Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Managementul Calitatii M Popescu
Managementul Calitatii M Popescu
2008 2009
Anul III, Sem. I
REPROGRAFIA UNIVERSITII TRANSILVANIA DIN BRAOV
Cuprins
Obiectivele cursului
Cap.1. Noiuni introductive, conceptul de calitate.................................................
1.1 Conceptul de calitate
5
7
7
10
11
14
15
16
16
17
19
Teme de discuie
21
22
22
23
23
25
27
Teme de discuie
30
31
31
32
33
33
34
Teme de discuie
35
36
36
38
40
42
44
45
45
47
49
52
Teme de discuie
54
55
55
56
56
60
62
64
65
Teme de discuie
66
67
67
68
69
70
71
8.3Capabilitatea proceselor
74
Teme de discuie
76
77
77
79
80
81
Teme de discuie
84
85
85
86
88
Teme de discuie
90
91
91
93
94
Teme de discuie
96
97
97
98
100
calitii
103
Teme de discuie
104
Bibliografie
4. Bibliografie de baz
Popescu, M., Paleriu, E. Managementul calitii. Ed. Infomarket, Braov, 2002.
Olaru, M. - Managementul calitii. Ed. Economic, Bucureti, 1999.
Juran, J.M. Planificarea calitii. Ed. Teora.
Reviste: Tribuna calitii; Calitate i Management.
ISO 9001: 2000 Sisteme de management al calitii Cerine.
Bra;ov, 1.10.2007
NOIUNI INTRODUCTIVE.
CONCEPTUL DE CALITATE
Obiectivul acestui capitol este de a prezenta evoluia abordrii calitii
i de a preciza conceptele de baz specifice managementului calitii.
Cuprins
Conceptul de calitate
Evoluia abordrii calitii
Calitatea total, Managementul calitii totale
Precursorii Managementului Calitii
1.1 Conceptul de calitate
Semnificaia termenului calitate este primul lucru care trebuie clarificat, avnd n
vedere c i se atribuie semnificaii diferite.
Pentru muli calitatea reprezint un superlativ. Astfel un automobil Mercedes este considerat un
automobil de calitate, un stilou Parker este considerat un stilou de calitate, iar n domeniul
produselor electrocasnice marca Philips are acelai statut. n toate aceste situaii, termenul de
calitate este folosit ca sinonim pentru lux, prestigiu, aprecierea calitii fcndu
-se prin raportare la
performanele intrinseci ale produsului. O alt accepiune ce i se d obinuit este de conformitate cu
proiectul, cu standarde sau norme interne sau externe de fabricaie specifice unui domeniu de
activitate.
Exemplele de mai sus relev doar dou dintre multele percepii ale calitii, care de regul
determin i abordri diferite.
Ce este calitatea?
Calitatea reprezint msura n care produsul corespunde nevoii ce a generat apariia lui.
Sau, cum exprim simplu termenul J. M. Juran, calitatea nseamn corespunztor pentru
utilizare. Dac un produs sau serviciu satisface ateptrile, atunci calitatea a fost atins.
Calitate - msura n care un ansamblu de caracteristici intrinseci ndeplinesc
cerinele.
Definiia de mai sus evideniaz cteva aspecte eseniale:
a) Calitatea este o mrime relativ - nivelul ei se stabilete n raport cu cerinele, care
constituie etalonul (nivelul de referin) n evaluarea calitii.
Managementul calitii
Legtura calitate cerine este redat grafic n diagrama conceptual din fig.1.1.
cerin
nevoie sau ateptare care
este declarat, n general
implicit sau obligatorie
clas
categorie sau rang alocat diferitelor
cerine ale calitii pentru produse,
procese sau sisteme cu aceeai
utilitate funcional
calitate
msura n care un ansamblu de
caracteristici intrinseci ndeplinete cerinele
capabilitate
abilitatea unei organizaii, sistem
sau proces de a realiza un produs
care va ndeplini cerinele pentru
acel produs
satisfacia clientului
percepie a clientului despre msura
n care cerinele lui au fost ndeplinite
MEDIU
Resurse
materiale
Produse
Produse
intermediare
Informaii
PROCESE
Informaii
Resurse
umane
ORGANIZAIE
Fig. 1.2 Abordarea integrat a problemelor calitii prin raportare la
organizaie i la mediu
Aceste entiti pot fi tratate distinct, dar privite prin prisma teoriei sistemelor sunt
subsisteme nlnuite, aa cum relev schema de mai jos (fig.1.2): calitatea elementelor de
ieire (produse i servicii) depinde de calitatea elementelor de intrare i de calitatea proceselor
de transformare din interiorul organizaiei. Interdependenele depesc graniele organizaiei,
aceasta influennd calitatea mediului, att prin procesele i produsele realizate, ct i prin
resursele de mediu pe care le utilizeaz. Caracterizarea complex a acestor interdependene
este specific abordrii moderne a calitii, concretizndu-se n sisteme integrate de
management (al calitii, de mediu i al securitii i sntii n munc).
Managementul calitii 10
De reinut:
Calitatea nu este sinonim cu prestigiul, cu luxul, ci se definete ntotdeauna prin
raportare la cerine.
Calitatea nu se refer numai la produse, ci vizeaz procesele, resursele materiale i
umane, structurile, organizaiile etc.
Operaionalizarea calitii, n relaie cu nevoile utilizatorilor, se realizeaz prin
intermediul caracteristicilor de calitate.
Sistemul de caracteristici reflect specificul entitii a crei calitate se determin i
cuprinde att nevoi exprimate, ct i nevoi implicite privind utilizarea unei entiti,
inclusiv cele referitoare la securitate.
Calitatea este o variabil continu, evoluia ei fiind strns legat att de progresul societii
i al nevoilor sociale, ct i de oportunitile i constrngerile specifice mediilor de afaceri.
1.2
Evoluia calitii
Evoluia abordrii calitii, redat schematic n Fig. 1.3, este descris pe scurt n continuare.
Prima etap a constat n controlul calitii produselor, urmrindu-se identificarea celor
necorespunztoare pentru a se evita transmiterea la clieni a unor produse cu defecte. La
nceput s-a realizat controlul produselor nainte de livrare, apoi controlul s-a extins pe
fluxul de fabricaie al produsului i n aprovizionare. Un element distinctiv al acestei etape
l constituie introducerea metodelor statistice de control, n anii 40 50, care au permis
reducerea substanial a costurilor controlului calitii.
Urmtoarea etap, corespunztoare anilor 70, este cunoscut sub denumirea de
asigurarea calitii (AQ) i se caracterizeaz prin deplasarea accentului de la inspecia
calitii la prevenirea neconformitilor, prin organizarea i controlul tuturor activitilor
din ciclul de via al produselor care influeneaz calitatea acestora. Se acord atenie
fundamentrii unor msuri de construire a calitii, ncepnd cu identificarea cerinelor
prin activiti de marketing i stabilirea specificaiilor i planurilor de calitate. De
11
asemenea, sunt create structuri i instrumente care s permit controlul calitii, fiind
promovate modele i concepte noi, ca: zero defecte, controlul total al calitii, controlul
participativ al calitii etc.
n Japonia, care dup 1945 i-a orientat activitile spre calitate, s-a pus accent pe
instruirea oamenilor i implicarea lor n asigurarea calitii prin promovarea
autocontrolului i participarea la Cercurile Calitii.
Anii 90 marcheaz aplicarea unor concepte integratoare privind calitatea, avnd la
baz demersurile unor specialiti ca Deming, Juran, Feigenbaum, Ishikawa i alii.
Calitatea este abordat din perspectiva managementului, fiind create sisteme de
calitate care s permit inerea sub control a calitii n ntreprindere. Au fost elaborate
standardele internaionale pentru sistemele calitii (seria ISO 9000), care au favorizat
promovarea metodelor tiinifice de conducere a calitii n toate domeniile de activitate.
Componenta social
(implicarea personalului)
Controlul
calitii
. orientare
spre produs
1950
Scop: Identificare
defecte
Asigurarea
calitii
.orientare
spre produse
i prevenire
defecte
1970
Prevenire
defecte
Managementul
calitii
. orientare spre
client
Management
integrat
. orientare spre
procesele specifice
diferitelor tipuri
de management
Anul
1990
Satisfacerea
clienilor cu
costuri minime
2000
Satisfacerea tuturor
cerinelor i
reglementrilor
Managementul calitii 12
Atributul total asociat calitii sugereaz semnificaia larg atribuit calitii, att sub
aspectul sferei de cuprindere, ct i al obiectivelor urmrite .
Calitatea total:
Pre
Termen
13
La nivel mediu;
De reinut
Calitatea total este asociat cu succesul n afaceri al organizaiei ntr-un mediu
competiional. Termenul exprim sintetic performanele organizaiei, considernd
att mediul ei extern ct i cel intern.
Calitatea total presupune un anumit tip de management: sintagma Managementul
calitii totale (TQM) subliniaz c realizarea calitii totale este o problem a conducerii.
TQM, ca etap a abordrii calitii, este sinonim managementului performant, orientat
spre eficien, avnd urmtoarele caracteristici:
Managementul calitii 14
15
necesitatea crerii unei culturi a calitii n cadrul ntreprinderii, prin implicarea conducerii de
vrf a acesteia: participarea managementului nu este doar vital, ci este totul, afirm Crosby.
