CIUPERCI PANE

Ingrediente

1 kg ciuperci albe
100 g faina
1 pahar de bere
boia dulce sau iute
sare

Mod de preparare
Se desprind palariile de piciorusele ciupercilor si se curata de pielite. Se pun
sa fiarba intr-un clocot si apoi le lasam la scurs.
Facem un aluat subtire din faina, bere, boia si sare. Trecem fiecare palarioara
prin aluat si le punem apoi la prajit in tigaie. Le scoatem pe servetele de
hartie si apoi le punem pe un platou.