Tehnologia Cresterii Bovinelor

1.
MINISTERUL EDUCAIEI CERCETRII I

TINERETULUI
2.
3.
Proiectul Phare TVET RO 2005/017-553.04.01.02.04.01.03

4.
5.3.
1.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
2.
MEdCTCNDIPT / UIP
13.
14.
15.
16.
17. MATERIALE DE NVARE

18.
19.
Domeniul: Agricultur
Calificarea: Tehnician zootehnist

20.
21.
pentru clasa a XII a
Modulul: Tehnologia creterii bovinelor

22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
Acest material a fost elaborat prin finanare Phare n proiectul de Dezvoltare instituional a
sistemului de nvmnt profesional i tehnic
32.
33.
Noiembrie 2008
34.
35.
Coordonator:
Patape Mrioara prof. grad. did. I, Colegiul Tehnic Pontica Constana
36.
37.
38.
39.
Autori:
40.
Patape Mrioara prof. grad. did. I, Colegiul Tehnic Pontica Constana
Tureac Anioara prof. grad. did. II, Colegiul Tehnic Pontica Constana
Livadariu Florica prof. grad. did. I, Colegiul Tehnic Pontica Constana
Bucur Roxana prof. grad. did. II, Colegiul Tehnic Pontica Constana
Zamfir Elena Adriana prof. grad. did. I, Colegiul Tehnic Pontica Constana
Alba Daniela - prof. grad. did.II, Colegiul Tehnic Pontica Constana
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
Consultan:
50.
Catinca Scrioteanu expert CNDIPT UIP

Claudia Clinescu - expert CNDIPT UIP
Ivan Mykytyn expert asisten tehnic
51.
52.
53.
54.
55.
56.
6.
7.
206.
Modulul : Tehnologia creterii bovinelor
57.
58.
59.
61.
63.
65.
67.
69.
71.
73.
75.
83.
91.
CUPRINS
SPECIFICARE
INTRODUCERE
COMPETENE
OBIECTIVE
INFORMAII PENTRU PROFESORI
FIE DE REZUMAT
FI PENTRU NREGISTRAREA PROGRESULUI COLAR
CUVINTE CHEIE / GLOSAR
INFORMAII PENTRU ELEVI
Competena 18.1 fie de documentare
ACTIVITI DE NVARE
Competena 18.1 exerciii
SOLUII DE ACTIVITATE
Competena 18.1 soluii
60.
PA
GINA
62.
3
64.
5
66.
6
68.
7
70.
9
72.
13
74.
14
76.
17
77.
18
78.
21
79.
23
80.
25
81.
25
82.
30
84.
85.
86.
87.
88.
89.
90.
41
42
47
52
56
64
66
92.
93.
94.
95.
96.
97.
67
71
77
84
92
10
3
98.
10
9
99.
PROIECT DE LECIE
100.
101.
BIBLIOGRAFIA
102.
11
1
11
4
103.
104.
105.
106.
107.
207.
208.
206.
108.
109.
110.
111.
112.
113.
114. INTRODUCERE
115.
116.
117. Prezentul material de nvare se adreseaz elevilor care urmeaz traseul
profesional de pregtire n calificarea ,,Tehnician zootehnist, profesorilor i maitrilor
instructori care asigur formarea competenelor profesionale specifice acestei calificri.
118. Scopul realizrii prezentului material de nvare este acela de-a realiza o
prezentare ct mai captivant pentru elevi , n vederea depirii barierelor din calea
nvrii i a ajuta grupul int s-i ating ntregul potenial.
119. La baza materialului de nvare a stat Standardul de pregtire profesional
n care sunt prezentate pentru fiecare competen criteriile de performan, condiiile de
aplicabilitate i diferitele probe de evaluare.
120. n baza Standardului de pregtire profesional s-a elaborat programa colar
n care sunt corelate competenele specifice modulului cu coninuturile ce vor fi parcurse de
profesor i elevi prin diverse activiti de formare.
121. Prin planul de nvmnt pentru cultura de specialitate corespunztoare
calificrii de tehnician zootehnist, clasa a XII-a, s-a alocat un numr de 133 ore,
corespunztor celor 2 credite repartizate unitii de competen Tehnologia creterii
bovinelor, care este asimilat n noiunea de modul Tehnologia creterii bovinelor
122. Prezentul material promoveaz viziunea unui etos comunitar care dezvolt i
valorific abiliti i atitudini care vor mbunti activitatea educaional a elevilor i i va
ajuta n formarea competenelor profesionale pentru viitorul loc de munc.
123. Materialul auxiliar contribuie la dezvoltarea abilitilor i atitudinilor de
creativitate, inovare i adaptare la schimbare a cursanilor.
124. Materialele de nvare prezentate n acest document pot constitui modele de
bun practic pentru profesorii care parcurg modulele pentru care nu sunt elaborate
materiale de nvare pentru aceast calificare.
125. Acest deziderat se poate realiza numai printr-o proiectare riguroas a
activitii didactice, deci prin folosirea celor mai adecvate metode, mijloace de nvmnt,
n care activitatea didactic este centrat pe elev. Exist numeroase metode i procedee
didactice, dar trebuie alese pentru fiecare unitate de coninut acelea care conduc la
formarea competenei specifice a coninutu
126. Prezentul document conine o diversitate de metode i instrumente de
nvare relevante pentru calificarea Tehnician zootehnist i anume:
pentru elevi
fie de descriere a activitilor
fie de documentare
fie de observaii
207.
208.
206.
fie de lucru: pentru activiti practice, pentru activiti de laborator,

pentru activiti teoretice la clas
fie de autoevaluare, coevaluare
fie rezumat (o intrare pentru fiecare activitate de nvare)
cuvinte cheie/glosar
127.
pentru profesori
fie de evaluare
fie rezumat ( pentru nregistrarea progresului)
soluii pentru activitile de nvare prezentate
proiecte de lecie
observaii didactice
128.
129. n prezentarea activitilor de nvare, profesorii pot utiliza urmtoarele
metode: proiectul, metoda portofoliului metodologic, problematizarea, demonstraia, studiul
de caz, experimentul, vizite de studiu la agentul economic, expoziia cu produse de
specialitate, etc.
130.
131. Materialul de nvare nu acoper toate cerinele din Standardul de Pregtire
Profesional privind UC 18 Tehnologia creterii bovinelor. Pentru certificare este
necesar validare integral a competenelor din Standardul de Pregtire Profesional
pentru aceast unitate de competen
132.
133. 8.
Materialul de nvare nu acoper toate cerinele din Standardul
134. de Pregtire Profesional privind UC 18 Tehnologia creterii
bovinelor. Pentru certificare este necesar validare integral a
135.
competenelor din Standardul
de Pregtire Profesional pentru
136. aceast unitate de competen
137. 9.
138.
139.
140.
141.
142.
143.
144.
145.
146.
147.
148.
207.
208.
206.
149.
UNITATEA DE COMPETEN 18 TEHNOLOGIA CRETERII BOVINELOR
150.
151.
COMPETENE
152. 18.1 Aplic cunotine referitoare la rasele de taurine:

clasificarea i selectarea raselor de taurine dup diferite criterii
diferenierea raselor de taurune: dezvoltare corporal, culoare,conformaie, constituie,
caractere de exterior.
analizarea particularitilor bioeconomice pe rase de taurine: producie de lapte, producie
de carne , sporuri de cretere, randamentul la sacrificare.
aplicarea normelor de securitate i sntate n munc specifice sectorului taurine.
153.
154. 18.2. Organizeaz reproducia taurinelor:
analizarea factorilor care influeneaz sporirea efectivelor de taurine.
supravegherea hrnirii i ntreinerii taurinelor de reproducie, a vacilor i a vielelor.
organizarea reproduciei vacilor i vielelor.
aplicarea normelor specifice de securitate i sntate n munc specifice sectorului de
reproducie a taurinelor.
155.
156. 18.3 Aplic tehnologia creterii tineretului taurin:
aplicarea sistemelor i metodelor de alptare a vieilor.
supravegherea hrnirii vieilor n perioada de alptare.
selectarea nutreurilor folosite n alimentaia vieilor sugari.
asigurarea condiiilor de ntreinere a vieilor n perioada de alptare
aplicarea tehnologiilor de cretere a tineretului de reproducie
aplicarea normelor specifice de securitate i sntate n munc .
157.
158. 18.4. Asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru producia de lapte:
analizarea factorilor care influeneaz producia de lapte .
aplicarea tehnologiei hrnirii vacilor de lapte.
supravegherea mulgerii vacilor de lapte
supravegherea ntreinerii vacilor de lapte
aplicarea normelor specifice de securitate i sntate n munc specifice sectorului
taurine.
159.
160. 18.5 Asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru producia de carne:
analizarea factorilor care influeneaz producia de carne.
aplicarea sistemelor i metodelor de ngrare a taurinelor.
supraveghere tehnologiei de ngrare a taurinelor.
aplicarea normelor specifice de securitate i sntate n munc.
161.
162. 18.6. Aplic tehnologia ameliorrii taurinelor
organizarea seleciei la taurine dup anumite caractere.
aplicarea tehnicii seleciei vacilor i taurilor de reproducie.
supravegherea mperecherilor la taurine.
compararea sistemelor de ameliorare folosite la taurine
207.
208.
206.
aplicarea normelor specifice de securitate i sntate n munc.
163.
164.
165.
166.

167.
OBIECTIVE
168. Obiectivele modulului ,,Tehnologia creterii bovinelor vor fi realizate n condiiile

respectrii condiiilor de aplicabilitate din Standardul de pregtire profesional pentru
,,Tehnicianul zootehnist - nivel 3 de calificare
169.
1. Clasific i selecteaz rasele de taurine dup criterii date
170.
Rase: autohtone;
Rase: importate
171.
172.
2. Difereniaz rasele de taurine dup particulariti morfo - productive
Particulariti morfologice - dezvoltare corporal, culoare,conformaie, constituie,
Particulariti productive - producie de lapte, producie de carne , sporuri de
cretere, randamentul la sacrificare.
173.
174.
3. Analizeaz factorii care influeneaz sporirea efectivelor de taurine
Factori lotul de prsil, fecunditatea, natalitatea , mortalitatea, sacrificrile de
necesitate, reforma
175.
176.
4. Supravegheaz ftrile la vaci
Ftarea igiena maternitii, igiena vacii , igiena ngrijitorului, materiale i instrumentar,
tehnica ngrijirii vacii i vielului dup ftare
177.
178.
5. Aplic sisteme i metode de alptare a vieilor
Sisteme i metode: alptare natural; alptare artificial; alptare mixt
179.
6. Selecteaz nutreurile folosite n alimentaia vieilor sugari
Nutreuri: - concentrate, fibroase, suculente, minerale, vitamine
180.
7. Analizeaz factorii care influeneaz producia de lapte
Factori pentru producia individual de lapte
181.
- pentru producia total de lapte; pentru producia de lapte marf
182.
8. Supravegheaz mulgerea manual
Mulsul: metode de muls, procedee de muls, calitatea mulgtorului, tehnica mulsului
manual
183.
9. Aplic sisteme i metode de ngrare a taurinelor
Sisteme intensiv, semiintensiv, extensiv
184.
10. Organizeaz selecia la taurine
207.
208.
206.
Selecie - individualizarea taurinelor

185.
186.
187.
188.

189.
INFORMAII PENTRU PROFESORI
190. Documentul elaborat pentru modulul ,,Tehnologia creterii bovinelor i

propune s orienteze metodic i tiinific cadrele didactice de specialitate care predau acest
modul n clasa a XII-a pentru Tehnicianul zootehnist, nivel 3 de calificare.
Pentru fiecare competen specific din modul s-a descris clar relaia cu obiectivele i
activitile de nvare, au fost corelate metodele didactice cu forma de activitate,
procedee i tehnici de lucru, fie de lucru, mijloace i materiale didactice, timp de lucru,
locul de desfurare i evaluare.
Alegerea strategiilor didactice se face innd cont de :
Realizarea obiectivelor propuse;
Capacitile intelectuale ale elevilor
nelegerea barierelor in calea nvrii cum ar fi :
191. -emoionale/de comportament
192. -de nvare
193. -senzoriale
194. -de comunicare
195.
Autorii recomand utilizarea diferitelor metode care s confere caracterul formativ al
evalurii, n care cuplul profesor-elev sunt coparticipani, cum ar fi: studiul de caz,
descoperirea, problematizarea, brainstorming-ul, jocul de rol, turul galeriilor, mozaicul,
lucrul pe staiuni.
Aceste metode au eficien maxim n procesul de nvare, permit agregarea unitilor
de competen, stimuleaz gndirea logic, cauzal, analitic ct i imaginaia i
creativitatea.
Atingerea competenelor individuale (cheie, tehnice generale, tehnice specializate) se
realizeaz cu ajutorul coninuturilor asociate. Profesorul poate opta pentru folosirea
activitilor de nvare recomandate prin program n vederea realizrii coninuturilor,
sau i poate alege alte activiti adecvate condiiilor concrete din clas.
Modulul ,,Tehnologia creterii bovinelor reprezint unitatea de competene tehnic
specializat ,,Tehnologia creterii bovinelor i este constituit din agregarea i
contextualizarea urmtoarelor uniti de competen:
Uniti de competene cheie:
Gndire critic i rezolvare de probleme
Uniti de competene tehnice specializate:
Tehnologia creterii bovinelor
Relevana rezid din faptul c aceste uniti de competene se trateaz complet i se
evalueaz la modulul ,,Tehnologia creterii bovinelor.
Materialele didactice sunt adaptate pentru diferite stiluri i niveluri inclusiv pentru
elevii cu capaciti mai mari de nvare sau pentru elevi cu cerine educaionale
speciale
207.
208.
206.
Coninutul temelor este prezentat n viziune interdisciplinar fcnd apel la

cunotinele i capacitile dobndite de elevi la alte discipline: chimie, biologie, fizic,
matematic, informatic, limba romn i alte discipline de specialitate.
Prezentul material de nvare d posibilitatea de a face o evaluare ,,diagnostic la
nceputul fiecrei competene i are ca scop de a identifica ce au nevoie elevii i de a-i
extinde cunotinele, nelegerea, abilitile i competenele.
Se ofer regulat oportuniti pentru elev i profesor pentru a identifica obiectivele de
nvare i a planifica alte obiective.
Sunt incluse oportuniti de-a sublinia punctele tari ale elevilor i de a-l ndruma cum s
le dezvolte.
n egal msur sunt incluse oportuniti pentru a depista punctele slabe ale elevului
oferind ndrumare despre cum poate fi aceste abordate.
Materialele prezentate ofer elevilor oportuniti de utilizare a tehnologiei informaiei
pentru a prezenta rezultatele i a urmri nvarea independent.
Fia rezumat a temei orienteaz profesorul n stabilirea coninuturilor, n funcie de
capacitile intelectuale ale elevilor i tradiia n creterea bovinelor n funcie de zona
geografic.
Se prezint o gam larg de metode, procedee i tehnici didactice activ-participative la
care profesorul poate apela nct nvarea s fie centrat pe elev, stimulnd gndirea,
imaginaia, creativitatea. Sunt folosite mijloace i materiale didactice moderne, acestea
putnd fi utilizate i mbuntite n funcie de condiiile concrete din fiecare unitate
colar. Metodele didactice folosite sunt prezentate detaliat in contextul continutului
tematic.
Se folosesc fie de lucru prin care elevii sunt solicitai s emit soluii n mod
independent, s comunice i s lucreze n echip, s fac diverse observaii, s trag
concluzii, s motiveze i s argumenteze, s fac corelaii, s-i evalueze singuri
performanele.
Elevii sunt solicitai n efectuarea de lucrri practice, n rezolvarea de probleme, situaii
efective de lucru, toate acestea contribuind la formarea competenelor specifice creterii
i exploatrii speciei bovine.
Cea mai mare parte a coninutului tematic cuprinde fie de lucru prin care elevii ajung
singuri la nsuirea de cunotine, fr s-i ncarce memoria cu prea mult teorie,
evitndu-se predarea cunotinelor cu linguria de ctre profesori.
Autorii au conceput materialul de nvare ntr-un format accesibil pe care profesorii l
pot modifica n funcie de nevoile individuale ale elevilor.
Evaluarea scoate n eviden msura n care se formeaz competenele din Standardul
de pregtire profesional, autorii recomand o gam variat de metode, folosind modele
de teste cu rspunsuri construite, teste gril cu alegere multipl i teste combinate.
Fiele de rezumat ale modulului ofer cadrelor didactice i elevilor mijloace de
nregistrare a progresului.
nregistrrile exacte reprezint un aspect important al administrrii procesului de
nvare, i poate de asemenea ajuta la informarea i motivarea elevilor. Elevii ar trebui
s fie ncurajai s-i evalueze propriul proces de nvare comentnd cu privire la
arii care le-au plcut sau nu la un anumit subiect. Aceste comentarii pot oferi cadrelor
didactice informaii valoroase referitoare la arii care cauzeaz dificulti elevilor.
Elevii ar trebui de asemenea s fie ncurajai s i asume rspunderea pentru procesul
de nvare. Elevul care i asum responsabilitatea pentru aspecte ce in de nregistrare
pot contribui la acest obiectiv.
207.
208.
206.
Pe lng metodele clasice (probe orale; probe scrise; probe practice) se pot folosi i
metode alternative de evaluare cum ar fi: observarea sistematic, investigarea,
proiectul, portofoliul elevului etc.
Autoevaluarea i coevaluarea se poate folosi frecvent datorit faptului c elevii i
exprim liber opinii proprii, i susin i motiveaz propunerile .
196.
197.
198.
199. FIELE REZUMAT
200.
201. Fiele de rezumat ale modulului ,,Tehnologia creterii bovinelor ofer cadrelor
didactice i elevilor mijloace de nregistrare a progresului.
202.
203.
FIA DE REZUMAT
Titlul modulului: Tehnologia creterii bovinelor
204. Numele 205.

elevului:
206. Data
nceperii:
207.
208. Data
finalizrii:
209.
210.
211.
Compe
tene
212.
Activitate de nvare
213. Data 214.

ndepliniri
i
215.
Verifica
t
(Semn
tura
profesorului)
216.
217.
218.
219.
220. 18.1
Aplic
cunotine
referitoare la
rasele de
taurine
clasificarea i selectarea raselor de

taurine dup diferite criterii
diferenierea raselor de taurine:
dezvoltare
corporal,
culoare,conformaie, constituie,
analizarea
particularitilor
bioeconomice pe rase de taurine:
producie de lapte, producie de
carne , sporuri de cretere,
randamentul la sacrificare.
aplicarea normelor de securitate i
sntate n munc specifice
sectorului taurine.
207.
208.
221.
222.
224.
225.
227.
228.
230.
231.
206.
232.
233.
234. 18.2.
Organizeaz
reproducia
taurinelor:
235.
244.
247.
248.
249. 18.3
Aplic
tehnologia
creterii
tineretului
taurin
267.
268.
269. 18.4.
Asigur
tehnologia
de
exploatare a
taurinelor
pentru
producia de
lapte
284. 18.5
Asigur
tehnologia
de
exploatare a
taurinelor
pentru
producia de
carne:
analizarea
factorilor
care
influeneaz sporirea efectivelor
de taurine.
supravegherea
hrnirii
i
ntreinerii
taurinelor
de
reproducie, a vacilor i a vielelor.
organizarea reproduciei vacilor i
vielelor.
aplicarea normelor specifice de
securitate i sntate n munc
specifice sectorului de reproducie
a taurinelor.
aplicarea sistemelor i metodelor
de alptare a vieilor.
supravegherea hrnirii vieilor n
perioada de alptare.
selectarea nutreurilor folosite n
alimentaia vieilor sugari.
asigurarea
condiiilor
de
ntreinere a vieilor n perioada de
alptare
aplicarea tehnologiilor de cretere
a tineretului de reproducie
securitate i sntate n munc .
analizarea
factorilor
care
influeneaz producia de lapte .
236.
237.
239.
240.
242.
243.
245.
246.
250.
251.
253.
254.
256.
257.
259.
260.
262.
263.
265.
266.
270.
271.
aplicarea
tehnologiei
hrnirii
vacilor de lapte.
supravegherea mulgerii vacilor de
lapte
supravegherea ntreinerii vacilor
de lapte
specifice sectorului taurine.
analizarea
factorilor
care
influeneaz producia de carne.
aplicarea sistemelor i metodelor
de ngrare a taurinelor.
supraveghere
tehnologiei de
ngrare a taurinelor.
securitate i sntate n munc.
273.
274.
276.
277.
279.
280.
282.
283.
286.
287.
289.
290.
292.
293.
295.
296.
285.
207.
208.
10
206.
297. 18.6.
Aplic
tehnologia
ameliorrii
taurinelor
organizarea seleciei la taurine 299.

dup anumite caractere.
aplicarea tehnicii seleciei vacilor
302.
i taurilor de reproducie.
300.
303.
298.
304.
307.
supravegherea mperecherilor la 305.

taurine.
aplicarea normelor specifice de 308.
306.
309.
310.
311.
312.
313.
314.
315.
FI DE REZUMAT ACTIVITATE
O precizare pentru fiecare activitate de nvare(exemplu)

Compe
ten
319. Detalii
referitoare la
competena
care se
dezvolt.
316.
Activitate de
nvare
321. Denumirea
sau alte precizri
referitoare la
activitatea de
nvare
320. 18.1
322.
Aplic
323.
cunotine
324. Rase:
referitoare la autohtone;
rasele de
325. Rase:
taurine
importate:
317.
Obiectivele
nvrii
318.
Realizat
327. Obiectivul(ele
) activitii de
nvare
328.
331. Data la
329.
care obiectivul
330. Clasific i
nvrii a fost
selecteaz rasele
de taurine dup ndeplinit
criterii date
326.
333.
Comentariile elevului
334.
De exemplu:
Ce le-a plcut referitor la subiectul activitii.
Ce anume din subiectul activitii li s-a prut a constitui o

provocare.
Ce mai trebuie s nvee referitor la subiectul activitii.
Ideile elevilor referitoare la felul n care ar trebui s-i

urmreasc obiectivul nvrii.
207.
208.
11
206.
336.
Comentariile profesorului
337.
De exemplu:
Comentarii pozitive referitoare la ariile n care elevul a avut

rezultate bune, a demonstrat entuziasm, s-a implicat total, a
colaborat bine cu ceilali.
Ariile de nvare sau alte aspecte n care este necesar

continuarea dezvoltrii.
Ce au stabilit elevul i profesorul c ar trebui s fac elevul n

continuare lund n considerare ideile elevului despre cum lear plcea s-i urmeze obiectivele nvrii.
nregistrrile exacte reprezint un aspect important al administrrii procesului de

nvare, i poate de asemenea ajuta la informarea i motivarea elevilor. Elevii ar trebui
s fie ncurajai s-i evalueze propriul proces de nvare comentnd cu privire la arii
care le-au plcut sau nu la un anumit subiect. Aceste comentarii pot oferi cadrelor
didactice informaii valoroase referitoare la arii care cauzeaz dificulti elevilor.
Elevii ar trebui de asemenea s fie ncurajai s i asume rspunderea pentru procesul
de nvare. Elevul care i asum responsabilitatea pentru aspecte ce in de nregistrare
pot contribui la acest obiectiv.
Fia de rezumat ajut la motivarea elevilor oferindu-le o indicaie vizual clar a
progresului pe care l-au fcut.
338. FI PENTRU NREGISTRAREA PROGRESULUI COLAR
339.
340.
Pe durata derulrii unui modul se pot utiliza mai multe fie de progres colar ,
care permit evaluarea precis a evoluiei elevului sau a ntregii clase , furniznd n acelai
timp informai relevante pentru analiz privind competenele care trebuie dobndite.
341.
elevilor.
Acest format de fi este un instrument detaliat de nregistrare a progresului
207.
208.
12
206.
342.
343. FIA DE PROGRES COLAR - INDIVIDUALA
344. CLASA
345. MODULUL...
346. NUMELE ELEVULUI.
347. Compet 348.
349. Activit 350. D
351. Evaluare
ene care
Data
i efectuate
ata
356. F Bine
358. S
trebuie
n cadrul
oarte
atisfc
dobndite
competenei
bine
tor
360.
361.
362.
363.
364.
365.
366.
368.
369.
370.
371.
372.
373.
374.
376.
377.
378.
379.
380.
381.
382.
384. Comentarii privind activitile elevului
385. Competene care urmeaz s fie dobndite
359. Refa
cere
367.
375.
383.
386. Competene care trebuie dobndite : vor fi trecute competenele pentru abiliti
cheie i competenele tehnice specializate care trebuie dezvoltate i evaluate la modulul
Tehnologia creterii bovinelor; se va ntocmi cte o fi de progres colar pentru fiecare
competen i pentru fiecare elev pentru a analiza dobndirea acesteia .
387. Activiti efectuate : vor fi nregistrate tipurile de activiti efectuate de elev i
resursele utilizate ;
388. i orice alte comentarii suplimentare , care ar putea fi relevante pentru planificarea
activitii sau feed-back.Evaluarea activitilor evalueaz msura n care i-a nsuit
competenele tehnice specializate i competenele pentru abiliti cheie raportate la
cerinele pentru ntreaga clas ; profesorul poate indica gradul de ndeplinire a cerinelor
prin bifarea uneia din urmtoarele trei coloane.
389. Competene care urmeaz s fie dobndite : aici profesorii nscriu competenele
care nu au fost dobndite de elev pentru a putea fi reluate sau identificarea altora care
trebuie avute n vedere i pot face obiectul urmtoarei fie de progres colar .
390.
391.
392.
393.
394.
395.
396.
397.
398.
399.
207.
208.
13
206.
400.
CUVINTE CHEIE, GLOSAR DE TERMENI

