Capitolul I 1.

1 Conceptul de agricultur ecologic Scopul principal al agriculturii ecologice este ecela de a obine produse agricole sntoase i sigure pentru consumatori, n condiiile proteciei mediului. Deci,agricultura ecologic are ca obiectiv protecia consumatorului de produse agricole i a mediului nconjurtor. Agricultura ecologic previne impurificarea de degradarea mediului nconjurtor cu ntreg arsenalul chimic al agriculturii contemporane, la care se agaug aplicarea neraional, la nt nplare i uneori chiar abu!iv a unor lucrri tehnologice "rotaie, fertili!are, lucrri ale solului, lucrri de ngrijire# i re!idurile industriale de transformare a produselor agricole. Agricultura ecologic nu este o agricultur de tipul $do%nothing$, adic fr fertili!are si fr tratamente, si nu este o simpl ntoarcere la metodele utili!ate de nintaii notrii. De asemenea, este greit sa fie definit ca un sistem agricol e&