Facultatea de Administraie i Afaceri Universitatea din Bucureti

Analiz comparativ S.C Vel Pitar S.A-S.C Boromir Prod S.A

Studeni: Pan Adina grupa 304 Ploiu Adelina - grupa 304 Ptru Giorgiana grupa 304 Popa Elena - grupa 305 Popescu Georgina grupa 305

Profesor coordonator: Florin Rotaru

Cuprins
1. Prezentarea firmelor: S.C Vel Pitar S.A-S.C Boromir Prod S.A Pan Adina Georgiana, gr. 304 2. Analiza de mediu matricea Swot Ploiu Adelina Maria, gr. 304 3. Analiza produselor/serviciilor oferite Ptru Giorgiana Ionela, gr.304 4. Sintetizarea datelor- Popa Elena, gr.305 5. Concluzii - Popescu Georgiana, gr. 305

1. Prezentarea S.C Vel Pitar S.A

Grupul Vel Pitar este liderul pieei romneti a produselor de panificaie i un juctor important n domeniul produciei i distribuiei de napolitane,specialiti de cofetrie i patiserie. n prezent Grupul Vel Pitar deine centre de producie in Bucureti (dou) i in 10 judee din Romania ( Vlcea, Arge, Braov, Cluj, Galai, Iai, Giurgiu, Gorj, Olt i Dambovia), uniti de morarit i o reea de magazine n marile orae din Romnia.

Prezentarea S.C Boromir Prod S.A.

Grupul Boromir, cel de-al doilea mare juctor pe piaa produselor de panificaie i morrit, are ca obiect de activitate prelucrarea cerealelor, precum i valorificarea superioar a finurilor prin seciile proprii de panificaie i fabricaie. Grupul Boromir deine fabrici de pine in Buzu, Vlcea, Sibiu i Deva. Grupul mai deine 27 de magazine proprii de mici dimensiuni n oraele unde deine fabricile de pine.

Clienii Vel Pitar i Boromir

Pieele de desfacere ale produselor Vel Pitar sunt: judeul Vlcea cu o pondere de 80% din totalul vnzrilor societii. Vnzrile se realizeaz att prin reeaua proprie de vnzare a societii (19 magazine) ct i prin vnzrile realizate ctre clienii. Boromir ii desface produsele pe pieele unde deine fabrici de pine, respectiv n judeul Vlcea cu o pondere de 60% n vnzrile societii avnd aici 13 magazine; Pieele de desfacere prin magazine proprii ale celor dou firme nu se suprapun, fiecare ncercand s exploateze pieele din care pot obine cea mai mare cot de pia.

2. Analiza de mediu

Analiza mediului i propune radiografierea strii

mediului economic n regiunea Rmnicu Vlcea, ct i a

climatului din interiorul celor dou companii. Aceasta ajut la analiza activitii firmelor, la valorificarea oportunitilor i la diminuarea riscurilor.

Din perspectiva micromediului, Vel Pitar i Boromir acioneaz n desfurarea activitii lor concomitent pe dou piee:

piaa intrrilor i piaa ieirilor.

Pe primul tip de pia firmele apar n calitate de cumprtori i

stabilesc legturi n special cu furnizorii de mrfuri,de for de munc i

prestatorii de servicii. Pe piaa ieirilor, Vel Pitar i Boromir au calitatea de vnztori i valorific produsele i serviciile realizate stabilind legturi n principal cu clienii.

Analiza S.W.O.T. a Vel Pitar vs. Boromir Boromir

Puncte tari - Al doilea mare productor de produse de panificaie i patiserie din ar ; -Detine o retea de distributie foarte dezvoltata, extinsa la nivel naional ; - Vizeaz cu precdere piaa de morrit,ins dispune de o gam foarte diversificat de produse.

Vel Pitar
Puncte tari

-Dispune de o ofert foarte difereniat de produse de panificaie;

-Imagine bun asigurat prin intermediul unei publiciti constante; -Potenial n diversificarea gamei de produse.

Boromir
Puncte slabe - reea de magazine proprii slab dezvoltat - magazine de dimensiuni reduse - necunoaterea mrcii Boromir datorit comecializrii i promovrii acestora sub diverse denumiri - lipsa unui site complex din punct de vedere al informaiilor relevante pentru clieni indiferent de natura lor slabe

Vel Pitar
Puncte slabe - preurile peste medie practicate pe anumite segmente - diversificare mai redusa pe sectorul finuri in comparatie cu principalii si concureni: Boromir, Dobrogea, Bneasa

Vel Pitar

Oportuniti
- creterea cererii pentru produse de panificaie mai sntoase - extinderea pe pieele internaionale - posibilitatea de a obine finanri europene pentru creterea capacitilor de producie sau pentru imbuntirea tehnologic a firmei

