Prajitura Pufoasa De Post

18 aprilie, 2013 in categoria prajituri si torturi 7 Reteta de prajitura de post pe care v-o propun azi m-a uimit, marturisesc, si pe mine. Un blat incredibil de pu os, alternand cu straturi de crema gustoasa, imaginea de mai jos va sugereaza catusi de putin o prajitura de post! "i totusi# nu am olosit pentru reteta acestui veritabil tort de post nici lapte, nici oua, nici unt, doar ingrediente 100$ vegetale. %rajitura asta, pe langa aptul ca poate aduce o bucurie celor care respecta lunga perioada a postului ortodo&, mai are doua calitati, deloc de neglijat' prima, ca e o prajitura oarte rapida( a doua, ca e si ie tina, toate ingredientele sunt simple, necostisitoare si se pot gasi in orice gospodarie, mai putin laptele de soia )nedit, dar# el ace di erenta, asa ca merita investitia* +ar# sa trecem la apte. ',

Timp de pregatire: 00'1- ore

Timp de gatire: 00'1- ore Timp Total: 00'30 ore Numar portii: 12 portii Grad de dificultate: mediu Ingrediente Prajitura pufoasa de post'

200 de grame de aina 1 lingurita de pra de copt 3 linguri de cacao .0 de ml. de ulei 2-0 de ml. de lapte de soia simplu sau cu aroma de vanilie 200 de grame de za/ar 1 pra de sare 1 lingura de otet sau de zeama de lamaie 1 lingura e&tract de vanilie crema' 300 de ml. de lapte de soia cu aroma de vanilie, 1 lingura cu var de aina 0 1 lingura cu var de amidon din porumb 1gustin,, 100 de grame de za/ar, 100 de grame de margarina pentru prajituri sau unt de cocos 1eu am olosit untul de cocos,, 1 lingurita e&tract de vanilie in plus' za/ar pudra pentru inisat prajitura

Preparare Prajitura pufoasa de post: )nainte de a trece la prepararea prajiturii, vreau sa va arat ce anume am olosit, e un lapte de soia cu gust de vanilie, oarte gustos, produs sub marca )nedit. )n plus, e bine sa stiti ca toate produsele din soia )nedit sub obtinute din soia nemodi icata genetic, apt garantat de catre producator prin inscriptionarea iecarui ambalaj in parte. 2aptele de soia e ob3inut doar din presarea boabelor de soia, care anterior au ost /idratate in apa.

"i acum, sa purcedem' 1. %orniti cuptorul si setati-l la 180 de grade 4elsius. 2. )ncepem cu baza pentru crema( intr-o craticioara se omogenizeaza 300 de ml. de lapte de soia cu 100 de grame de za/ar, 1 lingura cu var de aina si una de amidon din porumb. "e pune pe oc si se ierbe pana se ingroasa, amestecand continuu cu telul in orma de para. 4and compozitia s-a ingrosat 1poza 1,, se adauga e&tractul de vanilie, se amesteca bine si se da deoparte. )deal ar i sa se raceasca asezand craticioara cu crema iarta intr-un vas mai mare cu apa rece, ca sa se poata prepara cat mai repede crema pentru prajitura, pentru care in compozitia iarta si racita se incorporeaza cu mi&erul margarina pentru prajituri sau untul de cocos, depinde ce anume decideti sa olositi 1poza 2,.

3. )ntr-un castron, se bat cu telul laptele de soia pentru blat 12-0 de ml.,, care e bine sa ie rece, din rigider, uleiul, cele 200 de grame de za/ar si otetul sau zeama de lamaie 1poza 1,. 5. 6aina, sarea, pra ul de copt si cacaoa se omogenizeaza bine, separat 1poza 2,.

-. )ngredientele uscate se adauga peste cele lic/ide si se omogenizeaza rapid amestecand cu telul in orma de para. 7u se amesteca e&agerat, doar cat sa se obtina un aluat cu o consistenta tipica de blat de tort sau de c/ec. .. 8luatul se toarna intr-o tava captusita cu /artie de copt 1poza 1,. )n unctie de dimensiunea tavii, blatul va iesi mai gros sau mai subtire, eu am olosit o tava de 3-938 cm. "e niveleaza bine aluatul in tava 1poza 2,. 7. :latul se coace in cuptorul precincins la 180 de grade timp de 12-1- minute, in niciun caz mai mult. %ractic, in momentul in care trece testul scobitorii 1care trebuie sa iasa curata si uscata, atunci cand este intepat blatul copt cu ea, blatul este gata 1poza 3,.

"e aseaza blatul copt pe un gratar pentru prajituri, ca sa se raceasca rapid 1veti vedea, e oarte moale si pu os,. )mediat ce s-a racit se desprinde /artia de copt si blatul se taie in 3 asii egale, care se suprapun cu crema.

"e da prajitura la rigider, iar inainte de a o taia se pudreaza supra ata cu za/ar pudra. ;a asigur, celor care vor gusta le va veni cu greu sa creada ca e o prajitura de post.

