MANAGEMENT INDUSTRIAL

3. MANAGEMENTUL ACTIVITILOR DE PRODUCIE

3.1. Cadrul general al pro le!e"
Procesul de producie reprezint transfor area o!iectelor uncii " aterii pri e# inter ediari$ cu a%utorul i%loacelor de unc "utila%e# linii de fa!ricaie# instalaii$ realizat# or&anizat 'i condus de ctre oa eni( Aceast acti)itate prezint dou laturi distincte* a$ procesul de munc # acea latur a procesului de producie ce se refer la acti)itile e+ecutantului "indi)idual sau colecti)$, !$ procesul tehnologic, care reprezint latura procesului de producie ce se refer la transfor rile suferite de o!iectele uncii( - acti)itate constituie proces de producie atunci c.nd sunt prezente/i plicate trei cate&orii de ele ente* o!iectele uncii, i%loacele de unc, fora de unc( 0n continuare sunt prezentate pe lar& aceste aspecte(

3.#. Manage!en$ul pro%e&ulu" de !un%'

3.#.1. ($ud"ul !un%"" Studiul uncii se refer la studiul ti pilor 'i al i'crilor( Se constituie su! for a unei colecii de etode 'i te1nici de cercetare analitic# siste atic 'i critic a consu ului de ti p de unc al e+ecutanilor# 2n )ederea sta!ilirii unor etode de unc ai eficiente# 2ndeose!i prin si plificarea uncii( -!iecti)ele preocuprilor de studiu al uncii )izeaz deci identificarea unor etode de unc ai !une# caracterizate prin* consu ai ic de ti p de lucru pe unitatea de produs, scderea consu urilor specifice, scderea necesarului de spaii de producie, realizarea unui rit nor al de lucru, e)itarea accidentelor de unc, eli inarea acti)itilor neproducti)e etc( Scopul principal 2l constituie cre'terea producti)itii uncii# conco itent cu u'urarea uncii e+ecutanilor( A!ordarea din punct de )edere al studiului uncii difer 2n funcie de do eniul luat 2n discuie* la nivelul ntreprinderii, )izeaz eli inarea unor acti)iti inutile le&ate de anipulare# depozitare# transport, la nivelul locului de munc, se refer la eli inarea i'crilor "operaiilor$ inutile( Principalele caracteristicile ale studiului uncii sunt ur toarele* 3( Asi&ur cre'terea producti)itii uncii fr in)estiii sau cu in)estiii foarte ici "de o!icei se realizeaz doar pe !aza unor suri or&anizatorice$, 4( Este o acti)itate siste atic ce reflect interdependena 2ntre i'cri 'i duratele acestora, 5( Asi&ur funda entarea ri&uroas a nor elor de unc, 6( Econo iile realizate 2n procesul de unc sunt disponi!ile i ediat 'i pe toat durata "perioada$# p.n la s1i !area condiiilor te1nice, 7( Este un instru ent cu aplicare uni)ersal 8 2n ateliere de producie 'i proiectare# 2n la!oratoare# 2n !irouri 'i ser)icii(

MANAGEMENT INDUSTRIAL

0n concluzie# se poate spune c studiul uncii este# de fapt# o aplicare a !unului si te1nic 'i or&anizatoric 2n analiza 'i odificarea odului de 2ndeplinire a sarcinilor de unc de ctre e+ecutani( 3.#.#. Ele!en$e de ergono!"e "ndu&$r"al' 9ele peste trei secole de acti)itate industrial au de onstrat c oric.te suri de adaptare a oa enilor la condiiile lor de unc s:ar lua prin orientare# selecie 'i reorientare profesional# acestea nu sunt niciodat suficiente# deoarece capacitatea de adaptare a oa enilor la i%loacele de producie are li ite !iolo&ice# antropolo&ice 'i c1iar social:culturale " entalitate# aspiraii# specific naional$( -dat cu a!ordarea u anist a conducerii industriale au aprut aciuni de adaptare a i%loacelor de producie la posi!ilitile 'i aptitudinile oa enilor# operaie care s:a do)edit foarte dificil# deoarece )eneau 2n contradicie lo&ica te1nic/econo ic 'i lo&ica unor fiine( 0nceputul s:a fcut prin adaptarea uneltelor lu.ndu:se 2n consideraie caracteristicile antropo etrice( Ulterior s:a trecut la odernizarea celorlalte i%loace de producie 'i apoi a a !ianei locului de unc# respect.ndu:se cerinele fiziolo&ice 'i psi1olo&ice ale oa enilor( A aprut astfel ergonomia, care este o 'tiin interdisciplinar ce ur re'te realizarea unor raporturi opti e 2ntre oa eni# i%loace de unc 'i ediu fizic 'i social, ea ur re'te cre'terea producti)itii uncii prin crearea unor condiii !une de unc 'i reducere o!oselii e+ecutanilor( A!ordarea er&ono ic ur re'te realizarea unor condiii de unc pentru oa eni# c.t ai conforta!ile# prin realizarea celor ai adec)ate ni)eluri de te peratur# ilu inat# )entilaie# z&o ot# a unei a !iane coloristice adec)ate# a unor unelte 'i a'ini c.t ai u'or de .nuit 'i c.t ai puin periculoase( Preocuprile de er&ono ie rspund necesitii de a se a%un&e la astfel de condiii de unc 2n care s:'i poat desf'ura acti)itatea fr dificultate orice o nor al( Er&ono ia folose'te noiuni de !iolo&ie# antropo etrie# psi1olo&ie# sociolo&ie# cuno'tine econo ice 'i# pentru industrie# din do eniul in&ineriei 'i te1nolo&iilor specifice( Aceast !o&ie de infor aii per ite or&anizatorilor s a!ordeze toate posi!ilitile de realizare a celor ai conforta!ile condiii de unc( 3.#.3. Nor!area !un%"" Norma de munc reprezint cantitatea de unc ce tre!uie s o depun un e+ecutant care are calificarea necesar# lucreaz 2n rit nor al# cu intensitate nor al# 2n condiii te1nice 'i or&anizatorice !ine precizate pentru efectuarea unei operaii sau lucrri( 0n nor a de unc se includ aciunile utile ale e+ecutantului 'i 2ntreruperile re&le entate "nu se includ 2ntreruperile nere&le entate 'i unca neproducti)$( Nor ele de unc se sta!ilesc pentru toate cate&oriile de e+ecutani 'i se pot e+pri a 2ntr:o are )arietate de oduri( I portana nor rii uncii este su!liniat 'i de faptul c face o!iectul unor re&le entri din le&islaia uncii( 9ele ai i portante criterii de clasificare a nor elor de unc sunt* 3( Dup modul de exprimare* a$ Norma de timp "NT$ reprezint ti pul necesar unui e+ecutant care are calificarea necesar# lucreaz 2n rit nor al# cu intensitate nor al# 2n condiii te1nice 'i or&anizatorice !ine precizate pentru realizarea unei uniti de produs "de lucrare$( Se e+pri 2n "uniti de ti p:o /uniti naturale# de e+e plu ore: o /t# in:o /!uc$( !$ Norma de producie "NP$ reprezint cantitatea de produse "lucrri$ ce tre!uie realizat 2n unitatea de ti p de ctre un e+ecutant care are calificarea necesar# lucreaz 2n rit nor al# cu intensitate nor al# 2n condiii te1nice 'i or&anizatorice !ine precizate( Se e+pri 2n uniti naturale/"o :uniti de ti p$# de e+e plu t/o :zi# !uc/o : in( Se o!ser) c*

