Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MEDICINA NE UCIDE
Traducere Ioana Sndulescu
naintailor, indivizi care, scpai prin minune de moarte la natere, erau deja
btrni la 30 de ani, la 40 ajungnd doar cei mai zdraveni i mai iubii de
soart. Natura nu i-a prea cocoloit pe strmoii notri, nici o specie nu pare
att de ubred, cum s nu te miri de longevitatea unor mamifere precum
estoasele gigant; elefanii sau balenele care sunt n plin form la vrsta
mitic de 100 de ani. Chiar i verioarele noastre, marile primate, stau mai
bine cu sntatea. Aceste date elimin definitiv ndoiala din creierul savanilor
convini de validitatea teoriei microbilor furioi Cercettorii acetia
experimenteaz tatonnd zile, sptmni, luni, ani n ir, pn cnd descoper
o nou molecul ce va genera noi tratamente, medicamente sau vaccinuri.
Aplauze i plecciuni n faa unei asemenea doze de obstinaie i
abnegaie. Adevrai clugri n halat alb, cuceritori ai cunoaterii. Mari
oameni care, cel mai adesea, rmn pe nedrept anonimi i nu au parte de
glorie dect indirect, graie celor puini care sunt citai n enciclopedii sau, i
mai rar, dau numele unor spitale ori coli.
Tabloul e cum nu se poate mai idilic. Iar Academia degeaba trateaz cu
morg drept obscurantist" orice spirit ce ndrznete s-o critice, cifrele
copleitoare, vorbind despre cealalt morg, cea a cadavrelor, deterioreaz
aureola tiinei tiinelor, posesoare a unor terapii cvasi-miraculoase. Sunt
incontestabile cifrele furnizate de foarte serioasa reea a centrelor regionale de
supraveghere farmacologic; reinei c este vorba de cifre minime. n Frana,
n fiecare an, 1.300.000 de persoane sunt spitalizate n sectorul public din
cauza efectelor indezirabile ale unui medicament, peste 450.000 dintre acestea
fiind n stare grav. Aceste 1.300.000 de cazuri reprezint 10% dintre
pacienii internai n spital. Scandalul atinge ns culmile ororii cnd se face
bilanul deceselor provocate de ingestia unor medicamente: 18.000 pe an !
Fenomenul nu se limiteaz la Frana, serviciul englez de sntate anun, la
rndul su, c numrul pacienilor ucii pe reet" a crescut cu 500 % n zece
ani ! Ct despre Organizaia Mondial a Sntii, aceasta dezvluie c, n
funcie de ar, medicamentele se situeaz ntre locurile al patrulea i al
aselea n clasamentul cauzelor mortalitii.
Ei bine, da, medicina ne ucide ! Cu toate acestea, venerabila instituie
nu i-a pierdut nimic din strlucire, graie unei propagande care i retrage
individului responsabilitatea pentru propria sntate, l infantilizeaz i-l
plaseaz sub teroarea maladiilor.
MEDICINA, O CREDIN
Este visceral teama de boli, manifestare ultim a unei spiritualiti ce
se regsete plin de vigoare la popoarele primitive. Pentru membrii acestora,
fiecare animal, plant ori piatr adpostete un spirit; prin urmare, omul nu
este dect un element ca toate celelalte, crora li se adaug sufletele rtcitoare ale morilor. Maladia, asemenea cataclismelor i accidentelor, are
drept cauz obligatorie ofensa adus unei entiti; aceasta, ca s se rzbune, se
infiltreaz in trupul ultragiatorului. Vindecarea nu este, aadar, o chestiune de
tratament, ci una de eliberare, trebuie alungat intrusul, lucru de care sunt
capabili doar vestiii amani, vrjitori, tmduitori, medecine men. n transa
declanat n ciuruitul tam-tamurilor, posesorul darurilor ieite din comun
obine dialogul cu spiritul i negociaz ofrandele reparatorii. Refacerea
organelor se stimuleaz cu buturi i cataplasme preparate respectnd
secretele optite de spiritele plantelor.
Sedentarizarea i cucerirea unor spaii vaste le-a fost fatal spiritelor. n
acel moment, lumea s-a mprit n dou: jos, deczut, redus la stricta
materialitate - pmntul; sus, eterul stpnit de o mulime de zei cu trsturi
foarte omeneti, ambiioi, invidioi, colerici, cheflii, mari amatori de plceri.
Nu numai c, asemenea spiritelor detronate, zeii accept negoul cu ofrande,
ci, n plus, pretind s fie adulai prin sacrificii. Dac le socotesc prea
meschine, zbang ! trimit ndat nite necazuri i boli. Membrii Panteonului
sunt att de numeroi, nct ceremoniile sngeroase ajung s epuizeze
omenirea. Supralicitrile barbare nu vor nceta dect odat cu Revelaia i
supunerea fa de Dumnezeul unic, atotputernic. Manifestnd o exigen
absolut, are i El cultul su. Cere s ngenuncheze mulimea colcitoare
creat dup chipul i nfiarea sa. Nedemn de o ascenden att de nobil,
mulimea aceasta i exprim cam anemic pioenia. Ca s-o foreze s se plece,
Tatl se resemneaz s-o biciuiasc trimindu-i tot felul de suferine. Totui,
plin de milostenie, El confer ntregii curi a Empireului (ngeri, sfinte, sfini)
puteri de vindecare specifice. Prin intermediul acestor personaje ntreprinde
chiar minuni autentice. Ct buntate ! Fgduina proteciei supreme va
ndemna roiul ecleziastic cuprins de febra prozelitismului s fanatizeze Occidentul n cteva secole. Vindecrile se produceau dup toanele Domnului.
mea nu e nici onest, nici serioas. n opinia lor, chiar dac vor fi aprut
cteva probleme n urma vaccinrii, nu a fost nimic grav, altfel s-ar fi dus
vestea; prin urmare, nu e de reinut dect o informaie indubitabil, eradicarea
variolei proclamat de ctre Organizaia Mondial a Sntii! Ei bine, aflai
c anunul acesta sforitor nu mpiedic instituia s claseze vaccinul variolic
n categoria celor cu riscuri foarte mari i s prezinte lista edificatoare a
reaciilor adverse: febr, cefalee, vom, ameeal, simptome de meningit,
com, inflamare a creierului, confuzie, amnezie. Unii subieci se aleg cu
sechele pe via, leziuni cerebrale sau paralizii uoare.
Un studiu ntocmit n Statele Unite de National Center for Infection
Disease arat c, dintre 680 de aduli vaccinai, peste jumtate suferiser de
cefalee, dureri musculare i generale, febr i senzaie de grea. S amintim
i de raportul realizat de Center for Disease Control and Prevention (i
prezentat n New York Times n 2003) conform cruia vaccinaii ar fi
dezvoltat patologii cardiace, inflamaii, angine sau infarct dup 6 - 27 zile de
la vaccinare, trei dintre ei pierzndu-i viaa.
Avem, aadar, suficiente motive pentru a deschide dosarul
sacrosanctelor vaccinri-panaceu. Nu se pune problema s tratm acest
subiect fr a- evoca pe Pasteur, geniul proclamat, cel pe care posteritatea l-a
ridicat n slvi uitnd de Jenner, Pasteur, eroul care a nvins boala ce strnete
spaima prin simplul ei nume: turbarea !
