HG 106 2002actualizata

HOTARARE nr.
106 din 7 februarie 2002 *actualizata*)privind

etichetarea alientel!r
E"#TE$T% &'(ER$')
Data intrarii in vigoare: 27 Februarie 2003
Forma actualizata valabila la data de 17 Februarie 2010
Prezenta forma actualizata este valabila incepand cu data de 02 Iulie 2009 pana la data
de 17 Februarie 2010
----------------
*) Textul iniial a fost publicat n MONITORUL OFICIAL n! "#$
%in &$ febuaie &''&! Aceasta este fo(a actuali)at* %e +!C!
,Centul Teitoial %e Calcul -lectonic, +!A! .iata-Nea( fo(a
actuali)ata /alabila la %ata %e "$ Febuaie &'"'0 cu (o%ific*ile
1i co(plet*ile a%use %e2 3OT4R5R-A n! 678 %in 6 iunie &''& 9
3OT4R5R-A n! 6"" %in $ apilie &''# **)9 3OT4R5R-A n! "!$": %in "#
octo(bie &''# **)9 3OT4R5R-A n! "!8&& %in && %ece(bie &''6 9
3OT4R5R-A n! "!8$' %in && %ece(bie &''6 9 3OT4R5R-A n! "$; %in :
febuaie &''7 9 3OT4R5R-A n! "!;6$ %in &$ septe(bie &''7 9
3OT4R5R-A n! "!6&: %in "& %ece(bie &''$ 9 3OT4R5R-A n! $6" %in :
iulie &''8 9 3OT4R5R-A n! 786 %in "' iunie &'': !
**) NOTA C!T!C!-! +!A! .iata-Nea(2
Confo( at! II %in 3OT4R5R-A n! 6"" %in $ apilie &''# 0
publicat* n MONITORUL OFICIAL n! ;#8 %in &" apilie &''#0 pe)enta
<ot*=e int* n /i>oae la %ata %e " ianuaie &''69 po%usele
aflate n stoc sau contactate nainte %e %ata int*ii n /i>oae a
acesteia pot fi co(eciali)ate cu ele(entele %e i%entificae 1i
caactei)ae (acate iniial0 p=n* la %ata %e " iulie &''6!
Confo( at! III %in 3OT4R5R-A n! "!$": %in "# octo(bie &''# 0
publicat* n MONITORUL OFICIAL n! "!'"# %in ; noie(bie &''#0
pe)enta <ot*=e int* n /i>oae la %ata %e " ianuaie &''6!
.o%usele aflate n stoc nainte %e %ata int*ii n /i>oae pot fi
co(eciali)ate cu ele(entele %e i%entificae 1i caactei)ae
(acate iniial0 %a nu (ai t=)iu %e %ata %e " iulie &''7!
3OT4R5R-A n! "!8&& %in && %ece(bie &''6 0 publicat* n
MONITORUL OFICIAL n! "' %in 6 ianuaie &''7 pe/e%e abo>aea at!
" alin! ?") lit! c) 1i a anexei ; %in 3ot*=ea @u/enului n!
"'7A&''& incep=n% cu %ata %e " ianuaie &''$!
At! "& %in 3OT4R5R-A n! "$; %in : febuaie &''7 0 publicat*
n MONITORUL OFICIAL n! &'7 %in 7 (atie &''70 e(is* 1i publicat*
ulteio <ot*=ii (enionate (ai sus0 pe/e%e abo>aea anexei ;
%in 3ot*=ea @u/enului n! "'7A&''& la %ata %e ;' iunie &''70
%ata int*ii n /i>oae a 3OT4R5RII n! "$; %in : febuaie &''7 !
Confo( at! II %in 3OT4R5R-A n! $6" %in : iulie &''8 0
publicat* n MONITORUL OFICIAL n! 68: %in 7 au>ust &''80 ali(entele
into%use pe pia* sau etic<etate nainte %e ;" (ai &'': 1i cae
Home
sunt confo(e cu pe/e%eile 3ot*=ii @u/enului n! "!;6$A&''7
pentu (o%ificaea No(elo (eto%olo>ice pi/in% etic<etaea
ali(entelo0 pe/*)ute n anexa n! " la 3ot*=ea @u/enului n!
"'7A&''& pi/in% etic<etaea ali(entelo0 se co(eciali)ea)* p=n*
la epui)aea stocuilo!
In te(eiul pe/e%eilo at! "'$ %in Constituia Ro(=niei 1i ale
at! 7 lit! a) %in O%onana @u/enului n! &"A"::& pi/in%
potecia consu(atoilo0 epublicat*0 cu (o%ific*ile 1i
co(plet*ile ulteioae0
@u/enul Ro(=niei a%opta pe)enta <ot*=e!
ART! "
?") +e apoba2
a) No(ele (eto%olo>ice pi/in% etic<etaea ali(entelo0
pe/*)ute n anexa n! "9
b) No(ele (eto%olo>ice pi/in% etic<etaea nutitionala a
ali(entelo0 pe/*)ute n anexa n! &9
-------------
Lit! c) a alin! ?") al at! " a fost abo>at* %e lit! c) a at!
I %in 3OT4R5R-A n! "!8&& %in && %ece(bie &''6 0 publicat* n
MONITORUL OFICIAL n! "' %in 6 ianuaie &''70 ncep=n% cu %ata %e "
ianuaie &''$!
?&) Anexele n! "-; fac pate inte>ant* %in pe)enta <ot*=e!
ART! &
Neespectaea pe/e%eilo at! #-70 ale at! $ alin! ?&)0 ?;)0
?6) 1i ?$)0 at! 8 alin! ?") 1i alin! ?#)-?7)0 at! : alin! ?")-?;)0
at! "' alin! ?")-?#)0 at! ""0 at! & alin! ?")0 at! "; alin! ?&)
1i ?;)0 at! "#0 "60 at! "7 alin! ?") 1i alin! ?;)-?7)0 at! "$0
at! "8 alin! ?") 1i ale at! ":0 &" 1i && %in no(ele (eto%olo>ice
pe/*)ute n anexa n! "0 ale at! & alin! ?&)0 at! ;0 at! # alin!
?#) 1i ale at! $ 1i 8 %in no(ele (eto%olo>ice pe/*)ute n anexa
n! & 1i ale at! & alin! ?") 1i ale at! # 1i 7 %in no(ele
(eto%olo>ice pe/*)ute n anexa n! ; constituie conta/enie 1i se
sancionea)* confo( at! #7 lit! %) %in O%onana @u/enului n!
&"A"::& pi/in% potecia consu(atoilo0 epublicat*0 cu
(o%ific*ile 1i co(plet*ile ulteioae!
ART! ;
?") Constataea conta/eniilo 1i aplicaea sanciunilo se fac
%e c*te epe)entanii (putenicii ai Autoit*ii Naionale
pentu .otecia Consu(atoilo0 ai Ministeului +*n*t*ii 1i
Fa(iliei 1i ai Ministeului A>icultuii0 Ali(entaiei 1i .*%uilo!
?&) Conta/eniilo pe/*)ute la at! & le sunt aplicabile
%ispo)iiile O%onanei @u/enului n! &A&''" pi/in% e>i(ul
Bui%ic al conta/eniilo!
ART! #
Ministeul A>icultuii0 Ali(entaiei 1i .*%uilo poate inclu%e
n ca%ul no(elo (eto%olo>ice pi/in% ali(entele pe/e%ei
supli(entae efeitoae la etic<etaea acestoa!
ART! 6
.o%usele aflate n stoc sau contactate nainte %e %ata
int*ii n /i>oae a pe)entei <ot*=i pot fi co(eciali)ate cu
ele(entele %e i%entificae 1i caactei)ae (acate iniial0 pana la
lic<i%aea acesto stocui0 %a nu (ai t=)iu %e ; luni %e la %ata
int*ii n /i>oae a pe)entei <ot*=i!
ART! 7
?") .e)enta <ot*=e inta n /i>oae la "& luni %e la %ata
public*ii n Monitoul Oficial al Ro(=niei0 .atea I!
?&) .e %ata int*ii n /i>oae a pe)entei <ot*=i se abo>a
3ot*=ea @u/enului n! $8#A"::7 pentu apobaea No(elo
(eto%olo>ice pi/in% etic<etaea po%uselo ali(entae0 publicat* n
Monitoul Oficial al Ro(=niei0 .atea I0 n! &&7 %in &; septe(bie
"::70 cu (o%ific*ile 1i co(plet*ile ulteioae!
.RIM-MINI+TRU
ACRIAN N4+TA+-
Contase(nea)*2
---------------
Ministul s*n*t*ii 1i fa(iliei0
Caniela Datos
Ministul a>icultuii0
ali(entaiei 1i p*%uilo0
Ilie +abu
Autoitatea Naionala
pentu .otecia Consu(atoilo0
Ro/ana .lu(b0
seceta %e stat
AN-EA "
NORM- M-TOCOLO@IC-
pi/in% etic<etaea ali(entelo
CA.! I
Cispo)iii >eneale
ART! "
.e)entele no(e (eto%olo>ice e>le(entea)* (o%ul %e etic<etae
a ali(entelo li/ate ca atae consu(atoului final0 pecu( 1i
estauantelo0 spitalelo0 cantinelo 1i alto a>eni econo(ici
cae pepaa 1i funi)ea)* <ana pentu populaie!
Cispo)iiile pe)entelo no(e (eto%olo>ice se aplica 1i
anu(ito aspecte efeitoae la pe)entaea 1i publicitatea
ali(entelo!
ART! &
In sensul pe)entelo no(e (eto%olo>ice0 te(enii 1i expesiile
%e (ai Bos se %efinesc %up* cu( u(ea)*2
a) etic<eta - oice (ateial scis0 i(pi(at0 lito>afiat0
>a/at sau ilustat0 cae conine ele(ente %e i%entificae a
po%usului 1i cae nsoe1te po%usul sau este a%eent la a(balaBul
acestuia9
b) ali(ent nepea(balat - ali(ent /ac cae nu este supus
opeaiunii %e pea(balae 1i cae0 pentu /=n)ae0 este (*suat sau
c=nt*it n pe)enta consu(atoului9
c) lot - un ansa(blu %e unit*i %e /=n)ae %int-un ali(ent
fabicat0 pelucat sau a(balat n con%iii pactic i%entice!
ART! ;
+copul etic<et*ii este %e a %a consu(atoilo info(aiile
necesae0 suficiente0 /eificabile 1i u1o %e co(paat0 astfel nc=t
sa pe(it* acestoa sa alea>* acel po%us cae coespun%e
exi>enelo lo %in punct %e /e%ee al ne/oilo 1i posibilit*ilo
lo financiae0 pecu( 1i %e a cunoa1te e/entualele iscui la cae
a putea fi supu1i!
ART! #
?") Info(aiile nscise pe etic<eta nu tebuie sa in%uca n
eoae consu(atoii0 la ac<i)iionaea po%uselo0 n pi/ina2
a) caacteisticilo ali(entului 1i n special a natuii0
i%entit*ii0 popiet*ilo0 co(po)iiei0 cantit*ii0 %uabilit*ii0
oi>inii sau po/enientei sale0 pecu( 1i a (eto%elo %e fabicaie
sau %e po%ucie9
b) atibuiii %e efecte sau popiet*i ali(entelo pe cae
acestea nu le pose%a9
c) su>eaii ca ali(entul ae caacteistici speciale atunci
c=n% n ealitate toate po%usele si(ilae au astfel %e
caacteistici!
?&) -tic<etaea 1i (eto%ele pin cae aceasta se eali)ea)* nu
tebuie sa atibuie ali(entelo popiet*i %e pe/enie0 tatae
sau /in%ecae a bolilo sau sa fac* efeiii la astfel %e
popiet*i9 sunt exceptate %e la aceasta inte%icie apele (ineale
natuale0 pecu( 1i oice ali(ente cu %estinaii nutitionale
speciale0 autoi)ate n acest sens %e Ministeul +*n*t*ii 1i
Fa(iliei!
?;) Inte%iciile sau esticiile pe/*)ute la alin! ?") 1i ?&)
se aplica0 %e ase(enea2
a) pe)ent*ii ali(entelo0 n special n ceea ce pi/e1te
fo(a0 aspectul sau a(balaea acestoa0 (ateialul %e a(balae
utili)at0 felul cu( sunt aanBate0 pecu( 1i (o%ul n cae
ali(entele sunt expuse9
b) publicit*ii ali(entelo!
CA.! II
Cispo)iii pi/itoae la ali(ente
+-CFIUN-A I
@enealitati
ART! 6
-tic<etele ali(entelo tebuie sa cupin%* n (o% obli>atoiu2
a) %enu(iea sub cae este /=n%ut ali(entul9
b) lista cupin)=n% in>e%ientele9
c) cantitatea %in anu(ite in>e%iente sau cate>oii %e
in>e%iente0 confo( at! 89
%) cantitatea neta pentu ali(entele pea(balate9
e) %ata %uabilit*ii (ini(ale sau0 n ca)ul ali(entelo cae
%in punct %e /e%ee (icobiolo>ic au un >a% nalt %e
peisabilitate0 %ata li(ita %e consu(9
f) con%iiile %e %epo)itae sau %e folosie0 atunci c=n% acestea
necesita in%icaii speciale9
>) %enu(iea sau %enu(iea co(ecial* 1i se%iul po%uc*toului
sau ale a(balatoului sau ale %istibuitoului ne>istat n
Uniunea -uopean*9 n ca)ul po%uselo po/enite %in *i %in afaa
Uniunii -uopene se nsciu %enu(iea 1i se%iul i(potatoului sau
ale %istibuitoului ne>istat n Ro(=nia!