Kaoru Ishikawa
Este cel mai cunoscut reprezentant al micrii pentru calitate din Japonia; a dezvoltat
teoriile experilor americani Feigenbaum, Deming i Juran. A promovat ideea implicrii tuturor
compartimentelor i a fiecrui angajat din ntreprindere la realizarea calitii i necesitatea
diseminrii teoriilor referitoare la calitate. Se afl la originea Cercurilor calitii, tot lui
atribuindu-i-se conceperea Diagramei cauz-efect, care i poart numele (diagrama Ishikawa).
Teme de discuii
1. Comentai afirmaia: Calitatea nu este sinonim cu luxul, cu prestigiul, ci reprezint
conformitatea cu destinaia.
2. n practic exist diferite accepiuni asupra calitii. Precizai accepiunea dvs. asupra
calitii.Este important stabilirea unui limbaj comun privind calitatea? Dac da, de ce?
3. Cum a evoluat abordarea calitii de-a lungul timpului? Precizai elementele distinctive i
relaiile dintre controlul calitii produselor, asigurarea calitii i managementul cali tii.
4. Comentai afirmaiile lui Ishikawa referitoare la calitate, redate mai jos:
Este important cum se interpreteaz termenul calitate. Simplu interpretat, calitatea
nseamn calitatea produsului. ntr-o interpretare larg, prin calitate se nelege
calitatea muncii, calitatea serviciilor, calitatea informrii, calitatea proceselor, calitatea
organizrii, calitatea oamenilor, incluznd muncitorii, inginerii, managerii i executivul,
calitatea sistemului, calitatea companiei, calitatea obiectivelor etc. [ISK85, p. 45].
5. Cu ce sens se folosete sintagma calitate total? Dar excelena? Comentai semnificaia
conceptelor din perspectiva organizaiei moderne, incidena lor asupra managementului
organizaiei, asupra culturii organizaionale i atitudinilor manageriale.
7. Descriei esena managementului calitii totale, caracteristicile lui definitorii.
8. Precizai care sunt precursorii managementului calitii i principalele lor contribuii la
evoluia abordrii calitii.
MANAGEMENTUL CALITII:
FUNCII, PRINCIPII DE BAZ
Obiectivul acestui capitol este de a prezenta principiile de baz i
funciile managementului calitii.
Cuprins
17
SISTEM
ansamblu de elemente corelate
sau n interaciune
MANAGEMENT
activiti coordonate pt. a
orienta i a controla o org.
SISTEM DE
MANAGEMENT
sistem prin care se stabilesc politica i
obiectivele i prin care se realizeaz
aceste obiective
SISTEM DE
MANAGEMENT AL
CALITII
PLANIFICAREA
CALITII
MANAGEMENTUL
CALITII
CONTROLUL
CALITII
MANAGEMENT DE LA
CEL MAI NALT NIVEL
ASIGURAREA
CALITII
EFICACITATE
OBIECTIV AL
CALITII
MBUNTIREA
CONTINU
MBUNTIREA
CALITII
EFICIEN
Fig. 2.1 Concepte referitoare la managementul calitii (Sursa: SR EN ISO 9000: 2001)
Managementul calitii 18
n concepia japonez,
KAIZEN
mbuntirea
continu
apare ca o alternativ a
mbuntirii
KAIRYO
Timp
performan-
Sensul
dat
celor
dou
noiuni este:
19
PLAN
(acioneaz)
(planific)
CHECK
(verific)
DO
(execut)
2.3
P2 Leadership
Liderii stabilesc unitatea scopurilor, direciei i mediului intern al organizaiei. Ei
creeaz mediul n care oamenii pot fi complet implicai n ndeplinirea obiectivelor
organizaiei.
Principiul subliniaz rolul decisiv al managementului n realizarea obiectivelor referitoare la
calitate i, mai ales, necesitatea ca managerii s-i asume rolul de lider. La ora actual, mai mult
dect oricnd, organizaiile au nevoie de lideri la toate nivelurile ierarhice, pentru realizarea unor
performane fr precedent.
Managementul calitii 20
P3 Implicarea personalului
Oamenii de la toate nivelurile constituie esena unei organizaii i implicarea lor
total permite ca abilitile lor personale s fie utilizate n beneficiul organizaie
Participarea, delegarea i implicarea angajailor sunt eseniale pentru obinerea unor performane
nalte. Argumentele sunt multiple: executanii proceselor cunosc problemele reale ale domeniului n care
acioneaz; sunt valorificate ideile angajailor obinndu-se avantaje economice. La fel de importante
sunt efectele sociale asociate managementului participativ: mbuntirea comunicrii, a sistemului de
relaii, crearea motivaiei i creterea satisfaciei angajailor.
P6 mbuntirea continu
mbuntirea continu a performanelor globale ale unei organizaii ar trebui s fie
un obiectiv permanent al organizaiei.
Sensul dat conceptului de mbuntire continu nu este cel cunoscut, introdus de japonezi,
pentru care mbuntirea continu definete schimbrile de mic amploare, realizate sistematic,
pas cu pas. Principiul mbuntirii continue se refer la faptul c, pentru a menine organizaia n
competiie, managementul trebuie s abordeze schimbarea ca pe un proces continuu i s creeze
mecanisme eficiente de realizare a schimbrii.
21
De reinut:
Managementul calitii este o parte a managementului prin care se orienteaz i
controleaz organizaia privind calitatea;
Managementul calitii integreaz, sub forme specifice, funciile generale ale
managementului;
Realizarea managementului calitii se face prin sistemul de management al calitii;
Scopurile managementului calitii sunt asigurarea calitii i mbuntirea calitii;
Managementul calitii se realizeaz prin sisteme de management care integreaz
principii i instrumente specifice managementului performant: orientarea spre client,
abordarea ca sistem, leadership-ul, implicarea personalului, mbuntirea continu .a.
Sistemele moderne de management al calitii integreaz mecanisme de mbuntire
continu a calitii (ciclul PDCA sau roata lui Deming).
Teme de discuie
1. Care este semnificaia dat managementului calitii?
2. Precizai atributele/ funciile managementului calitii, avnd n vedere diferitele
opinii ale specialitilor i varianta din standardele ISO 9000.
3. Precizai semnificaia i legtura dintre asigurarea calitii i mbuntirea calitii
n managementul calitii.
4. Comentai geneza mbuntirii continue ca strategie de management i cile de
realizare.
5. Precizai semnificaia sintagmei PDCA, faze acestui mecanism i utilizarea lui n
cadrul managementui calitii.
6. Comentai principiile de baz ale managementului calitii, semnificaia i
importana lor practic.
7. Cunoscnd accepiunile i elementele ce le caracterizeaz, clarificai raporturile
dintre managementul calitii i managementul calitii totale.
SISTEME DE MANAGEMENT
AL CALITII - STANDARDE
Obiectivul acestui capitol este de a prezenta cerinele referitoare la sistemele
de management al calitii i documentele ce descriu aceste sisteme.
Cuprins
Standardele referitoare la sistemele de management al calitii istoric
Familia de standarde ISO 9000, componente
ISO 9001: 2000 - Sisteme de management al calitii - Cerine
Documentele sistemelor de management al calitii
Studiu suplimentar, Controlul documentelor
23
Obs. Primele aplicaii ale standardelor ISO 9000 sunt asociate fabricaiei de produse din
domeniile: armament, aeronave, automobile, construcii, construcii de maini etc. n ultimul
deceniu preocuparea pentru calitate s-a extins n comer, sntate, nvmnt, administraie,
bnci i asigurri etc., care definesc sfera serviciilor. n toate aceste domenii sunt valabile i se
aplic standardele ISO 9000, care stau la baza realizrii sistemelor de management al calitii.
Standardele internaionale elaborate de Organizaia Internaional de Standardizare
(ISO) au fost adoptate ca standarde europene (EN), iar prin adoptare de ctre Asociaia de
Standardizare din Romnia (ASRO) au dobndit statut de standard romn (SR). Simbolurile
EN ISO, respectiv SR EN ISO sugereaz c este vorba despre standardele ISO adoptate n
Uniunea European, respectiv n Romnia.