Pasteur, brbatul care a revoluionat medicina, a propulsat-o pe
firmamentul progresului.
DERIVA MEDICAL
Pasteur mai are de ateptat; czut victim unui ocol scriitoricesc,
subiectul su va fi tratat abia n capitolul urmtor. O carte ca aceasta oblig la
coniven. Mi se ntmpl un lucru bizar, dar perfect integrat n tema
discutat. De cteva zile reprizele cotidiene de scris m pun n contact cu
mizeria: am vorbit despre compresele din cli, despre puroiul inoculat de
Jenner, stiloul meu (ei bine, da, sunt de mod veche, nu folosesc computerul)
a mprocat pe hrtie diverse cuvinte dezgusttoare, pustule, prurit i alte
simptome ale bolilor de piele - iat c, dintr-odat, sunt cuprins de mncrimi
din cap pn-n picioare i am pielea roie ca un rac.
Coincidena este prea tulburtoare i caraghioas ca s nu merite o
practicanii metodelor holiste, cum i spun ei, noii zei; bieii oameni i
idolatrizeaz, nu tresar nici mcar cnd afl c un asemenea vindector face
apel la astrologie pentru a stabili ce predispoziie are subiectul pentru
contractarea anumitor maladii. Aceast erezie, aceast credin oarb mi
tulbur nopile de cnd m-am apucat s concep cartea de fa. Aici se adaug
reaciile jurnalitilor crora le-am vorbit despre proiectul meu. Cei mai muli
mi rspund fr s stea pe gnduri: Ai nnebunit ! Nu poi condamna progresul ! sau Doar n-o s negi binefacerile vaccinurilor !" N-am timp s-mi
articulez aprarea, mi-au ntors deja spatele, sunt plasat n categoria
obscurantitilor, vinovat de propagand n favoarea sectelor, eu, libertarianul,
libertinul, susintorul neabtut al laicitii, propovduitorul Iluminismului,
eu, care a vrea s se interzic toate simbolurile religioase din spaiul public !
Cartea mea s fie arma unei credine ? Asta chiar c m deranjeaz teribil. Mi
se urc sngele la cap. Ideea renunrii apare n mod firesc. Atacul meu e de
nesusinut, distruge sperana multor bolnavi, slujete cauza unor iluminai
periculoi... Pe de alt parte, ralierea la gndirea dominant, dei linititoare,
n-ar fi altceva dect o dovada de laitate. n orice caz, escroci nu se gsesc
doar printre practicanii terapiilor paralele, Facultatea de Medicin colcie de
ticloi, n ciuda numrului limitat de locuri la admitere. Oile negre nu-s uor
de depistat, cci tiina aceasta se bucur de o asemenea respectabilitate nct
reprezentanii si i folosesc diplomele pe post de scuturi i nu pot fi atini.
Trebuie ca gafele lor s fie gogonate pentru ca presa s le prezinte pe prima
pagin. Unele afaceri sunt de domeniul penalului, aadar imposibil de ascuns;
s ne amintim de sngele contaminat cu HIV, hormonii de cretere, hepatita
B. Acestor infraciuni cu ramificaii pn n mediul politic li se adaug
potlogriile ordinare. De pild, la clinica sportiv de la Paris sute de pacieni
au fost schilodii n diverse grade de o band de montri care lucrau pe band
rulant", dup cum s-a exprimat la proces eful seciei de reumatologie de la
spitalul Bichat, profesorul Marcel Francis Kahn. Am avut sub observaie o
serie de foti pacieni de-ai lor care n-ar fi trebuit operai niciodat." Iar
avocatul victimelor observa: Bolnavii au avut parte doar de minciuni, au fost
tratai sistematic cu dispre, unul dintre aprtorii acuzailor aducea drept
argument un concurs de mprejurri nefericite", concurs de mprejurri care,
trebuie s precizm, s-a extins pe o perioada de aproape zece ani. Alt
habarnist al actului chirurgical, doctorul Gilles Colnet, a fost condamnat n
martie 2007 la trei ani de nchisoare cu executare i interzicerea definitiv a
exercitrii profesiei deoarece efectuase operaii lombare nejustificate asupra
n prim instan, n 2004, Colnet fusese condamnat Ia 2 ani de nchisoare pentru lezarea
involuntar a integritii pacienilor.
aceasta demenial mi-a dat idei i, fr a sta pe gnduri, l-am imitat pe regele
comediei: clac, am nfipt antebraul n ncheietura cotului, creierul parc mi-a
luat foc, dar, n ciuda vrtejului care-mi cuprinsese mintea am reuit s
traversez strada pn la maina parcat pe marginea trotuarului. Capul mi se
nvrtea tot mai repede, instinctiv am ntins mna spre capot ca s-mi pstrez
echilibrul. n momentul urmtor, osul a ieit iari din cot m-am prbuit; de
data aceasta craniul intrnd n contact cu asfaltul. O strfulgerare i mi-am
pierdut cunotina.
Primul semnal dinspre lumea nconjurtoare a fost sunetul nbuit al
automobilelor care treceau pe lng mine fr a se opri. Ca s ies din vidul
absolut ce m nghiise m-am concentrat asupra sforitului motoarelor, efortul
mi ddea impresia c ies dintr-o peter adnc, privirea ncepea s mi se
focalizeze i am putut s redescopr starea n care m aflau mai ales
antebraul ce se balansa liber. Marcat de amintirea recent a filmului cu de
Funes, l-am nfipt iari la locul lui, iar durerea ce a urmat m-a readus
definitiv la realitate.
Cu mna dreapt am apucat mnerul portierei i, contorsionndu-m,
m-am aezat la volan, braul stng odihnindu-se pe coaps. ncet, cu avariile
pornite, am prsit Bois de Boulogne ndreptndu-m spre spitalul Pompidou.
Nu fceam prea muli bani la urgene cu braul n buci, cu durerea
sfietoare, cu ameelile sinistre ! Agat de ghieu, m-am supus inchiziiei
administrative, nume, prenume, adres, data naterii, profesie stare civil,
dup care am fost rugat s m aez n sala de ateptare. Mi-era greu s-mi
menin poziia din cauza tendine suprtoare a minii de a se odihni ntr-un
lein binemeritat. Suferina a fost cea care m-a ajutat s rmn treaz i s nu
m prbuesc. Un halat alb a trecut prin faa mea, l-am interceptat i i-am
explicat care-mi sunt simptomele; tnra respectiv dedus c ameeala mi-e
cauzat de o hipoglicemie i m-a sftuit s-mi iau o butur cald i foarte
dulce de la automatul de cafea. I-am rspuns c n-am bani la mine, iar ea, n
chip de consolare, m-a asigurat c, fiind singurul pacient din sala de ateptare,
aveam s fiu examinat n scurt timp". Vorbe-n vnt ! Dup un sfert de or
eram uitat de toat lumea, cu braul chinuindu-m din ce n ce mai tare. Miam strns toate puterile i, cltinndu-m ca un beiv, m-am ntors la ghieu,
unde mi-am povestit iari toate durerile. Noul meu interlocutor a catadicsit
s m ntind pe o targ cu rotile i m-a mpins pn ntr-un culoar ntunecat,
unde m-a prsit fr o vorb. Alturi, pe o targ asemntoare, era culcat o
femeie n vrst; faa ca de cear abia i se vedea de sub tuburile nfipte n nri.
temporar pruritul.
