Proteine-peptid hidrolaze

Glucide-amilaze
Lipide-dehidrogenaze
AA-esteraze
Acidul citric-transferaze
Esteraze-lipide

Acizi nucleici-nucleaze
Glicogenul-amilaze
Lipide-dehidrogenaze
Glicoproteine-transferaze
Acidul malic-transferaze
Holoenzim-complexul
enzima+cofactor

1.Specificitatea enzimei este proprietatea de a ataca doar unele substrate,poate

fi absoluta cind enzima ataca numai un singur substrat,si larga-e actioneaz
asupra unui grup de substante.
2.Hidrolazele scinteaza substaratul cu participarea apei,actioneaza asupra leg
esterice,peptidice,C-C,C-S,S-S
5.Ornitina este un aa neesent,care particip la sinteza ureei la nivel hepatic.
6.Substanta asupra careia actioneaza enzima se numeste substrat
7.Formarea NADP are loc in ciclul acizilor pentofosfati.
9.Cetoglutaratul acumuleaza gruparile ceto, este precursor al izocitratului
10.Oxaloacetatul se condenseaza in citrat=acid citric
1.tipurile de inhibitie reversibile-competitiva,necompetitiva,incompetitiva,mixta.
3.etapele replicarii,sinteza praimerilor,elongarea,terminarea.
4.triptofanul este precursor al vitaminei D
7.Formarea NADP are loc in cloroplaste
8.Biosinteza proteinei are loc pe ribozomi
11.La baza clasificarii enzimelor se afl specificitatea de reacie
12.Amidonul este substratul enzimei amilaza
13.Capacitatea enzimelor de a selecta numai unul din stereoizomeri se numete
specificitate
Eseu-Proprietile acido bazice ale enzimelor.Titrarea.Constanta aparenta de
disociere.Punctul izoelectric. Enzimele sunt catalizatori biologici (fermenti)Nu
sunt produse sau consumate in timpul unei reactii chimice.Nu declanseaza o
reactie chimica ci intensifica viteza reactiei chimice. Enzimele nu acioneaz
toate dup un singur mecanism de reacie universal valabil.
Cataliza acido bazic--Este cel mai frecvent mecanism ntlnit n cataliza
enzimatic Consta in procese de transfer de protoni intre gruparile acidobazice ale enzimei si cele ale substratului.n calitate de catalizatori acidobazici generali pot funciona gruprile carboxilice sau aminice libere ale resturilor
aminoacizilor acizi sau bazici; gruparea tiol a cisteinei, gruparea imidazol a
histidinei i gruparea hidroxil a tirozinei.
Specificitate de actiune-Este determinata de partea proteica a enzimei.
Piridoxalfosfat-coenzima a transaminazelor, decarboxilazelor, liazelor,
sintetazelor.
Specificitate de substrat..specificitate de legatura: enzimele recunosc un
anumit tip de legatura chimica Ex: Esterazele recunosc legaturile de tip esteric
Tripsina recunoaste legatura dintre Arg-Lys

1) oxidoreductazele - enzime ce catalizeaz reaciile de oxidoreducere ce au

loc n organismele vii;
2) transferazele - enzime ce catalizeaz reacii de transfer ale unor grupe
de atomi ce pot fi i grupe funcionale de la un substrat la altul, fr ca aceste
grupri s existe libere n timpul procesului;
3) hidrolazele - enzime ce catalizeaz scindarea diferitelor legturi
covalente din molecula substratului cu participarea moleculelor de ap;
4) liazele - enzime ce catalizeaz reacii de adiie a unor grupe de atomi
la molecula substratului sau clivarea acestor grupri cu rearanjarea ulterioar a
valenelor;
5) izomerazele - enzime care catalizeaz diferite reacii de izomerizare a
substratelor;
6) ligazele sau sintetazele - enzime ce catalizeaz formarea unor noi
legturi chimice carbon carbon sau carbon heteroatom, n majoritatea
cazurilor utilizndu-se energia stocat n legturile macroergice ale moleculelor
de ATP.