3.2
3.3
Managementul calitii 24
Coninut
Sistemul de management al calitii
Cerine generale
Cerine referitoare la documentaie
Responsabilitatea managementului
Angajamentul managementului
Orientarea ctre client
Politica referitoare la calitate
Planificare
Responsabilitate, autoritate i comunicare
Analiza efectuat de management
Managementul resurselor
Asigurarea resurselor
Resurse umane
Infrastructur
Mediu de lucru
Realizarea produsului i/ sau serviciului
Planificarea realizrii produsului
Procese referitoare la relaia cu clientul
Proiectare i dezvoltare
Aprovizionare
Producie i furnizare de servicii
Controlul dispozitivelor de msurare i monitorizare
Msurare, analiz i mbuntire
Generaliti
Monitorizare i msurare
Controlul produsului neconform
Analiza datelor
mbuntire
25
Clieni
(i alte
pri
interesate)
Responsabilitatea
managementului
Clieni
(i alte
pri
interesate)
Cerine
Managementul
resurselor
Elemente
de intrare
Msurare, analiz
i mbuntire
Realizarea
produsului
Satisfacie
Produs
Elemente de
de ieire
Legend:
Activiti care adaug valoare
Flux de informaii
Fig. 3.1 Sistemul de management al calitii bazat pe proces (Sursa: SR EN ISO 9000: 2001)
care s permit atingerea obiectivelor propuse. De asemenea, pentru a se putea realiza inerea
Managementul calitii 26
FURNIZORI/
PROCESE
Elemente
de intrare
ACTIVITI/
METODE DE
TRANSFORMARE SI
DE CONTROL
Elemente
de ieire
CLIENTI/
PROCESE
controlul calitii, care se refer nu numai la rezultatele obinute (ieirile din proces),
ci la toate elementele procesului - intrri, tehnologii/ transformri, resurse etc. - i
presupune msurarea, nregistrarea i analiza acestora;
Do Check Act) sau Roata lui Deming, prezentat n capitolul 2.2, care se aplic la
nivelul fiecrui proces.
27
Procedurile sistemului de
management al calitii
Documente de lucru:
- proceduri operaionale, instruciuni de lucru
- nregistrri (formulare, rapoarte etc.)
1
2
Managementul calitii 28
manualul calitii;
proceduri documentate corespunztoare cerinelor explicite ale standardului ISO 9001;
alte documente necesare organizaiei pentru a asigura eficacitatea identificrii,
planificrii, operrii i controlului proceselor sale;
nregistrri.
Potrivit standardului ISO/TR 10013: 2001 Ghid pentru elaborarea manualelor calitii,
documentele sistemului de management al calitii pot fi ierarhizate pe trei niveluri (fig. 3.3).
controlul documentelor;
controlul nregistrrilor;
auditurile interne;
aciuni corective;
aciuni preventive.
Procedurile documentate ale sistemului calitii pot fi anexate sau incluse n manualul
calitii. Structura i forma lor trebuie definite de ctre organizaie.
Elaborarea procedurilor are la baz standardul ISO/TR 10013, care recomand
urmtorul coninut: titlu; scop; domeniu de aplicare; responsabilitate i autoritate; descrierea
activitilor; documente de referin; nregistrri; anexe.
29
De reinut:
SMC este instrumentul de realizare a managementului calitii;
Orice organizaie are un sistem de calitate mai simplu sau mai complex;
Dezvoltarea economic i extinderea relaiilor comerciale a fcut necesar
introducerea unor criterii unitare pentru sistemele calitii;
Standardul ISO 9001: 2000 stabilete cerinele pentru un sistem de management al
calitii de baz, putnd fi utilizat n orice organizaie;
Managementul calitii 30
Realizarea SMC conform ISO 9001:2000 are la baz abordarea prin procese;
Realizarea managementului calitii presupune identificarea i definirea proceselor
organizaiei, pentru a putea fi inute sub control i mbuntite continuu;
Modelul pentru SMC din ISO 9001:2000 cuprinde patru mari procese:
responsabilitatea managementului, managementul resurselor, realizarea produsului i
servicii, monitorizare, analiz i mbuntire;
Alctuirea SMC este redat n documentele SMC, la elaborarea crora se au n vedere
cerinele din ISO 9001:2000 i alte recomandri;
Organizaiile trebuie s-i defineasc modul de elaborare i de gestionare a
documentelor SMC prin proceduri documentate (Controlul documentelor i
Controlul nregistrrilor);
Teme de discuie
1.
2.
3.
Descriei Standardul ISO 9001: 2000 obiectiv, clauze majore. Ce nseamn SMC de
baz?
4.
5.
Precizai grupele de procese din modelul ISO 9001: 2000 pentru SMC.
6.
7.
8.
RESPONSABILITATEA MANAGEMENTULUI
Obiectivul acestui capitol este de a prezenta cerinele standardului ISO 9001: 2000
privind rolul managementului de la cel mai nalt nivel i instrumentele specifice
realizrii atribuiilor acestuia referitoare la calitate n cadrul organizaiei.
Cuprins
Angajamentul managementului
Reprezentantul managementului
Comunicarea intern
4.1
Angajamentul managementului
Una dintre dovezile asumrii responsabilitii managementului de la cel mai nalt nivel
este angajamentul scris, cuprins n manualul calitii i/sau n politica referitoare la calita te.
Declaraia angajament trebuie cunoscut de ntregul personal i este recomandat s fie
afiat. Transpunerea n via a acestui angajament se realizeaz prin aciuni specifice ale
conducerii superioare, o parte dintre acestea fiind tratate distinct n acest capitol.
Managementul calitii 32
Responsabilitatea managementului
33
Managementul calitii 34
cerinele clienilor;
-
subiectele n cauz, care presupun un flux al informaiilor de jos n sus, avnd ca etape
principale: culegerea datelor, prelucrarea lor i transmiterea informaiilor ctre nivelurile
ierarhice (corespunztor atribuiilor i responsabilitilor atribuite funciilor).
Comunicarea nu se reduce la transmiterea de informaii, nseamn formarea unei comuniuni
de idei i sentimente. Este important nu doar ce se comunic, ci i maniera n care se comunic.
Dintre metodele de comunicare intern mai importante sunt urmtoarele: edine operative,
discuii directe efi-subalterni, panouri de afiare, mijloace electronice, registre de sesizri etc.
Responsabilitatea managementului
35
De reinut
Realizarea calitii depinde de implicarea conducerii de la cel mai nalt nivel;
Atribuiile managementului sunt definite ntr-un capitol distinct din ISO 9001: 2000,
Cap 5. Responsabilitatea managementului;
Direcionarea aciunilor organizaiei privind calitatea se face prin Politica i
obiectivele calitii stabilite de managementul de la cel mai nalt nivel;
Responsabilitatea privind calitatea este delegat, de regul, unei persoane desemnate
s fie Reprezentantul managementului;
Managementul de la cel mai nalt nivel trebuie s se asigure c n cadrul organizaiei
sunt stabilite procese adecvate de comunicare referitoare la SMC;
Exercitarea controlului la nivel managementului de vrf se materializeaz prin
Analizele de management, aciuni planificate de care depinde eficacitatea i eficiena
SMC.
Teme de discuie
1. Comentai rolul decisiv al managementului de la cel mai nalt nivel n proiectarea,
implementarea i funcionarea eficace a SMC; sarcinile conducerii superioare conform
ISO 9001: 2000, cuprinse n cap.5, Responsabilitatea managementului.
2. Explicai importana practic a redactrii Declaraiei angajament de ctre managerul
general.
3. Politica referitoare la calitate importan, coninut, exemple. Precizai cine elaboreaz
politica i ce trebuie fcut pentru a se asigura aplicarea ei.
4. Reprezentantul managementului sarcini i responsabiliti. Precizai cine poate ndeplini
acest rol, care sunt cerinele pentru desemnarea Reprezentantului managementului?
5. Comunicarea politicii i obiectivelor de calitate nu este o problem doar tehnic, ci n
primul rnd o problem uman: presupune o atitudine i caliti de lider.
6. Analiza efectuat de management - cadrul organizatoric, scopul i modul de realizare.
Precizai elementele caracteristice ale procesului Analiza efectuat de management.
MANAGEMENTUL RESURSELOR
ORGANIZAREA FUNCIEI CALI TATE :
Instruirea personalului
37
auditurile interne ale calitii are drept scop planificarea i coordonarea auditurilor
interne, prelucrarea i gestionarea informaiilor privind SMC i eficacitatea lui.
Director Calitate
Managementul calitii
Inspecia calitii
Laborator de
ncercri
Auditul calitii i
prelucrarea datelor
Laborator
de metrologie
Managementul calitii 38
39
Cea de-a doua etap const din realizarea aciunilor necesare pentru satisfacerea
acestor necesiti.
Instruirea personalului are la baz planuri i programe de instruire, elaborate de
responsabilul
compartimentului
Resurse
umane
colaborare
cu
Reprezentantul
Managementul calitii 40
41
calitii. ntregul personal, de la cel mai nalt nivel pn la executani, trebuie s-i asume
responsabiliti i s acioneze pentru realizarea obiectivelor privind calitatea.
Structura organizatoric formal asigur doar cadrul de lucru pentru funciile calitii larg
distribuite. Dar elementul cheie pentru eficacitatea aciunilor l constituie adaptarea
comportamentelor organizaionale i ale oamenilor la cerinele sistemului de management al
calitii. Aceasta implic nu numai cunoaterea cerinelor, a procedurilor i metodelor de lucru,
ci i o alt atitudine fa de munc i organizaie, schimbarea mentalitii, care presupune:
-
Elementele enumerate mai sus reprezint valori i credine specifice unei noi culturi
organizaionale, opus celei cu care ne-am obinuit, ce promoveaz status-quo-ul, organizarea
ierarhic, accentul pe munca individual. Realizarea unor schimbri n cultura organizaional,
pentru a include noile valori i principii ale managementului calitii este cea mai important
component a procesului de implementare a managementului calitii ntr-o organizaie.