------------
Lit! >) a at! 6 a fost (o%ificat* %e pct! " al at! I %in
3OT4R5R-A n! "!6&: %in "& %ece(bie &''$ 0 publicat* n MONITORUL
OFICIAL n! 8$# %in &' %ece(bie &''$! Aceast* (o%ificae se aplic*
ncep=n% cu %ata %e ;' %ece(bie &''$!
Ali(entele etic<etate nainte %e aceast* %at* se pot co(eciali)a
p=n* la epui)aea stocuilo0 %a nu (ai t=)iu %e "8' %e )ile %e la
%ata public*ii n Monitoul Oficial al Ro(=niei0 .atea I!
<) locul %e oi>ine sau %e po/enienta a ali(entului0 %ac*
o(iteea acestuia a fi %e natua sa cee)e confu)ii n >an%iea
consu(atoilo cu pi/ie la oi>inea sau po/enienta eal* a
ali(entului9
i) instuciuni %e utili)ae0 atunci c=n% lipsa acestoa poate
%ete(ina o utili)ae necoespun)*toae a ali(entelo9
B) concentaia alcoolic* pentu b*utuile la cae aceasta este
(ai (ae %e "0&G n /olu(9
H) o (eniune cae sa pe(it* i%entificaea lotului9
l) (eniuni supli(entae %e etic<etae pe >upe %e po%use0
pe/*)ute n anexa n! "a)!
+-CFIUN-A a II-a
Cenu(iea sub cae este /=n%ut ali(entul
ART! 7
?") Cenu(iea sub cae este /=n%ut ali(entul consu(atoului
final sau a>enilo econo(ici cae pepaa oi funi)ea)* <ana
pentu populaie este cea pe/*)ut* %e e>le(ent*ile specifice
ali(entului especti/0 cu espectaea u(*toaelo con%iii2
a) n lipsa e>le(ent*ilo specifice0 %enu(iea sa fie cea
obi1nuit* n Ro(=nia9
b) n lipsa %enu(iii obi1nuite0 pe/*)ut* n situaia %escis*
la lit! a)0 %enu(iea sub cae se /in%e po%usul poate fi o
%esciee a acestuia si0 %ac* este necesa0 a utili)*ii sale0 cae
sa fie suficient %e claa pentu a pe(ite cu(p**toului sa
cunoasc* natua po%usului 1i sa l %eosebeasc* %e alte po%use cu
cae a putea fi confun%at9
c) n toate situaiile ns* %enu(iea sub cae este /=n%ut
ali(entul tebuie sa coespun%* natuii0 >enului0 speciei0
soti(entului sau popiet*ilo ali(entului oi (ateiilo pi(e
utili)ate n fabicaie9
%) pentu ali(entele po/enite %in spaiul co(unita 1iAsau
extaco(unita este a%(is* utili)aea %enu(iii co(eciale sub cae
ali(entul este le>al fabicat 1i co(eciali)at n aa po%uc*toae
%in spaiul co(unita 1iAsau extaco(unita9 toto%at*0 n ca)ul n
cae pin aplicaea pe/e%eilo pe)entelo no(e (eto%olo>ice0 n
special ale at! 60 aceast* %enu(ie nu pe(ite consu(atoului
cunoa1teea natuii eale a ali(entului 1i %istin>eea acestuia %e
ali(ente cu cae s-a putea confun%a0 %enu(iea co(ecial* tebuie
s* fie nsoit* %e o alt* info(aie %escipti/* cae s* apa* n
/ecin*tatea acesteia9
------------
Lit! %) a alin! ?") al at! 7 a fost (o%ificat* %e pct! " al
at! I %in 3OT4R5R-A n! $6" %in : iulie &''8 0 publicat* n
MONITORUL OFICIAL n! 68: %in 7 au>ust &''8!
e) n (o% excepional0 nu se utili)ea)* %enu(iea co(ecial* %in
aa po%uc*toae %in spaiul co(unita 1iAsau extaco(unita n
ca)ul n cae ali(entul se %ifeenia)* n (o% esenial %e cel
cunoscut %e consu(ato sub aceast* %enu(ie0 n ceea ce pi/e1te
co(po)iia sau fabicaia0 ia pe/e%eile lit! %) nu sunt
suficiente pentu a asi>ua info(aea coect* a acestuia!
------------
Lit! e) a alin! ?") al at! 7 a fost (o%ificat* %e pct! " al
at! I %in 3OT4R5R-A n! $6" %in : iulie &''8 0 publicat* n
MONITORUL OFICIAL n! 68: %in 7 au>ust &''8!
?&) Maca %e fabica0 (aca co(ecial* sau %enu(iile atacti/e
nu pot nlocui %enu(iea sub cae este /=n%ut ali(entul!
?;) Cenu(iea sub cae este /=n%ut ali(entul tebuie s* inclu%*
sau s* fie nsoit* %e info(aii pi/in% staea fi)ic* a acestuia
oi tata(entele specifice la cae a fost supus0 ca %e exe(plu2
tansfo(aea n pulbee0 efi>eae0 con>elae0 afu(ae0
concentae0 %ac* o(iteea uno astfel %e info(aii a putea cea
confu)ii n =n%ul consu(atoilo! .o%usele cae au fost tatate cu
a%iaii ioni)ante tebuie s* poate inscipionaea ,ia%iate, sau
,tatate cu a%iaii ioni)ante,!
------------
Alin! ?;) al at! 7 a fost (o%ificat %e pct! & al at! I %in
3OT4R5R-A n! "!6&: %in "& %ece(bie &''$ 0 publicat* n MONITORUL
OFICIAL n! 8$# %in &' %ece(bie &''$! Aceast* (o%ificae se aplic*
ncep=n% cu %ata %e ;' %ece(bie &''$! Ali(entele etic<etate nainte
%e aceast* %at* se pot co(eciali)a p=n* la epui)aea stocuilo0
%a nu (ai t=)iu %e "8' %e )ile %e la %ata public*ii n Monitoul
Oficial al Ro(=niei0 .atea I!
?#) Utili)aea %e te(eni pecu(2 ,(o%!,0 ,tip,0 ,>en, (peun*
cu %enu(iea sub cae este /=n%ut ali(entul este inte)is*!
+-CFIUN-A a III-a
In>e%ientele
ART! $
?") .in in>e%ient se nele>e oice substanta0 inclusi/
a%iti/ii0 utili)ata la po%uceea sau la pepaaea unui ali(ent 1i
cae /a fi coninut* 1i %e po%usul finit ca atae sau nt-o fo(a
(o%ificat*!
?&) Atunci c=n% un in>e%ient al unui ali(ent este constituit
%in (ai (ulte in>e%iente0 acestea sunt consi%eate in>e%iente ale
ali(entului especti/!
?;) In sensul pe)entelo no(e (eto%olo>ice0 nu sunt
consi%eate in>e%iente u(*toaele2
a) co(ponentele unui in>e%ient cae0 n cusul pocesului %e
fabicaie0 au fost te(poa sepaate pentu a fi eincopoate
ulteio n po%us nt-o cantitate cae sa nu o %ep*1easc* pe cea
intiala9
b) a%iti/ii a c*o pe)enta nt-un ali(ent este %atoat*
exclusi/ faptului ca au fost continui n unul sau n (ai (ulte
in>e%iente ale acestuia 1i cu con%iia ca ace1tia nu 1i (ai
n%eplinesc funcia te<nolo>ic* n po%usul finit9
c) a%iti/ii utili)ai ca auxiliai te<nolo>ici9
%) substanele folosite n cantit*i stict necesae ca sol/enti
sau ca supot pentu a%iti/i oi pentu ao(e!
e) substanele cae nu sunt a%iti/i0 %a cae sunt utili)ate n
acela1i fel 1i pentu acela1i scop ca auxiliaii te<nolo>ici 1i cae
sunt nc* pe)ente0 c<ia n fo(* (o%ificat*0 n po%usul finit!
-------------
Lit! e) a alin! ?;) al at! $ a fost into%us* %e pct! " al at!
I %in 3OT4R5R-A n! "!$": %in "# octo(bie &''# 0 publicat* n
MONITORUL OFICIAL n! "!'"# %in ; noie(bie &''#!
?#) Lista cupin)=n% in>e%ientele conine toate in>e%ientele
%in ali(ente n o%inea %escesc*toae a cantit*ii0 %ete(inata n
(o(entul into%uceii n fabicaie9 /ita(inele 1i (inealele
a%*u>ate n ali(ente se (enionea)* n lista cupin)=n%
in>e%ientele!
?6) Lista cupin)=n% in>e%ientele este pece%at* %e un titlu
coespun)*to cae inclu%e (eniunea ,In>e%iente,0 cu u(*toaele
peci)*i2
a) apa a%*u>at* 1i substanele /olatile /o fi in%icate n
o%inea >eutatii lo n po%usul finit9 cantitatea apei a%*u>ate ca
in>e%ient nt-un ali(ent este %ete(inata sc*)=n%u-se %in
cantitatea total* a po%usului finit cantitatea total* a celolalte
in>e%iente folosite! +e exceptea)* (enionaea apei n ca)ul n
cae cantitatea ei nu %ep*1e1te 6G %in >eutatea po%usului finit9
b) in>e%ientele folosite n fo(a concentata sau %es<i%atata
1i econstituite n (o(entul fabic*ii pot fi in%icate n o%inea
pon%eala a/ut* naintea concent*ii sau %es<i%at*ii lo9
c) n ca)ul ali(entelo concentate sau %es<i%atate0 cae
u(ea)* sa fie econstituite pin a%*u>aea apei0 in>e%ientele pot
fi (enionate n o%inea popotiilo %in po%usul econstituit0 cu
con%iia ca lista cupin)=n% in>e%ientele sa fie nsoit* %e o
(eniune0 pecu(2 ,in>e%iente ale po%usului econstituit, sau
,in>e%iente ale po%usului >ata %e consu(,9
%) n ca)ul n cae fuctele0 le>u(ele sau ciupecile0 %inte
cae nici unele nu pe%o(in* cantitati/ n (o% se(nificati/ 1i cae
sunt utili)ate n popoii cae pot /aia0 sunt folosite n
a(estec0 ca in>e%iente ale po%usului ali(enta0 ele pot fi >upate
n lista in>e%ientelo sub %enu(iea2 IfucteJ0 Ile>u(eJ sau
IciupeciJ0 %up* cae se e>*se1te expesia2 In popoii
/aiabileJ0 u(at* i(e%iat %e lista fuctelo0 le>u(elo sau
ciupecilo pe)ente9 n acest ca) a(estecul se inclu%e n lista
in>e%ientelo0 n confo(itate cu pe/e%eile alin! ?#)0 n funcie
%e cantitatea total* a fuctelo0 le>u(elo sau ciupecilo
pe)ente9
-------------
Lit! %) a alin! ?6) al at! $ a fost (o%ificat* %e pct! & al
at! I %in 3OT4R5R-A n! "!$": %in "# octo(bie &''# 0 publicat* n
e) pe/e%eile lit! %) se aplica 1i n ca)ul (ixtuilo %e
con%i(ente sau %e plante ao(atice!
f) in>e%ientele cae constituie (ai puin %e &G %in po%usul
finit pot fi nscise nt-o o%ine %ifeit*0 %up* celelalte
in>e%iente9
-------------
Lit! f) a alin! ?6) al at! $ a fost into%us* %e pct! ; al at!
>) n ca)ul n cae in>e%iente si(ilae sau ecipoc
substituibile pot fi utili)ate la fabicaea sau pepaaea
ali(entului0 f** a-i altea co(po)iia0 natua sau /aloaea
peceput*0 1i n (*sua n cae constituie (ai puin %e &G %in
po%usul finit0 (enionaea lo n lista in>e%ientelo poate fi
eali)at* cu aButoul expesiei Iconine !!! 1iAsau !!!J0 n ca)ul
n cae cel puin unul %inte cel (ult %ou* in>e%iente este pe)ent
n po%usul finit! Aceast* pe/e%ee nu se aplic* a%iti/ilo sau
in>e%ientelo pe/*)ute n anexa n! "f)!
-------------
Lit! >) a alin! ?6) al at! $ a fost into%us* %e pct! ; al at!
?7) In>e%ientele nu se nsciu n ca)ul ali(entelo (enionate
n anexa n! "c)!
?7K") Ln ca)ul b*utuilo cu concentaia alcoolic* (ai (ae %e
"0&G n /olu(e0 in%icaea in>e%ientelo se face n confo(itate cu
actele no(ati/e speciale!
-------------
Alin! ?7K") al at! $ a fost into%us %e pct! # al at! I %in
3OT4R5R-A n! "!$": %in "# octo(bie &''# 0 publicat* n MONITORUL
OFICIAL n! "!'"# %in ; noie(bie &''#!
?7K&) F** a nc*lca %ispo)iiile no(elo %e etic<etae
stabilite n confo(itate cu pe/e%eile alin! ?7K")0 oice
in>e%ient0 %efinit la at! $ alin! ?") 1i pe/*)ut n anexa n!
