Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Curs 01
Curs 01
Chimia organic s-a conturat ca un domeniu al chimiei abia n a doua jumtate a secolului al XVIII-lea. Chimitii vremii au observat c substanele de provenien vegetal sau animal, formate din fiinele vii i denumite de ei substane organice, se deosebesc esenial de substanele de provenien mineral, denumite substane anorganice. Kernel for Wordorganic to PDF Pentru prima dat, termenul de chimie aDemo fost propus de chimistul suedez Jns Jacob Berzelius n tratatul su, aprut n 1809. El considera c deosebirea esenial dintre substanele anorganice i cele organice const n faptul c primele se pot obine n laborator, n timp ce ultimele sunt numai produse ale fiinelor vii. De aceea, sub influena misticismului din acea vreme, Berzelius a ajuns la concluzia c substanele organice se formeaz n organismele vii datorit for uneiWord fore misterioase, fora vital. Kernel to PDF Demo Aceast teorie a fost ulterior dezminit de ctre chimistul german Friedrich Whler, n 1828, care a realizat n laborator prima sintez a unei substane organice, ureea, dintr-o substan anorganic, cianatul de plumb.
Pb(NCO)2 + 2H2O + 2NH3
2O C
NH2
+ Pb(OH)2
Acestei sinteze i-au urmat altele, dar scindarea chimiei n anorganic i organic a rmas definitiv. Se mai folosete i astzi definiia conform creia chimia organic este chimia compuilor carbonului, dar ea nu este satisfctoare deoarece muli compui ai carbonului (CO, CO2, H2CO3, CS2, carburi, carbonai) sunt organici. Kernel forWord to PDF Demo hidrurile carbonului sau O importan deosebit au compu ii carbonului cu hidrogenul, hidrocarburile. De aceea, Karl Schrlemmer (1889) definete chimia organic drept chimia hidrocarburilor i derivailor lor, subliniind importana hidrogenului n compoziia moleculelor organice. Totodat, aceast definiie pune la baza chimiei organice o molecul, metanul, i nu un atom, carbonul. Astzi este de la sine nKernel eles c substan ele organice sunt compuse din molecule, alctuite for Word to PDF Demo din atomi unii prin legturi rigide. Chimia organic este o chimie a moleculelor i deci a structurilor moleculare. Obiectul de studiu al chimiei organice este reprezentat de: - studiul metodelor pentru sinteza (construirea) moleculelor cu anumite structuri - studiul metodelor fizice sau chimice pentru stabilirea structurilor moleculelor Kernel for Word to PDF Demo sintetizate sau izolate din natur - studiul reactivitii n funcie de structura moleculelor.
1. Teorii din perioada anterioar definirii conceptului de valen. Antoine Laurent Lavoisier (sfritul secolului XVIII) considera c substan ele organice Kernel Word to PDF Demo (C, H, O, N, P, uneori Cl) sunt formate din radicali compu i, for adic din grup ri de elemente care se transfer nemodificate n cursul reaciilor chimice.
1
Ex: radical
a) Teoria electrochimic sau teoria dualist (Berzelius), conform creia radicalii simpli sau compui sunt atrai ntre ei prin fore electrostatice, s-a bazat pe descoperirile din domeniul electrochimiei, care au evideniat ionii pozitivi i ionii negativi. Descoperirea ulerioar a lui Dumas, conform creia un atom electropozitiv poate fi nlocuit de unul electronegativ, a fost n dezacord cu PDF aceastDemo teorie. Kernel for Word to Ex: n acidul acetic, CH3COOH, un atom de hidrogen (electropozitiv) poate fi nlocuit cu un atom de clor (electronegativ), formnd acidul monocloroacetic. b) Teoria unitar, aprut ulterior (Gerhardt Laurent, 1848), s-a dezvoltat n contrast Kernel for Word to PDF Demo cu cea dualist i consider substanele organice construcii individuale (molecule) n care atomii sunt aranjai ntr-o anumit ordine i unii rigid ntre ei. Dar aceast teorie nu se refer la natura forelor chimice care unesc atomii n molecule. c) n urma progreselor din cadrul sintezei organice bazate pe fenomenul substituiei, Kernel for ncadra Wordito PDF Demo compuii organici astfel ob inui au fost n anumite tipare. A aprut Teoria tipurilor, care a introdus noiunile de funciune chimic sau grup funcional, de serie omoloag i de valen, pstrate i n prezent. 2. Teorii din perioada valenei. Teoria structurii.
