Page 1 Ciulama de pui cu ciuperci

19/02/2014 23:49:35 http://www.gustos.ro/retete-culinare/ciulama-de-pui-cu-ciuperci-5.html?utm_source=Gustos&utm_medium=email&utm_cam...

Autor: elucubratii culinare (Chef de cuisine)
Ciulama de pui cu
ciuperci
Reteta postata pe: 12 12 12 12 martie martie martie martie
2013 2013 2013 2013
autor:
Mod de preparare
Pieptul de pui se spala bine, se zvanta i se taie bucaele pe cat se poate aceeai marime.
Ciupercile se curaa cu o periua sau un prosop de bucatarie, se taie un pic din codie i se
feliaza (o ciuperca se taie in 3-4 felii).
Intr-o tigaie ce nu lipete topim untul i adaugam uleiul.
Calim pentru aproximativ 5 minute bucaile de piept de pui.
Se scot i se pastreaza la cald.
In aceeai tigaie adaugam ciupercile i le calim pentru 5 minute.
Readucem piepul de pui in tigaie i adaugam o cana cu apa.
Lasam sa fiarba incet 5 minute.
Intre timp amestecam laptele cu amidonul, pe care il adaugam in tigaie i amestecam
uor.
Dificultate
Redusa Redusa Redusa Redusa
Timp
1 11 1h hh h
0 voturi
Ingrediente
1 piept de pui de aprox.
500 g,
2 linguri unt,
1 lingur ulei,
500 g ciuperci champignon,
1 can ap,
2 cni lapte,
2 linguri amidon,
3-4 cei de usturoi,
sare,
piper proaspt mcinat.
Prima pagina Retete Culinare Mancaruri cu carne