UNIVERSITATEA LUCIAN BLAGA DIN SIBIU

Facultatea de tiine Economice Sibiu

Specializarea: Management ID
Disciplina: Managementul IMM-urilor

FRANCIZA KFC

Student:
Anul de studii: III

SIBIU
2010

CUPRINS

1.

Introducere......................................................................................................................3

2.

Tipuri de franciz............................................................................................................4

3.

Avantaje i dezavantaje...................................................................................................6
3.1.

Avantaje...............................................................................................................6

3.2.

Dezavantaje.........................................................................................................7

3.3.

Oportuniti i ameninri de ambele pri.........................................................7

4.

Cadrul juridic..................................................................................................................8

5.

Contractul de franciz.....................................................................................................9

6.

Franciza n Romnia...........................................! .

7.

Franciza KFC......................................................! .

8.

Bibliografie.........................................................! .

1. Introducere
Franciza este operaiunea care mbrac forma unui contract prin care o persoan
numit francizor (n englez franchiser) i acord unei alte persoane, numit beneficiar sau
francizat (n englez franchisee), dreptul de exploatare a unui ansamblu de drepturi de
proprietate industrial sau intelectual, n scopul de producie sau de comercializare a
anumitor tipuri de produse i/sau de servicii. Obinerea unei francize implic plata unei
taxe de intrare n sistem precum i a unor redevene anuale, de regul sub forma unui
procent din cifra de afaceri1.
Revista Franchise International definete o franciz ca fiind un concept de
afacere prin care francizatul pltete pentru marca (numele) i instruirea (know-howul) n sistemele, operaiunile i sistemul comercial al francizorului printr-o tax iniial i
printr-o tax ulterioar denumit taxa de franciz (un procent din cifra de afaceri).
Ea reprezint o form de cooperare contractual ntre un francizor i un francizat
(persoane fizice sau persoane juridice, independente din punct de vedere financiar) prin
care primul, contra unei taxe de intrare n franciz (drept de intrare) i a unei taxe anuale
raportat la cifra de afaceri (redeven), acord celui de-al doilea dreptul de
comercializare a bunurilor i serviciilor folosind marca, numele, magazinele puternic
personalizate, sistemele publicitare proprii, know-how-ul francizorului.
Sitemul de franciz a aprut pentru prima dat n Statele Unite ale Americii i a
cunoscut dou etape distincte n dezvoltarea sa:2
I. nceputul secolului al XX-lea axat pe franciza vnzrilor de automobile i
a organizrii staiilor pentru distribuirea benzinei i a lubrifianilor;
II. anii 1950-1960 marcai de expansiunea deosebit a francizei produselor
alimentare de mare consum.
Franciza este un sistem de care este bine s in cont n special ntreprinderile mici,
care vor s ptrund pe piee deja ocupate de firme cu o experien ndelungat i care
doresc s obin succese imediate. n concluzie putem afirma c, prin intermediul
contractului de franciz, francizorul i poate extinde afacerea cu cheltuieli reduse, n timp
ce francizatul beneficiaz de renumele unei firme de prestigiu i de sprijinul interesat al
francizorului.
ntre motivaiile optrii ctre sistemul de franciz putem s amintim:
nevoia de independen profesional;
posibiliti substaniale de ctig;
risc relativ limitat;
costuri mai reduse (n funcie de tipul de franciz) etc.

1
2

http:// ro.wikipedia.org/wiki/Franciz;
Patriche, D. - Politici, programe, tehnici i operaiuni de comer, Ed. Economic, Bucureti, 2003, p. 75

