FRIPTURA DE MIEL CU CIMBRU

Friptura de miel cu cimbru este o friptura delicioasa, care se topeste atunci cand o mananci. aceasta friptura de miel cu cimbru va fi unul din preparatele de cinste la masa de Paste. Iar meritele tale de gospodina cea mai tare, vor fi recunoscute si pentru friptura de miel cu cimbru. INGREDIENTE 1 pulpa de miel 10 catei de usturoi cimbru uscat sau proaspat rozmarin 3 linguri de miere ulei de masline sare si piper dupa gust MOD DE PREPARARE Pulpa de miel se spala bine si se curata de pielite; Se cresteaza carnea din loc in loc si se impaneaza cu felii de usturoi; Separat se face un amestec din miere, rozmarin, cimbru, piper, ulei si inca 2-3 catei de usturoi. Se piseaza toate bine, in mojar, si cu amestecul rezultat se unge bine carnea si se sareaza; Se pune intr-o tava cu 1 cana de apa si se da la cuptor pentru circa o ora.