Ministerul Educaiei, Cercetrii i Tineretului

Centrul Naional de Curriculum i Evaluare n nvmntul Preuniversitar

Subiectul III

(30 puncte)

Subiectul F
La hidroliza unei proteine se obine un amestec de aminoacizi, iar la hidroliza zaharozei se
obine un amestec de glucoz i fructoz.
1. Scriei formula de structur a unui aminoacid monoaminomonocarboxilic i formula plan
a glucozei.
2 puncte
2. Precizai structurile pe care le au urmtorii aminoacizi la valorile indicate ale pH-ului
a. -alanin la pH = 1; b. glicin la pH = 13.
2 puncte
3. Scriei ecuaiile reaciilor -alaninei cu:
a. NaOH;
b. glicin
4 puncte
4. Determinai procentul masic de carbon din molecula unei monozaharide care are masa
molar 180 g/mol.
2 puncte
5. a. Scriei ecuaia reaciei cu reactivul Tollens.
b. Calculai cantitatea (moli ) de acid gluconic rezultat din reacia a 5 moli de glucoz cu o
cantitate stoechiometric de reactiv Tollens.
3 puncte
Subiectul G1 (obligatoriu numai pentru NIVELUL I)
1. O hidrocarbur aromatic mononuclear (A), conine n procente masice 91,3 % carbon.
Determinai formula molecular a hidrocarburii (A),.
2 puncte
2. Scriei ecuaiile reaciilor succesive de nitrare a hidrocarburii (A), pn la stadiul de
trinitroderivat. (Se pot utiliza formule moleculare).
3 puncte
3. a. Scriei ecuaia reaciei de monoclorurare catalitic a hidrocarburii (A). (Se pot utiliza
formule moleculare).
2 puncte
b. Precizai catalizatorul utilizat la clorurare.
1 punct
4. Calculai masa de produs de reacie, rezultat la monoclorurarea catalitic a 368 kg (A),
dac randamentul procesului este 75%.
4 puncte
5. Calculai volumul de clor (msurat n condiii normale), necesar la monoclorurarea a 368
kg substan (A).
3 puncte
Subiectul G2 (obligatoriu numai pentru NIVELUL II)
1. Prin nitrarea avansat a fenolului se obine trinitrofenol.
Scriei ecuaiile reaciilor chimice de obinere a mono-, di- i trinitrofenolului pornind de la
fenol i acid azotic. (Se pot utiliza formule moleculare).
3 puncte
2. Determinai raportul molar dintre fenolul introdus n proces i acidul azotic consumat, stiind
c raportul molar ntre mononitrofenol, dinitrofenol , trinitrofenol i fenolul netransformat n
amestecul final de reacie este 3:4:2:1.
4 puncte
3. Calculai conversia util a fenolului n dinitrofenol, n condiiile de mai sus.
2 puncte
4. Scriei ecuaia unei reaciei chimice care evideniaz aciditatea fenolului.
2 puncte
5. Arena mononuclear cu o singur caten lateral ramificat i cu formula molecular
C9H12 se obine prin alchilarea benzenului cu o alchen (B).
a. Identificai alchena (B).
1 punct
b. Scriei ecuaia reaciei chimice de monoalchilare.
2 puncte
Mase atomice: H-1; C-12; N-14; O-16; Cl- 35,5; Ag-108.

Prob scris la CHIMIE ORGANIC I (Nivel I /Nivel II)