Secretele dietei Shangri-La:

interviu cu Seth Roberts

Share on facebook Share on google_plusone_share Share on email
A slabit cineva cu dieta Shangri-la? Este intrebarea adresata cel mai des de catre
persoanele care s-au aratat interesate de cea mai simpla reteta de slabit: Shangri-La.
Acesta este unul dintre motivele pentru care am decis sa-l contactam chiar pe cel care a
pus bazele acestui regim de slabire - psihologul Seth Roberts - pentru a ne oeri cat mai
multe amanunte despre cum pot sa slabesti usor! doar cu... zahar sau ulei.
Reporter: De unde a pornit cercetarea pentru dieta Shangri-La, care este de altfel si
punctul de plecare al cartii The Shangri-La Diet: The No Hunger, Eat Anything Weight
Loss lan!"
Seth Roberts: Eram in vacanta la Paris, cand mi-am dat seama ca nu mai aveam deloc pofta
de mancare. Incepusem sa mananc din ce in ce mai putin si automat pierdeam din greutatea pe
care o aveam. Mi-am dat seama, dupa ce am inceput sa analizez aceasta situatie, ca totul se
datora sucurilor foarte dulci diferite de ceea ce consumam de obicei! pe care le consumam. "u
mai bausem pana atunci astfel de sucuri.
#m realizat ca in spatele acestei descoperiri avea sa se nasca o noua teorie. $upa ce m-am
intors de la Paris, am continuat sa pierd in greutate pentru ca am inceput sa consum un
amestec de apa cu zahar. In ceea ce priveste alimentatia nu am schimbat nimic% mancam la fel
ca si inainte. M-a surprins foarte mult acest lucru & faptul ca pot slabi consumand apa cu zahar
& lucru care m-a determinat sa vorbesc si celorlalti despre descoperirea mea. #stfel, am corelat
e'perienta mea cu aceasta noua teorie si am a(uns sa scriu aceasta carte.
Rep.: #ate persoane cunoasteti $cu apro%i&atie, 'ineinteles( care au incercat dieta si
care au fost re)ultatele o'tinute atat in ceea ce pri*este aspectul fi)ic, cat si starea de
sanatate"
Seth Roberts: Sute de persoane au incercat dieta shangri-la si au marturisit ca au pierdut in
greutate. $aca vreti sa vedeti concret ce anume au declarat acestea si cum au reusit sa
slabeasca, puteti intra pe acest forum% boards.shangriladiet.com.
Rep.: Se poate spune despre dieta Shangri-La ca este un regi& de sla'ire sanatos"
entru ca foarte &ulte persoane isi pun intre'area: Este 'enefic pentru organis& sa
consu& atat de &ult )ahar+ulei"!,
Seth Roberts: In momentul in care am decis sa folosesc apa cu zahar si nu cu ulei, am inlocuit
zaharul cu fructoza. #ceasta creste glicemia mult mai lent, iar cantitatea de insulina necesara
prin care raspunde organismului este mai mica si necesara pe o perioada mai lunga de timp. In
cazul uleiului, nu se pune o astfel de problema. )otusi, se pare ca unele
uleiuri sunt mai bune decat altele.
Eu, de e'emplu, am folosit ulei de masline timp de trei ani fara sa am
vreo problema de sanatate. In prezent, urmez dieta Shangri-*a pe baza
de ulei de in. #cesta este bogat in acizi grasi omega-+. Pe langa faptul ca ma a(uta sa slabesc
are si alte efecte benefice% reduce iritatiile! calmeaza inlamatiile tractului digestiv
"determinate in special de constipatie# etc. #stfel, uleiul de in este recomandat persoanelor
care nu au o alimentatie bogata in acizi omega-+ pentru ca acestia nu sunt sintetizati de corpul
uman. #cizii grasi omega-+ sunt esentiali pentru dezvoltarea si sanatatea organismului .
Rep.: Este un regi& de sla'it care poate fi ur&at de orice persoana, indiferent de *arsta,
stare de sanatate etc"
Seth Roberts: $upa parerea mea da. )otusi, daca suferiti de vreo boala, este bine sa cereti
inainte sfatul unui medic.
Rep.: E%ista oa&eni de stiinta, nutritionisti, care au co&'atut dieta Shangri-La si care au
afir&at ca nu e%ista nicio do*ada stiintifica care sa spri-ine teoria du&nea*oastra, #u&
co&entati aceasta ipote)a"
Seth Roberts: $aca va intrebati daca dieta functioneaza, intrati pe boards.shangriladiet.com si
cititi sutele de povesti de acolo. ,at despre teoria din spatele regimului de slabit, aceasta este
sustinuta de o multime de dovezi, prezentate in lucrarea destinata dietei Shangri-la% -$e ce
ingrasa mancarea./. Poate fi gasita pe site-ul meu, 000.sethroberts.net .
Rep.: #are considerati ca sunt principalele greseli ali&entare ale oa&enilor, in general"
Seth Roberts: Este o chestiune destul de complicata si se poate vorbi enorm pe tema aceasta.
$robabil ca principala greseala pe care o ac oarte multe persoane care suera din cauza
%ilogramelor in plus este aceea ca aleg mancare la conserva sau semipreparata. &u este
o mancare sanatoasa si contine oarte multe calorii.
Rep.: #e produse ar tre'ui e*itate sau di&potri*a care ar tre'ui pri*ilegiate"
Seth Roberts:
'ntaresc ideea ca este bine sa evitati mancarurile semipreparate.
Eu! de e(emplu! nu mananc
supe la conserve,
preparate instant si nici cereale care se gasesc in diverse cutii -atragatoare/ ochiului.
)aca va rezumati la
carne proaspata!
peste!
lactate!
ructe si
legume! pe care sa le gatiti la voi acasa intr-un mod cat mai natural !
atunci veti avea o alimentatie sanatoasa.
Rep.: #are este parerea du&nea*oastra despre relatia dintre &edicina si
gastrono&ie"
Seth Roberts: $esi nu am studii in domeniul medicinei insa, am doctoratul in psihologie
e'perimentala!, faptul ca invat tot timpul sta la baza teoriei mele despre slabit si mentinerea
greutatii. *otusi! cred ca mancarurile! in special cele ermentate! sunt
principalele surse de bacterii de care avem nevoie pentru a ne mentine
sistemul imunitar alert.
#vem nevoie de un sistem imunitar in permanenta -treaz/ pentru a fi pregatit sa lupte impotriva
microbilor si a virusilor. 1 zicala veche spune% un mar consumat o data pe zi il tine pe doctor
departe.
Eu as reformula% un mar ermentat consmat o data pe zi il tine pe doctor departe.
Ma(oritatea tulburarilor tractului digestiv sunt cauzate de faptul ca nu consumam suficienti acizi
grasi omega-+.
Rep.: Se poate *or'i de o ne'unie a dietelor!, pentru ca apar pe )i ce trece tot &ai &ulte
regi&uri de sla'it"
Seth Roberts: Da. Intr-adevar exista deja foarte multe diete si apar pe zi ce trece, care promit pierderea
kilogramelor in plus. Se pare ca o mare parte dintre ele nu functioneaza. Insa, persoanele care doresc sa
tina o dieta trebuie sa stie ce anume le controleaza greutatea, care este factorul declansator al obezitatii.
Este ca si cum ai incerca sa iesi dintr-o camera dar nu stii de fapt care este mecanismul usii.
,iteste mai mult pe% http%22sanatate.acasa.ro2dieta-nutritie-32secretele-dietei-shangri-la-interviu-cu-seth-roberts-
456.html7i'zz+883m*89: