Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Salata Bulgareasca Legume

    Încărcat de

    Buciu Costel
    13 vizualizări1 pagină

    Titlu original

    Salata bulgareasca legume.docx

    Drepturi de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    13 vizualizări1 pagină

    Salata Bulgareasca Legume

    Încărcat de

    Buciu Costel

    Drepturi de autor:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    SALATA BULGAREASCA

    INGREDIENTE: 1 kg morcovi 1 kg gogosari 1 kg ardeikapia 1 kg gogonele 1 kg ceapa

    MOD DE PREPARARE: 1. Legumele se taiefideluta (morcovi prin razatoarea mare). 2. Se face un amestec: 350 ml otet + 500 ml apa + 250 gr zahar + 1 lingurasare + piper + foidafin (eu am folositcantitateadublata). 3. Legumele se oparesc in amestecul de maisus (in maimulteserii). 4. Se scot legumelesi se lasa la racitsiscurs. 5. Se face unsos din 400 gr mustar si 400 ml ulei. 6. Se amesteca legumele reci si stoarse cu sosul de mai sus. 7. Se pune amestecul rezultat in borcane. 8. Se sterilizeaza borcanele 30 45 minute.

    S-ar putea să vă placă și