Principalele cerine de care depinde promovarea noilor valori sunt prezentate n
continuare, fr prea multe detalii despre cultura organizaional i rolul ei determinant n
realizarea unor strategii de succes, subiecte amplu dezvoltate n literatura de specialitate.
Schimbarea trebuie s nceap cu managerii
Managerii, n calitatea lor de lideri ai procesului de schimbare, trebuie s fie deschii
fa de procesul de schimbare personal, s-i dezvolte atitudinile i aptitudinile pretinse de
funcionarea noului sistem, astfel nct s devin modele ale felului cum sunt exprimate noile
valori comportamentale. Dezvoltarea contiinei calitii, orientarea spre client, preocuparea
sistematic pentru introducerea noului i mai ales o nou atitudine fa de oameni sunt
eseniale pentru eficacitatea managementului calitii.
Diseminarea larg a concepiei moderne de conducere
Nu numai managerii, ci toate categoriile de personal trebuie s cunoasc concepiile
fundamentale cu privire la managementul modern, paradigmele ce-l caracterizeaz. n acest
Managementul calitii 42
scop este necesar organizarea de dezbateri, cursuri i edine de lucru referitoare la: cultura
calitii, participarea i implicarea angajailor, munca de grup, motivaie.
Aplicarea principiilor i metodelor moderne de conducere prin realizarea unor
schimbri n sistemul de management
Aplicarea metodelor noi, a principiilor adaptate managementului calitii, nu se poate
realiza printr-o decizie. Atingerea acestor obiective este un proces de durat i presupune
realizarea unor schimbri n sistemele de management: crearea unui nou cadru organizatoric,
redefinirea sistemului de salarizare, a modului n care se realizeaz evaluarea i promovarea
personalului etc.
Dintre problemele enumerate, una va fi comentat n cadrul acestui capitol: organizarea
echipelor de lucru, precizndu-se modalitile de funcionare i de implementare i incidena
lor asupra performanelor organizaiei.
43
De reinut
SMC cuprinde structuri specifice, funcii i compartimente specializate cu activiti
privind managementul calitii.
Structura funciei Calitate trebuie adaptat particularitilor organizaiei.
Responsabilitile privind calitatea nu sunt atribuite doar specialitilor din
compartimentul de Calitate, calitatea este problema tuturor.
Implicarea personalului n managementul calitii presupune instruirea continu n
managementul calitii a ntregului personal.
Aplicarea eficient a managementului calitii presupune n primul rnd schimbri n
cultura organizaional, dezvoltarea unei culturi a calitii.
Managementul calitii 44
Teme de discuie
1. Alegei varianta corect dintre prezumiile: a) realizarea calitii ntr-o organizaie
este responsabilitatea specialitilor din departamentul Calitate; b) calitatea este
problema ntregului personal. Precizai rolul departamentului de calitate dintr-o
organizaie.
2. Organizarea funciei Calitate: factori de influen, caracteristici, exemple de structuri.
3. Comentai necesitatea instruirii n managementul calitii a angajailor unei
organizaii. Precizai etapele principale ale planificrii instruirii i responsabilitile.
4. Comentai rolul culturii organizaionale n implementarea managementului calitii.
Care sunt normele i valorile specifice culturii calitii?
5. Precizai cum se realizeaz schimbarea culturii organizaionale, care sunt factorii
cheie ai promovrii noilor valori?
6.
PLANIFICAREA CALITII
Obiectivul acestui capitol este de a prezenta indicatori i metode de
planificare utilizate n cadrul managementului calitii.
Cuprins
6.1
obiectivele calitii;
Obiectivele calitii ceea ce se urmrete sau este avut n vedere referitor la calitate.
Obiectivele trebuie s fie msurabile i n concordan cu politica referitoare la calitate.
Ele se regsesc sub forme specifice la nivelurile i funciile relevante ale organizaiei.
Stabilirea proceselor operaionale i a resurselor se face avnd n vedere ndeplinirea
obiectivelor calitii i se concretizeaz n documente specifice. De exemplu, cele referitoare
la realizarea produsului sunt: planurile/ documentele tehnologice, de inspecii i ncercri,
prin care se asigur compatibilitatea cu obiectivele calitii.
Indicatorii care exprim obiectivele calitii se difereniaz dup perioada de timp la
care se refer (orizontul planificrii), deosebindu-se:
-
Managementul calitii 46
Fore
competitive
Nevoile
clienilor
Fig.6.1 Model de planificare stratigic a calitii (Sursa: Foster, S.T, 2004, p.159)
Exemple de obiective strategice de calitate: reducerea defeciunilor n exploatare a produselor
cu 50% n urmtorii 3 ani; reducerea la jumtate a timpului de onorare a comenzilor; realizarea
unor produse la cele mai nalte performane ale clasei lor etc.
Planificarea calitii
47
n primul rnd eliminarea deficienelor de calitate, a punctelor slabe pe care analiza diagnostic
le semnaleaz. Cea mai cunoscut abordare este auditul de diagnostic (bazat pe chestionare de
autoevaluare i/sau audituri de preevaluare) care se realizeaz n urmtoarele situaii:
-
Managementul calitii 48
CERINE
PRODUS
COMPONENTE
PRODUS
(producie + inspecie/
ncercri)
Obiectiv
Stabilirea
caracteristicilor de
calitate ale
produsului
Obiectiv
Stabilirea
caracteristicilor
componentelor
Documente
Documente
Specificaii
tehnice pentru
produsul finit
PROCESE DE
EXECUIE
Specificaii
tehnice pentru
componente
Obiectiv
Stabilirea
caracteristicilor de
prelucrare ale
reperelor
Documente
Documente
tehnologice
complexitatea produselor,
Planificarea calitii
49
cerinele clienilor,
Managementul calitii 50
cerine implicite,
Cerinele pieei reprezint ateptrile clienilor externi (utilizatori finali) i pot fi explicite i
implicite. Cele explicite sunt cerine specificate n contracte, standarde, norme de produs etc.;
cerinele implicite sunt ateptri nedeclarate, dar pe care furnizorul trebuie s le respecte.
Cerinele interne ale organizaiei pot fi determinate de norme interne referitoare la
consumurile de resurse, de condiiile tehnico-organizatorice ale produciei etc. O importan
tot mai mare se acord cerinelor societii, cerine legale i reglementare aplicabile
produsului i domeniului de activitate, reprezentnd obligaii care decurg din legi, regula mente
naionale, ale Uniunii Europene etc. Acestea vizeaz n principal protecia sntii, a vieii i a
mediului nconjurtor.
Caracteristicile produselor sunt nsuiri care le difereniaz. Diferene pot exista i ntre
produsele cu aceeai utilitate social, cnd li se atribuie caracteristici de calitate
corespunztoare unor niveluri diferite ale cerinelor, definindu -se mai multe clase de calitate.
Aceast difereniere este ntlnit att la produsele materiale, ct i la servicii Exemple: clasele
biletelor de avion, categoriile hotelurilor difereniaz calitatea serviciilor oferite; n domeniul
produciei materiale existena mai multor clase de calitate este ntlnit n special n industria
alimentar, de mbrcminte etc.
Serviciul de baz:
calitatea prestaiei medicale
disponibilitatea prestaiei, respectarea termenelor.
Serviciul asociat
- accesul: uurina de a contacta, de a ajunge la unitatea prestatoare, de a parca maina;
- relaia cu clientul: modul de primire, atenia acordat, personalizarea relaiei cu clientul ;
- informaii: claritatea informaiei, precizia;
- perspectiva serviciului: continuitatea deservirii pacientului;
- contextul i echipamentele: ambiana fizic a cabinetului, materialele utilizate etc.
Obs. Din exemplul prezentat se poate deduce c aceste caracteristici de calitate ale
serviciilor se refer att la coninutul serviciilor, la modul de desfurare, la modul cum este
oferit, ct i la modul cum este acceptat (in de o anumit cultur a beneficiarului).
Determinarea caracteristicilor de calitate este dificil, nu se nscrie n abloane. Se recomand
descompunerea procesului de prestare a serviciului n etape (subprocese) i determinarea
caracteristicilor i a nivelului lor recurgndu-se la metodele clasice - investigarea cerinelor
clientului, benchmarking, prelucrri statistice etc.
51
Planificarea calitii
Categorii de
caracteristici
U.M.
Organoleptice
- aspect
- miros
- gust
- spum
- culoare
Caracteristici
fizico-chimice
- concentraia mustului
primitiv
- concentraia alcoolic
- aciditatea total
- culoare
- dioxid de carbon
- valoare amar
- termen de valabilitate
160,2
% (v/v)
6,0
4,0
3,8
0,32
22
180
Categorii de caracteristici
Caracteristici tehnice
- diametrul exterior
- diametrul interior
- limea
- tolerane
- masa (aprox.)
Caracteristici funcionale
- sarcina radial dinamic
- sarcina radial static
- turaia limit
Tabelul 6.2
U.M.
Indicatori de
baz
Mrime
caracteristici
mm
mm
mm
clasa de .precizie
kg
kN
kN
rot/min
Caracteristici de exploatare
- fiabilitate
- durabilitate etc.
