dar, mai ales, merge cu toate legumele posibile: telina, ridichii, ciuperci crude, rosii, castr aveti, gulie, avocado si orice vreti voi. . Este racoritor si sanatos.