Cocteiluri de energie

Principala calitate nutritionala a fructelor este continutul bogat in saruri

minerale si vitamine de tot felul, in special, vitamina C si complexul de
B-uri. Acestea favorizeaza absorbtia de fier din alimente si participa la
buna functionare a sistemului imunitar. Sarurile minerale furnizate de
fructe intretin rezerva energetica a organismului, ajuta la buna
functionare a sistemului nervos si muscular, la cresterea parului si
intarirea oaselor, purifica sangele si mentin echilibrul p-ului. Pe langa
asta, fructele au un continut caloric scazut, deci ne ajuta sa ramanem
suple!
"oate substantele din fructe relanseaza, de fapt, metabolismul, ajuta la
arderea grasimilor si permit eliminarea substantelor nocive din
organism. #n plus, ajuta la formarea globulelor rosii, incetinesc procesul
de imbatranire si intaresc sistemul nervos... Ce mai incoace si-ncolo,
fructele sunt o adevarata minune. Specialistii in nutritie ne recomanda
sa mancam cel putin cinci in fiecare zi pentru a profita din plin de
binefacerile lor.
Sucul de grepfrut are minerale, vitamine, enzime, pectina si acid
citric si este indicat in anorexii, dispepsii, stari febrile, artrita, afectiuni
pulmonare.
Sucul de mere contine zaharoza, celuloza, pectina, saruri minerale si
vitamine, fiind recomandat in astenie fizica si intelectuala, reumatism,
insomnii si cefalee.
Cocteilurile de fructe sunt solutia ideala pentru a beneficia de portia
zilnica de vitamine. Ai nevoie doar de cateva ustensile$ un mixer, un
robot de bucatarie sau un storcator %manual sau electric&.
Ce fruct, in ce moment?
'ulte fructe sunt disponibile de-a lungul intregului an. (u stii cum sa
alegi) ai sa facem impreuna o scurta recapitulare a momentelor in
care aceste fructe se coc$
- #n aprilie si mai poti gasi portocale, grepfruturi, *i+i sau papa,a.
- Capsunile sunt la loc de cinste in lunile aprilie si mai. Apar si merele,
dar cele verzi.
- Pentru caise, piersici, cirese sau smochine trebuie sa astepti pana in
iunie.
Pentru o alimentatie echilibrata si o viata activa, nu trebuie doar sa
-mananci sanatos-, ci sa si -bei sanatos-.
.aca vrei sa iti revitalizezi organismul dupa un efort fizic sau sa te
incarci de energie, incearca propunerile din sectiunea de retete a site-
ului.
Sfaturi pentru tine
#nainte de a trece la prepararea retetelor, merita sa iei aminte la cateva
sfaturi$
- #ncepe prin a bea o cantitate scazuta de suc in primele zile, cam /00
ml in prima zi, crescand progresiv cantitatea. Astfel, iti vei obisnui
organismul cu acest tip de nutritie concentrata.
- .ilueaza intotdeauna sucurile de fructe cu apa sau cuburi de gheata
%o masura de suc la trei masuri de apa&. 1nele cocteiluri pot fi
depurative.
- Consumul excesiv de sucuri din fructe poate sa iti supraincarce
organismul cu fructoza %zaharul natural din fructe&. .aca suferi de
diabet, intreaba medicul specialist care este doza recomandata.
Milk-shake de fructe de padure si germeni de grau
Cocteil de fructe de padure
Cocteil de struguri si ghimbir
Cocteil tonic cu vitamina C
Cocteil de mango si piersici
Cocteil din sucuri de fructe

Cocteil tonic cu vitamina C
Bea-l in fiecare dimineata si te vei simti imediat in forma.
Continut caloric: 33,! kcal" #$$ ml.
#ngrediente pentru cca 200 ml$
300 ml suc de citrice %doua portocale si o lamaie %verde&
un grepfrut roz
o lingurita miere
o lingurita gheata pisata
450 ml apa minerala
Mod de preparare:
Se varsa sucul de citrice intr-un mixer. Grepfrutul se curata de coaja, se taie in bucati, se
pune in suc si se mixeaza.
Daca este prea acru, se adauga miere. Se amesteca cu apa minerala si se varsa intr-un
pahar, peste gheata pisata.