"f)0 se in%ic* %e fiecae %at* c=n% este pe)ent n b*utuile la
cae se face efeie n alin! ?7K")! Aceast* in%icaie tebuie s*
inclu%* cu/=ntul IconineJ0 u(at %e nu(ele
in>e%ientuluiAin>e%ientelo especti/Aespecti/e! Ln ca)ul n cae
in>e%ientul se e>*se1te %eBa n lista in>e%ientelo cu nu(ele s*u
specific sau n %enu(iea sub cae este /=n%ut* b*utua0 aceast*
peci)ae nu este necesa**)!
-------------
Alin! ?7K&) al at! $ a fost into%us %e pct! # al at! I %in
*) Confo( at! II %in 3OT4R5R-A n! "!8$' %in && %ece(bie &''6
0 publicat* n MONITORUL OFICIAL n! ""# %in $ febuaie &''70
aplicaea %ispo)iiilo at! $ alin! ?7K&) %in anexa n! " la
3ot*=ea @u/enului n! "'7A&''& 0 cu (o%ific*ile 1i co(plet*ile
ulteioae0 se suspen%* p=n* la %ata %e &6 noie(bie &''$! At! II
%in 3OT4R5R-A n! "!8$' %in && %ece(bie &''6 0 publicat* n
MONITORUL OFICIAL n! ""# %in $ febuaie &''7 a fost abo>at %e
at! III %in 3OT4R5R-A n! "!;6$ %in &$ septe(bie &''7 0 publicat*
n MONITORUL OFICIAL n! 8;: %in "" octo(bie &''7!
?7K;) Cup* ca)0 se pot a%opta e>uli %etaliate pentu
pe)entaea in%icaiilo la cae se face efeie la alin! ?7K&)0 n
confo(itate cu %ispo)iiile Le>ii /iei 1i /inului n! &##A&''& n
siste(ul o>ani)*ii co(une a pieei /iti/inicole0 ale O%inului
(inistului a>icultuii0 ali(entaiei 1i p*%uilo0 al (inistului
s*n*t*ii 1i fa(iliei 1i al pe1e%intelui Autoit*ii Naionale
pentu .otecia Consu(atoilo n! "#6A&$'A6:A&''& pentu apobaea
No(elo cu pi/ie la natua0 coninutul0 oi>inea0 fabicaea0
a(balaea0 etic<etaea0 (acaea 1i calitatea /inuilo ao(ati)ate0
a b*utuilo ao(ati)ate pe ba)* %e /in 1i a cocteiluilo
ao(ati)ate %in po%use /iti/inicole0 %estinate co(eciali)*ii
pentu consu(ul u(an0 1i ale O%inului (inistului a>icultuii0
ali(entaiei 1i p*%uilo0 al (inistului s*n*t*ii 1i fa(iliei 1i
al pe1e%intelui Autoit*ii Naionale pentu .otecia
Consu(atoilo n! &78A""$A##"A&''; pentu apobaea No(elo
pi/in% %efiniea0 %escieea 1i pe)entaea b*utuilo spitoase!
-------------
Alin! ?7K;) al at! $ a fost into%us %e pct! # al at! I %in
?$) In ca)ul n cae in>e%ientele se nsciu cu %enu(iea
specifica0 %escieea se face n confo(itate cu pe/e%eile
pe)entului aticol0 cu u(*toaele peci)*i2
a) in>e%ientele cae apain uneia %inte cate>oiile
pe)entate n anexa n! "e) 1i sunt constituente ale unui alt
ali(ent pot fi in%icate nu(ai pin %enu(iea cate>oiei especti/e9
b) in>e%ientele cae apain uneia %inte cate>oiile pe/*)ute
n anexa n! "%) se nsciu n lista cu %enu(iea cate>oiei0 u(at*
%e nu(ele specific sau %e co%ul nu(eic C!-!9 n ca)ul unui
in>e%ient cae apaine (ai (ulto cate>oii se in%ica nu(ai
cate>oia coespun)*toae funciei sale pincipale n ca%ul
ali(entului especti/9
c) atunci c=n% un in>e%ient conine >luten0 %enu(iile
,a(i%on,0 especti/ ,a(i%on (o%ificat,0 pe/*)ute n anexele n! "e)
1i "%)0 se co(pletea)* pin in%icaea oi>inii /e>etale a acestuia9
%) in%icaea ao(elo se face pin (enionaea te(enului
,ao(aAao(e, oi a unei %enu(ii specifice sau pint-o %esciee a
acestoa! Te(enul ,ao(a natuala, sau alta expesie cu aceea1i
se(nificaie se utili)ea)* nu(ai pentu ao(ele a c*o co(ponenta
%e ao(ati)ae conine exclusi/ substanele ao(ati)ante siAsau
pepaatele ao(ati)ante %efinite n acte no(ati/e specifice! In
ca)ul n cae %enu(iea ao(ei conine o efeina la natua
/e>etala sau ani(ala oi la oi>inea substanelo ncopoate0
te(enul ,natual, sau alta expesie cu aceea1i se(nificaie se
utili)ea)* nu(ai pentu ao(a la cae co(ponenta ao(ati)ant* a fost
i)olata pin poce%ee fi)ice coespun)*toae0 pin poce%ee
en)i(atice sau (icobiolo>ice oi pin poce%eele %e pepaae
ta%iionala a ali(entelo obinute n totalitate sau apoape n
totalitate %in ali(entul sau %in susa ao(ati)ant* especti/a!
e) pin excepie %e la pe/e%eile lit! %)0 c<inina 1iAsau
cofeina folosite ca ao(e n fabicaea sau pepaaea ali(entelo
tebuie s* fie (enionate0 pin %enu(ie0 n lista in>e%ientelo
pe/*)ut* la at! 6 lit! b)0 %up* te(enul MM ao(eNN!
--------------
Lit! e) a alin! ?$) al at! $ a fost into%us* %e pct! " al at!
I %in 3OT4R5R-A n! 6"" %in $ apilie &''# 0 publicat* n MONITORUL
OFICIAL n! ;#8 %in &" apilie &''#!
?8) Cenu(iea sub cae este /=n%ut un ali(ent poate fi nsoit*
%e (enionaea unuia sau (ai (ulto in>e%iente0 %ac* acest lucu
este pe/*)ut pin acte no(ati/e specifice!
?:) Un in>e%ient co(pus0 %efinit la alin! ?&)0 se poate nscie
n lista cupin)=n% in>e%ientele cu %enu(iea popie sub cae
fi>uea)* n actele no(ati/e n /i>oae0 n funcie %e pon%eea sa
cantitati/* n ali(ent0 cu con%iia ca aceasta s* fie u(at* i(e%iat
%e lista popiilo in>e%iente! Aceast* list* nu este obli>atoie2
a) n ca)ul n cae co(po)iia in>e%ientului co(pus este
%efinit* n actele no(ati/e n /i>oae 1i n (*sua n cae
in>e%ientul co(pus constituie (ai puin %e &G %in po%usul finit9
aceast* pe/e%ee nu se aplic* a%iti/ilo0 cu espectaea
pe/e%eilo alin! ?;)9
b) pentu in>e%ientele co(puse0 constituite %in a(estecui %e
con%i(ente 1iAsau plante ao(atice n popoie (ai (ic* %e &G %in
po%usul finit0 cu excepia a%iti/ilo0 cu espectaea pe/e%eilo
alin! ?;)9
c) n ca)ul n cae in>e%ientul co(pus este un ali(ent pentu
cae lista in>e%ientelo nu este ceut* %e actele no(ati/e n
/i>oae!
-------------
Alin! ?:) al at! $ a fost (o%ificat %e pct! 6 al at! I %in
?"') Menionaea apei nu este necesa* n ca)ul n cae ea este
folosit* n pocesul %e fabicaie ca unic (o% pentu a pe(ite
econstituiea unui in>e%ient utili)at sub fo(a concentata sau
%es<i%atata oi n ca)ul n cae aceasta se/e1te ca (e%iu lic<i%0
cae n (o% no(al nu poate fi consu(at!
?"") .in %eo>ae %e la pe/e%eile alin! ?7)0 ?$) 1i ?:)0
oice in>e%ient utili)at n po%uceea unui ali(ent 1i cae este
nc* pe)ent0 c<ia nt-o fo(* (o%ificat*0 n po%usul finit 1i
pe/*)ut n anexa n! "f) sau cae po/ine %in unul %inte
in>e%ientele pe/*)ute n anexa n! "f) se in%ic* pe etic<et* cu
efeie cla* la nu(ele acestui in>e%ient!
-------------
Alin! ?"") al at! $ a fost into%us %e pct! 7 al at! I %in
?"&) Meniunea %e la alin! ?"") nu este necesa* n con%iiile
n cae %enu(iea sub cae se /in%e po%usul se efe* n (o% cla
la in>e%ientul especti/!
-------------
Alin! ?"&) al at! $ a fost into%us %e pct! 7 al at! I %in
?";) .in %eo>ae %e la pe/e%eile alin! ?;) lit! b)0 c)0 %)
1i e)0 oice substan* folosit* la po%uceea unui ali(ent 1i cae
este nc* pe)ent*0 c<ia nt-o fo(* (o%ificat*0 n po%usul finit
1i cae po/ine %in in>e%ientele pe/*)ute n anexa n! "f) este
consi%eat* ca in>e%ient 1i se in%ic* pe etic<et* cu efeie cla*
la nu(ele in>e%ientului %in cae po/ine!
-------------
Alin! ?";) al at! $ a fost into%us %e pct! 7 al at! I %in
?"#) Lista %in anexa n! "f) /a fi siste(atic eexa(inat* 1i0
%ac* este necesa0 eactuali)at* pe ba)a celo (ai ecente
cuno1tine 1tiinifice! Reactuali)aea poate fi efectuat*0 %e
ase(enea0 pin 1te>eea %in anexa n! "f) a in>e%ientelo pentu
cae se stabile1te 1tiinific c* nu este posibil s* cau)e)e eacii
a%/ese!
-------------
Alin! ?"#) al at! $ a fost into%us %e pct! 7 al at! I %in
?"6) .entu intepetaea listei %in anexa n! "f)0 autoit*ile
co(petente pot elaboa no(e te<nice specifice!
-------------
Alin! ?"6) al at! $ a fost into%us %e pct! 7 al at! I %in
ART! $K"
In>e%ientele se nsciu n confo(itate cu pe/e%eile acestei
seciuni 1i ale anexelo n! "c)0 "%)0 "e) 1i "f)!
-------------
At! $K" a fost into%us %e pct! $ al at! I %in 3OT4R5R-A n!
"!$": %in "# octo(bie &''# 0 publicat* n MONITORUL OFICIAL n!
"!'"# %in ; noie(bie &''#!
ART! 8
?") Cantitatea unui in>e%ient sau a unei cate>oii %e
in>e%iente0 expi(at* n pocente0 %ete(inata la (o(entul
into%uceii acestoa n fabicaie0 se %eclaa n u(*toaele
situaii2
a) c=n% in>e%ientul sau cate>oia %e in>e%iente especti/e
apae cu %enu(iea sub cae ali(entul este /=n%ut oi este n (o%
obi1nuit asociat cu aceasta %enu(ie %e consu(ato9 sau
b) c=n% in>e%ientul sau cate>oia %e in>e%iente especti/e
este accentuata la etic<etae pin cu/inte0 %esene oi >afice9 sau
c) c=n% in>e%ientul sau cate>oia %e in>e%iente especti/e
confe* caacteistici specifice ali(entului 1i l %ifeenia)* %e
alte po%use cu cae a putea fi confun%at %atoit* %enu(iii sau
aspectului sau!
?&) Cispo)iiile pe/*)ute la alin! ?") nu se aplica2
a) in>e%ientelo sau cate>oiilo %e in>e%iente2
Oa?")P a c*o cantitate neta se nscie pe etic<eta0 n
confo(itate cu at! : alin! ?;)9 sau
Oa?&)P ale c*o cantit*i sunt %eBa stabilite pentu a fi
nscise pe etic<ete0 pin acte no(ati/e specifice9
Oa?;)P cae sunt utili)ate n cantit*i (ici n scop %e
ao(ati)ae9
Oa?#)P n ca)ul n cae0 %e1i apa cu %enu(iea sub cae este
/=n%ut ali(entul0 nu influenea)* ale>eea consu(atoului0 a/=n%u-se
n /e%ee ca /aiatia n cantitate nu este esenial* pentu a
caactei)a ali(entul sau nu l %ifeenia)* %e po%usele si(ilae9
b) atunci c=n% pin acte no(ati/e specifice se stabile1te n
(o% pecis cantitatea unui in>e%ient sau a unei cate>oii %e
in>e%iente0 f** a i(pune in%icaea acesteia pe etic<eta9
c) n situaiile pe/*)ute la at! $ alin! ?6) lit! %) 1i e)!
?;) .e/e%eile alin! ?") lit! a) 1i b) nu se aplica n ca)ul
(entiunilo efeitoae la a%aosul %e /ita(ine 1i %e (ineale0
atunci c=n% acestea se supun etic<et*ii nutitionale!