MANAGEMENT INDUSTRIAL

'

NP =

3 NT

c$ 0n procesele conduse cu aparatur "instalaii co ple+e$ 2n care este necesar prezena si ultan a unor e+ecutani care e+ercit acti)iti 2n co un# se aplic norma de personal "Nps$ sau for aia de lucru nor at care reprezint nu rul de e+ecutani a).nd profesii 'i ni)eluri de calificare necesare pentru un e+ecutant colecti)# care 2'i e+ercit acti)itatea pe !aza unei nor e de producie sta!ilit la ni)elul for aiei de lucru( d$ 9.nd e+ist posturi fi+e "2ndeose!i pentru prestri ser)icii$ nor a de unc se e+pri ca sfer de atribuii " !$ 'i "on de servire "# $( fera de atribuii reprezint ansa !lul sarcinilor ce re)in 2n od curent unui an&a%at care are calificarea necesar# lucreaz 2n rit nor al# cu intensitate nor al# 2n condiii te1nice 'i or&anizatorice !ine precizate pentru a le 2ndeplini 2n cadrul procesului de producie la care particip "de e+e plu* operator la ta!loul de co and# paznic# operator la podul rulant$( #ona de servire reprezint locul de unc deli itat prin suprafaa sau 2nzestrarea lui 2n care unul sau ai uli e+ecutani 2'i e+ercit atri!uiile 'i sarcinile de unc# de e+e plu pentru un ecanic de 2ntreinere sau o ec1ip de 2ntreinere( 4( Dup aria de aplicare* a$ Norme locale "Nl$ se sta!ilesc pentru o sin&ur 2ntreprindere "secie$ 2n funcie de condiiile te1nice 'i or&anizatorice specifice acesteia( 9azul tipic este cel al productorului unic 2ntr:o econo ie naional( !$ Norme unificate "Nu$ se sta!ilesc pentru anu ite condiii te1nice 'i or&anizatorice 'i sunt o!li&atoriu de respectat 'i enionat 2n contractul colecti) de unc 2n toate 2ntreprinderile care au aceste condiii( 5( Dup stadiul de aplicare* a$ Norme provi"orii "Npr$# care se aplic la 2nceputul realizrii unui produs nou sau pentru operaii "produse$ realizate la inter)ale ari de ti p( Sta!ilirea lor se face pe !aza ale&erii unor nor e prin co paraie cu un produs ase ntor( !$ Norme de nsu$ire "N$# ce reprezint consu ul de ti p de unc necesar pentru realizare unei sarcini# lu.ndu:se 2n consideraie stadiul de 2nsu'ire a unor noi condiii de lucru de ctre un e+ecutant "sunt dina ice$( c$ Norme definitivate "Nd$# care reprezint consu ul real necesar de unc pentru 2ndeplinirea unei sarcini de ctre un e+ecutant care are calificarea necesar# lucreaz 2n rit nor al# cu intensitate nor al# 2n condiii te1nice 'i or&anizatorice !ine precizate( 6( Dup complexitate* a$ Norme unitare %pe elemente& "Ne$# care se refer la o sin&ur operaie# ele fiind rezultatul prelucrrii statistice a unui 'ir de surtori( !$ Norme globale sau grupate "Ng$# ce se refer la un ansa !lu de i'cri pentru realizarea unitii de produs 'i se o!in prin 2nsu area nor elor pe ele ente# in.ndu:se cont 'i de alte aspecte( Pentru ca nor ele s fie de !un calitate# tre!uie s 2ndeplineasc ur toarele condiii* s fie pro&resi)e# adic s duc la cre'terea producti)itii uncii# la cre'terea calitii produselor 'i la scderea costului produselor, s fie accesi!ile# adic s poat fi realizate de orice uncitor care 'i:a 2nsu'it calificarea necesar lucrrii 'i respect condiiile te1nice 'i or&anizatorice precizate de nor , s fie ela!orate de nor atori cu te einic pre&tire profesional# respect.ndu:se 2ntoc ai etodolo&ia de ela!orare a nor elor(

MANAGEMENT INDUSTRIAL

3.#.). ($a "l"rea *or!a+""lor de !un%' ," progra!area &%-"! ur"lor de lu%ru ;or aiile de unc 'i sc1i !urile de lucru sunt le&ate de ponderea ierar1ic( ;or aiile de unc a%un& la 6<=7< persoane# dac fiecare e+ecutant lucreaz indi)idual# 'i la 3<=3> persoane# dac acti)itatea e+ecutanilor se condiioneaz reciproc( Sta!ilirea nu rului de locuri de unc se face 2n funcie de dotarea 2ntreprinderii( Ele tre!uie deli itate prin sfera de atri!uii 'i zona de ser)ire( Datorit co ple+itii acti)itii# s:au sta!ilit o serie de nor ati)e "nu rul de para etri# frec)ena co enzilor# distanele ce tre!uie parcurse etc($ pe !aza crora se sta!ilesc for aiile de unc( Pentru o instalaie nou aceste esti ri se pot face pornind de la )ederi laterale 'i de sus "?IRD E@E$ sau pornind de la ac1ete " odele fizice nefuncionale de ici di ensiuni ale )iitoarelor instalaii care pot fi utilizate 'i 2n procesul de pre&tire a forei de unc$( Nu rul de posturi ia 2n consideraie 'i respectarea dreptului la concediu de odi1n( Se o!ine astfel schema om(utila)# care conine denu irea locului de unc# a profesiei# nu rul de persoane necesare pe sc1i !# pe zi# de rezer) 'i ni)elul de calificare( Pe aceast !az se constituie for aiile de unc nu ite 2n practic 'i ec1ipe sau# 2n unele ra uri de acti)itate# prin tradiie# !ri&zi( ;or aiile de unc pot fi co ple+e "for ate din ai ulte profesii$ sau si ple "for ate din e+ecutani a).nd aceea'i profesie$( Pentru sta!ilirea sc1i !urilor de lucru se ine sea a de tipul de proces care# din punct de )edere te1nolo&ic# poate fi continuu sau discontinuu# iar din punct de )edere or&anizatoric 8 ne2ntrerupt sau 2ntrerupt "pe perioada zilelor de odi1n 'i a sr!torilor le&ale$( 0n cazul proceselor 2ntrerupte nu rul for aiilor de lucru este identic cu nu rul de sc1i !uri( Durata sc1i !ului poate fi de 6# > sau A ore "dac se nor eaz sc1i !uri de 7 sau B ore se lucreaz tot > sau A ore# ur .nd ca pentru orele prestate 2n plus persoana s fie pltit 2n plus sau acestea s se cu uleze ca zile 'i s se adau&e la concediul de odi1n$( 0n cazul proceselor ne2ntrerupte nu rul for aiilor de lucru este ai are dec.t nu rul de sc1i !uri pentru a se putea asi&ura dreptul la zile nelucrtoare "sr!tori le&ale 'i repaus spt .nal$( 0n unitile econo ice industriale pro&ra ul de lucru 2n sc1i !uri se face prin dou docu ente 8 ta!ele denu ite 2n practic &rafice* a$ Graficul turelor/sc1i !urilor pan*
Tura A ? 9 D I C ; C C C M A M C I C C C I A S C C C C N D

!$ Graficul de lucru 2n sc1i !uri "de e+e plu pentru luna aprilie$*
Tura A ? 9 DE 3 3 4 5 3 4 3 4 5 3 5 3 4 5 3 6 3 4 5 L 7 3 4 L 5 > L 4 3 5 B L 4 3 5 A 4 L 3 5 D 4 5 3 L 3< 4 5 3 3 33 4 5 3 3 34 4 5 L 3 35 3 L 4 5 ((( 5<

etc(

E 8 tura pan, 3#4#5 8 sc1i !ul, L 8 zi li!er 3.#... In&$ru%+"un"le de lu%ru Sunt acte nor ati)e interne ale 2ntreprinderii care sta!ilesc# pentru e+ecutanii din acti)itile de producie de !az 'i au+iliar# coninutul uncii# sarcinile ce le re)in 'i relaiile pe care au o!li&aia s le sta!ileasc( Sunt redactate de persoane cu pre&tire superioar# pornindu:se de la infor aiile e+istente 2n docu entaia de proiectare 'i 2n re&ula entul de fa!ricaie( Se 2ntoc esc pentru fiecare loc de unc 'i tre!uie actualizate periodic( E+ecutantul are o!li&aia s:'i 2nsu'easc 'i s respecte

