Ingrediente pentru aluat:

175g faina, plus ceva extra 75g unt, taiat cubulete 1 lingura zahar 1 ou (separat) un varf de sare

Ingrediente pentru umplutura:

50g unt 50g zahar 1 ou 50g migdale 450g amestec de fructe de padure (afine, mure, fragi, zmeura, capsuni sau coacaze rosii) putin lapte si zahar pudra

Preparare aluat: Trece faina prin sita, adauga sarea si folosindu te de degete incorporeaza untul in acest amestec! "dauga apoi zaharul si galbenusul de ou, amestecand din nou cu mainile pana compozitia se transforma intr un aluat moale (daca aluatul este prea tare mai poti adauga cateva picaturi de apa)! "luatul se lasa la frigider pana la folosire, iar cuptorul trebuie incalzit la 1#0 grade $! Preparare umplutura: "mesteca bine untul si zaharul pana la omogenizare, adauga oul, migdalele, si mai amesteca putin! %intr un sfert de aluat intinde o foaie si taie 1& fasii (late de aproximativ 1 cm), iar din restul formeaza bodemul tartei cu a'utorul unui sucitor (ideal este ca forma sa fie rotunda) si aseaza aluatul in tava! (este acesta toarna umplutura de migdale, aran'eaza fructele de padure si intinde fasiile de aluat sub forma de carouri (nu uita sa le ungi cu putin lapte)! Tarta trebuie sa stea )0 40 de minute la cuptorul incins, sau pana cand aluatul prinde o culoare aurie! *e serveste caldut sau rece presarat cu zahar pudra! Va dorim pofta buna!

Tart cu fructe, nebunie curat

de +leana ,oicu -hinea, &7 septembrie &010 $omenteaza (rint

Trimite pe. /ahoo 0aceboo1 T2itter 3ail

3"+ 345T %6*(76. crema, fructe, ingrediente, mod de preparare, retete, tarta i d poft de via, te scoate din anonimat n faa prietenilor, este desertul perfect pentru tine i ai ti !a i ingredinte pentru blat ai nevoie de: 4 ou 4 linguri de fin 3 linguri de zahr 2 plicuri de zahr vanilat 1 plic de praf de copt o lingur de coaj de lmie o esen de vanilie "odul de preparare const n: %up8 ce s au separat albu9ele de g8lbenu9e, primele se bat spum8 :mpreun8 cu zah8rul vanilat 9i cu esen;a de vanilie! <n paralel, g8lbenu9ele se freac8 cu zah8rul! %up8 ce aceste dou8 opera;iuni au a'uns la rezultatele dorite, compozi;iile ob;inute se amestec8, iar peste ele se pune f8ina, praful de copt si coa'a de l8m=ie! "luatul astfel obtinut se toarn8 :ntr o tav8 :n form8 de tart8, care, :n prealabil, a fost uns8 cu unt 9i tapetat8 cu fain8! <n urm8toarele &0 &5 de minute, aceast8 compozi;ie va sta la

cuptor, la foc mediu! %ac8 am vorbit despre blat, trebuie s8 vorbim 9i despre crem8, o crem8 clasic8 de vanilie, care va servi drept suport pentru fructele pe care vrei s8 le folose9ti! Ingredinte pentru crem: 3 ou 60 g de fin 150 g zahr 500 ml lapte 25 g unt 1 plic de zahr vanilat 30 ml rom "od de preparare "lbu9urile se bat spum8, cu 100 g de zah8r 9i romul! %up8 ce s a :nt8rit se las8 deoparte, p=n8 c=nd g8lbenu9urile se freac8 cu restul de zah8r! %up8 ce s a topit bine zah8rul, compozi;ia se dilueaz8 cu ) 4 linguri de lapte, la final ad8ug=ndu se f8ina, 9i se amestec8 p=n8 c=nd compozi;ia nu mai are cocoloa9e! "poi, treptat se adaug8 cele &50 de ml de lapte rece, r8mas, iar la final, c=nd :ntreaga compozi;ie arat8 ca cea de cl8tite, se adaug8 9i untul! ,asul se aseaz8 pe foc, unde se amestec8 energic, evit=nd astfel formarea cocoloa9elor! $=nd compozi;ia >s a legat>, se ia de pe foc 9i, imediat, se adaug8 zah8rul vanilat 9i albu9ul b8tut spum8! $rem8 astfel ob;inut8 se las8 la rece, pentru ca mai apoi s8 fie turnat8 :n forma de tart8 ob;inut8 :n prealabil! "ceast8 pra'itur8 poate fi ornat8 cu orice fruct dore9ti. pere, mere, cire9e, 1i2i, banan8, portocal8, struguri, etc!