Prajitura Pufoasa De Post

18 aprilie, 2013 in categoria prajituri si torturi 7 Reteta de prajitura de post pe care v-o propun azi m-a uimit, marturisesc, si pe mine. Un blat incredibil de pu os, alternand cu straturi de crema gustoasa, imaginea de mai jos va sugereaza catusi de putin o prajitura de post! "i totusi# nu am olosit pentru reteta acestui veritabil tort de post nici lapte, nici oua, nici unt, doar ingrediente 100$ vegetale. %rajitura asta, pe langa aptul ca poate aduce o bucurie celor care respecta lunga perioada a postului ortodo&, mai are doua calitati, deloc de neglijat' prima, ca e o prajitura oarte rapida( a doua, ca e si ie tina, toate ingredientele sunt simple, necostisitoare si se pot gasi in orice gospodarie, mai putin laptele de soia )nedit, dar# el ace di erenta, asa ca merita investitia* +ar# sa trecem la apte. ',

Timp de pregatire: 00'1- ore

Timp de gatire: 00'1- ore Timp Total: 00'30 ore Numar portii: 12 portii Grad de dificultate: mediu Ingrediente Prajitura pufoasa de post'

200 de grame de aina 1 lingurita de pra de copt 3 linguri de cacao .0 de ml. de ulei 2-0 de ml. de lapte de soia simplu sau cu aroma de vanilie 200 de grame de za/ar 1 pra de sare 1 lingura de otet sau de zeama de lamaie 1 lingura e&tract de vanilie crema' 300 de ml. de lapte de soia cu aroma de vanilie, 1 lingura cu var de aina 0 1 lingura cu var de amidon din porumb 1gustin,, 100 de grame de za/ar, 100 de grame de margarina pentru prajituri sau unt de cocos 1eu am olosit untul de cocos,, 1 lingurita e&tract de vanilie in plus' za/ar pudra pentru inisat prajitura

Preparare Prajitura pufoasa de post: )nainte de a trece la prepararea prajiturii, vreau sa va arat ce anume am olosit, e un lapte de soia cu gust de vanilie, oarte gustos, produs sub marca )nedit. )n plus, e bine sa stiti ca toate produsele din soia )nedit sub obtinute din soia nemodi icata genetic, apt garantat de catre producator prin inscriptionarea iecarui ambalaj in parte. 2aptele de soia e ob3inut doar din presarea boabelor de soia, care anterior au ost /idratate in apa.

"i acum, sa purcedem' 1. %orniti cuptorul si setati-l la 180 de grade 4elsius. 2. )ncepem cu baza pentru crema( intr-o craticioara se omogenizeaza 300 de ml. de lapte de soia cu 100 de grame de za/ar, 1 lingura cu var de aina si una de amidon din porumb. "e pune pe oc si se ierbe pana se ingroasa, amestecand continuu cu telul in orma de para. 4and compozitia s-a ingrosat 1poza 1,, se adauga e&tractul de vanilie, se amesteca bine si se da deoparte. )deal ar i sa se raceasca asezand craticioara cu crema iarta intr-un vas mai mare cu apa rece, ca sa se poata prepara cat mai repede crema pentru prajitura, pentru care in compozitia iarta si racita se incorporeaza cu mi&erul margarina pentru prajituri sau untul de cocos, depinde ce anume decideti sa olositi 1poza 2,.

3. )ntr-un castron, se bat cu telul laptele de soia pentru blat 12-0 de ml.,, care e bine sa ie rece, din rigider, uleiul, cele 200 de grame de za/ar si otetul sau zeama de lamaie 1poza 1,. 5. 6aina, sarea, pra ul de copt si cacaoa se omogenizeaza bine, separat 1poza 2,.

-. )ngredientele uscate se adauga peste cele lic/ide si se omogenizeaza rapid amestecand cu telul in orma de para. 7u se amesteca e&agerat, doar cat sa se obtina un aluat cu o consistenta tipica de blat de tort sau de c/ec. .. 8luatul se toarna intr-o tava captusita cu /artie de copt 1poza 1,. )n unctie de dimensiunea tavii, blatul va iesi mai gros sau mai subtire, eu am olosit o tava de 3-938 cm. "e niveleaza bine aluatul in tava 1poza 2,. 7. :latul se coace in cuptorul precincins la 180 de grade timp de 12-1- minute, in niciun caz mai mult. %ractic, in momentul in care trece testul scobitorii 1care trebuie sa iasa curata si uscata, atunci cand este intepat blatul copt cu ea, blatul este gata 1poza 3,.

"e aseaza blatul copt pe un gratar pentru prajituri, ca sa se raceasca rapid 1veti vedea, e oarte moale si pu os,. )mediat ce s-a racit se desprinde /artia de copt si blatul se taie in 3 asii egale, care se suprapun cu crema.

"e da prajitura la rigider, iar inainte de a o taia se pudreaza supra ata cu za/ar pudra. ;a asigur, celor care vor gusta le va veni cu greu sa creada ca e o prajitura de post.

FELIA MINUNATA - CAUTA RETETA