?#) Cantitatea unui in>e%ient sau a unei cate>oii %e
in>e%iente se nscie cu %enu(iea sub cae este /=n%ut ali(entul
oi n i(e%iata /ecin*tate a acesteia0 sau n lista cupin)=n%
in>e%ientele0 n continuaea %enu(iii in>e%ientului sau a
cate>oiei %e in>e%iente especti/e!
?6) In ca)ul ali(entelo cae au pie%ut %in u(i%itate ca u(ae
a uno tata(ente te(ice sau a alto tipui %e tata(ente la cae
au fost supuse0 cantitatea in%icat* a unui in>e%ient sau a
in>e%ientelo0 expi(at* n pocente0 se apotea)* la po%usul
finit! Atunci c=n% cantitatea unui in>e%ient sau cantitatea total*
a in>e%ientelo nscis* pin etic<etae %ep*1e1te "''G0 expi(aea
pocentual* se nlocuie1te cu cea a cantit*ii
in>e%ientuluiAin>e%ientelo utili)ate la obineea a "'' >a(e %e
po%us finit!
?7) Cantitatea in>e%ientelo /olatile se in%ica coespun)*to
cantit*ii %in po%usul finit!
?$) Cantitatea %e in>e%iente0 utili)ata n fo(a concentata
sau %es<i%atata 1i econstituita pe pacusul pocesului %e
fabicaie0 poate fi in%icat* coespun)*to cantit*ii %inaintea
concent*ii oi %es<i%at*ii! In ca)ul ali(entelo concentate sau
%es<i%atate0 cae u(ea)* sa fie econstituite pin a%*u>aea apei0
cantitatea %e in>e%iente poate fi in%icat* coespun)*to cantit*ii
%in po%usul econstituit!
?8) .e/e%eile acestui aticol nu exclu% aplicaea
e>le(ent*ilo efeitoae la etic<etaea nutitionala!
+-CFIUN-A a IQ-a
Cantitatea neta
ART! :
?") Lnscieea cantit*ii nete a ali(entelo pea(balate se face
n unit*i %e /olu( pentu po%usele lic<i%e 1i n unit*i %e (asa
pentu celelalte po%use0 utili)=n%u-se0 %up* ca)0 litul0
centilitul0 (ililitul0 Hilo>a(ul sau >a(ul!
?&) a) .e/e%eile efeitoae la in%icaea cantit*ii nete se
aplica 1i n ca)ul n cae pin acte no(ati/e specifice se i(pune
in%icaea cantit*ii no(inale (ini(e sau (e%ii!
b) In ca)ul unui a(balaB n cae sunt into%use %oua sau (ai
(ulte aticole conin=n% aceea1i cantitate %in acela1i po%us0
a(balate in%i/i%ual0 in%icaea cantit*ii nete se face pin
(enionaea cantit*ii nete coninute %e un a(balaB in%i/i%ual 1i a
nu(*ului total al acestoa! Aceste (eniuni nu sunt obli>atoii
atunci c=n% nu(*ul total %e a(balaBe in%i/i%uale poate fi nu(*at
cu u1uina %in exteio 1i atunci c=n% cel puin o in%icaie
pi/in% cantitatea neta in%i/i%ual* poate fi citit* cla %in
exteioul po%usului!
c) In ca)ul unui a(balaB n cae sunt into%use %oua sau (ai
(ulte po%use a(balate in%i/i%ual0 cae nu sunt consi%eate unit*i
%e /=n)ae0 in%icaea cantit*ii nete se face pin (enionaea
cantit*ii nete totale 1i a nu(*ului total %e a(balaBe in%i/i%uale!
?;) a) In ca)ul ali(entelo soli%e li/ate n (e%iu lic<i% se
in%ica pe etic<eta 1i (asa neta a co(ponentei soli%e!
b) .in (e%iu lic<i% se nele>e2 apa0 soluii apoase %e saui0
saa(ua0 soluii apoase %e aci)i ali(entai0 oet0 soluii apoase
%e )a<* sau inlocuitoi0 sucui %e fucte sau %e le>u(e0 n ca)ul
fuctelo sau le>u(elo!
c) +ubstanele cae se constituie ca (e%iu lic<i% pot fi sin>ue
sau n a(estec0 ca atae oi con>elate0 cu con%iia ca acestea sa
fie nu(ai un ele(ent auxilia al co(ponentei soli%e 1i astfel sa nu
epe)inte un facto %e %eci)ie pentu cu(p**to!
?#) In%icaea cantit*ii nete nu este obli>atoie pentu2
a) ali(entele /=n%ute cu bucata0 cu con%iia ca nu(*ul %e
aticole sa poat* fi /*)ut cu claitate 1i sa poat* fi nu(*at cu
u1uina %in exteioul po%usului9 n ca) conta se in%ica nu(*ul
pe etic<eta9
b) ali(entele cae pot ne>ista pie%ei consi%eabile %e
/olu( sau %e (asa 1i cae sunt /=n%ute la bucata sau c=nt*ite n
pe)enta cu(p**toului9
c) ali(entele a c*o cantitate neta este (ai (ica %e 6 >a(e
sau %e 6 (ililiti9 aceasta pe/e%ee nu se aplica con%i(entelo 1i
plantelo ao(atice!
+-CFIUN-A a Q-a
Cata %uabilit*ii (ini(aleAte(enul %e /alabilitate0 con%iii
%e p*stae0 %e conse/ae 1i %e folosie
ART! "'
?") .e etic<eta sau pe a(balaBul ali(entelo se nscie %e c*te
po%uc*to %ata %uabilit*ii (ini(ale0 especti/ %ata pana la cae
acestea 1i p*stea)* caacteisticile specifice n con%iii %e
%epo)itae coespun)*toae!
?&) Cata /a fi pece%at* %e (eniunea2
- ,A se consu(a0 %e pefeina0 nainte %e!!!,0 %ac* n %ata
este inclus* )iua9 sau
- ,A se consu(a0 %e pefeina0 pana la sf=1itul!!!,0 %ac* se
in%ica luna 1i anul sau nu(ai anul!
?;) Meniunile pe/*)ute la alin! ?&) sunt nsoite fie %e %ata0
fie %e in%icaea locului n cae aceasta este nscis* pe etic<eta
sau a(balaB! Meniunile sunt co(pletate0 %up* ca)0 cu in%icaea
con%iiilo %e p*stae 1i conse/ae ce tebuie espectate pe
peioa%a %uabilit*ii (ini(ale!
?#) Cata se co(pune %in in%icaea claa a )ilei0 lunii 1i a
anului0 nt-o fo(a conolo>ic* neco%ificata9 n ca)ul ali(entelo2
- a c*o %uabilitate este (ai (ica %e ; luni0 este suficient
sa se in%ice )iua 1i luna9
- a c*o %uabilitate este (ai (ae %e ; luni0 %a (ai (ica %e
"8 luni0 este suficient sa se in%ice luna 1i anul9
- a c*o %uabilitate este (ai (ae %e "8 luni0 este suficient
sa se in%ice anul!
?6) +e exceptea)* %e la in%icaea %atei %uabilit*ii (ini(ale
po%usele (enionate n anexa n! "b)!
ART! ""
?") .entu po%usele cae %in punct %e /e%ee (icobiolo>ic au
un >a% i%icat %e peisabilitate 1i sunt susceptibile ca %up* un
ti(p scut sa pe)inte un peicol i(e%iat pentu s*n*tatea
consu(atoului %ata %uabilit*ii (ini(ale este nlocuit* %e %ata
li(ita %e consu(! Cata nscis* %e po%uc*to este pece%at* %e
(eniunea ,expia la %ata %e!!!,0 in%ican%u-se n o%ine )iua0 luna
1i e/entual anul0 n fo(a neco%ificata!
?&) Meniunea pe/*)ut* la alin! ?") este nsoit* fie %e %ata0
fie %e in%icaea locului n cae aceasta este nscis* pe etic<eta
sau pe a(balaB!
?;) Meniunea cupins* n alin! ?") se co(pletea)* cu in%icaea
con%iiilo %e %epo)itae ce tebuie espectate!
ART! "&
?") Info(aiile pi/in% (o%ul %e pepaae a ali(entelo se
in%ica n asa fel nc=t sa pe(it* utili)aea coecta a acestoa!
?&) .entu anu(ite ali(ente0 n ca)ul n cae po%uc*toul nu
stabile1te instuciuni pecise %e utili)ae0 acestea pot fi i(puse
pin acte no(ati/e specifice!
+-CFIUN-A a QI-a
Concentaia alcoolic*
ART! ";
?") .e)enta seciune se efe* la in%icaea concentaiei
alcoolice n /olu( pe etic<etele b*utuilo ce conin alcool (ai
(ult %e "0&G n /olu(0 except=n%u-se cele pe/*)ute la po)iiile
taifae &&!'# 1i &&!'6 %in Taiful /a(al %e i(pot al Ro(=niei!
?&) Concentaia alcoolic* se expi(a n pocente %e /olu(0 la
te(peatua %e efeina %e &'RC9 /aloaea concentaiei alcoolice
se nscie n cife cu cel (ult o )eci(ala u(at* %e si(bolul ,G
/ol!, 1i poate fi pece%at* %e cu/=ntul ,alcool, sau %e abe/ieea
,alc!,!
?;) Toleanele po)iti/e 1i ne>ati/e0 expi(ate n /aloae
absolut*0 pe(ise la in%icaea concentaiei alcoolice0 apotat* n
pocente %e /olu(0 sunt u(*toaele2
*T*
STTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTUT
TTTTTTTTTTTV
W a) Dee cu concentaia alcoolic* (ai (ica %e 606G inclusi/ W
W
W b) D*utui nespu(oase obinute %in stu>ui 1i incluse n W
W
W po)iia taifa* &&'7!'' %in Taiful /a(al W
'06G /ol! W
W %e i(pot al Ro(=niei W
W
XTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTYT
TTTTTTTTTTTZ
W c) Dee cu concentaia alcoolic* ce %ep*1e1te 606G W
W
W %) D*utui spu(oase obinute %in stu>ui 1i incluse n po)iia W
W
W taifa* &&'7!'' %in Taiful /a(al %e i(pot al Ro(=niei W
"G /ol! W
W e) Ci/ese tipui %e ci%u0 ci%u %in pee 1i alte b*utui W
W
W fe(entate si(ilae obinute %in alte fucte %ec=t %in W
W
W stu>ui0 fie c* sunt spu(oase sau spu(ante W
W
W f) D*utui pe ba)a %e (iee fe(entat* W
W
XTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTYT
TTTTTTTTTTTZ
W >) D*utui ce conin fucte (aceate sau p*i %e plante W
"06G /ol! W
W <) Alte b*utui W
'0;G /ol! W
[TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT\T
TTTTTTTTTTT]
*+T*
---------------
Alin! ?;) al at! "; a fost (o%ificat %e pct! " al at! I %in
3OT4R5R-A n! 786 %in "' iunie &'': 0 publicat* n MONITORUL OFICIAL
n! #68 %in & iulie &'':!
?#) Toleanele stabilite la alin! ?;) lit! a)-<) nu exclu%
aplicaea toleantelo ce %ei/a %in (eto%a %e anali)a utili)ata la
%ete(inaea concentaiei alcoolice!
+-CFIUN-A a QII-a
Cispo)iii efeitoae la ali(ente pea(balate
ART! "#
?") .entu ali(entele pea(balate (eniunile pe/*)ute la at! 6
se nsciu pe a(balaB sau pe o etic<eta ata1at* %e acesta!
?&) Meniunile pe/*)ute la at! 6 se nsciu nu(ai pe
%ocu(entele %e nsoie0 atunci c=n% ali(entele pea(balate sunt2
a) co(eciali)ate nt-o fo(a inte(e%iaa celei %e /=n)ae
c*te consu(atoul final 1i nu fac obiectul /=n)*ii c*te a>enii
econo(ici cae pepaa 1i funi)ea)* <ana pentu populaie9
b) %estinate apo/i)ion*ii a>enilo econo(ici cae pepaa 1i
funi)ea)* <ana pentu populaie0 supun=n%u-le uno pocese %e
pelucae!
?;) In ca)ul po%uselo pe/*)ute la alin! ?&)0 pe a(balaBul
exteio n cae acestea sunt pe)entate spe co(eciali)ae se
nsciu ele(entele pe/*)ute la at! 6 lit! a)0 e) 1i >) si0 %up*
ca)0 cele pe/*)ute la at! ""!
?#) Meniunile pe/*)ute la at! 6 se nsciu astfel nc=t sa
fie u1o %e neles0 sunt (acate /i)ibil pentu a putea fi /a)ute
cu u1uina0 li)ibil 1i nt-un (o% ce nu pe(ite 1te>eea9 acestea
nu /o fi n nici un fel (ascate0 nu se insciptionea)a n locui
obscue sau nteupte pin inscipii oi i(a>ini!
?6) Meniunile pe/*)ute la at! 6 lit! a)0 %)0 e) 1i B) se
nsciu n acela1i ca(p /i)ual!
?7) In ca)ul a(balaBelo %in sticla %estinate eutili)aii0
(acate nt-un (o% ce nu pe(ite 1te>eea0 pecu( 1i al
a(abalaBelo sau ecipientelo cae nu au nici una %inte fete cu
supafaa (ai (ae %e "' c(p se nsciu pe etic<ete %oa ele(entele
pe/*)ute la at! 6 lit! a)0 %) 1i e)! In acest ca) nu se aplica
pe/e%eile alin! ?6)!
