SEROTONINA Serotonina este o amin derivat de la indol[ numit si benzopirolul care este un compus organic heterociclic,format din 2 nuclee:unul

aromatic condensat cu un nucleu pirolic;se gsete n fracia de gudroane distilat la temperaturi de 220-2600C.De asemenea a mai fost identificat n uleiurile volatile extrase din florile de portocal sau iasomie.Denumirea sa esta dat de combinaoa dintre indigo i oleum, datorit fapteului c a fost izolat prin tratarea indigoului cu amestec oleum (SO3 i H2SO4)]. Seratonina ntlnit n esuturi vegetale, animale. Serotonina acioneaz ca neurotransmitor[sau mediatorii chimici, sunt subsante chimice care se gsesc n sistemul nervos( de exemplu creier), prin intermediul crora se fac transmiterea, modularea i amplificarea impulsurilor nervoase n sinapse (zona de contact dintre doi neuroni)]; intervine n producerea somnului, n procese mintale i afective (depresie i anxietate, tulburare obsesiv-compulsiv), n funcii motorii, n termoreglare, n reglarea presiunii arteriale, n actul vomei, n funcii hormonale. Serotonina, un neurotransmitor, adica o substanta care are rolul de a transmite mesaje de la o celula nervoasa la alta, prezent n variate organe incluznd sistemul nervos central, are un rol important n apariia depresiei i a anxietaii, datorita dereglrilor chimice pe care le produce. Formula chimic brut a serotoninei este: HO-C6H5-NH-C-(CH2)2-NH2.

I.Surse naturale
Serotonina este prezent in diverse alimente cum ar fi : pastele, legumele, cartofii, cerealele, curcan, peste, pui, nuci, oua, alimente- lapte, branza de vaci, peste, soia, fasole uscata ( vitamina B), cereala integrate,fructe uscate,legume, produse lactate,etc.Se mai poate lua si din suplimentele prescrise de medic.

II.Efecte biochimice i fiziologice

Neuronii interacioneaz unul cu altul prin intermediul unor substane chimice numite neurotransmitori. Diverse dereglri sunt cauzate fie de sub-producia sau supra-producia de neurotransmitori, fie de faptul c neuronii nu au suficient de muli receptori pentru neurotransmitori. Cercettorii susin c persoanele cu sindromul obsesiv-compulsiv au un dezechilibru de serotonin. Coninutul serotoninei din sngele obsesiv-compulsivilor i al indrgostiilor este cu 40% mai sczut dect cel al subiecilor normali.Anti-depresivele acioneaz n general asupra neurotransmitorului serotonin.Cu toate acestea, se consider c depresia este cauzat de numrul prea mic de receptori de serotonin.
Ex: Utilizarea contraceptivelor orale care influenteaza balanta hormonala din organism,in timp indelungat se asociaza cu depresia, pentru ca intervine in productia de estrogen,care creste activitatea receptorilor pentru serotonina.

Ultimele cercetri privind boala psihica schizofrenie arata c serotonina prezent in exces, in organism, poate fi cauza acesteia si factor precursor si al altor boli psihice. Meninerea unui nivel potrivit de serotonin in corpul uman, difer de la un organism la altul, datorit alimentaiei, a modului de via, etc.Un rol mai mult decat esential in reglarea secretiei de serotonina il au complexul vitaminic B si Magneziul.

III.SEROTONINA SI REGIMUL DE SLABIRE

Cateva studii au demonstrat o legatura directa intre obezitate (produsa de supraalimentare) si nivelele reduse de serotonina din creier, plecand de la constatarea ca momentele de hranire compulsiva sunt provocate de o scadere a nivelului cerebral al serotoninei.Primele constatari asupra

actiunii serotoninei au aratat ca un nivel redus conduce la depresie, tulburari de somn si diverse forme de dependenta. Printre altele, un nivel redus de serotonina semnalizeaza creierului ca organismului "ii este foame"; persoanele supraponderale cu un nivel scazut de serotonina simt nevoia permanenta de a manca. In momentul cand nivelul glucozei sanguine se normalizeaza, nivelul serotoninei revine la normal si ei se simt din nou bine.Un aspect interesant este legat de relatia dintre nicotina si serotonina. Nicotina creste nivelul serotoninei, iar lipsa ei (la un fumator vechi) are efectul contrar, aceasta fiind una dintre explicatiile faptului ca unii dintre cei ce renunta la fumat se ingrasa cateva kilograme.
Unele alimente au capacitatea de a creste sau de a reduce nivelul serotoninei, in functie de continutul lor, de aceea diversele preparate produc reactii subiective diferite dupa consumarea lor. Triptofanul, unul dintre aminoacizii esentiali are capacitatea de a mari nivelul de serotonina din creier.

