Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALITATEA AGRICULTUR
PROIECT
NDRUMATOR:
STUDENT:
Pantilimonescu Ionut
2012
FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALIZAREA AGRICULTUR
PROIECT LA DISCIPLINA
CUPRINSUL PROIECTULUI
Introducere : Generaliti despre pajiti
Cap. I Cadrul natural.........................................................................pag.8
Cap. II Msuri de mbuntire a pajitilor
2.1. Msuri de suprafa..........................................................pag.12
2.2. Msuri radicale..................................................................pag.21
Cap. III nfiinarea de pajiti temporare n locul pajitilor permanente
degradate...................................................................................pag.22
Cap. IV Folosirea pajitilor prin punat
4.1. Sisteme de punat............................................................pag.28
4.2. Tehnica punatului..........................................................pag.28
4.3. Msuri pentru organizarea punatului raional...........pag.31
Cap. V Aplicaii practice..................................................................pag.34
Concluzii
Bibliografie
Introducere
Pajitea reprezint suprafaa de teren acoperit cu vegetaie ierboas,
alctuit n cea mai mare parte din plante perene, ce aparin diferitelor familii
botanice, a cror producie este utilizat n alimentaia animalelor prin punat sau
cosit. Pajitile aparin, din punct de vedere al clasificarii ecologico-fizionomica,
comunitatilor erbacee terestre .
Se numesc pajiti suprafatele de teren acoperite cu vegetaie ierboas sub
forma unui covor vegetal. Pajitile sunt alctuite din una sau mai multe specii de
plante, gramineele fiind de regula dominante.
La baza clasificrii pajitilor stau mai multe criterii : origine, durata de
existen, mod de folosin. Dup origine deosebim: pajiti naturale i pajiti
temporare( artificiale sau semnate).
Pajitile naturale: au luat natere mai mult sau mai puin spontan, sub
aciunea factorilor externi (condiii pedoclimatice, relief, regimul de ap i nutriie,
intervenia omului) i interni, determinai de nsuirile biologice ale speciilor, de
plantele ce alctuiesc covorul vegetal al pajitei. n funcie de modul cum au luat
fiin pajitile naturale pot fi: primare i secundare.
Pajitile naturale primare au luat natere n regiunile unde factorii ecologici
nu au permis formarea pdurilor. Pntru acest tip de pajisti sunt reprezentative
stepa ruseasc, preeria cu ierburi nalte, marile cmpii americane cu ierburi scunde,
pampa argentinian. Acestea se mai pot forma n locul pdurilor defriate sau arse,
n goana omului pentru mrirea suprafeelor de pajiti sau prin exploatarea
necrutoare a pdurilor. Pajitile naturale secundare ocupa cea mai mare suprafa
de pe glob.
Pajitile permanente: sunt alctuite dintr-un numr relativ mare de specii
(20 150), solul fiind acoperit permanent de vegetaie ierboas. Numrul de specii
este variabil, n funcie de condiiile ecologice i modul de exploatare mai mare n
regiuni umede i pe fnee, mai mic n regiunile secetoase i pe puni.
primare sunt reprezentate prin ochiurile de step din sud-estul rii i prin pajitile
alpine, suprafaa lor fiind aproximativ 100.000 ha.
Pajitile naturale secundare, formate pe locul fostelor pduri defriate de om,
supuse n continuare influenei activitii omului i factorilor naturali, fapt ce a dus
la o mare diversificare sub aspect floristic, ocup cea mai mare parte a paitilor
natuarale. n ara noastr, pajitile din aceast categorie sunt rspndite de la
nivelul mrii pn la etajul subalpin, pe o suprafa de peste 4,7 milioane ha.
Datorit dezvoltrii agriculturii i a mijloacelor de producie, intervenia omului n
ecosistemele de pajiti naturale s-a accentuat progresiv i fizionomia formaiilor
respective este determinat de om i animalele crescute de el.
De aceea, numai pe suprafee restrnse sau n rezervaii naturale se mai pot ntlni
formaii de pajiti naturale. Ca atare, noiunea de pajite natural rmne fr
acoperire i cerinele pratotehnicii impun introducerea noiunii de pajite
permanent, care definete toate pajitile pe care vegetaia s-a instalat n mod
spontan.
