Managementul produciei 1. Procesul de producie, tipurile de producie 2. Stadiile i ciclul de producie 3.

Capacitatea, planificarea i controlul produciei

1. Procesul de producie, tipurile de producie

Orice unitate de producie are ca obiectiv principal producerea de bunuri materiale i servicii care se reali ea ! prin desf!urarea unor procese de producie. Coninutul activit!ii de producie are un caracter comple" i cuprinde at#t activit!i de fabricaie propriu$ ise c#t i activit!i de laborator, de cercetare i asimilare %n fabricaie a noilor produse etc. &abricaia este o activitate de producie care transform! materiile prime %n produse finite de un nivel calitativ c#t mai ridicat i cu costuri c#t mai reduse. Procesul de producie este format din' procesul te(nologic ) procesul de munc!. Procesul tehnologic este format din ansamblul operaiilor te(nologice prin care se reali ea ! un produs sau repere componente ale acestuia. Procesul te(nologic modific! at#t forma i structura c#t i compo iia c(imic! a diverselor materii prime pe care le prelucrea !. Procesele de producie sunt' elementare) comple"e. Procesele de producie elementare sunt acele procese prin care produsul finit se obine printr$o singur! operaie te(nologic!. Procesele de producie complexe e"ist! atunci c#nd asupra obiectelor muncii se e"ecut! mai multe operaii te(nologice. Procesele de munc sunt acele procese prin care factorul uman acionea ! asupra obiectelor muncii cu a*utorul unor mi*loace de munc!. Pe l#ng! procesele de munc! i te(nologice %n unele ramuri industriale e"ist! i procese naturale %n cadrul c!rora obiectele muncii sufer! transform!ri fi ice i c(imice sub aciunea unor

factori naturali +industria alimentar! , procese de fermentaie, industria mobilei $ procese de uscare a lemnului etc..atorit! marii diversit!i a proceselor de producie acestea trebuie grupate %n grupe de procese care au caracteristici comune %n funcie de anumite criterii de grupare. Cele mai utili ate criterii de grupare a proceselor de producie sunt' a- dup! modul de participare la obinerea produsului finit) b- dup! gradul de continuitate) c- dup! modul de obinere a produsului finit) d- dup! gradul de periodicitate) e- dup! natura te(nologic!. a- /n funcie de modul cum particip! la reali area produsului finit procesele de producie sunt' procese de producie de ba !) procese de producie au"iliare) procese de producie de servire) procese de producie ane"!. Procesele de producie de baz transform! materiile prime i materiale %n produse finite care constituie obiectul activit!ii de ba ! al %ntreprinderii' procese de prelucrare mecanic! i monta* %n construcii de maini, es!torie %n industria te"til! etc. Procesele de producie de ba ! pot fi la r#ndul lor' procese de ba ! preg!titoare) procese de ba ! prelucr!toare) procese de monta*$finisa*. Procesele de baz pregtitoare preg!tesc materiile prime i materialele pentru prelucrarea propriu$ is! $ procesele de turnare i for*are %n industria construciilor de maini, procesele de vopsire i filatura din industria te"til!, procesele de croit %n industria confeciilor sau de %nc!l!minte. Procesele de baz prelucrtore efectuea ! operaii de prelucrare propriu is! a materiilor prime i a materialelor %n vederea transform!rii lor %n produsele finite$procese de prelucr!ri mecanice %n construcii de maini, procesele de es!torie %n industria te"til!, procesele de coasere %n confecii etc. Procesele de baz de montaj-finisaj sunt acele procese care asigur! obinere formei finale a produsului %nainte de livrarea la consumator.