i c este meninut n echilibru printr-o for centrifug egal cu fora de atracie dintre electron i nucleu. Kernel for unele Word to PDF Demo Teoria electronic stabile te empiric criterii care stau la baza aezrii electronilor n cadrul nveliului de electroni al atomilor mai grei. Conform acestei teorii, electronii se gsesc pe mai multe nivele a cror energie este determinat de nivelul cuantic principal, n. Electronii elementelor din perioada 1: H (1 ) i He (2) ocup primul strat K; configuraia stabil pentru perioada 1 este dubletul de electroni. ncepnd cu Li, al treilea element din Word sistemul periodic, electronii se aeaz i n al doilea Kernel for to PDF Demo strat, L, cu energia mai mare dect primul. Acesta se completeaz succesiv cu cte 1, pn la 8 n elementul al 10lea, Ne, cu proprietate de gaz inert ca He. Configuraia stabil pentru perioada a doua este octetul de electroni. ncepnd cu Na, al 11-lea element, ncepe completarea unui nivel superior de energie, M, care la Ar are 8. Kernel for Word to PDF Demo 2. Teoria cuantic a structurii atomilor. Mecanica cuantic se bazeaz pe principiul c particulele elementare au caracter dual, de particul i de und, exprimate prin relaia lui L. De Broglie (1924).
= lungimea de und corespunztoare unei particule de mas m i cu vitez v; h = constanta lui Planck (6,6210-27 erg/sec) mv = momentul cinetic al particulei
o distan mai mare de nucleu, iar legtura dintre electronii existeni din acest strat i nucleul atomului este mai slab . Kernel for Word to PDFsimetria Demo lui spaial, care poate fi - numrul cuantic azimutal, l, indic forma orbitalului, sferic, bilobar sau mai complicat i poate avea valori pozitive mai mici dect ale lui n: 0,1,2.....n-1. Orbitalii respectivi se noteaz cu s, p, d, f, iar electronul care ocup asemenea orbitali sunt electroni s, p, d, f. orbitali. Pentru fiecare valoare nKernel exist n2 for Word to PDF Demo Pentru n=1 este posibil un singur orbital (1s) sferic. Pentru n=2 sunt posibili 22=4 orbitali. Unul dintre ei este orbital 2s, iar ceilali trei, numii orbitali 2p, se deosebesc prin simetria spaial. De exemplu, pentru stratul M determinat de numrul cuantic principal n = 3, vom avea trei substraturi electronice,Kernel pentru care l are valorile 1 i Demo 2. for Word to 0, PDF 2 Pentru n=3 exist 3 =9 orbitali, notai cu 3s (1 orbital), 3p (3 orbitali) i 3d (5 orbitali). Pentru n>3 sunt posibile i alte tipuri de orbitali, notai cu f i g: - ntr-un substrat f exist 7 orbitali f - ntr-un substrat g exist 9 orbitali g - ntr-un substrat h exist 11 orbitali h Kernel for Word to PDF Demo - ntr-un substrat i exist 13 orbitali i
l=2 orbitali 3d
n starea electronic corespunztoare numrul cuantic n=1, sau n orbitalul 1s densitatea electronic maxim se gsete pe o sfer.
