Lupinul are flori frumoase,

dar i boabe hrnitoare

pentru salate
Am mai vzut aceast plant cu flori multicolore n unele
grdini, dar sincer nu tiam cum se cheam.Norocul meu este c-l
am alturi pe Carli Marian de la care mereu nv lucruri noi. Aa am aflat
despre Lupin o plant peren cu flori superbe. Dar a fost uimitor pentru mine
s descopr c este din aceeai familie cu mazrea. Dar uite c-i scrie mai
multe Carli i te las s te bucuri de informaiile oferite de el, dar i de selecia
de imagini cu aceste flori minunate.

Sursa foto: http://www.myyosemite.com/content/yosemite-daily-photo-hugethunderstorm-and-lupin-over-yosemite-high-country-5513

Lupinul este una dintre cele mai spectaculoase flori de var.

Inflorescenele sale lungi parc salut cerul prin flori multicolore. Este
una dintre acele flori care fr dubiu va mngia privirea oricrui iubitor de
frumos. Florile sale sub forma de rachet se potrivesc de minune att ntr-o
grdin modern ct i ntr-una rustic.

Sursa: http://frustratedgardener.com/2014/05/29/chelsea-flower-show-2014-artisangardens/

Lupinului i place s creasc ntr-un sol bogat n humus, uor acid i

bine drenat, amplasat ntr-un loc fie nsorit, fie parial umbrit. ns datorit
rdcinilor extrem de lungi, lupinul se descurc excelent i pe solurile mai
nisipoase i secetoase. i pentru c face parte din aceeai familie cu
mazrea, trebuie s tii c are capacitatea de a repara deficienele de azot
din sol, ceea ce nseamn c nu are nevoie de fertilizri speciale. ntr-o
grdin rustic de tip englezescs tii c poate fi companionul perfect

pentru multe dintre legumele tale preferate, ajutndu-le s se dezvolte

armonios.

Foto JKandSons

Florile lupinului pot fi albe sau colorate n roz, galben, albastru, violet i
ai s gseti nenumrate varieti. i recomand ca dup fanarea lor, adic
dup ce florile se trec, s elimini prin tiere ntreaga tij floral i arareori s le
lai s fac semine. Asta pentru c numrul mare de semine ce urmeaz s
se formeze dup nflorire repezint un consum major de energie i de cele mai
multe ori slbete foarte mult planta. i dac i mai doreti flori dup
terminarea perioadei de nflorire te sftuiesc s tai planta pn la nivelul
creterilor noi aprute la baz. Procednd astfel vei stimula un nou val de
nflorire spre sfritul verii.

Foto Acornsbecomeoaks

Plantele mature s tii c le poi diviza pentru nmulire primvara, dar

niciodat toamna, deoarece poate pune viaa plantei n pericol n timpul
iernii. Lupinul este o plant peren, dar cu o via medie de circa apte
ani de zile, dup care trebuie nlocuit cu un exemplar tnr. Dei pare o
plant rustic, rezistent s tii c adesea n primvar este atacat de melci,
iar vara invadat de finare. Atenie! Frunzele, florile sunt otrvitoare aa c
trebuie s ai mare grij cnd lai copii mici sau animalele dragi n preajma lor,
adic s nu le consume sau s nu se irite de la ele.

Foto Johnstowngardencentre

Trebuie s-i spun c s-a demonstrat tiinific ct de hrnitoare sunt

boabele de lupin dulce (Lupinus albus). Acestea au un coninut ridicat de
proteine, comparabil cu cel din soia. Pe lng faptul c s-a descoperit acest
lucru,

cercettorii

din

cadrul Institutului

Fraunhofer din

Freising,

Germania chiar au trecut la o etap ulterior. Aa au obinut produse

alimentare n care au nlocuit laptele i carnea cu semine de lupin. Ce s mai

spunsunt i frumoase i ne pot i hrni! Zu c merit s avem florile

acestea n grdin. De aceea i ofer mai jos o reet de salat cu lupin dulce.
Uite aici o reet de salat cu lupin dulce. Ai nevoie de urmtoarele
ingrediente pe care le amesteci n voie i vei obine o salat hrnitoare,
binevenit pe timp de var: un cartof dulce, 300-400 grame, tiat cuburi, fiert
i rcit/ 100 grame de msline verzi i negre fr smburi/ 100 grame boabe
de lupin, fierte i decojite (conserv)/ 100 grame porumb dulce/ 200 grame
pulp de grapefruit/ 1 linguri de oregano uscat/ 1 linguri de cimbruuscat/ 1
linguri de boia iute de ardei/ 2 linguriulei de msline. Dac vrei s comanzi
online

semine

de

lupin

uite

aici

cteva

link-uri

utile covera.ro, semplus.ro iecovazon.ro. Sper s-i prind bine

informaiile acestea!

Foto: Wikipedia