1.

Produsul
Fie c este lapte simplu, fie c sunt derivatele acestuia (brnz, smntn, iaurt, margarin etc.),
aproape 98% din populaie consum sptmnal cel puin un produs lactat. Preferatele sunt
cele cu tradiie i cu specific naional.
Produsele Alba se gsesc de mult timp pe mesele moldovenilor, iar sigurana c acestea sunt
autohtone i ecologice le menin mereu n ratingul preferinelor.
Istoria Companiei Alba
Istoria acestui brand a nceput acum 15 ani, ntr-un birou mic, ideea i-a venit lui Denis
Gablenco, unul dintre primii angajai ai companiei, care s-a inspirat de la culoarea imaculat de
alb a laptelui moldovenesc. Primul produs de marca Alba a fost lansat n august 1997. Pe
atunci, laptele i toate derivatele acestuia se produceau la Fabrica de Produse Lactate din
Hnceti.
1997, compania american Food Master International a procurat pachetul majoritar de aciuni
al fabricii respective i astfel a fost fondat compania mixt moldo-american Alba. Pn n
toamna anului 2004, aceasta a activat la Hnceti, fabricnd produse lactate de calitate nalt
lapte, chefir, biochefir, smntn, cacaval tare, iaurt etc.

2004, gigantul francez al produselor lactate Lactalis a preluat compania Alba, care a devenit
ntreprindere mixt Lactalis-ALBA. Lactalis a fost fondat n 1933 n Frana de ctre Andr
Besnier i rmne i n prezent n proprietatea familiei. Compania are uzine n Rusia, Ucraina,
Kazahstan i Moldova, iar n toat lumea activeaz peste 200 de fabrici n care se prelucreaz
anual 8,8 miliarde de litri de lapte.

n acelai an, s-a decis ca procesul de producere s continue la Fabrica de Brnzeturi din Soroca.
S-a optat pentru zona de nord a rii pentru c aici se produce cea mai mare parte a materiei
prime necesare laptele, dar i pentru c aceast zon este mai convenabil din punct de vedere
logistic. Laptele se colecteaz exclusiv de pe teritoriul Republicii Moldova, din mai multe puncte
de colectare: ferme, gospodrii rneti, personale i cooperative.

Pentru modernizarea fabricii i dotarea ei cu utilaj ultramodern, s-au investit peste 17 milioane
de euro. Mainriile de ultim or permit producerea i ambalarea lactatelor n condiii sterile,
fr intervenia factorului uman, oferind un termen de valabilitate ndelungat fr adugarea
conservanilor. Anume datorit acestui aspect, gustul i prospeimea lactatelor rmn
neschimbate pe ntreaga perioad de valabilitate.

Zilnic, la fabrica din Soroca se produc 80 de tone de lactate i 7 tone de cacaval tare. Compania
export produse i n Kazahstan i Ucraina. Gustul i calitatea produselor sunt asigurate n
prezent de o echip numeroas de profesioniti. Dac n urm cu 15 ani n companie lucrau apte
angajai, acum numrul acestora depete cifra de 300.
Simboluri definitorii
Denis Gablenco, unul dintre cei care au pus bazele companiei, a venit cu ideea de a transforma
imaginea vcuei care rumeg ntr-un simbol al produselor lactate de calitate. Tot lui i-a aparinut
ideea de a aeza vcua pe un noura, sugernd plcerea de a consuma produsele lactate ale
companiei. Logoul brandului genereaz asocierea psihologic automat cu gustul laptelui.
Anume combinaiile de culori i sonoritatea denumirii au fost apreciate de ctre consumatori.

Sloganul Alba e natural c-i palce!, conine n sine istoria de succes a mrcii care a reuit s
devin lider pe piaa produselor lactate datorit materiei prime naturale utilizate i a produselor
sale ecologice.
Descrierea produsului Yoli
Unul din cele mai cunoscute produse din portofoliul companiei Lactalis-ALBA este iaurtul de
but Yoli.Desertul de but Yoli, produs unic n Moldova, s-a nscut n cadrul companiei
Lactalis-ALBA n anul 1998. A fost o idee inedit, generat dintr-o coinciden de
evenimente. Un specialist american ncerca s obin din laptele moldovenesc iaurt tradiional,
consumat cu linguria. Nemulumit de calitatea laptelui din Moldova i de rezultate, care se
ncpnau a fi de consisten prea lichid, expertul a decis s inaugureze moda iaurturilor de
but i n Moldova.