401.
CUVINTE CHEIE,
10.
11.
Conformaie, constituie,caractere
402. morfo-fiziologice,
caractere productive, fecundaie, natalitate, reform, gestaie,
maternitate, ftare, semne prodromice, ft, nvelitori fetale,
materiale,instrumente, mucoziti, 403.
ombilic, alptare, colostru,
igien corporal, hran,adpare, comportament,
404. genetic, fiziologic,
individualizare, crotaliere, temperatur,
tehnologic
405.
407. Direcia de
specializare
409. ncruciare de tip
absorbie
411. Eumetric
413. Hipermetric
415. Expulzare
417. Dimorfism sexual
419. Longeviv
421. Ascendent
423. Descendent
425. Fertil
427. Natalitate
429. Colostru
431. Rustic
433. Randament la
sacrificare
435. Tatuaj
437.
Crotaliere
439.
441.
443.
445.
447.
449.
451.
452.
453.
454.
Perfecionat
Buumare
Primitiv
Barbotaj
Spor
Meconiu
406.
GLOSAR DE TERMENI
408.
Tendina animalelor spre o anumit producie
410.
ncruciarea de mai multe generaii(transformare)
412. Animale cu talie i greutate mijlocie

414. Animale cu talie i greutate mare
416. A da afar
418. Diferenierea sexelor dup anumite caractere
420. Triete mult
422. Generaii anterioare
424. Generaii care urmeaz
426. Roditor ,capacitate de a procreea
428. Raportul dintre nr. de produi viabili i efectivul
total de taurine
430. Lapte din primele 4-7 zile de lactaie
432. Rural, patriarhal
434. Raportul dintre greutatea animalului n viu i
cantitatea de carne obinut;
436. Marcarea animalelor cu semne imprimate n piele
pentru recunoatere
438. Marcarea animalelor cu marc aplicat pe ureche
ca semn de recunoatere
440. mbuntit calitativ, specializat
442. Fricionarea organismului
444. Strvechi, rudimentar, neevoluat
446. Amestec semilichid din ap cu tre i sare
448. Cretere n greutate
450. Materie fecal eliminat de ft imediat dup ftare
NOT :
Dac gsii i ali termeni care nu sunt inclui , adugai-i la sfritul acestei liste.
455.
207.
208.
14
206.
456.
457.
Acest material i propune s uureze activitatea de nvare a
elevilor, venind n sprijinul lor cu fie de documentare, de lucru, de observaii, de

evaluare i de autoevaluare.
Astfel relaia elev profesor devine una de colaborare, ajutndu-i pe elevi s-i
formeze competenele necesare calificrii profesionale Tehnician zootehnist nivel
3.
Materialul conine sarcini de lucru ce constau n cutarea de informaii utiliznd
diferite surse (manuale, documente, mostre, pliante, materiale audio-video, pagini de
internet), desfurarea unor activiti de nvare, rezolvarea de exerciii precum i
ntocmirea unui portofoliu ct mai complet pentru ca evaluarea competenelor s fie
ct mai adecvat.
Exist numeroase metode i procedee didactice care sunt folosite n activitile de
nvare propuse i care conduc la formarea competenelor specifice coninutului.
Metode ca studiul de caz, descoperirea, problematizarea, brainstormingul, jocul de
rol, turul galeriilor, cubul, maparea, mozaicul, demonstrarea i exerciiul au eficien
maxim n procesul de nvare, stimuleaz gndirea logic, cauzal, analitic, ca i
imaginaia i creativitatea
Evaluarea i autoevaluarea scoate n eviden msura n care se formeaz abilitile
cheie i competenele tehnice specializate din standardul de pregtire profesional.
Evaluarea continu sau secvenial, cu caracter predominant formativ se poate
realiza prin observarea sistematic a elevului, investigare, referate, proiecte,
portofoliul elevului, teste, fie de observaii, fie de evaluare sau autoevaluare.
Autoevaluarea este una din metodele care capt o extindere tot mai mare datorit
faptului c elevii i pot exprima liber opinii proprii, i susin i motiveaz
propunerile.
207.
208.
15
206.
458. FOARTE IMPORTANT!!!

459.
460.
Citii cu atenie toate materialele!
461.
Completai fiecare seciune cu atenie!
462.
463.
Consultai-v cu profesorul la nevoie!
464.
Autoevaluai-v permanent!
465.
466.
Cooperai cu colegii
467.
Asumai-v responsabiliti
468.
Avei ncredere n voi pentru c nimic nu este
469.
470.
impodibil
471.
472.
473.
474.
475.
476.
207.
208.
16
206.
477.
478.
479.
480.
481.
482.
483.
484.
485.
486.
487.
488.
489.
490.
491.
492.
493.
494.
495.
496.
497.
498.
499.
500.
207.
208.
17
206.
501.
502. UNITATEA DE COMPETEN 18 TEHNOLOGIA CRETERII BOVINELOR
503. INFORMAII PENTRU ELEVI - MATERIALE DE REFERIN
504. Competena 18.1: Aplic cunotine referitoare la rasele de taurine
505.
506. FIA DE DOCUMENTARE NR. 1
507.
508. CLASIFICAREA RASELOR DE TAURINE
509.
Pe baza criteriilor celor mai importante (gradul de ameliorare, aptitudine,
direcia de specializare i locul de formare ), rasele din ara noastr se clasific
astfel:
510.
522. Rase
de lapte
530. R. Friz
alb cu negru
tipul american
543.
544. R. Jersey
549. Rase
mixte lapte carne
550. R. Friz
alb cu negru
tipul european
551. Rasa
Schwyz
556. Rase
mixte carne
- lapte
558. R. Friz
alb cu rou
tipul european
207.
208.
513. RASE LOCALE

518. Spe
cializarea
519. Rase/
varieti
525. Prim 526. Univ 527. Sura de

step
itive
ersale
528. Mocnia
532.
521.
523. R. Friz
alb cu rou tip
american
517. Gra
d de
ameliorar
e
533.
Ameliorate
520.
515. RASE /
VARIETI
536. 535. 534.
514. SPECI
ALIZA-REA
512.
538. 537.
511. RASE IMPORTATE
540. De
lapte
541. Taurinele
roii dobrogene
547. Mix
te, laptecarne
548. Rasa
Brun
554. Mix
te, carne
-lapte
555. Rasa
Blat
romneasc
561. Univ 562. Rasa

ersale
Pinzgau de
Transilvania
18
206.
539.
557.
564. R.
Simmental
567.
568. Rase
de carne
566.
Structura de ras s-a

mbuntit an de an , crescnd
ponderea raselor ameliorate i
perfecionate
13.
569. R.
Hereford
573. R.
Aberdeen angus
575.
576.
577.
578.
579. RASE
DE TAURINE
IMPORTATE
580.
15.
14.
581.
582.
583.
584.
585.
R. Friz alb cu rou tip american
586.
16.
R. Friz alb cu negru tipul american

17.
587.
588.
589.
590.
591.
Rasa Jersey
592.
19.
R. Friz alb cu negru tipul european

18.
593.
594.
595.
596.
597.
598.
Rasa Simmental
207.
208.
rasa Aberdeen - Angus

19
206.
599.
20.
21.
600.
601.
602.
603.
604.
605.
606.
607.
608.
Rasa Hereford
Rasa Friza alb cu
rou tipul european
609.
610.
611.
22.
RASE
612.
24.
DE
TAURINE
LOCALE
23.
613.
614.
615.
616.
617.
618.
619.
Rasa Sura de Step
620.
26.
Rasa Mocnia
25.
621.
622.
623.
624.
625.28.
27.
626.
627.
Taurinele Roii dobrogene
Rasa Blata romneasc
628.
629.
207.
208.
20
206.
630.
631.
632.
633.
634.
635.
636.
637.
638.
Rasa Bruna de Maramure
Rasa Pinzgau de Transilvania
639.
643. CARACTERIZAREA RASELOR DE TAURINE
644. RASA FRIZA
645. RASA BLAT ROMNEASC
646. ORIGINE I FORMARE

S-a format n Olanda provincia
Frizia din ncruciarea vitelor
brahicere cu cele primigene. S-au
format dou varieti :Friza blat
cu negru: tipul european i tipul
american
647. Friza blat cu rou
S-a format prin ncruciarea de tip

absorie din rasele locale primitive Sura
de step i tauri din rasa Simmental.
648.
649. CARACTERE MORFOLOGICE
207.
208.
21
206.
Dezvoltare
corporal
eumetric: talia 128 - 133 cm,
greutatea 580-650 kg.
Dezvoltare corporal hipermetric:

talia 135 - 140 cm, greutatea 550650 kg.
Format corporal
dreptunghiular, conformatia
corect ( cap fin i expresiv, gt
subire, trunchiul lung i adnc, uger
mare, bine prins i simetric
Formatul corporal dreptunghiular,

trunchiul lung, larg i adnc,
Culoarea este blat galben cu alb,
( capul, partea inferioar a trunchiului i
membrele de la genunchi i jarete n jos
albe ). Extremitile sunt depigmentate :
unghiile i coarnele, mucoasele .
Culoarea este blat alb cu

negru, deosebindu-se trei zone
pigmentate, corespunztoare celor
Constituia robust
trei trenuri.
Constituia fin
650. CARACTERE PRODUCTIVE
Tip morfo-productiv mixt lapte Tip morfo-productiv mixt lapte carne
carne
Aptitudini productive foarte bune
Aptitudini productive bune pentru
pentru lapte:
lapte:
651. - lactatie normala: 4500-5000
654. - lactatie normala: 2800-3300 litri;
litri; grasime: 3,8% - 4,1%(tipul
grasime:3,7%- 3,8% %;
european);
carne:
carne:
655. - consum 7 UN/Kg spor
652. - consum 6 7 UN/Kg spor
656. Spor mediu zilnic 1000 g
653. Spor mediu zilnic - 1100 g
657.
658.
661. CARACTERIZAREA RASELOR DE TAURINE
662.
663. RASA BRUNA DE
MARAMURE
664. RASA SURA DE STEP
665. ORIGINE I FORMARE

S-a format prin ncruciarea de tip S-a format pe teritoriul rii noastre
absorie din rasele locale primitive din bourul slbatic pe cale natural
Sura de step i tauri din
rasa
Schwyz.
207.
208.
22
206.
666. CARACTERE MORFOLOGICE

Dezvoltare corporal eumetric: talia Dezvoltare corporal mijlocie spre
126cm, greutatea 450-525 kg.
mic: talie 128 cm, greutatea 400-450
Formatul
corporal
dreptunghiular, kg
Conformia nearmonioas, de
trunchiul proporional.
traciune, pielea groas, culoarea sur
Culoarea este brun, de la nuante

cu extremitile pigmentate
inchise la cele deschise, avind o dunga
Are dimorfism sexual pronunat
mai deschis pe linia superioara a
Constituia robust grosolan
trunchiului, iar in jurul botului un inel
Longeviv i rustic, rezistent la boli
alb, extremiti, pigmentate .
i intemperii
Constituia:robust, robust spre fin
Ras tardiv i puin economic
667. CARACTERE PRODUCTIVE
Tip morfo-productiv mixt laptecarne
Precocitate i economicitate bun:
668. virsta de reproductie: 18-20
luni
669. prima fatare la 28-30 luni
670. lactatie normala: 3.0003500 litri
671. grasime: 3,7%
consum 1UN / litru de lapte
consum 7UN/Kg de carne
spor mediu zilnic - 1000 g;
672. tineretul mascul la ingrasat
realizeaz 420 kg la14 luni
676.
673.
674.
Producie mic de lapte, 10001500kg, cu 4,5% grsime
Randament sczut la tiere sub

50%
Boii sunt folosii ca animale de

munc
St la baza raselor locale

ameliorate i se pstreaz nuclee de
ras Sur ca rezerv de gene
675.
677. Competena: 18.2 - Organizeaz reproducia taurinelor

678.
679. FIA DE DOCUMENTARE NR 3
680. FACTORII CARE INFLUENEAZ SPORIREA EFECTIVELOR DE TAURINE
681. Sporirea efectivelor de taurine este condiionat de un complex de factori dup
cum urmeaz:
682. FACTORI
684. 1.
683. CARACTERISTICI
Asigur de la o generaie la alta descendeni superiori
207.
208.
23
206.
Asigurarea
lotului de prsil
685. 2.
Fecunditatea
686. 3.
Natalitatea
687. 4.
Mortalitatea i
sacrificrile de
necesitate la
viei
prinilor
Se aleg femelele care au la origine ascendeni cu producii
mari
Se selecteaz acele exemplare care corespund cerinelor
de producie ale cresctorului
Asigur nlocuirea anual a 20- 25 % din efectivul de vaci
btrne
Reprezint numrul de vaci i viele rmase gestante din
100 capete n urma montei sau nsmnrii artificiale
Este influenat de urmtorii factori: alimentaie, ngrijire,
ntreinere, boli ginecologice, tulburri hormonale, att la
masculi ct i la femele
Se consider o vac cu fertilitate ideal cnd intervalul
ntre dou ftri este de 365 zile
Se consider o vac cu fertilitate bun cnd intervalul
intre dou ftri nu depete 390 zile
Reprezint numrul de viei viabili obinui de la 100 capete
vaci i juninci
De la fiecare vac i juninc trebuie s se obin cte un
viel n timp de 1 an, aceasta reprezint natalitatea de 100%
Este influenat de factori tehnologici i organizatorici
care determin scderea acesteia cu pn la 70%
n primele 2-3 luni dup ftare se nregistreaz cele mai
multe mortaliti i sacrificri de necesitate, datorit
sensibilitii vieilor fa de condiiile de mediu i boli
n condiii de hrnire i ntreinere necorespunztoare
pierderile ajung pn la 20 %, ceea ce duce la diminuarea
efectivului de taurine
688.
689. 5. Reforma
Reforma prezint trei aspecte:

reforma selectiv- presupune eliminarea din
de necesitate la
efectiv a exemplarelor cu producie sczut
vaci i juninci
reforma de necesitate - presupune eliminarea din

efectiv a vacilor btrne, a vacilor cu sterilitate
i afeciuni ale glandei mamare sau ale membrelor
690.
( bolnave)
691. 6.
Sacrificrile de
necesitate i
692.
693.
Apar n urma unor acidente sau boli cronice
207.
208.
24
206.
mortalitatea la
vaci i juninci
694.
695.
696.
697. LOTUL DE PRSIL
698.
700. COMPETENA 18.2: - Organizeaz reproducia taurinelor
SEMNELE PRODROMICE FTRII

Apar cu aproximativ 10 zile nainte de ftare i sunt urmtoarele:
Abdomenul se las mult n jos;
Ligamentele se slbesc ;
De o parte i de alta a cozii se formeaz dou adncituri ;
Baza cozii i pierde din rigiditate ;
Ugerul se mrete mult n volum;
Mameloanele se distaneaz ntre ele;
207.
208.
25
206.
Vulva se tumefiaz;
Din vulv se scurge o secreie filant i incolor care, cu dou zile nainte de ftare
este mai abundent, glbuie i transparent;
Cu dou trei zile nainte de ftare apare secreia colostral;
n ziua ftrii femela este nelinitit, respiraia este accelerat, se culc i se
scoal des, nu mai consum hran, campeaz ca pentru urinare, ntoarce capul ctre
abdomen;
702.
PREGTIREA MATERNITII
Const n splarea cu ap fierbinte a tuturor componentelor din maternitate;
Vruirea cu var proaspt stins;
Asigurarea unui aternut format dintr-un strat gros de paie curate i uscate;
La intrarea n maternitate se amenajeaz un dezinfector format dintr-o cutie de
tabl sau o groap de ciment n care se pune buret sau rumegu mbibat cu o soluie
dezinfectant;
703.
NGRIJIREA FEMELEI NAINTE I DUP FTARE
Ftarea are loc n adposturi special amenajate numite materniti , care ofer
condiii optime de ntreinere i ngrijire;
Femela se introduce n maternitate cu 8-10 zile nainte de ftare ;
nainte de introducerea femelelor n maternitate se spal pe regiunile corporale
murdare sau n funcie de specie i de condiiile existente n ferm , se pot mbia
total(scroafele)
Dup apariia semnelor prodromice ale ftrii ct i dup ftare, se face toaleta
trenului posterior i a glandei mamare cu o soluie cald de permanganat de potasiu
1o/O ;
Dup ftare femelei i se va sigura un aternut bogat i curat , se va feri de cureni
reci de aer , i se va face o uoar buumare pentru stimularea funciilor
organismului;
Se va urmri eliminarea nvelitorilor fetale pentru a fi ndeprtate;
704.
HRNIREA FEMELEI NAINTE I DUP FTARE
Cu o sptmn nainte de ftare se vor scoate din alimentaia femelei nutreurile
voluminoase i se vor folosi nutreuri uor digestibile;
Se recomand o alimentaie moderat, care s mpiedice secreia prea abundent a
colostrului;
La dou ore dup ftare se administreaz n hrana femelei ap cldu i barbotaje ,
pentru a nlocui pierderile de ap din timpul ftrii;
Timp de o sptmn de la ftare se revine treptat la alimentaia impus de
cerinele normale de hran caracteristic fiecrei specii;
705.
NGRIJIREA NOU- NSCUTULUI
207.
208.
26
206.
Perioada de nou-nscut cuprinde intervalul de dup ftare i pn la cderea

cordonului ombilical timp n care, nou-nscutul trebuie s se obinuiasc cu condiiile
de mediu extern. Pentru aceasta imediat dup ftare se iau urmtoarele msuri:
Primirea nou-nscutului dup expulzare se face pe o pnz curat sau pe o prelat;
Scoaterea cu mna a mucozitilor din cavitatea bucal i cavitatile nazale n
scopul uurrii respiraiei;
La nou-nscuii care nu respir i prezint semne de moarte aparent, se va face
reanimare prin respiraie artificial;
Toaleta cordonului ombilical se face n scopul prevenirii diferitelor infecii
ombilicale; de obicei cordonul ombilical se rupe, dac nu s-a rupt se taie cu foarfeca
la 10-12 cm de abdomen , se stoarce de sus n jos i se dezinfecteaz cu tinctur de
iod ; operaiunea se repet la 2 3 zile; dac cordonul sngereaz sau exist
posibilitatea infecrii , se leag cu mtase sau a sterilizat;
Uscarea nou nscutului direct de ctre mam prin lins sau prin tergere cu crpe
curate , astfel se activeaz funciile de respiraie i circulaie;
706.
HRNIREA NOU-NSCUTULUI
Alimentaia nou-nscutului se face ct mai repede dup ftare i const n
administrarea colostrului direct de la mam prin supt sau alptare artificial;
Prin colostru se asigur nou-nscutului substane nutritive, laxative i anticorpi;
Cnd nu se produce secreia de colostru, laptele colostral poate fi substituit prin
lapte de vac amestecat n pri egale cu ceaiuri de tei sau mueel , la care se
adaug substane purgative necesare eliminrii meconiului;
707.
708.
709.
710.
712. Competena: 18.3 Aplic tehnologia creterii tineretului
714. SISTEME I METODE DE ALPATARE
n funie de procedeele sub care se face administrarea laptelui, alptarea prezint
trei sisteme i fiecare sistem prezint mai multe metode , aplicate diferit n funcie de
condiiile din unitate.
Alptarea vieilor prezint urmtoarele sisteme i metode:
715.
Alptarea natural la vaci mame este meoda cea mai primitiv , se aplic la rasele
de carne i n
207.
208.
27
206.
unele gospodrii particulare; Cantitatea de lapte consumat de viel se

apreciaz prin sporul n greutate, tiind c pentru 1 kg spor se consum 8-10 litri
lapte .
716.
717.
718.
Avantaje: vieii se dezvolt i cresc bine

Dezavantaje: - nu se cunoate cantitatea de lapte supt de viel
719. - efort din partea ngrijitorului
720. - vacile se nelinitesc cnd nu au vieii lng ele
721.
722.
Alptarea natural la vaci doici, vieii se repartizeaz la doici dup perioda
colostral.
723. - Se aleg ca doici vacile bune productoare de lapte i cu procent mic de grsime,
vacile care nu se preteaz la mulsul mecanic
724. - Durata alptrii este de 90 zile.
725.
Ca vieii s fie primii de vacile doici se stropesc cu lapte pe cap, spinare i la baza
cozii, unde vacile i ling n timpul suptului
726.
Alptarea la gleat , este o metod puin indicat, deoarece vielul nghite repede
laptele ceea ce duce la deranjamente stomacale.
727. Regulile care trebuiesc respectate n cazul alptrii la gleat sunt:
se practic la vieii care au mplinit 1 lun
se fac 2-3 ntreruperi n timpul suptului
vasele folosite se spal i se dezinfecteaz foarte bine
temperatura de administrare a laptelui s fie de 37-38 0C
se terge botul vieilor pentru a preveni fenomenul de sugere
728. DEZAVANTAJE:
a) vielul nghite repede laptele
b) laptele nu se amestec n gur cu saliva
c) n stomac coaguleaz n blocuri mari greu de ptruns de sucurile gastrice
729.
730.
Alptarea la biberon, imit suptul la vac i nu prezint dezavantajele alptrii la
glet
se folosesc bidoane de 3 litri sau glei la care se aplic tetine de cauciuc
se respect aceleai reguli ca la alptarea la gleat
731.
732.
29.
733.
734.
207.
208.
28
206.
735.
736.
737.
Alptarea la instalaii mecanice,

se aplic n fermele cu muli viei, avnd eficien economic mare
la baza acestei metode st alptarea la biberon care este aplicat la instalaii
speciale
doica mecanic trebuie s ndeplineasc cteva condiii obligatorii cum ar fi : vasul
s nu deprecieze calitatea laptelui; s menin temperatura constant cel puin o
or; s se spele i s se dezinfecteze uor;
738.
739.
740.
741.
742.
744.
745. Competena: 18.3 Aplic tehnologia creterii tineretului taurin
746.
748.
749.
750. NUTREURILE FOLOSITE N ALIMENTAIA VIEILOR SUGARI N
PARALEL CU LAPTELE
751.
752.
Nutreurile concentrate sunt introduse n hrana vielului la vrsta de 10-12 zile,

sub form de nutreuri combinate de tip starter sau amestecuri de nutreuri
concentrate. Acest amestec va fi format din uruieli de ovz cernut. tre de gru,orz,
porumb, roturi de floarea soarelui i soia. Dup vrsta de 2 luni se introduce n
amestec i mazre uruit.
753. Furajele concentrate se administreaz la discreie pn la vrsta de 3 luni.
754. Nutreurile fibroase se introduc la vrsta de 10 -12 zile. Fibroasele
administrate vor fi de bun calitate, formate din fn de lucern sau de trifoi
proaspt.Se pot administra i sub form tocat sau granulat, n amestec cu furajele
concentrate.
Nutreurile suculente se administreaz diferit, n funcie de sezonul n care se

face furajarea.
207.
208.
29
206.
Vara, vieii se vor scoate la pune la vrsta de 2-3 sptmni, reuind ca la

vrsta de 6 luni s consume 5-10 kg mas verde pe zi.
Iarna, cnd vieii au mplinit vrsta de 1 lun, li se introduce n furajare morcovi

roii, la 3 luni sfecl furajer i dup 6 luni porumb siloz de bun calitate.
Nutreurile minerale i vitaminice stimuleaz creterea i fortificarea

scheletului, care este n plin formare. Ele se introduce n alimentaie odat cu
nutreurile combinate, la vrsta de 10 zile. Cantitatea de sruri minerale crete direct
proporional cu vrsta vielului, astfel nct la vrsta de 6 luni se administreaz vieilor
30 g / zi amestec mineral. Iarna se administreaz vieilor vitaminele sintetice A i D.
Adparea se face din prima sptmn de via, deoarece laptele nu suplinete

apa. n primele 3-4 sptmni, se d ap fiart i rcit la 37-38 0C, apoi ap obinuit
la temperatura de 14-260C, n funcie de vrsta vieilor.
755.
756.
757.
758.
759.
760.
761.
762.
763.
764.
766.
767. Competena: 18.4: Asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru
producia de lapte
769. FACTORII CARE INFLUENEAZ PRODUCIA INDIVIDUAL DE LAPTE
770. Producia de lapte este influenat de dou grupe de factori: genetici i de
mediu.
771. FACTORI
772. CARACTERISTICI
GENETICI I
FIZIOLOGICI
773. Specia
vaca este capabil s realizeze cea mai mare producie de
lapte comparativ cu alte specii;
furnizeaz un lapte de calitate mai slab n privina
substanei uscate( substane nutritive);
774. Rasa i
n cadrul aceleiai specii, producia de lapte cantitativ i
varietatea
calitativ, difer n raport cu rasa i varietatea;
sub raportul cantitii se disting rase slab productive,
medii, bune i foarte bune productoare de lapte;
775. Individuali n cadrul rasei Blat romneasc se ntlnesc indivizi cu
207.
208.
30
206.
tatea
776. Vrsta(lac
taia)
producie de 1500 kg dar i vaci cu peste 10000 kg;