Obs. n cazul produselor standardizate, cerinele clientului pot avea ca document de referin
standardele (dac sunt invocate de client). Exemplul descris n tabelul 6.2 prezint principalele
caracteristici tehnice, funcionale i de exploatare care definesc calitatea rulmenilor: nivelul
acestora este indicat pe tipuri i dimensiuni de rulmeni n documente elaborate de regul de
ntreprinderile productoare (cataloage de rulmeni, norme/ standarde interne etc.).
Managementul calitii 52
Schema din fig. 6.2 detaliaz cele dou categorii, evideniind criteriile pe baza crora se
realizeaz evaluarea i ponderile asociate lor. Astfel, potrivit modelului sunt considerai
factori poteniali ai calitii totale: conducerea, orientarea spre executant, politica i strategia
ntreprinderii, resursele i procesele acesteia, fiecare intervenind cu o anumit pondere n
evaluare. Iar ca rezultate ce pot fi obinute prin managementul calitii, se iau n considerare:
satisfacia clienilor, satisfacia personalului, ndeplinirea cerinelor societii i rezultatele
financiare.
53
Planificarea calitii
Politic i
strategie
8%
Resurse
9%
Satisfacerea
angajailor
9%
Procese
14%
Satisfacerea
clienilor
20%
Rezultate
financiare
15%
P pj .kj
j
Managementul calitii 54
De reinut
Managementul calitii implic planificarea calitii, prin care se concretizeaz
scopurile privind calitatea, resursele i mijloacele necesare atingerii lor;
Planificarea calitii are materializri diverse, n funcie de sistemul la care se refer
(produse/ procese/ SMC, organizaie/ subuniti organizatorice) i de orizontul
planificrii (planificare strategic/ curent);
Planificarea SMC are la baz Diagnosticul calitii, instrument de management de
fundamentare a deciziilor referitoare la alctuirea sistemului;
Calitatea produselor i proceselor se exprim prin indicatori msurabili asociai
caracteristicilor de calitate, al cror nivel se stabilete prin raportare la cerinele
clienilor i cele reglementare;
Pentru msurarea calitii organizaiilor au fost create modele complexe de evaluare
prin punctaje a performanelor, un exemplu fiind modelul EFQM, aplicat n Europa.
Teme de discuie
1. Precizai care sunt formele planificrii calitii importana i scopul realizrii lor.
2. Comentai rolul diagnosticului calitii n implementarea sistemelor de management al
calitii i etapele procesului de diagnosticare.
3. Precizai secvenele/ etapele generice ale planificrii calitii produselor i proceselor.
4. Cum se stabilesc obiectivele de calitate ale produselor? Dai exemple de caracteristici de
calitate pentru produse materiale i imateriale.
5. Obiectivele calitii organizaiei: modelul EFQM caracteristicile de calitate i nivelul lor;
utilizarea modelelor de excelen ca instrumente de autoevaluare i n evaluarea pentru
acordarea premiilor de calitate.
PROCESELE DE REALIZARE
A PRODUSULUI
Obiectivul acestui capitol este de a analiza cerinele referitoare la procesele de
realizare a produselor i legtura lor cu procesele specifice managementului
calitii.
Cuprins
7.1
56
Managementul calitii
57
Abordarea proceselor
Denumire activitate
3
4
5
6
7
8
10
Responsabil
Termen
Plan Realizat
Obs.
Comisia de
analiz/omologare
Comisia de
analiz/omologare
Comisia de analiz/
omologare i reprezentantul clientului,
dup caz
Data:
ntocmit:
58
Managementul calitii
tratat n capitolul 8.
nevoi este indicat, cu o anumit toleran, n documente precum: studii de pia, cereri de
ofert, contracte, comenzi, standarde, norme etc. Stabilirea cerinelor referitoare la produs
este, n principal, sarcina funciei de marketing.
Metodele i instrumentele pentru colectarea informaiilor sunt variate, deosebindu-se:
chestionarele, discuiile de grup, observaiile directe, simularea etc. De regul se recurge la
eantionarea populaiei, care ofer un mod economic de a obine date relevante privind cerinele
clienilor.
Modul n care se desfoar cercetrile de marketing, metodele utilizate,
compartimentele/ persoanele implicate i distribuia responsabilitilor pot fi descrise prin
proceduri de lucru sau instruciuni.
Analiza cerinelor referitoare la produs trebuie fcut nainte de angajamentul
organizaiei de a livra clientului un produs, pentru a se asigura c:
- cerinele referitoare la produs sunt definite;
Abordarea proceselor
59
- cerinele din documentele trimise clientului, care difer de cele exprimate anterior,
sunt rezolvate;
- organizaia are capabilitatea s ndeplineasc cerinele definite.
Analiza necesitilor se face cu scopul de a asigura formularea precis, complet,
pertinent i acceptabil a cerinelor.
rezultat stabilirea specificaiilor de produs, care transpun n limbaj tehnic cerinele clienilor i
alte cerine reglementare.
Comunicarea cu clientul este nscris distinct n standardul ISO 9001: 2000, care
formuleaz cerina ca organizaia s determine i s implementeze modaliti eficace de
comunicare cu clienii n legtur cu:
-
60
Managementul calitii
7.1.3
Procesul de proiectare-dezvoltare
Este unul dintre procesele ce influeneaz n mod hotrtor calitatea produselor, prin
soluiile adoptate privind: alctuirea produsului, forma i dimensiunile ansamblului i ale
componentelor acestuia, materialele folosite, metodele de prelucrare, precizia de prelucrare i
regimurile tehnologice, metodele de verificare a caracteristicilor i criteriile de acceptare a
produsului etc.
Abordarea ca proces a activitilor de proiectare-dezvoltare este ideea central a schimbrilor
promovate n ultimul deceniu al secolului trecut n scopul mbuntirii calitii concepiei.
61
Abordarea proceselor
Calitatea concepiei unui produs reflect conformitatea soluiilor constructivtehnologice cu cerinele referitoare la produs, consemnate n specificaii
preliminare (standarde, norme tehnice etc.).
Procesul de proiectare-dezvoltare cuprinde o gam larg de activiti i antreneaz
Aceste elemente de intrare trebuie s fie analizate pentru a se stabili dac sunt
adecvate.
Elementele de ieire ale proiectrii i dezvoltrii trebuie:
- s satisfac cerinele cuprinse n elementele de intrare ale proiectrii i dezvoltrii;
- s furnizeze informaii corespunztoare pentru aprovizionare, pentru producie i
pentru furnizarea serviciului;
- s conin sau s fac referire la criterii de acceptare a produsului;
- s specifice caracteristicile produsului care sunt eseniale pentru utilizarea sigur
i corect a produsului.
Elementele
de
ieire
sunt
constituite
din:
desene,
specificaii
de
62
Managementul calitii
dezvoltare, care trebuie analizate, verificate i validate, dup caz, i aprobate nainte de
implementarea lor.
Obs. Activitile de proiectare-dezvoltare a produselor i tehnologiilor noi reprezint unul dintre
primele domenii n care s-a reuit crearea viziunii de proces, n ntreprinderile din industria
prelucrtoare. Organizarea matricial sau pe echipe de proiect, metodele bazate pe munca n echip
i folosirea tehnologiilor moderne ce integreaz echipamente electronice i pachete de programe
performante (Computer Aided Design, Computer Aided Manufacturing) sunt elementele c are au
contribuit la implementarea abordrii prin procese n acest domeniu, cu consecine remarcabile
privind: calitatea soluiilor adoptate de proiectani, reducerea duratei procesului i a consumurilor
de munc, mbuntirea relaiilor interpersonale i a satisfaciei personalului etc. [PCM01].
Abordarea proceselor
63
64
Managementul calitii
7.1.5
Abordarea proceselor
65
66
Managementul calitii
De reinut
Procesele de realizare a produsului sunt cele care contribuie n mod direct la satisfacerea
cerinelor clienilor externi i la valoarea adugat.
Punctul de plecare n realizarea calitii l constituie identificarea cerinelor, obiectiv
asociat procesului Relaia cu clientul, mpreun cu analiza/definirea cerinelor i
evaluarea satisfaciei clientului.
Cerinele referitoare la Procesul de proiectare-dezvoltare urmresc adoptarea unor
soluii constructiv-tehnologice care s asigure realizarea caracteristicilor din
specificaiile stabilite anterior.
Calitatea produselor organizaiei depinde i de relaia cu furnizorii, impunndu-se
inerea sub control a procesului de aprovizionare.
Fabricaia produselor i serviciile de livrare trebuie planificate i monitorizate,
urmrindu-se depistarea neconformitii produselor realizate i a abaterilor de la
specificaii/ planuri ale tehnologiilor, echipamentelor, resurselor folosite la fabricaia i
n timpul transportului/ pstrrii/ livrrii produselor.
Controlul dispozitivelor de msurare i monitorizare ultimul proces de pe lanul
principal al valorii, urmrete asigurarea conformitii unitilor de msur ale
dispozitivelor/ instrumentelor de msurare cu etaloanele de msur din domeniu .
Teme de discuie
1. Lanul proceselor de baz conform modelului ISO 9001: 2000: categorii de procese.
2. Procese referitoare la relaia cu clientul: obiective, activiti i instrumente specifice,
participanii la proces i managementul procesului.
