Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cele mai multe produse vegetale sufera prin uscare si conservare o serie de
modificari care pot duce uneori la scaderea principiilor active si deci a valorii
lor terapeutice.
Alaturi de reactiile enzimatice, intervin insa si alte procese fizice, chimice sau
fotochimice, care de asemenea antreneaza modificari, incat chiar un produs
uscat si bine conservat nu trebuie considerat ca se pastreaza neschimbat in
timp. Astfel, produsele vegetale care contin uleiuri eterice pierd partial din
principiile active prin volatilizare, oxidare si polimerizare. Acest fenomen este
mai pronuntat la frunze si flori si destul de redus la semintele si fructele
intacte. Din acest motiv nu este indicat ca produsele vegetale care contin
uleiuri volatile sa fie pastrate sub forma de pulbere. Produsele vegetale care
contin vitamine, in special acid ascorbic (vit. C), pierd aproape in intregime
vitamina la pastrare indelungata. De asemenea, produsele vegetale cu
taninuri se pot modifica prin oxidarea taninurilor la flobafene.
Dintre solventi, in cazul de fata, apa se foloseste cel mai mult, fiind un
solvent polar foarte activ, indeosebi fata de majoritatea substantelor
anorganice si o serie de compusi organici ca: zaharuri, acizi alcooli, fenoli,
esteri, aldehide, amine, glicozide si saruri de alcaloizi. Disperseaza coloidal
gume, taninuri, mucilagii si albumine. Nu dizolva amidonuri, celuloze,
grasimi, uleiuri volatile (partial), rasini, hidrocarburi, vitamine liposolubile,
alcaloizi liberi (cu exceptia colchicinei). Ca dizolvant apa prezinta si avantajul
ca poate fi asociata cu acizi, baze, alcool, glicerina sau alte substante,
marindu-i-se capacitatea de solubilizare fata de unele substante active mai
greu solubile. Din acest motiv, procedeul de extractie a produselor vegetale
cu apa difera, in functie de natura substantelor extrase. Spre exemplu, la
produsele care contin alcaloizi se recurge la o extractie in mediu acid, in
prezenta acidului clorhidric, tartric, citric. La produsele vegetale cu saponine,
extractia se efectueaza in mediu de bicarbonat de sodiu. Extractia apoasa se
face prin infuzie, decoct, macerare.
PENTRU UZ INTERN
Solutiile extractive apoase sunt cele mai uzitate preparate; apa reprezinta
solventul pentru principiile active (solubile in apa) din materia prima
vegetala. Ele sunt: infuzia, decoctul si maceratul. Se pot indulci cu zahar (de
preferat cu miere, ea insasi fiind un factor terapeutic), exceptandu-se
Infuzia. Peste 1-2 lingurite planta maruntita, pusa intr-un vas smaltuit, se
toarna 250 ml apa clocotita; se acopera si se lasa la infuzat circa 15 minute,
dupa care se filtreaza prin presare pe o strecuratoare sau printr-un tifon.
Daca este posibil, pentru a obtine o infuzie cat mai completa, se recomanda,
in mod deosebit, ca in prealabil recipientul sa fie incalzit cu apa clocotita,
dupa care se evacueaza apa. Se pune planta in recipient si se infuzeaza
dupa procedeul descris mai inainte.
prealabila, plantele maruntite se lasa in apa la temperatura camerei (1525C), timp de 6-8 ore (fara sa se depaseasca aceasta durata, deoarece se
pot dezvolta microorganisme). Practic, seara, inainte de culcare, se pun
plantele la macerat, iar a doua zi dimineata vor fi filtrate prin tifon sau vata.
Maceratul va fi pastrat la rece in sticle inchise. Macerarea la rece se
recomanda pentru unele plante cu continut in mucilagii (radacina de nalba,
seminte de in), precum si pentru frunzele de vasc.
Dupa natura lor, tincturile pot fi: alcoolice, eterice, vinoase. Dupa compozitie
pot fi simple sau compuse, cu una sau mai multe substante active.
Cele mai uzitate forme de tincturi sunt cele obtinute prin macerare simpla
sau macerare repetata.
PENTRU UZ EXTERN
de a efectua baia medicinala, se spala corpul printr-o baie calda sau dus,
pentru indepartarea de pe piele a substantelor grase sau a transpiratiei
acumulate in timpul zilei.
Daca apar mancarimi de piele, stare alergica, in urma unei bai, baia se
intrerupe imediat si nu se mai repeta, intrucat organismul poate prezenta
intoleranta la unul din principiile active din planta. Daca este posibil, se
incearca prin tatonare sa se descopere planta care nu este tolerata, pentru a
nu mai fi folosita.
Perioadele in care se fac baile sunt, de preferat, vara, toamna (la inceput) si
primavara (la sfarsit).
Bai de sezut. Cand apa baii este adusa la temperatura de 37C, se face baia
de sezut, stand in apa 10-15 minute, dupa o toaleta a regiunii anale. Se fac 2
bai pe zi, din care una inainte de culcare. Tratamentul de bai continua pana
la descongestionarea totala a hemoroizilor, uneori chiar pana la disparitia lor
si vindecarea fistulelor anale.
anumite plante (ex. frunze de eucalipt, flori de tei) sau de preparate medicale
care le introducem in apa ce se fierbe (inhalant); actioneaza asupra cailor
respiratorii, usurand expectoratia si calmand mucoasele cailor respiratorii; se
face cu inhalatoare speciale sau prin aplicarea unui cornet de hartie (din
jurnal) deasupra vasului in care fierbe apa si se pune planta sau
medicamentul respectiv; se foloseste in bronsite, laringite, traheite, astm,
emfizem, etc.
- frunze
- partea aeriana
- radacini, rizomi
3-4 g;
2-3 g;
4-5 g;
5-7 g;
- fructe
5-6 g;
- scoarte
6-7 g;
- flori
Pentru lichide: cana obisnuita de ceai se considera a avea aproximativ 200250 ml. Toate aceste cifre sunt estimative; nu se recomanda a fi utilizate in
cazul plantelor medicinale cu principii active puternice care trebuie sa fie
precis cantarite.