PROIECT DE LECIE Data: 25.09.2013 coala: Liceul Tehnologic Nr.

1 Cadea Clasa: a X- a A - profil: Resurse naturale si protecia mediului Profesor: ing.Molnar Mihai Disciplina: Modulul IV-Tehnologii generale n industria alimentar extractiv Titlul leciei: Recepia cantitativ i calitativ a seminelor de folarea-soarelui Obiective cadru: s cunoasc noiunile generale de fabricare a uleiurilor; etapele din procesul tehnologic. Obiective operaionale: elevii: - s rspund la ntrebrile din lecia anterioar; - s enumere seminele oleaginoase - s enumere pricipalele etape din fluxul tehnologic de fabricare al uleiurilor ; - s-i ia notie despre noiunile predate; - s rspund la ntrebrile din fiele de lucru; - s corecteze fiele de lucru; - s-i manifeste deschis i liber opiniile. Tipul leciei: Lecie mixt: verificarea cunotinelor nsuite i comunicare de noi cunotine Strategii didactice: strategii analogice, strategii euristice Metode i procedee: metode de transmitere i nsuire de cunotine Mijloace de nvmnt: tabl, cret, plane, video-proiector, fi de lucru Forme de organizare a activitii: pe grupe, individual i frontal. Timpul acordat: 50 minute Bibliografie: 1. Alina Pamfil, Dosar de practic pedagogic, Editura AcademicPres, Cluj-Napoca, 2002 2. Bonta Ioan, Tratat de Pedagogie, Editura All, Bucureti, 2007 3. Banu Constantin, Manualul inginerului de industrie alimentara, vol II , Editura Tehnica, Bucuresti, 1999

PARCURS DIDACTIC
NR. CRT ETAPELE DESFURRII LECIEI TIMP /MIN. ACTIVITATEA PROFESORULUI ACTIVITATEA ELEVULUI METODE I PROCEDEE MIJLOACE DE NVMNT INSTRUMENTE DE EVALUARE

1.

Organizarea clasei de elevi

3`

2.

Verificarea cunotinelor din lecia precendent

10`

Salut elevii. Verific prezena, inuta elevilor, ndeplinirea condiiilor didacticomateriale necesare desfurrii activitii. Verific nivelul de cunotine dobndite din lecia anterioar prin adresarea urmtoarelor ntrebri:

Rspund la salutul profesorului. Elevul de serviciu anun absenii.

Conversaia

Care sunt principalele grupe de semine oleaginoase? Care sunt principalele etape ale obinerii uleiurilor vegetale? Capteaz atenia elevilor pentru lecia nou. Anun titlul leciei i obiectivele urmrite. Dezbate cu elevii noiunea de recepie Descrie elevilor noiunea de recepie. Explic elevilor faza de recepie cantitativ i calitativ a seminelor

-i concentreaz atenia asupra activitii din clas. -Rspund la ntrebrile profesorului: Enumer principalele grupe de semine oleaginoase. Enumer principalele etape ale obinerii uleiurilor vegetale.

Conversaia

Observaia sistematic Frontal

Investigaia

Transmiterea noilor cunotine

25`

o o o o o

o o o o

Sunt ateni la noiunile predate Colaboreaz cu profesorul la definirea noiunii de recepie i iau notie Colaboreaz cu profesorul la prezentarea noiunilor referitoare la etapa

Observaia Tabl, cret sistematic a elevilor Problematizarea

Studiul de caz

4.

Fixarea i consolidarea coninuturilor predate. Realizarea conexiunii inverse.

10`

5.

ncheierea activitii

2`

oleaginoase. Verific folosind fie de lucru modul de recepionare a noilor cunotine. Cere elevilor s schimbe ntre ei fiele i s corecteze rspunsurile pe baza discuiilor referitoare la rspunsurile corecte Face aprecieri asupra activitii elevilor. Evideniaz elevii activi. Acord note, le motiveaz i consult clasa privind justea aprecierilor.

recepie -se concentreaz i rspund la ntrebrile din fia de lucru elevii corecteaz fiele de lucru

Activitate frontal

Fi de lucru

Investigaia

Observaia sistematic Conversaia

Sunt ateni la aprecierile profesorului. i manifest deschis i liber opiniile.

Catalog