3. Procesul de proiectare-dezvoltare: coninut, abordarea ca proces; rolul de catalizator al
tehnologiilor informatice n optimizarea proceselor de proiectare -dezvoltare.
4. Managementul procesului de aprovizionare obiectivele i coninutul procesului de
aprovizionare; evaluarea furnizorilor; strategii de mbuntire a aprovizionrii.
5. Procesul de fabricaie a produsului i furnizare de servicii controlul produciei i al
furnizrii serviciului: informaiile i documentele necesare fabricaiei i controlului,
trasabilitii i pstrrii produsului.
CONTROLUL CALITII
Obiectivul acestui capitol este de a prezenta procesele de monitorizare,
msurare i analiz prin care se realizeaz controlul calitii produselor
i proceselor n cadrul managementului calitii.
Cuprins
Capabilitatea proceselor
Autocontrolul (autoinspecia)
8.1
analiz.
68
Managementul calitii
Proces operaional
(transformri/adugare de
valoare
Ieiri
(rezultate/produse)
Inspecie/audit
Flux de produse
Flux de informaii
satisfacia clientului;
procese;
produse;
8.1.1
Satisfacia clientului
69
Controlul calitii
Extrasul de mai sus, din ISO 9001:2000, prezint cerinele referitoare la evaluarea
satisfaciei clientului, creia i se atribuie un rol important n managementul calitii ca
modalitate relevant de msurare a calitii.
Satisfacia clientului percepie a clientului despre msura n care cerinele
clientului au fost ndeplinite.
Satisfacia clientului este considerat de multe firme de prestigiu un obiectiv important n
procesul de planificare strategic [HAR00, p. 137]. Pornindu-se de la experiena acestor firme
se apreciaz c este necesar crearea unor sisteme de date despre clienii externi care s permit:
-
Sursele de informaii utilizate n mod obinuit sunt: sondaje n rndul clienilor, studii
privind clienii pierdui, analiza reclamaiilor, benchmarking-ul, i mai ales informaiile primite
de la client prin contacte directe (mese rotunde, trguri, expoziii, vizite la faa locului etc.).
Organizaiile trebuie s-i determine indicatorii i metodele pentru obinerea i folosirea
acestor informaii. Se utiliazeaz n acest diverse instrumente, de exemplu Chestionarul de
evaluare a satisfaciei clienilor, Tabel cumulativ de monitorizare [POP02], instrumente care
permit evaluarea sistematic a satisfaciei clienilor.
Chestionarul de evaluare a satisfaciei clienilor permite caracterizarea satisfaciei clientului
prin civa parametri - satisfacie, deturnri, service, loialitate etc. al cror nivel este evaluat prin
cifre pe un domeniu scalar de valori (de regul de la 1 la 5). Pentru ca aceste informaii s fie
relevante, atunci cnd piaa firmei este larg este necesar folosirea unor indicatori sintetici (mrimi
agregate) de caracterizare a satisfaciei clientului, care s permit analiza statistic a tendinelor,
studierea cauzelor i corecia evoluiilor negative. Cel de-al doilea formular Tabel cumulativ de
monitorizare a satisfaciei clienilor, rspunde acestor scopuri.
70
Managementul calitii
8.1.3
obiectul controlului;
caracteristicile msurate;
frecvena msurrii;
71
Controlul calitii
8.2
Criteriul de clasificare
Procedeul aplicat
Metodologia de control
Periodicitatea controlului
Metode de control
- observare
- msurare
- ncercare
- metode mecanice
- metode electrice
- metode chimice
- metode termice etc.
- control 100%
- control prin eantionare
- control activ
- control pasiv
- control continuu
- control periodic
- inspecie n faze specificate
- control manual
- control automat
- control semiautomat
Clasificarea controlului dup procedeul aplicat (primul criteriu din tabelul 8.1)
delimiteaz trei metode de control: msurarea, ncercarea i observarea. Aceste concepte se
folosesc cu urmtoarea semnificaie:
Msurarea const n folosirea unor aparate care permit obinerea unor valori
referitoare la o mrime fizic, chimic, mecanic etc.
72
Managementul calitii
Exemple: masa unui produs este evaluat prin cntrire, iar diametrul sau alt parametru
dimensional se poate msura cu ublerul, micrometrul, calibre etc.
Toate exemplele de mai sus se refer la caracteristici cantitative, care pot fi msurate.
Exist ns i caracteristici atributive, care descriu prin adjective o calitate, un defect, o
stare funcional. In acest caz inspecia se face prin observare.
Exemple: prezena unor impuriti, a unor pete, aspectul i culoar ea unui produs etc.
O alt clasificare a metodelor de control se face dup numrul de piese supuse inspeciei,
deosebindu-se dou metode: controlul tuturor pieselor (controlul 100%) i controlul statistic.
Controlul 100% (sau controlul bucat cu bucat) const n controlul tuturor produselor
efectuate. Se poate aplica n condiiile produciei moderne n cazul produselor speciale
(nucleare, de exemplu), a produselor complexe, precum i atunci cnd fabricaia este
instabil i n serii mici.
Dei presupune verificarea tuturor produselor, controlul 100% nu este infailibil, scap
produse cu defecte. n plus, necesit un personal numeros, ceea ce conduce la creterea
costurilor de control. ncepnd din anii 20 s-au pus bazele controlului statistic, care s-a
generalizat n industrie n a doua jumtate a secolului trecut, odat cu accentuarea caracterului
de mas i de serie mare al produciei.
Controlul statistic se realizeaz asupra unui numr mai mic de produse; este un control
parial, prin sondaj, folosind anumite reguli standardizate pentru eantionare, control i
decizii asupra loturilor de produse n cauz. Controlul statistic se aplic la producia de
serie mare i de mas, asigurnd importante avantaje prin reducerea duratei i
consumurilor de munc asociate procesului de control.
Controlul statistic are la baz statistica matematic, tiin ce recurge la eantionare pentru
caracterizarea variaiei unei caracteristici a unei populaii statistice. Metodele statistice se bazeaz
pe ipoteza c orice caracteristic este o variabil aleatoare, iar distribuia valorilor ei, cnd numrul
probelor este suficient de mare, corespunde legii normale de repart iie. Utilizarea metodelor
statistice face posibil ca, prin selectarea unui eantion dintr -o anumit colectivitate statistic, s se
deduc repartiia caracteristicii luate n studiu pentru ntreaga colectivitate.
Statistica opereaz cu relaii de calcul specifice, care permit determinarea parametrilor ce
caracterizeaz repartiia valorilor, mai importante fiind:
- valoarea medie a variabilei, m;
- abaterea medie ptratic, (care msoar gradul de mprtiere a valorilor);
73
Controlul calitii
AQL
LQ
74
Managementul calitii
- prelevarea unui eantion cu efectivul n (dintr-un lot N de uniti de produs), care este
supus verificrii la caracteristicile specificate;
- calculul numrului de acceptare A, n funcie de AQL;
- compararea numrului defectivelor, D, rezultate din msurarea (sau observarea)
eantionului cu numrul de acceptare A. Dac D < A, lotul se accept.
8.3
Capabilitatea proceselor
Indicele de capabilitate a
procesului
0,67
0,83
1,00
1,17
1,33
1,50
Tabelul 8.2
Defecte rezultate la un
milion de produse
46.000
12.000
3.000
500
60
7
Controlul calitii
75
76
Managementul calitii
Concluzii
Sistemele de management al calitii integreaz procese de control, al cror scop este
verificarea ndeplinirii condiiilor specificate, cu furnizarea de dovezi obiective.
Teme de discuie
1. Controlul element al managementului calitii: scopul, elementele i obiectul
proceselor de control.
2. Satisfacia clientului criteriu de apreciere a eficacitii SMC i de caracterizare a
calitii: gestionarea informaiilor referitoare la clieni, instrumente specifice de
evaluare a satisfaciei.
3. Controlul produselor i proceselor - metode de control: clasificare, exemple.
4. Controlul statistic genez, parametri de baz. Care sunt elementele de baz ale
planurilor de control bazate pe metode statistice?
5. Explicai sensul dat conceptului de capabilitate a proceselor i importana studiilor de
capabilitate. Precizai geneza i utilizarea expresiei 6 Sigma n managementul calitii.
6. Clarificai diferenele dintre stabilitatea proceselor i capabilitatea proceselor. Cum se
realizeaz controlul stabilitii?
7. Autoevaluarea importan, avantaje. Comentai importana motivaiei operatorilor de a
contribui la planificarea i controlul calitii i cile prin care managementul poate
realiza practic implicarea personalului.
Defecte i neconformiti
9.1
Defecte i neconformiti
78
Managementul calitii
Schema din fig. 9.1 prezint conceptele referitoare la conformitate i metod ele de tratare
a produsului neconform ce vor fi comentate n acest capitol.