Procesele de producie auxiliare asigur! obinere unor produse sau lucr!ri care nu constituie obiectul activit!ii de ba ! al %ntreprinderii, dar care asigura buna funcionare a proceselor de producie de ba ! $ procesele de reparare a utila*elor i ec(ipamentelor, de obinere a S.0$urilor necesare %n procesele de producie de ba !, de obinere a diferitelor feluri de energie etc. Procesele de producie de servire asigur! obinerea unor servicii care nu constituie obiectul activit!ii de ba ! al %ntreprinderii, dar a*ut! la buna desf!urare a proceselor de producie de ba ! i au"iliare$procesele de transport intern, de depo itare sau de transport a diferitelor feluri de energie pe cabluri sau conducte. b- Dup gradul de continuitate procesele de producie sunt' procese de producie continue) procese de producie periodice. Procesele de producie continue se caracteri ea ! prin aceea c! asigur! o transformare continu! a materiilor prime %n produse finite %n instalaii de aparatur!, pe tot parcursul flu"ului de producie parametrii te(nologici av#nd aceleai valori. Procesele de producie periodice se caracteri ea ! prin aceea c! produsele sunt elaborate sub form! de ar*e la distane de timp egale cu timpul necesar pentru elaborarea unei ar*e. c- Dup modul de obinere a produselor finite din materia prim procesele de producie sunt' procese de producie directe) procese de producie sintetice) procese de producie analitice. Procesele de producie directe se caracteri ea ! prin aceea c! produsul finit se obine ca urmare a e"ecut!rii unor operaii succesive asupra aceleiai materii prime $ procese de obinere a produselor lactate, de obinere a a(!rului etc. Procesele de producie sintetice conduc la obinerea produsului finit dup! prelucrarea succesiv! a mai multor materii prime $ procese de producie din construcii de maini, confecii, industria alimentar! etc. Procesele de producie analitice conduc la obinerea a mai multor produse finite %n urma unor prelucr!ri succesive a unei singure materii prime $ procesele de producie din petroc(imie, rafin!rii etc. d- Dup gradul de periodicitate procesele de producie sunt' ciclice)

 neciclice. Procesele de producie ciclice au caracter repetitiv i sunt specifice tipului de producie de serie mare sau de mas!. /n cadrul acestor procese prelucrarea produselor se face pe loturi de fabricaie sau sub form! de ar*e. Procesele de producie neciclice se repet! la perioade mari de timp i sunt specifice pentru tipul de producie de serie mica sau unicate. e- n funcie de natura tehnologic a operaiilor, procesele de producie sunt' procese c(imice) procese de sc(imbare a configuraiei) procese de asamblare) procese de transport. Procesele chimice se efectuea ! %n instalaii capsulate %n cadrul c!rora materiile prime se transform! %n urma unor reacii c(imice sau termoc(imice $ procese din industria aluminiului, a maselor plastice, a petrolului etc. Procesele de schimbare a configuraiei au la ba ! operaii de prelucrare mecanic! a materiilor prime cu a*utorul unor maini sau agregate te(nologice $ procese de strun*ire, rectificare, fre are etc. Procesele de asamblare asigur! sudura , lipirea sau monta*ul unor subansamble %n vederea obinerii produsului finit. Procesele de transport asigur! deplasarea materiilor i materialelor de la un loc de munc! la altul %n interiorul %ntreprinderii.

2. Stadiile i ciclul de producie

Ciclul de producie este un indicator de ba ! %n activitatea unei unit!i economice. 2mportana sa decurge din influena pe care o e"ercit! asupra' volumului de producie) m!rimii capacit!ii de producie) necesarul de aprovi ionat cu materii prime, materiale, etc.) termenelor de livrare a produselor c!tre diferii clieni) Durata ciclului de producie repre int! intervalul de timp necesar obinerii unui produs finit, din momentul intr!rii %n fabricaie a materiei prime i p#n! la efectuarea controlului final de calitate i depo itarea produsului. /n structura duratei ciclului de producie al unui produs se pot cuprinde urm!toarele elemente' a- perioada de lucru, format! din' timpul de preg!tire $ %nc(eiere' timpul necesar efectu!rii operaiunilor te(nologice) timpul pentru procesele naturale) timpul pentru transport intern) timpul necesar pentru C3C) b- perioada de ntreprinderi, format! din' %ntreruperi %ntre sc(imburi) %ntreruperi %n cadrul sc(imbului. 3impul de preg!tire $ %nc(eiere este necesar pentru efectuarea diferitelor activit!ii %naintea prelucr!rii obiectelor muncii, cum ar fi' reglarea utila*elor %n vederea prelucr!rii produsului respectiv sau dup! terminarea activit!ii, aducerea utila*ului la parametri iniiali, consultarea documentaiei, cur!area locului de munc! etc. 3impul necesar efectu!rii operaiilor te(nologice sau ciclul te(nologic cuprinde timpul efectiv pentru prelucrarea, asamblarea parial! i total! a produsului. 3impul pentru procesele naturale $ apare la acele produse la care prin te(nologia de fabricaie se prev!d anumite transform!ri ale obiectelor muncii ca urmare a aciunii factorilor naturali +e". uscarea c(erestelei, uscarea peliculei de lac sau a ade ivilor pe diferite piese componente ale mobilierului $ industria lemnului-.