Cum zilele trec fr s se ntrevad vreo slbire a intensitii
fenomenului, amicul Tribolet ia iniiativa s-mi fixeze o consultaie la un
dermatolog. i de data asta m aflu ntr-o situaie dificil: mi-o greu s
resping un gest de bunvoin, dar, cum am posibilitatea s testez medicina,
m voi duce la cabinetul doctorului B. n calitate de cobai. Dei are patruzeci
de ani de experien, specialistul este uluit la vederea pielii mele, roie ca un
rac scos din oal: Incredibil", mormie el aezndu-se la birou. n
continuare, ca i cum aceasta ar fi cauza cea mai probabil a unei stri att de
grave, adaug: Urmai un tratament cu antibiotice sau corticoizi ?"
Rspunsul meu negativ l las perplex. N-ai luat medicamente n ultimul
timp ?" Insistena lui e comic, mi arat c pentru un membru emerit al
profesiunii, nocivitatea farmacopeii chimice nu e nicidecum alarmant,
dimpotriv, identificarea ei este linititoare, permite controlarea situaiei prin
suprimarea tratamentului i nlocuirea lui cu un altul care combate
consecinele celui dinti. Aceast replic ideal fiind de-acum exclus,
doctorul B. lanseaz o serie de ntrebri despre obiceiurile mele alimentare i
mediul n care mi triesc viaa de zi cu zi. Cum mnnc n principal fructe,
mere, pere, smochine, nuci, curmale, cereale ncolite, salate, varz, toate
acestea bio, i, n plus, nu mi-am cumprat cearafuri sau haine noi i n-am
schimbat detergentul, doctorul B. recunoate c e incapabil s identifice
declanatorul urticariei. n chip de scuz emite ipoteza unul atac viral i-mi
recomand un set de analize ale sngelui pentru a stabili caracterul alergen
sau viral al crizei, dar recunoate c nici ntr-un caz, nici n cellalt nu exist
vreun remediu de fond. Fermectorul doctor B. nu pare deloc tulburat de
neputina artei sale. Cu un zmbet larg m asigur c administrarea de
corticoizi va veni de hac, n trei zile, simptomelor care m tortureaz. Victoria
chimiei este clar, dar nu lipsit de pagube colaterale. E att de eficace nct,
fr ndoial, va provoca diverse neplceri, dureri de stomac i retenie de
ap. Nu e tot, trebuie s m atept, cel puin n primele zile, la o excitaie
nervoas care-mi va provoca insomnii; pe de alt parte, la sfritul
tratamentului s-ar putea s intervin starea de oboseal. Doctorul B. trece sub
tcere un efect secundar binecunoscut al cortizonului: slbirea sistemului
imunitar, fenomen care, n ipoteza unui atac viral, ar contribui serios la
longevitatea, fora i capacitatea de proliferare a agresorului !
Perspectiva unei convalescene dificile i prelungite, fr ca tratamentul
s acioneze direct asupra declanatorului, ba chiar, aa cum artam mai sus,
PASTEUR
Exist o singur modalitate de a combate eecul colar: orientarea
foarte timpurie spre o formare profesional, trebuie ca elevii slabi s se
descopere i s-i gseasc mplinirea prin practicarea nobilelor meserii
manuale." Oamenii politici, att de dreapta, ct i de stnga, repet ideea pn
la saietate, iar pedagogii i ali experi darnici cu sfaturile aprob n cor. Sunt
strlucii ! Redresarea amrilor cu lacune, dar mult bunvoin devine o
utopie. Sunt pierdui definitiv, sracii, asemenea colegilor din spatele clasei
care i trec timpul cscnd gura la zborul mutelor. Cte mari nume n-ar fi
ratat intrarea n Panteon dac metoda s-ar fi aplicat pe vremea lor. Ar trebui s
rebotezm sute de strzi, bulevarde i instituii colare ce poart numele unor
elevi lenei. Dou exemple ilustreaz cum nu se poate mai bine ridicolul
acestei poziii: Einstein i Pasteur.
Tema crii ne impune o selecie, astfel c ne vom concentra asupra lui
Pasteur.
nc de la coala comunal de la Dole, n Jura, a fost un paria al
catalogului. Micul Louis nu era totui un copil trndav i cu att mai puin
zvpiat, ci, dimpotriv, atent, aplicat, disciplinat, contient c coala era
singura lui ans de a scpa de o existen lipsit de strlucire ca aceea a
tatlui su. Ce om, btrnul ! Ce curaj ! De meserie e tbcar, adic sclav pe
cont propriu. A, Louis i admir acest tat mereu mndru la datorie, erou
autentic, dup cum o dovedesc, deasupra crucii de pe emineul din sufragerie,
mai preioi dect nite relicve, epoleii aurii de sergent n armata lui
Napoleon. l slujise pe mprat cu fanatism, fusese gata s-i dea viaa pentru
ca dumanul s fie nimicit ca la Austerlitz. Glorioasele podoabe erau ca nite
lovituri de bici pentru Louis, amintindu-i la fiecare mas c nimic nu este
imposibil pentru un spirit de cuceritor. Dumnezeu i rspltete pe cei
ndrjii, fiule", sergentul-major n retragere nu pierde nici un prilej s-i
dscleasc odrasla. Cu toat aceast vorbrie i inculc fiului germenii unei
ambiii nemsurate, putiul viseaz la un destin demn de Micul Caporal, e att
de hotrt nct i petrece tot timpul n tovria crilor. ndoparea cu tiin,
acesta trebuie s fie fermentul reuitei. O alt concluzie se impune la vederea
carnetului su de note. Dei este studios ca nimeni altul, de o disciplin i o
cucernicie exemplare, profesorii si de la coala primar din Dole i
gimnaziul din Besancon sunt foarte nemulumii. Adnotrile cu cerneal roie
n-au nici o importan, nimic nu clintete fenomenala ambiie a micului Louis
sprijinit neabtut de tatl su, dup cum o atest placa memorial lipit de
Pasteur, devenit savant, pe peretele casei familiale: ie, tat, i datorez
tenacitatea n munca de zi cu zi. Nu numai c aveai perseverena ce d noim
vieii, dar nutreai i o admiraie nermurit pentru marii oameni i pentru
faptele mree.
Meterul tbcar nu s-a mulumit s-i insufle entuziasm feciorului, ci a
pus la btaie o sum considerabil ca s-1 nscrie la aisprezece ani la o
coal privat, intind n perspectiv admiterea ntr-una dintre grandes ecoles.
