3.3.

Proprieti fizice ale fluidelor polifazice

3.3.1. Concentraia

Concentraia unei faze oarecare dispersat ntr-un fluid este o mrime scalar care se definete
prin raportul dintre cantitatea de material izolat uscat i cantitatea total de fluid polifazic din volumul
V considerat. Concentraia poate fi exprimat volumetric C, n greutate CG, sau masic CM.
Considerndu-se o suprafa nchis S care delimiteaz un volum de fluid polifazic alctuit din
N constitueni, concentraia volumetric Ci va fi:
V
(34)
Ci = i
Vn
n care: Vn reprezint volumul de fluid polifazic determinat prin relaia:
N

Vn = Vi

(35)

i =1

inndu-se seama de relaiile (34) i (35) se obine:

N

Ci = 1 si, in acelasi mod, se poate obtine

i =1

CG = 1 si
i =1

Considerndu-se c fluidul este bifazic, se poate scrie:

nVn = n (Vs + V f ) = sVs + f V f

C
i =1

Mi

=1

(36)
(37)

unde: n, s i f reprezint densitatea amestecului, a particulelor solide i respectiv a fluidului.

mprindu-se prin Vf relaia (37) se va obine:
V Vf
V

nVn
= n s + = n s + 1 = n [C + 1]
(38)
pe de o parte
Vf
V f V f
V f

V
nVn sVs + f V f
i, pe de alt parte
(39)
=
= s s + f sC + f
Vf
Vf
Vf
n condiiile n care se consider c Vs V f Vs Vn = C
Lund n considerare relaiile (38) i (39) se poate scrie:
n (C +1) = s C + f

n f n f
=
s n s n
Concentraia masic este dat de relaia:
m
V

CM = s = s s = C s
mf
fVf
f

de unde:

C=

(40)
(41)

(42)

3.3.2. Greutatea specific echivalent

Greutatea specific echivalent n se definete prin raportul dintre greutatea total de fluid Gn i
volumul total Vn. Admindu-se o greutate total de fluid Gn format din greutile elementelor
constituente Gi se va putea scrie:
N

Gn = Gi

(43)

i =1

sau:

nVn = iVi

(44)

i =1

mprindu-se prin volumul total Vn se va obine:

N
N
nVn
V
(45)
= i i sau n = i C i
Vn
i =1 Vn
i =1
Considerndu-se un fluid bifazic cu volumul total Vn i n care volumul masei fluide
transportoare este V iar volumul particulelor transportate este Vs, greutatea specific echivalent se
determin plecnd de la relaia:
nVn = V + sVs
(46)

sau, mprindu-se relaia (46) prin Vn, se obine:

n = C f + s C s

(47)

unde Cf = V/Vn i Cs = Vs/Vn reprezint concentraia masei fluide, respectiv a celei solide.
Lund n considerare i relaia dintre concentraiile pariale 1 = C f + C s , rezult greutatea
specific a fluidului bifazic de forma:

n = (1 C ) + s C

(48)

unde C este concentraia fazei solide.

Greutatea specific echivalent se poate exprima i n funcie de concentraia n greutate a fazei
dispersate C G = G s Gn obinndu-se o relaie de forma:
s
(49)
n =
s C G ( s )
3.3.3. Densitatea echivalent

Prin densitatea medie echivalent n a unui fluid polifazic se nelege raportul dintre masa
acestuia mn i volumul Vn cuprins n interiorul unei suprafee de control S. Considerndu-se volumul
total Vn determinat prin suma volumelor pariale:
N

Vn = Vi

(50)

i =1

i masa total mn determinat prin relaia:

N

i =1

i =1

mn = mi = nVn = iVi

(51)

mprindu-se relaia (51) prin Vn se va obine:

N

n = i Ci

(52)

i =1

Considerndu-se fluidul bifazic, conform relaiei (52), se va obine:

n = f C f + sCs

(53)

i, lund n considerare relaia 1 = C f + C s i fcnd notaia Cs = C, se poate scrie:

n = C s + (1 C ) f

(54)

unde C reprezint concentraia n volume a corpului dispers a fluidului bifazic.