+-CFIUN-A a QIII-a
Cispo)iii efeitoae la ali(entele nepea(balate
ART! "6
?") Oice ali(ent nepea(balat0 pe)entat spe co(eciali)ae
consu(atoului final oi opeatoilo econo(ici cae pepa* <an*
pentu populaie0 sau ali(entele a(balate la locuile %e /=n)ae la
ceeea cu(p**toului oi pea(balate n /e%eea /=n)*ii lo
i(e%iate tebuie s* aib* nscise %enu(iea confo( pe/e%eilo
at! 60 %ata %uabilit*ii (ini(ale sau %ata li(it* %e consu( 1i
in>e%ientele cupinse n anexa n! "f)! Lnscieea se face pe
po%us0 pe un afi10 anun sau n oice alt* fo(*0 f** isc %e
confu)ie!
------------
Alin! ?") al at! "6 a fost (o%ificat %e pct! & al at! I %in
3OT4R5R-A n! $6" %in : iulie &''8 0 publicat* n MONITORUL OFICIAL
n! 68: %in 7 au>ust &''8!
?&) +e exceptea)* %e la in%icaea %atei %uabilit*ii (ini(ale
ali(entele cupinse n anexa n! "b)!
+-CFIUN-A a IE-a
In%icaea lotului
ART! "7
?") Ali(entele nu pot fi co(eciali)ate %ac* nu sunt nsoite %e
o in%icaie cae sa pe(it* i%entificaea lotului %in cae fac
pate!
?&) In%icaea lotului nu este obli>atoie pentu u(*toaele
ali(ente sau n u(*toaele con%iii2
a) po%use a>icole cae n (o(entul tansfe*ii %in spaiul %e
%epo)itae sunt /=n%ute sau li/ate %e la po%uc*to la unit*i n
scopul %epo)itaii te(poae0 con%iion*ii sau a(bal*ii0 %iiBate
c*te o>ani)aii %e po%uc*toi oi ac<i)iionate n /e%eea
into%uceii i(e%iate nt-un siste( %e pe>*tie opeaional* sau
%e tansfo(ae9
b) atunci c=n% la locuile %e /=n)ae c*te consu(atoul final
ali(entele nepea(balate sunt a(balate la ceeea consu(atoului sau
pea(balate n /e%eea /=n)*ii i(e%iate9
c) pentu a(balaBele 1i ecipientele a c*o fata (ae ae o
supafaa (ai (ica %e "' c(p 9
%) potiile in%i/i%uale %e in><etata9 n acest ca) in%icaea
lotului %e fabicaie se face pe a(balaBul colecti/9
e) atunci c=n% %ata %uabilit*ii (ini(ale sau te(enul %e
/alabilitate este in%icat pin (enionaea claa 1i neco%ificata cel
puin a )ilei 1i lunii0 n aceasta o%ine!
?;) R*spun%eea n ceea ce pi/e1te stabiliea 1i nscieea
lotului e/ine0 %up* ca)0 po%uc*toului sau a(balatoului oi
a>entului econo(ic ne>istat n Ro(=nia0 cae co(eciali)ea)*
pentu pi(a oaa po%usul!
?#) In%icaea lotului este pece%at* %e litea L0 cu excepia
ca)uilo n cae aceasta se %istin>e cu claitate fata %e alte
in%icaii %e pe etic<eta!
?6) In ca)ul ali(entelo pea(balate in%icaea lotului confo(
alin! ?#) se face pe a(balaB sau pe etic<eta ata1at* %e acesta9 n
ca)ul ali(entelo nepea(balate aceasta in%icaie apae pe a(balaB
sau pe containe oi0 n lipsa acestoa0 pe %ocu(entele co(eciale
insotitoae!
?7) Lnscieea lotului se face n asa fel nc=t sa poat* fi
/*)ut* cu u1uina0 sa poat* fi citit* cu claitate 1i sa nu pe(it*
1te>eea!
CA.! III
Cispo)iii finale
ART! "$
In ca)ul ali(entelo co(eciali)ate n a(balaBe atacti/e0
pecu( fi>uinele sau su/eniuile0 se nsciu ele(entele pe/*)ute
la at! 6 lit! a)0 %) 1i >)!
ART! "8
?") -tic<etaea tebuie sa inclu%* una sau (ai (ulte (eniuni
supli(entae pentu u(*toaele cate>oii %e ali(ente2
*T*
TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT
TTTTTTTTTTTT
N!
ct! Cate>oiile %e ali(ente Meniuni
TTTTTTTTTTTT
"! Ali(ente la cae %uabilitatea a ,A(balat n at(osfea
fost pelun>it* cu aButoul potectoae,
>a)elo a/i)ate sanita
&! Ali(ente cae conin unul sau ,Cu
in%ulcitoAin%ulcitoi,
(ai (uli in%ulcitoi autoi)ai Aceasta (eniune /a
nsoi
%enu(iea sub cae este
/=n%ut po%usul0 confo(
at! 7
;! Ali(ente cae conin at=t a%aosui ,Cu )a<*A)a<aui 1i
in%ulcitoA
%e )a<* sau )a<aui0 cat 1i unul in%ulcitoi, Aceasta
(eniune
sau (ai (uli in%ulcitoi autoi)ai /a nsoi %enu(iea sub
cae
este /=n%ut po%usul
confo( at! 7
#! Ali(ente ce conin aspata( ,Conine o susa %e
fenilalanina,
6! Ali(ente ce conin (ai (ult %e ,Consu(ul n exces poate
"' G polioli a%*u>ai po%uce efecte laxati/e,
7! .o%usele )a<aoaseApo%usele %e ,Conine le(n %ulceJ este
a%*u>at
cofet*ie sau b*utuile cae conin exact %up* lista
in>e%ientelo cu
aci% >licii)inic sau saea sa %e excepia ca)ului n cae
te(enul
a(oniu ca u(ae a a%*u>*ii Ile(n %ulceJ fi>uea)*
%eBa n lista
substanelo %e acest fel sau %e in>e%ientelo sau n
%enu(iea sub
le(n %ulce @l^c^<i)a >laba0 cu cae se /in%e po%usul!
Ln absena
o concentaie e>al* sau (ae %e listei in>e%ientelo
(eniunea
"'' (>AH> sau "' (>Al fi>uea)* n apopieea
%enu(iii
sub cae se /in%e
po%usul!
-------------
.ct! 7 al alin! ?") al at! "8 a fost into%us %e pct! " al at!
I %in 3OT4R5R-A n! "!8$' %in && %ece(bie &''6 0 publicat* n
MONITORUL OFICIAL n! ""# %in $ febuaie &''7!
$! .o%usele )a<aoaseApo%usele Meniunea u(*toae
tebuie s* fie
%e cofet*ie cae conin aci% nscis* %up* lista
in>e%ientelo2
>licii)inic sau saea sa %e Iconinut le(n %ulce -
pesoanele
a(oniu ca u(ae a a%*u>*ii %e sufein%e %e
<ipetensiune tebuie
substane %e acest fel sau %e s* e/ite consu(ul
excesi/J! Ln
le(n %ulce @l^c^<i)a >laba0 absena listei
in>e%ientelo0
cu o concentaie e>al* sau (ai (eniunea fi>uea)* n
apopieea
(ae %e # >AH> %enu(iii sub cae se
/in%e po%usul!
-------------
.ct! $ al alin! ?") al at! "8 a fost into%us %e pct! " al at!
8! D*utuile cae conin aci% Meniunea u(*toae
tebuie s* fie
>licii)inic sau saea sa %e nscis* %up* lista
in>e%ientelo2
a(oniu ca u(ae a a%*u>*ii %e Iconinut le(n %ulce -
pesoanele
substane %e acest fel sau %e sufein%e %e
<ipetensiune tebuie
le(n %ulce @l^c^<i)a >laba0 s* e/ite consu(ul
excesi/J! Ln
cu o concentaie e>al* sau (ai absena listei
in>e%ientelo0
(ae %e 6' (>Al sau ;'' (>Al0 (eniunea fi>uea)* n
apopieea
n ca)ul b*utuilo conin=n% %enu(iii sub cae se
/in%e po%usul!
(ai (ult %e "0&G n /olu(e %e
alcool ?x)
?x) Coninutul se aplic* po%uselo
%e acest fel popuse >ata pentu
consu( sau econstituite n
confo(itate cu instuciunile
%e fabicaie!
-------------
.ct! 8 al alin! ?") al at! "8 a fost into%us %e pct! " al at!
TTTTTTTTTTTT
*+T*
?&) Meniunile pe/*)ute la alin! ?") n! ct! & 1i ; nu se
supun pe/e%eilo at! 8 alin! ?") lit! a) 1i b)!
ART! ":
Toate (eniunile ce se nsciu pe etic<ete0 pospecte sau0 %up*
ca)0 n %ocu(ente insotitoae0 n confo(itate cu pe/e%eile
pe)entelo no(e (eto%olo>ice0 tebuie sa fie e%actate n li(ba
o(ana0 f** a exclu%e pe)entaea acestoa 1i n alte li(bi!
ART! &'
.e)entele no(e (eto%olo>ice nu estictionea)a aplicaea
actelo no(ati/e specifice pentu ali(entelo specificate!
ART! &"
+e inte)ice (o%ificaea %atei %uabilit*ii (ini(ale sau a
te(enului %e /alabilitate nscis pin etic<etaea oi>inaa!
ART! &&
?") +e inte)ice utili)aea n etic<etae0 afi1aea n
/ecin*tatea ali(entelo sau nscieea n %ocu(entele insotitoae
oi n pospectele %e pe)entae a %enu(iilo0 in%icaiilo0
epe)entailo0 se(nelo 1i a oic*o alte fo(e %e pe)entae %e
natua sa in%uca n eoae consu(atoul0 n special n ceea ce
pi/e1te calitatea0 oi>inea sau po/enienta ali(entului!
?&) Ilustaea %e fucte0 le>u(e 1iAsau poiuni /e>etale 1iAsau
oice alte in>e%iente pe etic<ete0 a(balaBe %e pe)entae0
cataloa>e sau pin publicitate nu este pe(is* %ec=t n ca)ul n
cae fuctele sau p*i %in fuct - suc %e fucte0 pulp* %e fuct0
le>u(ele 1iAsau poiuni /e>etale 1iAsau oice alte in>e%iente apa
n %enu(iea sub cae se /in%e po%usul 1i sunt nscise n lista
cupin)=n% in>e%ientele0 u(ate %e cantitatea acestoa expi(at* n
pocente! Ln ca)ul utili)*ii la fabicaea ali(entelo nu(ai a
ao(elo se inte)ic ilustaea0 %esenaea sau oice alte fo(e %e
epe)entae a fuctelo0 le>u(elo 1iAsau a poiunilo /e>etale
1iAsau a oic*o alte in>e%iente!
--------------
Alin! ?&) al at! && a fost (o%ificat %e pct! & al at! I %in
3OT4R5R-A n! 6"" %in $ apilie &''# 0 publicat* n MONITORUL
OFICIAL n! ;#8 %in &" apilie &''#!
ART! &&K"
?") Ln ca)ul b*utuilo cae sunt %estinate consu(ului u(an0 ca
atae0 f** alte (o%ific*i0 sau %up* econstituiea %in po%use
concentate oi uscate0 cae conin cofein*0 %in oice sus*0 n
popoie (ai (ae %e "6' (>Al0 u(*toaea (eniune tebuie s*
fi>ue)e pe etic<ete n acela1i c=(p /i)ual cu %enu(iea sub cae se
/in%e po%usul2 MM Coninut i%icat %e cofein*NN! Cup* aceast*
(eniune se nscie nte paante)e coninutul %e cofein* expi(at
n (>A"'' (l!
?&) .e/e%eile alin! ?") nu se aplic* b*utuilo pe ba)* %e
cafea0 ceai sau extact %e cafea oi %e ceai n ca)ul n cae
%enu(iea sub cae se /in%e po%usul inclu%e te(enul MM cafeaNN sau
MM ceaiNN!
--------------
At! &&K" a fost into%us %e pct! ; al at! I %in 3OT4R5R-A n!
6"" %in $ apilie &''# 0 publicat* n MONITORUL OFICIAL n! ;#8 %in
&" apilie &''#!
ART! &;
Anexele n! "a) - "e) fac pate inte>ant* %in pe)entele no(e
(eto%olo>ice!
AN-EA "a)
---------
la no(ele (eto%olo>ice
-----------------------
M-NFIUNI +U.LIM-NTAR-
%e etic<etae pe >upe %e po%use
.e/e%eile at! 6 lit! a)-l) %in anexa n! " /o fi co(pletate
cu (eniunile specifice fiec*ei >upe %e po%use0 %up* cu( u(ea)*2
------------
.ct! " %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
3OT4R5R-A n! "!8$' %in && %ece(bie &''6 0 publicat* n MONITORUL
OFICIAL n! ""# %in $ febuaie &''7!