2. Tipuri de franciz
Franciza apare sub o varietate de forme prin care proprietarul unui
produs/serviciu/afacere/marc etc. cedeaz dreptul de utilizare a acestor elemente unei alte
persoane contra unei sume de bani. Cele mai cunoscute tipuri de franciz, att n economia
american ct i n celelate state occidentale, sunt:
Franciza de producie sau a mrcilor de fabric Product and Trade Name
Franchising n cadrul creia produsele sunt fabricate de ctre francizor i
distribuite prin intermediul francizailor. Este cazul vnzrilor de
automobile, dar i al firmelor profilate pe mbutelierea i distribuia
buturilor nealcoolice.
Franciza de distribuie - Business Format Franchising care are drept
particularitate faptul c relaia dintre francizor i francizat se prelungete i
n ceea ce privete gestiunea punctelor de vnzare, managemntul afacerii,
strategiile de marketing etc.
Acest tip de franciz cuprinde restaurantele, comerul cu amnuntul, prestaiile
de servicii etc. Totodat, trebuie menionat c acest tip de franciz tinde s se devolte ntrun ritm net superior primului, datorit vnzrilor semnificativ mai mari pe care le aduce.
La rndul su, sistemul francizei de distribuie se mparte n urmtoarele trei
categorii de francize:
Franciza de comer cu amnuntul Retailing care cuprinde:
a) restaurantele reprezint acea ramur a francizei care are ca
obiectiv principal armonizarea activitilor de alimentaie public i
cazare cu cele privind nfiinarea i organizarea unui comer mobil
itinerant de alimentaie public n vederea asigurrii mesei unor
colectiviti izolate din diverse zone ale unei arii comerciale
delimitate;
b) magazinele alimentare de proximitate sau de comoditate
Convenience Store caut s se adapteze stilului de via din ce n
ce mai dinamic al unei pri importante a populaiei. Ele se
caracterizeaz prin comercializarea produselor de prim necesitate,
prin practicarea autoservirii, dar i a unor orare de funcionare
prelungite, uneori chiar 24 de ore din 24 sau 7 zile din 7;
c) unitile de distribuie a mrfurilor nealimentare specializate pe
comercializarea articolelor de bricolaj, mobil, asrticole sportive etc.
d) unitile de distribuie a pieselor de schimb, a echipamentelor i
service-ului pentru autovehicule uniti specializate pe activiti
de service (spltorii, schimbri de piese, reparaii), dar i pe
comercializarea unor produse de maxim necesitate pentru categoria
de clieni deservit.
Franciza de agrement i voiaj Leisure and Travel Business a cunoscut
o dezvoltare semnificativ ca urmare a creterii veniturilor populaiei, a
4

schimbrii stilului de via al oamenilor, a creterii numrului de reedine

ale unei persoane ntr-un anumit teritoriu etc.
Franciza prestaiilor de servicii ctre ntreprinderi i populaie Business
and Personal Services este un sector care se gsete n plin dezvoltare
ca urmare a creterii solicitrilor pentru astfel de servicii din partea
populaiei i a ntreprinderilor, dar i datorit diversificrii din ce n ce mai
accentuate a acestora. Potrivit specialitilor americani, exist ase tipuri de
prestaii:
a) servicii ctre ntreprinderi (Business Aid and Services);
b) serviciile privind nchirierile de autoturisme i camioane (Auto and
Truck Rental Services);
c) servicii privind locuinele (Construction, Home Improvement and
Cleaning Services);
d) servicii de spltoriei curtorii publice (Laundry and Drycleaning
Services);
e) servicii de nchiriere a diferitelor tipuri de echipament (Equipment
Rental);
f) servicii de educaie (Educational Services).

3. Avantaje i dezavantaje
Att avantajele ct i dezavanteajele pe care le ofer sistemul de franciz trebuie
analizate avndu-i n vedere pe cei doi parteneri care reprezint extremele sistemului:
francizorul i francizatul.
3.1.

Avantaje

Beneficiarul unei francize are avantajul de a exploata o marc de prestigiu, i de a

intra pe o pia concurenial folosind tehnici de producie, comercializare i marketing
perfecionate n timp, i cu un grad nalt de rentabilitate.
Probabil cel mai important avantaj pentru francizat este achiziionarea sau utilizarea
unui produs sau serviciu consacrat.
De obicei, n faza de demarare a afacerii, resursele de capital ale unui ntreprinztor
sunt destul de limitate. Capacitile de mprumut de fonduri ale ntreprinztorului sunt, de
obicei, foarte reduse. Formarea unei relaii cu o afacere n franciz i permite francizatului
aspirant s i mbunteasc abilitatea de a obine asisten financiar.
n numrul su din aprilie 2005, revista Idei de Afaceri prezint sub titlul
Franciza, sau cum s faci avere prin metode testate de alii o serie de oportuniti oferite
de acest gen de afacere3 :

