ngrediente:

Avem nevoie pentru blat de urmatoarele :

8 oua
10 linguri apa
12 linguri ulei
2 cani faina(cani de 250 ml)
2 cani zahar
2 pachete zahar vanilat
2 linguri cacao
1 praf copt
coaja de la 1 lamaie

Pentru crema folosim urmatoarele:

2 plicuri de budinca de culori diferite

1 l lapte
250 gr rama
10 linguri zahar

Preparare:

Intr-un vas se pun cele 8 galbenusuri si se adauga la ele 10 linguri apa, 12

linguri ulei, 2 plicuri de zahar vanilat si coaja rasa de la 1 lamaie si cele 2 cani
de zahar si se mixeaza cu mixerul bine pana devine spuma. Se bate spuma
albusul de ou si se adauga treptat la galbenusul frecat. Adaugam la aceasta
compozitie treptat cele 2 cani de faina si praful de copt si se amesteca pana
la omogenizare.

Se imparte compozitia rezultata in 2 parti si in una punem 2 linguri de cacao.

Turnam compozitia in 2 tavi pentru chec si dam la copt in cuptorul preincalzit.

Dupa ce au copt blaturile, le scoatem si le lasam la racit dupa care le feliem

in felii de circa 1 cm grosime.

Crema:

La un plic de budinca punem 5 linguri de zahar (se poate pune si mai mult
daca va place mai dulce)si 1/2 l lapte si il puneti la fiert. La fel procedati si cu
a doua budinca. Dupa ce au fiert le lasati sa raceasca si apoi la fiecare
adaugati 125 gr rama si mixati bine.

Asamblare:

Feliile taiate din cele doua piscoturi le ungem cu aceste creme si apoi le
asezam alternativ, o felie de piscot alb, apoi o felie neagra si tot asa pana
terminam feliile si apoi acoperim totul cu glazura de ciocolata. Se da la rece
pana se intareste bine glazura. Cand se serveste prajitura, se va taia pe
diagonala straiful obtinut si asa vom avea o insiruire de culori de blat si
creme.

Timp Preparare: nementionat

Complexitate: redusa