O investiie complet ratat. Nesuportnd deprtarea de cas, Louis s-a ntors
dup primul trimestru. ntia i singura dat n via, tnrul Pasteur e
resemnat; nu se mai gndete la destinul extraordinar ce-1 ateapt,
melancolia l mpinge spre ncercri artistice, i petrece zilele cutndu-i un
eventual talent la desen i pictur. Aparent conciliant, tatl contribuie la
ntremarea amorului propriu al progeniturii aducndu-i permanent laude,
simultan ns lucreaz la refacerea ambiiei frmiate. Btrnul e un psiholog
fr pereche, n cele din urm Louis pune deoparte creioanele i pensulele i
ia bacalaureatul la filiera literar. Ei, n-are cu ce s se mpuneze, a trecut la
limit, iar n plus cheia ctre viitorul de aur e bacalaureatul tiinific. Pasteur
se prezint la examen n anul urmtor, sigur pe el, aa cum le scrie surorilor
cu puin nainte de nceperea probelor. Cu ct m apropii mai mult de bac, cu
att mi se pare mai uor ! Buf ! ncrederea arogant n sine e la pmnt,
bacul e ratat; n cele din urm, dup un an, Louis reuete s treac examenul,
cu meniunea mediocru" la chimie ! Tocmai chimia, tiin relativ recent, i
va pune n lumin mintea excepional nc din primii ani de cercetri n
laboratorul lui Antoine Jerome Baltard. Descoperirea sa este fundamental, ea
arat c, spre deosebire de moleculele din compoziia materiei inerte, care au
o structur simetric, acelea din materia vie au o structur asimetric. N-a
avut nevoie dect de opt ani pentru a realiza aceast demonstraie, opt ani de
concentrare exclusiv asupra muncii din laborator, opt ani trii departe de
saloanele mondene unde se fureau relaiile aductoare de promovri. Tnrul
savant dispreuiete avansarea prin pile, tnjind la premii i decoraii. Calea
de obinere a gloriei le-o destinuie ntr-o scrisoare celor trei surori: Voina,
munca i succesul i mpart ntreaga existen uman, voina deschide calea
carierelor strlucite i fericite, munca asigur parcurgerea drumului, iar la
captul cltoriei succesul se prezint ca o ncununare a operei." Ar fi putut
aduga i ndrzneala de a cuta trasee noi", dar n aceast epoc, la mijlocul
secolului al XIX-lea, e un lucru de la sine neles, acum se produce big bangul cunoaterii, are loc marea efervescen a materiei cenuii sub auspiciile
intuiiei. Din tuburile i eprubetele incandescente ale experimentatorilor vor
ni legile fundamentale ce guverneaz universul, iar Pasteur este unul dintre
cei mai prolifici participani la aceast srbtoare a spiritului.
Laudele pe care i le aduc lui Pasteur sunt intolerabile. E o adevrat
trdare. Cartea aceasta nu este altceva dect o escrocherie ! Copleii de furie,
unii cititori se simt nelai. Mnioi, i imagineaz deja cum vor merge la
tribunal s-i cear banii napoi. Pentru a-i convinge s-i reia lectura, voi
aminti ct de necesar este atacul subtil, doar acesta poate demasca
mecanismul sistemului opresiv care ne aliniaz. Totui, ca s potolesc
nerbdarea celor nemulumii, voi renuna la elogii i voi ncepe s uresc
portretul mgulitor al lui Pasteur.
Aadar, era un savant admirabil, dar un brbat foarte greu de suportat,
suficient, auster, autoritar, dur cu subalternii, att de ngust n conformismul
su nct, dac pe atunci tiinele n-ar fi fost cuprinse de vrtejul
descoperirilor, ci s-ar fi aflat, ca n prezent, sub tutela tezelor dominante, el nu
cini turbai, ateptnd s treac perioada de incubaie. Pentru un experimentator e un adevrat supliciu, s fie condamnat la luni n ir de ateptare, se
plnge el". ncearc o alt metod mulumit lui Emile Roux care, de unul
singur, a descoperit c materia cerebral a unui cine transmite maladia altui
animal, iar transmiterea se accelereaz dac substana se inoculeaz direct n
dura mater, membrana meningeal aflat n contact cu oasele cutiei craniene.
n ciuda cruzimii procedeului, Pasteur l pune n aplicare avnd drept obiectiv
crearea unui vaccin curativ. Cum agentul patogen n-a fost identificat, nu poate
recurge la un mediu de cultur pentru a-l slbi. Astfel, iepurii vor servi drept
eprubete, cci inocularea n lan, de la un animal la altul, reduce perioada de
incubaie pn acolo nct ntr-o sptmn se poate obine un virus fix" a
crui violen extrem face ca simptomele cinelui infectat s se manifeste
fulgertor. Virusul fix" constituie baza indispensabil a infeciei controlate,
ns agresivitatea lui excesiv nu permite s fie utilizat. Ca s-l domoleasc,
Pasteur inoculeaz materie cerebral infectat n diverse animale pn cnd,
ntr-o bun zi, obine rezultatul dorit experimentnd pe o maimu. Graie
acestui virus fix atenuat, cinii supui inoculrii scap de contaminare.
Rmne totui o problem major: mamiferele erau iniial sntoase, or
obiectivul este vindecarea persoanelor mucate i, deci, bolnave.
Fiecare nivel de cercetare impune extrapolarea ipotezelor, iar n
alegerea cii de urmat intuiia are o pondere covritoare. n aceste clipe
cruciale se ntmpl ca revelaia s fie favorizat de un eveniment anume, iar
Pasteur, norocos, beneficiaz de o asemenea mn de ajutor. Dorind s-i cear
prerea lui Emile Roux, intr n sala n care acesta i desfoar
experimentele. Roux lipsete. ncperea e goal. Pasteur se pune pe scotocit
n cutarea unei invenii urzite de adjunctul su, specialist n domeniu. Iat c
maestrul furtiagului d peste un sistem ingenios ce permite conservarea in
vitro a mduvei spinale de iepure. Pasteur i ia meticulos notie despre
dispozitivul experimental. Surprins de un colaborator, revine n spaiul su de
lucru i, fr s ezite, are ndrzneala de a-i pune pe asisteni s realizeze un
montaj identic cu acela al lui Roux, fiecare element fiind puin mai mare,
detaliu decisiv care, ce-i drept, favorizeaz activarea fenomenelor implicate.
n timp ce Roux, furios i dezamgit, nu reuete s fac progrese, Pasteur va
elabora pe baza informaiilor sustrase un protocol vaccinai pe care l descrie
n felul urmtor:
Iat modalitatea de a face un cine refractar la turbare ntr-un timp
relativ scurt. ntr-o serie de flacoane n care aerul este meninut uscat cu
Pasteur: cahiers d'un savant, ediie de Francoise Balibar i Francoise Prevost, CNRS
Editions, 1995. Cititorul poate parcurge i Pasteur: documente sur sa vie et son oeuvre, donaie
fcut de Vallery-Radot (ginerele lui Pasteur i un colaborator apropiat al acestuia), Bibliotheque
nationale de France, 1964, precum i caietele de laborator ale lui Pasteur, depozitate la Biblioteca
Naional a Franei, fr a uita lucrarea lui Alain Dagognet, Pasteur sans la legende (Les
Empecheurs de penser en rond, 1994).
Pentru acest citat i precedentele cf. Les Genies de la Science, op. cit.
