Sunteți pe pagina 1din 1

PRAJITURA CU MAC SI COCOS

Ingrediente blat:
- 8 albusuri
- 1 cana de zahar
- 100 de grame mac
- 100 de grame cocos
- 6 linguri de faina
- 1 fiola vanilie
- 1 praf de copt
Ingrediente crema:
-750 ml lapte
- 1 cana zahar
- 1 zahar vanilat
- 6 linguri faina
- 8 galbenusuri
- 1 pachet unt
Ingrediente glazura :
- 6 linguri apa
- 6 linguri zahar
- 1 pachet cacao
- 1/2 pachet unt
- pachete de biscuiti
!etit "eurre mici
Mod de preparare blat :
#e bat albusurile spuma impreuna cu zaharul$ #e adauga mac si cocos$ #e amesteca si se adauga faina si
% plic praf de copt& % fiola esenta vanilie& % fiola esenta rom$ 'upa omogenizare se baga in cuptorul incins$
Mod de preparare crema :
#e freaca galbenusurile cu zaharul si se amesteca cu zaharul vanilat$ #e adauga faina si se amesteca
bine$ #e toarna in lapte si se pune la fiert$ #e adauga untul& avand gri(a sa se amestece pana se ingroasa& apoi
se pune la racit$
Mod de preparare glazura :
#e pune la fiert apa cu zaharul$ #e adauga pachetul de cacao si untul$ #e fierbe pana se ingroasa& apoi
se pune la racit$
Asamblare :

#e intinde crema in strat uniform peste blat$ 'easupra se aseaza un strat de biscuiti si un strat de crema&
apoi iar un strat de biscuiti$ !este biscuiti se glazureaza si se orneaza$