CERIN
defect
nendeplinirea unei
cerine referitoare la
o utilizare intenionat
sau specificat
aciune
preventiv
neconformitate
nendeplinirea
unei cerine
aciune
corectiv
derogare
dup fabricaie
corecie
reprelucrare
conformitate
ndeplinirea
unei cerine
derogare
nainte de fabricaie
rebutare
reclasare
reparare
79
80
Managementul calitii
defectele sunt consemnate, dup caz, n rapoarte de neconformitate, fie de rebut, fie de
remaniere, formulare de derogare etc. Responsabilitatea pentru inspecia calitii o au
inspectorii (CTC), iar analiza neconformitilor revine Comisiei tehnice de analiz a
neconformitilor (din care fac parte, dup caz: proiectantul de produs, tehnologul de produs,
maistrul de linie, eful de atelier i eful grupei CTC. etc.).
9.3
Standardul ISO 9001: 2000 cere ca analiza datelor s furnizeze informaii referitoare la:
- satisfacia clientului;
-
furnizori.
Att aciunile corective, ct i cele preventive fac obiectul unor proceduri documentate,
fiind dou dintre procedurile SMC cerute explicit n standardul ISO 9001: 20 00.
81
Tabelul 9.1 red metodele managementului calitii prezentate n standardul ISO 90044: 1994 sub denumirea de tehnici i instrumente de mbuntire a calitii.
82
Managementul calitii
Diagram de afinitate
A3
Benchmarking
A4
Brainstorming
A5
Diagrama cauz-efect
A6
Diagram de flux
A7
Diagram arbore
Fi de control (Shewhart)
A9
Histogram
A10
Diagrama Pareto
A11
Diagram de dispersie
Diagrama Pareto este o diagram prin care se realizeaz ierarhizarea elementelor unui
ansamblu sau ale unei probleme n raport cu un anumit criteriu. Exemple: ealonarea
defectelor unui produs dup frecvena apariiei lor, ierarhizarea compartimentelor unei
ntreprinderi n funcie de costurile referitoare la calitate, ordonarea produselor ntreprinderii
dup pierderile pe care le determin (fig.9.5).
Indiferent la ce se refer, diagrama relev o proast distribuie, n sensul
neuniformitii ei. De exemplu: un procent redus de tipuri de defecte reprezint o cot mare n
totalul defectelor; un procent redus din compartimentele sau din produsele organizaiei dein o
pondere mare n totalul pierderilor datorate noncalitii (regula 20 80 %: 20% din cauze,
neconformiti etc. provoac 80% din defecte, pierderi etc.).
De exemplu, diagrama din fig.9.5 arat c 20-30% din produsele realizate contribuie n
proporie de 70-80% la costurile noncalitii (asociate rebuturilor). Rezult c primelor dou
produse din grafic - A i F trebuie s li se acorde o atenie deosebit n ceea ce privete
concepia constructiv i procesele de realizare, pentru mbuntirea calitii.
83
Diagrama
Ponderea n pierderile
datorate noncalitii [%]
Pareto
40
utilizare n managementul
35
calitii,
ce
conduce
evidenierea
13
principali
5
3
la
factorilor
asupra
crora
trebuie s se concentreze
2 1,5 0,5
Produse
tirea calitii.
Materiale
Metoda de lucru
Metoda de msurare
DEFECT
Mainile
Muncitorul
Mediul de lucru
84
Managementul calitii
Domeniile de utilizare ale acestui instrument sunt practic nelimitate, putnd fi aplicat la
soluionarea oricrei probleme pe baza studiului aprofundat al interaciunii cauz-efect. O
astfel de analiz ajut la nelegerea unor fenomene i formularea unor concluzii privind
aciunile viitoare n direcia mbuntirii calitii.
De reinut
Managementul calitii nu se ncheie cu msurarea/ evaluarea conformitii cu cerinele
stabilite, ci continu cu controlul produsului neconform, proces prin care se analizeaz
neconformitile i se iau deciziile cu privire la produsul neconform.
Responsabilitile i modul de tratare a produsului neconform sunt reglementate printr-o
procedur documentat.
nregistrrile referitoare la neconformiti trebuie meninute pentru evaluarea eficienei
SMC i comunicate tuturor funciilor interesate n vederea stabilirii AC i AP.
Att AC ct i cele AP fac obiectul unor proceduri documentate ale SMC, care
precizeaz responsabilitile i modul n care se realizeaz analiza cauzelor i stabilirea
soluiilor, implementarea i controlul rezultatelor.
Rezolvarea problemelor de calitate este responsabilitatea proprietarului de proces i este
supus analizei efectuate de management.
mbuntirea continu a calitii prin aciuni corective i preventive este o latur
important a managementului calitii i se bazeaz pe folosirea unor metode de analiz
i mbuntire a calitii.
Teme de discuie
1. Neconformiti i defecte precizri conceptuale; de ce este important diferenierea celor
dou concepte? Precizai cerinele din ISO 9001: 2000 privind aciunile de identificare i
inere sub control a neconformitilor.
2. Tratarea produsului neconform: corecie, derogare, rebutare, definiii i exemple.
3. Precizai principalele probleme i atribuirea responsabilitilor privind tratarea produselor
cu neconformiti, prezentate n procedura Controlul produsului neconform.
4. Comentai importana mbuntirii calitii prin aciuni corective/ aciuni preventive;
coninutul procedurilor SMC, Aciuni corective, Aciuni preventive.
5. Metode pentru rezolvarea problemelor de calitate importan, clasificare.
6. Metode pentru date numerice: grafice i diagrame, utilizarea lor n managementul calitii.
7. Metodele de creativitate incidena asupra managementului calitii, exemple.
COSTURILE CALITII
Obiectivul acestui capitol este de a lmuri ce se nelege prin costuri
referitoare la calitate i cum pot fi utilizate aceste informaii n
managementul calitii.
Cuprins
86
Managementul calitii
Costuri referitoare
la calitate
Sistemul clasic de
asigurare a calitii
Managementul
calitii
Proiectare
Fabricaie
Exploatare
Fig.10.1 Evoluia costurilor referitoare la calitate
Procesul de realizare a
produsului
Aceste aspecte pot fi puse n eviden pe exemple din practica economic. Astfel, conform
rapoartelor firmei Hewlett Packard, un rezistor defect cost 2 ceni dac este depistat nainte de
utilizare, 10 $ dac este depistat la montaj i 100 $ dac este depistat n timpul exploatrii dac
defectele unui calculator sunt identificate i corectate n etapa proiectrii, costurile sunt neglijabile. n
termeni relativi, considernd c n etapa de montaj aceste costuri sunt egale cu 1, se poate vedea c
ele cresc exponenial dac sunt depistate n etapele urmtoare, i anume: cresc de 10 ori dac defectul
apare n etapa testrii i de 50 de ori n cazul depistrii lui n etapa de utilizare a calculatorului
[PKW98, p.68].
Din exemplul de mai sus se vede c nu calitii i-au fost asociate costuri, ci noncalitii:
costurile calitii sunt intrinseci, sunt costurile realizrii produsului, n timp ce noncalitatea
este pgubitoare, genereaz costuri suplimentare, evitabile.
Pentru a sugera mai bine c de fapt calitatea nu cost, se propune utilizarea
termenului de costuri referitoare la calitate n loc de costurile calitii, acest
termen fiind utilizat n standardele ISO 9000 ncepnd cu ediia din 1994.
Dup cum se poate nelege, costurile referitoare la calitate nu se refer la cheltuielile
intrinseci, generate de realizarea produsului, care depind de performanele acestuia: este firesc
ca un produs cu performane superioare s reclame un consum mai mare de resurse. Costurile
intrinseci explic diferenele de pre ale produselor din diferite clase de calitate, raportul
calitate/ pre fiind criteriul esenial de alegere a produselor de ctre consumatori.
Costurile referitoare la calitate sunt legate n primul rnd de reprelucrarea unor produse cu
neconformiti, de reaprovizionarea cu un material care s rspund ateptrilor clientului, de
penalitile pentru ntrzierea livrrii etc. Pe scurt, orice cost care nu ar exista dac s -ar
realiza conformitatea cu cerinele reprezint costuri referitoare la calitate. Acestor pierderi,
cauzate de noncalitate, li se adaug costurile aciunilor ntreprinse pentru depistarea i
prevenirea neconformitilor, definind mpreun costurile calitii.
87
Costurile calitii
Costuri de prevenire
Costuri de evaluare
Costurile defectrilor
interne
Costurile defectrilor
externe
Costurile
conformitii
COSTURILE
CALITII
Costurile
neconformitii
Evaluarea
include:
inspecia
produselor
proceselor,
controlul
88
Managementul calitii
10.3
B
A
1998
C
B
1999
2000
A costuri de prevenire
B costuri de evaluare
C - costurile defectrilor
Anul
89
Costurile calitii
50
100
Costurile
neconformitii
Nivelul calitii [%]
90
Managementul calitii
Primul pas n acest proces este identificarea problemelor, o problem, n acest context,
fiind definit de aria costurilor nalte ale calitii.
Stabilirea problemelor de calitate depinde de nelegerea relaiilor cauz-efect i
presupune folosirea unor instrumente de analiz care s faciliteze identificarea i ierarhizarea
lor De exemplu, evaluarea de ctre o organizaie a costurilor calitii i analiza lor
comparativ ar putea arta c deturnarea materialelor aprovizionate este o problem prioritar
a firmei. Utilizarea diagramei Pareto n acest caz va permite:
- determinarea furnizorilor care creeaz cele mai multe probleme;
- focalizarea analizei pe furnizorii cu probleme de calitate;
- luarea unor msuri adecvate.