&! +oti(ente %e lapte concentat sau paf
a) n ca)ul po%uselo2 lapte concentat nein%ulcit0 lapte
concentat in%ulcit0 lapte no(ali)at concentat nein%ulcit0 lapte
no(ali)at concentat in%ulcit0 lapte s(antanit concentat in%ulcit0
lapte s(antanit concentat nein%ulcit2
- (eniunea ,tatat la te(peatua ultainalta ?U3T), sau
,tatat la te(peatua ultainalta,0 %ac* acestea au fost supuse la
un astfel %e tata(ent 1i a(balate aseptic9
- coninutul %e >asi(e0 expi(at n pocente9
- coninutul %e substanta uscata0 expi(at n pocente9
- eco(an%*i pi/in% (o%ul %e utili)ae 1i con%iiile %e
%iluie9
b) n ca)ul soti(entelo %e lapte paf2
- (eniunea ,po%us instant, - pentu po%usele cu solubilitate
instantanee9
- coninutul %e >asi(e0 expi(at n pocente9
- coninutul %e substanta uscata0 expi(at n pocente9
- eco(an%*i pi/in% (eto%a %e econstituie 1i %iluae0 pecu(
1i coninutul n >asi(e al po%usului astfel econstituit!
;! .o%use lactate aci%e ?iaut0 s(antana0 lapte b*tut0 Hefi0
sana)
- coninutul %e >asi(e0 expi(at n pocente pentu fiecae tip
%e po%us!
#! D=n)etui
.entu %ifeite tipui %e soti(ente %in aceasta >upa2
b=n)etui poaspete0 (atuate0 topite0 fe(entate0 ao(ati)ate2
a) coninutul %e >asi(e apotat la substanta uscata0 expi(at
n pocente9
b) poce%eul %e tata(ent te(ic la cae au fost supuse
(ateiile pi(e sau po%usele finite ?pasteui)ae0 topie0
afu(ae)9
c) o (eniune pecu( ,pe ba)a %e lapte cu%,0 %ac* s-a utili)at
nu(ai lapte cu% pentu fabicae9
%) n ca)ul b=n)etuilo ao(ati)ate0 (enionaea
ao(ati)antului a%*u>at!
------------
.ct! 6 %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
$! Cane 1i po%use %in cane
a) (enionaea speciilo %e ani(ale %e la cae po/ine canea
?inclusi/ o>anele)9
b) %enu(iea speciei pentu peste0 custacee0 (oluste9
c) (enionaea poce%eelo %e fabicaie sau natua
tata(entelo utili)ate0 ca %e exe(plu2
- po%us pe ba)a %e cane tocata9
- po%us cu%-uscat9
- po%us afu(at9
- po%us s*at9
- c=nai poaspei pentu fipt0 paBit9
- pepaate %in cane poaspete ?fiete)9
- pepaate %in cane fiete 1i afu(ate9
- pepaate %in cane cu%e 1i afu(ate9
- pepaate %in cane fiete0 afu(ate 1i uscate9
- pepaate %in cane fiete 1i %ublu afu(ate9
- pepaate %in cane pelucate pin coacee9
- po%us pasteui)at ?se(iconse/e tatate te(ic la o
te(peatua (ai (ica %e "''RC)9
- po%us efi>eat9
- po%us con>elat9
- se(ipepaate culinae ?pentu po%usele netatate te(ic)9
- po%us pe ba)a %e peste!!!0 cu specificaea speciei 1i a
tata(entului te(ic la cae a fost supus ?pasteui)ae0
steili)ae0 paBie0 afu(ae)9
- po%us steili)at9
- po%us obinut pin inBectae9
%) info(aia pi/in% specia %e ani(ale nu este necesa* pentu
po%usele pe ba)a %e cane alc*tuite nu(ai %in cane %e bo/ina0
pocin*0 1i nici atunci c=n% este utili)ata %enu(iea lo
ta%iionala! Cac* una %inte cele %oua specii este (enionat* n
%enu(iea sub cae este /=n%ut ali(entul0 popoia %e cane tebuie
sa fie (ai (ae %e 6'G %in co(po)iie9
e) nu este necesa* (enionaea speciei %e ani(ale pentu
slanina0 soici0 s=n>e0 plas(a9
f) (enionaea tipului %e (e(bana utili)at2
- (e(bane natuale9
- (e(bane atificiale co(estibile9
- (e(bane atificiale neco(estibile9
>) extactul 1i supa %e cane cae nu po/in %in cane %e bo/ina
tebuie sa poate in%icaia pi/in% canea utili)ata ?%e exe(plu0
extact %in cane %e poc)!
------------
------------
.ct! : %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! "' %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! "" %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! "& %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! "; %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! "# %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
"6! Cafea0 %ei/ai %in cafea
a) (enionaea %enu(iii /aietatilo %e cafea0 n ca)ul
co(eciali)*ii acesteia sub fo(a /e%e sau paBita0 n /ac9
b) n ca)ul n cae coninutul %e cafeina este sub '0"G0
apotat la substanta uscata0 se nscie (eniunea ,cafea
%ecafeini)at*,9
c) se inte)ice co(eciali)aea sub %enu(iea %e ,cafea, a
a(estecuilo %e cafea cu substituenti ai acesteia9
%) n ca)ul a(estecuilo %e cafea cu substituenti %e cafea se
in%ica substituentii utili)ai 1i pocentul %e cafea %in a(estec!
------------
.ct! "7 %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! "$ %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! "8 %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! ": %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
------------
.ct! &' %in anexa "a) a fost abo>at %e pct! & al at! I %in
&"! Ape i(buteliate0 altele %ec=t apa (ineala 1i apa %e i)/o
a) se insciptionea)a cu %enu(iea ,apa %e (asa >a)oasa, sau apa
%e (asa cabo>a)oas*, apa potabil* la cae s-a a%*u>at %ioxi% %e
cabon ali(enta9
b) se insciptionea)a cu %enu(iea ,apa %e (asa (ineali)ata
atificial, apa potabil* la cae s-au a%*u>at saui (ineale!
Acestea se nsciu n lista cupin)=n% in>e%ientele n o%inea
%escesc*toae a i(potantei lo cantitati/e n (o(entul
into%uceii n fabicaie!
In ca)ul n cae po%usul conine %ioxi% %e cabon ali(enta0
%enu(iea sub cae se /in%e po%usul se co(pletea)* cu (eniunea
,cabo>a)oas*,!
Cele tei cu/inte ,apa (ineali)ata atificial, se nsciu unele
l=n>* altele0 cu caactee %e aceea1i (*i(e 1i cu aceea1i culoae!
In ca)uile (enionate la lit! a) 1i b) etic<eta nu /a conine
efeii0 se(ne sau fi>ui cae sa cee)e confu)ii %e oice fel cu
apa (ineala natuala0 sa in%uca n eoae consu(atoul asupa
locali)aii >eo>afice a apei0 sa ii atibuie apei efecte sau
eco(an%*i teapeutice oi sa fac* peci)*i asupa co(po)iiei
c<i(ice a acesteia!
&&! Info(aiile pe/*)ute la at! 6 %in anexa n! " se
co(pletea)*0 %up* ca)2
- n ca)ul ali(entelo con>elate0 cu (eniunile ,po%us
con>elat, 1i ,a nu se econ>ela %up* %econ>elae,!
AN-EA "b)
---------
-----------------------
LI+TA
cupin)=n% ali(entele scutite %e in%icaea %atei %uabilit*ii
(ini(ale
"! Fuctele 1i le>u(ele poaspete0 inclu)=n% catofii0 cae nu
au f*cut obiectul unei cu**i0 t*iei sau alto tata(ente
si(ilae! Aceasta %eo>ae nu se aplica se(inelo pentu >e(inatie
1i po%uselo si(ilae!
&! Qinui0 /inui spu(oase0 /inui spu(ante0 /inui licooase0
/inui ao(ati)ate 1i po%use si(ilae obinute %in fucte0 altele
%ec=t stu>ui
;! D*utuile conin=n% "'G sau (ai (ult n /olu( alcool
#! D*utui acoitoae0 sucui %e fucte0 nectaui %in fucte
1i b*utui alcoolice n ecipiente in%i/i%uale (ai (ai %e 6 l0
%estinate a>enilo econo(ici cae pepaa 1i funi)ea)* <ana
pentu populaie
6! .ainea0 po%usele %e panificatie0 patiseie 1i %e cofetaie0
cae pin natua lo sunt consu(ate n &# %e oe %e la fabicae
7! Oetul %e fe(entaie
$! +aea %e buc*t*ie
8! _a<*ul soli%
:! .o%usele )a<aoase cae sunt alc*tuite apoape n totalitate
%in )a<* ao(ati)at siAsau coloat
"'! @u(a %e (estecat 1i po%usele si(ilae %e (estecat
""! .otiile in%i/i%uale %e in><etata!
AN-EA "c)
---------
-----------------------
LI+TA
cupin)=n% ali(entele scutite %e obli>aia in%icaii
in>e%ientelo
"! Fuctele 1i le>u(ele poaspete0 inclusi/ catofii0 cae nu au
f*cut obiectul unei cu**i0 t*iei sau alto tata(ente si(ilae
&! Apele cabo>a)oase n a c*o %enu(ie apae aceasta
caacteistica
;! Oetul %e fe(entaie cae po/ine n (o% exclusi/ %int-un
sin>u po%us %e ba)a 1i cae nu a sufeit a%*u>aea nici unui alt
in>e%ient
#! D=n)etui0 untul0 laptele 1i s(antana fe(entat*0 n (*sua
n cae nu au sufeit %ec=t a%*u>*i %e po%use lactate0 en)i(e 1i
cultui %e (icoo>anis(e necesae fabic*ii sau %e sae0 n ca)ul
b=n)etuilo0 altele %ec=t cea poasp*ta sau topita
6! .o%usul constituit %int-un sin>u in>e%ient0 atunci c=n%2
a) %enu(iea co(ecial* a acestuia este i%entic* cu cea a
in>e%ientului9 sau
b) %enu(iea co(ecial* pe(ite i%entificaea claa a natuii
in>e%ientului!
AN-EA "%)
---------
-----------------------
LI+TA
cupin)=n% in>e%ientele cae tebuie sa fie nscise cu
%enu(iea
cate>oiei lo0 u(at* %e nu(ele specific sau %e co%ul nu(eic
C!-!
"! Coloant
&! Conse/ant
;! Antioxi%ant
#! -(ulsificato
6! A>ent %e in>osae
7! @elifiant
$! +tabili)ato
8! .otentiato %e ao(a
:! Coecto %e aci%itate
"'! Aci%ifiant
""! Antia>lo(eant
"&! A(i%on (o%ificat*)
";! In%ulcito
"#! A>ent %e af=nae
"6! Antispu(ant
"7! A>ent %e >la)uae
"$! +aui %e topie**)
"8! A(elioato ?%e f*ina)
":! A>ent %e intaie
&'! A>ent %e u(e)ie
&"! A>ent %e nc*cae
&&! @a) %e populsae
-----------
*) In%icaea nu(elui specific sau a co%ului nu(eic nu este
obli>atoie!
**) +e in%ica nu(ai n ca)ul b=n)etuilo topite 1i al
po%uselo pe ba)a %e b=n)a topita!
