PROIECT DIDACTIC

Clasa : a XI-a
Obiectul : Biologie
Subiectul : Igiena sistemului digestiv
Durata : 45 minute
Profesor: Sirbu Stefan

Subcompetente :
- Recunoaterea organelor sistemului digestiv la om.
- Descrierea digestiei la om
Obiective operationale:
O1 sa defineasc notiunile de raie alimentar i igiena alimentaiei
O2 sa identifice regulile de igiena a maladiilor cauzate de alimentaia incorect
O3 sa identifice nivelurile unei piramide alimentare si rolul lor
O4 sa acorde primul ajutor in cazul unui inecarii cu alimente

Metode si procedee didactice : conversatia euristica, explicatia, observatia,

metoda paianjen , demonstrarea (practic).

Mijloace de invatamant :manual ,scheme ,planse, atlase.

Etapele
lectiei
Momentul
organizato
ric

Verificare
a
cunostinte
lor

Comunica
rea
cunostinte
lor noi

O
O

Activitatea profesorului

-Amenajeaza spatiul educational.

-Pregateste materialele didactice
-Organizeaza colectivul de elevi.
-Efectuarea activitii: am o bucurie !

Prin chestionare oral la nivel frontal:

1 Ce este digestia? Cite tipuri de
digestive exista ?
2 Unde incepe digestia?
3 Ce reprezinta absorbtia ?
4 Ce reprezinta o vilozitate
5.Sub aciunea cror sucuri sunt
supuse alimentele n procesul de
digestie?

-Anunt tema: Igiena sistemului

digestiv.

Activitatea
elevului
-Pregatesc
rechizitele
scolare
necesare.

Elevii
raspund la
intrebarile
adresate de
catre
profesor

-Asculta,
noteaza in
caiete tema
noua

-Profesorul explic notiunile de :

Raia alimentar- Cantitate
de alimente care permite satisfacerea
O1 necesitatilor energetice, in
macronutrimente (proteine, lipide,
glucide), in micronutrimente (vitamine,
minerale) si in apa, ale unui individ .

Tehnici /
metode

- Noteaz
n caiete
explicaia
profesorulu
i
referitoare

Ti
m
p
3
mi
n.

7
mi
n.
Chestionarea
orala

Explicare
a

20
mi
n.

Igiena alimentaiei totaliatatea de

masuri intreprinse in vederea asigurarii
unei bune functionalitate a sistemului
digestiv si organelelor anexe .

la raia
Conversat
alimentar ia
i igiena
alimentaiei

-Propune elevilor sa analizeze

disfuncile i maladiile sistemului
digestiv studiate si notate in caiet sa
propuna reguli de igiena si metode de
profilaxie notindu-le in caiete .

Elevii
noteaza in
caiete
masurile
igienice
generale in
prevenirea
maladiilor
digestive .

-Profesorul analizeaza , verifiaca si

completeaza raspunsurile si regulile
propuse dupa care cere sa fie scrise in
caiete .

O2
Piramida alimentara- reprezinta o
exprimare grafica a recomandarilor
nutritionale, a cantitatilor si a tipurilor
de alimente ce trebuie sa fie consumate
zilnic pentru a mentine starea de
sanatate si pentru a reduce riscul de
dezvoltare a diverselor boli legate de
alimentatie.

Cele 6 grupe de alimente, incepand din

varful piramidei :
1.Dulciurile
Grasimile, dulciurile, untul, carnea grasa,
biscuitii, prajiturile, zaharul. Toate acestea
se afla in varful piramidei pentru ca trebuie

Demonstr
atia
Elevii
noteaza in
caiete
definitia
piramidei
alimentare,
deasemene
a
alimentele
ce apartin
diferitor

O3 sa fie consumate foarte rar .

2. Carnea- Carnea de pui, pestele, carnea
rosie trebuie consumate moderat, pentru o
dieta echilibrata.
3. Lactatele - Laptele si produsele din lapte
(branza, iaurt) sunt importante pentru
sanatatea noastra si este bine sa le
consumam in mod regulat.
4. Fructele - Fructele proaspete au toate
vitaminele de care avem nevoie, asa ca este
indicat sa le consumam de cate ori avem
ocazia. Trebuie insa sa ne ferim de cele in
conserve, pentru ca acelea contin zahar, iar
zaharul, in cantitati mari, ne poate afecta
sanatatea.
5. Legumele - Legumele nu ar trebui sa
lipseasca din dieta noastra zilnica!
6. Cerealele - Painea, cerealele integrale,
orezul, cartofii - sunt de nelipsit din
alimentatia noastra zilnica.

O4 Profesorul explica si demonstreaza

elevilor cum trebuie sa actioneze
in momentul in care este nevoie sa
acorde primul ajutor in cazut in care
cineva sa inecat cu alimente .

Fixarea
cunostinte
lor

Tema
pentru
acasa

nivele ale
piramidei .

Noteaza si
exerseaza
metodele
propuse de
catre
profesor .

Metoda
paianjen

Prin intermediul metodei painjen : asigur

fixarea elevilor principalele norme de
igiena a sistemului digestive.

10
mi
n.

1
mi
n.

Indica sa redacteze un referat la una

dintre temele:
1. Actiunea enzimelor digestive asupra

Experime
ntul

Isi noteaza
tema pentru

diverselor grupe de produse alimentare. acasa.

2.Absorbtia diferitor substante la
nivelul intestinului subtire.
3.Importanta mentinerii unui regim
alimentar echilibrat asupra activitatii
sistemului digestive.