In cazul in care v-ati intrebat vreodata de ce regimurile alimentare hipocalorice afecteaza dispozitia psihica, emotionala; ei bine, se pare ca explicatia consta in nivelul redus de serotonina. In doar patru saptamani de regim hipocaloric, nivelul de triptofan se reduce semnificativ. Acest lucru afecteaza si nivelul de serotonina. Se instaleaza tulburari ale dispozitiei, uneori calmate de cate o masa bogata in carbohidrati. O alta constatare interesanta: nivelul triptofanului pare sa fie mai accentuat la femei decat la barbati. Cu alte cuvinte, femeile par sa fie mai vulnerabile decat barbatii la reducerea nivelului de serotonina, provocata de regimurile sarace in calorii. O explicatie posibila consta in faptul ca estrogenii au capacitatea de a creste numarul de receptori serotonine rgici in creier, iar femeile au in organism o cantitate considerabil mai mare de estrogeni.

IV.SERATONINA SAU SECRETUL FERICIRII.

De unde atatea indrazneala la un hormon,simplu: Serotonina est hormonul care raspunde de starea de bine,de liniste,de calm din organismul nostru.Neuronii,celulele nervoase,care reprezinta unitatea de baza a sistemului nervos,au rol de a transforma un stimul venit din exterior intr-un impuls nervos;ei actioneaza intre ei.Aici intervine rolul seratoninei pentru aceasta este substanta chimica cu ajutorul careia neuronii interactioneaza intre ei.

Serotonina este hormonul care iti asigura starea de buna dis pozitie si de calm. In plus, ea se face raspunzatoare de calitatea somnului (de unde si o alta denumire a sa, ceasul corpului), de tensiunea arteriala precum si de functiile motorii. Un nivel scazut de serotonina inseamna O stare depresiva, anxioasa, tulbu rari de somn. Studiile medicale au aratat ca barbatii sunt mult mai avantajati decat femeile din acest punct de vedere, creierul lor producand cu aproximativ 50% mai multa serotonina.La femei exista multi factori care pot determina scaderea serotoninei. Ma refer la menstruatie, nastere, menopauza, perioade care apar in viata oricarei femei. Scaderea estrogenului care are loc in aceste momente aduce dupa sine si o scadere a serotoninei. De aici si starile de disconfort psihic, depres iile si anxietatile de care se plang adesea femeile. Cercetatorii americani Hammer si Lykken sustin ca misterul fericirii are de -a face cu chimia. Mai precis, cu chimia corpului nostru. Fiecare om vine pe lume cu un numar de receptori ai fericirii, continuti in ze strea sa genetica, acestia aste ptand sa fie hraniti cu endorfine si serotonina. Cand receptorii au primit o cantitate indestulatoare din acestia, psihicul atinge cote maxime. Nu este o simpla coincidenta faptul ca atunci cand te simti stresat sau suparat simti o nevoie acerba de dulciuri. Mancarea bogata in carbohidrati produce o crestere a concentratiei de triptofan (un aminoacid precursor serotoninei si un tranchilizant natural). Asadar, o masa bogata in carbohidrati induce un sentiment de calm, pace si satisfactie, deoarece sporeste productia de serotonina in creier . Insa, consumul carbohidratilor simpli in locul celor complecsi poate avea un efect de moment. Te vei simti in plina forma, insa starea aceasta va fi una de scurta durata, deoarece nivelul insulinei va scadea conducand la pierderea energiei, la depresie sau "concentratie scazuta de zahar". Daca te gandesti ca o alta cantitate de zaharuri te va ajuta sa iti revii, ia -ti gandul! Nu v a face decat sa inrautateasca si mai mult starea ta! Serotonina e implicata si in depresia si senzatia de somnolenta asociata cu trezitul mult prea tarziu, printr -un mecanism extrem de simplu : cand soarele apune serotonina e transformata in melatonina, la rasaritul soarelui acest proces se opreste(numai daca esti treaz). Legatura intre productia de serotonina si alternanta zi -noapte explica de ce oamenii se pare ca sunt mai fericiti in timpul verii(datorita duratei mai mari a zilei).