MANAGEMENT INDUSTRIAL

pre)ederile acestora(

3.3. Manage!en$ul pro%e&elor $e-nolog"%e

3.3.1. Capa%"$a$ea de produ%+"e a "n&$ala+""lor "ndu&$r"ale 9apacitatea de producie a unitilor industriale reprezint producia a+i ce se poate o!ine 2ntr:o perioad dat# pentru o anu it structur 'i calitate a produciei 2n condiiile folosirii depline 8 intensi) 'i e+tensi) 8 a i%loacelor fi+e producti)e# potri)it celui ai eficient re&i de lucru( 9apacitatea de producie este o cate&orie te1nico:econo ic ce reprezint un potenial care poate fi )alorificat 2n condiii opti e de lucru( Relaia PF9 "producia nu poate dep'i capacitatea$ este )ala!il fr e+cepie( Dac PG9# 2nsea n c a fost &re'it deter inat capacitatea sau c instalaia respecti) este e+ploatat neraional( 9apacitile de producie ale unitilor industriale sunt ri i )aria!ile care se actualizeaz anual in.nd sea a de perfecionarea te1nolo&iilor de fa!ricaie# odernizarea utila%elor 'i# respecti)# uzura acestora# 2 !untirea folosirii intensi)e 'i e+tensi)e a utila%elor# sc1i !area structurii produciei# intrrile 'i ie'irile din funciune ale i%loacelor fi+e producti)e( ;actorii care deter in ri ea capacitii de producie sunt ur torii* 3( Heri&ile de producie 'i# dintre acestea# )eri&a conductoare, 4( Indicatorii de utilizare intensi), 5( Indicatorii de utilizare e+tensi)( +erigile de producie sunt utila%ele# &rupurile de utila%e# liniile de fa!ricaie# instalaiile sau seciile care particip ne i%locit la realizarea produciei( Heri&a de producie care are o i portan deose!it "2n care au loc cele ai i portante operaii ale procesului te1nolo&ic# care are o co ple+itate te1nic deose!it# care are o )aloare de in)entar superioar celorlalte$ se nu e'te verig conductoare( Heri&a conductoare deter in capacitatea liniei te1nolo&ice# instalaiei sau 2ntreprinderii din care face parte( Prin co pararea capacitii fiecrei )eri&i de producie cu aceea a )eri&ii conductoare se pot deter ina e)entualele neconcordane e+istente 2n instalaia# secia sau 2ntreprinderea respecti)( Tabelul ',1 E/e!ple de 0er"g" %ondu%'$oare
Produ&ul Acid sulfuric 9ar!onat de sodiu Izopropil!enzen 9lorur de )inil Produse e+truse din plastice Ver"ga %ondu%'$oare So!a de contact 9oloana de car!onatare Reactorul de alc1ilare 9uptorul de cracare a dicloretanului ase Ma'ina de e+trudere Ele!en$ul &pe%"*"% 123 Holu ul de catalizator Suprafaa de transfer Holu ul Suprafaa de transfer ter ic Nu r de a'ini UM
3 # 3 #

!uc

-ndicatorii de utili"are intensiv se refer la producia o!inut pe unitate de ti p 'i pe unitatea de ele ent specific al )eri&ii( Se calculeaz astfel* P /P - = sau - = "5(3$ . Tef . Tef unde* P 8 producia o!inut, /P 8 ateria pri prelucrat, Tef 8 ti pul efecti) de lucru 2n care a fost o!inut producia P sau s:a prelucrat cantitatea de aterie pri MP, . 8 ri ea ele entului specific e+pri at 2n unitile de sur respecti)e( -ndicatorii de utili"are extensiv se refer la ti pul de funcionare a )eri&ii de producie( ;ondul de ti p luat 2n calculul capacitilor de producie este ti pul disponi!il pentru