n primele lactaii vacile dau mai puin lapte , ns pe
msur ce glanda mamar atinge dezvoltarea deplin ,
animalele realizeaz producii maxime, iar cnd apare
fenomenul de mbtrnire, producia de lapte scade;.
777. Conforma Vacile care au conformaie corporal de lapte( cap mic,
ia i
trunchi trapezoidal, member fine, uger mare) sunt bune
dezvoltarea
productoare de lapte;
corporal
vacile cu tip morfologic de traciune sau de carne, care au
778.
dezvoltare corporal exagerat de mare sau de mic,
779.
realizeaz producii reduse de lapte;
780.
781. Constitui vacile cu constituie robust sau robust-fin, cu tip de
a, sistemul
sistem nervos echilibrat i temperament linistit realizeaz
nervos i
producii mari de lapte, sunt rezistente la condiiile
temperamentul
mediului de exploatare;
vacile cu sistem nervos dezechilibrat, cu temperament
hipersensibil, vacile cu constituie grosolan i
temperament limfatic sunt mai slab productive i
neeconomice;
782. Sntatea este o condiie indispensabil pentru obinerea unor
producii mari de lapte; starea de boal determin scderi
ale produciei de lapte
783.
producia de lapte
785.
788.
789.
30.
TEMPERATURA
790.
791.
ADPAREA
32.
UMIDITATEA
792.31.
793.
794.
795.
796.
797.
798.
33.
FACTORI DE MEDIU NATURALI
799.
I ARTIFICIALI
800.
207.
208.
31
206.
801.
802.
803.
804.
805.
34.
CURENII DE
806.
807.35.
ALIMENTAIA
AER
808.
809.
36.
STAREA VREMII
810.
811.
IMPORTANT
812.
Producia maxim de lapte se realizeaz cnd:
Temperatura este ntre 10-150C; acest factor influeneaz negativ producia
de lapte , atunci cnd se abate de la zona de confort;
Umiditatea trebuie s fie ntre 60-75% ;
Curenii de aer au o vitez de cca 0,3m /s;
Vremea este frumoas;
Alimentaia raional , cu furaje de bun calitate i care asigur necesarul de
substane nutritive n funcie de producia de lapte;
Adpare la discreie cu ap de calitate bun i la temperatura de
813. 8-120C;
814.
815.
816.
817.
818.
820.
pentru lapte
821.
824.
Vrsta vacii la
38.
Organizarea
37.
Tehnologia creterii
825.39.
826.
prima ftare
827.
828.
829.
41.
Intervalul ntre
830.
ftri
831.
832.
43.
Pregtirea vacilor
i junincilor gestante207.
208.
reproduciei
tineretului femel pentru

reproducie
Tehnologia de
40.
hrnire
44.
FACTORI
TEHNOLOGICI I
ORGANIZATORICI
42.
Tehnologia mulsului
32
206.
833.
834.
835.
45.
Tehnologia
836.
Durata de
ameliorrii
837. 46.
exploatare
838.
839.
Tehnologia
47.
Organizarea muncii
840. 48.
841.
reproduciei
842.
IMPORTANT:
Producia de lapte este influenat pozitiv dac:
Vrsta vacii la prima ftare este n funcie de precocitatea rasei.
Intervalul optim ntre ftri este de 12 luni;
Pregtirea vacilor i junincilor gestante nainte de ftare este corespunztoare
din punct de vedere tehnologic i sanitar veterinar
Durata de exploatare a vacilor s fie de 6-7 lactaii sau vrsta de 8-9 ani
S se foloseasc nsmnrile artificiale iar ftrile s fie planificate
ealonat;
Tineretul femel destinat nlocuirii reformei s fie de calitate corespunztoare
rasei din care provine;
S se respecte tehnologia de hrnire n funcie de sistemul de cretere i
exploatare utilizat;
S se efectueze mulsul la intervale egale , la ore fixe, cu o bun pregtire a
ugerului, folosirea metodelor i procedeelor de muls adecvate vacii;
Organizarea produciei i a muncii influeneaz cantitativ i calitativ producia
de lapte;
843.
844.
846.
producia de lapte
847.
849.
850. FACTORII CARE INFLUENEAZ PRODUCIA TOTAL I MARF DE
LAPTE
851.
852.
853.
49.
Producia
854.
855.
50.
Numrul i
51.
Activitate
de lapte pe cap
856.
densitatea vacilor
a de
de vac
la 100 ha.
208.
207.
33
reproducie
206.
857.
858.
859.
860.
861.
862.
863.
864.
865.
866.
867.
54.
Consumul
868.
869.
intern
870.
871.
872.
52.
PRODUCIA TOTAL DE LAPTE
55.
53.
LAPTE MARF
207.
208.
PRODUCIA DE
Calitatea
laptelui
34
206.
873.
874.
875.
IMPORTANT
Producia total de lapte va crete dac:
Densitatea i numrul vacilor la un hectar teren arabil este mai mare; densitatea
este mai mare acolo unde suprafeele destinate pentru furaje sunt mai mari;
Producia de lapte pe cap de vac s fie aproape de potenialul productiv al rasei;
Indicii de reproducie s fie superiori pentru a obine un viel n fiecare an
Producia de lapte marf va crete dac:
Producia total de lapte va fi mai mare, va crete i producia de lapte livrat;
Se reduce consumul intern mai ales privind alptarea vieilor;
Laptele fizic are un coninut mai ridicat n grsime fa de standard ( 3,5% )
876.
877.
207.
208.
35
206.
878.
880.
producia de lapte
881.
883. MULSUL MANUAL
884.
Mulgerea reprezint operaiunea de extragere a laptelui din uger , acionnd asupra
acestuia , fr a afecta sntatea vacilor.
885.
886.
887.
56.
Mulgerea cu nod
888.
889.
890.
Se aplic la
61.
Se aplic
891. 58.
62.
METODE DE
la mameloanele
892. mameloane de
MULS
dimensiuni
groase i
893.
obinuite;
crnoase.
894. 59.
Este metoda
895. cea mai bun i
cea mai puin
896.
obositoare.
63.
Mulgerea cu dou
897.
degete
898.
899.
900.
64.
901.
Se aplic la mameloanele
subiri i mici.
902.
903.
904.
905.
Unilateral
906.
907.66.
Bilateral direct
PROCEDEE DE
908. MULS
909.
Bilateral ncruciat
910.
207.
208.
36
206.
911.
912.

914. Competena 18.5 : Asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru
915.
producia de carne
917.
918. NGRAREA INTENSIV
Se preteaz pentru tineretul taurin din rasele ameliorate i perfecionate
Presupune realizarea unui spor de cretere mare, ntr-o perioad scurt de timp, cu
randament mare la sacrificare, cu un consum minim de nutreuri
919. NGRAREA BABY BEEF NORMAL
Este cea mai rspndit i cea mai rentabil metod de ngrare intensiv datorit
economicitii sale comparativ cu celelalte metode intensive;
920. Elem
921. Specificare
entele
procesului
tehnologic
922.
923.
924. Cara
cteris-tici
tehnice
925.
926.
927.
928.
929.
930.
931. Hrn
irea
Vrsta de sacrificare este de 14-18 luni, la greutate vie de 450550kg

Sporuri medii zilnice de 900-1200 gr. i randament la sacrificare de
55-60%; consum specific cca 7 UN/kg spor;
Preluarea vieilor se face la vrsta de 15-21 zile cnd sunt obinuii cu
alptarea la gleat sau la biberon
De la primirea vieilor n ngrtorie i pn la ncheierea procesului
de ngrare se parcurg patru perioade
Prima perioad alptarea:
932. -dureaz 30 de zile
933. -hrnirea se face cu nlocuitor de lapte, nutre combinat i fn de
lucern sub form tocat , fin sau granule, la discreie;
A doua perioad nrcarea :
935. -Se reduce treptat nlocuitorul de lapte, ca la sfrit s se fac
nrcarea;
936. -hrnirea se face din stoc de tip monodiet( amestec unic
constituit din mai multe furaje)
A treia perioad cretere i ngrare
938. -hrnirea se face din stoc de tip monodiet
207.
208.
37
206.
Ultima perioad de finisare - dureaz 51 de zile

939. -hrnirea se face din stoc de tip monodiet dar crete cantitatea
de concentrate
940.
207.
208.
38
206.

942.
producia de carne
944. NTREINEREA VIEILOR N SISTEMUL DE NGRARE BABY BEEF
945.
67.
946. 69.
70.
Perioada II - nrcarea
947.
948.
949.
950.
951.
72.
Cuti individuale prevzute

cu instalaii de alptare
952.
71.
Boxe colective aezate pe
dou rnduri cu alee central de
953.
954.
Se face
955.n
stabulaie liber i
956.
prezint unele
957. n
particulariti
73.
funcie de perioada
958.
de cretere i
959.
960.
961.
962. 77.
76.
963.
964.
965.
966.
967.
78.
Boxe colective aezate pe dou rnduri cu alee central de furajare pe mijloc
79.
Pardoseala boxelor este din grtar de beton cu evacuare hidraulic sau mecanic a
969.
dejeciilor
968.
970.
207.
208.
39
206.
971.
973. Competena 18.6. Aplic tehnologia ameliorrii taurinelor
974.
975. IDENTIFICAREA TAURINELOR N SISTEM UNITAR CODIFICAT DE
INDIVIDUALIZARE I NREGISTRARE
976.
977.
81.
Prin identificarea animalelor se nelege:
978.
979.
980.
82. NREGISTRAREA n
evidenele de baz cum ar fi :
registru de ferm
registru de reproducie
registru agricol etc
documente oficiale:
certificat-bilet de proprietate
certificat sanitar veterinar de
transport etc.
981.
982.
983.
984.
985.
986.
987.
988.
989.
990.
991.
992.
993.
994.
995.
996.
997.
998.
999.
86.
A numrului matricol codificat, mpreun cu principalele informaii
referitoare la :
Proprietar
Deintor
Apartenen de ras
Vrst
Sex
Performane productive
Stare de sntate
La data de 29 aprilie 1998 a fost emis Ordinul nr. 27/1998 al Ministerului

Agriculturii i Alimentaiei, cu privire la identificarea taurinelor n sistem unitar
codificat de individualizare i nregistrare, ordin care ine seama de prevederile
207.
208.
40
206.
legislaiei europene i este pus de acord cu ultimele reglementri n acest domeniu

ale Comisiei Uniunii Europene.
Noul procedeu de individualizare a taurinelor const n aplicarea unei mrci
auriculare tip crotalia standardizat, confecionat din material plastic flexibil,
avnd nscrise :
- codurile de ar i localitate
- ferma i numrul matricol al animalului
Pe crotalia standardizat nscrisurile sunt alctuite din 12 caractere alfa-numerice
( dou litere i zece cifre) dup cum urmeaz:
- RO reprezint codul acordat Romniei, conform standardului ISO
- Un numr format din cinci cifre care reprezint codul de localitate ,
adoptat dup sistemul statistic SIRUTA
- Un al doilea numr compus din cinci cifre ( de la 00001 la 99999) care
semnific numrul matricol acordat animalului.
Numrul matricol codificat pentru stabilirea identitii taurinelor este individual i
unic pe toat durata vieii acestora, acordndu-se o singur dat n primele 30 de
zile de la natere
1000.
1001. EXEMPLE DE CROTALII PENTRU TAURINE
1002.
1003.
1004.
1005.89.
1006.
88.
1007.
207.
208.
41
206.
1008.
1009.
1010.
1011.
1012.
1013.
1014.
CLETE DE CROTALIAT
NUMR I CREION CROTALIE
1015.
1016.
1017.
1018.
1019. ACTIVITI DE NVARE
1020. UNITATEA DE COMPETEN 18 : TEHNOLOGIA CRETERII BOVINELOR
1021.
LUCRAI INDIVIDUAL
1022. Numele i prenumele
1023.
1024. Data..
1025. EVALUARE DIAGNOSTIC
1026. TEST INIIAL
1027.
1028. Predarea-nvarea cunotinelor la acest modul se bazeaz i pe noiunile
acumulate la alte discipline n anii anteriori.
1029.
1030. SARCIN DE LUCRU:
1031. Pe baza cunotinelor anterioare rspundei la urmtoarele ntrebri pentru a
afla ce tii despre creterea bovinelor.
1032.
1) Din ce specie face parte vaca ?
1033.
2) n funcie de organizarea intern a stomacului specificai ce fel de animale sunt

bovinele?
1034.
3) Dai exemple de furaje folosite n hrana bovinelor.
207.
208.
42
206.
1035.
4) Ct dureaz gestaia la vac?

1036.
5) Ci produi se obin la o ftare de la vac?

1037.
6) Care sunt produsele principale obinute de la bovine ?

1038.
7) Care sunt produsele secundare obinute de la bovine?

1039.
8) Precizai produsele obinute din prelucrarea laptelui folosite n hrana omului

1040.
..
1041.
Timp de lucru 20 minute.
Facei apel la cunotinele studiate n anii anteriori pentru a rezolva acest test
Elevii care termin mai repede pot completa acest test i cu alte informaii
referitoare la creterea bovinelor cunoscute .
Ataai testul la portofoliul personal.
1042.
1043.
1044.
1047.
1048.
1049.
LUCRAI INDIVIDUAL
CLASIFICAREA RASELOR DE TAURINE
Numele i prenumele
Problematizarea
1050.
Data
1051.
1052. Rasele de taurine din Romnia se clasific pe baza celor mai importante criterii
cum ar fi: gradul de ameliorare, aptitudine, direcia de specializare i locul de formare.
1053.
1054. SARCINI DE LUCRU:
1055. Clasificai rasele de taurine dup cele mai importante criterii completnd tabelul
de mai jos:
1056.
207.
208.
43
206.
1057. Provenien
1061. Importate
1081. Locale
1058. Grad de
ameliorare
1062.
1082.
1090.
1059. Specializar
e
1063.
1064.
1068.
1069.
1073.
1074.
1078.
1079.
1083.
1087.
1091.
1095.
1060. Rase de
taurine
1065.
1070.
1075.
1080.
1084.
1088.
1092.
1096.
1097.
Aceast activitate v va ajuta s clasificai rasele de taurine dup criterii stabilite.
Pentru a rezolva acest exerciiu, studiaz cu atenie fia de documentare, notiele,
manualul i alte resurse utile.
Timp de lucru 30 de minute.
Dup expirarea timpului, verificai dac ai lucrat bine.
Ataai exerciiul la portofoliul personal
1098.
1101.
LUCRAI INDIVIDUAL
92.
EXERCIIUL
1102.
NR. 3
FI FE LUCRU
** descoperirea
Nume i prenume..
1103.
Data..
Dup locul de formare taurinele din ara noastr sunt clasificate n rase importate i
rase locale.
1104. SARCINI DE LUCRU
1. Privii cu atenie imaginile din tabelul de mai jos i ncadrai taurinele n
funcie de locul de formare.
2. Scriei n dreptul fiecrei imagini denumirea corect a rasei
1105.
1106. Imagini taurine
1109.
1110.
207.
208.
1107. Locul de
formare
1108. Denumirea
rasei
1112. 1
1113.
1114.
1116. 1
1117.
1118.
44
206.
1115. 2
1119. 2
1122. 3
1123.
1124.
1125. 4
1126. 3
1127.
1128.
1129. 4
1132. 5
1133.
1134.
1135. 6
1136. 5
1137.
1138.
1139. 6
1142. 7
1143.
1144.
1145. 8
1146. 7
1147.
1148.
1149. 8
1111. 2
1121.
1120.
4
3
1130.
1131.
5
6
1140.
1141.
Aceast activitate v va ajuta s nvai despre clasificarea i recunoaterea

taurinelor dup locul de formare
Timp de lucru 20 de minute
Pentru a rezolva acest exerciiu studiai cu atenie fia de documentare i alte
resurse utile(manuale, reviste, postere, diapozitive, etc.)
Folosii INTERNETUL pentru a gsi informaii i imagini utile
Ataai exerciiul la portofoliul personal
1151.
1153.
1154.
1155.
LUCRAI N GRUP
94.
Utilizarea calculatorului
1156.
1157.
207.
208.
45
206.
1158. FIA DE LUCRU LABORATOR TEHNOLOGIC

1159.
Rasele de taurine se clasific i dup tipuri morfo- productive care le fac s se
diferenieze ntre ele.
* Avnd ca surs de informare fiele de documentare nr. 1 i nr. 2, unde sunt
redate caracterele morfo-productive folosind calculatorul realizai o prezentare
POWER POINT cu tema Rase de taurine dup urmtoarea schem de idei:
1161.
1 Originea i formarea raselor de taurine
1162.
2 Caractere morfologice ale raselor de taurine
1163.
3 Caractere productive ale raselor de taurine
1164.
Aceast activitate v ajut s nvai recunoaterea raselor de taurine dup
caractere morfo-productive;
Timp de lucru 60 de minute;
Pentru acest exerciiu formai grupuri de cte trei elevi;
Fiecare elev din grup este rspunztor de rezolvarea unei sarcini de lucru la alegere
din cele trei ;
Pentru a rezolva acest exerciiu studiai cu atenie fiele de documentare i alte
resurse utile;
Folosii computerul i aplicaia Microsoft POWER POINT;
Realizai diferite slide-uri ca aspect i form cu informaii privind rasele de taurine;
Folosii INTERNETUL pentru imagini i informaii suplimentare privind rasele de
taurine;
Dup expirarea timpului de lucru , expunei prezentarea n faa clasei pentru a
cunoate i opiniile colegilor votri;
Pentru lucrare foarte bun primii nota maxim;
Ataai exerciiul la portofoliul personal.
1167.
1168.
LUCRAI INDIVIDUAL
95.
EXERCIIUL
1169.
NR. 5
1170.
Elevi cu cerine educaionale speciale
FI FE LUCRU
** joc didactic - puzzle
Nume i prenume
1171.
Data..
1172.
207.
208.
46
206.
Rasa de taurine Blat romneasc este rspndit pe tot teritoriul Romniei

datorit tipului su morfo-productiv de carne - lapte ;
Avnd ca surs de informare fia de documentare nr. 1 potrivii segmentele de mai
jos n aa fel nct ntregul s reprezinte imaginea rasei Blat romneasc;
1174.
1175.
1176.
* Aceast activitate v ajut s recunoatei rasa de taurine

Blata romneasc;
* Timp de lucru 60 de minute
* Pentru a rezolva acest exerciiu folosii imaginea rasei din
fia de documentare nr. 1
1177.
1178.
1179.
* Utilizai foarfeca pentru a decupa segmentele cu imagini;
* Utilizai coala alb ca suport pentru asamblarea segmentelor;
* Utilizai tub cu past adeziv(lipici) pentru a lipi segmentele pe coala alb;
* Urmrii ordinea segmentelor privind imaginea rasei pentru a realiza ntregul;
* La finalul rezolvrii jocului prindei colile pe care ai lucrat pe tabl;
* Analizai mpreun cu ceilali colegi dac ai lucrat bine ;
* Pentru lucrare foarte bun primii nota maxim ;
* Ataai exerciiul la portofoliul personal
1180.
1181.
1183.
lucrai individual
207.
208.
96.
EXERCIIUL
47 NR. 6
206.
1184.
1185. FIA DE EVALUARE, AUTOEVALUARE
Joc didactic aritmogrif
1186.
Completnd aritmogriful de mai jos vei gsi pe rastelul vertical denumirea bovinelor
cu cea mai mare rspndire i producie de lapte iar, pe rastelele orizontale vei gsi
cuvinte care caracterizeaz aceste bovine.
1187.
211.
212.
213.
214.215.216.217.218.219.
220.
221.222.223.
1188.
1 Cretere n
1 S
greutate
224.
225.
226.
227.228.229.230.
231.232.233.
234.235.
1189.
2.Producia
2
P
principal a rasei Friz;
236.
237.
238.
239.240.241.242.243.244.245.
246.247.
1190. 3 Ras local
3
E
248.
249.
250.
251.
252.253.254.255.256.257.
258.259.260.261.
262.
universal format pe
4
C
cale natural;
263.
264.
265.
266.267.268.269.270.271.272.
273.274.275.276.
277.278.
1191.
4 Capacitatea
5
I
organismului animal de a
279.
280.
281.
282.283.284.285.286.287.288.
289.290.291.292.
atinge greutatea de
6
A
intrare la reproducie la
293.
294.
295.
296.297.298.299.300.301.302.
303.304.305.
7
T
o vrst timpurie(17-19
306.
307.
308.
309.310.311.312.313.314.315.
316.317.
luni);
8
A
1192.
5 Orientarea
318.
319.
320.
321.322.323.324.325.326.327.
328.329.330.331.
332.
rasei spre o anumit
9
U
333.
334.
335.
336.337.338.339.340.341.342.
343.344.345.346.
347.348.
349.
350. producie(carne, lapte,
10
R
etc.);
351.
352.
353.
354.355.356.357.358.359.360.
361.362.
1193.
6 Sczut la
11
I
sacrificare, de exemplu
363.
364.
365.
366.367.368.369.370.371.372.
373.
sub 50%;
12
N
1194.
7 Culori
374.
375.
376.
377.378.379.380.381.382.383.
384.385.386.387.
amestecate uniform sau
13
E
neuniform;
1195. 8 Capacitatea unor rase de taurine de a se preta la mai multe producii;
1196. 9 Reprezint caracter de ras;
1197. 10 Conformaie defectuoas la rasele locale neameliorate;
1198. 11 Constituie specific raselor de lapte;
1199. 12 Ras ameliorat local , nchis la culoare, cu inel alb n jurul botului;
1200. 13 Ras importat care a participat la formarea rasei Blat romneasc;
1201.
Aceasta activitate v ajut s v evaluai cunotinele nsuite la aceast
competen ;
207.
208.
48
206.
Pentru a rezolva acest exerciiu studiai cu atenie fiele de documentare de la

aceast competen;
Dac rezolvai tot aritmogriful primii nota maxim;
Dup expirarea timpului verificai dac ai lucrat bine, corectai-v dac este cazul
sau luai-o de la nceput ;
Ataai fia de evaluare, autoevaluare la portofoliul personal;
1204.
1205.
lucrai individual
97.
EXERCIIUL
NR. 1
FI DE LUCRU- NTREBARE STRUCTURAT

activiti de dezvoltare
Sporirea efectivelor de taurine este condiionat de un complex de factori.
1207.
1208.
1
Enumerai factorii care infleneaz sporirea efectivelor de animale
a. ..
b.
c.
d. ..
e.
f. .
1210.
2
Descriei fiecare factor dup urmtoarea structur :
1211.
a) Definiia i importana factorului n sporirea efectivelor de taurine;
1212.
b) Influena factorilor n sporirea efectivelor de taurine ;
1213.
1214.
Aceast activitate v ajut s analizai factorii de sporire a efectivelor de taurine
n detaliu pentru a stabili importana lor
Timp de lucru 40 de minute ;
Studiaz cu atenie resursele de informare(manual, fi de documentare,
notie,INTERNET etc) pentru a putea rezolva acest exerciiu;
207.
208.
49
206.
Putei descrie factorii prin conceperea unui tabel cu rubrici care s acopere
informaia cerut;
Concepe un exerciiu cu aceeai sarcin de lucru, dar cu mai multe cerine aducnd
un aport individual de noi cunotine ,aezate ntr-o schem n format grafic ;
1215.
( sarcini de dezvoltare) i vei primi nota maxim;
Ataaz exerciiul (ile) rezolvat(e) la portofoliul personal;
207.
208.
50
206.

1218.
1219.
98.
EXERCIIUL
NR. 1
1220. INSTRUIRE PRACTIC
1221.
1222. Ftarea este procesul care necesit asisten ; urmrirea ftrii presupune urmtoarele etape:
Pregtirea maternitii;
Pregtirea femelei pentru ftare;
Pregtirea personalului care asist la ftare;
Pregtirea materialelor necesare ftrii;
Asistena la ftare(ngrijirea vacii i vielului dup ftare);
1223.
Studiai fia de lucru i simulai manoperele ftrii n laboratorul de specialitate;
Studiai fia de lucru i efectuai practic n ferma didactic sau la agenii economici cu care
colaborai, manoperele ftrii:
1225. FIA DE LUCRU manoperele ftrii la vaci

1226. ETAPE
1227. MATERIALE
1228. OPERAII EXECUTATE
NECESARE
1229. Pregtirea
maternitii
1230. Pregtirea
femelei pentru
Ap fierbinte,
Var,
Paie uscate i curate
Ap cald
Soluie de permanganat
de potasiu 1%
1231.
ftare
1232. Pregtirea
ngrijitorului
1233. Pregtirea
materialelor
necesare ftrii
1236. Pregtirea
Ap cald
Spun
Foarfece
Alcool sanitar
Halat alb
Material de sac
Foarfec
Tinctur de iod
Crpe
Surse de lumin
1234.
Material de sac
207.
208.
Splarea cu ap fierbinte a boxelor

Vruirea boxelor
Aezarea unui strat gros de paie uscate i
curate
Splarea regiunilor corporale murdare
ale trenului posterior sau n funcie de specie
se pot mbia
Splarea glandei mamare
Dezinfectarea regiunilor trenului
posterior(vulva) i glanda mamar cu soluie
de permanganat de potasiu
Se face examen sanitar
Splarea minilor cu ap cald i spun
Tierea unghiilor
Dezinfecia minilor cu alcool
mbrcarea unui halat alb
Se aeaz pe o msu materialele
1235. n ordinea folosirii lor, la ndemna
ngrijitorului
Se dezinfecteaz foarfeca
Se asigur material de sac , crpe curate
i uscate
51
206.

ngrijitorului
necesare ftrii
Se asigur material de sac , crpe curate
i uscate
Ap cald
Dup ftare se spal trenul posterior cu
1238. ngrijirea
Spun
ap cald i spun, se terge cu o crp de
sac uscat
Crp de sac uscat
femelei dup
Se va face o uoar buumare pentru
Paie
stimularea funciilor organismului;
Barbotaj
ftare
Se va sigura un aternut bogat i curat
Se administreaz barbotajul
Se va urmri eliminarea nvelitorilor
fetale pentru a fi ndeprtate;
Pnz de sac sau prelat
Primirea nou-nscutului dup expulzare
1239. ngrijirea
Foarfece
pe o pnz curat sau pe o prelat;
Scoaterea cu mna a mucozitilor din
Tinctur de iod
nou nscutului
cavitatea bucal i cavitatile nazale n
Crpe sau paie
Cntar
dup ftare
A sterilizat sau fir de La nou-nscuii care nu respir i prezint
semne de moarte aparent, se va face
mtase
reanimare prin respiraie artificial;
De obicei cordonul ombilical se rupe, dac
nu s-a rupt se taie cu foarfeca la 10-12 cm
de abdomen ,
Se stoarce de sus n jos i se
dezinfecteaz cu tinctur de iod ;
Dac cordonul sngereaz sau exist

posibilitatea infecrii , se leag cu mtase sau
a sterilizat;
Uscarea nou nscutului direct de ctre
mam prin lins sau prin tergere cu crpe
curate , astfel se activeaz funciile de
respiraie i circulaie;
Purtarea obligatorie a echipamentului de protecie specific (mnui, halat,
1240. Reguli de
bonet, cizme etc.)
Folosirea cu atenie a uneltelor i materialelor specifice lucrrii pentru a
protecia muncii
evita accidentarea asistentului i a vacii i vielului
Folosirea cu atenie a substanelor dezinfectante utilizate
Timp de lucru 6 ore;
Prin efectuarea acestei lucrri vei nva s pregtii maternitatea pentru ftare i s acordai
asisten nainte i dup ftare vacii i vielului ;
Respectai regulile de protecia muncii care se impun privind lucrarea practic;
n funcie de lucrrile pe care le executai,lucrai n grup sau individual;
Studiai punct cu punct fia de lucru i executai lucrrile specifice ftrii;
Ataai fia de lucru la portofoliul personal;
materialelor
Foarfec
Tinctur de iod
Crpe
Surs de lumin
1241.
99.
1243. FIA DE EVALUARE, AUTOEVALUARE NR. 2

207.
208.
52
EXERCIIUL
206.