NEBUNIA VACCINRILOR
Putem domina maladia ! Ce veste minunat ! Cntreii progresului nu
mai sunt doar entuziati, ci de-a dreptul isterici, au renunat la orice spirit
critic, principiu fundamental care st la baza gndirii libere de la epoca
Luminilor ncoace. Putem domina maladia ! Este o cucerire a cunoaterii
incredibil, stupefiant, ce modific radical statutul omului. Dintr-odat,
acesta nu mai este un element al naturii ca toate celelalte, ci se afl deasupra
tuturor, n postura de stpn. Revoluie absolut ! Cucernicul Pasteur,
pstrtorul intransigent al ordinii, l-a destituit pe Dumnezeu i i-a rpit
atotputernicia. E un adevrat profet, propovduiete la seratele de binefacere
ca s adune fondurile necesare pentru construirea institutului ce-i va purta
numele, loc n care, prin aplicare orbeasc, teoria se va transforma n dogm.
Templul religiei vaccinale este inaugurat pe 14 noiembrie 1888, avnd drept
menire tratarea turbrii i cercetri n domeniul maladiilor contagioase
virulente. Prezentarea activitilor este att de eficient nct se nrudete cu
propaganda, vaccinurile primesc aura de panaceu i li se atribuie dispariia
marilor epidemii. Total fabulaie. Adevrul e cu totul altul. Extincia unor
flageluri precum ciuma i holera s-a produs cu mult nainte de inventarea
vaccinurilor, n urma aplicrii msurilor de igien. Astfel, n cursul epidemiei
de holer ce a afectat Londra n 1854, doctorul John Snow a observat c o
eava de canalizare contamina o fntn public din Broad Street. Bnuind c
aceasta era cauza proliferrii i propagrii bacteriei Vibrio cholerae, a cerut s
se nchid fntna, iar epidemia a luat sfrit aproape imediat
Nu trebuie uitate nici sinistrele condiii n care triau strmoii notri.
Locuinele erau minuscule i insalubre, familiile triau n promiscuitate,
dejeciile corporale se descompuneau n oalele de noapte, gunoaiele erau
ngrmdite n buctrie n lzi de lemn. Materiile fecale i mizeriile ajungeau
pe uli, n faa casei. Strzile deveniser, n aceste condiii, un paradis al
obolanilor; nu acetia, ci puricii din blana lor constituiau pericolul letal,
ntruct purtau germenul pestei. Mai erau i gunoierii naturii, de la mute
pn la fauna microscopic, toi pantagruelii cloacei ale cror festinuri
eliminau excremente putride. Duhoarea era insuportabil, miasmele infiltrau
plmnii, aa se face c organismele suferind de carene vitaminoase erau
invadate de hoardele microscopice. Orict ar fi fost de feroce, invadatorii nu
puteau strpunge sistemele imunitare aflate n bun stare, acesta fiind motivul
pentru care nici o epidemie nu s-a soldat cu un genocid total. mprejurrile
SPIRITUL VINDECTOR
Vom nnobila acest nceput de capitol cu o trimitere la Montaigne.
Propun s ne nsuim deviza sa, Ce tiu eu oare ?", i s reflectm la
maximele acestei inteligene sclipitoare: e o mare pacoste ca omul s cread
c tie", sau curiozitatea, subtilitatea, cunoaterea atrag dup ele boala".
Montaigne nu nceteaz s pun ntrebri i caut mrturiile cele mai diverse
pe care le folosete la redactarea Eseurilor. Dintre aceste istorisiri vom reine
dou, probe ale influenei exercitate de spirit asupra corpului.
Cea dinti este povestea unui gentilom, a unuia dintre micii nobili de
ar care-i irosesc viaa la vntoare i la serate fastuoase. De atta mncare
burta i-a crescut ct un cimpoi, iar golirea ulcioarelor de vin i ascultarea
trubadurilor zgomotoi nu-1 ajut s-i in gndurile la un loc. La sfritul
unei petreceri, ghidu, nobilul senior bate n argintrie ca s-i liniteasc pe
comeseni, dup care se ridic anevoios i proclam cu glas tuntor.
Doamnele mele, domnii mei, felul care v-a fermecat simurile era o tocan
de pisic !" n ciuda hohotelor de rs care zguduie preacinstita adunare, o
frumusee ingenu d crezare ororii; ncepe s aib dureri cumplite de stomac,
face febr, vomit fr oprire i n trei zile i d duhul.
O alt anecdot consemnat de maestru se refer la o femeie care se
npustete cu voracitate asupra unei buci de pine; nefiind lacom de felul
ei, doamna nu mestec aa cum trebuie, iar mbuctura i se oprete n gtlej.
inndu-se disperat cu minile de gt, nefericita url c are un ac nfipt n
glot. Un valet se repede s-o ajute, i introduce dou degete n gur, apuc
bucica de pine, o scoate, dar femeia zbiar n continuare, eructeaz, scuip.
Pe furi, brbatul pune un ac ndoit n balta de vom, iar victima se linitete
imediat.
Aceste dou cazuri scot n eviden puterea sugestiei, a convingerii
intime, efectul placebo" declanat la absorbia unui element neutru,
inofensiv, dar prezentat ca activ. n secolul al XIX-lea, doi medici francezi au
demonstrat existena fenomenului placebo. Este vorba de profesorul
trebuie experimentat apoi pe un animal, cobai, obolan sau porc. Nu are nici o
importan c aceste animale absorb fr probleme tot felul de gunoaie i
substane care ar ucide pe loc orice fiina uman ! Alimentaia nu este luat n
calcul niciodat, nici mcar la studiile clinice pe subieci umani, se pare c
interaciunea dintre coninutul farfuriilor i medicament nu prezint nici un
interes pentru cercettori !
Un alt factor nc i mai semnificativ, trecut ntotdeauna cu vederea n
experimentele care vor s pun n eviden principiile ce stau la baza
vindecrii, este reprezentat de forele naturale reparatoare, regeneratoare;
totui, ele sudeaz oasele rupte, nchid rnile, le cicatrizeaz i chiar refac
organe, cum se ntmpl cu ficatul n cazul unei ablaiuni pariale. Totul se
petrece ca i cum corpul tuturor fiinelor vii ar fi o organizaie inteligent care
se ordoneaz, se reface n moduri uneori surprinztoare. Celulele rsculate
sfideaz puterea genelor, ridiculizeaz atotputernicia creierului. Ele nu intr
ns ntr-un soi de debandad anarhic, sunt capabile s fac lucruri extrem de
complicate, de pild o reea nervoas care l pune in micare pe condamnatul
la scaunul cu rotile, sau chiar salvarea bolnavului de cancer aflat n ultimul
stadiu de metastaz, fenomene pe care tiina, prins n pnza de pianjen a
propriilor teorii, se grbete s le pun pe seama efectului placebo".
Etichetarea este linititoare, l scutete pe savant de contactul cu nite cuvinte
umilitoare pentru statutul su: mister, miracol ! Simpla enunare a sintagmei
efect placebo" nbu orice reflecie, orice ntrebare, totul se reduce la un
raionament nchis. Aceast gndire n stare de libertate condiionat
constituie o negare a inteligenei, prefer s explorez ci noi de cugetare dect
s m nclin ruinat n faa acestei sinistre pantomime. n dorina mea de a
cerceta vestitul efect scotocesc prin diverse culturi i constat c, de la
Antichitatea strbunilor notri, a grecilor, pn n Asia, n India, la popoarele
animiste, toate evoc (folosind, bineneles, termeni diferii), psyche, anima,
Qi, prana, spiritul, ceea ce, n toate cazurile, se traduce prin suflu, energia
fundamental a vieii. Nu, nu sunt un magician abil al cuvintelor care, virnd
s-i pcleasc publicul, ncearc s repun n drepturi orchestrarea divin,
nu sunt eu cel care s se in de trucuri, ci medicina, care, de cte ori e
incapabil s explice un fenomen, abracadabra, scoate din plrie efectul
placebo." Paradoxal, graie tehnologiei extraordinare de care dispune, tocmai
medicina este cea care permite s se studieze concret suflul vital, m gndesc
la cazurile de moarte cerebral cu asisten respiratorie, aceste stri de com
depite cum e aceea n care se afl Jean-Pierre Adam, funda dreapta n
misiunii.