3impul necesar pentru transport intern este necesar deplas!rii obiectelor muncii %ntre diferitele unit!i de producie ale %ntreprinderii +depo ite de materii prime, secii sau ateliere, depo ite de produse finite etc.- precum i %ntre locurile de produsul. 3impul necesar efectu!rii C3C$ului se ia %n consideraie atunci c#nd nu se suprapune altor elemente din structura ciclului de producie +e". uneori controlul se poate efectua %n timpul transportului interoperaii i %n acest ca , dac! durata transportului este mai mare dec#t cea a operaiei de control, el nu se va reg!si %n structura ciclului de producie-. /ntreruperile datorate regimului de lucru apar %n ca ul unit!ilor care lucrea ! cu s!pt!m#na de lucru %ntrerupt!. 5ceste %ntreruperi repre int! s#mbete i duminici libere, s!rb!tori legale. /ntreruperile datorate regimului se %nregistrea ! la unit!ile ce$i desf!oar! activitatea %ntr$un num!r de sc(imburi mai mic dec#t num!rul ma"im. 6le pot fi de 17 sau 18 ore, dup! cum unitatea lucrea ! %n dou! sau %ntr$un sc(imb. /ntreruperile %n interiorul sc(imbului datorate organi !rii produciei, pot fi consecina lucrului pe loturi +%n acest ca piesele ateapt! la un loc de munc! p#n! c#nd se e"ecut! operaia respectiv! la ultima pies!, lotul trec#nd integral de la o operaie te(nologic! la alta- sau pot s! apar! %n situaia necorel!rii capacit!ilor de producie ale diferitelor verigi de producie. Structura duratei ciclului de producie este redat! %n figura urm!toare' munc! din seciile sau atelierele %n care se fabric!

Structura duratei ciclului de producie este influenat! de o serie de factori, cum ar fi' caracterul produciei) natura procesului te(nologic) nivelul de %n estrare te(nic! a procesului de producie i a muncii etc.

3. Capacitatea, planificarea i controlul produciei

Capacitatea de producie repre int! producia ma"im! ce poate fi obinut! %ntr$o perioad! dat!, %ntr$o anumit! calitate i structur! sortimental!, %n condiiile folosirii intensive i e"tensive a mi*loacelor de producie i a celui ai eficient regim de lucru al acestora. 5supra m!rimii capacit!ii de producie a %ntreprinderilor de producie industrial! acionea ! urm!torii factori de influen!' a- num!rul de utila*e e"istente %n %ntreprindere i m!rimea suprafeelor de producie care influenea ! %n mod direct proporional m!rimea capacit!ii de producie) b- normele te(nice de folosire a utila*ului de producie i a suprafeelor de producie. 5ceste norme sunt de dou! feluri' $ norme de utili are intensiv!) $ norme de utili are e"tensiv! c- sortimentul optim de fabricaie.

:orma de utili are intensiv! repre int! producia ce se poate obine %ntr$o unitate de timp, pe unitatea caracteristic! dimensional! a unui utila* sau suprafa! de producie. /n siderurgie, norma de utili are intensiv! poate fi e"primat! %n cantitatea de font!, e"primat! %n tone, care se obine pe un metru cub de volum al unui furnal, %ntr$o i de lucru. /n condiiile unor sc(imb!ri profunde care pot apare %n cadrul proceselor de producie, datorit! perfecion!rii continue a te(nologiilor de fabricaie i a nivelului de preg!tire profesional! a personalului lucr!tor, aceste norme trebuie modificate pentru a corespunde situaiei e"istente la un moment dat %n unit!ile de producie industrial!. Planificarea, ca funcie a managementului produciei industriale, este o activitate de programare, organi are, coordonare i conducere pe ba ! de plan a activit!ii economice. 5ctivitatea de planificare se concreti ea ! %n documente scrise, %n care sunt trecute prevederile strategiei economice de de voltare pentru o anumit! perioad! de timp. 5ceste documente se refer!, sub forma unor indicatori, la' $ termenele la care trebuie reali ate obiectivele strategiei) $ resursele care vor fi alocate) $ sarcinile care revin e"ecutanilor) $ m!surile care trebuie luate pentru crearea condiiilor de aplicare a strategiei) $ modul de urm!rire i control al strategiilor. 6ste necesar! o grupare a activit!ilor de planificare, dup! mai multe criterii. a- /n funcie de gradul de formali are al acestei activit!i, planificarea este' $ formal!) $ informal!. Planificarea formal presupune e"istena' $ unor compartimente speciali ate) $ a unui set de proceduri de aplicare) $ a unui ansamblu de documente +planuri agregate sau pe domenii de aplicare-) Planificarea informal se caracteri ea ! prin aceea c!' $ nu are la ba ! o structur! funcional!) $ nu folosete metode i proceduri specifice) $ are un caracter discontinuu.