Noul produs fabricat la Fabrica de Brnzeturi din Soroca a fost numit Yoli, un termen format
din iniialele expresiei-cheie care l definete iaurt lichid.
Portofoliul de produse al companiei Lactalis-ALBA:
Brinze cu cheag tare (cacaval),laptele, smntn, brnz, chefir, unt i iaurturile de but (Yoli)
La moment, se produc cinci tipuri de iaurt de but Yoli din ananas, cu cereale, din cpuni,
din piersici i multifruct. Recent, compania a lansat o serie nou de iaurturi tradiionale cu trei
gusturi noi cpun, viin i piersic. Conine ingrediente ca: lapte, zahr, stabilizatori
(gelatin, amidon modificat) ingredient fruct (sirop de fruct, colorant E120, aromatizator natural
i identic natural), maiele bacteriene.
Ambalajul Yoli
Ambalajul produsului Yoli se gsete sub form de Tetra Pak 500g. Fiecare ambalaj ofera
informatii detaliate cu privire la ingrediente si valorile nutritionale ale produsului.
Ambalajul este atragator si usor de folosit. Predomina culorile roii, galben si verde si diverse
imagini cu fructele ce l reprezint. Ambalajul contine informatii despre ingredintele produsului,
informatii nutritionale, date de contact ale companiei producatoare, termenul de valabilitate,
telefonul consumatorului. Astfel ambalajul asigura protectia produsului, faciliteaza transportul si
manipularea acestuia, sustine informarea cu privire la produs si asigura promovarea acestuia.
I novarea produsului Yoli
n anul 2010, brandul Yoli a suferit un rebranding. Astfel, conducerea a decis c e timpul
pentru un nou ambalaj, dar i un nou capac, mult mai accesibil i uor de manevrat. Aadar,
capacul vechi, de tip tetrapak, a fost nlocuit cu un capac uor de deschis, iar ambalajul a devenit
mai colorat i atractiv. Actualmente, ambalajul comod i practic permite consumarea produsului
n diferite condiii
Inovatia este cheia succesului pentru Yoli. Acest produs de-a lungul timpului s-a innoit prin
caracteristicile de prezentare cum ar fi ambalajul-culori noi, diverse modalitati de prezentare care
atrag atentia, prin noi arome/ingrediente si combinatii ale acestora care atrag consumatorii. Prin
inovare Yoli a reusit sa se diferentieze de concurenta si astfel sa obtina avantajul competitiv-o
bautura care este in tendinta, plina de surprize si diferita.
2.Distribuie
Canalele de distributie folosite pentru comercializarea produsului Yoli sunt: supermarketurile,
discounterele, magazinele alimentare, benzinriile si chioscurile. La fel compania export
produse i n Kazahstan i Ucraina
n comertul traditional se apeleaz la canalul scurt si la canalul lung(doi sau mai multi
intermediari).
3.Pre
n ceea ce privete pretul pentru Yoli, acesta se ncadreaz n categoria de preturi medii, ajungnd
s coaste 12-15.50 lei, deoarece este un produs unic pe piaa moldoveneasc si poate impune un
pre majorat. Iaurtul Yoli se adreseaz unui consumator cu salariu mediu sau copiilor, care au un
stil de viat activ si sntos.
4.Promovarea produsului
n prezent promovarea Yoli si a buturilor din categoria se face prin urmtoarele modalitti:
publicitate-campanii TV, afise indoor si outdoor, pagini de prezentare a produselor pe Internet,
ample aciuni de marketing, recalame lipite pe transportul public, degustri organizate pentru
consumatori n supermarkete, dar i diverse promoii. Managerii companiei susin c cea mai
reuit metod de promovare este rebrandingul, care menine produsul n topul ateniei.
O alt modalitate de promovare a iaurtului Yoli este promovarea vnzrilor. Din aceast
categorie se folosesc reducerile temporare de pre cu scopul de a stimula cumprarea acestor
produse de ctre consumatori. Se folosesc i vnzrile grupate de produse, de exemplu la
inceputul promovrii iaurtului s-a oferit o smintin Alba i un iaurt de but Yoli la un pret mai
mic dect suma preurilor individuale ale celor dou produse.









Ministerul Educaiei al Republicii Moldova
Universitatea Tehnic a Moldovei


Facultatea:Inginerie i Management n Construcia de Maini

Catedra: IMSP
Referat
la disciplina
Marketing Industrial
Tema: Analiza 4P a produsului Yoli



Elaborat: st. gr. IMCM-111
Popescu Dumitru
Verificat: lector superior
Furdui Alexandru


2013