Clatite de post umplute cu dulceata de

afine
Tipul re etei: Desert
Numarul de por ii: 8 por ii
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gtire: 20 minute
Gata n: 50 minute
Dificultate: U or
Ingrediente:
Pentru clatite
100 g faina alba
100 ml apa minerala
50 ml ulei
25 g zahar
sare
Pentru umplutura
eu le-am umplut cu dulceata de afine
Optional
zahar pudra
Preparare:
Punem intr-un bol faina si apoi turnam treptat apa minerala amestecand continuu astfel
incat sa nu se formeze cocoloase!"daugam apoi uleiul zaharul si un #arf de cutit cu
sare!$i%am bine !Daca ni se pare ca este cam groasa compozitia atunci mai adaugam
putina apa minerala !&rebuie sa obtinem un aluat de consistenta unei smantani mai
subtiri!
'ncingem o tigaie(eu folosesc una de teflon) o ungem cu putin ulei si apoiturnam cu
a*utorul unui polonic compozitie inclinand tigaia astfel incat aluatul sa se intinda pe toata
suprafata tigaii! +and s-a rumenit pe margini se intoarce clatita pe cealalta parte!
+latitele se pun pe rand pe o farfurie si se acopera ca sa nu se usuce!
+and am terminat de copt toate clatitele ungem pe rand fiecare clatita in parte cu
dulceata de afine(se poate folosi orice fel de dulceata sau gem) se impaturesc se
pudreaza cu zahar pudra si!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!pofta buna,