1244. INSTRUIRE PRACTIC

1
Precizai ce reprezint imaginile de mai jos:
1246.
102.
101.
1247.
100.
1248.
1249.
1250. 2
1251.
1252.
1253.
..
1254. 3
1255.
1256.
1257.
1258.
1259. 4
1260.
1261.
1262.
1263.
1264.
1265.
1266.
103.
1267.
Explicai de ce sunt obligatorii aceste operaii:

........................
....................
..................................
De ce se administreaz colostru n primele ore de via:
...........................................
...
.....
n ce const ngrijirea femelei dup ftare
104.
1268.
?
105.
1269.
1270.
Ce reprezint imaginea alturat
..
106.
Rspunznd la acest test v vei verifica dac, ai realizat corect activitile practice;
Rezolvai individual testul i autocorectai-v; timp de lucru 20 de minute;
Dac nu ai neles etapele de lucru privind manoperele ftrii, solicitai ajutorul
profesorului/maistrului;
Reluai din nou efectuarea lucrrii
Ataai testul la portofoliul personal
207.
208.
53
206.

1273.
1274. SISTEME I METODE DE ALPTARE

1275.
107.
EXERCIIUL
NR. 1
1276.
ACTIVITATE DE GRUP
Laborator tehnologic
FI DE LUCRU
METODA MOZAIC PREDARE RECIPROC
n funcie de procedeele sub care se face administrarea laptelui, alptarea
prezint trei sisteme, aplicate diferit n funcie de condiiile din unitatea
zootehnic .
1277.
1279. Studiai fia de documentare i precizai n fia de lucru n ce const alptarea
natural la vaci mame
1280. ..
1281.
Transmite colegilor din grup aceste informaii;
1282.
1283.
2
Studiai fia de documentare i precizai n fia de lucru alptarea
natural la vaci doici ..................
1284. ..
1285.
1286.
Transmite colegilor din grup aceste informaii
1287.
1288.
3
Studiai fia de documentare i precizai n fia de lucru n ce const
alptarea la gleat ...........................
1289. ..
1290.
1291.
1292.
1293.
4
alptarea la biberon i la instalaii mecanice
1294. ..
1295.
1296.
Aceast activitate v ajut s nelegei sistemele de alptare ale vieilor cu aplicabilitate practic n
producie;
Formai grupe de patru elevi;
Fiecare elev din grup are cte o sarcin de rezolvat pe care apoi o transmite colegilor din grup ca,
la finalul activitii, acestea s alctuiasc ntregul ;
207.
208.
54
206.
Pentru a rezolva acest exerciiu studiai fia de documentare nr. 5;
Ataai exerciiul la portofoliul personal;
1297.
1300.
108.
lucreaz individual - problematizarea
EXERCIIUL
NR. 2
FI DE LUCRU SARCINI PAS CU PAS

1301.
n hrana vieilor sugari se introduc, pe lng lapte, i alte nutreuri.
1302.
SARCINI DE LUCRU:
1
Precizai vrsta de la care se introduc aceste nutreuri :
1303. De la..
1304.
2
Numii categoriile de nutreuri care se introduc n hrana vieilor sugari.........
1305. ...........................................................................................................................................
......
1306. ...........................................................................................................................................
.....
3
Completai n tabelul de mai jos cele mai importante elemente tehnologice
privind hrnirea vieilor sugari cu aceste nutreuri:
1307.
1308. Categorie de
nutreuri
1310.
1313.
1316.
1322.
1325.
1309. Modaliti de administrare

1311.
1312.
1314.
1315.
1317.
1318. vara
1320.
1321. iarna
1323.
1324.
1326.
1327.
Aceast activitate te va ajuta s cunoti nutreurile care se introduc n hrana

vieilor sugari;
Timp de lucru 30 minute;
Pentru a rezolva acest exerciiu studiaz fia de documentare i alte resurse de
informare;
207.
208.
55
206.
Dac rezolvi toate sarcinile de lucru corect vei primi nota maxim;
Dac termini mai repede i poi ajuta colegii;
Prezint exerciiul rezolvat n faa clasei ; dac ai greit , corecteaz-te
Ataeaz exerciiul rezolvat la portofoliul personal;
1328.
1329.
1330.
1333.
109.
lucreaz individual
EXERCIIUL
NR. 3
1334. TESTE DE EVALUARE , AUTOEVALUARE, COEVALUARE

1. Alptarea natural la vaci mame se aplic la :
a) rasele de carne
b) rasele de lapte
c) rasele mixte
1335.
2. Cantitatea de lapte consumat de un viel pentru un Kg spor ester de :
a) 2-3 litri
b) 8-10 litri
c) 10-15 litri
1336.
3. Avantajele alptrii naturale sunt:
a) viei se dezvolt i cresc repede
b) nu necesit efort din partea ngrijitorului
c) vacile au mereu vieii lng ele
1337.
4. Vacile doici sunt acele vaci care:
a) au producii mici de lapte cu un procent ridicat de grsime
b) au producii mari de lapte cu un procent mic de grsime
c) se preteaz la mulsul mecanic
1338.
5. Alptarea natural dureaz :
a) 60 de zile
b) 120 de zile
c) 90 de zile
1339.
1340. 6. Alptarea la gleat este o metod:
1341.
a) indicat
1342.
b) nerecomandat
207.
208.
56
206.
1343.
c) puin indicat
1344.
1345. 7. Regulile care trebuie respectate n cazul alptrii la gleat sunt:
d) Se practic la care au mplinit.
e) Se fac.ntreruperi n . suptului
f) Temperatura de . a laptelui s fie de..
g) Vasele folosite se..i se .foarte bine
h) Se ..botul vieilor pentru a preveni fenomenul de .
1346.
8. ncercuii litera A dac afirmaia este adevrat i litera F dac afirmaia este
fals
1347.
1348. A F vielul nghite laptele repede
1349. A F laptele se amestec n gur cu saliva
1350. A F n stomac laptele coaguleaz n blocuri mari, greu de ptruns de
sucurile
gastrice.
1351.
9. Asociai coloanei A cuvintele potrivite din coloana B
1352.
1353.
A
B
1354.
1. nutreuri concentrate
a fn de lucern sau trifoi
1355.
2. nutreuri fibroase
b mas verde i porumb siloz
1356.
3. nutreuri suculente
c tre de gru i urueli de
ovz
1357.
4 nutreuri minerale i vitaminice
d ap fiart i rcit
1358.
5 adparea
e amestec mineral
1359.
1360.
1361.
1362.
1363.
1364.
Rspunznd la acest test v vei verifica dac, ai realizat competena 18.3 privind
creterea tineretului taurin;
Rezolvai individual testul i autocorectai-v pe baza baremului de corectare ;
Nu se acord puncte din oficiu
F schimb de test cu colegul de banc pentru coevaluare
1365.
1366.
1367.
207.
208.
57
206.

producia de lapte
1370.
Lucrai n grup
1371.
1372.
1374.
FI DE LUCRU - METODA CUBULUI

1373.
FACTORII CARE INFLUENEAZ PRODUCIA INDIVIDUAL DE
LAPTE
FACTORII GENETICI I FIZIOLOGICI

1375.
1376.
Cubul are ase fee; vei putea explora
subiectul propus din1377.
perspectiva celor ase
111.
dimensiuni sau fee, rezolvnd urmtoarele

1378.
1381.
1382.
1383.
1384.
1 Analizai factorul genetic: specia;

1379.
2 Analizai factorul genetic:
rasa i varietatea;
3 Analizai factorii genetici: vrsta i
1380.
individualitatea;
4 Analizai factorii genetici: conformaia i
dezvoltarea corporal;
5 Analizai factorii genetici: constituia,
sistemul nervos i temperamentul;
6 Analizai factorul genetic: sntatea.
112.
Aceast activitate te ajut s nelegi influena factorilor genetici privind producia de

lapte a taurinelor
Formai grupe de ase elevi pentru c attea fee are cubul;
Alegei lider de grup care s controleze derularea aciunii;
Vei primi ase sarcini de lucru pe ase foi n form ptrat , cte una pentru fiecare elev
ce va constitui n final o fa a cubului;
Timp de lucru 30 minute;
Repartizai sarcinile ntre voi;
La finalul rezolvrii construii cubul n aa fel nct foile cu rezolvri s reprezinte cte o
fa a cubului;
Lipii foile pe un cub de carton construit de voi sau expunei cubul desfurat pe tabl;
Analizai mpreun cu celelalte grupe rspunsurile date ; completai cuburile celorlalte grupe
dac considerai c rspunsurile nu sunt complete;
Fiecare grup va acorda note celorlalte ; n final se va face media grupei ;
207.
208.
58
206.

producia de lapte
1387.
Lucrai n perechi
1388.
1389.
1390.
1391.
FI DE LUCRU - NVAREA PRIN COOPERARE
1392. FACTORII DE MEDIU NATURALI I ARTIFICIALI
1393.
Producia individual de lapte este influenat n foarte mare msur de factorii de
mediu naturali i artificiali:
SARCINI DE LUCRU
1 Enumerai factorii de mediu naturali i artificiali completnd tabelul de mai jos;
2 Specificai n tabelul de mai jos cnd se realizeaz producii de lapte maxime n
funcie de aceti factori;
1394. Factori de mediu
naturali i artificiali
1396.
1395. Condiii de realizare a produciilor maxime de lapte

1397.
1398.
1400.
1401.
1403.
1404.
1406.
1407.
1409.
1410.
1412.
1413.
1399.
1402.
1405.
1408.
1411.
1414.
Aceast activitate v ajut s realizai importana factorilor de mediu naturali i
artificiali n obinerea de producii mari de lapte
Formai echipe de cte doi elevi i rezolvai sarcinile de lucru prin cooperare
Studiaz cu atenie resursele de informare(manual, fi de documentare, notie
1415.
etc) pentru a putea rezolva acest exerciiu;
Citii cu atenie fia de lucru i consultai-v n scopul rezolvrii ei;
Completai fia de lucru pas cu pas conform cerinelor;
Schimbai fiele de lucru rezolvate cu alte perechi; corectai greelile;
Ataaz exerciiul rezolvat i fia de evaluare la portofoliul personal;
207.
208.
59
206.

producia
1418.
de lapte
1419.
1420.
Lucrai individual
1421.
FI DE LUCRU -PROBLEMATIZAREA
1422. FACTORII TEHNOLOGICI I ORGANIZATORICI
1423.
Producia de lapte individual este influenat pozitiv dac factorii
tehnologici o organizatorici sunt respectai n totalitate.
1. Completai diagrama de mai jos cu factorii tehnologici i organizatorici care
lipsesc.
1425.
1426.
116.
115. Organizarea
117. reproducie
1427.
1428.
reproduciei
1429.
118.
119. Intervalul ntre
1430.
ftri
1431.
120. FACTORI
1432.
122.
121.
TEHNOLOGICI I
1433.
1434.
ORGANIZATORICI
1435.
124.
1436.
123. Tehnologia
1437.
ameliorrii
1438.
1439.126. Tehnologia
125.
1440.
reproduciei
1441.
1442. Alegei patru factori tehnologici i organizatorici pe care i considerai mai
importani i argumentai cum influeneaz acetia producia de lapte individual:
1443.
1444.
Aceast activitate v ajut s v sistematizai factorii tehnologici i organizatorici

mai importani n obinerea produciei individuale de lapte;
Studiaz cu atenie resursele de informare(manual, fi de documentare, notie
1445.
etc) pentru a putea rezolva acest exerciiu;
207.
208.
60
206.
Prezentai exerciiul n faa clasei pentru a argumenta sarcina 2 ;

Avei opinii constructive fa de exerciiul colegilor privind sarcina 2;
Ataaz exerciiul rezolvat la portofoliul personal;
producia
1448.
de lapte
1449.
1450.
Lucrai individual
1451.
1452.
TESTE DE EVALUARE / AUTOEVALUARE/ COEVALUARE
1453.
Citete cu atenie enunurile de mai jos i d rspunsurile corecte
Toate subiectele sunt obligatorii
Se acord un punct din oficiu
1454.
1455.
I. Ordonai logic factorii de mai jos care, influeneaz producia de lapte,
completnd tabelul :
1456.
1457. 1 . specia
varietatea
1458. 2. vrsta vacii la prima ftare
hrnire
1459. 3. adparea
1460. 4. starea vremii
exploatare
1461. 6. alimentaia
1462. 7. constituia
mulsului
1463. 8. calitatea laptelui
lapte
1464. 9. numrul i densitatea vacilor
vac
1465.
la 100 ha
mincii
1466.
1467.
1468.
10. sntatea
19. rasa i
11. curenii de aer
20. tehnologia de
12. activitatea de reproducie

13. conformaia
21. vrsta
22. durata de
14. temperatura
15. tehnologia mulsului
23. sntatea
24. tehnologia
16. umiditatea
25. producia de
18. consumul intern
pe cap de
26. organizarea
1469. Factori care influeneaz producia individual de lapte

1471. Factorii
1472. Factori de
1473. Factori
genetici i
mediu naturali i
tehnologici i
fiziologici
artificiali
organizatorici
1475.
1476.
1477.
207.
208.
61
1470. Factorii care

influeneaz
producia total i
marf
1478.
206.
1479.
1483.
1487.
1491.
1495.
1499.
1503.
1507.
1480.
1484.
1488.
1492.
1496.
1500.
1504.
1508.
1481.
1485.
1489.
1493.
1497.
1501.
1505.
1509.
1482.
1486.
1490.
1494.
1498.
1502.
1506.
1510.
1511.
207.
208.
62
206.
1512.
II.Completaii spaiile goale cu cuvintele lips:
1513. a) vaca este capabil s cea mai mare.de lapte comparativ
cu alte specii;
1514. b) n cadrul aceleiai ., producia de lapte .. i calitativ,
difer n raport cu i varietatea;
1515.
1516.
1517. III ncercuii litera A dac afirmaia este adevrat i litera F dac afirmaia este
fals.
1518.
producia de lapte este inluenat pozitiv dac:
1519. A F vrsta vacii la prima ftare este n funcie de precocitatea rasei;
1520. A F organizarea produciei i a muncii este conform cu procesul tehnologic;
1521. A F intervalul optim ntre ftri este de un an i jumtate;
1522. A F uniditatea este de 60-75%
1523. A F adparea se face cu ap de calitate bun la temperatura de 20 grade C
1524.
1525. IV Asociai coloanei A cuvintele potrivite din coloana B:
1526.
1527.
A
B
1528.
1. factori genetici
a alimentaia
1529.
2. factori fiziologici
b mulsul
1530.
3. factori tehnologici
c sntatea
1531.
4 factori de mediu natural
d individualitatea
1532.
5 factori de mediu artificial
e temperatura
1533.
1534. V . Explicai cum influeneaz factorii tehnologici i organizatorici producia individual
de
lapte..................................................................................................................................................................
1535. .....................................................................................................................................................................
.......
1536. .....................................................................................................................................................................
.......
1537. .....................................................................................................................................................................
.......
1538. .....................................................................................................................................................................
........
1539. .....................................................................................................................................................................
.......
1540. .....................................................................................................................................................................
........
1541. .....................................................................................................................................................................
........
1542. .....................................................................................................................................................................
........
1543.
207.
208.
63
206.
1544.
Acest test v ajut s v verificai cunotinele nsuite despre factorii de influen ai
produciei de lapte.
Rezolvai individual testul i autocorectai-v pe baza baremului de corectare ;
F schimb de test cu colegul de banc pentru coevaluare
1545.
1546.
1547.

producia de lapte
1550. FI DE LUCRU - INSTRUIRE PRACTIC - DEMONSTRAIA
TEHNICA MULSULULUI MANUAL
1551.
Mulsul manual este operaiunea de extragere a laptelui din uger utiliznd diferite
metode i procedee de muls , fr a afecta sntatea animalului; presupune
urmtoarele etape:
Operaii premergtoare mulsului;
Operaii specifice mulsului propriu-zis;
Studiai fia de lucru i simulai manoperele mulsului manual n laboratorul de
specialitate;
Studiai fia de lucru i efectuai practic n ferma didactic sau la agenii
economici cu care colaborai, mulsul manual:
1553. FIA DE LUCRU manoperele mulsului manual
1554. ETAPE
1558. Pregtir
ea vacilor
1560.
1561. Pregtir
1555. MATERIALE
NECESARE
1557. Operaiile premergtoare mulsului
1559. Unelte
pentru
curenie:
raz, lopat,
mtur,
roab,
esal, perie,
pnz de
sac, burete,
ap.
1562. Ap
cald, ap
207.
208.
Scularea vacilor cu cel puin un sfert de or

nainte de muls i mpingerea blegarului n
rigol
tergerea regiunilor corporale limitrofe
ugerului cu o crp de sac, pentru ndeprtarea
perilor desprini , iar dac acestea sunt prea
murdare , se spal i apoi se terg ;
Legarea cozii vacii de gamba membrului stng
cu o curelu sau sfoar;
Splarea minilor cu ap cald i spun i
mbrcarea echipamentului de lucru;
64
206.
ea
mulgtorului
i a vaselor
de muls
1563.
1564. Pregtir
ea ugerului
rece, spun,
prosop,
halat,
bonet,
glei,
bidoane,
strecurtori,
can, scunel
1565. Ap
cald, ap
rece,
gleat,
prosop,
crp
Cltirea vaselor de muls cu ap rece i curat,

iar pe bidoane sau glei se fixeaz
strecurtorile;
Se ataeaz scaunul de muls pe corp , se iau
vasele de muls i se merge n adpost sau la
locul de muls;
Apropierea pe partea dreapt a vacii , prin

prevenirea acesteia;
Splarea ugerului cu ap cald (iarna), sau cu
ap rece (vara);
tergerea ugerului cu un prosop curat ;
1566.
1567. Operaii specifice mulsului propriu-zis
1568. Masajul ugerului
Se execut imediat dup tergerea ugerului , are o durat medie de un minut i contribuie la sporirea
cantitii de lapte i la formarea unui uger frumos prin dezvoltarea esutului glandular;
Masajul este de trei feluri i se execut n anumite momente ale mulsului astfel:
1569.
1570.
1571.
1572.
1573.
1574.
1575.
1576. Masajul pregtitor
1577.
1578.
*
Se prinde jumtatea dreapt a ugerului cu palmele ntinse i
degetele mari desprinse de celelalte degete;
*
Se preseaz uor suprafaa extern a acestei jumti, cu
degetele mari, de sus n jos i dinafar nuntru, executndu-se 8-12
asemenea micri, apsarea fcndu-se cu toat lungimea degetelor;
*
Se trece la masajul jumtii stngi , aplicnd degetele mari pe
linia median a ugerului , iar cu celelalte degete se apas pe suprafaa
extern, executndu-se micrile ca la jumtatea anterioar;
*
Se apuc fiecare sfrc de la baz i se execut 2-3 micri care
imit mulsul , fr a elimina laptele din uger;
1579.
1580.
1581.
1582.
1583. Mulsul propriu-zis
Mulgerea primelor trei-patru jeturi de lapte din fiecare sfrc,

ntr-un vas special(can), deoarece este ncrcat cu microbi;
207.
208.
Alegerea unei poziii comode pentru muls;
Aplicarea
metodei
procedeului
65
de
muls
adecvate
206.

particularitilor ugerului;
1584.
1585.
1586. Masajul de
ntreinere
1587.
1588.
1589. Masajul final
Se execut ritmic , cu o frecven de 110-130 micri pe minut
Se termin n 4-8 minute;
Se execut n timpul mulsului , dup extragerea a dou treimi din

cantitatea de lapte;
Este asemntor masajului pregtitor;
Nu este obligatoriu;
Se continu cu mulsul.
Are caracter obligatoriu deoarece determin obinerea unor

cantiti de lapte mai mari i mai gras;
Se apuc fiecare sfert, n mod succesiv , cu ambele mini de la

baza lui i aceasta se coboar , presndu-se asupra sfertului de sus n jos
; se execut astfel cteva micri;
Se prinde fiecare sfert cu mna stng deasupra bazei lui, iar cu

dreapta se strnge puternic , pentru a se stoarce ultimele picturi de
lapte.
1590. Reguli de protecia

muncii
Purtarea obligatoriu a echipamentului de protecie specific ( halat,

bonet, cizme etc.);
Abordarea i contenia vacii n mod corespunztor lucrrii de muls;
Folosirea cu atenie a uneltelor i materialelor specifice lucrrii

pentru a evita accidentarea mulgtorului i a vacii.
1591.
Prin efectuarea acestei lucrri vei nva s efectuai mulsul manual;
n funcie de lucrrile pe care le executai,lucrai n grup sau individual;
Studiai punct cu punct fia de lucru i executai lucrrile specifice mulsului;
Ataai
128.fia de lucru la portofoliul personal;
1592.
1593.
1594.
207.
208.
66
206.
1595.
1596.
1597.
1598.
1599.
1600. MASAJUL PREGTITOR

1601.
1602.
129.
1603.
1604.
1605.
1606.
1607.
1608.
1609.
1610. METODE DE MULS

1611.
207.
208.
67
206.

1614.
producia de carne
1615.
1616.
Lucrai in grup
1617.
FI DE LUCRU cooperare - problematizare
1618.
NGRAREA BABY BEEF NORMAL
Este cea mai rspndit i cea mai rentabil metod de ngrare intensiv, datorit
economicitii sale comparativ cu celelalte metode intensive.
1619.
1621. 1. Argumentai caracteristicile tehnice care determin economicitatea acestui
tip de ngrare n tabelul de mai jos:
1622.
1623.
1624. CARACTERISTIC
I TEHNICE
1625. ARGUMENTE
1627.
1629.
1631.
1633.
1634.
1635. 2 Denumii perioadele de ngrare i specificai caracteristicile acestora
completnd diagrama de mai jos:
1636.
1637.
1638. .
..
1639. . HRNIREA
..
1640. ..
1641. ..
.
1642. ..
1643.
1644. ...
..
1645.
.
1646.
1647.
207.
208.
68
206.
Aceast activitate v ajut s recunoatei cel mai bun sistem de ngrare utilizat
la specia taurine;
Formai grupe de 3-4 elevi;
Cooperai n cadrul grupei pentru rezolvarea sarcinilor de lucru;
Prezentai sarcina rezolvat n faa clasei i argumentai modul de rezolvare;
Ataai exerciiul la portofoliul personal;
207.
208.
69
206.

1650.
producia de carne
1651.
1652.
Lucrai individual
1653.
FI DE LUCRU - observarea
1654.
NTREINEREA VIEILOR N SISTEMUL DE NGRARE BABY BEEF

NORMAL
ntreinerea vieilor n acest sistem de ngrare se face n stabulaie liber i

prezint unele particulariti n funcie de perioada de cretere i ngrare.
1 Observai imaginile de mai jos i descoperii crei perioade de cretere i
ngrare le aparin;
2 Precizai caracteristicile ntreinerii vieilor din fiecare perioad de cretere i
ngrare;
1656. a
b
c
1657.
134.
133.
1658.
132.
1659.
1660.
1661.
1662.
135.
1663. a)
1664. .
1665. b..
d
1666. ..
1667. c)..
1668. .
1669.
Aceast activitate v ajut s recunoatei cel mai bun sistem de ngrare utilizat
la specia taurine;
Lucrai individual;
Pentru a rezolva acest exerciiu studiai fia de documentare nr. 11 i alte surse de
informare(manual, notie, reviste etc);
Completai exerciiul i cu informaii suplimentare privind ngrarea BABY BEEF;
Folosii INTERNETUL pentru informaii i imagini suplimentare;
207.
208.
70
206.
Prezentai sarcina rezolvat n faa clasei i argumentai informaiile suplimentare ;

207.
208.
71
206.

1672.
1673.
FI DE LUCRU INDIVIDUALIZAREA
1674. PROB PRACTIC
1675. SARCINI DE LUCRU: Efectuai individualizarea prin crotaliere la taurine.

