Bruschete de la Ditta, putin modificate, in ton cu recomandarile de azi.

Acum vreo 3 zile, Ditta ne-a trimis ca si comentariu, o reteta indrazneata (spun asta
pentru ca nu as fi indraznit sa combin niciodata morcovi cu usturoi), pe cat de simpla
si rapida, pe atat de nutritiva si delicioasa: Aveti nevoie de 3-4 morcovi (ii recomand
pe cei romanesti), 1-2 catei de usturoi romanesc, ulei de masline presat la rece, si sare
neiodata (eu folosesc condimentele BIO de la cei de la onnentor de ani de !ile, iar
"area #editeraneana$ este perfecta ptr aceasta com%inatie)& e rad morcovii pe
ra!atoarea mica, se striveste usturoiul, se amesteca totul cu ulei de masline pana devine
o masa compacta, si se sarea!a dupa 'ust& e serveste pe paine pra(ita& )aca nu doriti
usturoi, mer'e foarte %ine si fara& *-o sa va vina sa credeti cat de %un este+$&
Eu am facut bruschetele cu urmatoarele mici modificari: usturoiul l-am razuit pe
razatoarea mica in loc sa il zdrobesc. Si am adauat ! linura de fuli de dro"die. Am uns
painea pra"ita cu pasta astfel obtinuta si am pus deasupra si o felie subtire de avocado.
#E$A%&'$E#%(.