MANAGEMENT INDUSTRIAL

funcionarea )eri&ii de producie# care se deter in astfel*

Td = Tn (Tr + Tt )# iar Tn = Tc Ts

"5(5$

unde* Td 8 ti pul disponi!il, Tn 8 ti pul no inal, Tr 8 ti pul necesar re)iziilor 'i reparaiilor planificate, Tt 8 ti pul de opriri te1nolo&ice a!solut necesare pentru funcionarea 2n !une condiii a utila%elor "de e+e plu( curirea unor trasee sau )ase# sc1i !area sau re&enerarea catalizatorului$, Tc 8 ti pul calendaristic "5>7 sau 5>> zile/an# respecti) AB>< sau ABA6 ore/an$, Ts 8 ti pul corespunztor zilelor nelucrtoare pe an "s. !ete# du inici 'i sr!tori le&ale$, pentru procesele continue TsI<( 3.3.#. Regula!en$ul de *a r"%a+"e Reda%$area regula!en$ulu" de *a r"%a+"e. Re&ula entul de fa!ricaie este un act nor ati) te1nic al 2ntreprinderii ce precizeaz condiiile de lucru care tre!uie respectate 2n od necondiionat 2n funcionarea unei instalaii# 2n fa!ricarea unui produs( Acestea asi&ur ni)elul sta!ilit al calitii produselor# utilizarea deplin a capacitii de producie# ni)elul pre)zut al consu urilor specifice# e+ploatarea raional a i%loacelor fi+e# ni)elul corespunztor de securitate a uncii( 0ntoc irea re&ula entului de fa!ricaie# R;# este o!li&atorie pentru fiecare instalaie sau produs realizat de 2ntreprindere "este interzis punerea 2n funciune a unei instalaii sau fa!ricarea unui produs fr R; apro!at$( Re&ula entul de fa!ricaie se ela!oreaz de ctre in&ineri 'i se apro!# de re&ul# de ctre conducerea te1nic a 2ntreprinderii( Pentru anu ite produse de interes naional "sntate pu!lic# aprare$ sau cu un &rad ridicat de periculozitate R; este a)izat 'i de ctre o autoritate de stat co petent( Pentru instalaii pilot R; "dac e+ist$ este apro!at la un ni)el ierar1ic ai sczut "de e+e plu de ctre in&inerul 'ef$( R; se ela!oreaz la un &rad de co ple+itate# astfel 2nc.t s conin infor aiile strict necesare pentru conducerea procesului te1nolo&ic de ctre o persoan a).nd pre&tirea adec)at( Dac apar odificri de scurt durat# se fac ane+e pro)izorii la re&ula ent( Con+"nu$ul %adru. Principalele capitole ale R; sunt ur toarele* 3( Pagina de titlu cuprinde denu irea 2ntreprinderii# a procesului te1nolo&ic sau a produsului# funciile celor ce l:au apro!at# data apro!rii# ter enul de )ala!ilitate( 4( 1uprinsul %opisul& conine enu erarea capitolelor# lista ta!elelor 'i a fi&urilor( 5( Profilul de producie conine denu irea produsului# denu irea co ercial# capacitatea de producie e+pri at 2n uniti fizice 'i co erciale# caracteristicile produsului "dac e+ist un standard de stat se face doar tri itere la el$( 6( /ateriile prime2 se prezint denu irile# sursele tradiionale# necesarul# proprietile "dac e+ist standarde de stat se fac doar tri iteri$( Nu se prezint caracteristicile utilitilor deoarece sunt specifice 2ntreprinderii 'i nu instalaiei# a'inii sau produsului( 7( 3a"ele procesului tehnologic "prin faz se 2nele&e operaia sau ansa !lul de operaii ce se desf'oar 2n acela'i utila%( Acest capitol are dou pri* a$ o parte desenat, 2n care fi&uri &eo etrice si ple ce reprezint fazele 2n succesiunea lor sunt unite prin s&ei ce reprezint flu+urile( Pot fi prezentate 'i ele ente de !ilan de ateriale, !$ o parte scris, care cuprinde descrierea fazelor procesului( >( pecificaiile utila)elor importante se prezint su! for a unui ta!el B( Descrierea procesului tehnologic, conine prezentarea succesiunii de transfor ri pe care le sufer o!iectele uncii cu precizarea para etrilor de operare 'i# dup caz# a duratelor( A( 1ondiiile de operare se prezint su&esti)# sintetic su! for de ta!ele 'i/sau &rafice#

MANAGEMENT INDUSTRIAL

preciz.ndu:se do eniile de )alori "nu )alori punctuale$( D( 1ontrolul interfa"ic se prezint su! for a unui ta!el care conine ur toarele coloane* nu rul punctului de pro!# ri ea pro!ei# frec)ena de prele)are a pro!ei# ce se soar# )aloarea prescris# etoda de surare( 3<( Normele de consum "consu urile specifice$ 33( De$euri $i poluani5 a$ pentru de'euri se specific 2n ce cantiti apar anual, !$ pentru poluani se precizeaz punctele unde se e it# concentraiile 2n care apar# concentraiile ad isi!ile# concentraiile letale# descrierea utila%elor care realizeaz tratarea/eli inarea acestora( 34( chema tehnologic a instalaiei este o parte desenat care poate cuprinde 'i sc1e a de auto atizri "de o!icei se e)it aceasta pentru ca desenul s nu fie prea a&lo erat$( 35( -ncidentele de fabricaie se prezint sintetic# pe cauze 'i se descriu odalitile de eli inare/e)itare a lor( 36( Normele de tehnica securitii muncii( 37( 6orderoul instruciunilor de lucru, 3>( 3unciile, numele $i semnturile celor ce l:au ela!orat(