Pentru n = 2, orbitalul 2s are tot form sferic i este concentric cu orbitalul 1s.
pz
Pentru n = 3 corespund 1 orbital 3s, 3 orbitali 3p, 5 orbitali 3d. Orbitalii d posed 4 lobi orientai astfel:
z
Kernel for Word to - numrul cuantic magnetic, m, determin pozi ia PDF spaialDemo (orientarea n spaiu) a planului
orbitelor magnetice. El se datoreaz momentului magnetic al electronului care ocup un orbital i poate avea valori n funcie de numrul cuantic azimutal, respectiv numere ntregi cuprinse ntre l i + l, inclusiv zero. Ex: l = 0; m = 0 Kernel for Word to PDF Demo l = 1; m = - 1, 0, + 1 l = 2; m = - 2, - 1, 0, + 1, + 2 Fiecrei valori a lui m i corespunde o anumit poziie n spaiu a norului electronic fa de un cmp magnetic. Kernel for Word to PDF Demo - numrul cuantic de spin, s, este determinat de micarea electronului n jurul propriei sale axe, micare numit spin. El indic direcia spinului electronului i poate lua valorile , dup cum sensul rotaiei electronului este paralel sau antiparalel cu acela al rotirii orbitei electronice. n concluzie, electronii care ocup un orbital sunt caracterizai prin 4 numere cuantice: n, Kernel for Word to PDF Demo l, m, s. Ocuparea orbitalilor atomici cu electroni se face n mod progresiv i dup anumite reguli: La atomii cu mai muli electroni nti se ocup orbitalii cu energia mai mic, mai stabili. Conform principiului excluziunii al lui Pauli, 2 electroni ai aceluiai atom nu pot avea Kernel for astfel Word to PDF toate numerele cuantice identice, nct fiecareDemo orbital este ocupat de cel mult 2 electroni de spin opus (antiparaleli). Conform regulii lui Hund, repsectnd principiul excluderii, elecronii cu aceleai valori ale lui n i l vor ocupa orbitali cu diferite valori ale numrului cuantic m, spinii lor fiind necuplai, adic distribuia electronilor se face astfel nct numrul electronilor cu spin paralel (necupla i) s fie ct mai mare. Kernel for Word to PDF Demo
5
dxz
Ex: 2s22p4 arat c n stratul n=2 se gsesc 2 electroni s cu l=0 i 4 electroni p cu l=1.
OA(1)
OA(2)
OM
Legtura
a) legtura ss. Orbitalii atomici s au simetrie sferic. Prin ntreptrunderea acestora rezult n orbital molecular alungit de-a lungul axei care unete cei doi atomi. Orbitalul de antilegatur * are form puin turtit.
OM de legatura
b) legtura sp. Orbitalii atomici p au form bilobar. La ntreptrunderea cu un orbital s particip numai unul din lobi. Acesta se mrete de-a lungul axei de legtur, iar cellalt se micoreaz. Kernel for Word to PDF Demo
6
* sp
c) legtura pp. Prin ntreptrunderea a doi orbitali p de-a lungul axei, se formeaz legtura Kernel for cu Word to PDF ntre Demo p-p. ntreptrunderea are loc ntre lobi acela i semn; lobii cu semn opus rezult o antilegtur.
* pp
pp
Orbitalii p orientai paralel se pot ntreptrunde lateral formnd orbitali de legtur i orbitali de antilegtur *. Kernel for Word to PDF Demo
OM * antilegatura
Experimental s-a constatat c atomul de carbon se combin cu 4 atomi de hidrogen i c cele 4 covalene sunt echivalente. Aceast tetracovalen a atomului de carbon este produs de o redistribuire a electronilor si. n urma unei activari cauzat de aciuni externe, Kernel for Word 1 electron 2s, este promovat ntr-un orbital 2p. to PDF Demo Configuraia electronic a atomului de carbon devine: Z = 6; 1s22s22p 2 devine 1s22s12px12p y12pz1
2s
n urma acestei tranziii electronice (2s 2p) fiecare electron al stratului n = 2 ocup cte un orbital. Aceti orbitali de valen Word devin identici ca Demo energie i distribuie spaial i se Kernel for to PDF numesc orbitali hibrizi.