3.3.4. Vscozitatea aparent

Vscozitatea aparent n reprezint vscozitatea dinamic a unui fluid monofazic omogen i

izotrop care conduce la o aceeai pierdere de sarcin, n condiii similare de curgere, cu cea a fluidului
polifazic studiat. Vscozitatea aparent nu poate fi o vscozitate real aceasta aprnd numai n cazul
fluidelor monofazice.
In legtur cu vscozitatea aparent se utilizeaz noiunile de vscozitate dinamic relativ
nr, vscozitate specific s i vscozitate redus r.
a) vscozitatea dinamic relativ nr este o mrime adimensional definit ca raport ntre
coeficientul de vscozitate dinamic a amestecului n i aceeai mrime a unui fluid de referin ,
respectiv:

nr =

(55)

In mod obinuit, pentru fluidul de referin se utilizeaz apa pur la o temperatur de 20 i

condiii normale de presiune.
In cazul fluidelor bifazice, vscozitatea dinamic aparent a unui amestec lichid-solid va fi:
n = C s + (1 C )
(56)
unde s reprezint vscozitatea dinamic a masei solide iar C concentraia volumic a acesteia.
Pentru un amestec lichid-gaz se propune relaia urmtoare:

(57)
n = (1 C ) n + g C n
g

unde n reprezint densitatea emulsiei omogene lichid-gaz, este densitatea fazei lichide, iar g a fazei
gazoase.
b) vscozitatea specific s este definit prin relaia:

s = n
= nr 1
(58)

unde reprezint vscozitatea dinamic a fluidului purttor.

c) vscozitatea redus r este definit prin raportul dintre vscozitatea specific i concentraia
substanei dizolvate sau n stare de suspensie C:

r =

C
d) vscozitatea intrinsec in este definit prin valoarea limitei in = lim s

(59)

C 0

Inversul vscozitii dinamice aparente, 1/n, se numete mobilitate i este o proprietate

caracteristic fluidelor polifazice.
Factorii care influeneaz vscozitatea amestecurilor polifazice sunt:
proprietile mediului continuu de dispersie, ale fluidului de baz;
proprietile fazei dispersate forma, rugozitatea, porozitatea, mrimea i masa particulelor din
dispersie;
distribuia de concentraie a fluidului polifazic;
repartiia masei i a dimensiunilor particulelor din suspensie;
volumul relativ al particulelor fazei dispersate;
elasticitatea i gradul de deformabilitate a particulelor mediului dispersat;
tendina de aglomerare sau de separare a granulelor mediului dispersat;
condiiile termodinamice i potenialul electrostatic al mediului dispersat i al celui de dispersie;
concentraia constituenilor amestecului.

Figura 4 Variaia vscozitii aparente n n funcie de concentraia mediilor polifazice C i diametrul particulelor solide d.

n studiul curgerii fluidelor polifazice se folosete i noiunea de vscozitate cinematic

aparent n definit prin raportul n = n n unde n este densitatea medie aparent dat de relaia
(52). n general se consider c la o majorare a concentraiei particulelor fine apare o cretere a
vscozitii cinematice aparente conform expresiei:
n
s n
2 2
(60)
=
1 + 50( n )

n s
n care i sunt proprietile fluidului omogen purttor.

3.3.5. Presiunea de difuzie

Presiunea de difuzie pd se definete ca fiind mrimea

necesar pentru meninerea amestecului saturat la orice
moment de timp. Ea acioneaz la interfaa dintre faza
continu i cea dispers i reflect distribuia de presiuni pe
suprafaa particulei care se deplaseaz ntr-un mediu fluid n
micare (figura 5). Noiunea de presiune de difuzie trebuie Figura 5 Cmpul de viteze i presiuni n jurul
asociat cu micarea brownian a particulelor solide mici unei particule solide n micare ntr-un fluid

aflate n concentraii reduse n fluid. La concentraii mari apar i ciocniri ale particulelor solide care
modific starea local de presiune pe granul i n mediul fluid.
n cazul micrii unei particule solide cu viteza vs ntr-un fluid care se deplaseaz cu viteza vf >
vs, valoarea presiunii de difuzie este corelat cu caracteristicile micrii relative sub forma relaiei
vectoriale:

)(

pd = p f + v f vs v f vs

(61)

n care este o constant de proporionalitate. n stare de repaus, relaia (61) devine:

ps = p f + s

(62)

unde s reprezint presiunea difuziv de echilibru. Plecnd de la mrimea presiunii de difuzie se

definesc i se calculeaz forele de difuziune dintre cele dou medii solid-fluid.
3.3.6. Proprietile abrazive

Fluidul polifazic, n procesul de transport, are proprieti abrazive care conduc n timp la
necesitatea nlocuirii echipamentelor mecanice i a reelelor de conducte. Particulele solide
influeneaz fenomenul de abraziune prin duritatea mineralelor din compoziie, apreciat dup scara
lui Mohr. Forma particulelor, rotunjit sau coluroas, precum i concentraia acestora n fluid, are o
mare influen asupra fenomenului de abraziune. Acest fenomen este greu de controlat i de
cuantificat deoarece abraziunea intervine concomitent att asupra echipamentelor i reelei de
conducte ct i asupra particulelor solide transportate.
3.3.7. Proprietile reologice

inndu-se seama de relaia dintre efortul tangenial de vscozitate i gradientul de vitez

dv/dn, respectiv de viteza de forfecare d/dt, fluidele se pot clasifica conform schemei din figura 6:

MEDII POLIFAZICE

Fluide newtoniene
(vscozitatea este independent
de efortul unitar tangenial)

Fluide nenewtoniene
(vscozitatea este dependent
de efortul unitar tangenial)

Fluide nenewtoniene la
care vscozitatea este
dependent de durata
efortului tangenial i
de timpul de staionare

Fluide nenewtoniene
la care vscozitatea
este independent de
durata efortului unitar
tangenial

Mediu tixotrop
(tixotropie)
Mediu reopectic
(reopexie)

Mediu plastic Bingham

(plasticitate)
Fluid pseudovscos
Mediu plastic-dilatant
Fluid dilatant (dilatan)
Mediu pseudoplastic

Figura 6 - Schema de clasificare a corpurilor fluide

A. Fluidele newtoniene reprezint modelul de fluid care se supune legii lui Newton conform creia:
dv
=
= gradv
(63)
dn

B. Fluidele nenewtoniene sunt fluidele care nu se mai supun legii lui Newton, adic nu mai respect
proporionalitatea dintre efortul tangenial i gradientul vitezei v.
Reologia este ramura fizicii care se ocup cu studiul proprietilor de curgere, elasticitate,
vscozitate i deformare n timp a corpurilor determinate de structura sistemelor, sub aciunea forelor
finite aplicate asupra lor. Tehnica msurrii proprietilor reologice poart denumirea de reometrie.
Studiindu-se comportarea reologic a unor corpuri reale, o serie de autori precum W.F. Ostwald,
de Waele etc. au cutat s ncadreze fluidele reologice ntr-o relaie general asemntoare legii lui
Newton, avnd forma:
dv
n= k
(64)
dn
n care: - k reprezint un factor ce are semnificaia unui coeficient de vscozitate aparent avnd
dimensiunea diferit de cea a coeficientului dinamic de vscozitate,
- n este un exponent experimental.
Fluidele reologice prezint o serie de proprieti cum ar fi:
Proprieti eseniale. Dintre acestea fac parte:
elasticitatea i elasticitatea ntrziat,
plasticitatea i plasticitatea dinamic,
vscozitatea, relaxarea, post efectul etc.
Proprieti tehnologice. Sunt acele proprieti reologice pentru care s-a elaborat o metod de
exprimare i msurare, cum ar fi:
ductibilitatea, penetrabilitatea,
tixotropia, reopexia etc.
3.3.7.1. Fluide pseudovscoase
In aceast categorie intr fluidele reologice ce se caracterizeaz prin proprietatea denumit
pseudovscozitate reprezentnd proprietatea unui fluid de a curge lent sub aciunea unei fore reduse
i a crui consisten scade progresiv pe msur ce fora crete.
Fluidele pseudovscoase pot fi caracterizate prin relaia:

dv
(65)

dn
unde < 1 reprezint proprietate reologig, iar k este un factor denumit vscozitate dinamic aparent.
Majoritatea fluidelor nenewtoniene au o comportare pseudovscoas conform liniei b (Figura
7). Printre asemenea fluide se pot exemplifica: soluiile de polimer, suspensiile de hrtie sau de
pigmeni n ap etc.

= k

(F)

0
dv d
,
(v)
dn dt
Figura 7

3.3.7.2. Fluide nenewtoniene plastice

Sunt fluidele nenewtoniene caracterizate prin proprietatea reologic denumit plasticitate
adic proprietatea unui amestec conform creia, pentru a se obine o deformaie continu, spre
exemplu fenomenul de curgere, necesit aplicarea unei fore superioare unei anumite valori limit.
Fluidele nenewtoniene plastice Bingham sunt caracterizate de relaia:
dv
=0 + k
(66)
dn
unde 0 reprezint efortul tangenial unitar (pragul de micare), iar k este coeficientul de vscozitate
dinamic aparent.
Comportarea unor astfel de fluide are loc conform curbei d (Figura 7). Exemple de astfel de
fluide sunt: pulberi de azbest n ulei de in, betonul pompat, suspensii de var, pastele de dini i de ras,
metalele topite etc.
3.3.7.3. Fluide nenewtoniene dilatante
Sunt fluidele nenewtoniene caracterizate prin proprietatea reologic denumit dilatan, pe
care o pot avea unele fluide polifazice de a se comporta, n domeniul forelor mici, ca un fluid
newtonian, iar n zona eforturilor mari ca o past de vscozitate ridicat ce frneaz puternic micarea.
Acest fenomen se explic prin structura dispersiei, astfel c, n cazul vitezelor mici, mediul de
dispersie umple golurile dintre particulele solide acionnd ca un lubrifiant care reduce frecarea, n
timp ce, la viteze mari, fluidul este eliminat din goluri ctre periferia domeniului fapt ce conduce la
creterea frecrii. Fluidele nenewtoniene dilatante se comport conform relaiei:

dv
(67)

dn
unde: k reprezint indicele de consisten a fluidului bifazic, iar > 1 este indicele de comportare la
curgere.
Fluidele nenewtoniene dilatante au o comportare dup linia de variaie c (Figura 7). Ca exemple
de fluide dilatante putem enumera: suspensii de amidon sau mic, preparate din amidon etc.

= k

3.3.7.4. Fluide nenewtoniene plastic-dilatante

Comportarea fluidelor nenewtoniene plastic-dilatante se explic n mod analog aciunii
dilatanei cu observaia c n acest caz, pentru apariia procesului de curgere este necesar ca efortul
tangenial s depeasc valoarea de prag de micare 0. Aceste fluide nenewtoniene plastic-dilatante
se supun legii:

dv
(68)
= 0 + k
dn
unde: > 1 este indicele de comportare a fluidului plastic-dilatant, iar k reprezint indicele de
consisten.
Fluidele plastic-dilatante pot fi caracterizate prin relaia (68) i linia f (Figura 7). Fluidele de
acest tip pot fi exemplificate prin: nisipul mictor, nisipul de plaj, pasta de dini i de ras etc.

3.3.7.5. Fluide nenewtoniene pseudoplastice

Sunt fluidele nenewtoniene de tip plastic la care linia de curgere (curba e Figura 7) prezint o
curbur accentuat, supunndu-se relaiei:

dv

dn
unde: > 1 este proprietatea reologic denumit i plasticitate Bingham.

= 0 + k

(69)

3.3.7.6. Fluidele nenewtoniene tixotropice

Tixotropia reprezint proprietatea pe care o au soluiile i suspensiile de a gelatina cnd sunt n
repaus i de a deveni fluide, cnd sunt agitate. Tixotropia reprezint modificarea strii corpului prin
atingere, respectiv prin influene mecanice exterioare, cum ar fi ocuri, vibraii, amestecare, etc.

Procesele tixotropice, numite i transformri izoterme reversibile sol-gel, sunt caracterizate prin
modificri structurale n timpul curgerii i depind de natura materialului dispersat, temperatura, stadiul
transformrilor sol-gel-sol. n repaus soluiile tixotropice au natura unui gel, iar n cazul agitrii se
comport ca un corp plastic, diferind de acesta prin faptul c la fore mici, constante, vscozitatea
scade. Privind efortul tangenial acesta scade conform relaiei:
a

dv
(t )
dn

= 0 k1

(70)

unde: k1 i a sunt constante numerice.

3.3.7.7. Fluide reopexice.
Reopexia, este proprietatea pe care o au unele suspensii sau soluii de a-i majora viteza de
ntrire (gelatinizare) a pastelor, printr-o aciune mecanic de agitare, caracterizat de creterea rapid
a vscozitii aparente. Sub aciunea factorilor externi particulele se aranjeaz ntr-o reea mai
compact ce conduce la o cretere n timp a vscozitii. Un exemplu tehnic l constituie vaselina care
n condiii de agitare prezint o vscozitate redus, iar dup un repaus, se ntrete, mrindu-i
vscozitatea.
Privind efortul tangenial acesta crete datorit aglomerrii particulelor dup o lege de tipul:
b

dv
= 0 + k 2 (t )
dn

(71)

n care : k2 i b sunt constante numerice.

3.3.7.8. Fluide vscoelastice.
Sunt fluide reologice care pot poseda att proprieti de solid elastic ideal, ct i de lichid
vscos. Asemenea fluide, la aplicarea brusc a unei fore pe o durat scurt, se comport ca un corp
elastic, pe cnd la aplicarea lent a efortului n timp ndelungat se comport ca un lichid vscos.
Fenomenul este explicat de unii cercettori prin suprapunerea unei deformri plastice peste una
elastic, determinnd astfel o comportare vsco-elastic.
Corpul vscoelastic este alctuit de regul dintr-o faz solid elastic, dispersat uniform ntr-un
mediu fluid vscos newtonian.