3.). Manage!en$ul pro%e&ulu" de produ%+"e

3.).1. C"%lul de *a r"%a+"e ," lo$ul de *a r"%a+"e C"%lul de *a r"%a+"e reprezint# ca durat# inter)alul de ti p scurs 2ntre o entul declan'rii pri ei operaii de transfor are 'i prelucrare a ateriei pri e "se ifa!ricatului$# p.n 2n o entul 2nc1eierii ulti ei operaii prin care se o!ine produsul finit( 9iclul de fa!ricaie se caracterizeaz prin* 8 structur# constituit din cate&oriile de operaii 'i ele ente specifice te1nolo&iei sau or&anizrii produciei, 8 durat# o!inut prin 2nsu area at.t a duratelor aferente operaiilor 'i transportului c.t 'i a celor aferente 2ntreruperilor "accidentale sau re&le entare$( La procesele te1nolo&ice continue durata ciclului de fa!ricaie este deter inat aproape 2n e+clusi)itate de durata proceselor naturale "este de ordinul orelor$# 2n ti p ce 2n cazul proceselor discontinue# durata ciclului de fa!ricaie este de ordinul zilelor 'i c1iar al spt .nilor( Lo$ul de *a r"%a+"e reprezint cantitatea de produse "'ar%e sau fa!ricate$ care se lanseaz dintr:o dat 2n fa!ricaie 'i se prelucreaz# la fiecare loc de unc# cu un sin&ur ti p de pre&tire 'i 2nc1eiere( Mri ea lotului de fa!ricaie este i pus# 2n principal# de cererea e+istent# dar apar 'i ali factori de influen care in de ni)elul accepta!il al costului unitar al produsului( 0n sta!ilirea ri ii lotului de fa!ricaie# pe l.n& o serie de c1eltuieli# ilustrate 2n fi&ura 5(3# tre!uie luate 2n consideraie 'i cererea total la ni)elul unui an# fluctuaiile acestei cereri "2n cazul produselor sezoniere$ 'i fle+i!ilitatea i%loacelor de producie ale 2ntreprinderii( 3.).# Progra!area produ%+"e" Programarea produciei reprezint detalierea# concretizarea 2n ti p# 2n spaiu 'i pe e+ecutani a acti)itilor# operaiilor ce tre!uie s se desf'oare pentru realizarea unei lucrri/cantiti de produse la un anu it ter en( Pro&ra area produciei este continuarea fireasc a planificrii acti)itilor 2n 2ntreprindere( Ea este o acti)itate co ple+ ce se desf'oar 2ntr:o are )arietate de situaii concrete le&ate de* 8 duratele operaiilor te1nolo&ice, 8 aspecte pri)ind deplasarea o!iectelor uncii( 0n cazul proceselor te1nolo&ice continue# pro&ra area produciei se reduce la sta!ilirea

8
91eltuieli unitare

MANAGEMENT INDUSTRIAL

9UP

! a

ri ea opti a lotului

ri ea lotului

4"g. 3.1. Deter inarea ri ii opti e a lotului( Notaiile se nific* a( 91eltuieli unitare independente de ri ea lotului !( 91eltuieli unitare de pre&tire 'i 2nc1eiere, c( 91eltuieli unitare le&ate de i o!ilizarea resurselor financiare, 9UP 8 c1eltuieli unitare totale# costul unitar al produsului(

&radului de utilizare a capacitii de producie sau a succesiunii introducerii 2n fa!ricaie a unor sorti ente( Pentru procesele te1nolo&ice discontinue# pro&ra area produciei este un aspect esenial 2n asi&urarea eficienei econo ice a 2ntreprinderii# a).nd o influen 1otr.toare asupra siste ului de salarizare( 9u toate c odalitatea de ela!orare a pro&ra elor de producie este proprie fiecrei 2ntreprinderi# nee+ist.nd un al&orit &eneral )ala!il# totu'i practica a condus la o serie de principii ce tre!uie respectate 2n ela!orarea acestora* 3( Pro&ra area produciei se face 2nt.i 2n ti p relati)# 2ncep.nd cu pri a operaie din flu+ul te1nolo&ic( 4( Se trece apoi la ti pul calendaristic "cunosc.ndu:se durata total a lucrrii$( Pornind de la ter enul de li)rare 'i in.ndu:se cont de toate cate&oriile de 2ntreruperi "sr!torile le&ale# sc1i !urile nelucrtoare 'i repausurile spt .nale$# se deter in data de declan'are a acti)itilor de producie pentru lotul respecti)( 5( Principiul paralelismului ( 0n )ederea scurtrii duratei totale a operaiilor te1nolo&ice# ori de c.te ori te1nolo&ia per ite 'i e+ist front de lucru# tre!uie pre)zut realizarea 2n paralel/si ultan a ai ultor acti)iti( 6( Principiul proporionalitii, Pentru sta!ilirea ni)elurilor 'i intensitilor acti)itilor tre!uie s se in cont de duratele 'i de consu urile specifice aferente fazelor de fa!ricaie( 7( Pro&ra area produciei tre!uie s ai! ca o!iecti) central eficiena economic a 2ntreprinderii 'i tre!uie s ai! un caracter preventiv "tre!uie ela!orate ai ulte )ariante de pro&ra $( Me$ode de $ran&!"$ere a o "e%$elor !un%"". Ele entul deter inant pentru durata total a operaiilor te1nolo&ice este odul 2n care o!iectele uncii parcur& succesiunea de operaii( E+ist trei odaliti funda entale de trans itere a o!iectelor uncii* succesi)# paralel 'i i+t( Transmiterea succesiv* toate ele entele lotului se trans it de la o operaie la alta 2ntotdeauna conco itent( La fiecare loc de unc c.t ti p un ele ent al lotului este prelucrat# cele care nu au fost 2nc sau au fost de%a prelucrate a'teapt(

MANAGEMENT INDUSTRIAL

Transmiterea paralel * fiecare ele ent al lotului parcur&e indi)idual toate operaiile procesului te1nolo&ic# fr a'teptri( Datorit duratelor diferite ale operaiilor te1nolo&ice )or apare 2ntreruperi# a'teptri ale e+ecutanilor " i%loacelor de producie$ pentru a se putea asi&ura deplasarea ne2ntrerupt a ele entelor lotului( Transmiterea mixt reine a)anta%ele celor dou etode anterioare( 9a principal deza)anta% apare co ple+itatea deose!it# te1nic 'i or&anizatoric# a transportului( Deplasarea ele entelor lotului 2ntre operaii se face difereniat* 8 spre o operaie cu durat ai are pri ul ele ent al lotului pleac indi)idual# iar celelalte 2n fraciuni de lot de fa!ricaie denu ite loturi de transport, 8 spre o operaie cu durat ai ic# ulti ul ele ent se deplaseaz indi)idal celelalte 2n fraciuni de lot de fa!ricaie# nu ite loturi de transport( 0n acest od se asi&ur at.t folosirea &rupat a ti pului de lucru al e+ecutanilor 'i al i%loacelor de producie# c.t 'i reducerea se nificati) a duratei ciclului de fa!ricaie( Dac se face o co paraie 2ntre aceste trei etode din punctul de )edere a duratei# &radului de ocupare a e+ecutantului " i%loacelor de producie$ 'i a co ple+itii transportului# se o!ine situaia din ta!elul 5(4( Tabelul ',2, Co!pararea d"*er"$elor !odal"$'+" de $ran&!"$ere a o "e%$elor !un%""
Me$oda (u%%e&"0' Paralel' M"/$' Cr"$er"" de %o!para+"e Gradul de o%upare a $"!pulu" e/e%u$an+"lor a+i ini a+i Co!ple/"$a$ea $ran&por$ulu" ini ridicat a+i

Dura$a a+i ini inter ediar

3... A&"gurarea ," %on$rolul %al"$'+"" produ&elor

3...1. Con%ep$ul de %al"$a$e a produ&elor %-"!"%e 9n sensul larg# filozofic al cu).ntului# prin calitate se 2nele&e ansa !lul de 2nsu'iri care difereniaz un o!iect# feno en sau proces de celelalte o!iecte# feno ene sau procese( 0n acest sens# nu rul de 2nsu'iri ce dese neaz calitatea este neli itat( 9n sens tehnic, calitatea unui produs este deter inat de acele 2nsu'iri care:i confer )aloare de 2ntre!uinare "capacitatea acestuia de a satisface o necesitate$( Pentru produsele chimice calitatea reprezint ansa !lul de 2nsu'iri de natura unor proprieti fizice 'i c1i ice# de ni)el sau intensitate caracterizate cantitati)# dar 'i de natura a !ianei ce o creeaz# a relaiilor cu ediul 2ncon%urtor( Pentru mi)loacele de producie, specificaiile de calitate in sea a# pe l.n& perfor anele te1nolo&ice# de durata de ser)iciu nor at# precu 'i de cerinele de 2ntreinere 'i reparaii "cerine de fia!ilitate 'i entena!ilitate$( 9alitatea este o noiune complex " deoarece este rezultatul aciunii unui are nu r de factori " aterii pri e# utila%e# for de unc# docu entaie etc($ 'i dinamic deoarece e)olueaz prin parcur&erea repetat a unei succesiuni de etape 8 cercetare# proiectare# realizare fizic etc(# a'a nu ita Jspiral a calitiiK 8 pe sura cre'terii cerinelor sociale datorit receptrii de ctre utilizatori a cuno'tinelor 'tiinifice# a pro&resului 'tiinific 'i ai ales te1nic( Aceast e)oluie este deose!it de pre&nant 2n cazul produselor cu spectru restr.ns de 2ntre!uinare unde inter)ine uzura oral tot ai accelerat a acestora( 3...#. Ur!'r"rea &$a$"&$"%' a %al"$'+"" produ&elor Se porne'te de la ideea c pentru productor nu este a)anta%os s se constate c un produs finit este necorespunztor calitati)( I portant este s se pre)in apariia re!uturilor( Apare astfel conceptul de asi&urare a calitii( Ni)elul specificaiilor de calitate a unui produs apare ca rezultat al influenei unui are

1?

MANAGEMENT INDUSTRIAL

nu r de factori# ceea ce conduce la situaia o!iecti) c dou uniti succesi)e de produs# o!inute din aceea'i aterie pri # pe acela'i utila%# nu sunt identice( Ace'ti factori de influen se pot &rupa 2n dou ari cate&orii* factori cu aciune nt;mpltoare care# fie nu au un od de aciune clar# fie nu este %ustificat econo ic 2nlturarea lor "de e+e plu* te peratura# u iditatea# presiunea a !iant# ici )ariaii ale para etrilor a!urului 'i ai ener&iei electrice$( Ei deter in ici )ariaii 2n calitatea produselor# conduc.nd la o distribuie normal a specificaiilor de calitate ilustrat 2n fi&ura 5(4( 9.t ti p )alorile acestor specificaii se situeaz 2n
pro!a!ilitatea de apariie# N )aloarea edie# +

a!aterea standard# s

+Ms + M 4s

)alori ale specificaiei de calitate# +

4"g.3.#. 9aracteristicile distri!uiei nor ale* : 2n do eniul + M s se afl cca( 4/5 dintre )alorile +, : 2n do eniul + M 4s se afl cca D7N din )alorile +(