La rndul lor, furnicile estoare se aga unele de altele pentru a forma
un arc ntre dou frunze de copac, apoi, pentru a le uni, strng rndurile. O
dat jonciunea realizat, muncitoarele strng pereii in mandibule ateptnd o
furnic-ofier care aduce n gur o larv luat din ou; cum aceasta produce fir
de mtase, efa" o duce de la o margine la alta a frunzelor pentru a le coase,
iar altele vin dup ea procednd la fel ca s ntreasc legturile. Aceste
aciuni colective spontane merg pn la stabilirea unor relaii de
reciprocitate cu teri, oaspei ai coloniei la fel cum fac celulele noastre cu
microorganismele din flora intestinal. Iat dou exemple impresionante: mai
nti, Pseudolasius din Malaiezia, insecte care, de plcerea mncatului,
muncesc cu ncrncenare. Ca s nu fie private de mielatul pduchilor de
frunze, care este o delicates, ele cresc aceste homoptere n galerii spate la
rdcina florilor, astfel, eptelul le pompeaz sucul i se pot hrni pe sturate.
Cnd seva se termin, ferma" este mutat la baza altei fiori. Drept rsplat,
pduchii de frunze se las atini pe abdomen pentru a oferi o pictur din
gustosul lor excrement; dac, atunci cnd sunt n libertate, l expulzeaz la
distan, de data aceasta au grij s rmn la suprafaa anusului, fiind
degustat ndat de stpne.
Pe de alt parte, furnicile Myrmecia cultiv ciuperci pe un pat de frunze
tiate direct din copaci de culegtoarele de hran, ale cror mandibule sunt
puternice ca nite foarfeci Umiditatea cldu din galerii este ideal pentru
ciuperci, dar favorizeaz i proliferarea microorganismelor duntoare. Pentru
a combate flagelul, furnicile-grdinar au dezvoltat glande ce secret vreo
douzeci de acizi pe care-i vaporizeaz pe parazii, unul dintre acetia fiind
Candida albicans; ei bine, da, cauza mncrimii mele infernale, pcat c
venerabilul doctor L n-are la dispoziie, ntr-o cutie de chibrituri, o echip de
vajnice Myrmecia... Campioane ale farmacopeii, Myrmecia ascund ntre
cuticulele lor nite bacterii, antibiotice naturale, pe care Fleming le-a
descoperit din ntmplare n 1928. Aa ajungem napoi la organismul uman, i
el dotat cu autoreglementare; celulele sunt n simbioz la ealonul local,
fiecare i supravegheaz vecinele i se poate asocia la o aciune global n
reea. Dac una iese din rol, cum se ntmpl cu celula canceroas, aceast
maniac a hegemoniei, se formeaz imediat o grupare paramilitar care
intervine s-o elimine. Maladia nu este, aadar, dect consecina unei dereglri
a subtilei cooperri anarhice. i ce are de-a face efectul placebo n afacerea
asta ? l dm uitrii ? Dimpotriv, teoria mea bazat strict pe observaii
VIAA PE REET
S nu mai avei ncredere n medici, prin incompetena lor v pot face
mult ru ! Acest avertisment ocant nu-mi aparine mie, ci autoritilor
sanitare. Evident, anunul oficial nu este att de virulent, e mai puin direct, e
rotunjit pe la coluri, transformat n sugestie: Spunei-i medicului
dumneavoastr c antibioticul nu se prescrie automat !" (Les antibiotiques,
c'est pas automatique!") Aa sun sloganul a crui menire este s ne trezeasc
din devoiunea fa de caduceu, devoiune care pune n pericol sntatea
naional. ncrederea total n tiina doct ne poate fi fatal ! Cunoaterea
fabuloas care-1 propulseaz pe posesorul ei n sfera respectabilitii
definitive, cu diploma n chip de coroan dup nou ani de facultate, nu
valoreaz ct s-ar fi crezut. Sub impactul campaniei, credibilitatea
onorabililor doctori a fost zguduit serios. Noi tialali, membrii opiniei
publice, am descoperit cu uimire c la universitate nu se pred faptul c
remediul miraculos descoperit de Fleming combate doar salmonelele,
septicemiile, infeciile urinare i pneumoniile, n nici un caz virusurile care
provoac aproape n totalitate anginele, bronitele, rinofaringitele, sinuzitele,
otitele; antibioticele nu se prescriu automat ! Or, ntre 1994 i 2004, numrul
de prescrieri a crescut cu 86% la aduli i cu 115% la copii, unele cazuri fiind
de-a dreptul incredibile, cum e acela - relatat pe site-ul mamanpourlavie.com al copilaului care de la natere i pn la 24 de luni a primit nousprezece de
asemenea tratamente, dup cum afirm prinii lui. Nici un putiulic nu
scap de antibiotice, studiile arat c jumtate dintre clienii" creelor
primesc, n medie, apte tratamente cu aceste substane n fiecare iarn !
Antibioticele nu se prescriu automat... O sut de milioane sunt prescrise anual
n Frana, record european, de dou ori mai multe dect n Germania, de cinci
ori mai multe dect n Olanda sau Danemarca, socotind pe cap de locuitor.
Mai grav este faptul c acest consum excesiv favorizeaz rezistena
bacteriilor; unele, precum stafilococul auriu, cauza unor infecii grave, au
devenit prin adaptare practic invincibile, consecina fiind proliferarea
infeciilor spitaliceti, nozocomiale, ce reprezint 10% din totalul internrilor
i provoac 10.000 de decese pe an, dintre care 7.500 atribuite bacteriilor
multirezistente la antibiotice.
