CORNULETE PUFOASE
May 26, 2015

Aceste cornulete sunt foarte pufoase si cu mult mai bune decat cele din comert.
Poate la prima vedere va pare complicat, dar va asigur ca se face usor. Le
puteti face de sarbatori, la ceai sau cand va este pofta de ceva dulce. Sunt
foarte gustoase si merita incercate!

Ingrediente:
– 250 g faina alba
– 100 ml lapte
– 50 g aar
– 50 unt sau margarina
"20 g dro#die proaspata
– 1 ou $ % 1 galbenus pentru uns &
"1 plic aar vanilat
– un varf de lingurita de sare
 

– eu am folosit dulceata de tranda'ri, dar daca nu aveti puteti sa folositi

oricare( mere, gutui, cu mie de nuca, cu nutella.
Mod de preparare:
)ste important ca toate ingredientele trebuie sa 'e la temperatura camerei.
 *opiti untul intr"un vas la foc mic, dupa ce s"a topit adaugati aarul, luati de pe
foc si amestecati bine.

+ntr"un bol bateti oul,dro#dia si sarea. Amestecati bine dro#dia sa nu 'e

cocoloase. Adaugati untul cu aarul la compoitia de ou cu dro#die si
amestecati. La sfarsit adaugati laptele caldut si omogeniati bine compoitia.
+ntr"un vas puneti faina cernuta de 2 ori, in mi#loc adaugati compoitia cu
dro#die si framantati un aluat moale sa nu sa se lipeasca de maini, daca e
nevoie mai adaugati putina faina. Acoperiti aluatul cu o folie alimentara si lasati
la cald 0" -0 minute sau pana cand isi dubleaa volumul. +mpartiti aluatul in 
bile, 'ecare bila se intinde in forma de cerc si se taie in  bucati. La marginea
'ecarei fasii adaugati dulceata de tranda'ri sau oricare alta $ numai sa nu 'e
licida & si rulati cornuletele.
 

Puneti cornuletele in tava tapetata cu artie si unsa cu putin ulei si lasati 0

minute sa creasca. /upa ce au crescut le ungeti cu un amestec de 1 galbenus
de ou si  linguri de lapte.

Le dati in cuptorul incins la 1-0" 10 grade pentru 20" 25 minute, sau pana
cand se rumenesc frumos. /upa ce s"au copt stingeti cuptorul si le mai lasati
pentru 10 minute la cald.
 

Le puteti serviti cu lapte sau cu ceai.

  Pofta buna!
PS( – /in cantitatea data am obtinut 22 de cornulete, eu va propun sa dublati
cantitatea ca tare repede s"au mai papat (&
– /ulceata de tranda'ri tot eu am facut"o !