7
La orbitalii hibrizi densitatea norului electronic n lungul axei orbitalului este mai mare dect ntr-un orbital nehibrid. De aceea, legtura covalent format prin Kernel Word unui to PDF Demo ntreptrunderea unui orbital hibrid for cu orbitalul alt atom este mai puternic. Atomul de carbon poate avea trei tipuri de hibridizare. a) Hibridizarea sp3 (tetragonal ) Cnd prin ntrep trunderea orbitalului 2s cu cei trei orbitali 2p se obin 4 orbitali degenerai, identici ca energie i geometrie, hibridizarea este de tip sp3 iar orbitalii se numesc orbitali hibrizi sau sp3. Kernel for Word to PDF Demo Hibridizarea se numete tetraedric sau tetragonal, datorit orientrii orbitalilor hibridizai sp 3 spre vrfurile unui tetraedru regulat.
z z z
orbital s
orbital px
orbital hibrid sp
Orbitalii sp2 sunt ocupai de cte 1 electron . Ei au aceeai form ca orbitalii sp 3, dar sunt aezai trigonal n acelai plan, formnd ntre ei unghiuri de 1200. Kernel forperpendicular Word to PDF Demo Orbitalul 2pz nehibridizat este pe planul orbitalilor hibrizi. El este ocupat de 1 electron .
8
c) Hibridizarea sp (digonal) Cnd orbitalul 2s al carbonului se poate ntrep trunde doar cu unul din cei 3 orbitali p se formeaz 2 orbitali hibrizi sp. Rmn astfel 2 orbitali 2p (2py i 2pz) nehibridizai.
2 electroni
Kernel fori Word to PDF Orbitalii hibrizi sp sunt pe aceea linie formnd unDemo unghi de 1800 i sunt ocupai cu
cte 1 electron . Orbitalii nehibridizai 2p sunt dispui perpendicular ntre ei i pe direcia celor 2 orbitali hibrizi sp.
180
0
py
pz
Oxigenul poate avea hibridizare: Kernel for Word to PDF Demo sp3 moleculele de HOH; R OH; sp2 moleculele de RCH=O; R2C=O; RCOOH.
Hibridizarea atomului de azot
Azotul, ca i carbonul se poate gsi n toate cele 3 st ri de hibridizare. Kernel for Word to PDF Demo 3 sp amine (RNH2; R2NH; R3N) amoniac (NH3) sp2 sp
imine (R2C=NH) oxime (R2C=NOH) Kernel for Word to PDF Demo HCN; RCN.
9
Cristalizarea Sublimarea Kernel for Word to PDF Demo Extracia Cromatografia - Pentru compuii lichizi: Distilarea Extracia Kernel for Word to PDF Demo Cromatografia - Pentru compuii gazoi: Distilarea sub presiune Adsorbia selectiv Cromatografia de gaze
Cnd compuii dintr-un amestec au grupe funcionale caracteristice acide sau bazice, separarea are loc mult mai uor. Kernel for to PDF De exemplu, transformarea unuiWord acid sau a uneiDemo baze ntr-o sare schimb mult volatilitatea sau solubilitatea. Cnd sarea este sub form de precipitat insolubil, acesta se spal de impuriti i apoi se trateaz cu un acid sau o baz tare pentru a elibera acidul sau baza pur. Cnd sarea nu este volatil, impuritile volatile pot fi ndep rtate prin distilare, iar din reziduu se separ acidul sau baza pur prin tratare cuPDF un acid sau o baz tare. Kernel for Word to Demo Cnd sarea este solubil n ap se poate folosi solubilitatea n solveni organici. Ex: n cazul unui amestec de fenoli i hidrocarburi, fenolii se pot separa prin transformarea lor n sruri de sodiu solubile n ap. Metodele fizice se pot aplica combinat cu cele chimice.
Kernel to PDF Demo care intr n constituia A. ELEMENTAL urmfor reteWord identificarea elementelor moleculelor organice.
Metodele utilizate constau n mineralizarea acestor elemente: C H, O, N, S, X, P.
Kernel for to PDF Demo B. FUNCIONAL urmre te Word identificarea grupelor funcionale: hidrocarburi (R H), alcool (ROH), eter (-O-), carbonil (C=O) carboxil (COOH), ester (-COOR) nitril (CN) nitro (-NO2), nitrozo (-NO), amin (-NH2), azo (-N=N-), etc.
II. ANALIZ CHIMIC CANTITATIV A. ELEMENTAL indic rapoartele cantitative exprimate procentual, dintre atomii compusului organic cercetat.