1676. ETAPE
1677. MATERIALE
1679.
1680. 1.Pregtirea
materialelor necesare
1683. 2. Contenia
Viel
Alcool, vat
Clete de crotaliat
Crotalii
1678. OPERAII
1681. - Verific starea de
integritate a materialelor
1682. - Aranjeaz materialele i
instrumentele n ordinea folosirii
lor.
Funie
1684. - se imobilizeaz vielul
Vat
Alcool sanitar
1686. - terge faa intern a

urechii cu tampon de vat
mbibat n alcool sanitar.
1690. - Perforeaz urechea n
treimea dinspre baza ei cu
cletele de crotaliat.
animalului
1685. 3. Identificarea
venelor auriculare
1687.
1688. 4. Perforarea
1689.
crotaliat
Clete de
urechii
Crotalie
Clete de crotaliat
1691. 5. Ataarea
crotaliei i nituirea
1693.
1692. - Se introduce crotalia n

orificiul executat i se nituiete
captul crotaliei cu cletele.
REGULI DE PROTECIA MUNCII:
Purtarea echipamentului de protecie a muncii.

Se interzice joaca cu instrumentele i materialele.
S evite atingerea ochilor cu substane dezinfectante.
S nu bruscheze vieii.
S se spele i s se dezinfecteze pe mini dup efectuarea lucrrii.
1694.
1695.
Prin efectuarea acestei lucrri vei nva s efectuai individualizarea prin
crotaliere la taurine;
n funcie de lucrrile pe care le executai, lucrai n grup sau individual;
Studiai punct cu punct fia de lucru i executai lucrrile specifice individualizrii
Studiai fia de documentare referitoare la individualizarea taurinelor;
207.
208.
72
206.
Ataai fia de lucru la portofoliul personal;

1696.
1697.
1698.
1699.
1700.
1701.
1702.
1703.
1704.
1705.
1706.
1707.
1708.
1709.
1710.
1711.
1712.
1713.
1714.
1715.
1716.
207.
208.
73
206.
1717.
1718.
1720.
EXERCIIUL NR. 1 SOLUIE
lucrai individual
1721.
1722. EVALUARE DIAGNOSTIC
1723. TEST INIIAL
1724.
1725. Predarea-nvarea cunotinelor la acest modul se bazeaz i pe noiunile
acumulate la alte discipline n anii anteriori.
1726.
1728. Pe baza cunotinelor anterioare rspundei la urmtoarele ntrebri pentru a afla ce
tii despre creterea bovinelor.
1 Din ce specie face parte vaca ?
1729.
SPECIA TAURINE
2 n funcie de organizarea intern a stomacului specificai ce fel de animale sunt
bovinele?
1730.
1731. Animale rumegtoare
3 Dai exemple de furaje folosite n hrana bovinelor.
1732.
Fnuri de leguminoase , fnuri de graminee, suculente, grosiere, concentrate,
nutreuri minerale etc.
4 Ct dureaz gestaia la vac?
1733.
9 luni i jumtate (283 de zile)
5 Ci produi se obin la o ftare de la vac?
1734.
Un produs
6 Care sunt produsele principale obinute de la bovine ?
1735.
Lapte ; Carne
7 Care sunt produsele secundare obinute de la bovine?
1736.
Piei, gunoi de grajd, oase, coarne, snge
8 Precizai produsele obinute prin prelucrarea laptelui folosite n hrana omului
1737. Brnz, smntn, unt, iaurt, etc
1738.
1739.
1740.
1741. SUGESTII METODOLOGICE:
1742.
La nceperea fiecrui modul elaborai o evaluare diagnostic sub forma unui test pentru a
afla ce tiu elevii despre subiectul modulului respectiv din anii anteriori;
Facei apel la interdisciplinaritate pentru a v folosi de noiunile acumulate de elevi n anii
anteriori pentru a elabora testul ;
Explicai elevilor n ce const rezolvarea testului;
Notele nu se trec n catalog , ci numai n caietul profesorului;
Aceste note vor fi folosite de profesor pentru a monitoriza progresul colar al elevilor n
diferite etape ale parcurgerii modulului;
Prezentai rspunsurile corecte pe folie transparent sau pe videoproiector;
ndemnai elevii s se autocorecteze .
207.
208.
74
206.
1743.
1744.
1745.
1746. ACTIVITATE POWER POINT
1747.
1748.
1749. Observaii: pentru aceast activitate am ataat un document POWER POINT
numit clasificarea raselor de taurine ANEXA 1
1750.
1751.
1752. OBSERVAII DIDACTICE:
1753.
Tehnologia informaiei i a comunicrii(TIC) joac un rol tot mai important n viaa
copiilor, a profesorilor, a colii;
Tehnologia informaiei l ajut pe profesor s conceap i s creeze resurse centrate pe
elev; s utilizeze interactivitatea pentru a face procesul de nvare mai plcut; s
asigure o mai mare disponibilitate a resurselor ntr-o varietate de medii diferite;
Tehnologia informaiei mbuntete i dezvolt cele mai bune metode tradiionale de
nvare activ; fiele de lucru lucrate electronic pot fi adaptate uor astfel nct s
corespund nevoilor individuale ; sunt mai uor de actualizat i pot fi distribuite mai
uor;
Tehnologia informaiei ofer elevilor un control mai mare asupra procesului de nvare ,
spre exemplu prin introducerea feedbak-ului n cadrul activitilor de autoverificare i
oferind posibilitatea de a insera autoevaluarea n cadrul procesului;
Tehnologia informaiei ofer elevilor posibilitatea s consulte permanent materialul
nregistrat n format electronic;
207.
208.
75
206.
Lumea copiilor include tot mai mult aparate i echipamente electronice cum ar fi :
computerele, echipamente media digitale portabile, jocuri video portabile , aparate
fotodigitale, telefoane mobile etc.
O consecin a acestei creteri este c muli elevi sunt deja familiari cu tehnologia cnd
ajung la coal ; cu internetul; cu un set de abiliti sofisticate care includ modele de
lucru n grup i de comunicare .
Internetul din punct de vedere educaional este o resurs care topete zidurile clasei
oferind fiecrui elev acces instantaneu la cea mai mare bibliotec din lume ; la o bogie
de resurse multimedia; la un sistem de comunicaii care transform lucrul n echip ntro adunare global;
i pentru profesori indiferent de domeniul de predare, Internetul are multe de oferit, dar
pentru a obine ce este mai bun de pe Internet este nevoie de planificare i administrare
atent;
Paginile de WEB sunt cele care conin cele mai multe imagini grafice; Wikipedia este
cea mai cuprinztoare enciclopedie din lume care reprezint o important resurs
educaional;
Utilizai tehnologia informaiei i a comunicrii(TIC) pentru a realiza sau a extinde diferite
activiti de nvare;
Utilizai imagini grafice n materialele de nvare; acestea reprezint un alt canal de
comunicare care va face ca materialele dumneavoastr s fie:
Mai bogate:atunci cnd li se ofer materiale pentru nvare care sunt bine
prezentate i care conin imagini de bun calitate , elevii reacioneaz ntr-o
manier pozitiv lucrnd astfel nct s ating standardele de excelen
stabilite de dumneavoastr.
Mai utile: imaginile grafice de nalt calitate fac ca materialele de nvare s
prind via; datele i instruciunile devin mai clare i, dac este atent
selectat, coninutul grafic poate conduce pe cel ce nva prin material,
furnizndu-i prompt cerine i informaii suplimentare.
Mai accesibile: muli elevi se confrunt cu dificulti atunci cnd au de - a face
cu materiale care conin doar texte. Unul dintre motivele pentru care se
ntmpl acest lucru este c elevii au diferite stiluri de nvare, iar cele mai
mari succese le au atunci cnd lucreaz conform stilului de nvare preferat.
Utilizarea culorilor n imaginile grafice i n texte fac ca acestea s devin mai clare i
bine definite.
Utilizai computerul n diferite aplicaii care v ajut s redactai, s expunei, s
evaluai diferite activiti de nvare ( Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Power
Point, INTERNETUL)
Power Point este un program de calculator uor de nvat i de utilizat , care ofer
posibilitatea realizrii unor slide-uri de foarte bun calitate i animate; de asemenea
aceast aplicaie nlocuiete foliile pentru retroproiector ;
Power Point poate fi utilizat pentru a aduga un grad de interactivitate procesului de
nvare , n cadrul cruia elevul navigheaz printre slide-uri de pe propriul calculator i
ncurajeaz nvarea individual;
n cadrul unei prezentri Power Point se pot pune unele ntrebri , oferind
posibilitatea elevilor de a nota rspunsul;
Un mare numr de elevi nva mai eficient prin imagini, activiti practice manuale,
discuii sau jocuri de rol . Prin utilizarea web-ului sau a programelor cum ar fi Word sau
Excel se pot realiza documente interactive foarte eficiente pe care elevii le pot utiliza pe
calculatoarele lor;
207.
208.
76
206.
Cerei elevilor s utilizeze ct mai des computerul pentru diferite activiti de nvare
individuale sau de grup, teme pentru acas sau n clas, autoevaluare sau coevaluare,
folosire de imagini i informaii suplimentare etc.
207.
208.
77
206.

1756.
EXERCIIUL NR. 2 SOLUIE
lucrai individual
1757. CLASIFICAREA RASELOR DE TAURINE
Problematizarea
1758. Rasele de taurine din Romnia se clasific pe baza celor mai importante criterii cum
ar fi: gradul de ameliorare,aptitudine,direcia de specializare i locul de formare.
1759.
1761. Clasificai rasele de taurine dup cele mai importante criterii completnd tabelul de
mai jos:
1762.
1763.
Proveni
en
1767. Importa
te
1794.
1795.
1796.
1797.
1798.
1764. Grad de
ameliorare
1768.
1769.
1770. Perfeci
onate
1799.
e
Locale
Primitiv
1804.
1805.
1806.
1807.
1808.
1809.
1810.
1811.
1812.
1813.
A
m
e
l
i
o
r
a
t
e
1765.
Speciali
zare
1771.
1772. Rase de
lapte
1778.
mixte
1779.
carne
1784.
mixte
1785.
lapte]
1786.
1791.
carne
Rase
1800.
ale
Univers
1814.
De lapte
lapteRase
Carne
Rase de
1766.
Rase de taurine/ varieti
1773. R. Friz alb cu rou tip

american
1774. R. Friz alb cu negru tipul
american
1775. R. Jersey
1780. R. Friz alb cu negru tipul
european
1781. Rasa Schwyz
1787. R. Friz alb cu rou tipul
european
1788. R. Simmental
1792.
1793.
1801.
1802.
R. Hereford
R. Aberdeen - angus
Sura de step
Mocnia
1815.
Taurinele roii dobrogene
1818. Mixte,
lapte-carne
1819.
Rasa Brun
1822. Mixte,
carne -lapte
1823.
Rasa Blat romneasc
1826.
ale
1827. Rasa Pinzgau de

Transilvania
Univers
Aceast activitate ajut elevii s clasifice rasele de taurine dup criterii stabilite;
Pentru rezolvarea acestui exerciiu, prezentai elevilor clasificarea raselor de taurine
dup diferite criterii n Power Point
Metoda dominant pentru rezolvarea exerciiului este problematizarea iar, metodele
subordonate sunt:observaia, descoperirea , conversaia euristic i interogativ;
Explicai elevilor n ce const rezolvarea exerciiului;
Pentru fiecare elev s avei pregtite fie de lucru i fie de documentare;
Indicai elevilor i alte surse suplimentare de informare privind sarcina de lucru;
ndemnai elevii s se autocorecteze deoarece este o activitate centrat pe elev ;
207.
208.
78
206.
1828.
207.
208.
79
206.

1831.
EXERCIIUL NR. 3 - SOLUIE
lucrai individual
1832.
1833. FI FE LUCRU ** descoperirea
Dup locul de formare taurinele din ara noastr sunt clasificate n rase importate i rase
locale.
1834. SARCINI DE LUCRU
3. Privii cu atenie imaginile din tabelul de mai jos i ncadrai taurinele n funcie
de locul de formare.
4. Scriei n dreptul fiecrei imagini denumirea corect a rasei
1835.
1836.
Imagini taurine
1839.
1840.
1841.
1
1849.
1850.
4
3
1859.
1860.
5
1869.
6
1870.
1837. Locul
de formare
1842. 1
importat
1843.
1844.
1845. 2
local
1838. Denumirea rasei/

varietii
1846. 1 R. Friz alb cu
negru tipul european
1847.
1848. 2 Rasa Blata
romneasc
2
1851. 3
importat
1852.
1853.
1854.
1855. 4
importat
1856. 3 Rasa Aberdeen Angus

1857.
1858.
4 Rasa Jersey
1861. 5
local
1862.
1863.
1864. 6
importat
1865. 5 Taurine Roii

dobrogene
1866.
1867.
1868. 6 Hereford
1871. 7
local
1872.
1873.
1874. 8
local
1875. 7 Rasa Brun

1876.
1877.
1878. 8 Rasa Pinzgau de
transilvania

1880.
east activitate ajut elevii s clasifice rasele de taurine dup locul de formare;
Pentru rezolvarea acestui exerciiu, prezentai elevilor clasificarea raselor de taurine
dup diferite criterii n Power Point;
207.
208.
80
206.
Metoda dominant este descoperirea iar, metodele subordonate sunt:observaia,

problematizarea , conversaia euristic i interogativ;
Explicai elevilor n ce const rezolvarea exerciiului;
Pentru fiecare elev s avei pregtite fie de lucru i fie de documentare;
Indicai elevilor i alte surse suplimentare de informare privind sarcina de lucru pentru a
extinde exerciiul i cu alte rase de taurine;
207.
208.
81
206.

1882.
1884.
1885. EXERCIIUL NR.4 - SOLUIE
lucrai n grup
1886.
Utilizarea calculatorului
1887.
1888. FIA DE LUCRU LABORATOR TEHNOLOGIC
1889.
Rasele de taurine se clasific i dup tipuri morfo- productive care le fac s se
diferenieze ntre ele.
* Avnd ca surs de informare fia de documentare nr. 2, unde sunt redate caracterele
morfo-productive folosind calculatorul realizai o prezentare POWER POINT cu
tema Rase de taurine dup urmtoarea schem de idei:
1891.
1 Originea i formarea raselor de taurine
1892.
2 Caractere morfologice ale raselor de taurine
1893.
3 Caractere productive ale raselor de taurine
1894.
1896.
Aceast activitate ajut elevii s recunoasc rasele de taurine dup caractere morfoproductive;
Activitatea depinde de creativitatea i originalitatea fiecrui elev din grup;
Este o metod de lucru care va capta atenia, interesul i imaginaia elevilor;
n cadrul grupei se vor realiza relaii de colaborare, ajutor reciproc, cooperare i
responsabilizare pentru rezolvarea ct mai bine a sarcinii date;
Formai grupe de cte trei elevi; Fiecare elev din grup va fi rspunztor de rezolvarea
unei sarcini de lucru, la alegere, din cele trei ;
Pentru fiecare elev din grup s avei pregtite fie de documentare i alte resurse utile;
Explicai elevilor modul de rezolvare a exerciiului;
Elevii vor folosi computerul i aplicaia Microsoft POWER POINT pentru a crea o
activitate de grup informatizat;
Elevii vor concepe diferite slide-uri ca aspect i form cu informaii privind caracterele
morfo-productive ale raselor de taurine prezentate n fia nr.2;
Solicitai elevilor s foloseasc INTERNETUL pentru imagini i informaii suplimentare
privind caracterele morfo productive ale raselor de taurine;
Pentru rezolvarea exerciiului, indicai elevilor siturile cu informaii i imagini utile ;
Dup expirarea timpului de lucru , elevii vor expune prezentarea n faa clasei pentru a
cunoate i opiniile colegilor lor;
Pentru lucrare foarte bun vor primi nota maxim;
Dai elevilor tem individual de dezvoltare pentru acas privind caractere morfoproductive i pentru alte rase, la alegere, care s fie lucrate tot n aplicaia Microsoft
POWER POINT i care, s fie prezentate n plen n cadrul orelor de laborator
tehnologic.
207.
208.
82
206.

1899.
1900. EXERCIIUL NR. 5 soluie
lucrai individual
1901.
Elevi cu cerine educaionale speciale
FI FE LUCRU ** joc didactic - puzzle

1902.
Rasa de taurine Blat romneasc este rspndit pe tot teritoriul Romniei datorit
tipului su morfo-productiv de carne - lapte ;
1903.
Avnd ca surs de informare fia de documentare nr. 1 potrivii segmentele de mai jos
n aa fel nct ntregul s reprezinte imaginea rasei Blat romneasc;
1905.
1906.
1907.
136. SUGESTII
METODOLOGICE:
1908.
Aceast activitate este creat pentru elevii cu cerine educaionale speciale i este
redat sub forma unui joc didactic care ofer posibilitate acestora s recunoasc rase de
taurine;
Metoda dominant este jocul didactic prin descoperire
iar, metodele subordonate
sunt:observaia, problematizarea , conversaia euristic i interogativ;
Acest tip de exerciiu se potrivete pentru elevii cu stil de nvare vizual i practic;
Pentru fiecare elev s avei pregtite fie de lucru i fie de documentare, coli albe,
foarfece, past adeziv, etc.;
Elevii trebuie s potriveasc segmentele de imagini n aa fel nct s realizeze ntregul
rasei;
207.
208.
83
206.
Explicai elevilor n ce const rezolvarea exerciiului, i supravegheai permanent, le

acordai ajutorul ori de cte ori se impune, i ncurajai;
Cerei elevilor s expun pe tabl n faa clasei cea ce au lucrat; facei aprecieri
pertinente pentru ca ei s neleag valoarea muncii lor;
Concepei asemenea exerciii ct mai simple folosind i alte metode care, s cuprind
toate stilurile de nvare;
1909.
1910.
1911. REINEI !
Materialele didactice elaborate pentru elevii cu nevoi educaionale speciale sunt
benefice i pentru ali elevi ;
Coninutul materialelor didactice ar trebui:
S aib legtur direct cu modulul sau unitatea din curriculum i
competenele stabilite;
S conin strategii i activiti de predare care, s ncurajeze afirmarea unor
stiluri de nvare favorite;
S conin activiti stimulante care, s implice elevii i s ncurajeze
nvarea;
S conin posibiliti de evaluare;
S permit activiti suplimentare pentru elevii mai capabili;
S ncurajeze folosirea tehnologiei informaiei i comunicrii, unde este cazul;
S ncurajeze dezvoltarea unor abiliti personale i sociale prin intermediul
discuiilor i activitilor de grup;
Dup folosirea lor la clas, materialele didactice ar trebui s fie reexaminate i
adaptate n funcie de necesiti; opiniile elevilor pot ajuta la nelegerea a
ceea ce a fost eficace i a aceea ce trebuie s fie mbuntit;
La ntocmirea acestora evitai folosirea unui limbaj complex;
Fii ateni ca termenii tehnici s fie scoi n eviden i facei o list cu termenii tehnici ce
trebuie s fie nvai n cadrul modulului;
Folosii instruciuni orale clare i afiai cuvinte cheie i termeni tehnici prin clas;
Nu i suprancrcai pe elevi cu texte lungi, i indicai-le cea ce trebuie s citeasc
folosind chenare i simboluri;
Testele scrise s fie scurte i ajutai elevii , oferindu-le cuvinte cheie; asigurai-v c
spaiile pentru scris sunt mari i c exist linii pe care s scrie, i folosii simboluri pentru
a indica c li se cere o rezolvare n scris;
Unele tipuri de litere sunt mai accesibile elevilor care au probleme cu scrisul i cititul
dect altele de aceea este indicat a se scrie materialele n Comic Sans deoarece literele
sunt mai apropiate de scrierea de mn;
Formatul literelor s fie suficient de mare pentru c, cititul este mai accesibil acelora cu o
gam larg de nevoi , printre care se numr aceea cu dificulti de citire i scriere i cei
care au probleme cu vederea ;
S folosii literele mari n mod corespunztor i s evitai s scriei cuvintele numai cu
MAJUSCULE folosirea majusculelor poate s-i mpiedice pe unii elevi s neleag
textul; acestea pot constitui veritabile obstacole pentru elevii cu dificulti de citire;
Evitai s folosii un text compact aceasta va mpiedica accesul elevilor cu nevoi de
citire , al acelora cu preferin accentuat pentru stilurile de nvare auditive i vizuale i
al acelora cu probleme de vedere;
Folosirea ilustraiilor i fotografiilor poate contribui enorm la nelegerea elevilor dar,
trebuie alese cu grij ;
207.
208.
84
206.
Folosirea neadecvat a ilustraiilor poate s-i ncurce pe elevi, pe aceia cu nevoi

educaionale speciale ;
Ilustraiile s reflecte diversitatea cultural i etnic a populaiei din Romnia;
Ilustraiile s reflecte cu precizie elementul pe care vrei s-l reprezentai;
Evitai utilizarea imaginilor de tip desen animat sau a reprezentrilor artistice;
Culoarea poate face materialele mai atrgtoare pentru elevii cu CES dar atenie la
contrast; scrisul trebuie s se vad foarte bine pe fundal; un text negru pe un fundal
deschis este extrem de eficace;
207.
208.
85
206.

1913.
1914. EXERCIIUL NR. 6 - soluie
Lucrai individual
1915.
Joc didactic aritmogrif
1917.
Completnd aritmogriful de mai jos vei gsi pe rastelul vertical denumirea bovinelor cu
cea mai mare rspndire i producie de lapte iar, pe rastelele orizontale vei gsi cuvinte
care caracterizeaz aceste bovine.
1918.
388.389.390.391.392. 393. 394.395. 396.
397.
398.
399.
400. R
1919.
1 Cretere n
1 S P O
greutate
401.402.403.404.405. 406. 407.
408.409.
410.
411.
412. E
1920.
2.Producia
2 L
A P T
principal
a rasei Friz;
413.
414.
415.
416.
417.418.419.
420.421.
422.
423.
424.
1921. 3 Ras local
3 S U R A
D E S
T E P
universal format pe
425.426.427.428.
429.430.431.
432.433.
434.
435.
436.
437.
438.
439. E
4 P
R E C O C I
T A T
cale natural;
440.441.442.443.444. 445.446.
447.448.
449.
450.
451.
452.
453.
454.
455. E
1922.
4 Capacitatea
5
A P
T I
T U D I
N
organismului animal de a
456.457.458.459.460.461.462.
463.464.
465.
466.
467.
468.
469. T
atinge greutatea de intrare
6
R A N D A M E N
la reproducie la o vrst
470.471.472.473.474. 475.476.
477.478.
479.
480.
481.
482. E
timpurie(17-19 luni);
7
B
L T A T
483.484.
485.
486.
487.488.489.
490.491.
492.
493.
494.
1923.
5 Orientarea
8 U N I
V
E R S A L
rasei spre o anumit
495.496.497.498.499. 500. 501.502.503.
504.
505.
506.
507.
508.
509. E
producie(carne, lapte,
9
C U L O A R
510.511.512.513.514. 515.516.
517.518.
519.
520.
521.
522.
523.
524.
525.
526.
527. etc.);
1924.
6 Sczut la
1
N E
A R M O N I
O A S A
0
sacrificare, de exemplu
528.529.530.531.532. 533. 534.535.536.
537.
538.
539.
sub 50%;
11 F I
N
1925.
7 Culori
540.541.542.543.544. 545.546.
547.548.
549.
550.
amestecate uniform sau
1
B R U N
neuniform;
2
1926.
8 Capacitatea
551.552.553.554.555.556.557.
558.559.
560.
561.
562.
563.
564. L
13 S
I
M M E N T A
unor rase de taurine de a
se preta la mai multe producii;
1927. 9 Reprezint caracter de ras;
1928. 10 Conformaie defectuoas la rasele locale neameliorate;
1929. 11 Constituie specific raselor de lapte;
1930. 12 Ras ameliorat local , nchis la culoare, cu inel alb n jurul botului;
1931. 13 Ras importat care a participat la formarea rasei Blat romneasc;
1932.
1934.
Pentru fiecare elev s avei pregtit fia de evaluare ;
Folosii feed-backul pentru a da elevilor indicii privind modul de lucru;

Prezint exerciiul corect pe folii de retroproiector sau videoproiector i
comenteaz rspunsurile cu elevii; ndrum elevii s-i corecteze greelile;
1935.
207.
208.
86
206.
1936. INSTRUMENTE DE EVALUARE

1937.
Folosete ca instrument de evaluare fa de lucru;
Folosete ca instrument de evaluare fia de evaluare i coevaluare;
Folosete ca instrument de evaluare jocul didactic;
Folosete ca instrument de evaluare folii transparente cu scheme pe care le vei proiecta
pentru prezentarea soluiilor corecte a exerciiilor lucrate de elevi;
Folosete ca instrument de evaluare fia de observaie unde vei nota observaiile privind
activitatea individual sau colectiv a elevilor;

