Ingrediente

250 g piure dovleac copt, 240 g faina, 150 g zahar, 1 ou, 65 g unt topit, 100 ml
lapte, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 varf sare
Mod de preparare
Taiem dovleacul in felii si il punem in tava de cuptor tapetata cu hartie pentru
copt . Il coacem in cuptorul preincalzit la 200C si il lasam aproximativ o ora p
ana se inmoaie bine de tot (faceti proba cu o furculita, daca intra usor atunci
este copt). Il scoatem din cuptor si dupa ce se raceste putin, extragem pulpa si
o pasam pana cand obtinem un piure fin.
Amestecam oul cu zaharul pana cand zaharul este perfect inglobat.
Adaugam untul topit si racit, piureul de dovleac rece, un varf de sare si vanili
a.
Cernem faina amestecata cu praful de copt si o adaugam aluatului in 3 transe.
Adaugam si laptele si amestecam foarte bine.
Punem aluatul in forma tapetata cu unt si faina, ii nivelam cu grija suprafata s
i il coacem in cuptorul preincalzit la 170C pentru 45-50 minute.
Inainte de a-l scoate din cuptor, il intepam cu o scobitoare. Daca iese curata,
checul este gata, daca iese un pic umeda, il mai coacem pt cca 5 minute.
2 functii ale noului Philips Multicooker care ma incanta ar fi: cronometrul pent
ru presetare de pna la 24 de ore, care iti permite sa petreci timp cu cei dragi, n
timp ce Multicooker gateste pentru tine si valva ajustabila pentru controlul pr
esiunii,cu ajutorul careia ingredientele si pastreaza valorile nutritive.
Mod de servire
Servim checul de dovleac cand se raceste putin, pudrat cu zahar.