francizorul va furniza ntregul concept de afacere nsoit de pachetul complet de

demarare a afacerii
devenii expert chiar din prima zi : un concept de marketing testat i bine pus la
punct v sprijin lansarea i promovarea afacerii pe pia
secretul afacerii l cunoatei chiar de la nceput : know-how-ul conceptului de
franciz i punerea acestuia n practic sunt lucruri furnizate i testate de
francizor
toate informaiile le primii n scris: un contract corect ntocmit, cu avantaje
pentru ambele pri i un manual al francizei din care descoperii ntregul knowhow al afacerii, toate acestea definesc regulile parteneriatului
afacerea dvs. este protejat: nici un concurent nu va face viaa grea cu acelai
concept de afacere n domeniul dvs. de activitate
riscul demarrii afacerii este minim
gsii rapid un loc n pia graie conceptului de franciz care este deja cunoscut
dvs. suntei patronul afacerii, i nu persoana creia i se dau indicaii despre cum
s procedeze
chiar din prima zi ctigai un salt n pia: presiunea concurenei este aproape
inexistent deoarece ntregul know-how al afacerii v este comunicat de ctre
francizor n mod oficial .

XXX - Revista Idei de Afaceri, aprilie 2005;

3.2.

Dezavantaje

Principalul dezavantaj este dat de costurile francizei. Pe lng taxa de acordare a

francizei i redevenele anuale, care diminueaz profitul beneficiarului, acesta trebuie s
menin permanent un anumit standard de calitate.
3.3.

Oportuniti i ameninri de ambele pri

Francizor

Avantaje

Dezavantaje

Modalitate relativ simpl de iniiere i extindere a

unei afaceri investind costuri minime.

Crearea unei imagini nefavorabile pe pia

(datorit lipsei de experien sau a unui personal
pregtit necorespunztor).
Acordarea de asisten tehnic i comercial.

Obinerea unor ctiguri ridicate.

Sporirea renumelui mrcii i mbuntirea imaginii
firmei pe pia.
Informarea permanent asupra pieei prin intermediul
francizailor.
Creterea cotei de pia.

Francizat
Avantaje

Dezavantaje

Beneficiaz de un nume de marc recunoscut.

Beneficiaz de programe de pregtire managerial,

dar i de asisten a personalului comercial.
Beneficiaz de programe de publicitate desfurate
pe piaa local sau naional.
Obinerea unor avantaje n procesul de
aprovozionare (produse i servicii de calitate la
preuri competitive).
n general, costurile de intrare ntr-o franciz sunt
mai mici dect n cazul unei afaceri proprii.
Obinerea unor ctiguri substaniale.
Riscuri sczute de faliment (francizele garanteaz
succesul dac nu exist abateri de la contractul de
franciz). Rata eecurilor n aceast afacere este de
doar 4%, mult mai sczut dect n cazul demarrii
unei afaceri pe cont propriu.

Costul francizei. Taxa de intrare ntr-o franciz

variaz n funcie de serviciile oferite de la 1020000 euro pn la milioanede de dolari n SUA.
De asemenea, redevena pltit lunar de ctre
francizor poate s ia valori ntre 1 i 20% din cifra
de afaceri (n comer redevenele sunt de 2-5%, n
timp ce n domeniul prestrilor de srvicii se ridic la
10-20%.
Limitarea independenei francizatului.
Restricii cu privire la furnizorii de materii prime,
materiale, echipamente etc.
Oferirea de programe manageriale i de pregtire
necorespunztoare.
Limitarea gamei de produse comercializate.

4. Cadrul juridic
Prin Ordonana nr.52 din 28 august 1997, privind regimul juridic al francizei n
Romnia, se definesc urmtorii termeni:
Franciza este un sistem de comercializare bazat pe o colaborare
continu ntre persoane fizice sau juridice, independente din punct de
vedere financiar, prin care o persoan, denumit francizor, i acord unei
alte persoane, denumit beneficiar, dreptul de a exploata sau de a
dezvolta o afacere, un produs, o tehnologie sau un serviciu. 4

Francizorul este un comerciant care:

este titularul drepturilor asupra unei mrci nregistrate, cu condiia ca drepturile s

fie exercitate pe o durat cel puin egal cu durata contractului de franciz;
confer dreptul de a exploata ori de a dezvolta o afacere, un produs, o tehnologie
sau un serviciu;

asigur beneficiarului o pregtire iniial pentru exploatarea mrcii nregistrate;

utilizeaz personal i mijloace financiare pentru promovarea mrcii sale, cercetrii

i inovaiei, asigurnd dezvoltarea i viabilitatea produsului.