Un alt studiu pe aceast tem merit o atenie deosebit; este vorba de
cercetrile profesorului Christine M. Velicer i ale echipei sale de la
universitatea din Washington, care au analizat relaia dintre consumul de
antibiotice de ctre femei i incidena cancerului la sn. Rezultat: 50% dintre
pacientele crora li s-au administrat tratamente de lung durat au dezvoltat
tumori mamare. Oare medicii sunt orbi ? Cum pot ei s ignore concluziile
funeste publicate in importante reviste de specialitate ? Sau poate c aveau
tiin de ele, dar le respingeau ntruct nu voiau s pun sub semnul
ntrebrii nvturile primite la facultate. Aceti campioni necontestai ai
duratei studiilor sunt complet nchistai, tiina lor este nepenit n stadiul
certitudinilor linititoare, ntr-aa msur nct autoritile trebuie s cheme n
ajutor opinia public. Nou, storlali, ignarilor, ne revine sarcina de a ilumina
extraordinara materie cenuie ndopat cu marile principii ale replicii la
diagnostic prin recurgerea la molecule repertoriate srguincios n tabele.
nainte de faimosul avertisment, reetele nu strneau nici cea mai mic
bnuial, pacienii aveau o ncredere absolut, chiar dac, potrivit unei
estimri a doctorului Alan Choux, preedintele Alianei pentru finanarea
pensiilor medicilor, consultaiile la medicul generalist nu dureaz mai mult de
apte minute. apte minute ! Medicina este modern pn la capt, la fel ca
alimentaia, adept a modei fast. Prestigiul medicului este pus n eviden cu
att mai mult cu ct reeta este mai lung, n medie apte sau opt medicamente
diferite n fiecare caz, unele pentru tratarea simptomelor, altele pentru
combaterea efectelor secundare generate de cele dinti, toate ntr-o posologie
empiric. Totalul consumului general administrat astfel este, anual, de 70.000
de tone, respectiv 1 kilogram pe cap de francez, indiferent de vrst !
Prescrierea reetelor este o activitate de rutin; din cnd n cnd se
schimb cte ceva, fiind recomandat o molecul abia aprut pe pia.
Secretul remediului revoluionar este divulgat de harnicii reprezentani ai
productorilor de medicamente. Acetia sunt un fel de invitai permaneni in
cabinete, lor le revine, ntre dou consultaii, sarcina de a mbogi
cunotinele a 80% dintre medici, cci numai 15-20% declar c urmeaz
cursurile obligatorii de formare continu. Pe scurt, doctorii notri se
informeaz dup ureche, avnd drept stimulente - dei de civa ani Ordinul
lor vegheaz asupra respectrii unui nivel deontologic minim - participri la
congrese pltite integral, iar deplasrile nu se fac la Pithiviers ori GarenneBezons, ci n Caraibe sau alte locuri propice izolrii i, deci, refleciei. O alt
LIPSA DE GUST
E de-a dreptul sinuciga capitolul acesta. Nu trebuie s ne atingem de
plcerile gustative, cci sunt sacre. Fr ele, viaa este insipid, tern.
Inspectarea farfuriilor nu e treaba mea dect n msura n care atac agricultura
i industria agroalimentar, toate aceste firme lipsite de scrupule care, ne
ruineaz sntatea otrvind hrana cu diverse mizerii chimice, pesticide,
colorani, conservatori, pn la ticloii de felul utilizrii unor bucele
sa, a stabilit c nu e acelai lucru s-i fie gdilat palatul de bulele unei
ampanii Dom Perignon sau Belle Epoque ori de lichidul efervescent dintr-o
sticl cu productor necunoscut. Tot n numrul 24 din Cerveau & Psycho,
Christine Lange prezint studiul pe care l-a realizat pe o serie de consumatori
sistematici de ampanie. Participanii chemai s guste lichidul dintr-o sticl
prestigioas i atribuiau note de plceri hedoniste superioare celor acordate
aceleiai ampanii vrsate dintr-o sticl obinuit. Aadar, nivelul de plcere
se coreleaz cu renumele mrcii.
Toate cercetrile pe tema gustului confirm faptul c aprecierea unui
vin are o foarte mic relaie direct cu savoarea lui. Evaluarea unui soi
renumit depinde i de parametrii sociologici, unul dintre cei mai importani
fiind ierarhia stabilit de ctre critici, ei nii beneficiind de credibilitatea pe
care le-o confer jurnalitii. Astfel, patriarhul oenologilor din zilele noastre,
americanul Robert Parker, d verdicte irefutabile, de multe ori ntmplndu-se
ca negustorii s treac n cataloage opinia lui n locul listei aromelor unui
anumit vin.
Vinul reprezint o form de valorizare social, lucru pe care l
stabiliser deja cercetrile ntreprinse n anii 70 de filozoful Pierre Bourdieu.
Acesta inventase conceptul de habitus", ncorpornd influena normelor
asupra comportamentului individului. n acest sens, cel care, cu nrile
fremtnd, adulmec licoarea ce se rotete alene pe fundul paharului, apoi
las s alunece o sorbitur de-a lungul limbii i, cu buzele strnse dizgraios, o
plimb prin gur nainte de a nghii ncet, cu pleoapele nchise n semn de
apreciere, nu mai e oareicine. Bourdieu constatase c aceast teatralizare
confer mai mult respectabilitate ca purtarea Legiunii de Onoare.
n mare parte, aceste studii care stric vesela tradiie sunt nite prostii
care merit uitate de ndat. La ce bun s strici bucuria ceteanului ? tiina
nseamn progres, nu abolirea plcerii prin cercetri obscure, de la ea
ateptm s ne insufle entuziasm, s ne amelioreze i s ne dinamizeze viaa
cotidian, aa cum o fac - tot cu privire la vin - numeroasele publicaii
internaionale ce prezint binefacerile consumului pentru sntatea noastr.
Concluziile unanime pe acest subiect au dus la recomandarea unui consum
cotidian moderat pentru prevenirea riscurilor cardiace: dou-trei pahare de vin
pentru brbai, unul sau dou pentru femei, cu abstinen total n timpul
sarcinii
Putem continua, prin urmare, s ridicm paharul la bodeg, s urm
Sntate !" i gl-gl, s-1 dm pe gt, viniorul e un tratament de ntinerire
MASA FATAL
Mncarea este o obsesie. Burta care cugeta, pntecele care ne salveaz
de cotidianul tern. n ateptarea meselor, suntem ostaticii ciugulelii.
Ceteanul rumegtor se umfl pe zi ce trece. Statelor Unite i se cuvin laurii
grsimii. Frana vine i ea rapid din urm, un studiu realizat de Nutrition
Sante n 2006 constat c 57% dintre brbai, 41% dintre femei i 18% dintre
copii au rotunjimi n exces. Un adult din ase este obez, proporia fiind de
3,5% la cei mici.
Trebuie spus c, din 2004 ncoace, AFSSAPS ne asalteaz cu
recomandri privind consumul de fructe i legume, dar familiile, folosind
preurile prohibitive ca alibi, rmn fidele regimurilor grase cu produse
lactate, cartofi prjii, carne ct cuprinde - cotlet, pulp, muchi i mezeluri s adugm cantitile enorme de zahr, produse de patiserie, dulciuri, buturi
carbogazoase; v facei deja o idee asupra amplorii catastrofei.