li itele acestei distri!uii se spune c procesul se afl sub control statistic( Aciunea acestor factori este a)ut 2n )edere la proiectarea instalaiilor c1i ice sau a diferitelor ec1ipa ente( factori cu aciune sistematic, ce altereaz caracteristicile distri!uiei nor ale ")aloarea edie 'i a!aterea standard$( Ei conduc la apariia produselor necorespunztoare calitati) 'i# de aceea tre!uie depistai 'i 2nlturai "de e+e plu* dezacti)area catalizatorului# uzura fizic accentuat a utila%ului# ane)re &re'ite datorate calificrii necorespunztoare etc($( Prin ur are# scopul principal al acti)itii de asi&urare a calitii 2l constituie depistarea o entului 2n care 2'i anifest influena factorii cu aciune siste atic( Acest o!iecti) poate fi atins prin utilizarea fi'elor de ur rire statistic a calitii care se 2ntoc esc# pentru fiecare produs# pe !aza caracteristicilor distri!uiei de calitate( 3i$a cu limite de control "e+e plificat 2n fi&ura 5(6(a$ este una dintre cele ai des utilizate tipuri de fi'e de ur rire statistic a calitii produselor( Pe fi' sunt trecute )aloarea edie a specificaiei de calitate ur rite# C 'i dou li ite de control 8 una superioar# a plasat la <1 I = L >s 'i una inferioar# a plasat la <1- I = 8 >s "unde s 8 a!aterea standard 'i > 8 un coeficient de corelaie a a!aterii# pre)zut 2n nor ati)e 2n funcie de specificaia de calitate# de nu rul de )alori luate 2n calcul# de tipul de control etc($( La anu ite o ente se fac prele)ri de pro!e 'i se soar )aloarea specificaiei de calitate( 9.t ti p punctele se afl 2ntre cele dou li ite# procesul se afl su! control statistic "este asi&urat o calitate corespunztoare$( Apariia unui punct care se afl 2n afara celor dou li ite arat faptul c 2n proces au aprut factori cu aciune siste atic 'i tre!uie inter)enit pentru identificarea 'i 2nlturarea acestora( Un tip ase ntor# dar ult ai sensi!il# este fi$a cu limite de averti"are "ilustrat 2n fi&ura 5(5(!$# care# 2n plus fa de tipul anterior de fi' ai are# 2n interiorul c. pului deter inat de li itele de control# dou li ite de a)ertizare 8 superioar <! 'i inferioar <!-( Dac 5 puncte consecuti)e sau 7 neconsecuti)e din B puncte consecuti)e dep'esc li itele de a)ertizare# dar nu 'i li ite de control# tre!uie inter)enit pentru 2ndeprtarea factorilor cu aciune siste atic( E)ident# inter)enia este necesar c.nd apare un punct 2n afara li itelor de control(

MANAGEMENT INDUSTRIAL

11

Specificaia de calitate

Specificaia de calitate

"a$
+

"!$ L9S +
+ + + +

L9S

+ + + +

LAS C LAI L9I ti p

L9I ti p A plitudinea

"c$ L9S
+

+ + +

ti p 4"g. 3.3. Tipuri de fi'e de ur rire statistic a calitii( 8 este necesar inter)enia pentru e)itarea apariiei de re!uturi

0n fine# un alt tip de fi' de ur rire statistic a calitii produselor este fi$a tip @ prezentat 2n fi&ura 5(5(c# care se utilizeaz 2n cazul fa!ricatelor "produse a).nd for 'i di ensiuni !ine precizate$ pe &rafic reprezent.ndu:se a plitudinea pro!ei 8 diferena dintre )aloarea a+i 'i cea ini a caracteristicii de calitate surat "se e+tra& 4<=6< !uci produs$( 3..... Re%ep+"onarea %al"$a$"0' a produ&elor Se 2nt.lnesc dou cazuri* a$ fa!ricatele de ari di ensiuni# scu pe sau care )or lucra 2n condiii deose!ite "cerine ridicate de si&uran 2n funcionare$ c.nd recepionarea se face indi)idual "pe !ucat$ 'i o!li&atoriu prin etode nedistructi)e "de e+e plu* an)elope# furtunuri de cauciuc pentru lucru su! presiune# plcue dure# recipiente su! presiune etc($, !$ produsele 2n )rac "pul!eri# dra%ee# pastile# lic1ide$ 'i fa!ricatele de ici di ensiuni 'i cu )aloare sczut c.nd recepionarea se face statistic folosind etode distructi)e sau nedistructi)e( 0n al doilea caz# pentru fa!ricate "produse cu for 'i di ensiuni precizate$# ur toarele trei aspecte sunt de o i portan deose!it* 3( Prelevarea probei( Pro!a tre!uie s fie e+tras 2n a'a fel 2nc.t s fie reprezentati) "pe !aza ei se fac afir aii asupra 2ntre&ului lot$( Prele)area pro!elor se face# fie utiliz.nd un ta!el de nu ere aleatoare 2n cazul 2n care produsele sunt sau pot fi ordonate# fie# dup o faz preala!il de a estecare sau prin pro!e stratificate( 4( /rimea probei depinde de ri ea lotului( E+tra&erea ei este 2nsoit de dou riscuri* cel al ).nztorului "productorului$ 'i cel al cu prtorului "!eneficiarului$( Lu.nd 2n consideraie riscurile de a se accepta un lot necorespunztor sau de a se respin&e un lot corespunztor# distin&e trei tipuri de control* nor al# se)er 'i puin se)er, pentru aceea'i ri e a lotului 2n co paraie cu un control nor al la controlul se)er pro!a este ai are# iar la controlul puin se)er este ai ic( 5( 1ifrele de recepionare se refer la odul 2n care se adopt decizia de acceptare sau de respin&ere a lotului pe !aza rezultatelor o!inute 2n ur a e+a inrii pro!ei(

12

MANAGEMENT INDUSTRIAL

Recepionarea se face cu a%utorul schemelor de recepionare( 0n cazul produselor 2n )rac se folosesc de o!icei etode &rafice(