1940. EXERCIIUL NR. 1 soluie
Lucrai individual
FI DE LUCRU- NTREBARE STRUCTURAT

activiti de dezvoltare
Sporirea efectivelor de taurine este condiionat de un complex de factori.
1942.
1944. 1 Enumerai factorii care infleneaz sporirea efectivelor de animale
1945. 2 Descriei fiecare factor dup urmtoarea structur :
1946.
a. Definiia i importana factorului n sporirea efectivelor de taurine;
1947.
b. Influena factorilor n sporirea efectivelor de taurine ;
1948.
1949.
FACTORI
1951. 1. Asigurarea
lotului de prsil
1950.
Asigur de la o generaie la alta descendeni superiori prinilor
Se aleg femelele care au la origine ascendeni cu producii mari
1952. 2.
Fecunditatea
Se selecteaz acele exemplare care corespund cerinelor de producie ale

cresctorului
Asigur nlocuirea anual a 20- 25 % din efectivul de vaci btrne
Reprezint numrul de vaci i viele rmase gestante din 100 capete n

urma montei sau nsmnrii artificiale
Este influenat de urmtorii factori: alimentaie, ngrijire, ntreinere, boli

ginecologice, tulburri hormonale, att la masculi ct i la femele
Se consider o vac cu fertilitate ideal cnd intervalul ntre dou ftri este
de 365 zile
207.
208.
CARACTERISTICI
87
206.
1953.
3. Natalitatea
1954. 4.
Mortalitatea i
sacrificrile de
necesitate la viei
Se consider o vac cu fertilitate bun cnd intervalul intre dou ftri nu

depete 390 zile
Reprezint numrul de viei viabili obinui de la 100 capete vaci i juninci
De la fiecare vac i juninc trebuie s se obin cte un viel n timp de 1

an, aceasta reprezint natalitatea de 100%
Este influenat de factori tehnologici i organizatorici care determin

scderea acesteia cu pn la 70%
n primele 2-3 luni dup ftare se nregistreaz cele mai multe mortaliti i
sacrificri de necesitate, datorit sensibilitii vieilor fa de condiiile de
mediu i boli
n condiii de hrnire i ntreinere necorespunztoare pierderile ajung pn

la 20 %, ceea ce duce la diminuarea efectivului de taurine
1955.
1956. 5. Reforma
de necesitate la vaci
i juninci
Reforma prezint dou aspecte:

reforma selectiv- presupune eliminarea din efectiv a
exemplarelor cu producie sczut
reforma de necesitate - presupune eliminarea din efectiv a
vacilor btrne, a vacilor cu sterilitate i afeciuni ale glandei
mamare sau ale membrelor
1957.
1958. 6. Sacrificrile
de necesitate i
mortalitatea la vaci i
juninci
( bolnave)
1959.
1960.
Apar n urma unor acidente sau boli cronice
1961.
1962.
1964.
Aceast activitate ajut elevii s analizeze factorii de sporire a efectivelor de taurine n
detaliu pentru a stabili importana lor;
Pregtii pentru elevii fiele de documentare, fiele de lucru i fie de observare a
activitii;
Propunei elevilor ca rezolvarea exerciiului s fie sub forma unui tabel;
Indicai elevilor i alte surse e informare privind competena respectiv;
Prezentai schema de lucru prin proiectare folosind folie transparent sau
videoproiector;
207.
208.
88
206.
Explicai elevilor n ce const sarcina de dezvoltare pentru ai determina s o realizeze;

indicaile i alte surse suplimentare de informare privind sarcina(informaii de pe intrnet,
manuale tehnice etc.);
Sarcinile de dezvoltare au urmtoarele caracteristici:
- sunt mai dificile;
- depind n mare msur de nvarea anterioar;
- elevii nu le pot ndeplinii 100% pentru c realizarea lor necesit timp i
efort ;
- implic mai multe abiliti de gndire superioar precum evaluarea,
sinteza, analiza, gndirea atent;
- sunt rezolvate de elevii mai capabili ;
Propunei elevilor , ca tem pentru acas, s conceap un exerciiu cu aceeai sarcin
de lucru, dar cu mai multe cerine aducnd un aport individual de noi cunotine ,aezate
ntr-o schem n format grafic,diagram sau tabel(sarcin de dezvoltare);
Propunei elevilor s prezinte n faa clasei rezolvarea temei pentru a afla i prera
colegilor pe care i vei antrena n coevaluare;
1965.
1966.
1967.
1970. EXERCIIUL NR. 2
INSTRUIRE PRACTIC
1971. Ftarea este procesul care necesit asisten ; urmrirea ftrii presupune
urmtoarele etape:
Pregtirea maternitii;
Pregtirea femelei pentru ftare;
Pregtirea personalului care asist la ftare;
Pregtirea materialelor necesare ftrii;
Asistena la ftare(ngrijirea vacii i vielului dup ftare);
Studiai fia de lucru i simulai manoperele ftrii n laboratorul de specialitate;
Studiai fia de lucru i efectuai practic n ferma didactic sau la agenii economici cu
care colaborai, manoperele ftrii:
1973. FIA DE LUCRU manoperele ftrii la vaci
1974. ETAPE
1975. MATERIALE
NECESARE
1977. Pregtirea
maternitii
1978. Pregtirea
femelei pentru
Ap fierbinte,
Var,
Paie uscate i curate
Ap cald
Soluie de permanganat
de potasiu 1%
1979.
207.
208.
Splarea cu ap fierbinte a boxelor

Vruirea boxelor
Aezarea unui strat gros de paie uscate
i curate
Splarea regiunilor corporale murdare
ale trenului posterior sau n funcie de
specie se pot mbia
Splarea glandei mamare
Dezinfectarea regiunilor trenului
89
206.
ftare
1980. Pregtirea
ngrijitorului
1981. Pregtirea
materialelor
necesare ftrii
1983. Pregtirea
materialelor
necesare ftrii
1985. ngrijirea
femelei dup
ftare
1986. ngrijirea
nou nscutului
dup ftare
1987. Reguli de
protecia muncii
Ap cald
Spun
Foarfece
Alcool sanitar
Halat alb
Material de sac
Foarfec
Tinctur de iod
Crpe
Surs de lumin

ngrijitorului;
Se asigur material de sac , crpe
curate i uscate
Material de sac
Foarfec
ngrijitorului
Tinctur de iod
Crpe
Se asigur material de sac , crpe
Surs de lumin
curate i uscate
Ap cald
Dup ftare se spal trenul posterior cu
ap cald i spun se terge cu o crp de
Spun
sac uscat
Crp de sac uscat
Se va face o uoar buumare pentru
Paie
stimularea funciilor organismului;
Barbotaj
Se va urmrii eliminarea nvelitorilor
fetale pentru a fi ndeprtate;
Pnz de sac sau
Primirea nou-nscutului dup expulzare
prelat
pe o pnz curat sau pe o prelat;
Foarfece
Scoaterea cu mna a mucozitilor din
cavitatea bucal i cavitatile nazale n
Tinctur de iod
Crpe sau paie
La nou-nscuii care nu respir i
Cntar
prezint semne de moarte aparent, se va
A sterilizat sau
face reanimare prin respiraie artificial;
mtase
De obicei cordonul ombilical se rupe,
dac nu s-a rupt se taie cu foarfeca la 1012 cm de abdomen ,
Se stoarce de sus n jos i se
dezinfecteaz cu tinctur de iod ;
Dac cordonul sngereaz sau exist

posibilitatea infectrii , se leag cu mtase
sau a sterilizat;
Uscarea nou nscutului direct de ctre
mam prin lins sau prin tergere cu crpe
curate , astfel se activeaz funciile de
Purtarea obligatoriu a echipamentului de protecie specific (mnui,
halat, bonet, cizme etc.)
Folosirea cu atenie a uneltelor i materialelor specifice lucrrii pentru
207.
208.
posterior(vulva) i glanda mamr cu soluie

de permanganat de potasiu
Se face examen sanitar
Splarea minilor cu ap cald i spun
Tierea unghiilor
Dezinfecia minilor cu alcool
mbrcarea unui halat alb
90
206.
a evita accidentarea asistentului i a vacii i vielului

Folosirea cu atenie a substanelor dezinfectante utilizate
Aceast lucrare se efectueaz n timp de 6 12 ore ;
Folosii metoda simulrii pentru c , este un joc special creat, care reflect aspecte reale
ale activitii practice; elevii se angajeaz ntr-o activitate, care are aparena sau efectul
unei situaii din viaa real ;are avantajul c ajut la crearea de competene eliminnd
riscuri sau costuri mari;
Pentru simulare pregtii din timp materialele necesare ;

Putei folosi materiale naturale sau confecionate care imit starea natural a lucrurilor(de
exemplu: ppua viel nou nscut, confecionat din material textil i umplut cu vat, rumegu
sau alte matriale); pe aceast ppu putei simula ngrijirile acordate nou nscutului imediat
dup ftare;
Folosii-v de creativitate i imaginaie pentru a v reui simularea ; nimic nu este imposibil
privind aceast lucrare;
* Efectuai aceast lucrare direct n producie , la agenii economici cu care ai ncheiat
parteneriate pentru instruirea practic sau n ferma didactic a colii;
Avei grij ca elevii s respecte regulile de protecia muncii care se impun privind lucrarea
practic;
ntocmii fie de observare a lucrrii, pe etape de lucru, dup modelul de mai jos sau propunei
dumneavoastr o alt variant;
1988.
1989.
207.
208.
91
206.
1990. FI DE OBSERVARE I NOTARE A LUCRRII PRACTICE

1991. ngrijirea nou nscutului dup ftare
1992.
1993. Numele i prenumele elevului....................................................................................
1994.
1995.
1996.
1997. Etape de lucru
1998. P 1999. Pu
Nr.
unctaj
nctaj
Crt.
acordat
2000. 2001. Respectarea regulilor de protecia muncii
2003. 1 2004.
1
2002.
p
2005. 2006. Identificarea materialelor necesare
2015. 2 2024.
2
2007.
p
2008.
- Pnz de sac sau prelat
2016.
2009.
2017. 0
2010.
- Foarfece, a sterilizat sau mtase, cntar
,5p
2011.
2018.
2012.
- Tinctur de iod
2019. 0
2013.
,5p
2014.
- Crpe sau paie
2020.
2021. 0
,5p
2022.
2023. 0
,5p
2025. 2026. Efectuarea operaiilor de lucru privind ngrijirea nou
2034. 7 2055.
3
nscutului
p
2027.
2035.
2036.
2037.
1
Primirea nou-nscutului dup expulzare pe o pnz curat sau
p
pe o prelat;
2038.
2039.
2028.
2040. 1
p
Scoaterea cu mna a mucozitilor din cavitatea bucal i
2041.
cavitatile nazale n scopul uurrii respiraiei;
2042.
2043. 1
2029.
p
2044.
Reanimarea prin respiraie artificial la nou-nscuii care nu 2045.
respir i prezint semne de moarte aparent;
2046. 1
p
2047.
2030.
2048.
2049.
1
Tierea cordonului ombilical, dac nu s-a rupt, la 10-12 cm de
p
abdomen ;
2050.
2051. 1
2031.
p
2052.
Stoarcerea de sus n jos i dezinfectarea cu tinctur de iod ;
2053.
2054. 1
2032.
p
Legarea cordonului cu mtase sau a sterilizat mpotriva

207.
208.
92
206.
sngerrii sau infecrii;

2033.
Uscarea nou nscutului direct de ctre mam prin lins sau prin
tergere cu crpe curate , astfel se activeaz funciile de
2056. TOTAL PUNCTAJ
2057. 1
0p
2060.
2059. Nota acordat
2058.
2061.
2062.
2063. Profesor/ Maistru instructor
2064. .
2065.
2066.
2067.
2068.
2069.
2072. EXERCIIUL NR. 2 - soluie
2074.
2075.
SARCINI DE LUCRU
2076.
INSTRUIRE PRACTIC
Precizai ce reprezint imaginile de mai jos:
2077.
140.
139.
2078.
138.
2079.
2080.
scoaterea mucozitilor din cavitatea bucal i cile nazale;

dezinfectarea ombilicului prin pensulare;
uscarea corpului prin tergere cu crpe uscate;
2081.
2082. 2 Explicai de ce sunt obligatorii aceste operaii:
n scopul uurrii respiraiei;
pentru a preveni infeciile ombilicale i sngerarea;
pentru activarea funciilor de respiraie i circulaie;
2083.
2084. 3
De ce se administreaz colostru n primele ore de via
se asigur nou nscutului substane nutritive , laxative i anticorpi;
2085.
207.
208.
93
206.
2086. 4
n ce const ngrijirea femelei dup ftare
Dup ftare se spal trenul posterior cu ap cald i spun se terge cu o crp de sac uscat
Se va face o uoar buumare pentru stimularea funciilor organismului;
Se va urmrii eliminarea nvelitorilor fetale pentru a fi ndeprtate
2087.
2088. 5
Ce reprezint imaginea de mai jos
2089.
141.
2090.
Uscarea nou nscutului direct de ctre mam prin
lins
2091.
2092.
2093.
ntocmii fie de evaluare, fie de observaie a activitii i folosii-le ca instrumente de

evaluare n corelaie cu criteriile de performan ale competenelor din SPP privind UC
18 Tehnologia creterii bovinelor
2094.
2095. EXEMPLE FIE DE EVALUARE A LUCRRII PRACTICE

2096. Pregtirea materialelor i instrumentelor necesare asistenei la ftare
2097.
Alegei i pregtii materialele i instrumentele necesare asistenei la ftare
2098. N 2100. MATERIALE

R.
2099. C
RT
2101. INSTRUMENT
E
2104.
2107.
2105.
2102. EVALUATO
R
2108.
2103. DATA
2109.
2106.
2110.
2111. Acord ngrijiri nou-nscuilor:
2112.
2113. Efectuai urmtoarele sarcini de lucru:

2114.
2115. N
2117. ngrijirea vieilor dup ftare
R
2116. C
RT
207.
208.
2118. Evaluator
94
2119. DATA
206.
2120. 1 2121. Primii vielul pe o pnz de sac sau

prelat
2124. 2 2125. Scoatei mucozitile din nas, gur i
urechi
2128. 3 2129. Tiai cordonul ombilical la 10-12 cm de
abdomen
2132. 4 2133. Legai cordonul n cazul sngerrii
2136. 5 2137. Dezinfectai bontul ombilical cu tinctur de
iod
2140. 6 2141. tergei corpul vielului pn la uscare
2144. 7 2145. Cntrii vielul
2122.
2123.
2126.
2127.
2130.
2131.
2134.
2138.
2135.
2139.
2142.
2146.
2143.
2147.
2148.
2149. Acordarea ngrijirilor mamelor dup ftare
2150.
2151. Efectuai urmtoarele sarcini de lucru:

2152.
2153. N 2154. ngrijirea vacii dup ftare

R.
CRT
2157. 1 2158. Splai trenul posterior al vacii cu ap
cald i spun
2161. 2 2162. tergei zona splat cu o pnz de sac
2165. 3 2166. Preparai barbotajul
2169. 4 2170. Administrai barbotajul
2155. Evaluator
2156. Data
2159.
2160.
2163.
2167.
2171.
2164.
2168.
2172.
2173.
ntocmii fie de evaluare, fie de observaie a activitii i folosii-le ca instrumente de

evaluare n corelaie cu criteriile de performan ale competenelor din SPP privind UC
18 Tehnologia creterii bovinelor
2174.
2177. SISTEME I METODE DE ALPTARE
2178. EXERCIIUL NR. 1 - Soluie
Activitate de
grup
2179.
Laborator tehnologic
FI DE LUCRU nr.1
2180.
n funcie de procedeele sub care se face administrarea laptelui, alptarea prezint trei
sisteme, aplicate diferit n funcie de condiiile din unitatea zootehnic .
2181.
2183. 1 Studiai fia de documentare i precizai n fia de lucru n ce const alptarea natural la
vaci mame
2184.
2185.
Alptarea natural la vaci mame este meoda cea mai primitiv , se aplic la rasele de carne i
n
207.
208.
95
206.
2186. unele gospodrii particulare; Cantitatea de lapte consumat de viel se apreciaz prin
sporul n greutate, tiind c pentru 1 kg spor se consum 8-10 litri lapte .
2187.
2188.
Avantaje: vieii se dezvolt i cresc bine
Dezavantaje: - nu se cunoate cantitatea de lapte supt de viel
2189. - efort din partea ngrijitorului
2190. - vacile se nelinitesc cnd nu au vieii lng ele
2191.
Transmite colegilor din grup aceste informaii;
2192.
2193.
FI DE LUCRU nr.2
2194.
n funcie de procedeele sub care se face administrarea laptelui, alptarea prezint trei
sisteme, aplicate diferit n funcie de condiiile din unitatea zootehnic .
2195.
2197.
Studiai fia de documentare i precizai n fia de lucru alptarea natural la
vaci doici
2198.
Alptarea natural la vaci doici, vieii se repartizeaz la doici dup perioda colostral.
2199. - Se aleg ca doici vacile bune productoare de lapte i cu procent mic de grsime, vacile
care nu se preteaz la mulsul mecanic;
2200. - Durata alptrii este de 90 zile;
2201.
Ca vieii s fie primii de vacile doici se stropesc cu lapte pe cap, spinare i la baza cozii, unde
vacile i ling n timpul suptului;
2202.
2203.
FI DE LUCRU nr.3
2204.
n funcie de procedeele sub care se face administrarea laptelui, alptarea prezint
trei sisteme, aplicate diferit n funcie de condiiile din unitatea zootehnic .
2205.
2207.
2208.
alptarea la gleat :
Alptarea la gleat , este o metod puin indicat, deoarece vielul nghite repede laptele ceea
ce duce la deranjamente stomacale.
2209. Regulile care trebuiesc respectate n cazul alptrii la gleat sunt:
se practic la vieii care au mplinit 1 lun
se fac 2-3 ntreruperi n timpul suptului
vasele folosite se spal i se dezinfecteaz foarte bine
temperatura de administrare a laptelui s fie de 37-380C
se terge botul vieilor pentru a preveni fenomenul de sugere
2210. DEZAVANTAJE:
d) vielul nghite repede laptele
e) laptele nu se amestec n gur cu saliva
207.
208.
96
206.
f)
n stomac coaguleaz n blocuri mari greu de ptruns de sucurile gastrice

2211.
2212.
FI DE LUCRU nr.4
2213.
n funcie de procedeele sub care se face administrarea laptelui, alptarea prezint
trei sisteme, aplicate diferit n funcie de condiiile din unitatea zootehnic .
2214.
2216.
2217. 4
Studiai fia de documentare i precizai n fia de lucru n ce const alptarea
la biberon i la instalaii mecanice:
2218.
Alptarea la biberon, imit suptul la vac i nu prezint dezavantajele alptrii la gleat
se folosesc bidoane de 3 litri sau glei la care se aplic tetine de cauciuc
se respect aceleai reguli ca la alptarea la gleat
2219.
2220.
142.
2221.
2222.
2223.
2224.
2225.
2226.
2227.
Alptarea la instalaii mecanice,
se aplic n fermele cu muli viei, avnd eficien economic mare

la baza acestei metode st alptarea la biberon care este aplicat la instalaii speciale
doica mecanic trebuie s ndeplineasc cteva condiii obligatorii cum ar fi : vasul s nu
deprecieze calitatea laptelui; s menin temperatura constant cel puin o or; s se spele i s
se dezinfecteze uor;
2228.
2229.
2230.
2231.
2232.

2233.
CUM S NCEPI?
207.
208.
97
206.
Dac metoda i se pare nou sau mai greu de aplicat , iat cteva sugestii care s te
ajute s-i orientezi gndirea i proiectarea n aceast direcie;
Se utilizeaz diagrama de tip pnz de pianjenpentru formarea grupelor de lucru,
astfel:
2235.
2236.
144.
2237. A
1, 1,
143.
B
2, 2,
2
2238.
2239.
2240.
147.
145.
II
146.
III
2241.
2242.
2243.
2244.
2245.
3, 3,
148.
4, 4,
149.
2246.
PASUL I formeaz trei grupe (I; II; III;) a cte patru elevi pe care i numerotezi de la 1
la 4 (1, 2, 3, 4 );
PASUL II- cele trei grupe vor fi dezmembrate pentru a forma alte patru grupe (A, B, C,
D) astfel:
Elevii cu numrul 1 din grupele iniiale vor forma grupa A (1, 1, 1 );
Elevii cu numrul 2 din grupele iniiale vor forma grupa B (2, 2, 2 );
Elevii cu numrul 3 din grupele iniiale vor forma grupa C (3, 3, 3 );
Elevii cu numrul 4 din grupele iniiale vor forma grupa D (4, 4, 4 );
PASUL III- pentru fiecare grup nou format (A, B, C, D) ntocmii cte o fi de lucru cu
sarcin precis (fiele de lucru nr. 1, 2, 3, 4);
PASUL IV- fia de lucru nr. 1 este nmnat grupei A , unde se gsesc elevii cu nr.1,
mpreun cu fia de documentare alptarea natural la mame;
PASUL V- fia de lucru nr. 2 este nmnat grupei B , unde se gsesc elevii cu nr.2,
mpreun cu fia de documentare alptarea natural la vaci doici;
PASUL VI- fia de lucru nr. 3 este nmnat grupei C , unde se gsesc elevii cu nr.3,
mpreun cu fia de documentare alptarea artificial la gleat;
PASUL VII- fia de lucru nr. 4 este nmnat grupei D , unde se gsesc elevii cu nr.4,
mpreun cu fia de documentare alptarea artificial la biberon i instalaii mecanice;
PASUL VIII- elevii fiecrei grupe vor studia mpreun fia de documentare de unde vor
extrage informaiile pentru completarea fielor de lucru;
207.
208.
98
206.
PASUL IX dup rezolvarea sarcinilor de lucru aceste grupe se vor destrma pentru a
forma din nou grupele iniiale (I; II; III;); n fiecare din aceste grupe vom gsi elevii cu
numerele 1, 2, 3, 4, care dein rezolvarea celor patru sarcini de lucru ; rezolvrile vor fi
transmise colegilor din grup dup cum urmeaz:
Sarcina de lucru nr. 1 rezolvat de elevul cu nr. 1, va fi transmis de ctre acesta,
elevilor cu nr. 2, 3, 4;
elevilor cu nr. 1, 2, 3,
PASUL X se evalueaz activitatea elevilor printr-un test sau prin ntrebri directe;
Timp de lucru 1 or
Este important s cunoatem , care vor fi resursele materiale folosite (fie de lucru, fie
de documentare, fie de evaluare, poze, manuale, informaii de pe internet etc.);
nloc s vorbii despre..,lsai elevii s lucreze cu resursele;
nvarea va fi condus de elevi i orientat pe sarcin precis;
Elevilor li se explic scopul i obiectivele acestei metode de lucru, modul de rezolvare a
sarcinilor i cum vor fi evaluate ; elevii vor lucra mpreun pentru atingerea scopului i
obiectivelor;
Profesorul facilitez procesul , rolul lui se schimb : n loc de predare , furnizeaz
resurse , d sugestii cnd elevii se mpotmolesc , pstreaz ordinea;
Cnd se prezint sarcina rezolvat , elevii nva unii de la ceilali;
Desigur c nu avem timp s predm aa mereu , important este ca din cnd n cnd s
oferim o varietate de abordri ale problemei pentru ca procesele de nvare s devin
creative, dirijate de elevi i s dezvolte tehnicile de comunicare;
O astfel de metod acoper toate stilurile de nvare(auditiv, vizual, practic);
Urmrii activitatea cu ajutorul fiei de observare bifnd cu X:
2247.
2248. FI DE OBSERVARE A ACTIVITII
2249.
2250.
NR.
2251.
2252. ELEMENTE DE
CR
OBSERVARE
T.
2267. 2268. Au fost nelese obiectivele
2253. GRUPELE
2256. I
2257. II
2258. III
2261.2262. 2263. 2264. 2265. 2266.
da
nu
da
nu
da
nu
2269.2270. 2271. 2272. 2273. 2274.
1
activitii efectuate?
2275. 2276. A fos neles scopul acestei
2277.2278. 2279. 2280. 2281. 2282.
2
metode?
2283. 2284. Au fost organizai bine
2285.2286. 2287. 2288. 2289. 2290.
elevii?
207.
208.
99
206.
2291. 2292. Elevii au cooperat pentru
2293.2294. 2295. 2296. 2297. 2298.
4
realizarea sarcinilor de lucru?
2300. 2301. Elevii au rezolvat sarcinile
2299.
2302.2303. 2304. 2305. 2306. 2307.
5
de lucru?
2308. 2309. S-au completat corect
2310.2311. 2312. 2313. 2314. 2315.
6
fiele de lucru?
2316. 2317. S-au transmis informaii
2318.2319. 2320. 2321. 2322. 2323.
7
colegilor din grup?
2324. 2325. S-a fcut evaluarea
2326.2327. 2328. 2329. 2330. 2331.
activitii?
2332.
2333. Cteva greeli frecvente n ceea ce privete modul de a pune ntrebri
Prea multe ntrebri puse n acelai timp;

Punerea unei ntrebri i oferirea imediat a rspunsului de ctre profesor;
Se pun ntrebri doar celor mai buni elevi sau doar celor mai simpatizai;
Nu se las suficient timp de gndire;
Nu se corecteaz rspunsurile greite;
Ignorarea unor rspunsuri;
Nu se folosesc ntrebri exploratorii (de detaliere , de verificare a nelegerii);
Punerea de ntrebri ntr-un mod (pe un ton)amenintor;
2334.
2335.
Lucreaz individual - problematizarea
FI DE LUCRU SARCINI PAS CU PAS

