GRUPA AB

Se pare ca grupa AB, cea mai recenta dintre

toate, ar fi aparut acum aproximativ 1000 de
ani si ar fi o grupa mutant, rezultand din
amestecul grupelor A si B. Alimentatia celor ce
apartin acestor grupe combina, cu cateva
exceptii, alimentele celor doua grupe. Este
grupa cel mai bine adaptata la varietatea
alimentara de astazi.

Alimente benefice
Regimul alimentar al acestor persoane
recomanda pestele si fructele de mare, cum ar
fi scrumbie, dorada, scoici Saint-Jacques,
macrou, cod, melci, sardele, ton si pastrav. Cat
despre carne, se recomanda, miel, curcan,
iepure si oaie.

Legumele si fructele recomandate sunt:

usturoi, vanata, telina, conopida, castraveti,
cartofi dulci, ananas, cirese, lamai, smochine,
prune si struguri. Produsele lactate include:
smantana slaba, branza telemea si de capra,
feta si ricotta, iaurt. In acest sens, este
preferabil sa inlocuiesti laptele cu bauturi din
orez. Cat despre produsele cerealiere, retinem
fulgi de ovaz, paine din seminte incoltite, orez
(basmati, alb, brun, salbatic) faina de ovaz, de
mei, de orez si de secara.
Printer celelalte alimente cunoscute ca
foarte bune pentru grupa AB, gasim ulei (de
masline sau de nuci), soia, linte verde, tofu;
arahide si unt de arahide; apa, suc de merisor,
ceai (paducel, musetel, ginseng) cafea si ceai
verde.

Iti poti condimenta mancarea cu usturoi,

cari, miso si sos tamari sau poti alege dintre
verdeturile si condimentele neutre cum ar fi
patrunjel, busuioc, scortisoara, hasmatuchi,
arpagic, dafin, maghiran, menta, rozmarin,
salvie.
Alimente de evitat
Anumite alimente favorizeaza creserea in
greutate a celor din grupa AB si, in consecinta,
trebuie evitate. Este vorba despre grau,
seminte, fasole alba si rosie, porumb, hrisca;
carne rosie, in special vita si cal, dar si pui, porc
(inclusive costita si sunca) si vitel; ansoa, crabi,
creveti, homar, stridii, scoici de rau, somon
afumat si chefal.
In ceea ce priveste produsele lactate,
trebuie evitat untul, branzeturile grase cum ar fi
brie si camembert, inghetata, laptele de vaca

integral si laptele de cacao. Cat despre legume

si fructe, sunt de evitat avocado, muguri de
fasole, porumb, masline, ardei, ridichi, banana,
mango si portocale.
Trebuie de asemenea evitate: ulei de
sofranel, de cocos si de susan; fulgi de porumb,
nachos, tortilla, hrisca; oua, dar si seminte de
dovleac si floarea soarelui; alcool tare, toate
bauturile gazoase, inclusive bauturile cu
edulcoranti, ceai negru si cafea; anason, ardei
iute si piper (negru, alb si rosu).