Pajiti temporare, cunoscute i sub denumirea de pajiti artificiale, pajiti
cultivate sau pajiti semnate, sunt suprafee de teren de regul arabile, care se
nsmneaz cu specii furajere perene (graminee i leguminoase) n amestec sau
singure. Aceste pajiti se nfiineaz i n locul pajitilor permanente degaradate,
dup deselenire i nsmnarea amestecului de semine recomandat.
CAP.I .
DESCRIEREA CADRULUI NATURAL
Date geografice
Judetul Iasi este amplasat in partea de nord-est a Romaniei, avand ca vecini
judetele Botosani la nord, Suceava la nord-vest, Neamt la vest si Vaslui la sud.
Spre est raul Prut formeaza granita dintre tara noastra si Republica Moldova.
Se intinde pe o suprafata de 5476 km2 ceea ce reprezinta 2,3% din suprafata
totala a tarii. Cuprinde municipiile Iasi si Pascani, orasele Hirlau, Podu Iloaiei si
Tirgu Frumos si 91 de comune cu 429 de sate.
Relieful
Teritoriul judetului Iasi se integreaza intru totul ansamblului Podisului
Moldovei. Morfologia lui pune in evidenta prezenta a doua trepte mari : una inalta,
sub forma de masive deluroase si platouri, usor inclinate spre sud-est, cu altitudini
medii de 300 350 m in vest si sud si alta mai joasa, cu aspect de campie colinara
si altitudini medii de 100 150 m in nord si nord-est.Altitudinile maxime ating
556 m in Dealul Holm, situat la limita cu judetul Botosani si 530 m in Dealul
Santurilor, situat la vest de Harlau.Cele mai coborate valori altitudinale se
intalnesc in Lunca Prutului (32 m, la confluenta Bahluiului cu Jijia si 28 m, la
confluenta Jijiei cu Prutul). Aproximativ 30 % din intregul teritoriu este ocupat de
luncile vailor Prut, Siret, Moldova, Jijia, Bahlui, prin cele 7 8 terase cu altitudini
pana la 170 200 m etajate in lungul raurilor principale. Subasmentul impermeabil
al bazinelor de receptie, gradul slab de impadurire (6 - 7% din suprafata bazinelor)
mai ales pe sectoarele din sud-estul Campiei Moldovei, precum si ploile care cad
cu intensitate mare, provoaca inundatii mari in luncile raurilor. Cele mai intinse
8
Clima
Judetul Iasi se afla dominant sub influenta directa a maselor de aer
euro-asiatice si mai putin a curentilor nord-vestici, ceea ce genereaza un
accentuat caracter de continentalism.
Temperatura aerului se caracterizeaza printr-o medie anuala de 9oC si o
amplitudine anuala a mediilor lunare de 24 25oC.
Regimul termic in luna cea mai rece (ianuarie) cuprinde areale cu
temperaturi de -3,3oC, iar ale lunii iulie de +21,4oC.Cea mai mare temperatura
inregistrata a fost de +40oC la Iasi pe 27 iulie 1909, iar cea mai mica de -32,3oC
la Podu Iloaiei pe 23 ianuarie 1963.
La suparafata solului extremele termice au atins valori de + 66,6oC, la
Iasi in luna iulie 1969 si de -34,6oC, la Podu Iloaiei in luna ianuarie 1963.
Umiditatea relativa a aerului are valori medii anuale de 70%, fiind mai
coborata decat in celelalte regiuni ale tarii.
In cea mai mare parte a anului precipitatiile cad sub forma de ploi, cu
exceptia intervalului cuprins intre 23 noiembrie si 21 martie cand se inregistreaza
pana la 42 de zile cu ninsoare.
In sectoarele deluroase din vestul si sudul judetului, cantitatea medie
anuala de precipitatii depaseste 600 mm, in timp ce in Campia Moldovei coboara
sub 500 mm.
Lunile cele mai bogate in precipitatii sunt mai si iunie, uneori si iulie
cand se realizeaza pana la 75 mm lunar. In perioada decembrie martie cad 25
35 mm lunar.
O caracteristica a climatului judetului Iasi sunt ploile torentiale din
sezonul cald.
Lipsa precipitatiilor pe o perioada mai mare de 10 14 zile duce la
instalarea secetei. Zonele predispuse secetelor repetate sau prelungite sunt: Podu
Iloaiei Vladeni; Probota Hirlau; Tibana Tibanesti.
