Banala mmligu poate deveni un medicament folositor n tratarea rcelilor i a pietrelor la fiere.

Mlaiul este un nlocuitor de ndejde al produselor de panificaie, numit de specialiti prietenul intestinului subire. Dispreuit pe nedrept, acest medicament tradiional aduce numai beneficii att omului sntos, ct i celui care sufer de boli grave. Cura cu mmlig este foarte sntoas, o putem ncerca n Postul Patelui, pentru hrnirea organismului i curirea intestinelor.
De ajutor ficatului i intestinelor Un aliment tradiional cum e mmliga a fost de multe ori subiect de cercetare al specialitilor, fr a i se putea gsi o contraindicaie. Fierturile de porumb au fost apreciate nc din vremea lui Columb, dar, ulterior, au ajuns s fie considerate hrana sracilor. Studiile recente au scos n eviden faptul c media de via a triburilor amerindiene care se hrneau cu porumb crud sau fiert era mult mai mare dect a altor comuniti nvecinate, crora le lipsea din diet acest aliment. Recent, s-a descoperit prezena n boabele de porumb a unor substane derivate ale acizilor arahidic i palmitic, extrem de importante pentru sntatea organismului. Aceti acizi se absorb n intestin cu mare uurin, fr a suferi transformri chimice dect n proporie de 2228%. Ajuni n snge, se transform n hidroxiacizi care vor purifica sngele de unele substane toxice. Efectul detoxifiant al substanelor din porumb uureaz efortul ficatului de neutralizare a substanelor toxice, reducnd considerabil riscul la insuficiene i ciroze hepatice. La populaiile unde se consum zilnic terci de mlai, incidena bolilor hepatice este de 10 ori mai mic, iar copiii au o dezvoltare mai bun. Ne ajut s trim mai mult Cercettorii edocrinologi consider c un consum zilnic de mmlig scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncii tiroidiene. De asemenea, consumul de mmlig regleaz concentraia de glucoz n snge, fiind de folos diabeticilor. Reduce cantitatea de colesterol din snge, scznd astfel riscul de ateroscleroz i, implicit, de infarct. Mai mult, banala mmlig revitalizeaz funciile sexuale, n special feminine. Rezultatele cercetrilor romneti efectuate de antropologi n regiunea Bran-Rucr (unde mmliga e mai des pe masa romnilor), arat c 9% din femeile de peste 65 de ani au avut o activitate ovarian foarte intens, manifestat i prin prelungirea vieii sexuale chiar i dup vrsta de 72 de ani. De asemenea, consumul de mmlig este rspunztor i de longevitate. Mult lume crede c mmliga ngra. Ei bine, mmliga moale are de patru ori mai puine calorii fa de pine. Iar mmliga vrtoas are jumtate din caloriile pinii. nc din cele mai vechi timpuri, romnii au folosit mmliga ca leac. De exemplu, doar pentru a evita pelagra, este suficient consumul zilnic de mmlig cu o jumtate de litru de lapte i un ou. Terapia a dat rezultate sute de ani.