Dieta Scarsdale promite pierderea n greutate a 9 kilograme n doar 14 zile, cu o singur condiie: dac regulile acestui regim sunt

urmate ad literam, susin specialitii n nutriie. Cura de slbire Scarsdale a fost creata de medicul cardiolog Herman Tarnower, din SUA, iar numele regimului vine de la oraul n care specialistul l-a studiat i l-a conceput. Regulile dup care se slbete cu dieta Scarsdale sunt unele relative simple. Acest regim presupune ca la micul dejun s se mnnce doar grapefruit, iar prnzul i cina presupune o combinaie ntre proteine i legume. Specialitii n nutriie spun c aceast cur de slbire este una restrictiv, motiv pentru care ar trebui s consultai prerea unui medic nainte de a urma acest regim. Mai jos regsii cteva reguli de baz ale dietei Scarsdale. Evitai s bei buturi alcoolice. Singurele buturi permise atunci cnd ncepei acest regim sunt: cafeaua care trebuie but fr zahr, fric sau lapte, ceaiul i ap. Morcovii i elina reprezint singurele gustri admise ntre mese. Acestea pot fi mncate ori de cte ori vi se face foame. Salatele nu trebuie s conin ulei, maionez sau alte tipuri de sosuri. Atunci cnd v preparai o salat putei pune doar oet sau zeama de la o lmie. Legumele pe care le mncai nu trebuie preparate n ulei. Acestea trebuie mncate n stare crud sau uor nbuite. Carnea de vit, miel sau porc trebuie eliminat din dieta zilnic. Carnea de pete, pui sau de curcan sunt singurele sortimente acceptate. Aceasta nu trebuie preparat n ulei. Se mnnc fiart sau pe grtar. n cele dou sptmni de regim trebuie s v monitorizai greutatea. Specialitii recomand s v urcai pe cntar n prima zi de regim, de preferat dimineaa, iar apoi din dou n dou zile. Este de preferat s avei un cntar electronic, pentru a ine o eviden mai bun a greutii. Dieta Scarsledale trebuie ntrerupt dup dou sptmni. Chiar dac v-ai propus s dai mai multe kilograme jos, organismul va continua s ard grsimile i dup ce ai terminat cele 14 zile de regim. Spre deosebire de celelalte cure de slbire meniul dietei Scarsdale este unul stric. Este contraindicat s nlocuii preparatele de la prnz cu cele de la cin. Pentru ca rezultatele s fie cele dorite este indicat s respectai ntocmai meniul menionat mai jos. Micul dejun este valabil n fiecare zi. Astfel, la prima mas a zilei se va mnca o jumtate de grapefruit, o felie de pine neagr i o ceac de cafea sau de ceai, n funcie de preferin.

ZIUA 1 Prnzul const n 150-200 de grame de carne de pui, curcan sau pete la grtar sau fiart, o salat de roii i o ceac de cafea sau ceai. La cin este indicat s mncai un pete slab la grtar cu o salat de legume asortat, un grapefruit i un ceai. ZIUA 2 Pnzul acestei zile presupune s mncai o salat de fructe, n cantitatea dorit. n plus, este indicat, ca la sfrit s bei o ceac de ceai sau de cafea. Atenie, buturile nu trebuie ndulcite cu zahr, miere i nici cu zaharin. La cin este recomand s mncai un biftec tocat la grtar n cantitatea dorit cu legume. La final se va bea o ceac de cafea sau ceai. ZIUA 3 Prnzul acestei zile const ntr-o salat de ton sau de somon, peste care se va pune zeama de la o jumtate de lmie. n plus, este recomandat ca la a doua masa a zilei s mai mncai un grapefruit sau o felie, maxim dou de pepene galben. Cina presupune s mncai carne de pui preparat la grtar. Nutriionitii recomand s optai pentru piept, chiar dac acesta nu este la fel de gustos ca i copnelele sau aripioarele. Carnea fcut la grtar se va asezona cu o salat de roii, elin i castravei. Pentru a-i da gust salatei este indicat s evitai uleiul i s optai pentru un pic de sare i zeam de lmie. ZIUA 4 La cea de-a doua mas a zilei este indicat s mncai dou ou fierte, brnz de vac degresat i o salat de roii cu o felie de pine integral. La final se va bea o ceac de cafea sau de ceai nendulcite. Cina va consta n 150-200 de grame de piept de pui la grtar sau fiert cu legume. De asemenea, se recomand s bei i o cec de cafea sau de ceai. ZIUA 5 Prnzul acestei zile const n brnz degresat n cantitatea dorit, o salat de spanac i o felie de pine integral. Dup ce ai terminatd e mncat este indicat s bei o ceac de cafea sau de ceai. La cin este recomandat s optai pentru un pete slab cu legume la alegere n cantitatea dorit. De asemenea, la ultima mas a zilei se va aduga o felie de pine integral i o ceac de ceai sau de cafea.

ZIUA 6 La prnz este indicat s mncai o salat de fructe dup pofta inimii, dup care s bei o ceac de cafea sau de ceai. Cina acestei zile const n 150-200 de grame de piept de pui sau de curcan fcut la grtar sau fiert, la care se va sezona o salat de roii. La final se va bea o ceac de ceai sau de cafea. ZIUA 7 Prnzul acestei zile presupune s mncai 150 de grame de pui sau de curcan la grtar, la care vei asezona legume care pot fi servite n stare crud sau uor nbuite. De asemenea, este indicat s mai mncai un grapefruit sau un fruct de sezon, aa cum este cazul prunelor, i s bei o ceac de cafea sau de ceai. Meniul urmtoarelor 7 zile ale dietei Scarsdale este identic cu cel menionat mai sus. Astfel, n cea de-a opta zi se va mnca acelai lucru ca i n prima zi. Dup ce au trecut zilele de regim este recomndat s adoptai un stil de via sntos, ceea ce presupune adoptarea unei diete echilibrate din punct de vedere caloric i nutritiv i s v apucai de sport. n plus, trebuie s evitai pe ct posibil preparatele de tip fast-food, la dulciuri i la preparatele de la patiserie. Numai respectnd aceste reguli vei reui s nu mai punei la loc kilogramele pierdute. Nutriionitii spun c n timp ce urmai dieta Scarsdale este contraindicat s facei sport, deoarece, din cauza limitrii condumului de carbohidrai, organismul se va simi epuizat. n plus, din cauza faptului c este un regim restrictiv, cura de slbire Scarsdale este recomandat o singur dat pe an. n caz contrar, riscai s v dai metabolismul peste cap.