11
Formula brut. Din datele analizei elementale cantitative se calculeaz compoziia procentual, adic coninutul fiecrui element n 100g substan. mprind procentul din fiecare element cu masa atomic a elementului respectiv, se afl coninutul fiecrui element din molecul, exprimat n atomi-gram. Formula molecular indic felul i to num rul Demo real al atomilor coninui ntr-o Kernel for Word PDF molecul. Formula molecular poate fi egal cu formula brut sau pote fi un multiplu ntreg al ei. Deci, pentru a stabili formula molecular este necesar cunoaterea masei moleculare M a substanei. Formula de structur definete modul de aranjare a atomilor n spaiul molecular (poziia relativ, ordinea nKernel care se leag Word i natura leg turilor care unesc atomii). for to PDF Demo B. FUNCIONAL evalueaz numrul de grupe funcionale de un anumit tip. Metodele de dozare a grupelor funcionale se bazeaz pe reacii chimice specifice ale acestora.
Clasificare
n=
sin i sin r
4. Momentul de dipol = produsul dintre mrimea unei sarcini (q) i distana dintre ele (l). = ql Word (Debye,to.e.s. ) Demo Kernel for PDF
12
Momentul de dipol avnd o mrime (ql), o direcie i un sens, este o mrime vectorial i se reprezint convenional printr-o sgeat ndreptat de la polul pozitiv spre cel negativ. Kernel for Word to este PDF Demo legturii. La moleculele biatomice, momentul de dipol momentul
Ex. H Cl
La moleculele poliatomice consider to un PDF centruDemo al sarcinilor pozitive i altul al Kernelse for Word sarcinilor negative.
H3C Ex. H3C C O
=0
n cazul metanului, unii autori indic orientarea polului negativ al dipolului fiecrei Kernel forWord to PDF Demo legturi spre atomul de hidrogen, aceast problem fiind nc mult disputat. Valoarea momentelor de dipol d indicaii asupra structurii moleculei. Astfel, pentru compuii nesaturai, valoarea momentului de dipol este util la precizarea configuraiei izomerilor geometrici. Ex: Dicloroetena C2H2Cl2 are 2 izomeri geometrici, cis i trans.
Cl
Cl
13
Hidrochinona se caracterizeaz printr-un moment de dipol experimental egal cu 1,40D, fa de zero, ct rezult din calcul. Aceast constatare a dus la concluzia c prin Kernel for Word to PDF Demo rotaia liber molecula poate adopta forme cu valori diferite ale momentului de dipol, care determin o valoare medie a momentului de dipol diferit de zero.
H O O H
O H Kernel trans, =0
5.Polarizabilitatea. Sub aciunea unui cmp electric, repartiia densitii electronice de-a lungul unei Kernel for Word to PDF Demo legturi se modific i se formeaz un dipolmoment temporar indus, datorit cruia molecula tinde s se orienteze n cmp electric. Fenomenul se numete polarizaie. Momentul electric indus, i, este proporional cu intensitatea cmpului electric E i cu un coeficient , numit polarizabilitate, specific fiecrei substane.
= E.
EFECTE ELECTRONICE
n structura compuilor organici predomin leg turile covalente. Acestea sunt nepolare Kernel for Word to PDF Demo sau polare n funcie de diferena de electronegativitate dintre atomii ntre care se stabilete legtura. Orice reacie chimic presupune desfacerea i refacerea unor legturi chimice, procese determinate de polaritatea (efect steric) i mai ales de polarizabilitatea (efect dinamic) legturilor din moleculele reactante. Kernel for Word to PDF Demo mprirea legturilor chimice n ionice, frecvente la compuii anorganici, i covalente, obinuite la compuii organici, nu corespunde realitii. Rar se ntlnesc legturi total covalente. Electronii de valen sunt repartizai mai mult sau mai puin simetric, repartiie creia i corespunde o polaritate parial, notat cu + i -. Polaritatea legturii crete odat cu dieferena de electronegativitate dintre atomii Kernel for Word to PDF Demo legai. n funcie de aceast diferen (E AEB ) i de distana interatomic are loc variaia momentului de dipol pentru legturile covalente din moleculele compuilor organici. n urma polarizrii legturilor covalente ale unei molecule organice i a apariiei unui moment de dipol al legturii (respectiv al moleculei) au loc deplasri i delocalizri ale elctronilor care formeaz legtura respectiv. n cazul unui compus saturat de tip AB, n care are Demo electronegativitatea EA, iar B are Kernel for Word to A PDF electronegativitatea EB, caracterul legturii rezult din diferena (EAEB):
14
dac EAEB=0, legtura este nepolar, electronii de legtur vor fi repartizai omogen ntre cei doi atomi; Kernel Word to PDF Demo va fi mai mare la atomul dac EAEB 0, leg tura este for polar , densitatea de electroni mai electronegativ. Aceste deplasri de electroni sunt de fapt nite interacii electronice ntre atomii moleculei.