AN-EA "e)
---------
-----------------------
LI+TA
cupin)=n% cate>oiile %e in>e%iente pentu cae
nu(ele specific poate fi nlocuit cu %enu(iea cate>oiei
TTTTTTTTTTTT
In>e%iente Cenu(iea
TTTTTTTTTTTT
Uleiui afinate0 altele %ec=t uleiul ,Ulei, u(at %e2
%e (asline - (eniunea ,/e>etal, sau
,ani(al,0
%up* ca)9 sau
- in%icaea oi>inii sale
specifice
/e>etale sau ani(ale9
- (eniunea ,<i%o>enat,
tebuie sa
nsoeasc* in%icaea
unui ulei
<i%o>enat
TTTTTTTTTTTT
@*si(i afinate ,@*si(i, u(at %e2
- (eniunea ,/e>etale, sau
,ani(ale,0
%up* ca)9 sau
- in%icaea oi>inii sale
specifice
/e>etale sau ani(ale9
- (eniunea ,<i%o>enat,
tebuie sa
nsoeasc* in%icaea
unei >*si(i
<i%o>enate
TTTTTTTTTTTT
A(estecui %e f*ina po/enit* %in ,F*ina, u(at* %e
enu(eaea
%oua sau %in (ai (ulte ceeale ceealelo %in cae
aceasta a fost
obinut*0 n o%inea
%escesc*toae
a popotiei lo n
co(po)iie
TTTTTTTTTTTT
A(i%onui 1i a(i%onui (o%ificate ,A(i%on,
pin poce%ee fi)ice sau en)i(atice
TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT
TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT
Toate speciile %e peste0 acolo un%e ,.este,
acesta constituie un in>e%ient al
altui ali(ent0 cu (eniunea ca
%enu(iea 1i pe)entaea ali(entului
nu se efe* la o specie anu(it*
%e peste
TTTTTTTTTTTT
Toate soti(entele %e b=n)etui0 ,D=n)a,
atunci c=n% acestea sau un a(estec
%e b=n)etui constituie un in>e%ient
al altui ali(ent0 cu (eniunea
ca %enu(iea 1i pe)entaea ali(entului
nu se efe* la un anu(e soti(ent
%e b=n)a
TTTTTTTTTTTT
Con%i(entele ne%epasin% &G %in ,Con%i(ent?e), sau
,A(estec %e
co(po)iia ali(entului con%i(ente,
TTTTTTTTTTTT
Toate plantele sau p*i %in plante ,.lante ao(atice, sau
,A(estecui %e
ao(atice ne%epasin% &G %in plante ao(atice,
co(po)iia ali(entului
TTTTTTTTTTTT
Toate tipuile %e pepaate %in >u(e ,@u(a ba)a,
utili)ate n fabicaia >u(ei %e ba)a
pentu >u(a %e (estecat
TTTTTTTTTTTT
Toate tipuile %e pes(et ,.es(et,
TTTTTTTTTTTT
Toate tipuile %e )a<ao)a ,_a<*,
TTTTTTTTTTTT
Cexto)a an<i%* sau (ono<i%ata ,Cexto)a,
TTTTTTTTTTTT
+iop %e >luco)a 1i siop %e >luco)a ,+iop %e >luco)a,
%es<i%atat
TTTTTTTTTTTT
Toate tipuile %e poteine %in lapte ,.oteine %in lapte,
?ca)eina0 ca)einai 1i poteine
%in )aa) 1i a(estecuile acestoa
TTTTTTTTTTTT
Unt %e cacao pesat0 centifu>at ,Unt %e cacao,
sau afinat
TTTTTTTTTTTT
Toate fuctele confiate ne%epasin% ,Fucte confiate,*)
"'G %in (asa ali(entului
TTTTTTTTTTTT
A(estecul %e le>u(e ne%epasin% "'G ,Le>u(e,*)
%in co(po)iia ali(entului
TTTTTTTTTTTT
Toate tipuile %e /inui ,Qin,
TTTTTTTTTTTT
STTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTUTTTTTTTTTTTTTTTTTT
TTTTTTTTTTTV
W Mu1c<ii sc<eletici ai speciilo %e (a(ifee W MM !!!!! cane
?c*nui)NN W
W1i p*s*i0 %estinai consu(ului u(an0 W u(at %e nu(ele*)
speciilo W
Winclusi/ esutuile intene sau a%eente0 W %e ani(ale %in
cae po/ineW
Wpentu cae coninutuile totale %e >*si(e W
W
W1i esut conBuncti/ nu %ep*1esc /aloile W
W
Wnscise (ai Bos 1i c=n% canea constituie W
W
Wun in>e%ient al unui alt po%us ali(enta! W
W
W+e exclu% %in pe)enta %efiniie po%usele W
W
Wcae se supun %efiniiei MM cane sepaat* W
W
W(ecanicNN! W
W
WCiafa>(a 1i (u1c<ii (asetei fac pate %in W
W
W>upa (u1c<ilo sc<eletici0 n ti(p ce ini(a0 W
W
Wli(ba0 (u1c<ii capului ?alii %ec=t cei W
W
W(asetei)0 capieni0 tasieni 1i cei ai W
W
Wco)ii se exclu%! W
W
W W
W
WConinutul (axi( %e >*si(e 1i esut conBuncti/ W *) .entu
etic<etaea n W
Wpentu in>e%ientele %ese(nate pin te(enul W li(ba en>le)*0
aceast* W
W MM cane ?c*nui)NN2 W %enu(ie poate
fi W
W W nlocuit* cu
nu(ele W
W W >eneic al
in>e%ientului W
W W %in specia
ani(al* W
W W especti/*!
W
XTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTUTTTTTTTTTTTTUTTTTTTTTTZ
W
W W Coninut W ConinutW
W
W +peciile W %e >*si(i W %e esutW
W
W W ?G) W conBun- W
W
W W W cti/*") W
W
W W W ?G) W
W
XTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTYTTTTTTTTTTTTYTTTTTTTTTZ
W
WMa(ifee ?altele %ec=t W W W
W
Wiepuii 1i pocinele) 1i W &6 W &6 W
W
Wspecii a(estecate n W W W
W
Wcae pe%o(in* (a(ifeeleW W W
W
W
W.ocine W ;' W &6 W
W
W
W.*s*i 1i iepui W "6 W "' W
W
XTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT\TTTTTTTTTTTT\TTTTTTTTTZ
W
W W
W
W*") Coninutul esutului conBuncti/ este W
W
Wcalculat pe ba)a apotului %inte coninutul W
W
W%e cola>en 1i coninutul %e poteine %in W
W
Wcane! Coninutul %e cola>en se obine pin W
W
W(ultiplicaea coninutului %e <^%oxipolin* W
W
Wcu 8! W
W
WCac* aceste li(ite (axi(e sunt %ep*1ite0 W
W
W%a toate celelalte citeii pentu %efiniea W
W
Wc*nii ?c*nuilo) sunt espectate0 W
W
Wconinutul %e cane ?c*nui) tebuie W
W
Wecalculat 1i e%us coespun)*to0 ia n W
W
Wlista %e in>e%iente tebuie s* se (enione)e W
W
Wpe l=n>* te(enul MM cane ?c*nui)NN pe)ena W
W
W>*si(ii 1iAsau a esutuilo conBuncti/e!, W
W
[TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT\TTTTTTTTTTTTTTTTTT
TTTTTTTTTTT]
------------
Anexa "e) a fost co(pletat* %e pct! # al at! I %in 3OT4R5R-A
n! 6"" %in $ apilie &''# 0 publicat* n MONITORUL OFICIAL n! ;#8
%in &" apilie &''#!
*) NOTA C!T!C!-! +!A! .iata-Nea(2
Confo( pct! 8 al at! I %in 3OT4R5R-A n! "!$": %in "#
octo(bie &''# 0 publicat* n MONITORUL OFICIAL n! "!'"# %in ;
noie(bie &''#0 n anexa n! "e)0 %enu(iile ,fucte confiate, 1i
,le>u(e,0 pecu( 1i %efiniiile coespun)*toae se eli(in*!
AN-EA "f)
-------------
-----------------------
LI+TA
cupin)=n% in>e%ientele pe/*)ute la
at! $ alin! ?7K&) 1i ?"")-?"#)
"! Ceeale cae conin >luten ?>=u0 seca*0 o)0 o/*)0 >=u
spelt0 >=u (ae sau <ibi)i ai acestoa) 1i po%use %ei/ate0
except=n%2
a) siopuile %e >luco)* obinute %in >=u0 inclusi/ %exto)a*)9
b) (alto%extinele obinute %in >=u*)9
c) siopuile %e >luco)* obinute %in o)9
%) ceealele folosite la po%uceea %e %istilate sau alcool
etilic %e oi>ine a>icol* pentu b*utui spitoase 1i alte b*utui
alcoolice!
&! Custacee 1i po%use %ei/ate
;! Ou* 1i po%use %ei/ate
#! .e1te 1i po%use %ei/ate0 except=n%2
a) >elatina %e pe1te folosit* ca supot pentu pepaatele %e
/ita(ine sau caotenoi%e9
b) >elatina %e pe1te sau i<tiocolul folosit la li(pe)iea beii
sau a /inului!
6! Aa<i%e 1i po%use %ei/ate
7! +oia 1i po%use %ei/ate0 except=n%2
a) uleiul 1i >*si(ile %e soia0 co(plet afinate*)9
b) a(estecul natual %e tocofeoli ?-;'7)0 tocofeolul C-alfa
natual0 acetatul %e tocofeol C- alfa natual0 succinatul %e
tocofeol C-alfa natual0 obinui %in soia9
c) fitosteoli 1i estei %e fitosteol %ei/ai %in uleiui
/e>etale extase %in soia9
%) esteul %e stanol /e>etal po%us %in steolii obinui %in
uleiui /e>etale extase %in soia!
$! Lapte 1i po%use %ei/ate ?inclusi/ lacto)*)0 except=n%2
a) )eul folosit la po%uceea %e %istilate sau alcool etilic %e
oi>ine a>icol* pentu b*utui spitoase 1i alte b*utui alcoolice9
b) lactitolul!
8! Fucte cu coaB*0 %e exe(plu (i>%ale ?A(^>%alus co((unis L!)0
alune %e p*%ue ?Co^lus a/ellana)0 nuci ?ù>lans e>ia)0 anaca%e
?Anaca%iu( occi%entale)0 nuci .ecan OCaâ illinoiesis ?aan>en<!)
b! boc<P0 nuci %e Da)ilia ?Det<olletia excelsa)0 fistic ?.istacia
/ea)0 nuci %e (aca%a(ia 1i nuci %e cueenslan% ?Maca%a(ia
tenifolia) 1i po%use %ei/ate0 except=n% nucile folosite la
po%uceea %e %istilate sau alcool etilic %e oi>ine a>icol* pentu
b*utui spitoase 1i alte b*utui alcoolice!
:! Felin* 1i po%use %ei/ate
"'! Mu1ta 1i po%use %ei/ate
""! +e(ine %e susan 1i po%use %ei/ate
"&! Cioxi% %e sulf 1i sulfii n concentaii %e peste "' (>AH>
sau "' (>Alitu0 expi(ate n +O?&)
";! Lupin 1i po%use %ei/ate
"#! Molu1te 1i po%use %ei/ate!
-------------
*) di po%usele obinute %in acestea0 n (*sua n cae pocesul
la cae sunt supuse nu poate ce1te ni/elul %e ale>enicitate
esti(at %e -F+A ?-uopean Foo% +afet^ Aut<oit^) pentu po%usul %e
ba)* %in cae au fost obinute!
-------------
Anexa "f) a fost nlocuit* cu anexa la 3OT4R5R-A n! $6" %in :
iulie &''8 0 publicat* n MONITORUL OFICIAL n! 68: %in 7 au>ust
&''80 confo( pct! ; al at! I %in acela1i act no(ati/!
AN-EA &*)
NORM- M-TOCOLO@IC-
pi/in% etic<etaea nutitionala a ali(entelo
-------------
*) NOTA C!T!C!-! +!A! .iata-Nea(2
Confo( at! II %in 3OT4R5R-A n! 786 %in "' iunie &'': 0
publicat* n MONITORUL OFICIAL n! #68 %in & iulie &'':0
ncep=n% cu %ata %e ;" octo(bie &'"& se inte)ice
co(eciali)aea ali(entelo cae nu espect* pe/e%eile anexei n!
& la 3ot*=ea @u/enului n! "'7A&''& 0 cu (o%ific*ile 1i
co(plet*ile ulteioae!
CA.! I
Cispo)iii >eneale
ART! "
?") .e)entele no(e (eto%olo>ice e>le(entea)* (o%ul %e
etic<etae nutitionala at=t a ali(entelo li/ate ca atae
consu(atoului final0 cat 1i a celo %estinate apo/i)ion*ii
estauantelo0 spitalelo0 cantinelo 1i alto a>eni econo(ici
cae pepaa 1i funi)ea)* <ana pentu populaie!
?&) .e/e%eile pe)entelo no(e (eto%olo>ice nu se aplica
u(*toaelo po%use2
a) ape (ineale natuale sau alte ape %estinate consu(ului u(an9
b) inte>atoi %ieteticiAsupli(ente ali(entae!
?;) .e)entele no(e (eto%olo>ice nu exclu% aplicaea
e>le(ent*ilo pi/in% etic<etaea ali(entelo %estinate
utili)ailo nutitionale speciale!
?#) In sensul pe)entelo no(e (eto%olo>ice0 u(*toii te(eni
se %efinesc astfel2
a) etic<etae nutitionala - oice info(aie cae apae pe
etic<ete 1i se efe* la2
a") /aloaea ene>etica9 si
a&) u(*toaele substane nutiti/e2 poteine0 >luci%e-)a<aui0
lipi%e0 fibe0 so%iu0 /ita(inele 1i (inealele pe)ente n cantit*i
se(nificati/e0 confo( tabelului cae face pate inte>ant* %in
pe)entele no(e (eto%olo>ice9
b) (eniune nutitionala - oice epe)entae sau oice (esaB
publicita cae specifica0 su>eea)a sau in%uce faptul ca ali(entul
ae anu(ite popiet*i nutitionale %atoate /aloii
ene>eticeAcaloice pe cae acesta o funi)ea)*0 o funi)ea)* la o
/aloae sc*)ut* sau cescut* oi nu o funi)ea)* siAsau %atoit*
substanelo sale nutiti/e pe cae acesta le conine0 le conine n
popoie sc*)ut* sau cescut* oi nu le conine! Lnscieea uno
ele(ente efeitoae la calitatea sau cantitatea unei substane
nutiti/e nu epe)int* o (eniune nutitionala %ac* acest lucu
este stabilit pin e>le(ent*i specifice9
c) poteine - coninutul %e poteina calculat cu fo(ula2
poteina e a)ot total bBel%a<l x 70&69
%) >luci%e - toate >luci%ele (etaboli)ate %e o>anis(ul u(an 1i
cae inclu% polioli9
e) )a<aui - toate (ono)a<ai%ele 1i %i)a<ai%ele pe)ente n
ali(ente0 exclu)=n% poliolii9
f) lipi%e - lipi%ele totale0 inclusi/ fosfolipi%ele9
>) aci)i >asi satuati - aci)ii >asi f** %ubla le>*tua9
<) aci)i >asi (ononesatuati - aci)ii >asi cu o %ubla le>*tua
n po)iie cis9
i) aci)i >asi polinesatuati - aci)ii >asi cu %uble le>*tui
nteupte n po)iie cis0 cis(etilenice9
B) /aloae (e%ie - /aloaea cae epe)int* cel (ai bine
cantitatea %e substane nutiti/e pe cae o conine un ali(ent %at0
fata %e /aiatiile acestoa n funcie %e se)on0 obiceiui %e consu(
1i ali factoi cae pot in%uce (o%ific*i ale /aloii efecti/e!