2339.
n hrana vieilor sugari se introduc, pe lng lapte, i alte nutreuri.
2340.
SARCINI DE LUCRU:
1
Precizai vrsta de la care se introduc aceste nutreuri :
2341. De la 10 12 zile
2342.
2
Numii categoriile de nutreuri care se introduc n hrana vieilor sugari
Nutreuri concentrate
Nutreuri fibroase
Nutreuri suculente
Nutreuri minerale i vitaminice
Adparea
2343.
207.
208.
100
206.
Completai n tabelul de mai jos cele mai importante elemente tehnologice privind
hrnirea vieilor sugari cu aceste nutreuri:
2344.
2345.
Categorie de
nutreuri
2347. Nutreurile
concentrate
2352. Nutreurile
fibroase
2346.
Modaliti de administrare
2348. -Sunt introduse n hrana vielului la vrsta de 10-12 zile, sub

form de nutreuri combinate de tip starter sau amestecuri de
nutreuri concentrate.
2349. -Acest amestec va fi format din uruieli de ovz cernut, tre de
gru, orz, porumb, roturi de floarea soarelui i soia.
2350. -Dup vrsta de 2 luni se introduce n amestec i mazre uruit.
2351. -Furajele concentrate se administreaz la discreie pn la
vrsta de 3 luni.
2353.
-Se introduc la vrsta de 10 -12 zile.
2354. -Fibroasele administrate vor fi de bun calitate, formate din fn

de lucern sau de trifoi proaspt.
2355. -Se pot administra i sub form tocat sau granulat, n
amestec cu furajele concentrate.
2356. Nutreurile
suculente
2362. Nutreurile
minerale i
vitaminice
2367. Adparea
2357. -Se administreaz diferit, n funcie de sezonul n care se face

furajarea.
2358. Vara vieii se vor scoate la pune la vrsta de 2-3 sptmni,
reuind ca la vrsta de 6 luni s consume 5-10 kg mas verde pe zi.
2359. -Cnd vieii au mplinit vrsta de 1 lun, li se introduce n
furajare morcovi roii, la 3 luni sfecl furajer i dup 6 luni porumb
siloz de bun calita
2361. Iarna cnd vieii au mplinit vrsta de 1 lun, li se introduce n
furajare morcovi roii, la 3 luni sfecl furajer i dup 6 luni porumb
siloz de bun calitate
2363. -Stimuleaz creterea i fortificarea scheletului, care este n
plin formare. Ele se introduc n alimentaie odat cu nutreurile
combinate, la vrsta de 10 zile.
2364. -Cantitatea de sruri minerale crete direct proporional cu
vrsta vielului, astfel nct la vrsta de 6 luni se administreaz vieilor
30 g / zi amestec mineral.
2365. -Iarna se administreaz vieilor vitaminele sintetice A i D.
2366.
2368.
2369. -Se face din prima sptmn de via, deoarece laptele nu
suplinete apa. n primele 3-4 sptmni, se d ap fiart i rcit la
37-380C, apoi ap obinuit la temperatura de 14-260C, n funcie de
vrsta vieilor.
2370.
2371.
2372.
2373.
2374. SUGESTII METODOLOGICE
Elevii lucreaz n ritm propriu , monitorizai i ajutai individual de ctre profesor;
Profesorul prezint exerciiul corect pe folii de retroproiector i comenteaz rspunsurile
cu elevii; ndrum elevii s-i corecteze greelile;
207.
208.
101
206.
Elaborai activiti de nvare pas cu pas ; sarcinile pas cu pas au urmtoarele

caracteristici:
Sunt uoare, implicnd de obicei numai cunotine i
2375.
nelegere;
Nu depind de nvarea anterioar;
Pot fi rezolvate n scurt timp;
Toi elevii trebuie s le poat rezolva 100 % corect;
Permit elevilor mai slabi s se bucure de succes, sprijin , ncredere
de sine i motivaie;
Folosii fie de observaie pentru monitorizarea activitii elevilor;
Pentru rezolvarea exerciiului dai instruciuni de lucru n funcie de stilurile de nvare
ale elevilor;
nmnai elevilor fia de lucru i fia de documentare sau alte surse de informare;
Explicai elevilor modul de lucru privind rezolvarea pas cu pas a sarcinilor n funcie de
stilul de nvare al acestora.
2376.
2377.
2378.
2379.
2380.
2381.
2384. EXERCIIUL NR. 3 Soluie
Lucreaz
individual
2385. TESTE DE EVALUARE , AUTOEVALUARE, COEVALUARE
1. Alptarea natural la vaci mame se aplic la :
a) rasele de carne
2386.
2. Cantitatea de lapte consumat de un viel pentru un Kg spor ester de :
2387. b) 8-10 litri
2388.
3. Avantajele alptrii naturale sunt:
2389. a)viei se dezvolt i cresc repede
2390.
4. Vacile doici sunt acele vaci care:
207.
208.
102
0,5 pct
0,5 pct
0,5 pct
0,5 pct
206.
2391. b) au producii mari de lapte cu un procent mic de grsime

2392.
5. Alptarea natural dureaz :
0,5 pct
2393. c) 90 de zile
2394.
2395. 6. Alptarea la gleat este o metod:
0,5
pct
2396.
c) puin indicat
2397.
2398. 7. Regulile care trebuie respectate n cazul alptrii la gleat sunt:
2 ,0
pct
a) se practic la vieii care au mplinit o lun.
b) Se fac 2-3 ntreruperi n timpul suptului
c) Temperatura de administrare a laptelui s fie de 37-380C
d) Vasele folosite se spal i se dezinfecteaz foarte bine.
2399. e)Se terge botul vieilor pentru a preveni fenomenul de sugere.
2400.
10. ncercuii litera A dac afirmaia este adevrat i litera F
1,5 pct
2401.
dac afirmaia este fals
2402. A vielul nghite laptele repede
2403.
F - laptele se amestec n gur cu saliva
2404. A n stomac laptele coaguleaz n blocuri mari, greu de ptruns de sucurile
gastrice20
2405.
11. Asociai coloanei A cuvintele potrivite din coloana B :
3,5 pct
2406. 1-C; 2-A; 3- B; 4- E; 5-D.
2407.
Facei setul de ntrebri ct mai vizual posibil
Folosii programe de calculator pentru a alctui setul de ntrebri de control
Oferii elevilor un anume grad de libertate n ceea ce privete modalitatea de rspuns
practic , n scrs, oral.
2408.
2409.
2410.
2411.
2413. Competena: 18.4: asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru producia de
lapte
2414.
Lucrai n grup
2416. FI DE LUCRU - METODA CUBULUI
2417.
FACTORII GENETICI I FIZIOLOGICI
Producia individual de lapte este influenat n foarte mare msur de factorii genetici
i fiziologici:
2419. SARCINI DE LUCRU: Analizai factorii genetici i fiziologici folosind metoda cubului
2420.
207.
208.
103
206.
2421.
2422.
Cubul are ase fee; vei putea explora

subiectul propus din
perspectiva celor ase
2423.
dimensiuni sau fee, rezolvnd urmtoarele
sarcini:
2424.
150.
2427.
2428.
2429.
151.
2425.
1. Analizai factorul genetic:
specia;
2. Analizai factorul genetic: rasa i varietatea;
3. Analizai factorii genetici:
vrsta i
2426.
individualitatea;
4. Analizai factorii genetici: conformaia i
dezvoltarea corporal;
5. Analizai factorii genetici: constituia, sistemul
nervos i temperamentul;
6. Analizai factorul genetic: sntatea.
152.
2430.
2431.
2432.
2433.

2435.
2436.
2437.
Produsul final poate fi un set (sau mai multe) de ase paragrafe care prezint
tema/subiectul din cele ase perspective , care pot fi precedate de rspunsuri scrise sau
orale la acele sarcini sau ntrebri;
Metoda acoper toate stiliurile de nvare de aceea s formai grupele cu elevi pentru
toate stilurile de nvare(vizual, auditiv,practic);
Folosii fie de documentare i fie de lucru ; fiecare fa a cubului reprezint cte o fi
de lucru cu sarcini de rezolvat;
Forma desfurat a cubului cu rezolvrile, care poate fi expus pe tabl se prezint
astfel;
2438.
2439.
2440.
153. 1
2441.
Analizai factorul
genetic: specia;
2442.
154.
2443.
155. 2 Analizai
factorul genetic:
rasa i
varietatea;
2444.
2445.
2446.
2447.
161.
162.
3
Analizai factorii
genetici: vrsta
i
207.
208.
159. 4
Analizai factorii
genetici:
conformaia i
dezvoltarea
164.
165.
157. 5 Analizai
factorii genetici:
constituia,
sistemul nervos
i
104
Analizai factorul
genetic:
sntatea.
206.
2448.
2449.
2450.
2451.
Se poate lucra mprind clasa n ase grupuri , fiecare grup primete cte o sarcin de
lucru din tema respectiv; n fiecare grup cte un elev realiznd analiza subiectului pe
cte o dimensiune , eventual cu ajutorul celorlali; astfel fiecare grup i poate realiza
propriul su cub;
2452.
La final se va organiza o discuie n urma creia s se realizeze un cub al claseipentru
tema respectiv;
2453.
Metoda se poate folosi pentru evaluare sumativ (recapitulare)pentru tema respectiv
sau pentru instruirea formativ ca metod centrat pe elev;
2454.
Utilizai diverse tipuri de ntrebri i sarcini de lucru, care pot fi ntrebri de : descriere,
comparare, asociere, analiz, aplicare, argumentare etc.;
2455.
Implicai toi elevii;
2456.
Activitatea se poate desfura sub forma unui concurs ntre echipele de lucru;
2457.
Profesorul va fi moderatorul i arbitrul activitii;
2458.
Comentai rezultatul grupelor, evideniai grupa cu cea mai bun activitate i cu cea mai
slab activitate; acordai i dumneavoastr note i argumentai-le; putei trece notele n
catalog ca o motivaie pentru activitatea elevilor;
2459.
2460.
2461.
2463. Competena: 18.4: Asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru producia de
lapte
2464.
Lucrai n perechi
2466.
2467.
FI DE LUCRU - NVAREA PRIN COOPERARE
2468. FACTORII DE MEDIU NATURALI I ARTIFICIALI
2469.
Producia individual de lapte este influenat n foarte mare msur de factorii de mediu
naturali i artificiali:
2470.
SARCINI DE LUCRU
2471.
207.
208.
105
206.
2472.
1 Enumerai factorii de mediu naturali i artificiali completnd tabelul de mai
jos;
2473.
2474.
2 Specificai n tabelul de mai jos cnd se realizeaz producii de lapte
maxime n funcie de aceti factori;
2475.
2476. Factori de mediu
naturali i artificiali
2478. Temperatura
2479.
2480.
2481.
2482.
2483.
2477.
Condiii de realizare a produciilor maxime de lapte
S fie ntre 10-150C; acest factor influeneaz negativ producia de

lapte , atunci cnd se abate de la zona de confort;
trebuie s fie ntre 60-75% ;
s aib o vitez de cca 0,3m /s
s fie frumoas;
s fie raional, cu furaje de bun calitate i care asigur

necesarul de substane nutritive n funcie de producia de lapte;
s se fac la discreie cu ap de calitate bun i la temperatura de

8-120C;
Umiditatea
Curenii de aer
Vremea
Alimentaia
Adpare

Prin aceast metod elevii realizeaz un schimb de idei cu ceilali, coopereaz n rezolvarea sarcinilor de lucru.
Exprim puncte de vedere proprii, argumenteaz, pune i i pune ntrebri cu scopul de
a nelege;
nvarea prin cooperare (PC) reprezint modul de organizare a activitii didactice pe
grupuri mici, astfel nct lucrnd mpreun elevii i maximizeaz att propria
nvare, ct i a celorlali colegi;
Pentru a aplica aceast metod la clas, trebuie s planificai cu atenie i s realizai
patru aciuni specifice:
2485.
1. S luai anumite decizii preinstrucionale: ct de mari s fie
grupurile, cum s le structurai, cum putei aranja mai bine clasa astfel nct s se preteze
lucrului n grupuri mici?
Cum concepei i folosii materialele instrucionale? ce roluri atribuii membrilor

grupurilor?
2486.
2487.
2. S explicai foarte clar elevilor ce au de fcut n timpul unei lecii n care
nva prin cooperare: dai o sarcin de nvare concret.
2488.
2489.
3. S conducei lecia, pentru c dei elevii lucreaz n grupuri, trebuie:
207.
208.
106
206.
s urmrii i s monitorizai grupurile;

s intervenii acolo unde este nevoie;
s mbogii sarcinile i s-i ajutai pe elevi s lucreze mai eficient n grup.
2490.
4. S structurai i s organizai activiti dup ce se termin lucrul n
grupuri mici, n care: s evaluai nvarea;
elevii s se evalueze ct de eficient au lucrat n grup, ce progrese sau dificulti au
ntmpinat n procesul personal de nvare i ce corecii sau mbuntiri trebuie
introduse.
Prezentai soluia exerciiului pe folie de retroproiector , solicitai elevilor s
2491.
se autocorecteze ;
2492.
2493.
2495. Competena: 18.4: Asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru producia
2496.
de lapte
2497. EXERCIIUL NR. - Soluie
Lucrai individual
2498.
2499.
FI DE LUCRU -PROBLEMATIZAREA
2500. FACTORII TEHNOLOGICI I ORGANIZATORICI
2501.
Producia de lapte individual este influenat pozitiv dac factorii tehnologici i
organizatorici sunt respectai n totalitate.
2503.
1Completai diagrama de mai jos cu factorii tehnologici i
organizatorici care lipsesc.
2505.
2506.
Vrsta vacii la prima ftareOrganizareaTehnologia
reproduciei
creterii tineretului femel pentru repro
2507.
2508.
2509.
2510.
Intervalul ntre ftri
Tehnologia de hrnire
2511.
2512.
2513.
Pregtirea
Tehnologia mulsului
2514.vacilor i junincilor gestante
FACTORI TEHNOLOGICI I ORGANIZATORICI
2515.
2516.
Tehnologia ameliorrii
2517.
2518.
Durata de exploatare
2519.
2520.
2521.
Tehnologia reproduciei
Organizarea muncii
2522.
2523.
2524. 2 Alegei patru factori tehnologici i organizatorici pe care i considerai mai
importani i argumentai cum influeneaz acetia producia de lapte individual:
207.
208.
107
206.
2525.
2526.
Tehnologia reproduciei -s se foloseasc nsmnrile artificiale iar ftrile s
fie planificate ealonat;
Tehnologia creterii tineretului femel pentru reproducie - tineretul femel
destinat nlocuirii reformei s fie de calitate corespunztoare rasei din care provine;
Tehnologia mulsului - s se efectueze mulsul la intervale egale , la ore fixe, cu o
bun pregtire a ugerului, folosirea metodelor i procedeelor de muls adecvate
vacii;
2527.
2528.
OBSERVAII DIDACTICE
2529.
Aceasta va fi o situaie de nvare n care elevii se vor simin largul lor, vor avea
ncredere n aceas strategie;
2530.
Elaborai fie de lucru cu elemente grafice n care s introducei diagrame cu spaii goale
de completat;
2531.
Stabilii stilurile de nvare ale elevilor; dai informaii despre stilul lor de nvare ,
deoarece v ajut s folosii cel mai bine punctele lor forte i s dezvoltai punctele lor
slabe;
2532.
Activitile la lecii pot fi variate astfel nct s garanteze c toate stilurile de nvare sunt
satisfcute la un anumit moment al lecie;
2533.
Elaborai fie de lucru pe stiluri de nvare ( vizual, auditiv, practic) i ajutai elevi n
rezolvarea sarcinilor de lucru astfel:
Pentru tipul vizual inserai simboluri, fotografii, imagini, culori pentru a atrage
atenia elevului, pentru a deveni ct mai vizibil fia de lucru;
Pentru tipul auditiv, citii fia de lucru, propoziie cu propoziie, lsai spaiu
acolo unde sunt elemente lips i ncurajai elevii s-i repete diferitele
aspecte n gnd sau unul altuia;
Pentru tipul practic, bazai coninutul fiei de lucru pe activiti practice
desfurate anterior, lsai elevii s utilizeze calculatorul pentru a-i rezolva n
mod practic sarcina de lucru;
2534.
Pregtii din timp fie de documentare, care vor fi nmnate elevilor din timp; pregtii
pentru fiecare elev fi de lucru pe care le vei nmna la nceputul activitii;
2535.
Antrenai elevii n rezolvarea fielor de lucru i autocorectarea acestora pe stiluri de
nvare.
2536.
2537.
2538.
2539.
207.
208.
108
206.
2541. Competena: 18.4: Asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru producia

2542.
de lapte
2543.
2544.
EXERCIIUL NR. 4 Soluie
Lucrai
individual
2545.
2546.
TESTE DE EVALUARE / AUTOEVALUARE/ COEVALUARE
2547.
Citete cu atenie enunurile de mai jos i d rspunsurile corecte
Toate subiectele sunt obligatorii
2548.
2549.
I. Ordonai logic factorii de mai jos care, influeneaz producia de lapte,
completnd tabelul : 4p
2550.
2551. Factori care influeneaz producia individual de lapte
Factorii genetici
2554. Factori de
2555. Factori
i fiziologici
mediu naturali i
tehnologici i
artificiali
organizatorici
2557. Specia
2558. Temperatura
2559. Vrsta vacii la
prima ftare
2553.
2561. Rasa i
varietatea
2565. Vrsta vacii
2562.
Umiditatea
2566.
Curenii de aer
2569.
Conformaia
2570.
Starea vremii
2573.
Constituia
2574.
Alimentaia
2577.
2581.
2585.
2589.
Sntatea
2578.
2582.
2586.
2590.
Adparea
2563. Durata de
exploatare
2567. Tehnologia de
hrnire
2571. Tehnologia
mulsului
2575. Organizarea
muncii
2579.
2583.
2587.
2591.
2552. Factorii care

influeneaz
producia total i
marf
2560. Numrul i
densitatea vacilor
la 100 ha
2564. Producia de
lapte pe cap de vac
2568. Activitatea de
reproducie
2572. Calitatea
laptelui
2576. Consumul
intern
2580.
2584.
2588.
2592.
2593.
2594. II Completaii spaiile goale cu cuvintele lips: 1p
2595. a) vaca este capabil s realizeze cea mai mare producie .de lapte comparativ cu
alte specii;
2596. b) n cadrul aceleiai specii, producia de lapte cantitativ. i calitativ, difer
n raport cu rasai varietatea;
2597.
2598.
2599. III ncercuii litera A dac afirmaia este adevrat i litera F dac afirmaia este
fals.
2600.
producia de lapte este inluenat pozitiv dac: 1p
2601. A vrsta vacii la prima ftare este n funcie de precocitatea rasei;
2602. A organizarea produciei i a muncii este conform cu procesul tehnologic;
2603.
F intervalul optim ntre ftri este de un an i jumtate;
2604. A umiditatea este de 60-75%
2605. F adparea se face cu ap de calitate bun la temperatura de 20 grade C
2606.
2607.
207.
208.
109
206.
2608. IV Asociai coloanei A cuvintele potrivite din coloana B: 1p

2609.
2610.
1d 2 c
3 b 4 e 5 a
2611.
2612.
2613. V . Explicai cum influeneaz factorii tehnologici i organizatorici producia
individual de lapte
Producia de lapte este influenat pozitiv dac: 2p
Vrsta vacii la prima ftare este n funcie de precocitatea rasei.
Intervalul optim ntre ftri este de 12 luni;
Pregtirea vacilor i junincilor gestante nainte de ftare este corespunztoare din
punct de vedere tehnologic i sanitar veterinar
S se foloseasc nsmnrile artificiale iar ftrile s fie planificate ealonat;
Tineretul femel destinat nlocuirii reformei s fie de calitate corespunztoare rasei
din care provine;
S se respecte tehnologia de hrnire n funcie de sistemul de cretere i exploatare
utilizat;
S se efectueze mulsul la intervale egale , la ore fixe, cu o bun pregtire a
ugerului, folosirea metodelor i procedeelor de muls adecvate vacii;
2614.
2615.
nmnai fiecrui elev cte un test , rezolvarea fiind individual;
Solicitai elevilor s rspund fr a se inspira din notie pentru a evalua capacitatea de reinere
i nelegere a sarcinilor rezolvate;
Solicitai elevilor s se autocorecteze cu ajutorul informaiilor primite;
Solicitai elevilor s fac schimbul de teste ntre grupe pentru evaluare reciproc;
Evaluai i dumneavoastr testul;
2616.

Pentru evaluare folosii diferite metode i instrumente; cele mai folosite instrumente
pentru a efectua evaluarea sumativ a uniei competene o reprezint testele cu ajutorul
crora se poate verifica i evalua nivelul asimilrii cunotinelor i al capacitilor de a
opera cu ele.
Elaborai teste cu itemi cu rspunsuri deschise , care ofer elevilor posibilitatea de ai formula independent rspunsul . Asigur condiii prielnice spontaneitii, creativitii i
altor nsuiri ale personalitii.
Elaborai itemi cu rspunsuri nchise , sunt acelea care presupun un singur rspuns
,fiind aceleai ntodeauna i n toate condiiile dup urmtoarele tehnici: 1)tehnica
alegerii duale care solicit din partea elevilor s asocieze unor enunuri una sau alta
dintre componentele unor cupluri de alternativi duali : adevrat-fals, corect-greit, da
nu; 2) tehnica perechilor cnd se solicit elevilor s stabileasc asocieri dintre
elemente , care pot fi : cuvinte, propoziii, fraze, numere, simboluri repartizate pe dou
coloane; 3) tehnica alegerii multiple cnd elevii aleg un singur rspuns dintr-o list de
alternative pentru o singur premiz (ntrebare)
Elaborai teste combinate cu itemi deschii( ntrebri structurate) i itemi nchii dup
tehnicile descrise deoarece sunt mai atractive pentru elevi, le solicit gndirea i sunt
mai precise n ceea ce privete evaluarea; De asemenea acest fel de teste pot fi
autoevaluate sau coevaluate;
207.
208.
110
206.
2618.
2619.
IDEI PRIVIND STRATEGIILE PE CARE PROFESORII LE-AR PUTEA
FOLOSII PENTRU A ADECVA STRATEGIA DE PREDARE ALEAS LA STILURILE
DE NVARE ALE ELEVILOR
167. Strategia de predare :
2620.
171. Scopul predrii ce sperai s
168. Cum vei proceda?
realizai?
169. EVALUARE / TEST
2621.
172. Consolidarea informaiei
170.
2622.
2623. Tipul vizual
Strategii pentru persoanele care nva:
2625. Tipul auditiv
174.
2626. Tipul practic
173.
2624.
Facei setul de ntrebri

ct mai vizual posibil.
Utilizai imagini n
ntrebrile testului.
Alctuii cteva ntrebri
n majoritate vizuale cu
minim de text
Rspunsurile s fie date
n form vizual , de
exemplu prin diagrame.
ntrebrile s fie
disponibile n format scris
ca elevii s urmreasc
individual ntrebarea de pe
hrtie atunci cnd aceasta
este citit cu voce tare.
Punei la dispoziia
elevilor ilustraii i diagrame
pentru a explica ce se cere
n ntrebrile testului.
Folosii programe de
calculator pentru a alctui
setul de ntrebri de control.
Folosii programe de
calculator pentru evaluare,
coevaluare i notare
Citii cu voce tare

ntrebrile (testul)
Repetai i citii de la un
capt la altul
ncurajai elevii s-i
repete n gnd ntrebrile
Sugerai citirea de ctre
elevi, fiecare pentru sine ,
a testului cu voce tare (dar
n linite)
Ai putea folosi o
persoan care pune
ntrebri cu voce tare i
noteaz rspunsurile , aa
cum au fost date ele de
elevi oral, cu cuvintele lor.
Prezentai verbal modul
de lucru i dai explicaii
legate de rezolvarea
testului.
ncurajai elevii s pun
ntrebri legate de situaii
de nenelegere a
ntrebrilor.
Evaluai i notai verbal
testul;
175.
Punei elevii s rezolve

ntrebrile folosindu-se de
imagini
Dezvoltai setul de
ntrebri astfel nct s
ncorporai i activiti
practice cum ar fi:
ndeplinirea unei sarcini
(asociaz n mod practic
prin trasarea de sgei ,
cuvinte, cifre etc) sau
demonstrarea unei abiliti
2627. ( procesarea unor
diagrame, rspunsuri etc.)
Oferii elevilor un anume
grad de libertate n ceea
ce privete modalitatea de
rspuns: practic, n scris
etc.
Sugerai citirea de ctre
elevi a testului, dar n
linite.
Folosii programe de
calculator pentru a alctui
setul de ntrebri de
control;
Folosii programme de
calculator pentru evaluare,
coevaluare i notare
2628.
2629.
2630.
207.
208.
111
206.
2631.
2633.
2634. Competena: 18.4: Asigur tehnologia de exploatare a taurinelor pentru producia de
lapte
2635.
2637.
2638. FI DE LUCRU - INSTRUIRE PRACTIC DEMONSTRAIA
2639.
TEHNICA MULSULULUI MANUAL

2640.
Aceast lucrare se efectueaz n timp de 6 12 ore ;
Lucrai individual sau n grup n funcie de activiti;
2641.
Folosii metoda simulrii pentru c ,este un joc special creat, care reflect aspecte reale
2642.
Pentru simulare pregtii din timp materialele necesare ;
2643.
Putei folosi materiale naturale sau confecionate care imit starea natural a
lucrurilor(de exemplu: un mulaj cu o vac; un uger, confecionat din material textil i
umplut cu vat sau alte materiale; o mnu menajer umplut cu ap , sau o mnu
obstetrical umplut cu ap care imit ugerul); pe acestea putei efectua n laboratorul
de specialitate pregtirea ugerului, masajul ugerului, mulsul propriu-zis;
2644.
Folosii-v de creativitate i imaginaie pentru a v reui simularea ; nimic nu este
imposibil privind aceast lucrare;
* Efectuai aceast lucrare direct n producie , la agenii economici cu care ai ncheiat
parteneriate pentru instruirea practic sau n ferma didactic a colii
Avei grij ca elevii s respecte regulile de protecia muncii care se impun privind
lucrarea practic;
2645.
2646.
2647.
TAURINELOR
REGULI DE PROTECIE A MUNCII PRIVIND MULSUL
2648.
Purtarea obligatorie a echipamentului de protecie
Abordarea i contenia vacilor s se fac cu blndee
Folosirea cu atenie a uneltelor pentru curenia adpostului i a vacii
Folosirea cu atenie a apei fierbini pentru a evita accidentele
Folosirea cu atenie a detergenilor de splare a vaselor pentru muls i cltirea
acestora s se fac foarte bine
207.
208.
112
206.
Apropierea de vaci s se fac pe partea dreapt

