Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cartoful
Cartoful
Profilaxie i terapie. Ca msuri preventive, se recomand: folosirea de smn sntoas n cultur; adunarea i distrugerea frunzelor
puternic infectate etc. Pentru combaterea chimic a ciupercii, se aplic
tratamente cu diferite produse fitosanitare: Topsin M70 0,05-0,10%;
Derosal 50 PU 0,05-0,10%; Bavistin DF 0,05-0,10% etc. (Costache i
Roman, 1998).
6.4. Solanum tuberosum
Cartoful
Potato virus X
Mozaicul X al cartofului
Simptome. Pe suprafaa frunzelor apar pete clorotice, diferite ca
form i mrime, situate ntre nervuri, care confer limbului un aspect
196
197
198
199
200
Synchytrium endobioticum
Buba neagr, ria neagr, cancerul cartofului
Simptome. Cancerul cartofului este o boal de carantin. Boala se
manifest ntr-un mod frecvent pe organele subterane (tuberculi, stoloni) ale
cartofului, la baza tulpinii supraterane i pe frunzele bazale (Fig. 122).
Pe organele atacate, apar la nceput excrescene mici, moi, crnoase i albicioase. Mai trziu, aceste excrescene cresc, se brunific i
devin buretoase. Tuberculul atacat se transform ntr-o mas buretoas,
brun-negricioas i putrezete treptat (Florian i Oroian, 2002).
Tumorile formate pe organele atacate sunt gale histioide, care iau
natere prin proliferarea celulelor parenchimatice.
Un tubercul poate fi infectat n mai multe puncte, de obicei n
dreptul ochilor, care constituie, n general, poarta de intrare a agentului
patogen.
Agentul patogen. Synchytrium endobioticum (Fam. Synchytriaceae, ord. Chytridiales; tab. 9) formeaz spori de rezisten denumii
achinetospori (achinetosporangi).
Achinetosporii au culoare galben-brunie, au diametru de 50-70
m i prezint un perete gros protector alctuit din trei membrane
suprapuse: endospor (la interior), exospor (la mijloc) i epispor (la
suprafa). ntr-un singur tubercul atacat, se formeaz cteva milioane de
achinetospori. Prin putrezirea excrescenelor de pe tubercul, achinetosporii
se acumuleaz n sol, unde pot rezista pn la 10 ani.
Transmiterea agentului patogen de la un an la altul i rspndirea
lui dintr-o regiune n alta se realizeaz prin achinetospori. Ria neagr este
mai frecvent la plantele cultivate pe terenuri umede (umiditate 60-80%), cu
reacie acid (pH optim: 5) i pe care s-a repetat cultura cartofului.
n afar de cartof (Solanum tuberosum), Synchytrium endobioticum
atac numeroase plante cultivate i spontane din familia Solanaceae,
precum tomatele (Lycopersicum esculentum), mtrguna (Atropa
belladona) i altele.
Profilaxie i terapie. Pentru combaterea agentului patogen, se
aplic msuri de carantin fitosanitar, msuri agrofitotehnice i msuri
chimice.
Astfel, se interzice transportul de cartofi din zonele contaminate n
alte zone ale rii i se recomand depistarea focarelor de infecie.
De asemenea, se interzice total importul de cartofi contaminai din
alte ri. Se va face o rotaie a culturilor de cel puin 5 ani (Mititiuc, 1994).
Cea mai sigur i cea mai eficace msur pentru prevenirea i
combaterea riei negre a cartofului const n cultivarea de soiuri rezistente
(Muncel, Ostara, Semenic, Colina, Ora i altele).
203
Phytophthora infestans
Mana cartofului
Mana cartofului produce i n prezent pagube mari (cuprinse ntre
30-50% din producie), n rile cultivatoare de cartof.
Simptome. Atacul de man se manifest pe organele supraterane i
pe tuberculi (Fig. 123).
Frunzele atacate prezint pe faa superioar pete mai mult sau mai
puin circulare, la nceput verzi-glbui, apoi brune. n dreptul acestora, pe
faa interioar a frunzei apare, pe vreme umed, un puf albicios format din
sporangiofori i sporangi. Pe tulpini i peiolul frunzelor, apar dungi brune,
n dreptul crora, esuturile sufer un proces de necroz. Tuberculii atacai
de man prezint pete brune, brune-cenuii sau albstrui, n dreptul crora
peridermul este uor cufundat. ntr-o seciune printr-un tubercul bolnav, se
observ pete necrotice care nainteaz de sub periderm spre partea lui
median.
204
207
208
curbate i pluricelulare. Clamidosporii sunt hialini, unicelulari, situai terminal sau intercalar pe hife.
Crete i sporuleaz pe diferite medii de cultur (cartof-dextrozagar, mal-agar, Czapek-agar etc.).