Alegerea momentului optim de recoltare a pajitilor pentru obinerea fnului

Fnul este un furaj deosebit de valoros, obinut prin uscarea natural sau artificial a plantelor recoltate prin cosire. Valoarea nutritiv depinde de mai muli factori, dintre care mai importani sunt: compoziia floristic a pajitii, epoca de recoltare i metodele de preparare i pstrare. Un fn de calitate conine aproximativ 0, U!"#$ i %&'( protein brut di$estibil, iar di$estibilitatea substanei or$anice este de 0(. )a stabilirea epocii optime de recoltare a fneelor, se are *n vedere *n primul rnd necesitatea obinerii de producii maxime de uniti nutritive la +ectar. ,stfel, se ia *n considerare, pe de o parte, producia de substan uscat, iar pe de alta, calitatea furajului. ,ceste dou *nsuiri sunt corelate ne$ativ: n timp ce producia crete odat cu avansarea plantelor n vegetaie, calitatea acesteia scade. -e aceea, epoca optim de recoltare nu corespunde cu momentul *n care se realizeaz producia maxim de furaj, ci atunci cnd se obine cantitatea maxim de substane nutritive di$estibile la unitatea de suprafa. ,cest moment este diferit de la un tip de pajite la altul, *n funcie de speciile dominante. .n $eneral *ns, epoca optim de recoltare a fneelor se situeaz *n perioada cuprins *ntre faza de *nspicare i cea de *nflorire a $ramineelor dominante i de la *mbobocirea pn la *nflorirea le$uminoaselor. Din pcate, n ara noastr se recolteaz cu ntrziere . -up *nflorire, plantele *i dirijeaz o parte din substanele nutritive ctre or$anele de reproducere, iar alt parte se depoziteaz la baza lstarilor i *n or$anele subterane sub form de substane de rezerv. /enomenul este *nsoit de cderea fiziolo$ic a unei pri din frunze, care conin de 0&1 ori mai multe proteine i sruri minerale dect tulpinile. Recoltarea trzie a fneelor mai prezint i alte neajunsuri. ,stfel, buruienile cu perioad mai scurt de ve$etaie ajun$ la maturitate *nainte de recoltare i se *nmulesc prin semine. -e asemenea, prin *ntrzierea recoltatului primei coase, refacerea plantelor pentru coasa urmtoare are loc mai lent, ca urmare a cantitii reduse de precipitaii din perioada de var. 2rin urmare, produciile scad, de la 10&30( ct reprezint *n mod normal producia coasei a doua din producia total, pn la 45&00(. Uneori nu se obine dect o sin$ur recolt. Recoltarea mai timpurie, pn la *nspicarea $ramineelor, se recomand numai *n anumite situaii, ca de exemplu: pentru obinerea fnului proteino 6 vitaminic necesar *mbuntirii raiilor furajere *n perioada de iarn7 pentru combaterea buruienilor anuale, etc. Alegerea momentului optim de recoltare prezint importan mai mare pentru coasa 8, cnd se formeaz inflorescenele la $raminee. )a coasa a 88&a i la urmtoarele, *nspicarea $ramineelor este nesemnificativ. /nul provenit din aceste recoltri, fiind format mai mult din frunze, este de calitate mai bun. Ultima recoltare se efectueaz cu cel puin 1 sptmni *nainte de perioada *n$+eurilor permanente. .n felul acesta, plantele dispun de timpul necesar pentru acumularea substanelor de rezerv, care le asi$ur rezistena la temperaturile sczute din iarn i pornirea rapid *n cretere primvara. .nlimea optim pentru cositul fneelor permanente i temporare este de 3&5 cm de la sol. -ac se cosete mai jos, se *nltur baza frunzelor i lstarilor unde sunt acumulate substanele de rezerv pentru reluarea creterii, se diminueaz ener$ia de re$enereare i scade, *n final, producia. 9ecoltnd la *nlime mai mare, rmne pe sol o cantitate important din frunzele bazale i lstarii scuri, care au un coninut mai ridicat *n

protein i $rad ridicat de consumabilitate i di$estibilitate. :e recomand recoltarea la %& cm numai la ultima coas, dac aceasta se execut cu *ntrziere i se apropie mai mult de perioada de sta$nare a creterii. -e asemenea, se recolteaz la *nlime mai mare pajitile temporare *n anul *nfiinrii, pentru a favoriza *nrdcinrea i *nfrirea. -ac se respect epoca optim de recoltat la coasa *nti i intervalele de apoximativ % sptmni *ntre coase, se realizeaz, de re$ul, *ntre 0 i 3 recolte pe an, *n funcie de zon i cate$oria de pajite. .n anumite situaii, procesul te+nolo$ic clasic se poate combina cu unele tratamente care se aplic plantelor, *n scopul reducerii perioadei de uscare i *mbuntirii condiiilor de conservare a fnului, cum sunt: strivirea plantelor7 tratarea cu substane deshidratante i tratarea cu soluii de uree. :trivirea plantelor este un procedeu prin care se preseaz esuturile din tulpini i se distru$e epiderma, *n scopul mririi suprafeei de evaporare a apei din tulpini. :e evit, astfel, decalajul de uscare *ntre tulpini i frunze, reducndu&se durata uscrii la jumtate. :trivirea se execut concomitent cu recoltarea, cu ajutorul vindroverelor ec+ipate *n mod corespunztor. ;etoda se recomand cu precdere pentru fneele bo$ate *n le$uminoase i numai *n re$iunile secetoase i *n anii cu precipitaii reduse *n timpul recoltrii. 2entru tratarea cu soluii sicative se folosesc soluii sicative <carbonat de potasiu 43(, carbonat de sodiu 44(, +idroxid de sodiu 40(= sau soluii acide *n cantitate de aproximativ 000 l la +ectar. ;etoda se recomand pentru producerea fnului, semifnului i semisilozului *n perioadele cu timp nefavorabil pentru uscare. >ratarea cu soluii de uree se recomand pentru fnul de le$uminoase sau cu o compoziie floristic foarte bo$at *n le$uminoase *n vederea balotrii la umiditate mai ridicat <10&15(=, cnd dispare riscul scuturrii frunzelor, dar apare pericolul muce$irii. :oluia de uree *n concentraie de 1 ,5( administrat *n cantitate de 00 l"t mas verde, in+ib dezvoltarea muce$aiurilor, constituind un bun a$ent de conservare.