Rulada rapida cu branza si

ciocolata
Din aceeasi categoria ca si
Rulada rapida cu mere, mi-
a placut mult de tot si am
facut-o in 30 de minute.
Testata si fara cacao in
aluat, iese la fel foarte
delicioasa si moale.

Sa vedeti ce succes are si

la copilasi, Sofia in ultimul
pas este foarte
reprezentativa - cum a intrat pe usa s-a si aprovizionat repede :)

ingrediente
● Oua 4 buc pentru blat
● Faina alba 3 linguri
● Cacao pudra 2 linguri
3 linguri pentru aluat si 3 pt
● Zahar 6 linguri umplutura

● Praf de copt 0.5 lingurite

● Branza de vaci 500 g
● Oua 1 buc pentru umplutura de branza
daca aveti branza mai lichida nu
Smantana dulce 32%
● 50 ml puneti smantana - sau eu am pus
(dorna/milli) lapte condensat

● Esenta de vanilie 1 buc

pasi de urmat
Pas 1
Intr-un bol mai mare se pregateste
amestecul de branza cu 1 ou, 3 linguri de
zahar, 500g branza, smantana dulce si
vanilie.

Pas 2
Blendati bine amestecul ca sa nu fie
branza crupoasa si uscata.

Pas 3
In alt bol preparam aluatul:

- se separa albusurile de galbenusuri;

Pas 4
Albusurile se bat spuma tare.

Pas 5
 Apoi se bat galbenusurile spuma cu cele
3 linguri de zahar.

Pas 6
Adaugati faina, cacao si praful de copt -
mixati bine compozitia.

Pas 7
Adaugati albusurile batute spuma si
fiindca diferenta de textura este cam
mare nu merge sa amestecati cu paleta
ca sa se uniformizeze.

Pas 8
Deci am luat telul si mixand am facut
aluatul uniform, a iesit foarte bine, fara
grija :)

Pas 9
Pe o tava de cuptor se intinde hartia de
 copt, puneti un strat uniform de branza si
o acoperiti cu aluatul de ciocolata, la fel
uniformizat si intins bine.

Pas 10
Lasati tava la cuptor preincalzit la 200 de
grade pentru 15-20 de minute.

Pas 11
Rasturnati aluatul pe un prosop de
bucatarie si scoatem hartia de copt.

Pas 12
Se ruleaza strans si se lasa la racorit.

Pas 13
Se taie bine si calda si rece, optional
 puteti sa puneti si niste glazura
deasupra.

Pas 14
Merge pudrata si cu zahar, oricum va
delecta orice gust chiar si cel mai
mofturos.

Pas 15
Cea mai buna dovada - fuge la copii in
gurita, plus in fiecare manuta cate o felie
:)

Pofta Buna!

Cantitate:
1 kg (7-8 portii)
Timp de preparare:
20 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregatire:
15 min
Sursa: Forumul gotovim-doma.ru