CAP.II
9
10
pentru
promovarea
unei
agriculturi
biodiversitii;
11
biologice,
cu
meninerea
13
14
dintre care mai rspndite sunt srurile i esterii acidului diclorfenoxiacetic (2,4D).
ngrminte chimice:
ngrminte organice.
ngrmintele chimice
Folosirea ngrmintelor chimice reprezint o soluie important de cretere a
produciei pajitilor permanente, ns prezint unele dezavantaje n comparaie cu
fertilizarea cu ngrminte organice:
eficiena economic mai redus,
posibilitatea polurii solului i a crerii unor dezechilibre de nutriie la
animale,
acidifierea solului,
perturbarea activitii unor microorganisme.
ngrmintele cu microelemente
18
ogaul i
ravena.
Prevenirea eroziunii pe pajiti se poate face prin msuri tehnicoorganizatorice i
lucrri de ngrijire.
Combaterea eroziunii solului pe pajiti se realizeaza prin lucrri de reinere sau
evacuare a surplusului de ap.
Reinerea apei din precipitaii se impune mai ales pe pajitile permanente din
zonele de step i silvostep, iar pe pajitile temporare, mai ales n anul I de
vegetaie, pentru a evita splarea solului i a seminelor folosite la semnat.
Evacuarea surplusului de ap de pe pajitile situate pe pante se face numai n
zonele cu exces de umiditate i se preconizeaz pentru aceasta, a se executa
urmtoarele lucrri: brzduirea, gropile, scarificarea, valurile de pmnt (valuri
orizontale i valuri nclinate), canalele de coast(canalele orizontale sau de nivel i
canalele de coast nclinate).
Lucrri de combatere a eroziunii i de stabilizare a solului prin plantaii
silvice.
Perdelele antierozionale mbuntesc condiiile de microclimat, au un rol
important n prevenirea i combaterea eroziunii, fiind i o metod de delimitare a
parcelelor pe pajiti i de producere a materialului lemnos.
Plantaiile silvice n masiv se recomand a fi nfiinate pe suprafeele
ocupate de ogae i ravene active, sau pe cele puternic erodate i cu pante mari,
care nu pot fi nierbate.
Lucrri speciale pe ogae i ravene. n cazul n care nu se pot face lucrri de
nivelare a ogaelor i ravenelor, pentru combaterea eroziunii de adncime se fac
lucrri speciale, care se refer la cleionaje, praguri, baraje, fascinaje, garnisaje,
grdulee.
Supransmnarea
Reprezint cea de a doua msur tehnologic de baz, dup fertilizare, cu rol n
sporirea produciei i mbuntirea valorii furajului obinut. Supransmnarea se
face pe pajitile permanente cu grad redus de acoperire cu vegetaie ierbos,
20
staionale.
Lucrrile radicale se aplic pe pajitile aflate ntr-un stadiu avansat de
degradare (acoperire cu vegetaie <50-60%, ponderea buruienilor >30%,
muuroaie >30% etc.) si constau n nfiinarea de pajiti temporare.
CAP.III
21
22
(porumb siloz sau mas verde, sfecl furajer, varz furajer, cartof, raigras aristat,
borceag, ovz mas verde etc.).
Cu toate acestea, n ara noastr se folosete mai mult varianta nfiinrii pajitilor
temporare direct dup deselenire, denumit i regenerarea rapid apajitilor,
care presupune utilizarea tehnologiilor ce ofer condiii foarte bune pentru
instalarea noului covor ierbos.
Fertilizarea de baz i amendamentarea
Pajitile temporare, prin produciile ridicate pe care le realizeaz sunt mari
consumatoare de elemente nutritive din sol. De asemenea pajitile temporare dau
rezultate bune i de calitate cnd reacia solului este neutr sau slab acid.
Pajitile temporare, n comparaie cu cele permanente, valorific mai eficient
ngrmintele organice, cele chimice mai greu solubile i amendamentele.
Specii i soiuri folosite la nfiinarea pajitilor temporare
La nfiinarea pajitilor temporare se utilizeaz amestecuri alctuite din
specii de graminee i leguminoase perene valoroase i mai rar graminee n cultur
pur sau amestecuri formate din graminee.
n ara noastr cele mai rspndita specii n cultur sunt: Dactylis glomerata,
Festuca pratensis, Lolium perene, Phleum pratense, dintre graminee i Trifolium
repens, Medicago sativa, Trifolium pratense, Lotus corniculatus, dintre
leguminoase.
