Sunteți pe pagina 1din 3

Placinta cu varza, reteta rapida Placinta cu varza, reteta rapida printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View

comments 8 Share on twitter Share on myspace Share on email More Sharing Services Nota 5 (6 voturi) ***** Am gasit aceasta reteta pe un forum, era laudata foarte mult, mai ales metoda r apida de preparare. Am zis si eu sa incerc, desi parca ma gandeam ca prea multa lauda la asa simple ingrediente. Se numeste de fapt Sarlota de varza, este cam a ceeasi procedura de montare ca la o sarlota de mere. Deci, placinta este superba, moale - moale, placuta, extraordinar de buna. Recom and s-o faceti neaparat. Ingrediente Maioneza 250 g sau alternativa mai buna, o maioneza rapida preparata din 200ml ulei de masline si 100ml lapte de soia - vedeti metoda in pasi Iaurt 200 g Oua 5 buc Zahar 1 lingurite Sare 1 lingurite Faina 1 pah de 300ml Praf de copt 10 g Varza alba 500 g Unt 1 linguri Pesmet alb/galben 2 linguri Pasi de urmat 1 Daca veti folosi maioneza din comert treceti peste acesti 3 pasi, dar eu nu prea folosesc din aia - am vazut o metoda interesanta si rapida de maioneza din ulei de masline. Se prepara in 2-3 min, la gust nu mi-a placut extraordinar, pt ca a re un gust putin amar de la uleiul de masline, dar in aluat este foarte buna. Deci masurati 100ml de lapte de soia natural, apoi peste el turnati 200 ml de u lei de masline, puneti si un varf de cutit de sare. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 1 2 Folositi un blender vertical te si ulei, nu il miscati si iteza maxima. Cand observati ai intens miscand si mixerul ozitia. pentru a mixa maioneza. Il puneti in paharul cu lap il lasati la fundul vasului apasand pe butonul de v ca se ridica laptele deasupra, incepeti sa mixati m de sus in jos. Asa continuati pana se ingroasa comp

Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 2 3 Apoi turnati intr-un bol maioneza si dupa preferinta puteti adauga putin mustar si suc de lamaie. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 3 4 La maioneza se adauga iaurtul si se amesteca bine. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 4 5 Apoi la compozitia de iaurt si maioneza se adauga ouale, amestecati bine cu un t el. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 5 6 Adaugati zaharul, sarea, faina si praful de copt. Amestecati bine sa nu fie coco loase. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 6 7 Ungeti cu unt o tava de cuptor, rotunda sau dreptunghiulara, nu prea are importa nta - eu am folosit una cu diametrul de 28 de cm. Apoi presarati bine cu pesmet peretii si fundul tavii. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 7 8 Varza o taiati cat mai marunt si subtire, un pic o frecati cu mainile cu putina sare si o puneti intr-un strat uniform in tava. La mine s-a umplut tava cam pe j umate cu varza. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 8 9 Turnati aluatul peste varza si intindeti cu o lingura ca sa acopere toata supraf ata. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 9 10 Puneti tava la cuptor, la temperatura medie, si lasati 40-45 de min pana se rume neste bine. Apoi o scoateti si lasati sa se racoreasca bine. Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 10 11 Veti observa ca este mai umflata fierbinte si pe parcurs ce se raceste se mai la sa. Noi am mancat calda si rece, a fost foarte buna in ambele cazuri. Recomand c u incredere! Pofta Buna! Placinta cu varza, reteta rapida - Pas 11 Cantitate: 1 kg (12 portii)

Timp de preparare: 45 min Dificultate: usor Timp total de pregatire: 20 min