Nu v bazai pe medici, creznd c-or s v lumineze, cci ei ignor
preceptul suntem ceea ce mncm. n maratonul lor universitar de opt ani
petrecui n amfiteatre, nutriia are parte de numai cteva ore de curs. Aceast
eroare originar este una dintre cile prin care ne ucide medicina n faa corpului gelatinos, respirnd cu dificultate, practicianul decide s msoare
tensiunea, dup care cere efectuarea unui set de analize. Laboratoarele i dau
o mn de ajutor important, socotesc globulele, nivelul colesterolului, caut
semnele diabetului - orice indiciu care s ajute la prescrierea armatei de
substane chimice. Doctorul e un fin strateg n lupta contra bolii, este stpnul
cmpului de btlie, respectiv al pacientului, care nu-i mai aparine,
rmnnd pasiv pn la sfritul ncletrii. n aceste condiii, restricia
alimentar constituie o frustrare intolerabil, cel mult, n cazurile extreme, se
recomand moderaia. Micile plceri ale gurii susin extraordinar moralul,
astfel c n spitale mesele cuprind felurile cunoscute i apreciate: la trezire,
croissant, cafea cu lapte, iaurt, la prnz i la cin carne, produse lactate, pine
alb, produse de patiserie. Un echilibru perfect ntre proteine i glucide,
certificat de dieteticieni sau medici nutriioniti, e treab serioas, departe de
punct erorile din teza lor. n aceste condiii, imaginai-va cum am fcut intr-o
bun zi cnd, devorator de brnz, am scos dintr-un plic o lucrare intitulat Le
Lait, une sacree vacherie, un volum subirel ct o brour. Laptele e o surs
de vitamine i calciu, o tiu din experien, fac parte dintre copiii pe care
naiunea i-a hrnit cu lapte nc de la grdini n virtutea decretului lui
Mendes France care visa la o cretere idilic, fr carene. Restriciile de dup
rzboi erau date uitrii. Comori de proteine, diversele sortimente de brnz se
regseau la fiecare mas, camembert, brnz cu mucegai albastru, cantal,
comte - ah, pe acesta din urm l roniam pn la coaj ! Ras, transformat n
tiei de bunica, un deliciu princiar. Comte-ul este plcerea mea vinovata ! La
maturitate am umblat prin toata capitala ca s gsesc cele mai bune soiuri
dospite vreme de aptesprezece luni. M delectam cu ele la prnz i seara,
dup care urma iaurtul ce nu lipsea nici de la micul dejun. Pe scurt, eram total
dependent de lactate, lucru la care contribuise glorificarea lor oficial. n
concluzie, tiam deja cum aveam s distrug crulia modestului doctor
Nicolas Le Berre, aa c am deschis-o imediat. Asemenea boxerului prea
sigur pe el n faa adversarului pe care-l crede nvins din oficiu, am fost trimis
n corzi de la primele pagini. Nu era nimic senzaional acolo, doar enumerarea
dovezilor incontestabile care-mi fac praf convingerile. Nu-mi vine s cred, m
credeam subtil, cu o minte logic nclinat spre studierea matematicii, iat c
izbucnesc mpotriva forei de ndoctrinare a sistemului care ne priveaz de cel
mai elementar bun-sim. Orice tolomac poate verifica pertinena premisei
doctorului Le Berre, anume faptul c n natur nici o creatur vertebrat nu
consum lapte ca s se aprovizioneze cu calciu pentru ntreinerea scheletului.
i totui, de la oricelul minuscul pn la mastodonii de felul balenei sau
elefantului (crora le-am putea aduga mamuii i dinozaurii), nici un animal
nu se sfrm la aterizarea dintr-un salt ori dup nu tiu ce acrobaie. Ct
despre oameni, sunt popoare ntregi care ignor produsele lactate, printre ele
chinezii i japonezii, sunt martor (cci am avut onoarea de a intra n contact
cu ei n cursul cltoriilor mele), nici unul dintre triburile ascunse prin
pdurile amazoniene, n Irian-Jaya sau n Borneo, nici mcar pigmeii din
Africa n-au habar ce bine e s bei lapte. Ct despre noi tialali, occidentalii,
consumul este recent, dup cum arat, n Bio Contact nr. 170 din aprilie 2008,
Alain Drouard, profesor de istorie i cercettor principal la CNRS: att grecii,
ct i populaiile din Evul Mediu acuzau chiar laptele c ar provoca tulburri
i boli. Iat, de altfel, ce spunea Enciclopedia din 1765: Este uor s se
conchid din acest mic numr de observaii asupra proprietilor dietetice ale
SNTATEA E REVOLUIONAR !
S vism puin. Ce vacarm ar fi dac dumneata, cititorul convins de
argumentele mele, i-ai schimba, nici una, nici dou, modul de via, ba mai
mult, mnat de credin, te-ai apuca s-i converteti anturajul; cum ar fi dac,
n contextul actual de nemulumire general, contagiunea s-ar transforma n
epidemie i majoritatea concetenilor notri ar adopta ntr-o bun zi noile
comportamente ? Sntatea e revoluionar !
17
Commerson botezase Tahiti Utopia, dup numele dat de Thomas More Republicii ideale.
Revitalizani polivaleni
Semine ncolite,
spirulin, suc de orz verde
Spirulin, semine
ncolite
Revitalizani specifici
Litothamn, fosfor marin
Omega 3
Ulei de limba-mielului
Sportivi,
Siliciu
activitate fizic
semnificativ
* Echilibru psihic
Ginseng, lptior de
Omega 3, ulei de melis
matc, ginkgo
Activitate intelectual
susinut
Menopauz,
Ginseng, lptior de
Ulei de portocal, ulei de limbaandropauz
matc
mielului, Omega 3
Acidifierea
Suc de orz verde
Lithothamn, siliciu
terenului, osteoporoz
Probleme osteoSemine ncolite, lapte de
articulare
iap, spirulin
Teren alergic
Ulei de chimen negru, ulei de
ficat de rechin, ulei de melis
Insuficiene
Suc de orz verde, semine
Propolis, echinacea, ulei esenial
imunitare
ncolite, alga chlorella, complex de oregano, ulei de chimen negru,
alchilgliceroli, acerola, ciuperci
Susinere n cazul de antioxidant
medicinale (China, Japonia), maitake,
unor afeciuni grave
shitake, reishi
Prevenirea
Ginkgo, acerola (viin
Omega 3, siliciu
brazilian)
maladiilor
cardiovasculare
Semine ncolite,
Persoane n
Siliciu, omega 3, lutein
vrst
spirulin, suc de orz verde,
ginkgo
ANEX
Chiar i atunci cnd este excelent, sntatea este supus hazardului
sistemulul imunitar; ca s-o ajutm, trebuie s recurgem la diverse trucuri
dinamizante.
De zi cu zi
Acerola: cirea din Caraibe foarte bogat n vitamine asimilabile: 1
comprimat n fiecare diminea.
Magneziu marin (pentru a-mi menine ritmul sportiv de dou ore de
antrenament cu o sud arie intens: 3 gelule), asociat cu un caet de zinc care
favorizeaz fixarea magneziului.
Polen proaspt: dou linguri la micul dejun.
Ceai verde.
2 linguri de goji (fructe mici asemntoare coaczelor) puse la
nmuiat cu o sear nainte (excelent pentru tonifiere, unul dintre fructele cele
mai bogate n diverse vitamine)
Iarna: ceaiuri de but pe parcursul zilei:
Amestec de sarriette cimbru, rozmarin, echinacea
Cur de clorur de magneziu (ch!) care dinamizeaz sistemul
imunitar: 3 sptmni n octombrie, 3 sptmni n aprilie
Contra contuziilor, rnilor, entorselor: cataplasm de argil care
trebuie schimbat o dat la dou ore. n alternan, comprese cu frunze de
varz verde (chinezeasc) bio zdrobite ca s elibereze clorofila.
Grip: uleiuri eseniale:
Ravensarae, ulei antiviral cu efect de reechilibrare general,
decontractant muscular
Niaouli - antibacterian i antiviral
Eucalipt