5cest tip de planificare se folosete %n %ntreprinderile mici. b- /n funcie de ori ontul de timp la care se refer!, e"ist!' $ planificare de perspectiv!) $ planificare operativ!. Planificarea de perspectiv se face pentru perioade %ntre 3$9 ani i %i propune' elaborarea planului de activitate al %ntreprinderii pe o perioad! mare de timp) reparti area principalilor indicatori economici pe ani i pe domenii de activitate) fi"area, pe ba a planurilor de speciali are i cooperare ale %ntreprinderii, a direciilor principale de de voltare ale %ntreprinderii. Planificarea operativ, stabilete pe o perioad! de timp, de regul! mai mic! de un an, desf!urarea urm!toarelor activit!i' ; ealonarea pe perioade mici de timp a indicatorilor cuprini %n planificarea de perspectiv!) ; corectarea acestor indicatori %n funcie de condiiile concrete ale fiec!rei perioade. c- /n funcie de nivelul ierar(ic la care se e"ecut! activitatea de planificare e"ist!' ; planificare de corporaie +strategic!-) ; planificare la nivel de %ntreprindere +tactic!-. Planificarea de corporaie (strategic) se reali ea ! la nivelul conducerii de v#rf a corporaiei i presupune' ; transpunerea %n planuri a prevederilor strategice) ; stabilirea m!surilor care trebuie adoptate pentru reali area acestora. Planificarea la nivel de ntreprindere (tactic) preci ea ! activit!ile care vor trebui %ntreprinse pentru reali area obiectivelor strategice pe perioade scurte de timp. d- /n funcie de coninutul activit!ii de planificare, la nivel de %ntreprindere e"ist!' ; planificare te(nico$economic!) ; planificare operativ$calendaristic!. Planificarea tehnico-economic reflect! cuprinsul tuturor indicatorilor referitori la procesul economico$financiar al %ntreprinderii ' procesul de producie, munc! i salari are etc. /n funcie de durata de timp la care se refer!, planificarea te(nico$economic! este' $ planificare curent! +pe o perioad! mai mic! sau cel mult un an de ile-) $ planificare de perspectiv! +pe o perioad! de mai muli ani-.

<

Planificarea operativ calendaristic! se refer! la elaborarea de planuri de activitate pentru diferitele subunit!i ale %ntreprinderii +secii, ateliere etc.-. Controlul la nivelul %ntreprinderii de producie se reali ea ! %ntrun document numit =Planul de de voltare economico$social! al %ntreprinderii>. /n cadrul s!u vor fi cuprini' ; principalii indicatori cantitativi i calitativi ai %ntreprinderii) ; termenele lor de reali are) ; resursele care vor fi alocate) ; nivelul costurilor de producie) etc. 2ndicatorii cuprini %n acest plan pot fi grupai pe grupe omogene din punct de vedere al coninutului acestora) astfel, acestea vor forma ceea ce se numesc seciunile planului de de voltare economico$social!. Cele mai representative seciuni ale acestui plan sunt urm!toarele' ; seciunea =Producie industrial!>) ; seciunea =Capacit!i de producie i gradul de utili are a acestora>) ; seciunea =2nvestiii$construcii$reparaii>) ; seciunea =Mar?eting$aprovi ionare$desfacere>) ; seciunea =Costuri de producie>) ; seciunea =Comer e"terior) ; seciunea =Plan financiar>. 6laborarea planului de de voltare economico$social se reali ea ! %n mai multe etape, a c!ror succesiune se recomand! a fi urm!toarele' a- 6laborarea seciunilor' Producie industrial!) Capacit!i de producie) 2nvestiii$construcii$reparaii.

1@