Kernel for Word toei PDF Interacia electronic scade cu cre terea distan fa Demo de atomul cheie (care provoac efectul), iar dup aproximativ 4 atomi de carbon efectul este practic nul. Pentru a clasifica substituenii n funcie de efectul lor inductiv, se ia ca referin legtura CH: -dac atomul sau grupa de atomi are efect respingtor de electroni, efectul inductiv este pozitiv, notat cu +Is; Kernel for Word to PDF Demo -dac atomul sau grupa de atomi are efect atrgtor de elctroni, efectul inductiv este negativ, notat cu Is.
Y C ; H C ; X C
Efect +Is
H3C H3C H3C C > H3C
H3C
>
15
Efect Is
CH3 > NH2 > I > OH > F F > Cl > Br > I > OH > NH2 CCR > C6H5 > Kernel CH=CHfor Word to PDF Demo 2 CN > CCR > C=O > CH=CH2 NO2 > NO > OH > OR > NH2 > SH
>
>
NH2 >
NR3
NR2
Cnd deplasarea electronilor este permanent, efectul electromer se numete static sau mezomer, Es. Kernel for Word to PDF Demo
16
Cnd deplasarea electronilor este temporar, sub influena factorilor externi, efectul electromer este dinamic, Ed. Word to PDF Demo un efect electromer static Atomii sau grupele Kernel de atomi for dintr-o molecul pot exercita respingtor de electroni, notat +Es, sau atrgtor de electroni, notat Es. Existena efectelor electromere este condiionat de: - posibilitatea deplasrii electronilor i a electronilor neparticipani p n structuri moleculare similare; Kernel prin for lan Word to PDF Demo - posibilitatea transmiterii efectelor uri de duble leg turi; - valori apropiate ale energiei interne a structurilor limit, adic diferitele variante structurale s aib aceeai stabilitate; - existena unei structuri moleculare cu atomi coplanari (ca la benzen); Deplasrile electromere se pot clasifica n: 1.Conjugri - n sistemele cu duble legturi conjugate.
H2C CH CH CH2
H2C
CH CH O
H2C CH=CH O
H2C
CH
CH
hibrid de rezonanta
2.Conjugri p- ntre electronii neparticipani i electronii ai unei duble legturi vecine. a)Cnd un atom cu electroni p neparticipani izolat sau fcnd parte dintr-o grup funcional este legat direct de un atom de carbon aparinnd unei duble legturi, el exercit un efect +Es, de respingere.
Cl
Cl
Cl
Cl
b)Cnd un atom cu electroni p neparticipani sau o grup funcional particip la o legtur dubl de la cap tul unui sistem nesaturat, el provoac un efect Es, atrgtor de electroni.
Y
O C OH
O C OH
OH > O- > OR > OR2+ S- > SR > S+R2 NH2 > NHR > NR2 Kernel for Word to PDF Demo F> Cl > Br > I
Efecte Es ca urmare a conjug rii -
=S > =O > NR > =CR2 Kernel for Word to PDF Demo N > CR NO2 > NO > COOH > COOR Unii atomi sau grupe de atomi pot exercita simultan cele dou efecte I i E efectul electromer fiind predominant.