Alctuirea amestecurilor de graminee i leguminoase perene
Pentru nfiinarea pajitilor temporare se pot folosi amestecuri numai din
graminee perene,graminee perene n cultur pur sau amestecuri de graminee i
leguminoase perene.
Stabilirea duratei i a modului de folosire a pajitilor temporare
n funcie de durata de folosire, pajitile temporare se mpart n trei
categorii:
pajiti cu durat scurt de folosire (2-3 ani)
23
cadrul
amestecurilor
Pentru a obine compoziia floristic dorit, este necesar ca la stabilirea
proporiei dintre cele dou grupe de plante s se in seama de durata i modul
de folosire al pajitilor, precum i de particularitile biologice ale speciilor
componente.
Alegerea speciilor i stabilirea procentului de participare a fiecrei
specii n amestec
Alegerea speciilor se face n funcie de condiiile naturale ale zonei, durata i
mai ales modul de folosire, ritmul de dezvoltare i vivacitatea speciilor
respective.
n cadrul fiecrei grupe de plante, procentul de participare n amestec al fiecrei
specii se stabilete n funcie de valoarea economic a speciei, adaptabilitatea la
condiiile pedoclimatice, pretabilitatea la modul de folosire stabilit i de direcia
de evoluie dorit a viitorului covor vegetal.
Alegerea soiurilor n cadrul fiecrei specii
Se recomand folosirea de soiuri cu acelai indice de precocitate sau cu
indici de precocitate apropiai.
Calculul cantitii de smn
Calculul cantitii de smn se face pentru fiecare specie din amestec pe
baza urmtoarelor elemente:
o cantitatea de smn n cultur pur (kg/ha) la valoarea util de 100%
(N);
24
Smn i semnatul
Semnatul ierburilor perene necesit o atenie deosebit, deoarece de aceast
lucrare depinde, n mare msur, realizarea unei pajiti temporare corespunztoare.
Semnatul amestecurilor de ierburi perene se poate realiza cu sau fr plant
protectoare, aceasta fiind nc o problem mult discutat.
Epoca de semnat
La nfiinarea pajitilor temporare n locul pajitilor permanente degradate, epoca
optim de semnat este primvara devreme, cnd solul permite intrarea mainilor
agricole, iar temperatura este constant peste 00C.
Metoda de semnat
Semnatul se poate realiza prin mai multe metode ce variaz n funcie de
configuraia i panta terenului, nsuirile seminelor, dotarea tehnic, prezena sau
absena plantei protectoare etc. Cele mai folosite metode sunt: semnatul n rnduri
distanate la 12,5-15cm, semnatul prin mprtiere manual sau mecanic.
Adncimea de semnat
25
26
CAP. IV
FOLOSIREA PAJISTILOR PRIN PASUNAT
Valorificarea pajitilor prin punat a constituit nc din cele mai vechi timpuri
una din posibilitile de folosire eficient a acestor categorii de teren, avnd drept
scop creterea animalelor. Din suprafaa total de pajiti din ara noastr, de 4,872
milioane ha, aproximativ 3,378 milioane ha este folosit ca puni.
Avantajele practicrii acestui mod de folosire sunt:
micarea permanent n aer curat, sub efectul razelor solare, favorizeaz
formareaunui organism sntos,
influeneaz pozitiv producia i reproducia animalelor,
animalele ntreinute pe puni sunt mai robuste,
tineretul se dezvolt mai repede,
sterilitatea se reduce foarte mult ,
animalele crescute pe pune nu se mbolnvesc de rahitism datorit formrii
vitaminei D, antirahitice, care influeneaz asimilarea calciului i fosforului,
folosirea furajului verde prin punat elimin unele lucrri legate de
ntreinerea animalelor la grajd (recoltarea, transportul i administrarea
furajului la iesle, ndeprtarea gunoiului, adpatul etc.),
producia animalelor se realizeaz la cel mai sczut cost.
4.1 Sisteme de paunat
Exist dou categorii de punat i anume: punatul continuu i punatul prin
rotaie.
