Aluat dospit rapid Aluat dospit rapid printeaza cu poze printeaza fara poze Comment / View comments 24 Share

on twitter Share on myspace Share on email More Sharing Services Nota 0 ( voturi) ***** Un aluat de care m-am indragostit din prima, si deja il folosesc cu succes la multe retete de chifle dulci - cu stafide, cu mac, scortisoara. Este foarte asemanator cu aluatul de la Pirojki cu cartofi - nu este lipicios, s e modeleaza bine - va recomand neaparat sa-l incercati. In varianta de post puneti lapte de soia. Ingrediente Lapte 1 pah aici pahar de 300ml Ulei de floarea soarelui 1 pah Zahar 2 linguri Sare 0.25 lingurite Drojdie uscata 11 g sau 42g de drojdie proaspata Faina alba calitate superioara 400 g Praf de copt 10 g 1 plic Pasi de urmat 1 Intr-o cratita incalziti laptele, uleiul, sarea si zaharul. Aveti grija sa nu fi e prea fierbinte. Aluat dospit rapid - Pas 1 2 Turnati amestecul intr-un bol, adaugati drojdia si amestecati bine cu un tel. Aluat dospit rapid - Pas 2 3 Adaugati faina si praful de copt. Aluat dospit rapid - Pas 3 4 Amestecati cu o spatula sau lingura - trebuie sa va iasa un aluat moale si putin lipicios chiar. Daca il faceti prea tare, aluatul nu va creste bine. Aluat dospit rapid - Pas 4 5 Dupa asta mai framantati putin aluatul pe masa presarata cu putina faina - cam 1

minut de framantare. Apoi il puneti inapoi in bol. Pentru o dospire mai rapida puneti bolul intr-o oa la mai mare cu apa fierbinte. Aluat dospit rapid - Pas 5 6 Acoperiti cu capac sau prosop si lasati asa 30 minute. Aluat dospit rapid - Pas 6 7 Vedeti ce frumos si repede creste in acest timp. Aluat dospit rapid - Pas 7 8 Framantati aluatul pe masa presarata cu putina faina si lasati sa se odihneasca 10 minute. Aluat dospit rapid - Pas 8 9 Si apoi il taiati si modelati cum va trebuie. Pofta Buna! Aluat dospit rapid - Pas 9 Cantitate: 500 g () Timp de preparare: 30 min Dificultate: usor Timp total de pregatire: 10 min