Beneficiarul este un comerciant, persoan fizic sau juridic, selecionat de francizor, care
ader la principiul omogenitii reelei de franciz, aa cum este ea definit de ctre
francizor.
n limbajul uzual, beneficiarul unei francize se mai numete i francizat sau
francizer. Contractul de franciza trebuie s reflecte interesele membrilor reelei de franciz,
protejnd drepturile de proprietate industrial sau intelectual ale francizorului, prin
meninerea identitii comune i a reputaiei reelei de franciz.
Etimologic, termenul "contract" provine din latinescul contrahere (a trage
mpreun). Juridic, contractul reprezint, conform prevederilor articolului 942 Cod civil,
acordul de voin dintre dou sau mai multe persoane prin care se nasc, se modific sau se
sting drepturi i obligaii.
n dreptul roman, termenul de contract este echivalent cu cel de convenie,
concluzie care rezult indubitabil din expresia folosit de legiuitor: titlul III din Codul civil
fiind denumit "Despre contracte sau convenii".
n dreptul francez, termenul de contract a fost folosit iniial pentru a desemna
acordul de voin creator de obligaii numai n cazurile expres artate de legiuitor ntr-una
din urmtoarele forme: verbal, scris sau remiterea obiectului contractului.
Dreptul englez trateaz contractul drept o afacere i rareori ca acord de voin care
s se bazeze pe ncredere. n dreptul american contemporan, contractul este privit ca un
instrument de schimburi economice, distingndu-se dou varieti: - contractul clasic, care
presupune negocieri prealabile, efectele sale fiind instantanee (de exemplu, cumprarea
4

XXX Ordonana nr. 52 din 28 august 1997 privind regimul juridic al francizei n Romnia;

unui produs de consum); - contractul relaional, care are o mare importan economic i
social, ncheierea sa fiind precedat de lungi tratative i negocieri viznd un numr
considerabil de persoane, fiind renegociabil.

5. Contractul de franciz
Franciza este una dintre operaiunele folosite pe scar larg n comerul
internaional. n contractul de franciz particip dou persoane: pe de o parte, francizorul
sau concedentul i, pe de alt parte, beneficiarul sau concesionarul. Obiectul contractului
este format din concesiunea unei mrci de fabric sau de serviciu, mpreun cu asistena
tehnic i toate cunotinele necesare pentru exploatarea acesteia. Cunotinele transmise
pot avea att natur industrial ct i comercial ntruct n desfurarea activitii sale,
beneficiarul francizei poate fi att productor ct i distribuitor.
Pentru desfurea contractului, francizorul trebuie s i furnizeze partenerului su
elemente de engineering i know-how privind amenajarea i organizarea ntreprinderii,
elemente de marketing cuprinznd metodele, mijloacele i tehnicile de comercializare a
produsului sau serviciului, i mijloacele pentru pregtirea profesional a personalului.
Francizorul este inut s acorde asisten tehnic pe toat durata de desfurare a
contractului de franciz.
Contractul de franciz trebuie s cuprind urmtoarele clauze :

obiectul contractului
drepturile i obligaiile prilor
condiiile financiare
durata contractului
condiiile de modificare, prelungire i reziliere

Deschiderea unei afaceri n franciz, beneficiaz de o serie de avantaje fr

investiii substaniale. Ct privete investiia iniial, aceasta presupune, potrivit unui
studiu realizat de publicaia Banii Notri5, amenajarea spaiului comercial n funcie de
cerinele francizorului, realizarea stocului iniial n cazul francizei de retail i cumprarea
echipamentelor (de obicei furnizate de francizor, datorit cunoaterii specificaiilor tehnice,
reelei de distribuie i service) .
n cazul acestui gen de afacere, exist 3 tipuri de taxe pe care beneficiarul trebuie s
le plteasc : taxa de intrare, care se pltete la semnarea contractului, redevenele
reprezentnd cotele procentuale din cifra de afaceri, care se pltesc lunar, i taxa de
publicitate, care este utilizat rareori pe piaa romneasc.
5

XXX - Revista Bloombiz, 7 martie 2006;

Taxa de intrare poate varia de la 500 de euro, pentru ageniile imobiliare, de

exemplu, la peste 2 milioane de euro, n cazul unui lan hotelier. Redevenele pot varia i
ele ntre 0 i 5% n afacerile de retail, iar pentru francizele din sfera serviciilor, aceste taxe
ajung ntre 5 i 20% din cifra de afaceri.

10