Punatul continuu (liber) reprezint metod prin care animalele pasc i
circul n mod liber pe toat supr afata punii, ntregul sezon de punat
28
29
nlimea de punat,
frecvena punatului,
33
CAP. V
APLICATII PRACTICE
Aplicaii practice:
PgxK
100
18000x85
=
100
15300 kg / ha
G= Z x T = 50 x 155= 7750 kg
34
15300
=1,97
7750
UVM / ha
2. Numrul de parcele(N):
C
N= O + r =
R+O
36 + 6
42
+r =
+2=
+ 2 = 7 + 2 = 9 parcele
O
6
6
C-ciclul de punat;
O-timpul de ocupare a unei parcele;
3. Suprafaa unei parcele (S):
S
Sp= N
27
= 3Ha / parcela
9
N;
35
Nr.
Parcela
Ciclu
.
1
1V
2
7V
3
13 V
4
19 V
5
24 VI
6
30 VI
7
6 VI
O=5zile
6V
12 V
18 V
23 VI
29 VI
5 VI
11 VI
R=35zile
I.
12 VI
18 VI
24 VII 30 VII
6 VII
12 VII 18 VII
O=5zile
17 VI
23 VII 29 VII
Paunat
5 VII
11 VII 17 VII
R=35zile
23
29
5 VIII
11
17
22 IX
VIII
28 IX
O=5zile
VIII
VIII
10
VIII
VIII
27 IX
3 IX
28
4 VIII
VIII
16
21 IX
V.
VIII
4 IX
10 IX
O=5zile
9 IX
12 IX
9
F
22
II.
R=35zile
8
F
VIII
16 IX
R=35zile
-leguminoase 30%.
Alegerea speciilor :
-se vor folosi 3 specii de graminee si 1 specie de leguminoase;
Graminee:
Leguminoase:
-Trifolium Repens=30%
; in care:
P%
SU%
Q
kg/ha
Ic
Q
kg/ha
Dactylis
Glomerata
30
23
75
85
63,75
10,82
10,82
Phleum
pratense
15
10
85
94
79,9
1,87
1,87
Festuca
Pratensis
25
35
80
90
72
12,15
12,15
Trifolium
Repens
30
12
80
95
76
4,73
4,73
4
Total
29,57
P- puritatea;
G- germinaia;
Q- cantitatea de smn pentru specia din amestec (kg/ha);
Ic -indice de cocuren;
Q- cantitatea de smn pentru specia din amestec majorat
Qt- cantitatea total de smn pentru specia din amestec corespunztoare
suprafeei ce trebuie nsmnat.
39
Conveier verde mixt pentru pentru 34 capete VACI pentru lapte n zona de silvostep
Data
semna
tului
Produc
ia
t/ha
S
Ha
Q
necesar
(ha)
15 sept
20
1,22
24,4
18,7
5,7
Pajite
permanent
15
3,97
59,57
Lucern
40
1,83
5
73,4
15
aprilie
20
1,87
37,4
1 mai
40
0,55
21,97
10 mai
40
0,83
33,27
Porumb
furajer
1 iunie
40
1,74
5
69,8
Dovleac
Furajer
25 mai
40
0,11
8
4,74
12,1
38
308,55
Cultura
Borceag
toamn
Borceag
primavar I
Porumb
furajer n
miritea de
borceag de
toamn
Porumb
furajer,sema
nat in epoca
I
Total
13
VI
3
20,57
10
10
8,7
8,7
VII
3
VIII
3
12
12
20,57
18,7
18,7
18,7
18,7
18,7
13,7
6,7
8,57
12
18,7
6,7
18,7
18,7
18,7
18,7
IX
18,7
18,7
18,7
20,57
18,7
18,7
14,57
20,57
18,7
18,7
18,7
3,74
18,7
3,74
41
Concluzii
Pentru organizarea unui conveier verde mixt pentru 34 capete vaci in zona
de silvostep am folosit urmtoarele plante furajere i suprafee: borceag de
toamn 1,22 ha, pajite permanent 3,97 ha, lucern 1,835 ha, borceag primavar I
43
Bibliografie
1. Vntu Vasile, Al. Moisuc, Gh. Motc, I. Rotar, 2004 Cultura pajitilor
i a plantelor furajere, Ed. Ion Ionescu de la Brad Iai.
2. Iacob T., Vntu V., Samuil C., 2000 Tehnologia producerii