H) fibe - poli(ei >luci%ici co(pu1i %in ; sau (ai (ulte
unit*i (ono(eice0 cae nu sunt nici %i>eai 1i nici absobii n
intestinul subie u(an 1i cae apain uneia %inte u(*toaele
cate>oii2
- poli(ei >luci%ici co(estibili0 pe)eni n (o% natual n
po%usele ali(entae consu(ate ca atae9
- poli(ei >luci%ici co(estibili cae au fost obinui %in
(ateii pi(e ali(entae pin (iBloace fi)ice0 en)i(atice sau
c<i(ice 1i cae au un efect fi)iolo>ic benefic %e(onstat pin
%o/e)i 1tiinifice >eneal acceptate9
- poli(ei >luci%ici co(estibili sintetici cae au un efect
fi)iolo>ic benefic %e(onstat pin %o/e)i 1tiinifice >eneal
acceptate!
------------
Litea H) a alin! ?#) al at! "; a fost into%us* %e pct! & al
at! I %in 3OT4R5R-A n! 786 %in "' iunie &'': 0 publicat* n
MONITORUL OFICIAL n! #68 %in & iulie &'':!
CA.! II
Cispo)iii pi/in% etic<etaea nutitionala a ali(entelo
ART! &
?") -tic<etaea nutitionala este opional* cu excepia
pe/e%eio alin! ?&)!
?&) -tic<etaea nutitionala este obli>atoie atunci c=n% la
pe)entaea sau la publicitatea po%usului0 cu excepia ca(paniilo
publicitae colecti/e0 apae pe etic<eta o (eniune nutitionala!
ART! ;
+in>uele (eniuni nutitionale pe(ise sunt cele cae se efe*
la /aloaea ene>etica0 la substanele nutiti/e (enionate la at!
" alin! ?#) lit! a)a&) 1i la substanele cae apain sau cae sunt
co(ponentele uneia %inte cate>oiile acesto substane nutiti/e!
ART! #
?") Info(aiile funi)ate consu(atoilo pin etic<etaea
nutitionala0 pe/*)ute la at! " alin! ?#) lit! a)0 se >upea)*0
%up* ca)0 n >upa " sau &0 n u(*toaea o%ine2
@upa "2
a) /aloaea ene>etica9
b) cantit*ile %e poteine0 >luci%e 1i lipi%e!
@upa &2
a) /aloaea ene>etica9
b) cantit*ile %e poteine0 >luci%e0 )a<aui0 lipi%e0 aci)i
>asi satuati0 fibe 1i so%iu!
?&) Info(aiile funi)ate sub fo(a unei (eniuni nutitionale
efeitoae la )a<aui0 aci)i >asi satuati0 fibe sau so%iu se
pe)int* n confo(itate cu >upa &!
?;) -tic<etaea nutitionala poate inclu%e0 %e ase(enea0
cantit*ile %in una sau (ai (ulte %inte u(*toaele substane2
a(i%on0 polioli0 aci)i >asi (ononesatuati0 aci)i >asi
polinesatuati0 colesteol 1i oicae %inte (inealele sau
/ita(inele pe)ente n ali(ent n cantit*i se(nificati/e0 astfel
cu( sunt (enionate n tabelul cae face pate inte>ant* %in
pe)entele no(e (eto%olo>ice!
?#) Lnscieea substanelo cae apain sau sunt co(ponentele
uneia %inte cate>oiile %e substane nutiti/e (enionate la alin!
?") 1i ?;) este obli>atoie atunci c=n% se face o (eniune
nutitionala! In ca)ul n cae se nscie cantitatea %e aci)i >asi
polinesatuati siAsau (ononesatuati siAsau apotul %e colesteol0
se nscie 1i cantitatea %e aci)i >asi satuati! In acest ca)
%eclaaea aci)ilo >asi nu se consi%ea o (eniune nutitionala n
nelesul alin! ?&)!
ART! 6
Qaloaea ene>etica %eclaata se calculea)* utili)=n%u-se
u(*toii factoi %e ec<i/alenta2
a) >luci%e0 cu excepia poliolilo # HcalA> e "$ HÀ>
b) polioli &0# HcalA> e "' HÀ>
c) poteine # HcalA> e "$ HÀ>
%) lipi%e : HcalA> e ;$ HÀ>
e) alcool etilic-etanol $ HcalA> e &: HÀ>
f) aci% o>anic ; HcalA> e "; HÀ>
>) salati( 7 HcalA> e &6 bÀ>
<) fibe & HcalA> e 8 HÀ>
------------
Litea <) a at! 6 a fost into%us* %e pct! ; al at! I %in
n! #68 %in & iulie &'':!
i) eititol ' HcalA> e ' HÀ>!
------------
Litea i) a at! 6 a fost into%us* %e pct! ; al at! I %in
n! #68 %in & iulie &'':!
------------
Lit! >) a at! 6 %in anexa & a fost into%us* %e pct! "' al at!
ART! 7
?") Ceclaaea /aloii ene>etice 1i a popotiei substanelo
nutiti/e sau a co(ponentelo acestoa se face cantitati/! Unit*ile
%e (*sua utili)ate sunt u(*toaele2
a) /aloaea ene>etica - H` 1i Hcal9
b) poteine - >a(e ?>)9
c) >luci%e - >a(e ?>)9
%) lipi%e - >a(e ?>)9
e) fibe - >a(e ?>)9
f) so%iu - >a(e ?>)9
>) colesteol - (ili>a(e ?(>)9
<) /ita(ine 1i (ineale - unit*ile %e (*sua specificate n
tabel!
?&) Info(aia (enionat* la alin! ?") se expi(a la "'' > sau
la "'' (l!
?;) Info(aia pe/*)ut* la alin! ?") poate fi0 %e ase(enea0
expi(at* pe etic<eta apotat la aie sau la potie0 cu con%iia
(entionaii pe a(balaB a nu(*ului %e potii coninute!
?#) Cantit*ile (enionate sunt acelea cae caactei)ea)*
ali(entul sub fo(a n cae este /=n%ut! Aceasta info(aie se poate
efei 1i la ali(entul pepaat0 cu con%iia (entionaii
instuciunilo %e pepaae0 ia info(aia sa se efee la
ali(entul pepaat pentu consu(!
?6) Info(aia efeitoae la /ita(ine 1i (ineale0 pentu
cantit*ile specificate la alin! ?&)0 tebuie0 %e ase(enea0
expi(at* n pocente %in %o)a )ilnica eco(an%at* ?C_R) pe/*)ut*
n tabel!
?7) In ca)ul /ita(inelo 1i (inealelo pocentul %in %o)a
)ilnica eco(an%at* ?C_R) poate fi nscis 1i sub fo(a >afica!
?$) La %eclaaea cantit*ii %e )a<aui siAsau polioli siAsau
a(i%on0 i(e%iat %up* cantitatea total* %e >luci%e expi(at* n >a(e
se nsciu cantit*ile %e )a<aui0 polioli 1i a(i%on0 expi(ate n
>a(e!
?8) La %eclaaea cantit*ii siAsau tipului %e aci% >as siAsau
/aloii colesteolului0 i(e%iat %up* cantitatea total* %e lipi%e
expi(at* n >a(e se nsciu cantit*ile %e lipi%e satuate0
(ononesatuate0 polinesatuate0 expi(ate n >a(e0 1i cea %e
colesteol expi(at* n (ili>a(e!
?:) Qaloile %eclaate sunt0 %up* ca)0 /aloi (e%ii0 cae se
ba)ea)* pe u(*toii factoi2
a) anali)a ali(entului f*cuta %e po%uc*to9
b) un calcul f*cut cu aButoul /aloilo (e%ii cunoscute sau
eale ale in>e%ientelo utili)ate9
c) un calcul obinut cu %atele stabilite 1i >eneal acceptate!
ART! $
Cispo)iiile pi/in% etic<etaea nutitionala pe/*)ute n
pe)entul capitol0 se aplica 1i n ca)ul ali(entelo nepea(balate -
/ac - ofeite consu(atoului final sau %estinate apo/i)ion*ii
a>enilo econo(ici cae pepaa 1i funi)ea)* <ana pentu
populaie 1i al ali(entelo a(balate la punctul %e /=n)ae la
ceeea consu(atoului sau pea(balate n scopul /=n)*ii lo
i(e%iate9 nscieea info(aiilo nutitionale se face pe po%us pe
un afi10 anun sau n oice alta fo(a f** isc %e confu)ie!
CA.! III
Cispo)iii finale
ART! 8
?") .in etic<etaea nutitionala info(aia se pe)int* >upat0
n acela1i loc0 sub fo(a %e tabel0 cu nu(eele aliniate0 %ac*
spaiul o pe(ite9 acolo un%e spaiul nu pe(ite0 info(aia se
pe)int* n fo(a liniaa! Info(aia se nscie nt-un loc
/i)ibil0 cu caactee li)ibile 1i nt-o fo(a ce nu pe(ite
1te>eea!
?&) .in etic<etaea nutitionala info(aia se nscie nt-o
expi(ae u1o %e neles %e cu(p**to0 %ac* nu au fost luate alte
(*sui n scopul bunei info(*i a acestuia! Info(aia se nscie
n li(ba o(ana0 in%ifeent %e aa po%uc*toae a ali(entului0 f**
a i(pune esticii cu pi/ie la posibilitatea in%icaii acesteia
1i n alte li(bi!
ART! :
.e/e%eile pe)entelo no(e (eto%olo>ice co(pletea)* n (o%
coespun)*to No(ele (eto%olo>ice pi/in% etic<etaea ali(entelo0
pe/*)ute n anexa n! "!
TAD-L
QITAMIN-L- dI MIN-RAL-L-
cae pot fi %eclaate 1i %o)ele )ilnice eco(an%ate
ale acestoa ?C_R)
*T*
STTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTUTTTTTTTTTTTTUTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTUTTT
TTTTTTTTTTV
WQita(ina A ?f >) W 8'' W Clou* ?(>) W
8'' W
XTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTYTTTTTTTTTTTTYTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTYTTT
TTTTTTTTTTZ
WQita(ina C ?f>) W 6 W Calciu ?(>) W
8'' W
TTTTTTTTTTZ
WQita(ina - ?(>) W "& W Fosfo ?(>) W
$'' W
TTTTTTTTTTZ
WQita(ina b ?f>) W $6 W Ma>ne)iu ?(>) W
;$6 W
TTTTTTTTTTZ
WQita(ina C ?(>) W 8' W Fie ?(>) W
"# W
TTTTTTTTTTZ
WTia(in* ?(>) W "0" W _inc ?(>) W
"' W
TTTTTTTTTTZ
WRibofla/in* ?(>) W "0# W Cupu ?(>) W
" W
TTTTTTTTTTZ
WNiacin* ?(>) W "7 W Man>an ?(>) W
& W
TTTTTTTTTTZ
WQita(ina D7 ?(>) W "0# W Fluou* ?(>) W
;06 W
TTTTTTTTTTZ
WAci% folic ?f>) W &'' W +eleniu ?f>) W
66 W
TTTTTTTTTTZ
WQita(ina D"& ?f>) W &06 W Co( ?f>) W
#' W
TTTTTTTTTTZ
WDiotin* ?f>) W 6' W Molib%en ?f>) W
6' W
TTTTTTTTTTZ
WAci% pantotenic?(>) W 7 W Io% ?f>) W
"6' W
TTTTTTTTTTZ
W.otasiu ?(>) W &''' W W
W
[TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT\TTTTTTTTTTTT\TTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTT\TTT
TTTTTTTTTT]
*+T*
NOT42
Ln >eneal0 cantitatea cae tebuie luat* n consi%eae pentu
a stabili ce nsea(n* cantitate se(nificati/* epe)int* "6 G %in
%o)a eco(an%at* pe/*)ut* n pe)entul tabel pentu "'' > sau "''
(l sau pe a(balaB0 n ca)ul n cae acesta conine nu(ai o sin>u*
poie!
-------------
Tabelul %in anexa & a fost (o%ificat %e pct! # al at! I %in
n! #68 %in & iulie &'':!
-------------
Anexa ; a fost abo>at* %e lit! c) a at! I %in 3OT4R5R-A n!
"!8&& %in && %ece(bie &''6 0 publicat* n MONITORUL OFICIAL n! "'
%in 6 ianuaie &''70 ncep=n% cu %ata %e " ianuaie &''$!
Confo( at! "& %in 3OT4R5R-A n! "$; %in : febuaie &''7 0
publicat* n MONITORUL OFICIAL n! &'7 %in 7 (atie &''70 e(is* 1i
publicat* ulteio <ot*=ii (enionate (ai sus0 anexa ; %in
3ot*=ea @u/enului n! "'7A&''& se abo>* la %ata %e ;' iunie
&''70 %ata int*ii n /i>oae a 3OT4R5RII n! "$; %in : febuaie
&''7 !
-------------

HG 106 2002actualizata

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

HG 106 2002actualizata

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

HOTARARE nr.

106 din 7 februarie 2002 actualizata)privind

S-ar putea să vă placă și