Tart #ennoffee

de +leana ,oicu -hinea, &7 septembrie &010 $omenteaza (rint

Trimite pe. /ahoo 0aceboo1 T2itter 3ail

3"+ 345T %6*(76. banane, biscui;i digestivi, blender, ingrediente, savoare, tarta !$teva banane, puin fric, mult bunvoi i o poft teribil de dulce "cestea sunt, pe scurt, ingredientele principale! %ar s8 vedem ce alte surprize ne mai rezerv8 acest fel de desert! Ingrediente pentru blat 250 g iscuii digestivi 125 g unt topit ?iscui;ii se macin8 :n blender, iar peste >toc8tura> ob;inut8 se pune untul! %up8 ce untul este absorbit cum trebuie, compozi;ia ob;inut8 se preseaz8 :ntr o form8 de tart8 9i se bag8 la rece pentru urm8toarele )0 de minute, p=n8 c=nd se :nt8re9te untul! %mplutura va fi pregtit din: 400 ml lapte condensat 2 anane mari tiate felii 250 ml fri!c lichid 5apele condensat se fierbe la foc mic p=n8 c=nd se ob;ine consisten;a de care ai nevoie pentru tart8! <n paralel, peste aluatul din biscui;i se a9eaza un strat de felii de banan8, apoi se toarn8 crema aceasta de lapte ob;inut8 prin fierbere, dup8 care se mai pune un r=nd de banane! <nainte de a bag8 pra'itura astfel ob;inut8 la frigider, nu uita de stratul de fri9c8 de deasupra, care i va da o savoare 9i >un loo1> nemaipomenit!

Tart cu lm$ie
de +leana ,oicu -hinea, &7 septembrie &010 $omenteaza (rint

Trimite pe. /ahoo 0aceboo1 T2itter 3ail

3"+ 345T %6*(76. aluat, bezea, crem8 de l8m=ie, ingrediente, mod de preparare, reteta @imic mai bun dup8 o petrecere de pomin8 c=nd numai la m=ncare nu ;i st8 g=ndul!!! Ingrediente aluat: 350 g fin un pachet de unt 120 g zahr pudr 1 praf de sare 2 plicuri de zahr vanilat 2 " 3 plicuri de coaj de lmie o fiol de esen de lamie un ou Preparm astfel Toate aceste ingrediente se pun :ntr un vas 9i se fr8m=nt8 p=n8 se ob;ine un aluat omogen, care se :nf89oar8 :ntr un celofan 9i se ;ine la rece cca 1 or8, 1 or8 9i 'um8tate! %up8 ce a stat la rece, aluatul se :mparte :n &! %intr o parte se :ntinde o foaie sub;ire care se aseaz8 :ntr o form8 de tart8 9i se bag8 la cuptor cca &0 de minute, iar cealalat8 parte mai mic8 se p8streaz8 pentru ornat! !rema de lm$ie se obine din: 250 ml lapte

30 g de amidon 3 gl enu!uri zeama de la o lmie 2 " linguri de coaj de lmie 100 g de zahr 5aptele se d8 :n clocot, dup8 ce s a amestecat cu zah8rul 9i cu amidonul! *eparat se freac8 g8lbenu9urile, zeama de l8m=ie, care se vars8 mai apoi peste lapte 9i se las8 la foc mic p=n8 se ob;ine o crem8! $=nd blatul este aproape copt, compozi;ia aceast8 se torn8 peste el :n tav8! 5a final, s8 discut8m despre bezea!!! Ingrediente: 120 g zahr 4 al u!uri o esen de lmie o lingur de coaj de lmie "lbu9urile se bat bine cu mixerul si, dup8 ce s a format spuma, se torn8 peste zah8rul, coa'a 9i esen;a de l8m=ie! (este crem8 se pun f=9iile de aluat 9i se 9pri;eaz8 rozetele de bezea! (entru urm8toarele &5 )0 de minute se pune tava la cuptor ca s8 se rumeneasc8 9i f=9iile de aluat, iar in ultimele 5 10 minute se adaug8 9i bezeaua ca s8 se coac8 9i ea putin!