Ce nseamn msuri adecvate?
Cumprtorul poate convinge furnizorul s-i creeze un sistem de management al
calitii. Dac furnizorul va considera c astfel de programe sunt fezabile, rezultatul va
fi mbuntirea costurilor att la furnizor ct i la client.
De reinut
Abordarea modern a calitii face posibil mbuntirea calitii concomitent cu
reducerea costurilor calitii.
Abordarea prin costuri a calitii reprezint o component a managementul calitii,
cunoscut sub denumirea de gestiunea calitii.
Gestiunea calitii presupune crearea unor sisteme adecvate de colectare, prelucrare i
utilizare a informaiilor privind costurile referitoare la calitate.
Informaiile referitoare la costurile calitii permit caracterizarea performanelor
organizaiei i direcionarea aciunilor de mbuntire a calitii.
Teme de discuie
1. Abordarea modern a calitii face posibil mbuntirea calitii concomitent cu
reducerea costurilor. Ce factori determin reducerea costurilor n organizaiile care au
implementat managementul calitii?
2.
Costurile calitii sau costuri referitoare la calitate? Alegei expresia corect i precizai
structura acestor costuri conform clasificrii utilizate n teorie i practic.
Certificarea calitii
92
Managementul calitii
Auditul calitii
Auditul calitii
produselor
Auditul calitii
proceselor
Auditul SMC
93
Clientul auditului poate fi: organizaia auditat, clientul acesteia sau o alt organizaie de
ter parte care iniiaz procesul respectiv. El stabilete necesitatea i scopurile auditului,
precum i aciunile de urmrire ce trebuie ntreprinse i informeaz auditatul despre acestea.
Auditatul trebuie s pun la dispoziia echipei de audit toate resursele necesare i s coopereze cu
auditorii pentru realizarea obiectivelor auditului. De asemenea, are sarcina de a stabili i iniia aciuni
corective.
11.2
Realizarea auditurilor se face conform metodologiei din standardul ISO 19011: 2001 Ghid pentru auditarea sistemelor calitii (adoptat i n ara noastr ca standard naional).
Potrivit prevederilor standardului, efectuarea unui audit al sistemului calitii presupune
parcurgerea urmtoarelor etape: iniierea, pregtirea, efectuarea auditului, elaborarea
documentelor, ncheierea auditului i urmrirea implementrii aciunilor corective.
Etapizarea auditului prezint unele diferene n funcie de particularitile organizaiei
auditate, de scopul i natura auditurilor etc. Mai importante sunt auditurile interne i
auditurile de certificare, n legtur cu care se fac comentariile ce urmeaz.
94
Managementul calitii
Auditul de certificare - ocup un loc aparte n cadrul auditurilor calitii, fiind efectuat n
vederea certificrii sistemului de management al calitii de ctre organisme de certificare
acreditate.
Auditul de certificare se realizeaz n patru etape:
-
pregtirea auditului;
95
certificarea
contribuie
la
nlturarea
barierelor
tehnice
la
96
Managementul calitii
De reinut
Auditurile referitoare la calitate, indiferent de ob iectul lor, sunt examinri sistematice,
a cror realizare are la baz standarde internaionale;
Auditurile de calitate, interne i externe, sunt componente ale SMC eseniale pentru
funcionarea eficient i mbuntirea performanelor organizaiei;
Auditurile interne trebuie reglementate printr-o procedur de sistem;
Certificarea SMC are la baz audituri de ter parte, realizate de organizaii de
certificare acreditate;
Certificarea SMC nu este impus prin lege: poate fi de natur contractual (cerut de
clieni) sau realizat la iniiativa conducerii;
Infrastructura pentru acreditarea i certificarea calitii n Romnia este armonizat cu
principiile i legislaia UE i cuprinde: organismul naional de acreditare, organisme
de certificare, laboratoare de ncercri i etalonare;
Teme de discuie
1. Comentai rolul i particularitile auditurilor ca forme ale controlului calitii, subliniind
diferenele n raport cu alte materializri ale controlului (diagnosticul/ evaluarea calitii etc.);
2. Precizai scopul auditurilor interne i schiai modul de realizare/ procedura de sistem
Audituri interne;
3. Clarificai conceptul de certificare i importana certificrii calitii pentru organizaie;
4. Precizai cine poate face certificarea SMC? Dar certificarea calitii produselor?
Clarificai diferena dintre certificare i acreditare.
PROIECTAREA I IMPLEMENTAREA
SISTEMELOR DE MANAGEMENT AL
CALITII
Obiectivul acestui capitol este prezentarea principalelor secvene ale
procesului de realizare a sistemelor de management al calitii i a factorilor
de care depinde succesul acestei aciuni.
Cuprins
12.1
consecven i coeren;
disciplin i rigoare.
98
Managementul calitii
99
100
Managementul calitii
12.3
Firmele de pretutindeni sunt tot mai interesate de realizarea calitii, dar nu toate
organizaiile care iniiaz aciuni n vederea implementrii unui SMC ajung la rezultatele
ateptate. Comentariul ce urmeaz, referitor la cauzele acestei situaii, relev c n principal
ele sunt asociate managementului.
Dup cum se poate nelege din ntreaga lucrare, implementarea managementului
calitii presupune schimbri n organizaie, n ceea ce privete:
-
metodele de lucru,
rolurile oamenilor,
cultura organizaional.
s poat face;
Pentru ca angajaii s tie ce trebuie s fac, este necesar s fie informai: comunicarea,
pe diverse ci, a politicii i obiectivelor de calitate, a problemelor de calitate specifice fiecrei
activiti, a cerinelor din documentele sistemelor de management al calitii este esenial
pentru ca implementarea managementului calitii s se finalizeze cu succes.
101
Desemnarea unei persoane care nu are calitile necesare pentru postul de Reprezentant
al managementului;
102
Managementul calitii
De reinut
Adoptarea unui sistem de management al calitii este o decizie strategic a
organizaiei.
Sistemele de management al calitii (SMC) se realizeaz prin succesiunea a trei mari
procese: proiectarea SMC; implementarea SMC; mbuntirea SMC.
Procesele complexe de elaborare i implementare a SMC implic abordarea prin
proiecte i folosirea instrumentelor specifice managementului proiectelor.
Decizia de realizarea a SMC i asigurarea resurselor necesare nu garanteaz
finalizarea ei cu succes: dificultile ce apar sunt cele specifice realizrii
schimbrilor organizaionale.
Funcionarea eficient a SMC depinde n ultim instan de modul n care se
realizeaz comunicarea, instruirea i implicarea oamenilor n demersul pentru
calitate.
Teme de discuie
1. Precizai cauzele interesului pentru implementarea sistemelor de management al calitii,
factorii externi i interni care justific astfel de iniiative.
103
BIBLIOGRAFIE
[ANC93] Antonescu, V., Constantinescu, D. Managementul calitii totale . OIDCM,
1993.
[CMP93] Camp, C.R. Benchmarking: cutarea celor mai eficiente metode care s
conduc la performane superioare. Businesstech International, Volumul
1/Nr.8, p.29-31; Nr.9, p.32-33.
Bibliografie
109
[PRS01] Pearson, A.TH. Measure for Six Sigma Success. Quality Progress, febr,
2001, p. 3540.
[PCM99] Popescu, M. De ce nu reuesc ntreprinderile romneti s fac
schimbarea? Acta Universitatis Cibiniensis, Issued for Beyond 2000
International Conference, Vol. XXXIV, p. 155 -158, Sibiu, 1999.
[PCM00] Popescu, M. - Quality and Management concurrent evolutions. Microcad
2000, International Computer Science Conference, University of Miscolc,
21-24 febr. 2000, p.237-242.
[PCM00] Popescu, M. - Cursa pentru calitate. Managementul calitii. n: Convorbiri
economice. An III. Nr. 21 iunie 2002, p. 13 15, Ed. Contact 2000 Braov
(ISSN 1582 3555).
[PCM01] Popescu, M. Managementul proceselor de cercetare-dezvoltare. Ed.
Universitii Transilvania din Braov, 2001.
[PCM02] Popescu, M. - Costurile calitii. n: Convorbiri economice. An III. Nr. 26
oct. 2002, p. 13 15, Ed. Contact 2000 Braov (ISSN 1582 3555).
[PBG00] Pruteanu, O., Bohosievici, C., Gherghel, N. Managementul i controlul
calitii. Tehnica Info, Chiinu, 2000.
[RNC98] Roncea, C. Auditul sistemului calitii. Ghid practic . Ed. Class, 1998.
[RSS93] Ruhli, E., Sauter-Sachs, S. - Towards an Integrated Concept of Management
Efficiency. Management International vol.33, 1993 /4, p. 195-211.
[SWJ] Schlegel, W.J. Managementul calitii totale sau procesul de cretere a
calitii. Businesstech International nr.18, p. 20.
[SHD95] Shadur, A.M. Total Quality Systems Survive, Culture Change. Long
Range Planning, Vol.28, No 2, 1995, p. 112-125.