Boromir Oportuniti
- creterea cererii pentru produse de panificaie mai sntoase - extinderea pe pieele internaionale - posibilitatea de a obine finanri europene pentru creterea capacitilor de producie sau pentru imbuntirea tehnologic a firmei

Boromir Vel Pitar

Ameninri - Modificri in preferinele consumatorilor - Scderea consumului de paine din Romnia - cresterea continua a concurentei, ce poate veni din mai multe directii concurenti directi sau marile magazine care i-au dezvoltat brutrii proprii Ameninri - Alternanta de ani secetosi si umezi cu efecte asupra recoltelor de grau. - Modificri in preferinele consumatorilor - Scderea consumului de paine din Romania

Propuneri pe baza analizei SWOT

Diversitatea produselor de panificaie Vel Pitar poate fi valorificat prin lansarea acestor produse i pe piaa internaional; O parte din magazinele de dimensiuni reduse Boromir ar putea fi dezvoltate cu ajutorul finanrilor europene; Ambii productori pot elimina eventualele riscuri prin concentrarea produciei pe produsele de panificaie mai snatoase.

3. Analiza produselor/serviciilor oferite

A. Vel Pitar Produse vedet n completarea campaniei de promovare a pinii feliate i ambalate French Toast, Vel Pitar a realizat o asociere la nivel naional cu compania Unilever, Hochland printre altele, liderii pieei de margarin i branz topit din Romnia. Prima asociere s-a realizat ntre mrcile Delma Sandvi din partea Unilever i French Toast din partea Vel Pitar.

Produse n declin
moar, biscuiii Clopoel,

Cinii

sau

pietrele

de

FrenchRolls i biscuiii vrac Vel Pitar reprezint produse n declin

ce impun strategii de restrngere, ns acestea pot fi profitabile pentru firm ntr-un mediu de pia stabil i predictibil prin strategii de relansare suinute de investiii n cercetare i promovare.

B. Boromir Produse vedet

Boromir deine un sector puternic pe piaa produselor zaharoase,morrit, paste i mutar. Lansarea gamei de croisante kraffen i cozonaci reprezint un real succes. Biscuiii Mr. Good comercializai sub nsemnele mrcii Boromir se ncadreaz n categoria stelelor cu un segment de pia important.

Produse n declin
Biscuiii KinderSib de la Boromir reprezint un produs aflat n declin; Fina graham sau cu adaosuri de tre, semine, germeni de gru reprezint de asemenea produse ce au pierdut considerabil din cota de pia.

Resursele umane n cadrul Vel Pitar i Boromir

Grupul Vel Pitar dezvolt un sistem de cretere a nivelului de pregtire profesional i etic a angajailor si, pentru a putea desfura pe termen lung o activitate benefic pentru angajaii, acionarii i clienii si, pe care ii respect i crora dorete s le satisfac ateptrile;

Programe de training performante i personalizate Boromir contribuie la imbunatatirea performatelor angajatilor si implicit la cresterea calitatii produselor si serviciilor pe care le ofer.

4.Sintetizarea datelor
Vel Pitar
Cifr de afaceri: 165 mil. Eur (+ 20% pentru 2013,fa de 2012) Numr de angajai: 4,500 Fabrici de paine deinute: apte capaciti de morrit i 12 de panificaie Numr magazine deinute: 190 Cota de pia: lider pe piaa de panificaie proaspt i ambalat; Investiii 2013: 20 mil. euro, destinate achiziiei de tehnologie, modernizarea spaiilor de producie

Boromir
Cifr de afaceri: 150 mil. euro (in 2008); preconizeaz o cretere de 10% pentru 2007 Numr de angajai: 3.305 Fabrici de paine deinute: patru i cinci centre de producie Numr magazine deinute: 14 magazine "Avantaj"; 34 de magazine proprii Cota de pia: 20% Investiii 2013: circa 5 mil. euro destinate achiziiei de tehnologie, modernizarea spaiilor de producie

Reeaua de magazine Vel Pitar

Reeaua de magazine i distribuie Boromir

5. Concluzii i propuneri
Cel mai important punct forte al politicilor i strategiilor de produs l constituie marea diveristate sortimental; Cele dou companii se remarc prin luarea n considerare a specificului local n ceea ce privete diversitatea produselor; Ambele companii opteaz pentru preurile joase pentru pinea produsele de panificaie proaspete i cele de morrit i preuri mai ridicate pentru produsele nou intrate pe pia, cnd concurea nu este mare.

Se recomand: Inserarea unor reete culinare n cazul produselor ambalate, aceste mici detalii fiind de mare efect pentru consumatori; Participarea n cadrul unor programe guvernamentale; Extinderea n franciz. Dupa testarea conceptelor Vel Pitar Bakery Coffe sau Boromir Pan Cafe prin deschiderea unor asemenea locaii in Bucureti, extinderea acestor magazine specializate s-ar putea realiza i in sistem de franciz.

V MULUMIM!