Ce putem face cu nucile verzi

In fiecare an regret ca las timpul sa treaca si nu apuc sa culeg si eu niste nuci verzi, mai ales ca bunica sotului meu are o livada plina de nuci falnici si batrani. Iarna de regula gasesc tot felul de retete si remedii folositoare si mereu imi promit ca in iunie sunt pe faza .... si uite asa au trecut vreo 5 ani :P pana m-am pus pe treaba. Pe ultima suta de metri ce-i drept, dar important este ca am cules o plasa de nuci :D. Voila:

Si cum in acesti 5 ani am strans cu sarguinta diverse retete, m-am gandit sa folosesc toata "materia prima". Vorba bunicului: nimic nu se pierde, totul se transforma. Prima pe lista ce credeti ca a fost !ineinteles ca dulceata de nuci verzi, pentru ca eu nu am gustat niciodata si eram curioasa din cale afara. " cam migaloasa #la partea de curatat$ si parca nu-ti vine sa o faci singura, dar asta e un motiv bun sa organizezi o claca :D . %veti nevoie de: &''-&&' nuci verzi & (g de za)ar *5' ml apa lamaie In primul rand va acoperiti bine mainile cu manusi de mena+ din acelea mai groase. %poi purcedeti la curatat coa+a cu un cutitas ascutit pana a+ungeti la partea alba#trebuie sa curatati tot ce e verde$. ,u aruncati co+ile ca le folosim imediat :D .

Pe masura ce le curatati le bagati intr-un vas cu apa rece. -e lasati asa vreo &. ore, timp in care sc)imbati apa de .-/ ori. Puteti adauga si niste zeama de lamaie ca sa le mentina albe. Dupa acest interval, le scoateti, le scurgeti bine de apa si le mai opariti in vreo .-/ randuri, de fiecare data in apa curata. 0aceti apoi siropul din apa si za)ar, lasati sa fiarba pana se leaga putin, apoi adaugati nucile si fierbeti in continuare ca la orice dulceata. Spre final aruncati si o +umatate de lamaie feliata.

%cum sa trecem la co+i. 1e putem face cu ele Pai o gramada de lucruri, de nici nu ne a+ung 2$ . "u am facut-o doar pe prima. Tinctura de nuci verzi: Se umple frumusel un borcan cu co+i de nuci verzi fara a le indesa, si se acopera cu alcool #vodca, tuica mai tare sau alcool dublu rafinat daca va tine buzunarul :D $. Se lasa la macerat . saptamani, dupa care se strecoara si se pastreaza in sticlute la loc racoros si fara lumina. %ceeasi tinctura se poate obtine si din nucile verzi taiate in bucati. -a ce este buna: - intern: reumatism, guta, )ipotiroidie, incontinenta urinara - se administreaza cate 3 lingurite pe zi diluate in +umatate de pa)ar cu apa. "u am mai citit in "4emedii naturiste" ca tinctura de nuci verzi iti da imunitate in cazul or+eletului #sau urciorului$. - e5tern: dezinfectarea ranilor, afte bucale, infectii in gat #se face gargara cu tinctura diluata in apa$

Decoct din coji de nuci verzi: Puneti 3 lingurite de co+i maruntite in .5' ml apa si le lasati peste noapte la macerat. Scoateti apoi co+ile si le fierbeti in alti .5' ml de apa timp de 5 minute. 1ombinati cele . lic)ide si le folositi in caz de diaree, viermi intestinali #este unul dintre cele mai puternice remedii$ sau infectii intestinale. Coji de nuci verzi uscate: -e puneti la uscat ca orice alta planta, pana sunt sfaramicioase, si le depozitati in pungi de )artie. Se folosesc doar e5tern pentru spalarea tenului acneic si seboreic, curatarea ranilor, sau vopsirea parului in mod natural. Din nucile intregi #daca vreti ceva mai simplu care nu necesita curatare$ mai puteti face lichior. %veti nevoie de: .' de nuci 3'' ml alcool . cuisoare &63 baton scortisoara 3'' ml apa 3'' g za)ar ,ucile se taie in bucati, se pun intr-un borcan la macerat impreuna cu alcoolul, cuisoarele si scortisoara. Se tin apro5imativ . saptamani, timp in care il mai agitam din cand in cand. %poi il filtram si il amestecam cu un sirop facut din apa si za)ar. Se pune in sticle si se mai lasa cateva saptamani inainte de a-l consuma. Daca fac rost de alcool, il prepar si revin cu poze. Sanatate multa va doresc si spor la curatat nuci :D PS: 1a sa nu va patati pe maini #ca am auzit ca trece si prin manusi$, tineti aproape un vas cu apa si clatiti manusile din cand in cand. -a mine a mers si am mainile curate curate 2$