Alegerea metodei i procedeului corect pentru muls
207.
208.
113
206.
2649. FI DE OBSERVARE I NOTARE A LUCRRII PRACTICE

2650. Operaiile premergtoare mulsului
2651.
2652. Numele i prenumele elevului....................................................................................
2653.
2654.
2655.
2656. Etape de lucru
2657. P 2658. Pu
Nr.
unctaj
nctaj
Crt.
acordat
2659. 2660. Respectarea regulilor de protecia muncii
2662. 1 2663.
1
2661.
p
2664. Pregtirea vacilor
2665. 2666. Identificarea materialelor necesare
2668. 1 2671.
1
2667.
p
2669.
2670.
Unelte pentru curenie: raz, lopat, mtur, roab, esal,
perie, pnz de sac, burete, ap
2672.
2
2673. Efectuarea operaiilor de lucru privind pregtirea

vacilor;
2674.
Scularea vacilor cu cel puin un sfert de or nainte de muls i
mpingerea blegarului n rigol
tergerea regiunilor corporale limitrofe ugerului cu o crp de
sac, pentru ndeprtarea perilor desprini , iar dac acestea sunt
prea murdare , se spal i apoi se terg
Legarea cozii vacii de gamba membrului stng cu o curelu sau
sfoar;
2685.
1
2691.
2692.
2693.
2694.
2695.
2

pregtirea mulgtorului i a vaselor de muls;
2697.
Splarea minilor cu ap cald i spun i mbrcarea
echipamentului de lucru;
Ataarea scaunului de muls pe corp , luarea vaselor de muls i

deplasarea n adpost sau la locul de muls;
2707. Pregtirea ugerului
2710. Identificarea materialelor necesare
207.
208.
2698.
p
2699.
2700.
2701.
,5p
2702.
2703.
p
2704.
2705.
,5p
2712.
114
2683.
1
0
2684. Pregtirea mulgtorului i a vaselor de muls

2686. Identificarea materialelor necesare
2688.
2687.
2689. 1
p
Ap cald, ap rece, spun, prosop, halat, bonet, glei,
bidoane, strecurtori, can, scunel
Cltirea vaselor de muls cu ap rece i curat, iar pe bidoane

sau glei se fixeaz strecurtorile;
2708.
2675.
p
2676.
2677.
,5p
2678.
2679.
2680.
p
2681.
2682.
,5p
2690.
2706.
0
1
0
2714.
206.
2709.
1
2711.
2713. 1
p
Ap cald, ap rece, gleat, prosop, crp

2715.
2716.
2717.
2718.
2719.
2

ugerului;
2721.
Apropierea pe partea dreapt a vacii , prin prevenirea acesteia;
2722.
Splarea ugerului cu ap cald (iarna), sau cu ap rece,vara;
2723.
2724. 2
p
2725.
2726. 0
,5p
2727.
2728.
1p
2729.
2730. 0
,5p
2731.
2733. 1
0p
2736.
2734.
tergerea ugerului cu un prosop curat ;

2732. TOTAL PUNCTAJ
2735. Nota acordat
2737.
2738.
2739. Profesor/ Maistru instructor
.
2740.
2743.
producia de carne
2744.
2745.
EXERCIIU NR.1 - Soluie
Lucrai in
grup
2746.
2747.
FI DE LUCRU problematizarea
2748.
NGRAREA BABY BEEF NORMAL
Este cea mai rspndit i cea mai rentabil metod de ngrare intensiv, datorit
economicitii sale comparativ cu celelalte metode intensive.
2749.
2751. 1. Argumentai caracteristicile tehnice care determin economicitatea acestui tip de
ngrare n tabelul de mai jos:
2752.
2757.
2753.
2754.
2755.
2756.
CARACTERISTICI
TEHNICE
2758.
ARGUMENTE
Vrsta de sacrificare este de 14-18 luni, la greutate vie de 450-550kg
Sporuri medii zilnice de 900-1200 gr.i randament la sacrificare de 55-60%;

consum specific cca 7 UN/kg spor;
Preluarea vieilor se face la vrsta de 15-21 zile cnd sunt obinuii cu
207.
208.
115
206.

alptarea la gleat sau la biberon
De la primirea vieilor n ngrtorie i pn la ncheierea procesului de

ngrare se parcurg patru perioade
2763.
2764.
207.
208.
116
206.
2765.
2766. 2 Denumii perioadele de ngrare i specificai caracteristicile acestora completnd
diagrama de mai jos:
2767.
2768.
176.
177.
alptare
2769. Dureaz 30 de zile

2770. hrnirea se face cu nlocuitor
nlocuitorul de
178.
2771. de lapte, nutre combinat, fn de
2772. lucern la discreie
monodiet
2773.
2774.
179. cretere
2775.
ngrare
nrcare
-Dureaz 66 de zile
-Se reduce treptat
HRNIREA
lapte urmat de nrcare

-Hrnire din stoc de tip
180.
2776. -Dureaz 340 de zile

2777. -Hrnirea se face din stoc de tip
de
2778. monodiet
2779.
2780.
Finisare2
- Dureaz 51 de zle
- Hrnirea se face din stoc
tip monodiet dar, crete
cantitatea de concentrate;
2781.
2782.
2783.
2784.
2785.
Explicai elevilor modul de lucru privind rezolvarea pas cu pas a sarcinilor n funcie de
stilul de nvare al elevilor; procedai astfel:
185. Strategia de predare :
2786.
186. Cum vei proceda?
realizai?
187. cooperare gndii /
2787.
182. Oferirea informaiei
lucrai n grup / comunicai
183. De la teorie la practic:
188.
2788.
184.
Explicarea de elemente
importante n practic
2789.
teoretice
2790.
2793.
2791. Tipul vizual

190.
Tipul auditiv
2794. Tipul practic
192.
2792.
207.
208.
Strategii pentru persoanele care nva:
191.
117
206.
Folosii materiale
tiprite sau scrise i
imagini, pentru a ajuta
elevii s rein mai
uor:suport de curs,fi
documentare,imagini cu
animale, notie;
Utilizai folii de
retroproiector colorate
pentru a permite elevilor s
vad i s descopere n
acelai timp informaiile
ndrumai elevii s
utilizeze culori pentru ca
rezolvarea sarcinilor s fie
ct mai vizibil
ndrumai elevii s
priveasc imagini cu
animale pentru a descoperi
2795.
texte.
rspunsurile din
Citii cu voce tare

sarcinile de rezolvat
2796.
Prezentai verbal modul
de lucru i explicai n
amnunt fiecare sarcin de
rezolvat
2797.
ncurajai
elevii
citeasc cu voce
informaiile utile
Implicai aceti elevii ct

mai mult posibil; cereile chiar
s v fie asisteni, s noteze
procedura de lucru pe tabl
n timp ce dumneavoastr o
explicai
Punei elevii s rezolve
pas cu pas sarcinile folosinduse de imagini
2801.
ndemnai elevii s
s proceseze fia de lucru

tare 2802.
2798.
2799.
ncurajai elevii s pun
ntrebri i s discute
despre rezolvarea sarcinilor
ndemnai elevii s fac un

colaj cu animale domestice pe
sexe unde vor prezenta
caracterul activitii sexuale;
afiai-l n clas
2803.
2800.
2804.
2805.
207.
208.
118
206.
2806.
2809.
producia de carne
2810.
2811.
EXERCIIUL NR.2 - Soluie
Lucrai individual
2812.
2813.
FI DE LUCRU - OBSERVAREA
2814.
NTREINEREA VIEILOR N SISTEMUL DE NGRARE BABY BEEF

NORMAL
ntreinerea vieilor n acest sistem de ngrare se face n stabulaie liber i prezint

unele particulariti n funcie de perioada de cretere i ngrare.
3 Observai imaginile de mai jos i descoperii crei perioade de cretere i ngrare
le aparin;
4 Precizai caracteristicile ntreinerii vieilor din fiecare perioad de cretere i
ngrare;
2816. a
b
c
2817.
195.
194.
2818.
193.
2819.
2820.
2821.
2822.
2823.
2824.
196.
a) Perioada I alptarea
2825. Cuti individuale prevzute cu instalaii de alptare
2826. artificial
2827.
b) Perioada II nrcarea
d
2828. Boxe colective aezate pe dou rnduri cu alee central
2829. de furajare pe mijloc
2830.
2831. c) Perioada III- cretere i ngrare - Boxe colective aezate pe dou rnduri cu alee
central de furajare pe mijloc
2832. Pardoseala boxelor este din grtar de beton cu evacuare hidraulic sau mecanic a
2833. d) Perioada IV - finisare - Boxe colective aezate pe dou rnduri cu alee central de
furajare pe mijloc
2834. Pardoseala boxelor este din grtar de beton cu evacuare hidraulic sau mecanic a
dejeciilor
2835.
207.
208.
119
206.
2836.
Aceast activitate ajut elevii s observe i s descopere pe baza imaginilor i a
informaiilor cel mai efficient system de ngrare;
Pregtii din timp fiele de documentare i fiele de lucru pentru aceast activitate;
Propunei elevilor ca rezolvarea exerciiului s fie tem individual unde elevul i poate
manifesta imaginaia i creativitatea pentru a obien informaii mai multe privind
tema(sarcini d edezvoltare);
Indicai elevilor i alte surse de informare privind rezolvarea acestui exerciiu;
Cerei elevilor s lucreze exerciiul pe calculator dup o schem proprie;
Cerei elevilor s prezinte rezultatele muncii lor prin proiectare folosind folie transparent
sau videoproiector;
Cerei prerea elevilor privind modul de abordare a activitii individuale de ctre colegii
lor; antrenai elevii n evaluare i coevaluare;
2838.
Elaborai exerciii cu activiti de nvare individualizate.
Utilizai n aceleai activiti de nvare sarcini care pot fi rezolvate pas cu pas i sarcini
de dezvoltare deoarece asigur faptul c elevii slabi reuesc s aib unele succese n
timp ce elevii capabili sunt solicitai.
Stabilii stilurile de nvare ale elevilor; dai informaii despre stilul lor de nvare ,
deoarece v ajut s folosii cel mai bine punctele lor forte i s dezvoltai punctele lor
slabe.
Activitile la lecii pot fi variate astfel nct s garanteze c toate stilurile de
nvare sunt satisfcute la un anumit moment al leciei;
Folosii stilurile de nvare caracteristice fiecrui elev i dai elevilor teme individuale pe
baza stilurilor de nvare sau preferinelor, dei acest lucru ocup mult din timpul
profesorului.
2839. EXEMPLU: TEMA DE LUCRU INDIVIDUAL:
Profesorul fixeaz o singur sarcin , care cere acelai lucru de la toi elevii;
Elevii studiaz aceeai tem dar au posibilitatea s-i prezinte lucrarea n mod diferit n
funcie de stilurile de nvare : sub form de exerciiu cu mai multe cerine, sub form de
schem, prezentare oral, afi etc; sarcina nu este difereniat , dar produce un rezultat
difereniat dup modul cum este prezentat.
2840.
207.
208.
120
206.
2841.
2842.
TEMA DE LUCRU INDIVIDUAL
2843.

realizai?
2844.
202. Planificarea i organizarea

propriei
2845. nvri(observare,problematizare)
197.
198.
199.
Strategia de predare :
Cum vei proceda?
Instruire
individualizat
200.
2846. Strategii pentru persoanele care nva

2847. Tipul vizual
2848.
2849. Tipul auditiv
203.
205.
organizeaz-i zona de
lucru i concentreaz-te
asupra sarcinii
vezi materiale tiprite
sau scrise pentru a te ajuta
s reii mai uor:suport de
curs,fi documentare,
2851. notie,
2850. Tipul practic
privete imaginea
pentru explicarea textului
utilizeaz culori pentru a

sublinia cuvintele cheie ct
mai vizibil
f fia de schiare a
sarcinii ct mai vizibil cu
putin folosii pictograme,
elemente grafice colorate
alctuii cteva ntrebri

n majoritate vizuale, cu
minim de text
Discut
modul
de
rezolvare a sarcinii cu
profesorul sau colegii
Ascult explicaiile i
sugestiile profesorului
Citete cu voce tare
sarcina i ncearc s o
reii
Repet cu voce tare
cuvintele cheie
Citete cu voce tare fia
de
documentare
sau
notiele
Pune ntrebri despre
imagine
Vorbete cu voce tare
cum gndeti s rezolvi
sarcina
Vorbete n oapt n
timp ce rezolvi tema
Stabilete n gnd
modul de prezentare a
execiiului
nregistreaz audio
propriile idei, planuri dac
i este mai uor s prezini
tema
Prezint oral rezolvarea
sarcinii
204.
organizeaz-i zona de
lucru i te concentrezi
asupra sarcinii
ai ncredere n tine cnd
abordezi o sarcin de lucru
ntocmete o list cu
activiti practice pentru a
rezolva tema:
2852. -cut material
documentar privind tema
2853. -citete textul
urmrind cu creionul
informaiile necesare
2854. -subliniaz cu
creioane colorate cuvintele
cheie necesare rezolvrii
temei
ntocmete o schem
cu cerinele temei
ntocmete practic fia
de lucru cu un exerciiu cu
mai multe cerine
decupeaz imaginea pe
componente
lipete componentele pe
fia de lucru i explicle
proceseaz fia de lucru
2855.
2856.
207.
208.
121
206.

2859.
2860. IDENTIFICAREA TAURINELOR N SISTEM UNITAR CODIFICAT DE
INDIVIDUALIZARE I NREGISTRARE
2861.
FI DE LUCRU INDIVIDUALIZAREA
2862. PROB PRACTIC
2863.
2864. SARCINI DE LUCRU: Efectuai individualizarea prin crotaliere la taurine.

2865.
2866. ETAPE
2867. MATERIALE
2869.
2870. 1.Pregtirea
materialelor necesare
2873. 2. Contenia
animalului
Viel
Alcool, vat
Clete de crotaliat
Crotalii
Funie
Vat
Alcool sanitar
2875. 3. Identificarea
venelor auriculare
2877.
2879.
2878. 4. Perforarea urechii
Clete de crotaliat
2881. 5. Ataarea crotaliei i

nituirea
Crotalie
Clete de crotaliat
2868. OPERAII
2871. - Verific starea de
integritate a materialelor
2872. - aranjeaz materialele i
instrumentele n ordinea folosirii
lor.
2874. - se imobilizeaz vielul
2876. - terge faa intern a
urechii cu tampon de vat
mbibat n alcool sanitar.
2880. - Perforeaz urechea n
treimea dinspre baza ei cu
cletele de crotaliat.
2882. - Se introduce crotalia n
orificiul executat i se nituiete
captul crotaliei cu cletele.
2883.
2884. REGULI DE PROTECIA MUNCII:
Purtarea echipamentului de protecie a muncii.

Se interzice joaca cu instrumentele i materialele.
S evite atingerea ochilor cu substane dezinfectante.
S nu bruscheze vieii.
S se spele i s se dezinfecteze pe mini dup efectuarea lucrrii.
2885.
2886.
2887. SUGESTII METODOLOGIC
Aceast lucrare se efectueaz n timp de 6 ore;
Lucrai cu elevii individual sau n grup n funcie de activiti;
207.
208.
122
206.
ntocmii fie de observare a lucrrii practice individuale sau colective;

2888.
Folosii metoda simulrii pentru c, este un joc special creat, care reflect aspecte reale
2889.
Pentru simulare pregtii din timp materialele necesare ; Efectuai simularea lucrrii n
laboratorul de specialitate ;
2890.
Putei folosi materiale naturale( crotalii din plastic, clete de crotaliat, creion, alcool, vat
etc) sau confecionate(ureche confecionat din carton), care imit starea natural a
lucrurilor;
2891.
Efectuai lucrarea n ferma didactic a colii sau la agenii economici n condiii de
producie direct pe viei;
2892.
Studiai fia de documentare care face referire la individualizarea taurinelor i realizai
alte exerciii cu privire la informaiile date;
2893.
207.
208.
123
206.
2894. COLEGIUL TEHNIC PONTICA

2895.
2896.
2897.
2898. PROIECT DE LECIE
2899.
DATA:
CLASA:
a XII a TEHNICIAN ZOOTEHNIST
MODULUL:
Tehnologia creterii bovinelor
COMPETENA: 18.1 Aplic cunotine referitoare la rasele de taurine:
SUBIECTUL: RASE DE TAURINE.
DURATA: 2 ore
TIPUL LECIEI: Formarea deprinderilor practice.
VARIANTA: Lecie de laborator tehnologic.
SCOPUL: Formarea competenei de a identifica rasele de taurine.
2900.
OBIECTIVE: La finalul leciei elevii vor fi capabili:
2901. O1 S identifice rasele de taurine
2902. O2 S caracterizeze rasele dup caracterele lor morfologice.
2903. O3 S caracterizeze rasele dup caracterele lor productive.
2904. O4 S utilizeze termenii de specialitate.
2905. O5 S-i evalueze obiectiv rezultatele muncii
STRATEGII DIDACTICE:
a) METODE I PROCEDEE:
2906.
Metoda dominant:
Lucrul pe staiuni
2907.
Metode subordonate: Observarea
2908.
Descoperirea
2909.
Problematizarea
2910.
Conversaia euristic
2911.
Autoevaluarea
b) RESURSE MATERIALE:
2912.
Mulaje
2913.
Folii
2914.
Retroproiector
2915.
Fie de documentare
2916.
Fie de lucru.
2917.
Fie de autoevaluare.
c) FORMA DE ORGANIZARE:
2918.
Frontal
2919.
Pe echipe
2920.
2921.
BIBLIOGRAFIE:
- GHE. GEORGESCU i colab. Tehnologia creterii animalelor domestice. Editura
2922.
Ceres. Bucureti 1987.
2923.
2924.
2925.
2931. ACTIVITI DESFURATE D
207.
208.
124
206.
2926.
NR.
2927.
CRT.
2928.
2937.
2939.
2929. EVENIMENTE
DIDACTICE
2938. PROFESOR
2940. ELEVI
2942.
I
2943.
2944.
1
2950.
2951.
2952.
2953.
2
2945. INSTRUCTAJUL INIIAL

2946. (SECVENA INIIAL)
2947. Momentul organizatoric
Noteaz absenele, face observaii dac

este cazul, verific materialele
didactice.
Raporteaz
Sunt pregti
organizai n
2954.
2955.
2956.
2957. Anunarea temei
(subiectului)
Scrie pe tabl titlul leciei RASELE DE

TAURINE.
Reactualizeaz cunotinele acumulate
la orele de teorie sau la alte teme prin
ntrebri clare, concise adresate frontal
2962.
II
2965. INSTRUCTAJUL CURENT

2966. (SECVENA CURENT)
2967. Realizarea continuitii
activitii de instruire.
2968.
2969.
Prezint pe scurt metoda Lucrul pe
staiuni
Noteaz n c
Ascult cu a
formulate.
Rspund, ex
uneori din ex
surse de info
Ascult prez
concentreaz
2972. Organizarea staiunilor.

Formarea grupelor de lucru.
Organizeaz staiunile
2975. Distribuirea fielor de lucru

pentru fiecare staiune.
2982.
2983.
2984.
2985.
2986. Prezentarea sarcinilor de
lucru
2987. Rezolvarea sarcinilor de
lucru.
Fiecrei staiuni de lucru i se distribuie

fiele de documentare i fiele de lucru.
Solicit elevii s studieze fia de
documentare
Rspunde solicitrilor elevilor pentru
clarificri.
Solicit elevii s resolve fiele de lucru.
Anun timpul alocat rezolvrii sarcinii
de lucru din fiecare staiune.
Urmrete cu atenie comportamentul
elevilor n grup i participarea
membrilor grupei la rezolvarea sarcinei
de lucru.
Urmrete i dirijeaz deplasarea
elevilor pentru rezolvarea sarcinilor de
lucru din fiecare staiune.
2963.
2964.
1
2971.
2
2974.
3
2977.
2978.
2979.
2980.
2981.
4
2930. MOMENTELE LECIEI
3000.
3001.
3002.
3003.
5
3004.
3005. Prezentarea soluiilor de
ctre fiecare grup.
3006.
3007.
3008. Autoevaluarea
3009.
3010.
3011.
3012.
207.
208.
Ascult prezentarea soluiilor de ctre

liderul fiecrei grup.
Distribuie fiecrui elev din fiecare grup
cte o fi de autoevaluare
Solicit elevii s completeze fia de
autoevaluare n 10 minute i s se
autoevalueze.
La expirarea timpului de lucru expune
soluia fielor de autoevaluare.
125
Se grupeaz
grup de luc
i aleg cte
Fiecare grup
asupra sa c
Studiaz fia
Discut ntre
neclariti.
Cer sprijinul
cazul, pentru
probleme ne
exprimri)
Gndesc, co
ei pentru gs
ncep rezolva
fiecare grup
repartizat.
Elevii se dep
fiecare staiu
continuare fi
prezentate
secven din
3014.
3015.
Prezint solu
Verific solu
Rezolv fia
Se autoevalu
Verific solu
Ascult cu a
Urmresc no
206.
3013. Evaluare
3022.
III
3023. INSTRUCTAJUL DE
NCHEIERE
3024. (SECVENA FINAL)
Completeaz fia de observare.

Pe baza fiei de observaie apreciaz
comportamentul elevilor i evalueaz
activitatea acestora.
Face aprecieri individuale prin note
Face aprecieri globale i evideniaz
modul n care a lucrat fiecare echip.
Face observaii i recomandri dac
este cazul.
3025.
3026.
Rein aprecie
3027.
3029.
3030.
3031. NOT:
3032.
3033. Acest proiect didactic este un exemplu; pentru utilizarea acestui proiect
didactic folosii-v de fiele de documentare i de lucru privind rasele de taurine
existente n acest auxiliar la competena 18.1
207.
208.
126
568.
3034.
BIBLIOGRAFIE
3035.
3036.
www.agroinfo.ro
3037.
www.cartiagricole.ro
3038.
www.cresterea-taurinelor.ro
3039.
www.fermierul.ro
3040.
www.ghidul-fermierului.ro
3041.
www.revista-ferma.ro
3042.www.zootehnie.ro
3043.
3044.Stelian Dinescu
3045.Cresterea vacilor pentru

lapte - tehnologii moderne,
Editura Ceres, 2005, Bucuresti
3046.
3047.Vasile Maciuc, Vasile Ujica,

Ionel Nistor
3048.GHID PRACTIC DE
AMELIORARE GENETICA A
BOVINELOR PENTRU
PRODUCTIA DE LAPTE, Editura
Alfa, 2002,Bucuresti
3049.
3050.Gh. Georgescu i colab.
3051.TEHNOLOGIA CRETERII
ANIMALELOR DOMESTICE,
Editura Ceres, Bucureti, 1989
3052.
3053.
3054.
3055.
3056.
569.
570.
114

Tehnologia Cresterii Bovinelor

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Tehnologia Cresterii Bovinelor

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

1.

MINISTERUL EDUCAIEI CERCETRII I

Proiectul Phare TVET RO 2005/017-553.04.01.02.04.01.03

17. MATERIALE DE NVARE

Calificarea: Tehnician zootehnist

pentru clasa a XII a

Modulul: Tehnologia creterii bovinelor

Patape Mrioara prof. grad. did. I, Colegiul Tehnic Pontica Constana

Catinca Scrioteanu expert CNDIPT UIP

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

fie de descriere a activitilor

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

fie de lucru: pentru activiti practice, pentru activiti de laborator,

fie rezumat ( pentru nregistrarea progresului)

soluii pentru activitile de nvare prezentate

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

UNITATEA DE COMPETEN 18 TEHNOLOGIA CRETERII BOVINELOR

152. 18.1 Aplic cunotine referitoare la rasele de taurine:

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

aplicarea normelor specifice de securitate i sntate n munc.

UNITATEA DE COMPETEN 18 TEHNOLOGIA CRETERII BOVINELOR

168. Obiectivele modulului ,,Tehnologia creterii bovinelor vor fi realizate n condiiile

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

Selecie - individualizarea taurinelor

UNITATEA DE COMPETEN 18 TEHNOLOGIA CRETERII BOVINELOR

INFORMAII PENTRU PROFESORI

190. Documentul elaborat pentru modulul ,,Tehnologia creterii bovinelor i

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

Coninutul temelor este prezentat n viziune interdisciplinar fcnd apel la

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

UNITATEA DE COMPETEN 18 TEHNOLOGIA CRETERII BOVINELOR

Titlul modulului: Tehnologia creterii bovinelor

204. Numele 205.

213. Data 214.

clasificarea i selectarea raselor de

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

organizarea seleciei la taurine 299.

supravegherea mperecherilor la 305.

O precizare pentru fiecare activitate de nvare(exemplu)

Ce le-a plcut referitor la subiectul activitii.

Ce anume din subiectul activitii li s-a prut a constitui o

Ce mai trebuie s nvee referitor la subiectul activitii.

Ideile elevilor referitoare la felul n care ar trebui s-i

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

Comentarii pozitive referitoare la ariile n care elevul a avut

Ariile de nvare sau alte aspecte n care este necesar

Ce au stabilit elevul i profesorul c ar trebui s fac elevul n

nregistrrile exacte reprezint un aspect important al administrrii procesului de

Acest format de fi este un instrument detaliat de nregistrare a progresului

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

CUVINTE CHEIE, GLOSAR DE TERMENI

Tendina animalelor spre o anumit producie

ncruciarea de mai multe generaii(transformare)

412. Animale cu talie i greutate mijlocie

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

Acest material i propune s uureze activitatea de nvare a

elevilor, venind n sprijinul lor cu fie de documentare, de lucru, de observaii, de

Modulul : Tehnologia creterii bovinelor

458. FOARTE IMPORTANT!!!

Citii cu atenie toate materialele!